Το εγκεφαλικό μπορεί να επηρεάσει οποιονδήποτε, αλλά οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν συμπτώματα που διαφέρουν από τους άνδρες.
Τα συμπτώματα του εγκεφαλικού μπορεί μερικές φορές να είναι ήπια ή ασυνήθιστα, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Συγκεντρώσαμε μια λίστα με 10 λιγότερο γνωστά σημάδια που μπορεί να υποδηλώνουν εγκεφαλικό στις γυναίκες.
1. Ναυτία και έμετος
Αν και πολλοί άνθρωποι αναγνωρίζουν το εγκεφαλικό επεισόδιο με συμπτώματα όπως αδυναμία, παράλυση ή δυσκολία στην ομιλία, η ναυτία και ο έμετος μπορεί επίσης να είναι σημάδια. Οι γυναίκες, ειδικότερα, μπορεί να εμφανίσουν αυτά τα συμπτώματα ως αποτέλεσμα της αυξημένης ενδοκρανιακής πίεσης, η οποία συμβαίνει όταν διακόπτεται η ροή του αίματος στον εγκέφαλο.
2. Ξαφνικός και Έντονος Πονοκέφαλος
Ένας ξαφνικός, σοβαρός πονοκέφαλος μπορεί να είναι σημάδι εγκεφαλικού επεισοδίου, ιδιαίτερα εάν είναι διαφορετικός από τους συνηθισμένους πονοκεφάλους σας. Οι γυναίκες που έχουν ιστορικό ημικρανίας μπορεί να εμφανίσουν αυξημένο πόνο όταν συμβεί εγκεφαλικό. Αυτός ο πόνος μπορεί επίσης να συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα, όπως ναυτία και ευαισθησία στο φως.
3. Δύσπνοια
Η δυσκολία στην αναπνοή ή η δύσπνοια είναι ένα λιγότερο κοινό σύμπτωμα, αν και μπορεί να εμφανιστεί σε γυναίκες που πάσχουν από εγκεφαλικό. Αυτό συμβαίνει επειδή ένα πρόβλημα με την παροχή αίματος στον εγκέφαλο μπορεί να βλάψει την αναπνευστική ικανότητα, με αποτέλεσμα την αίσθηση ασφυξίας ή υπερβολικής κόπωσης.
4. Αλλαγές στην Ισορροπία και τον Συντονισμό
Οι γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν απώλεια ισορροπίας ή συντονισμού, η οποία μπορεί να συγχέεται με κοινή ζάλη ή ακόμα και λιποθυμία. Η δυσκολία στο περπάτημα, η απώλεια ισορροπίας και η αίσθηση του «μεθυσμένου» χωρίς να έχετε καταναλώσει αλκοόλ είναι σημάδια που πρέπει να προσέχετε.
5. Ψυχική Σύγχυση ή Αποπροσανατολισμός
Η ξαφνική σύγχυση, η απώλεια μνήμης και ο αποπροσανατολισμός είναι συμπτώματα που μπορεί να είναι πιο διαδεδομένα στις γυναίκες. Μπορεί να δυσκολεύονται να θυμηθούν πού βρίσκονται, τι έκαναν ή ακόμα και να αναγνωρίσουν άτομα που βρίσκονται κοντά. Αυτή η παρεξήγηση μπορεί να είναι ασήμαντη και να παρερμηνευθεί ως δείκτες άγχους ή κούρασης, αλλά θα πρέπει να διερευνηθεί διεξοδικά.
6. Αλλαγές στην όραση
Αν και η απώλεια όρασης είναι ένα πιο γνωστό σύμπτωμα, οι γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν ξαφνική αλλαγή στην όραση στο ένα μάτι ή θολή όραση, χωρίς ολική απώλεια. Αυτό συμβαίνει επειδή ένα εγκεφαλικό μπορεί να επηρεάσει την περιοχή του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για την όραση, οδηγώντας σε προσωρινή μείωση της οπτικής οξύτητας ή ακόμα και τύφλωση στο ένα μάτι.
7. Πόνος στον αυχένα ή στη γνάθο
Η δυσφορία στον αυχένα ή το σαγόνι στις γυναίκες μπορεί να υποδηλώνει εγκεφαλικό επεισόδιο, ειδικά εάν συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα όπως ναυτία, δυσκολία στην ομιλία ή μυρμήγκιασμα. Αυτός ο τύπος πόνου μπορεί να εκληφθεί λανθασμένα με κανονικό μυϊκό πόνο ή ακόμα και προβλήματα με τα δόντια, αλλά εάν επιμένει, αναζητήστε ιατρική βοήθεια.
8. Μούδιασμα ή Μυρμήγκιασμα στη μία πλευρά του σώματος
Αν και το μούδιασμα ή το μυρμήγκιασμα στο πρόσωπο, το χέρι ή το πόδι είναι ένα πολύ γνωστό σύμπτωμα, στις γυναίκες, αυτό το σύμπτωμα μπορεί να είναι πιο διάχυτο, επηρεάζοντας μόνο ένα μέρος του σώματος ή να εμφανιστεί ξαφνικά. Το μυρμήγκιασμα ή η παράλυση μπορεί να εμφανιστεί στη μία πλευρά του σώματος και να εξελιχθεί σε κινητικές δυσκολίες.
9. Αλλαγές διάθεσης ή ξαφνικός ερεθισμός
Οι ξαφνικές εναλλαγές της διάθεσης, όπως η έντονη ανυπομονησία ή το αίσθημα μελαγχολίας χωρίς προφανή αιτία, μπορεί να υποδηλώνουν ότι ο εγκέφαλος έχει υποστεί βλάβη από εγκεφαλικό. Οι γυναίκες, ειδικότερα, μπορεί να βιώσουν μια ταχεία αλλαγή των συναισθημάτων τους, η οποία μπορεί να αποδοθεί στο καθημερινό άγχος, αλλά θα πρέπει σίγουρα να του δώσετε σημασία και να το διερευνήσετε.
10. Υπερβολική κόπωση και ασυνήθιστη αδυναμία
Ενώ η κόπωση είναι ένα κοινό σύμπτωμα πολλών παθήσεων, το αίσθημα υπερβολικής κόπωσης ή αδυναμίας χωρίς προφανή λόγο μπορεί να είναι σημάδι εγκεφαλικού επεισοδίου. Οι γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν μια ξαφνική μείωση της ενέργειας και της δύναμης, σαν να είναι σωματικά ανίκανες, και αυτό μπορεί να εκληφθεί λανθασμένα ως σημάδια εξάντλησης ή άγχους.
Τι να κάνετε αν παρατηρήσετε αυτά τα σημάδια;
Aν δείτε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να ζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια. Ο χρόνος είναι καθοριστικός όταν πρόκειται για τη θεραπεία του εγκεφαλικού και η έγκαιρη διάγνωση μπορεί να σώσει ζωές. Το εγκεφαλικό μπορεί να αντιμετωπιστεί με φάρμακα που αποκαθιστούν τη ροή του αίματος ή χειρουργικές επεμβάσεις, ανάλογα με το είδος του, αν και η θεραπεία είναι πιο αποτελεσματική τις πρώτες ώρες μετά το επεισόδιο.
Σύνοψη
Οι γυναίκες θα πρέπει να γνωρίζουν τα λιγότερα συνηθισμένα σημάδια του εγκεφαλικού, τα οποία μπορεί να είναι πιο εύκολα ή πιο δύσκολο να εντοπιστούν. Η κατανόηση αυτών των σημαδιών μπορεί να κάνει τη διαφορά στην έγκαιρη διάγνωση και την ανάρρωση. Εάν έχετε αμφιβολίες, μην διστάσετε ποτέ να αναζητήσετε ιατρική βοήθεια. Να θυμάστε ότι όσο πιο γρήγορα λάβετε φροντίδα, τόσο πιο πιθανό είναι να έχετε μια αποτελεσματική θεραπεία και πλήρη ανάρρωση.
Οι 6 κοινές κατηγορίες φαρμάκων που προκαλούν σε ορισμένους απώλεια μνήμης.
Εάν υποφέρετε από απώλεια μνήμης, σύγχυση ή «ομίχλη» εγκεφάλου, τα πιθανά αίτια θα μπορούσαν να οφείλονται σε κάποια νόσο, ανεπάρκεια βιταμίνης ή ακόμα και στη στέρηση ύπνου.
Ωστόσο, όπως αναφέρει δημοσίευμα του «Healthstat.gr», τα συμπτώματα αυτά είναι πιθανόν να οφείλονται και σε ορισμένα φάρμακα τα οποία είναι αρκετά κοινά και χρησιμοποιούνται από εκατομμύρια ανθρώπους.
Δείτε συγκεκριμένες κατηγορίες τέτοιων φαρμάκων σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφία:
Φάρμακα κατά του άγχους
Οι βενζοδιαζεπίνες, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία μιας ποικιλίας αγχωδών διαταραχών και έχουν ηρεμιστική δράση που μπορεί να μειώσει τη δραστηριότητα σε βασικά μέρη του εγκεφάλου, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι υπεύθυνα για τη μεταφορά της βραχυπρόθεσμης στη μακροπρόθεσμη μνήμη.
Οι ειδικοί συνιστούν ότι αυτά τα φάρμακα, όπως το Xanax και το Librium, θα πρέπει να συνταγογραφούνται μόνο σπάνια σε ηλικιωμένους ενήλικες που αντιμετωπίζουν μεγαλύτερο πρόβλημα. Αυτό θέτει τους ηλικιωμένους σε υψηλότερο κίνδυνο απώλειας μνήμης, καθώς και παραλήρημα, πτώσεις, κατάγματα και τροχαία ατυχήματα.
Ορισμένα παυσίπονα
Τα οπιοειδή συνταγογραφούνται μερικές φορές για την ανακούφιση, από μέτριο έως σοβαρό πόνο μετά από χειρουργική επέμβαση ή τραυματισμούς. Το Vicodin και το Oxycontin είναι μερικά παραδείγματα.
Αυτά τα αναλγητικά δρουν σταματώντας τα σήματα πόνου μέσα στο κεντρικό νευρικό σύστημα και αμβλύνοντας τη συναισθηματική αντίδραση στον πόνο. Και οι δύο αυτές ενέργειες περιλαμβάνουν «χημικούς αγγελιοφόρους» που εμπλέκονται επίσης στη γνωστική λειτουργία, επομένως η χρήση αυτών των φαρμάκων για παρατεταμένες χρονικές περιόδους μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη.
Οι ερευνητές έχουν επίσης βρει μια σχέση μεταξύ της χρήσης οπιοειδών και του αυξημένου κινδύνου για άνοια.
Τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά
Αυτά τα φάρμακα συνταγογραφούνται για ένα ευρύ φάσμα καταστάσεων που περιλαμβάνουν κατάθλιψη, άγχος και διακοπή του καπνίσματος. Η Πρωτοβουλία για την Υγεία του Εγκεφάλου των Γυναικών, αναφέρει ότι η απώλεια μνήμης εμφανίζεται στο ένα τρίτο περίπου των ατόμων που τα παίρνουν, επειδή το φάρμακο εμποδίζει τη δράση των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο.
Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν το Anafranil και το Norpramin.
Αντισπασμωδικά φάρμακα
Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τη θεραπεία των επιληπτικών κρίσεων αλλά και για την ανακούφιση του νευρικού πόνου, της διπολικής διαταραχής, των διαταραχών της διάθεσης και της μανίας.
Το Diamox και το Tegretol είναι δύο παραδείγματα. Λειτουργούν μειώνοντας τη ροή των σημάτων μέσα στο κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ). Τα φάρμακα που καταστέλλουν τη σηματοδότηση στο ΚΝΣ μπορούν επίσης να προκαλέσουν απώλεια μνήμης.
Φάρμακα που λειτουργούν ως βοηθήματα ύπνου
Φάρμακα όπως το Lunesta, το Sonata και το Ambien μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία προβλημάτων ύπνου, όπως η αϋπνία ακόμη και το ήπιο άγχος.
Αν και διαφέρουν μοριακά από τις βενζοδιαζεπίνες, διανύουν τις ίδιες οδούς στον εγκέφαλο, και προκαλούν παρόμοιες παρενέργειες και προβλήματα με τον εθισμό και την απόσυρση. Μπορούν επίσης να προκαλέσουν αμνησία και περίεργες συμπεριφορές όπως η οδήγηση αυτοκινήτου χωρίς να θυμάται το περιστατικό.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης εάν αντιμετωπίζετε παρενέργειες φαρμακευτικής αγωγής, όπως απώλεια μνήμης, για να μεταβείτε ενδεχομένως σε ένα ασφαλέστερο φάρμακο για εσάς.
Να θυμάστε ότι η λήψη πολλαπλών φαρμάκων μπορεί επίσης να προκαλέσει απώλεια της λειτουργίας της μνήμης, καθώς και αυξημένο κίνδυνο παραληρήματος. Οι στατιστικές δείχνουν ότι το 42% των ηλικιωμένων παίρνουν πέντε ή περισσότερα συνταγογραφούμενα φάρμακα. Μην σταματήσετε να παίρνετε κανένα φάρμακο χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας!
Τέτοιες μέρες του Νοέμβρη, πριν από είκοσι τρία χρόνια, παίχθηκε το ρέκβιεμ του Γιώργου Κοσκωτά στη Μασαχουσέτη των ΗΠΑ, όταν συνελήφθη
«Ο Γιώργος είναι πολύ καλά,δεν μένει πλέον στην Ελλάδα αλλά στο εξωτερικό και δεν δραστηριοποιείται καθόλου εδώ. Κινείται μεταξύ Βρετανίας και Αμερικής και δεν ανακατεύεται πολύ με επενδύσεις πλέον. Αυτό το κάνουν περισσότερο τα πέντε παιδιά του, η Σταυρούλα, ο Βασίλης, ο Κώστας, η Αγγελική και ο Αντρέας».
Τάδε έφη Σταύρος Κοσκωτάς σε κουβέντα που είχε πριν κάποιους μήνες κάπου στον Πειραιά εγκατεστημένος πλέον στην Ελλάδα, αφού πάντοτε όσοι τον συναντούν τον ρωτάνε για τον «πρόεδρο».
Αυτόν που ζει πλέον μόνιμα στο εξωτερικό εδώ και χρόνια και έρχεται περιστασιακά στην Ελλάδα για λίγες μέρες, χωρίς να το φωνάζει και χωρίς να φαίνεται. Προφανώς έχει τους λόγους του και είναι πολλοί…
Τέτοιες μέρες του Νοέμβρη, για την ακρίβεια στις 23 του μήνα πριν από είκοσι τρία χρόνια παίχθηκε το ρέκβιεμ του Γιώργου Κοσκωτά, στη Μασαχουσέτη των ΗΠΑ, όταν συνελήφθη.
Στην αφάνεια…
Σήμερα ο πρώην τραπεζίτης που ταρακούνησε την Ελλάδα με το περίφημο σκάνδαλο παρακολουθεί απλά τα όσα συμβαίνουν εδώ, αφού η Ελλάδα παραμένει στην καρδιά του.
Όταν έρχεται πάντως δεν τον αντιλαμβάνεται κανείς πλην ελαχίστων δικών του ανθρώπων που τον αποκαλούν ακόμη πρόεδρο, ενώ αποφεύγει τις πολλές δημόσιες εμφανίσεις.
Ίσως για να μην ξύσει παλιές πληγές από μια διαδρομή που τα είχε κυριολεκτικά όλα στον υπερθετικό βαθμό και μια διαδρομή που έμεινε αξέχαστη σε όλους.
Το μόνο σίγουρο είναι ότι ο Γιώργος Κοσκωτάς δεν θέλει να επιστρέψει μόνιμα στη χώρα που συντάραξε συθέμελα με την ιλιγγιώδη άνοδο και την κατακόρυφη πτώση του.
Αυτή που τον οδήγησε στη φυγοδικία πριν συλληφθεί στις ΗΠΑ βάζοντας τους τίτλους του τέλους σε ένα πολιτικοκοινωνικό θρίλερ που θα μπορούσε άνετα να μεταφερθεί στην μεγάλη οθόνη.
Το ρέκβιεμ στη Μασαχουσέτη
Οι πράκτορες του FBI δεν δυσκολεύτηκαν να εντοπίσουν τον Γιώργο Κοσκωτά εκείνο το βράδυ Τετάρτης 23 Νοεμβρίου του 1988, που το κρύο ήταν αρκετά τσουχτερό.
Όταν τον πλησίασαν, ο πρώην πλέον τραπεζίτης κατάλαβε ότι το παιχνίδι είχε τελειώσει και άπλωσε τα χέρια του ενώ το βλέμμα του ήταν ωχρό.
Ξεφύσησε μια-δυο φορές και ανέπνεε ακανόνιστα ενώ οι χειροπέδες που του πέρασαν πόναγαν τα παχουλά του χέρια και ο ίδιος είχε χάσει την αίσθηση του χρόνου, από την στιγμή που οι Ομοσπονδιακοί πράκτορες τον συνέλαβαν στη Μασαχουσέτη των ΗΠΑ.
Ήταν ο τελευταίος του σταθμός, εκεί όπου κατέφυγε φυγόδικος από την Ελλάδα μετά τα αποκαλυπτήρια του σκανδάλου με την Τράπεζα Κρήτης και έπειτα από μια σύντομη στάση στη Βραζιλία.
Ο πρώην πρόεδρος του Ολυμπιακού, ιδιοκτήτης μιας τράπεζας που κανείς δεν κατάλαβε πώς κατέληξε στα χέρια του και μιας μηντιακής αυτοκρατορίας ήταν πλέον κρατούμενος.
Στην Ελλάδα το πάρτι στα ΜΜΕ ξεκίνησε λίγες ώρες αργότερα, όταν η είδηση έγινε γνωστή, με τη συνήθη φρενίτιδα να ακολουθεί.
Η εικόνα του πρώην πανίσχυρου τραπεζίτη και προέδρου του Ολυμπιακού πίσω από τα κάγκελα, ήταν το πιο καυτό θέμα των ημερών σε μια Ελλάδα που «έβραζε» στα απόνερα του σκανδάλου.
Ο Κοσκωτάς ήταν εκείνες τις ημέρες η τρανή απόδειξη του «στην Ελλάδα είσαι ό,τι δηλώσεις», έχοντας διαγράψει μέσα σε εννιά χρόνια μια πορεία που άλλοι θέλουν δεκαετίες για να την πραγματοποιήσουν.
Από διευθυντής συναλλάγματος στην Τράπεζα Κρήτης το 1979, έφτασε το 1984 να ελέγχει το 56% των μετοχών της και λίγο αργότερα το 82%. Με απλά λόγια ήταν δικιά του και τα όσα ακολούθησαν συνθέτουν ένα συγκλονιστικό αφήγημα, αφού κανείς δεν τον ρώτησε πού βρήκε τα κεφάλαια για να αγοράσει τις μετοχές.
Ήδη από το 1982 ήταν και μηντιάρχης ελέγχοντας έναν όμιλο, την περίφημη «Γραμμή Α.Ε.» που περιλάμβανε το ραδιοφωνικό σταθμό ΣΚΑΪ, την εφημερίδα «Καθημερινή», την εφημερίδα «24 Ώρες»-την έβγαλε στα πρότυπα της USA today με το πιο ακριβό και καλό χαρτί που υπήρχε-την «Εβδόμη», τη «Βραδυνή» και έξι περιοδικά.
Η νύχτα της μεγάλης φυγής
Όταν το 1987 αγόρασε το πλειοψηφικό πακέτο των μετοχών του Ολυμπιακού, οι επιχειρήσεις του στο σύνολό τους, απασχολούσαν 4.000 εργαζόμενους!
Η ευτραφής φιγούρα του ήταν παντού, η γυναίκα του Κάθι κυκλοφορούσε με πανάκριβες βιζόν και κοσμήματα και όλοι ήθελαν να βρεθούν δίπλα του για λίγο.
Όταν ξέσπασε το σκάνδαλο, η αποκαθήλωση του Κοσκωτά δεν χρειάστηκε παρά λίγα 24ωρα για να εκφραστεί σε όλο της το μεγαλείο.
Αυτοί που μέχρι χθες τον προσκύναγαν, εξαφανίστηκαν όπως τα ποντίκια σε ένα πλοίο που είναι έτοιμο να βυθιστεί.
Ξαφνικά τον απέφευγαν όλοι και κανένας δεν σήκωνε το τηλέφωνο, ακόμη και αυτοί που είχαν «ευεργετηθεί» από το παχουλό αγόρι μιας οικογένειας από τον Ασπρόπυργο, που μεγαλώνοντας στην Αμερική, πίστεψε ότι θα μπορούσε να κάνει τα πάντα.
Τα έκανε μέχρι την ημέρα που κατάλαβε ότι έχασε την παρτίδα και κανόνισε να την κάνει, διαισθανόμενος ότι ο κλοιός της δικαιοσύνης είχε στενέψει επικίνδυνα γύρω του.
Την νύχτα που έφυγε με το ιδιωτικό lear jet του Αργύρη Σαλιαρέλη από το Ανατολικό αεροδρόμιο, μπορεί και να ήταν σίγουρος ότι δύσκολα θα ξανάβλεπε τα φώτα της πρωτεύουσας.
Είχε φροντίσει να έχει χρήματα, πολλά χρήματα, ώστε να μη χρειαστεί να δουλέψει ξανά και η Βραζιλία όπου κατέφτασε αρχικά, ήταν μάλλον η ιδανική χώρα για να κρυφτεί.
Μόνο που πολύ γρήγορα αποφάσισε ότι δεν του άρεσε και έτσι ρίσκαρε ένα ταξίδι στην Αμερική, τη χώρα που πάντα λάτρευε για να κάνει εκεί μια νέα αρχή.
Με τη σύζυγό του, Κάθι
Μόνο που δεν υπολόγισε ότι ήταν πολύ νωρίς για να τον έχουν ξεχάσει και έτσι ακολούθησε την προδιαγεγραμμένη πλέον μοίρα του εκείνη την κρύα ημέρα του Νοέμβρη στη Μασαχουσέτη.
Το γιαούρτι είναι ένα σημαντικό γαλακτοκομικό προϊόν της χώρας μας. Εύπεπτη, ελαφριά και θρεπτική τροφή, ιδανική για όλες τις ηλικίες.
Ένα φυσικό αντιβιοτικό για μακροζωία
Το γιαούρτι, τροφή εκπληκτικά ωφέλιμη για το πεπτικό σύστημα, βελτιώνει την υγεία και χαρίζει μακροζωία, όταν καταναλώνεται τακτικά.
Η ιστορία του γιαουρτιού:
Χωρίς αμφιβολία, το γιαούρτι, υπήρχε πολλά χρόνια πριν οι άνθρωποι γράψουν γι’ αυτό. Είναι πολύ πιθανό ότι η ανακάλυψη του έγινε τυχαία. Γενικά πιστεύεται ότι πρωτοεμφανίστηκε στη Μέση Ανατολή, κάπου στην περιοχή της σημερινής Τουρκίας, ή ίσως στη γειτονική Περσία. Περιλαμβάνεται στο διαιτολόγιο των Ελλήνων από τους αρχαίους χρόνους, γιατί το θεωρούσαν τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Για το λόγο αυτό το ονόμαζαν και υγιείαρτο.Οι εκπληκτικές αυτές ιδιότητες ανακαλύφθηκαν ξανά στις αρχές της δεκαετίας του 1900 από το Ρώσο Νομπελίστα επιστήμονα, φυσιολογίας και ιατρικής, Dr Elias Metchinikoff. Ο γιατρός-βακτηριολόγος Μέτσινκοφ ανακάλυψε ότι τα λιπαρά του γάλακτος γίνονται πιο εύπεπτα εξουδετερώνοντας τα παθογόνα μικρόβια του γαστρεντερικού σωλήνα και μελέτησε τη συσχέτιση με τα πρώιμα γηρατειά στους ανθρώπους. Το συμπέρασμα της μελέτης ήταν, ότι η μακροβιότητα του ανθρώπου οφείλονται στο γιαούρτι.
Είναι τρόφιμο πολύ Θρεπτικό και πολύ Εύπεπτο, γι’ αυτό ονομάζεται και θαυματουργό!
Στην αγορά το βρίσκουμε σε πολλούς τύπους, όμως όταν λέμε γιαούρτι εννοούμε το παραδοσιακό. Το γιαούρτι φτιάχνεται από γάλα φρέσκο, κυρίως αγελαδινό (παλιότερα χρησιμοποιούνταν το πρόβειο γάλα), στο οποίο έχουν προσθέσει ειδικές καλλιέργειες που το πήζουν, ζυμώνεται δε με τη βοήθεια δύο βακτηρίων, του βακίλου του γάλακτος (λακτομπάκιλους μπουλκάρικους) και του στρεπτόκοκκου (στρεπτόκοκκους τερμόφυλους). Δηλαδή, μέσω της δράσης των βακτηρίων αυτών και κάτω από ορισμένες συνθήκες, το γάλα, που νωρίτερα παστεριώθηκε, μετατρέπεται σε ένα άλλο προϊόν, που έχει παχύρρευστη υφή και χαρακτηριστική υπόξινη γεύση. Η ένδειξη «ζωντανό» σημαίνει ότι εκτός από την παστερίωση του γάλακτος δεν ακολουθήθηκε άλλη παστερίωσης στο τελικό προϊόν, το οποίο διατηρεί όλα τα γαλακτικά του ένζυμα ζωντανά, μπορεί δε να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γιαουρτιού στο σπίτι (σαν μαγιά).
Το πραγματικό γιαούρτι πρέπει να αναγράφει στην ετικέτα «ζωντανό» ή με «ζωντανά γαλακτικά ένζυμα» ή να γράφει την επιστημονική τους ονομασία.Το νόστιμο αυτό γαλακτοκομικό προϊόν που φημίζεται για τα θρεπτικά συστατικά του, είναι ένα από τα πιο εύχρηστα υλικά της ελληνικής κουζίνας. Τα διαδεδομένα πιάτα με γιαούρτι, όπως το τζατζίκι και το γιαούρτι με μέλι και καρύδια διαδέχονται νέες προτάσεις για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και τους επαγγελματίες εστιάτορες.
Θρεπτικά συστατικά:
Το γιαούρτι περιέχει όλα τα συστατικά του γάλακτος και σχετικά λίγες θερμίδες. Επειδή είναι συμπυκνωμένο περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και ασβέστιο. Πιο αναλυτικά το γιαούρτι περιέχει:
Πρωτεΐνες: Είναι πλούσια πηγή Πρωτεϊνών μεγάλης βιολογικής αξίας.
Μέταλλα και Ιχνοστοιχεία: Αποτελεί πλούσια πηγήΑσβεστίου και, Μαγνησίου, Καλίου, Φωσφόρου. Το ασβέστιο είναι περισσότερο (γιατί και τα υπόλοιπα συστατικά περιέχονται σε συμπυκνωμένη μορφή). Επίσης περιέχει μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου.
Βιταμίνες: Περιέχει βιταμίνες, όπωςΒιταμίνη Β12 και Β2. Περιέχει δε και αρκετή ποσότητα βιταμινών Α και D. Οιβιταμίνες του συμπλέγματος Β αυξάνονται με την επίδραση των βακτηριδίων και έτσι, η σχέση με το γάλα, διευκολύνει την εντερική απορρόφηση του ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου.
Υδατάνθρακες: Το γιαούρτι περιέχει μόνο λίγους Υδατάνθρακες.
Γαλακτικό οξύ: Η λακτόζη του γάλακτος με το ξίνισμα μετατρέπεται σε γαλακτικό οξύ γι’ αυτό τα άτομα, που έχουν δυσανεξία στο γάλα έχουν τη δυνατότητα να τρώνε γιαούρτι. Το γαλακτικό οξύ που περιέχει έχει αντισηπτικές ιδιότητες για το πεπτικό σύστημα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών.
Ζωντανούς μικροοργανισμούς: Περιέχει ζωντανούς μικροοργανισμούς (οι οποίοι προκύπτουν μετά τη ζύμωση του γάλακτος), η επίδραση των οποίων είναι σημαντική, γιατί: βελτιώνουν τις γαστρικές εκκρίσεις, ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, εμποδίζουν την απορρόφηση τοξινών, παράγουν ουσίες και φυσικάαντιβιοτικά ικανά να καταστρέψουν βακτηρίδια που προκαλούν ασθένειες όπως τη φυματίωση.
Θεραπευτικές Ιδιότητες:
Γιαούρτι το απαραίτητο και θαυματουργό. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά το γιαούρτι πρέπει να βρίσκεται στο καθημερινό τραπέζι όλων μας, αφού συμβάλλει στη διατήρηση της καλής μας υγείας. Εκτός της μεγάλης του Θρεπτικής αξίας είναι τρόφιμο και με Θεραπευτικές ιδιότητες, κατάλληλο για όλες τις ηλικίες και όλες τις φάσεις της ζωής μας. Η πλούσια διατροφική αξία του γιαουρτιού το καθιστά σαν την απαραίτητη, αναντικατάστατη, καθημερινή τροφή που συνδυάζει απόλυτα το τερπνό με το ωφέλιμο.
Η αξία του είναι ανεκτίμητη γιατί:
1 Τονώνει την κινητικότητα του εντέρου και γενικά δρα ευεργετικά στο πεπτικό σύστημα. Ανακουφίζει τα αέρια, τον πόνο των εντέρων, τηδυσκοιλιότητα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Ρυθμίζει τη λειτουργία των εντέρων και καταστέλλει τις μολύνσεις, όπως το Ε. coli. Βοηθά στην πρόληψη της προσβολής των ταξιδιωτών από τα ξένα μικρόβια. Περιέχει προσταγλανδίνες που προστατεύουν τα τοιχώματα του στομάχου από ερεθιστικές ουσίες, όπως τοαλκοόλ και ο καπνός, ενώ μειώνει τη συχνότητα του έλκους στομάχου. Η οξίνιση και τα ένζυμα του γιαουρτιού διευκολύνουν την πέψη και βελτιώνουν την αφομοίωση των συστατικών. Διευκολύνει την πέψη, σε άτομα που έχουν δυσκολία απορρόφησης ασβεστίου.
Όλες οι ασθένειες προέρχονται από το έντερο. Ιπποκράτης (460-370 π.κ.χ.)2Επίσης, προλαμβάνει τις μολύνσεις της ουροδόχου κύστης και τηνκυστίτιδα. Οι γυναίκες που πίνουν τακτικά φρέσκο χυμό φρούτων, τρώνε γιαούρτι και τυρί συχνά διατρέχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν λοίμωξη του ουροποιητικού τους συστήματος
3Είναι τροφή που αφομοιώνεται εύκολα.
Το γάλα χρειάζεται 4 ώρες για να χωνευτεί ενώ το γιαούρτι μόνο 1 ώρα, στο γιαούρτι δε γίνονται αρκετές ζυμώσεις, με αποτέλεσμα να αφομοιώνεται κατά 93% από το έντερο πολύ πιο εύκολα από το γάλα.
4 Σκοτώνει διάφορους επιβλαβείς μικροοργανισμούς του εντέρου.Τα πολυάριθμα ζωντανά και ενεργά βακτήρια (γαλακτοβάκιλους) ασκούν θετική δράση στη μικρό-χλωρίδα του εντέρου και στην παραγωγή εντερικών αντισωμάτων. Ισοδυναμεί με ένα φυσικό αντιβιοτικό. Οι δυο μικροοργανισμοί, οι οποίοι καταλύουν τη ζύμωση της λακτόζης και είναι οι Lactobacillusbulgaricus και Streprococcus thermophilis Όταν φτάσουν στο έντερο, αποκαθιστούν τη φυσιολογική μικροβιακή χλωρίδα και καταπολεμούν τον υπερπληθυσμό των βλαβερών βακτηρίων, που μπορεί να οφείλεται σε κακή διατροφή, την εξάντληση ή τη χρήση αντιβιοτικών.
5 Καταπολεμά τις διάρροιες, που προέρχονται από λοιμώξεις τουγαστρεντερικού σωλήνα, γιατί οι βάκιλοι του, εξουδετερώνουν τα μικρόβια που τις προκαλούν.
6 Καταπολεμά την χρόνια δυσκοιλιότητα, γιατί η υφή του είναι μαλακή και υδαρή ώστε να ενθαρρύνει τις συσπάσεις ενός «τεμπέλικου» εντέρου και οι βάκιλοί του εξυγιαίνουν τη χλωρίδα του εντέρου, απομακρύνοντας τις τοξίνες που συγκεντρώνονται. Δείτε: Βότανα και τροφές για την σωστή λειτουργία του εντέρου, κατά της δυσκοιλιότητας!
7 Βοηθάει στην αναγέννηση της χλωρίδας του παχέος εντέρου, σε περιπτώσεις θεραπείας με αντιβιοτικά. Είναι απαραίτητη η κατανάλωσή του σε περιπτώσεις θεραπείας με αντιβιοτικά ή ακτινοβολίες, για να καταστρέψει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών στο εντερικό τους σύστημα, ενισχύοντας τους καλούς μικροοργανισμούς σε αυτό. Επιπλέον παράγει ουσίεςκαι φυσικά αντιβιοτικά, ικανά να καταστρέψουν βακτηρίδια που προκαλούν ασθένειες, όπως η φυματίωση. Είναι σε όλους γνωστή η συμβουλή των ιατρών να καταναλώνεται γιαούρτι μαζί με την λήψη αντιβιοτικών. Τα αντιβιοτικά καταστρέφουν τη φυσική χλωρίδα του εντέρου. Το γιαούρτι εφοδιάζει το έντερο με μικροοργανισμούς που διατηρούν την ισορροπία του και αναπληρώνουν τις καταστροφές που έχει υποστεί η χλωρίδα του. Δείτε: Πως να αποκαταστήσετε την υγιή εντερική χλωρίδα, μετά την λήψη αντιβιοτικών.
8 Οι ζωντανοί μικροοργανισμοί που περιέχει (προκύπτουν μετά τη ζύμωση του γάλακτος) ρυθμίζουν την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας, που είναι σημαντική για τη σωστή λειτουργία του εντέρου και την αποφυγή γαστρεντερικών προβλημάτων. Σε περιπτώσεις δε γαστρεντερίτιδας μπορεί να αντικαταστήσει το γάλα προσφέροντας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
9 Είναι ιδανικό τρόφιμο για τα παιδιά που έχουν πρόβλημα με τη λακτόζη,γιατί μπορούν να το φάνε άφοβα και να πάρουν από αυτό το ασβέστιο και τα υπόλοιπα απαραίτητα συστατικά. Όταν υπάρχει δυσανεξία στη λακτόζη, που περιέχει το γάλα, το γιαούρτι αποτελεί την εναλλακτική λύση για τη λήψη του απαραίτητου ασβεστίου.
10 Τα πλούσια θρεπτικά συστατικά που περιέχει, ιδιαίτερα το ασβέστιο, και οι σχετικά λίγες θερμίδες του συμβάλλουν στην καταπολέμηση τηςΠαχυσαρκίας και τη διατήρηση του κανονικού βάρους του σώματος: Λόγω της ιδιότητας του ασβεστίου να οδηγεί σε αύξηση τη χρήση των λιπών από τα κύτταρα και τη μείωση σύνθεσης νέου λίπους (το χαμηλό ασβέστιο ευνοεί την ανάπτυξη περισσοτέρων και μεγαλύτερων λιπωδών κυττάρων) τα άτομα που χρησιμοποιούν το γιαούρτι σε μεγάλες ποσότητες καθημερινά χάνουν μεγάλη ποσότητα λίπους από το σώμα τους. Επίσης μειώνεται το κοιλιακό λίπος, που θεωρείται περισσότερο επικίνδυνο για την υγεία και χάνεται περισσότερος λιπώδης ιστός παρά μυϊκός ιστός. Αντίθετα, σε δίαιτες που λείπει το γιαούρτι χάνεται λίπος αλλά και μυϊκός ιστός. Σε παιδιά και έφηβους που καταναλώνουν γάλα, τυρί και γιαούρτι (σε ποσότητα που συστήνεται για την ηλικία τους) το βάρος του σώματός τους είναι πιο συχνά φυσιολογικό σε σύγκριση με τους συνομιλήκους τους που αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά.
11 Είναι αντί-χοληστερινικό, δηλαδή κατεβάζει την χοληστερίνη του αίματος.Προστατεύει από τις καρδιοπάθειες αυξάνοντας την λιποπρωτεϊνική χοληστερόλη υψηλής πυκνότητας και μειώνοντας την κακή χοληστερόλη. Δείτε: Χοληστερίνη: Πότε είναι επικίνδυνη; ~ Δείκτης αθηρωμάτωσης
12 Παρουσιάζει Αντικαρκινική δραστηριότητα. Έρευνες έδειξαν ότι το ασβέστιο παίζει ρόλο στους μηχανισμούς γένεσης καρκίνου, ιδιαίτερα δε βρέθηκε πως μπορεί να μειώσει τον καρκίνο του παχέος εντέρου και του ορθού. Ένα από τα βακτήρια του γιαουρτιού, το λακτομπάκιλους, αποδείχτηκε πως καταστέλλει την παραγωγή ένζυμων που ευνοούν τους όγκους στο παχύ έντερο.
13 Παράγει ουσίες και φυσικά αντιβιοτικά, ικανά να καταστρέψουν βακτηρίδια που προκαλούν ασθένειες, όπως η φυματίωση.
14 Προλαβαίνει τον εκφυλισμό του Συκωτιού.
15 Είναι ευεργετικό για τους ΚΑΠΝΙΣΤΕΣκαι για όσους καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες από οινοπνευματώδη ποτά, γιατί προστατεύει το βλεννογόνο του στομάχου.
16 Έχει διαπιστωθεί ότι οι πρωτεΐνες του χωνεύονται πιο εύκολα.
Δείτε: Η σημασία της πρωτεΐνης για τον οργανισμό μας
17 Το γιαούρτι περιέχει προβιοτικούς παράγοντες, που διασπούν τα ξένα οιστρογόνα- χημικές ουσίες (τοξικές ουσίες που συμπεριφέρονται σαν ορμόνες μέσα στον οργανισμό) και οι οποίοι είναι καρκινογόνοι.
18 Το ασβέστιο που περιέχει το γιαούρτι έχει μια ακόμη πολύτιμη ιδιότητα:Προστατεύει την Ακοή, γιατί προφυλάγει τα μικρά οστά του αυτιού, που δρουν προστατευτικά στην συγκεκριμένη αίσθηση. Αν δηλαδή τον τελευταίο καιρό παρατηρήσατε ότι η ακοή σας μειώθηκε ελαφρά εφαρμόστε μια απλή οικιακή αγωγή που θα σας βοηθήσει: Φάτε ένα γιαούρτι. Για να πάρετε τα 700 mg ασβεστίου που χρειάζεστε είναι αρκετό 1 ποτήρι γάλα, 1 γιαούρτι πλήρες και ένα κομμάτι τυρί (φέτα), ενώ στην εγκυμοσύνη αυξάνουμε την ποσότητα κατά 500mg.
19 Οι πρωτεΐνες του είναι υψηλής βιολογικής αξίας, ενώ η ποιότητά τους είναι ανώτερη από αυτές του γάλακτος, η ποσότητά τους δε είναι αρκετά μεγαλύτερη (από την αντίστοιχη του γάλακτος) γιατί όλα τα συστατικά περιέχονται σε συμπυκνωμένη μορφή. Οι πρωτεΐνες αυτές χωνεύονται πιο εύκολα, γιατί είναι περισσότερο <τρωτές> στα ένζυμα της πέψης. Πράγματι στο γιαούρτι γίνονται αρκετές ζυμώσεις, με αποτέλεσμα να αφομοιώνεται κατά 93% από το έντερο πολύ πιο εύκολα από ότι το γάλα.
20 Βοηθά αποφασιστικά στην ανάπτυξη και τη σωματική διάπλαση των παιδιών λόγω της περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η περιεκτικότητα του σε ασβέστιο το καθιστά πολύτιμο για όλα τα παιδιά άνω των 7 μηνών, τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, για όσους αντιμετωπίζουν (ή θέλουν να προλάβουν) προβλήματα.
21 Λόγω του γαλακτικού οξέος που περιέχει παρουσιάζει αντισηπτικές ιδιότητες που εμποδίζει τη ζύμωση και την απορρόφηση των τοξινών.
22 Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ευεργετικό σε περιόδους ανάρρωσης των αρρώστων. Ανάλογα με την περιεκτικότητα του γιαουρτιού σε μικροοργανισμούς το γιαούρτι μπορεί να έχει αντί-μικροβιακή δράση και να βοηθήσει στην ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αποτελεί μία από τις ελαφρότερες και πλουσιότερες τροφές, την οποία μπορεί να καταναλώσει κάποιος όταν υποφέρει από γρίπη, ακόμη και με υψηλό πυρετό.
23 Το παραδοσιακό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη μπορεί να μειώσει την κακοσμία του στόματος και τα επιβλαβή βακτηρίδια που ζουν στη γλώσσα και τοσάλιο. Η άσχημη αναπνοή είναι από τα πιο δυσάρεστα και δυσεπίλυτα προβλήματα. Συχνά οφείλεται στην παρουσία βακτηριδίων, που προκαλούν την αποσύνθεση των μη χωνεμένων τροφών στο στομάχι. Αποτέλεσμα αυτής της αποσύνθεσης είναι διάφορα δύσοσμα αέρια που διαφεύγουν από το στόμα, προκαλώντας έτσι το σύμπτωμα της κακοσμίας. Για να καταπολεμηθεί αυτό το δυσάρεστο πρόβλημα είναι αρκετό να φάει κάποιος γιαούρτι. Οι λακτοβάκιλοι, που περιέχει καταστρέφουν τα βακτήρια που γεννούν το πρόβλημα, λύνοντάς το άμεσα.
24 Σαν τροφή βοηθά στην καλύτερη αξιοποίηση του ασβεστίου, του φωσφόρου του γάλακτος.
25 Δυναμώνει τα εύθραυστα οστά των ηλικιωμένων ανδρών και βοηθάει τις γυναίκες στην αντιμετώπιση της οστεοπόρωσης.
26 Προφυλάξτε την υγεία των δοντιών σας εντάσσοντας το γιαούρτι στην καθημερινή σας διατροφή μια και, σύμφωνα με τους ειδικούς, προστατεύει και από την τερηδόνα. Δείτε: Οι χειρότερες και οι καλύτερες τροφές για τα δόντια!
27 Συμβάλει στην αντιμετώπιση ορισμένων τύπων δερματοπαθειών, που οφείλεται σε έλλειψη ή κακή απορρόφηση από το έντερο των βιταμινών του συμπλέγματος Β. Ενισχύει τη φυσιολογική διαδικασία ανανέωσης των κυττάρων της επιδερμίδας, καθώς επίσης ενισχύει και την ανάπτυξη των μαλλιών και τωννυχιών.
28 Το γιαούρτι δεν προκαλεί εύκολα αλλεργία όπως το γάλα, γιατί με τη ζύμωση η λακτόζη (το σάκχαρο του γάλακτος, που είναι το κύριο αλλεργιογόνο συστατικό του) διασπάται σε γαλακτικό οξύ, με αποτέλεσμα να γίνεται καλύτερα ανεκτό στο άτομο με αλλεργικό πρόβλημα. Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να καταναλώσουν γάλα γιατί τους προκαλεί πόνους στην κοιλιά, διάρροια και φούσκωμα Αυτά τα συμπτώματα οφείλονται στην αδυναμία τους να πέψουν τη λακτόζη. το φυσικό ζάχαρο που περιέχει το γάλα. Στο γιαούρτι η λακτόζη μειώνεται κατά 20-30% με αποτέλεσμα το γιαούρτι να αποτελεί τροφή εύπεπτη ακόμα και για αυτούς τους ανθρώπους. Και
29 Βοηθάει στη διατήρηση της υγείας σε καλή κατάσταση και, όπως ισχυρίζονται πολλοί, χαρίζει μακροζωία. Φημίζεται ότι διατηρεί το νου σε εγρήγορση και αποτρέπει το γήρας.
Δεν είναι μόνο τρόφιμο των ηλικιωμένων αλλά όλων των ανθρώπων.
Γιαούρτι και Δίαιτα:
Το γιαούρτι αποτελεί ένα από τα καλύτερα διαιτητικά βοηθήματα. Ανάμεσα στις άλλες διαιτητικές τροφές, ενδεικτικά αναφέρεται ότι το αποβουτυρωμένο γιαούρτι περιέχει 38 θερμίδες περίπου έναντι 80 που περιέχει ένα αυγό, 132 θερμίδες ένα μέτριο μήλο, 100 μία πατάτα βραστή, 230 μία μερίδα κοτόπουλο ψητό, 126 τα 100 γραμμάρια τόνου σε νερό. Ενώ είναι αλήθεια ότι τόσο το σκέτο γιαούρτι, όσο και το γάλα έχουν την ίδια θρεπτική αξία και την ίδια ποσότητα θερμίδων, είναι γεγονός ότι το γιαούρτι είναι περισσότερο χορταστική τροφή. Επιπλέον, το γιαούρτι μπορεί να υποκαταστήσει άριστα τροφές, όπως είναι η κρέμα γάλακτος, η μαγιονέζα, η ξινή κρέμα (αφρόγαλα) που περιέχουν πολύ υψηλότερο ποσοστό θερμίδων με αποτέλεσμα να γίνεται πιο δυνατή η διατήρηση του βάρους υπό έλεγχο.
Παιδί και Γιαούρτι:
Το γιαούρτι είναι ο καλύτερος φίλος και των παιδιών. Συστήνεται από τους παιδίατρους σαν βασικό στοιχείο του καθημερινού διαιτολογίου για όλες τις ηλικίες γιατί μια τροφή υψηλής βιολογικής αξίας, εύγευστη και εύπεπτη. Μετά τον 18ο μήνα είναι ιδανικό σαν δεύτερο πρωινό ή απογευματινό γεύμα μόνο του ή σε συνδυασμό με φρούτα, μέλι, ψωμί ή μπισκότα. Σε περιπτώσεις γαστρεντερίτιδας το γιαούρτι μπορεί να αντικαταστήσει το γάλα προσφέροντας τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες. Μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του παιδιού σε νερό εφόσον θεωρείται μια ημι-στέρεα τροφή με μεγάλη περιεκτικότητα νερού. Ακόμα το γιαούρτι είναι δημοφιλές στη παιδική και εφηβική ηλικία γιατί προσφέρεται σαν επιδόρπιο, ενώ δεν περιέχει ζάχαρη, λιπαρά και πολλές θερμίδες. Μπορεί επίσης και να εμπλουτιστεί με ελκυστικά πρόσθετα όπως φρούτα, σοκολάτα, δημητριακά, μούσλι, ξερά δαμάσκηνα, μπισκότα, μέλι, καρύδια, γλυκά του κουταλιού.
Τι πρέπει να γνωρίζουμε για το υγιεινό γιαούρτι:
Πολλοί αναρωτιούνται: «ποια πρέπει να είναι όμως η όψη ενός γιαουρτιού ώστε να το καταναλώσουμε άφοβα και με τη σιγουριά ότι ναι, τρώμε κάτι που είναι όντως υγιεινό»; Έτσι για να είμαστε σίγουροι, πρέπει: Η Όψη του πρέπει να είναι αλαβάστρινη, δηλαδή λευκό, λείο και λαμπερό. Η γεύση του να είναι υπόξινη και να έχει χαρακτηριστικό και ευχάριστο άρωμα. Αν καλύπτεται από υμένιο (πέτσα) αυτό να είναι συμπαγές και λευκό έως υποκίτρινο. Στο ολόφρεσκο γιαούρτι η επιφανειακή πέτσα είναι λεπτή, λεία, λευκό-κίτρινη και εύθραυστη. Στο περισσότερων ημερών η πέτσα είναι χονδρή, ρυτιδωμένη, κιτρινωπή και ανθεκτική. Η φυσική του κατάσταση να είναι συμπαγής, χωρίς πόρους και να μην εμφανίζει ίζημα. Να μην περιέχει χρωστικές ουσίες, ζελατίνη, ζάχαρη ή συντηρητικά. Το γιαούρτι με φρούτα δεν πρέπει να περιέχει προσθετικά ή συντηρητικά, όπως σορβικό κάλιο (που χρησιμοποιείται στα φρούτα). Το διάστημα ανάμεσα στην ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης δεν πρέπει να ξεπερνά τον ένα μήνα (σε θερμοκρασία 2-6ο C). Το καλύτερο γιαούρτι και αυτό που περιέχει τις περισσότερες βιταμίνες είναι το ΠΛΗΡΕΣ. η ποσότητα ασβεστίου όμως είναι ίδια σε όλα τα είδη.
«Τροφή»: Μην ξεγελιέστε… Τα προϊόντα με τα φρούτα ή άλλες προσμίξεις ΔΕΝ είναι γιαούρτι, αλλά ΕΠΙΔΌΡΠΙΑ γιαουρτιού που καμία σχέση δεν έχουν με το πραγματικό. Για να το διαπιστώσετε, δεν έχετε παρά να διαβάσετε τις ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΤΟΥΣ
Γιαούρτι με ή χωρίς πέτσα;
Εάν μπορείτε να προμηθευτείτε παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα (το οποίο έχει πήξει μόνο με την πυτιά), τότε προτιμήστε το, γιατί είναι αγνό και φυσικό προϊόν. Το γιαούρτι με πέτσα του εμπορίου, ωστόσο, είναι αποτέλεσμα βιομηχανικής επεξεργασίας. H πέτσα σχηματίζεται όταν το γάλα δεν είναι ομογενοποιημένο. Αυτό σημαίνει ότι το λίπος δεν διαχέεται στο γάλα, αλλά συγκεντρώνεται στην επιφάνεια. Ουσιαστική διαφορά ανάμεσα στο αγελαδινό γιαούρτι με πέτσα και χωρίς πέτσα δεν υπάρχει, εκτός και αν έχει γίνει προσθήκη πρόβειου γάλακτος (πιο πλούσιο σε λιπαρά) ώστε να είναι πιο παχιά η πέτσα. H μόνη διαφορά ανάμεσα στους δύο τύπους γιαουρτιού είναι ότι στο γιαούρτι με πέτσα το λίπος είναι συγκεντρωμένο στην πέτσα, οπότε αφαιρώντας τη γλιτώνετε θερμίδες.
Πώς δεν πρέπει να είναι το γιαούρτι:
Καλό είναι όμως να γνωρίζουμε ότι το γιαούρτι δεν πρέπει να έχει,
Υπερβολικά ξινή γεύση: σημαίνει γενικά ότι έχει ζυμωθεί σε υψηλότερη από την κανονική θερμοκρασία ή ότι έχει περάσει η ημερομηνία λήξης του προϊόν
Σε έναν κόσμο που εστιάζει ολοένα περισσότερο στη βιωσιμότητα και στη μείωση των απορριμμάτων, η εύρεση νέων χρήσεων για καθημερινά αντικείμενα είναι πιο σημαντική από ποτέ.
Τα ρολά από χαρτί υγείας, που συχνά πετάγονται χωρίς δεύτερη σκέψη, μπορούν να μετατραπούν σε ποικιλία πρακτικών και διακοσμητικών αντικειμένων. Επαναχρησιμοποιώντας αυτούς τους απλούς χάρτινους σωλήνες, όχι μόνο μειώνετε τα απορρίμματα, αλλά επίσης απελευθερώνετε τη δημιουργικότητά σας. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει δέκα καινοτόμους τρόπους για να δώσετε νέα ζωή στα ρολά από χαρτί υγείας, βοηθώντας σας να οργανώσετε, να διακοσμήσετε και να βελτιώσετε το περιβάλλον του σπιτιού σας.
Κατανοώντας τα οφέλη της επαναχρησιμοποίησης οικιακών αντικειμένων
Η επαναχρησιμοποίηση οικιακών αντικειμένων όπως τα ρολά από χαρτί υγείας προσφέρει πολλά οφέλη. Μειώνει τα απορρίμματα, ελαχιστοποιεί τη ζήτηση νέων πόρων και ενθαρρύνει έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής. Επιπλέον, η επαναχρησιμοποίηση μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα και να προσφέρει μια δημιουργική διέξοδο για άτομα και οικογένειες. Με το να βρίσκετε νέες χρήσεις για αντικείμενα που διαφορετικά θα πετούσατε, συμβάλλετε σε μια κυκλική οικονομία, όπου τα υλικά επαναχρησιμοποιούνται και ανακυκλώνονται αντί να απορρίπτονται. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο ωφελεί το περιβάλλον, αλλά καλλιεργεί επίσης ένα αίσθημα ικανοποίησης και καινοτομίας.
1. Κατασκευή Οργανωτή Γραφείου
Μετατρέψτε ένα ακατάστατο γραφείο σε έναν οργανωμένο χώρο εργασίας με έναν χειροποίητο οργανωτή. Τοποθετήστε κάθετα τα ρολά πάνω σε μια σταθερή βάση, στερεώνοντάς τα με κόλλα, και διακοσμήστε τα κατάλληλα. Χρησιμοποιήστε τα για να αποθηκεύσετε στυλό, μολύβια και άλλα αντικείμενα.
2. Δημιουργία Ταΐστρας Πουλιών
Αλείψτε ένα ρολό με φυστικοβούτυρο ή μέλι, καλύψτε το με σπόρους και κρεμάστε το στον κήπο σας για να προσελκύσετε πουλιά.
3. Οργανωτής Καλωδίων
Τυλίξτε τα καλώδια και τοποθετήστε τα σε ρολά για να αποφύγετε το μπέρδεμα. Μπορείτε επίσης να τα επισημάνετε για εύκολη αναγνώριση.
4. Δοχεία Σπόρων
Κόψτε ένα ρολό στη μέση, γεμίστε το με χώμα και φυτέψτε σπόρους. Το ρολό αποσυντίθεται στο έδαφος, προσφέροντας έναν οικολογικό τρόπο φύτευσης.
5. Διακοσμητική Τέχνη Τοίχου
Κόψτε τα ρολά σε ίσες λωρίδες και σχηματίστε σχέδια, κολλήστε τα και βάψτε τα, δημιουργώντας ένα μοναδικό έργο τέχνης.
Χρησιμοποιήστε ρολά για να τυλίξετε και να αποθηκεύσετε καλώδια κατά τη διάρκεια των ταξιδιών σας, κρατώντας τα οργανωμένα και εύκολα προσβάσιμα.
Συμπέρασμα: Αγκαλιάζοντας τη Δημιουργικότητα και τη Βιωσιμότητα
Η επαναχρησιμοποίηση των ρολών από χαρτί υγείας αποτελεί έναν απλό αλλά σημαντικό τρόπο να εντάξετε τη δημιουργικότητα και τη βιωσιμότητα στην καθημερινότητά σας. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνετε τα απορρίμματα και συνεισφέρετε σε έναν πιο οικολογικό τρόπο ζωής, βλέποντας τα αντικείμενα γύρω σας με άλλο μάτι και μετατρέποντας το άχρηστο σε χρήσιμο.
Αν και η Μελίνα Νικολαΐδη δεν είναι πάρα πολύ ενεργή στα social media, τελευταία έχει αρχίσει να ανεβάζει περισσότερα βίντεο στο TikTok.
Σε μία από τις πιο πρόσφατες αναρτήσεις της, έδειξε στους ακόλουθούς της “μια ημέρα στη ζωή της”, αποκαλύπτοντας πολλά από τα προϊόντα ομορφιάς που χρησιμοποιεί.
Αφού κάνει skincare, βαφτεί και ντυθεί, η κόρη της Δέσποινας Βανδή και του Ντέμη Νικολαΐδη αρωματίζεται κι εμείς δεν μπορέσαμε παρά να εστιάσουμε στο μικρό διάφανο και λευκό μπουκαλάκι στα χέρια της, ανακαλύπτοντας το eau de parfum που φορά.
Τι άρωμα φοράει η Μελίνα Νικολαΐδη;
Όπως μπορέσαμε να διακρίνουμε από το βίντεο, φορά το Aventus for Her του πολυτελούς οίκου Creed.
Πρόκειται για ένα niche άρωμα, το οποίο είναι φρουτώδες, ξυλώδες, κιτρώδες και άκρως εθιστικό. Συνδυάζει νότες από πράσινο μήλο, περγαμόντο, λεμόνι, ροζ πιπέρι, μόσχο, τριαντάφυλλο, σανδαλόξυλο, φραγκοστάφυλο, ροδάκινο και κεχριμπάρι.
«Δεν καταλάβαινα τι έχω, ήμουν κλεισμένη σε ένα σπίτι για 7 μήνες»
«Δεν καταλάβαινα τι έχω, ήμουν κλεισμένη σε ένα σπίτι για 7 μήνες»
Ο αγώνας με την κατάθλιψη είναι μια πραγματικότητα που πολλοί άνθρωποι βιώνουν, ανεξάρτητα από τη φήμη, την επιτυχία ή την εικόνα που προβάλλουν προς τα έξω. Η ψυχική υγεία παραμένει ένα θέμα ταμπού για πολλούς, όμως η ανοιχτή συζήτηση και η αναγνώριση της σημασίας της θεραπείας, όπως η χρήση αντικαταθλιπτικών, συμβάλλει στη μείωση του στίγματος.
Στο άρθρο αυτό, παρουσιάζουμε 5 διάσημους Έλληνες που έχουν μιλήσει ανοιχτά για τη μάχη τους με την κατάθλιψη, αποδεικνύοντας πως η αναζήτηση βοήθειας και η φαρμακευτική αγωγή μπορούν να αποτελέσουν σημαντικά βήματα προς την ψυχική ισορροπία και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
Επώνυμοι που έχουν μιλήσει ανοιχτά για την μάχη τους με την κατάθλιψη
1. Έλενα Ακρίτα
Η γνωστή δημοσιογράφος και συγγραφέας έκανε μία κατάθεση ψυχής σε παλαιότερη συνέντευξή της κάνοντας πολλούς να σοκαριστούν. Ο δικός της στόχος ήταν να απλώσει ένα χέρι προς όλους αυτούς τους ανθρώπους που νιώθουν το ίδιο αλλά ντρέπονται/φοβούνται να μιλήσουν.
«Εμένα πέθανε ο πατέρας μου όταν ήμουν 10 χρονών και από τότε άρχισαν τα σπέρματα, οι σπόροι της κατάθλιψης, που εκδηλώθηκε γύρω στα 30 μου. Ταυτόχρονα δούλευα, έκανα τη ζωή μου, αλλά η κατάθλιψη υπήρχε πάντα. Έκανα πάρα πολλά χρόνια να την αντιμετωπίσω. Έζησα 30 χρόνια σχεδόν στο σκοτάδι αυτής της κατάθλιψης. Έζησα 30 χρόνια, και το λέω για όλους εσάς που είστε τώρα σπίτι και μας ακούτε ενδεχομένως, πιστεύοντας το «δεν υπάρχει δεν μπορώ, υπάρχει δε θέλω». Όχι. Υπάρχει δεν μπορώ. Ο άνθρωπος που έχει κατάθλιψη είναι πολύ βαθιά τα σκοτάδια του. Ο άνθρωπος που έχει κατάθλιψη δεν πηγαίνει από εδώ μέχρι το μπάνιο. Δεν μπορεί, όχι δεν θέλει. Σας παρακαλώ πολύ, όσοι έχετε και το κρύβετε δεν είστε μόνοι και δεν είστε οι μόνοι»
2. Αθηνά Οικονομάκου
Η ηθοποιός είναι από αυτούς που έζησε με λιγότερη ένταση την κατάθλιψη. «Μια μίνι υπερκόπωση και πέρασα και μια ελαφριάς μορφής κατάθλιψη. Δεν μπήκα σε νοσοκομείο αλλά έφτασα σε σημείο που δεν ήθελα να κάνω τίποτα. Είχα μια τρομερή άρνηση για όλα. Ήμουν πολύ πεσμένη ψυχολογικά», είχε δηλώσει σε συνέντευξή της σε εβδομαδιαίο περιοδικό προσθέτοντας
«Δυσκολίες αντιμετώπισα σε πολλούς τομείς, με βασικότερο αυτόν της προσωπικής μου ισορροπίας. Η ζωή μου ήταν πολύ έντονη, οπότε έπρεπε η προ μωρού Αθηνά με τη μαμά Αθηνά να έρθουν σε μια ισορροπία. Μπορεί η ζωή μου να φαίνεται λαμπερή και υπέροχη, όμως κι εγώ ως νέα μανούλα έζησα και ζω ακριβώς τους ίδιους φόβους και τις ίδιες ανησυχίες και αντιμετωπίζω τις ίδιες δυσκολίες με τις υπόλοιπες γυναίκες. Επιλέγω όμως να μην εκθέτω αυτό το κομμάτι σε συνεντεύξεις ή στα social media γιατί είναι κάτι που δεν ταιριάζει στην ιδιοσυγκρασία μου. Δεν διαφέρω σε τίποτα από τη μέση Ελληνίδα μητέρα που περνάει δύσκολες στιγμές και χρειάζεται αγάπη, φροντίδα και υποστήριξη από τους δικούς της ανθρώπους. Απλώς, τα επτά χρόνια ψυχανάλυσης με βοήθησαν να μην υποκύψω σε πιθανή κατάθλιψη. Έμεινα στις σκέψεις».
3. Μαρία Κίτσου
Η άλλοτε «Ελένη» από τις «Άγριες Μέλισσες», είναι και εκείνη ανάμεσα στα πρόσωπα της ελληνικής showbiz που έχουν περάσει κατάθλιψη, την οποία και «παλεύει» ακόμα. Μάλιστα η ίδια έχει και αγχώδης διαταραχή.
«Η διάγνωση έγινε στα 17 μου και έκτοτε παλεύω να τα αντιμετωπίσω με φαρμακευτική αγωγή και ψυχοθεραπεία. Αλλά, ευτυχώς, έχω δίπλα μου ανθρώπους που με αγαπούν, με καταλαβαίνουν και με στηρίζουν. Επίσης, σε ένα τεστ ενσυναίσθησης που μου έκανε ο γιατρός μου χτύπησα… κόκκινο. Πώς να μην έχω κατάθλιψη όταν μπαίνω τόσο πολύ «στα παπούτσια» των άλλων; Αν μου πείτε κάτι στενόχωρο για σας, θα το βιώσω μέχρι το μεδούλι! Μπορεί να με διαλύσει», είχε εξομολογηθεί σε παλαιότερη συνέντευξή της στην «Καθημερινή».
Η Μαρία Κίτσου στο Ενώπιος Ενωπίω είχε εξηγήσει το λόγο που αποφάσισε να μιλήσει ανοιχτά:
«Πήρα την απόφαση πολύ συνειδητά να μιλήσω γι’ αυτό, το οποίο είναι πάρα πολύ δύσκολο. Δηλαδή, ακόμα και να μιλάς γι’ αυτό είναι πάρα πολύ δύσκολο. Πολεμιέται όμως, υπάρχουν τρόποι να λυτρωθείς από αυτό, να βγεις από αυτό και γι’ αυτό το έκανα, για να δώσω παράδειγμα ότι δεν είναι ταμπού. Να μπορούν να μιλήσουν τα παιδιά στις οικογένειές τους, να μπορούν να μιλήσουν οι γυναίκες στον σύντροφό τους, οι άντρες στις γυναίκες τους, οι φίλοι με τους φίλους. Να ζητήσουν βοήθεια, δεν είναι τίποτα. Ίσα ίσα θα τους φύγει ένα μεγάλο βάρος και θα γίνουν καλά»
4. Κάτια Δανδουλάκη
«Η κατάθλιψη δεν είναι ταμπού και πως όταν κανείς το αντιληφθεί και συνειδητοποιήσει αυτήν την κατάσταση, τότε μόνο θα μπορεί να κερδίσει την αποδοχή και στη συνέχεια την ίασή της», φροντίζει να λέει συνεχώς η γνωστή ηθοποιός, σε όποια ευκαιρία βρεθεί μπροστά της.
Η ίδια, άλλωστε, γνωρίζει από πρώτο χέρι πώς είναι να περνάς κατάθλιψη και αισθάνεσαι πως είναι να μην έχεις όρεξη για ζωή και να θέλεις μόνο να βλέπεις το ταβάνι του δωματίου σου. Όπως έχει εξομολογηθεί, η απώλεια του συζύγου της Μάριου Πλωρίτη και το γεγονός ότι δεν τον πένθησε, εφτά χρόνια μετά την έφερε αντιμέτωπη με την κατάθλιψη.
5. Πηνελόπη Πλάκα
«Έφτασα κάποια στιγμή στα όρια της κατάθλιψης, με βοήθησε ψυχολόγος. Δεν καταλάβαινα τι έχω αλλά καταλάβαινα ότι ήμουν κλεισμένη σε ένα σπίτι για 7 μήνες. Είχα τα παντζούρια κλειστά, δεν έβλεπα κόσμο, δεν μιλούσα στο τηλέφωνο» αποκάλυψε σε συνέντευξή της, μεταξύ πολλών άλλων, στον Γρηγόρη Αρναούτογλου.
Στους ροκάδες, αλλά και στους λάτρεις της μουσικής και της προσωπικότητας του Τζιμ Μόρισον είναι γνωστό ότι πάνω στον τάφο του υπάρχει μία ελληνική φράση με τις θεωρίες γύρω από το ποιος ζήτησε κάτι τέτοιο να είναι πολλές.
Η φράση αυτή όπως βλέπετε και στην παραπάνω φωτογραφία είναι «ΚΑΤΑ ΤΟΝ ΔΑΙΜΟΝΑ ΕΑΥΤΟΥ».
Ο τάφος του στο Κοιμητήριο Περ Λασαίζ στο Παρίσι
Μία λεξικολογική προσέγγιση είναι η εξής: Η λέξη «δαίμων» δεν έχει καμία σχέση όπως την ξέρουμε εμείς σήμερα (οι αρχαίοι Έλληνες δεν είχαν διάβολο).
«Δαίμων» ήταν αρχικά η θεότητα που μοίραζε, κατένειμε την μοίρα (δαίομαι = μοιράζω) και μετά ονομαζόταν οποιαδήποτε θεότητα στην οποία αποδίδονταν τιμές.
«Δαίμων εαυτού» ονομαζόταν η θεότητα-προστάτης που ζούσε μέσα σε κάθε άνθρωπο από τη γέννηση έως το θάνατό του και φρόντιζε για την προσωπική εξέλιξη κι ευημερία, κάτι σαν το αντίστοιχο σημερινό χριστιανικό «Φύλακας-άγγελος», αποτελώντας κατά κάποιο τρόπο έναν δίαυλο μεταξύ του κόσμου των θνητών και του κόσμου των θεών.
“Πράττω κατά τον δαίμονα εαυτού”, ουσιαστικά σημαίνει “πράττω σύμφωνα με αυτό που η συνείδησή μου θεωρεί σωστό”, αδιαφορώντας ίσως για το τι θα πουν οι άλλοι και είναι μια στάση ζωής που υιοθέτησαν και επιδοκίμασαν οι Στωικοί φιλόσοφοι.
Έτσι λοιπόν, η φράση «Κατά τον δαίμονα εαυτού» γράφηκε μάλλον από τους συγγενείς του Jim Morrison στον τάφο του, εννοώντας ότι ο τραγουδιστής των Doors έπραττε στη σύντομη ζωή του πάντα σύμφωνα με ό,τι υπαγόρευε η συνείδησή του, ο «προσωπικός του θεός», κι όχι σύμφωνα με τις επιταγές της κοινωνίας.
Ο θάνατος του
Ο Morrison πέθανε στις 3 Ιουλίου του 1971 σε ηλικία 27 ετών. Η επίσημη εκδοχή είναι ότι η σύντροφος του Pamela Courson τον βρήκε νεκρό στη μπανιέρα.
Δεν έγινε αυτοψία, γιατί ο γιατρός που τον εξέτασε είπε ότι δεν βρήκε στοιχεία εγκληματικής ενέργειας. Η απουσία αυτοψίας έδωσε λαβή για πολλές εικασίες σχετικά με την αιτία θανάτου.
Σαραντά τρία χρόνια μετά τον θάνατο του ροκ σταρ, η 67χρονη σήμερα Marianne Faithfull αποκαλύπτει ότι ένας πρώην εραστής της, εν ονόματι Jean De Breteuil, και έμπορος ναρκωτικών, έδωσε στον frontman των Doors την μοιραία δόση που τον σκότωσε.
«Πήγε να δει τον Jim Morisson και τον σκότωσε» είπε η Faithfull και συνέχισε: «Eννοώ, είμαι σίγουρη δηλαδή, ότι ήταν ατύχημα. Το καημένο το κάθαρμα. Η δόση που πήρε ήταν τόσο ισχυρή; Ναι! Και πέθανε! Και δεν γνώριζα τίποτα γι’ αυτό. Τέλος πάντων, όλοι όσοι συνδέονται με το θάνατο του καημένου παιδιού, αυτή τη στιγμή δεν ζουν. Εκτός από εμένα!» είπε η Faithfulln στην Independent.
Όπως αποκάλυψε στην ίδια συνέντευξη, θα μπορούσε να είχε συνοδεύσει τον πρώην της στο σπίτι του Μοrrison, αλλά τελικά δεν το έκανε: «Μυριζόμουν μπελάδες… σκέφτηκα να πάρω λίγα βαρβιτουρικά και να μην πάω μαζί του» είπε.
Θα ήταν καλό να γνωρίζετε οτι τα θέματα του επινεφριδιακού αδένα μπορεί να επηρεάσουν την υγεία των μαλλιών, των νυχιών σας ακόμη και την ποιότητα του ύπνου σας.
Τα επινεφρίδια σας βρίσκονται στο πάνω μέρος των νεφρών σας και είναι ενδοκρινοί αδένες. Αυτοί οι αδένες είναι υπεύθυνοι για την αποδέσμευση των διαφόρων ορμονών, όπως τα στεροειδή και η αδρεναλίνη.
Η σημασία αυτών των ορμονών δεν μπορεί να μην υπερτονιστεί, καθώς οι ορμόνες αυτές βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής σας πίεσης, στην ενίσχυση της ανοσίας σας και στο ρυθμό του μεταβολισμού.
Το σώμα σας είναι εξοπλισμένο για να χειριστεί το άγχος με αυτές τις ορμόνες που απελευθερώνονται στο σώμα σας, έτσι ώστε κάθε εμπόδιο στη λειτουργία των επινεφριδίων μπορεί να οδηγήσει σε μια μυριάδα από προβλημάτα υγείας.
Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ ΣΑΣ ΘΑ ΒΕΛΤΙΩΘΕΙ, ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ ΣΑΣ ΘΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΠΙΟ ΥΓΙΗ ΚΑΙ ΘΑ ΕΧΟΥΝ ΜΙΑ ΦΥΣΙΚΗ ΛΑΜΨΗ ΚΑΙ ΤΑ ΝΥΧΙΑ ΣΑΣ ΘΑ ΓΙΝΟΥΝ ΠΙΟ ΣΚΛΗΡΑ.
Μπορείτε να κάνετε τον επινεφριδιακό αδένα σας να λειτουργήσει και πάλι με μια φυσική σπιτική συνταγή στην οποία κύρια συστατικό είναι τα καρύδια.
Υλικά Που Θα Χρειαστείτε:
4 κ.σ. αγνό φυσικό μέλι
Φύλλα μαϊντανού (ψιλοκόψτε λίγο περισσότερο από το μισό ματσάκι – 1 μέσο ματσάκι μαϊντανού ζυγίζει περίπου 57 γρ.)
1 κ.σ. τζίντζερ σε σκόνη (1 κ.σ. φρέσκιας ρίζας τζίντζερ ισοδυναμεί με 1/4 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη)
120 γρ. καρύδια Βραζιλίας (Brazilian Nuts)
100 γρ. σταφίδες
Παρασκευή:
Το πρώτο πράγμα που χρειάζεται να κάνετε είναι να ενσωματώσετε τα αποξηραμένα φύλλα μαϊντανού και τα καρύδια σε ένα μπλέντερ και να τα ανακατέψετε.
Στη συνέχεια, προσθέστε τις σταφίδες σας, τη ρίζα τζίντζερ και το αγνό μέλι.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.
Διαχείριση:
Καταναλώστε δύο κουταλιές από αυτό το μείγμα, προκειμένου να τονώνεσετε φυσικά τα επινεφρίδια σας ,νωρίς το πρωί πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι.
Θα πρέπει να πάρετε αυτή την δόση δύο ή τρεις φορές για μια ολόκληρη εβδομάδα. Με τον τρόπο αυτό, θα δώσετε την ώθηση που χρειάζεται ο αδένας σας και θα δείτε οτι θα αισθανθείτε αμέσως τις αλλαγές στο σώμα σας. Η ποιότητα του ύπνου σας θα βελτιωθεί, τα μαλλιά σας θα φαίνονται πιο υγιή και θα έχουν μια φυσική λάμψη και τα νύχια σας θα γίνουν πιο σκληρά.
Έχεις αναρωτηθεί γιατί πλέον τα καζανάκια έχουν δύο κουμπιά;
Σύμφωνα με την ΕΥΔΑΠ το μικρότερο χρησιμοποιεί λιγότερο νερό στην περίπτωση που δεν χρειάζεσαι όλο το νερό του δοχείου. Λιγότερη κατανάλωση, περισσότερη προστασία των φυσικών πόρων.
Μπορεί το τελευταίο διάστημα η επικαιρότητα να επικεντρώνεται γύρω από ζητήματα εξοικονόμησης ενέργειας, εξίσου σημαντικός, ωστόσο, είναι και ο έλεγχος της κατανάλωσης νερού. Σύμφωνα με αρμόδιες πηγές, σχεδόν το μισό της κατανάλωσης νερού ενός νοικοκυριού γίνεται στο χώρο του μπάνιου, με το καζανάκι να είναι ο βασικός… υπεύθυνος.
Στο πλαίσιο αυτό, συστήνεται:
1) Η αποφυγή ρίψης απορριμμάτων στη λεκάνη. Κι αυτό γιατί στην προκειμένη περίπτωση αναγκαζόμαστε να χρησιμοποιήσουμε περισσότερο το καζανάκι.
2) Εάν το καζανάκι σας είναι παλιό, τότε φροντίστε να το αντικαταστήστε με κάποιο που θα διαθέτει δυνατότητα διπλής ροής. Σύμφωνα με την ΔΕΥΑ Κοζάνης, τα καζανάκια αυτά έχουν δύο κουμπιά: ένα για μικρή ροή και ένα με μεγαλύτερη ροή, ανάλογα με την ανάγκη. Εάν πάλι δεν είναι εύκολη η αντικατάσταση τότε μπορείτε κάλλιστα να τοποθετήσετε μέσα στη δεξαμενή ένα πλαστικό μπουκάλι, για να μειωθεί ο όγκος του νερού που παροχετεύεται. Σε περίπτωση που αντιμετωπίζετε πρόβλημα με το κουμπί στο καζανάκι, δηλαδή, αυτό δεν επανέρχεται στη θέση του μετά τη χρήση, αφήνοντας το νερό να τρέχει συνεχώς, αντικαταστήστε το ή ρυθμίστε τη ροή.
3) Ελέγξτε για διαρροή το καζανάκι της τουαλέτας. Αυτό θα μπορούσε να γίνει με την προσθήκη χρώματος ζαχαροπλαστικής. Εάν υπάρχει διαρροή, το χρώμα θα εμφανιστεί μέσα σε 30 λεπτά. Προσοχή: Θυμηθείτε να ξεπλύνετε τη δεξαμενή μόλις γίνει η δοκιμή για την αποφυγή χρωματισμού των τοιχωμάτων της δεξαμενής. Παράλληλά, τσεκάρετε την εγκατάσταση για φθαρμένα ή διαβρωμένα μέρη. Τα περισσότερα εξαρτήματα εγκαθίστανται εύκολα και είναι άμεσα διαθέσιμα με μικρό οικονομικό κόστος.
Πέρα από το καζανάκι, γενικότερα συστήνεται η όσο το δυνατόν μικρότερη παραμονή στο ντους ή εναλλακτικά η αντικατάσταση του τηλεφώνου της ντουζιέρας με άλλο, χαμηλότερης ροής (στο εμπόριο κυκλοφορούν βρύσες, όπου μπορεί να ρυθμιστεί η ροή, χωρίς να επηρεαστεί η αναλογία ζεστού και κρύου νερού), αλλά και το κλείσιμο της βρύσης όταν, για παράδειγμα, βουρτσίζετε τα δόντια σας ή πλένετε τα χέρια σας.
