Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν σκέφτονται δεύτερη φορά πριν πετάξουν τα τσόφλια των αυγών αφού τα χρησιμοποιήσουν.

Όμως, πετώντας τα, ίσως να ξεφορτώνεστε έναν ισχυρό φυσικό πόρο. Δοκιμάστε να τα μουλιάσετε μία φορά σε ζεστό νερό — και πιθανότατα δεν θα θέλετε να τα ξαναπετάξετε.

Μια απλή συνήθεια με μεγάλα οφέλη

Είτε τηγανίζετε αυγά είτε τα βράζετε, μην βιαστείτε να πετάξετε τα τσόφλια. Με λίγη φροντίδα, μπορούν να γίνουν ένας πολύτιμος σύμμαχος στον κήπο σας.

Αν και δεν είναι ευρέως γνωστό, τα τσόφλια αυγών έχουν πραγματική αξία για τη φροντίδα των φυτών. Λειτουργούν ως εξαιρετικό φυσικό λίπασμα και είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τα φυτά να αναπτυχθούν.

Γιατί τα τσόφλια αυγών είναι ευεργετικά για τα φυτά

Όταν αποξηρανθούν και θρυμματιστούν, μπορούν να αναμειχθούν με το χώμα ή να απλωθούν γύρω από τη βάση των φυτών σαν φυσικό κάλυμμα. Αυτή η απλή κίνηση προσθέτει ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό: το ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη δυνατών ριζών και τη γενικότερη υγεία του φυτού.

Στην πραγματικότητα, τα τσόφλια αποτελούνται περίπου κατά 93% από ασβέστιο και 1% από άζωτο — δύο βασικά στοιχεία για ένα εύφορο έδαφος.

Φυσική ρύθμιση του pH του εδάφους

Ένα ακόμη πλεονέκτημα είναι η ικανότητά τους να ρυθμίζουν το pH του εδάφους. Όμως, χρειάζεται μέτρο. Η υπερβολική χρήση μπορεί να κάνει το έδαφος υπερβολικά αλκαλικό, κάτι που δεν είναι κατάλληλο για όλα τα είδη φυτών.

Πριν τα χρησιμοποιήσετε, πλύνετε καλά τα τσόφλια και αφήστε τα να στεγνώσουν για τουλάχιστον 24 ώρες. Έτσι αποφεύγεται ο κίνδυνος ανάπτυξης βακτηρίων ή μυκήτων.

Πώς να προετοιμάσετε τα τσόφλια για τον κήπο

Αφού στεγνώσουν, τοποθετήστε τα σε μια σακούλα και θρυμματίστε τα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα πασπαλίσετε σε γλάστρες, παρτέρια ή απευθείας στο χώμα γύρω από τα φυτά — ιδανικά κοντά στη βάση τους.

Με αυτόν τον τρόπο, προσφέρετε στα φυτά μια φυσική ώθηση ενέργειας. Το ανθρακικό ασβέστιο που περιέχουν — το ίδιο που ενισχύει και τα ανθρώπινα οστά — βοηθά στην ενίσχυση των κυττάρων και των ριζών των φυτών.

Μπορείτε επίσης να αναμείξετε τα θρυμματισμένα τσόφλια με κομπόστ ή οποιοδήποτε σπιτικό μείγμα χώματος για να ενισχύσετε τη συνολική θρεπτική του αξία.

Ένα επιπλέον όφελος: «Τσάι από τσόφλια» για τα φυτά

Μια ακόμα δημοφιλής μέθοδος μεταξύ των κηπουρών είναι το βράσιμο των τσόφλιων και η χρήση του νερού για πότισμα. Η διαδικασία αυτή απομακρύνει τυχόν υπολείμματα λιπών ή πρωτεϊνών, κάνοντάς τα ευκολότερα στο άλεσμα.

Το βράσιμο αποστειρώνει επίσης τα τσόφλια, σκοτώνοντας βακτήρια ή σπόρια μυκήτων που ενδέχεται να είναι επιβλαβή για τα φυτά.

Τα μέταλλα — κυρίως το ασβέστιο — διαλύονται στο ζεστό νερό, μετατρέποντάς το σε ένα θρεπτικό υγρό που ενισχύει την ανάπτυξη των φυτών όταν χρησιμοποιείται στο πότισμα.

Φυσικό λίπασμα απευθείας από την κουζίνα σας

Είτε τα θρυμματίσετε απευθείας στο χώμα, είτε τα αναμείξετε με κομπόστ, είτε τα μουλιάσετε για να φτιάξετε «τσάι φυτών», τα τσόφλια αυγών είναι ένας ισχυρός και εύκολος τρόπος να θρέψετε τα φυτά σας.

Την επόμενη φορά που θα σπάσετε ένα αυγό, σκεφτείτε το πριν πετάξετε το τσόφλι — ο κήπος σας θα σας ευγνωμονεί.

Τα παιχνίδια «βρες τη διαφορά» δεν είναι απλώς διασκεδαστικά — είναι και εξαιρετική εξάσκηση για το μυαλό.

Σε αυτό το παζλ, ένα αγόρι γονατίζει δίπλα σε μια πηγή του βουνού, πίνοντας νερό από μια πετρόχτιστη βρύση.

Οι δύο εικόνες μοιάζουν σχεδόν ίδιες, όμως τρεις λεπτές διαφορές είναι καλά κρυμμένες.

Τέτοια παζλ δοκιμάζουν την παρατηρητικότητα, τη μνήμη και την προσοχή στη λεπτομέρεια — κάτι που φαίνεται προφανές σε έναν μπορεί να διαφύγει από έναν άλλον.

Πολλοί αποτυγχάνουν επειδή σαρώνουν την εικόνα πολύ γρήγορα ή αγνοούν μικρές αλλαγές, όπως διαφορές στο χρώμα ή σκιές που λείπουν. Για να το λύσετε, ξεκινήστε παρατηρώντας το κόκκινο καπέλο του αγοριού.

Στην αριστερή εικόνα, έχει δύο ραφές — στη δεξιά λείπει η μία. Αυτή είναι η πρώτη διαφορά. Έπειτα, κοιτάξτε τη βρύση: είναι ευθεία στην αριστερή εικόνα και λυγισμένη στη δεξιά. Αυτή είναι η δεύτερη. Τέλος, κοντά στα πόδια του αγοριού, υπάρχει μια μικρή λιμνούλα στην αριστερή εικόνα, η οποία απουσιάζει στη δεξιά. Αυτή είναι η τρίτη αλλαγή.

Οι 3 διαφορές:

Αν και φαίνονται απλές, αυτές οι μικρές τροποποιήσεις μπορούν να σας μπερδέψουν, ειδικά υπό πίεση χρόνου. Η αναγνώρισή τους ενισχύει την οπτική αντίληψη, τη μνήμη και τη συγκέντρωση. Για καλύτερα αποτελέσματα, χωρίστε την εικόνα σε τμήματα και εξετάστε κάθε σημείο προσεκτικά.

Αυτά τα παζλ είναι ιδανικά για να προκαλέσετε φίλους και να βελτιώσετε την πνευματική σας οξύτητα — ενώ παράλληλα διασκεδάζετε.

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Η εθνική μας σταρ, όπως συνήθιζε να την αποκαλεί ο κόσμος, είχε μια περιουσία αμύθητης αξίας, πολλά μετρητά, σπίτια, ένα φημισμένο εξοχικό στο Θεολόγο και πολλά άλλα που ο κόσμος δεν γνωρίζει.

Η Αλίκη Βουγιουκλάκη εκτός από τη θυελλώδη σχέση της με τον Δημήτρη Παπαμιχαήλ για την οποία ακούγονταν διαρκώς καλές και κακές φήμες, έζησε έναν μεγάλο έρωτα και με τον τέως Βασιλιά Κωνσταντίνο.

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Η απόλυτη ελληνίδα σταρ

Η Αλίκη Βουγιουκλάκη για πολλά χρόνια υπήρξε η απόλυτη Ελληνίδα σταρ, σε βαθμό που η «χρυσόσκονη» της επιτυχίας της ακόμη δεν έχει κοπάσει, κάτι που σημαίνει, φυσικά, πως όσο ζούσε είχε τη δυνατότητα να γίνει η πιο πλούσια ηθοποιός. Χαρακτηριστικό, άλλωστε, είχε μιλήσει ο Νίκος Νικόλιζας στο The 2night Show, όπου μίλησε μεταξύ άλλων για τις εμπειρίες που έχει από τις συνεντεύξεις του από αστέρες του ελληνικού κινηματογράφου και για άγνωστες ιστορίες από τη ζωή τους. Ο γνωστός δημοσιογράφος αναφέρθηκε και στην τεράστια περιουσία που είχε η Αλίκη Βουγιουκλάκη. «Το βιβλίο Έχω ένα Μυστικό, που έγινε και σίριαλ στον Alpha, το επιμελήθηκα εγώ κι η Βασιλεία Ζερβού. Όλες τις συνεντεύξεις του Γιάννη από τις μαθήτριες της Αλίκης, τα έχω κάνει εγώ» είπε ο Νίκος Νικόλιζας.

«Θέλω να σου πω ότι η Αλίκη ήταν η πιο πλούσια ηθοποιός που πέρασε από την Ελλάδα και ήταν πολύ σκληρή στις διαπραγματεύσεις. Δεν περνούσε κουνούπι χωρίς να το ξέρει. Είχε πάρα πολλά λεφτά η Αλίκη, αλλά…», σημείωσε ο Νίκος Νικόλιζας.

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Η περιουσία της και οι διαψεύσεις

Όλα αυτά τα χρόνια έχει «χυθεί» πολύ μελάνι για την τεράστια περιουσία που φέρεται να είχε η Αλίκη Βουγιουκλάκη. Η αείμνηστη ηθοποιός που επένδυε έξυπνα τα χρήματά της, κατάφερε να «χτίσει» μία αυτοκρατορία που έφτασε να αγγίζει τα 1.2 δις δραχμές. Σύμφωνα με τα όσα έχουν γραφτεί, η ηθοποιός φημολογείται ότι είχε 3.000 άδειες ταξί, ένα σπίτι δώρο της Φρειδερίκης για να «ξεχάσει» τον έρωτά της με τον τέως Κωνσταντίνο, πολλά ακίνητα σπίτια και εξοχικά, αλλά και πολλούς τραπεζικούς λογαριασμούς. Είκοσι χρόνια μετά τον θάνατό της, σε αφιέρωμα που έγινε στο Down Town, ο αδερφός της Τάκης Βουγιουκλάκης αποκάλυψε την αλήθεια.

«Όλα αυτά ανήκουν στη σφαίρα της φαντασίας. Η Αλίκη πράγματι είχε μεγάλη περιουσία. Δεν είμαι αρμόδιος, όμως, για να μιλήσω γι’ αυτήν, παρά μόνο ο γιος της, ο Γιάννης, που είναι ο κληρονόμος της».

Φίλη της αείμνηστης σταρ, για την οποία αναφέρθηκε ένα άγνωστο ειδύλλιο, δήλωσε στο ίδιο περιοδικό, πως, εκτός από καταθέσεις σε ελληνικές τράπεζες, είχε 80 εκατομμύρια δραχμές (περίπου 220.000 ευρώ) σε τράπεζα της Ελβετίας.

Αλίκη Βουγιουκλάκη: Το σπίτι στην Στησιχόρου 3

Ποια είναι όμως η αλήθεια για το περίφημο σπίτι στην οδό Στησιχόρου 3, δίπλα από τα Ανάκτορα που απέκτησε το 1962; Οι «ψίθυροι» της εποχής έλεγαν πως ήταν δώρο από τη βασίλισσα Φρειδερίκη, ως αντάλλαγμα για να σταματήσει η ηθοποιός το φλερτ με τον τέως βασιλιά Κωνσταντίνο, ενώ άλλοι διέδιδαν ότι της το χάρισε ο εκδότης Νάσος Μπότσης.

«Η Αλίκη, στη δεκαετία του ’60, ήταν αρκετά πλούσια, αρκετά ισχυρή και πιο δημοφιλής και από τη Φρειδερίκη και από το διάδοχο και από τον εκδότη», υποστηρίζει συνεργάτης της ηθοποιού, ο οποίος την έζησε από κοντά τη δεκαετία του ’80 και βάζει τέλος και σε αυτό τον μύθο, λέγοντας ότι το σπίτι αγοράστηκε με χρήματα που έβγαλε η Αλίκη μετά και την πρώτη της περιοδεία!

Στο σπίτι της Στησιχόρου η Αλίκη μετακόμισε το 1965, μετά το γάμο με τον Δημήτρη Παπαμιχαήλ. Το 1988, αγόρασε και ένα στούντιο 90 τετραγωνικών μέτρων στον πέμπτο όροφο της ίδιας πολυκατοικίας, στο οποίο διέμενε ο γιος τους. Μετά το θάνατό της, ο Γιάννης πούλησε το διαμέρισμα: «για μένα είχε στοιχειώσει! Ένιωθα να τρελαίνομαι εκεί μέσα! Άνοιγε μια πόρτα και νόμιζα πως θα μπει η μάνα μου, άκουγα μουσική και νόμιζα ότι θα μπει στο σαλόνι να χορέψει», είχε εξομολογηθεί σε συνέντευξή του.

Αν το ζώδιό μας καθορίζει σε αδρές γραμμές την προσωπικότητά μας, τότε δεν θα μπορούσε να επηρεάζει και τις γευστικές προτιμήσεις μας;

Αυτή τη διασκεδαστική υπόθεση παρουσιάζει ένα νέο, μοναδικό βιβλίο που συνδυάζει τη μαγειρική με την αστρολογία. Η «Γεύση των Ζωδίων» (εκδ. Μίνωας), της Χριστίνας Θεοχάρη με πρόλογο της Άσης Μπήλιου, μας μυεί στις αγαπημένες γεύσεις κάθε μέλους του ζωδιακού κύκλου.

Πρωτότυπες και ψαγμένες συνταγές με υπέροχες φωτογραφίες, tips για το τι προτιμάει ή πώς συμπεριφέρεται στην κουζίνα κάθε ζώδιο, χρήσιμες πληροφορίες για τα πιο αγαπημένα και ωφέλιμα βότανα και μπαχαρικάγίνονται το εισιτήριό μας για ένα μαγευτικό ταξίδι στον κόσμο των άστρων και της γεύσης.

Ενδεικτικά, ας δούμε μερικές από τις γευστικές προτιμήσεις κάθε ζωδίου.

Κριός: Αγαπάει πολύ τα έντονα μπαχαρικά και το κρέας -ειδικά το ψητό- και μια από τις πιο αγαπημένες του δραστηριότητες είναι το μπάρμπεκιου.

Ταύρος: Ο γαστρονόμος του ζωδιακού απολαμβάνει ιδιαίτερα το φαγητό, όμως η μεγαλύτερη πρόκληση γι’ αυτόν είναι να σταματήσει να τρώει γλυκά, ζυμαρικά και ψωμί.

Δίδυμος: Αγαπάει ανάλαφρες και ασυνήθιστες γεύσεις, συχνά συνδυάζει φρούτα και λαχανικά σε ένα ιδιαίτερο πιάτο, ή θέλει κάτι πολύ φρέσκο και δροσερό.

Καρκίνος: Λατρεύει τα γλυκά αλλά και το comfort food, ενώ οι μαμαδίστικες γεύσεις, όπως τα μακαρόνια με κιμά, τον συγκινούν.

Λέων: Λατρεύει τις εκλεπτυσμένες, πλούσιες και ιδιαίτερες γεύσεις με μια εξωτική νότα και τα ακριβά φαγητά, φιταγμένα μόνο με τα καλύτερα συστατικά.

Παρθένος: Προτιμά τις υγιεινές τροφές, όπως τα προϊόντα ολικής αλέσεως, τα φρούτα, τα όσπρια και γενικώς ό,τι προάγει έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Ζυγός: Προτιμά φαγητά υψηλής αισθητικής, όπως αγκινάρες αλά πολίτα, ένα αέρινο σουφλέ τυριού ή sushi, και απολαμβάνει μια τούρτα με μέλι και σαμπάνια.

Σκορπιός: Λατρεύει τη σοκολάτα σε όλες τις εκδοχές, ενώ του αρέσουν πολύ οι πικάντικες και καυτερές γεύσεις και γενικά τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας.

Τοξότης: Αγαπά οτιδήποτε εξωτικό και πικάντικο, του αρέσουν οι γεύσεις της Ανατολής, αλλά θα απολαύσει εξίσου εύκολα ένα κλασικό ιταλικό ζυμαρικό με φασκόμηλο.

Αιγόκερως: Λέει «ναι» σε κλασικές κυριακάτικες συνταγές όπως το αρνάκι με πατάτες στον φούρνο ή σε έναν πλούσιο σε γεύση μουσακά, όμως η μεγάλη του αδυναμία είναι τα σιροπιαστά.

Υδροχόος: Τα αγαπημένα του πιάτα έχουν έντονο, φρέσκο άρωμα από εσπεριδοειδή και πολλές φορές συνοδεύονται από ένα κοκτέιλ με αλκοόλ και χυμό από εξωτικά φρούτα.

Ιχθύς: Έχει αδυναμία στις απαλές γεύσεις και σε ό,τι περιέχει υλικά από την αγαπημένη του θάλασσα, ενώ στο μαγείρεμα αφήνεται περισσόερο στο ένστικτό του, παρά ακολουθεί τους κανόνες.

Ένα κέικ καρότου με φιστίκια θα το εκτιμούσε ιδιαίτερα ο Υδροχόος.

Ο Αιγόκερως σίγουρα δεν θα έλεγε «όχι» σε ένα μοσχαρίσιο φιλέτο με πετιμέζι και θυμάρι.

Το εξώφυλλο του πρωτότυπου αυτού βιβλίου που συνδυάζει μαγειρική και αστρολογία.