«Είμαι μόνος μου στην Ελλάδα. Έχω μια κοπελιά. Σκεφτόμαστε να παντρευτούμε. Τώρα ζηλεύει πιο πολύ» ήταν οι δηλώσεις του Σελίμ στη “Φωλιά των Κου Κου”, του διαγωνιζόμενου που αποχώρησε από το MasterChef, το βράδυ της Τετάρτης.
Το ζευγάρι είναι μαζί ενάμιση χρόνο και οσονούπω θα κάνουν το επόμενο βήμα στη σχέση τους. Εμείς ανακαλύψαμε το κορίτσι που έχει «κλέψει» την καρδιά του Κούρδου μάγειρα και σας παρουσιάζουμε τη φωτογραφία που έχουν αναρτήσει στα social media.
Ο Σελίμ από το MasterChef με τη σύντροφό του.
Αξίζει να σας θυμίσουμε, ότι ο Σελίμ είχε αποκαλύψει δημόσια την προσωπική του ιστορία και είχε συγκινήσει το τηλεοπτικό κοινό. Ζει μόνιμα στην Ελλάδα από το 2003, ενώ τον τελευταίο χρόνο έχει ανοίξει το δικό του εστιατόριο. Έχει αποκτήσει δύο παιδιά, τα οποία έχει να δει από τότε και ευελπιστεί, πως όταν ενηλικιωθούν, θα έρθουν στη χώρα μας για να τα δει από κοντά.
Η επιστροφή της Μάγκυ Ταμπακάκη δεν άρεσε καθόλου στους διαγωνιζόμενους του MasterChef, οι οποίοι ξέσπασαν εναντίον της.
Ένας εξ αυτών που δεν μίλησε ήταν ο Τζώρτζης Παπανικολάου. Σύμφωνα με τους συμπαίκτες του, ήθελε να αντιδράσει, αλλά δεν το έκανε.
Ο Αργύρης Αγλαμίσης, ορμώμενος από τον μη σχολιασμό του Τζώρτζη, εκτόξευσε μια απίστευτη ατάκα. «Στον διαγωνισμό πλέον είναι τέσσερις οι κοπέλες. Η μία εξ αυτών φοράει παντελόνια που δεν τα τιμά, που ήθελε να αντιδράσει, αλλά δεν αντέδρασε, ο Τζώρτζης», ήταν το σχόλιό του.
Εκτός MasterChef βρίσκεται από σήμερα το βράδυ ο Τζώρτζης Παπανικολάου. Ο 25χρονος δεν τα κατάφερε στη δοκιμασία αποχώρησης και αποχαιρέτησε τον διαγωνισμό μαγειρικής. Η σημερινή δοκιμασία ήταν ιδιαίτερα απαιτητική! Οι δύο διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να ετοιμάσουν ένα πιάτο του σεφ Γιάννη Μανίκη, το οποίο ήταν αρκετά δύσκολο, ειδικά όσον αφορά την τεχνική. Ο Τζώρτζης συγκέντρωσε 18 βαθμούς, έναντι 24 βαθμών του Γιώργου. Τα λάθη που έκανε ο 25χρονος διαγωνιζόμενος ήταν πολλά και φυσικά έφυγε από το MasterChef!
«Δεν πιστεύω ότι βγαίνοντας από τον διαγωνισμό χάνω πολλά πράγματα. Σίγουρα χάνω την παραμονή μου, αλλά έχω κερδίσει τόσα, που αν τα βάλω κάτω, ούτε η καλύτερη σχολή δεν θα μου τα έδινε. Από την πρώτη μέρα του διαγωνισμού έδειξα τον αληθινό μου εαυτό. Αυτός που είμαι. Είμαι ένας κοινωνικός άνθρωπος. Δεν έπαιξα με στρατηγικές.
Αισθάνομαι πάρα πολύ άσχημα γιατί μέσα σε αυτή την κουζίνα βγήκε όλο το παραγωγικό άγχος που είχα. Η αλήθεια είναι ότι άνοιξα πάρα πολλές φορές την πόρτα και σήμερα ήρθε η μέρα να την κλείσω. Έδειξα πραγματικά ποιος είμαι, αυτό φαινόταν στο πιάτο μου και η παραμονή μου μέχρι τώρα έδειξε ποιος πραγματικά είναι ο Τζώρτζης», είπε ο Τζώρτζης Παπανικολάου.
Ο Σάββας Ληχανίδης ήταν ο παίκτης που αποχώρησε από το MasterChef. Ο διαγωνιζόμενος επέλεξε να διαχειριστεί τη μοσχαρίσια γλώσσα, ωστόσο δυστυχώς οι λεπτομέρειες έκριναν το αποτέλεσμα και έτσι ο Σάββας Ληχανίδης δεν κατάφερε να περάσει στην τελική τριάδα.
Οι τέσσερις φιναλίστ του MasterChef, Αργύρης Αγλαμίσης, Χρήστος Γλωσσίδης, Σάββας Ληχανίδης και Τιμολέων Διαμαντής διαγωνίστηκαν μαγειρεύοντας «παρεξηγημένες πρώτες ύλες», όπως τις χαρακτήρισαν οι κριτές.
Οι κριτές δοκίμασαν τα εξαιρετικά πιάτα που ετοίμασαν και δυσκολεύτηκαν αρκετά στην επιλογή τους για τους τρεις κορυφαίους μάγειρες του φετινού MasterChef. «Η σημερινή αποχώρηση έχει ειδικό βάρος» σχολίασε ο Σωτήρης Κοντιζάς, ενώ ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος σχολίασε πως είναι σημαντικό να εξηγήσουν με ακρίβεια τους λόγους της αποχώρησης, το οποίο και έπραξαν στη συνέχεια.
Οι κριτές αποφάσισαν πως το καλύτερο πιάτο που δοκίμασαν ήταν του Τιμολέοντα Διαμαντή. Ενώ στην συνέχεια ανακοίνωσαν την παραμονή του Χρήστου Γλωσσίδη, αφήνοντας για το τέλος τον Αργύρη και τον Σάββα. Με βαριά καρδιά οι κριτές ανακοίνωσαν την αποχώρηση του τελευταίου, ενώ εκτός από τα πιάτα του ειδική αναφορά έγινε και στο ήθος του διαγωνιζόμενου μέσα στον διαγωνισμό.
Οι δύο ομάδες έφτασαν στο συμβούλιο και άκουσαν τον απολογισμό της τελευταίας ομαδικής δοκιμασίας του MasterChef. Οι κριτές βαθμολόγησαν υψηλότερα τα πιάτα της μπλε ομάδας και έτσι Χρήστος Γλωσσίδης, Γιώργος Φασιλής και Τιμολέων Διαμαντής οδηγήθηκαν στον εξώστη για να παρακολουθήσουν χωρίς άγχος τους συμπαίκτες τους να διαγωνίζονται για την παραμονή τους στο διαγωνισμό. Σάββας Ληχανίδης, Δημήτρης Τσίκιλης και Αργυρης Αγλαμίσης φόρεσαν τις μαύρες ποδιές και κλήθηκαν να αντιγράψουν το απαιτητικό και πολύπλοκο πιάτο του executive chef Αστέριου Κουστούδη, με βασικό υλικό το ορτύκι σε μια ώρα και σαρανταπέντε λεπτά.
Τα πιάτα και των τριών ήταν πάρα πολύ κοντά στο πρωτότυπο με μικρές λεπτομέρειες να διαφέρουν. Ο Δημήτρης Τσίκιλης ήταν εκείνος τελικά που συγκέντρωσε τη χαμηλότερη βαθμολογία από τους τέσσερις κριτές και εκείνος που αποχώρησε από το MasterChef.
Ο Πάνος Ιωαννίδης εξέφρασε τη δική του λύπη για την αποχώρηση του παίκτη που με τα αστεία του έδινε μια άλλη νότα μέσα στο διαγωνισμό. «Δημήτρη, ομολογώ ότι κάθε αποχώρηση κάθε παίκτη από το MasterChef είναι δύσκολη για εμάς. Εντελώς ειλικρινά και εντελώς ανθρώπινα σου λέω ότι η δική σου σήμερα, σίγουρα για όλους, αλλά και προσωπικά σε εμένα, θα μου στοιχίσει», ανέφερε συγκεκριμένα ο chef.
Υποψήφιοι προς αποχώρηση στο MasterChef ήταν οι Τιμολέων Διαμαντής και Γιώργος Φασιλής. Οι δύο διαγωνιζόμενοι τα βρήκαν… σκούρα στη δοκιμασία, καθώς έπρεπε να ετοιμάσουν ένα πολύ ιδιαίτερο και απαιτητικό πιάτο του σεφ Δημήτρη Παμπόρη.
«Έχουμε μια τραβηχτή πίτα με φουά γκρα… Έναν πουρέ από ξινόμηλα, αρωματισμένο με κάρι… Ένα ξινόμηλο ψημένο σε ώσμωση. Ένα κρεμμυδάκι στιφάδο ψημένο στο ρόνερ. Ένα υγρό ζελέ από κρασί Βινσάντο. Ένα καπουτσίνο από κόκκινα μήλα, αρωματισμένο με σιρόπι σφενδάμου και λάιμ. Έναν αφρό από κεφίρ με κανέλα. Και ένα ζου αρωματισμένο με γλυκάνισο», είπε ο σεφ Δημήτρης Παμπόρης.
Οι δύο διαγωνιζόμενοι έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό, ωστόσο, μόνο ένας κατάφερε να μπει στην τετράδα. Ο Τιμολέων Διαμαντής ήταν ο μεγάλος νικητής της δοκιμασίας. Συγκέντρωσε 31 βαθμούς, έναντι 28 του Γιώργου Φασιλή.
Για πρώτη φορά στον διαγωνισμό, οι τρεις σεφ επέτρεψαν στον Γιώργο Φασιλή να κρατήσει την ποδιά του MasterChef . Ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος, μάλιστα, του έκανε πρόταση να δουλέψει στο μαγαζί του.
Η πιο απαιτητική και η πιο σημαντική αντιγραφή πιάτου μέχρι τώρα στο φετινό MasterChef οδήγησε τον Αργύρη Αγλαμίση στην αποχώρηση! Ο Χρήστος Γλωσσίδης, ο Αργύρης Αγλαμίσης και ο Τιμολέων Διαμαντής έδωσαν τη μάχη τους για να κερδίσουν μια θέση στον μεγάλο τελικό του MasterChef. Το πιάτο του διάσημου σεφ, Τάσου Μαντή, αποδείχθηκε το πολυπλοκότερο και δυσκολότερο του διαγωνισμού με πάρα πολλές παρασκευές να απαιτούνται για την τελική σύνθεση του.
Οι κριτές αφιέρωσαν χρόνο τόσο για να εξηγήσουν στους τρεις διαγωνιζόμενους τα λάθη τους, αλλά και να κάνουν μια μικρή αναδρομή στην πορεία τους στο MasterChef, αλλά και τα στοιχεία τους που ξεχώρισαν σε αυτή. Στην συνέχεια ανακοίνωσαν ως πρώτο φιναλίστ τον Τιμολέοντα Διαμαντή και στην συνέχεια τον Χρήστο Γλωσσίδη, αποχαιρετώντας τον Αργύρη Αγλαμίση που αποχώρησε τελικά στον ημιτελικό του διαγωνισμού μαγειρικής.
Ανατροπή είχαμε στη σημερινή δοκιμασία αποχώρησης του MasterChef! Οι Γιώργος Φασιλής και Μάγκυ Ταμπακάκη έπρεπε να μαγειρέψουν δύο φορές, προκειμένου να αναδειχθεί ο νικητής που θα παρέμενε στον διαγωνισμό.
Τα πιάτα που ετοίμασαν αρχικά δεν ήταν τα καλύτερα και οι κριτές τους ανακοίνωσαν πως πρέπει να μαγειρέψουν ξανά. Κάτι που συμβαίνει για πρώτη φορά στον διαγωνισμό μαγειρικής.
Οι δύο διαγωνιζόμενοι, λοιπόν, μπήκαν ξανά στην κουζίνα, προκειμένου να ετοιμάσουν ένα πιάτο που έφτιαξαν οι τρεις σεφ. Οι Πάνος Ιωαννίδης, Σωτήρης Κοντιζάς και Λεωνίδας Κουτσόπουλος αποφάσισαν να φύγει από τον διαγωνισμό η Μάγκυ.
«Δεν είχα κανένα συναίσθημα μέσα μου. Ήμουν άδεια! Οπότε, όταν είσαι άδεια, δεν μπορείς να νιώσεις ούτε χαρά, ούτε λύπη, ούτε θυμό. Είσαι απλά άδεια, δέχεσαι και αποχωρείς. Τους χαιρέτησα χωρίς συναίσθημα, μηχανικά, σαν ρομπότ. Το MasterChef με έχει πληγώσει κατά καιρούς πολύ. Οι κριτές σήμερα με πλήγωσαν. Πίστεψαν ότι άξιζε να περάσει ο Γιώργος, οπότε εντάξει… Νιώθω πληγωμένη», είπε μεταξύ άλλων η Μάγκυ Ταμπακάκη.
Απόψε (Τρίτη 10/4 στις 21:00) στο 65ο Επεισόδιο του MasterChef, οι διαγωνιζόμενοι αφήνουν την κουζίνα για να βρεθούν κοντά στη φύση. Οι επτά καλύτεροι ταξιδεύουν ως το Καστόρι Λακωνίας, στις παρυφές του Ταϋγετου, προκειμένου να λάβουν μέρος στον πρώτο γύρο της ομαδικής δοκιμασίας.
Ο Σάββας Ληχανίδης, ως νικητής του τεστ δημιουργικότητας, διαλέγει το μπλε χρώμα για την ομάδα του και για αντίπαλο αρχηγό του τον Δημήτρη Τσίκιλη. Οι κριτές ανακοινώνουν σε μπλε και κόκκινους ότι θα χρειαστεί να μαγειρέψουν στην ύπαιθρο και να ετοιμάσουν δύο πιάτα αξιώσεων, ενώ η μόνη συμβουλή, που θα τους δοθεί, είναι να ακολουθήσουν τη ροή του ποταμού…
Στην πιο μεγάλη έκπληξη του φετινού MasterChef έχει εξελιχθεί ο Σελίμ Σελτζούκ, ο οποίος μάλιστα μεταλλάσσεται σταδιακά σε… «γκουρμεδιάρη» μάγειρα, όπως ο ίδιος λέει χαριτολογώντας μέσα στο παιχνίδι.
Από outsider, ο Σελίμ έχει προσαρμοστεί απόλυτα σε αυτά που ζητούν οι κριτές, μάλιστα ο αυστηρός Σωτήρης Κοντιζάς έφτασε σε σημείο να πει: «Αν μπορούσα θα ήθελα να γυρίσω τον χρόνο πίσω και να φάω στο μαγαζί του Σελίμ πριν το MasterChef και μετά το MasterChef» τονίζοντας ότι είναι ένας από τους παίκτες με τη μεγαλύτερη εξέλιξη και κάνοντας λόγο για μετάλλαξή του μέσα στο παιχνίδι.
Ομως, ποιο είναι το μαγαζί του Σελίμ Σελτζούκ;
Είναι το ανατολίτικο εστιατόριο Anadoluπου βρίσκεται στην οδό Μπούσγου 2 στο Πεδίο του Άρεως και σερβίρει παραδοσιακές τουρκικές και κουρδικές συνταγές.
Λαχματζούν δια χειρός Selim
Ο Σελίμ, Κούρδος που μεγάλωσε στη Σερβία, άνοιξε το δικό του εστιατόριο στην Αθήνα, σερβίροντας τούρκικες γεύσεις, επηρεασμένες από την κουρδική παράδοση.
Πάρτε μια γεύση από τα πιάτα του εστιατορίου του Σελίμ, γιατί όταν βγει από το MasterChef, μπορεί να αλλάξουν για πάντα και να μην ξαναδούμε ποτέ τέτοιες τεράστιες μερίδες, όπως προέβλεψε και ο Κοντιζάς…
Τι είχε δηλώσει ο Σελίμ μπαίνοντας στο MasterChef.
1. Η αγάπη μου για τη μαγειρική με έκανε να πάρω μέρος στο Master Chef.
2. Να πιστεύω στα όνειρά μου και να μην σταματήσω ποτέ να ελπίζω!
3. Προσωπικά πιστεύω ότι η γεύση παίζει σημαντικό ρόλο στο φαγητό. Οπότε μάλλον θα επέλεγα την τέλεια γεύση με μια λιγότερο εντυπωσιακή εμφάνιση.
4. Λόγω του ότι έχω δικό μου εστιατόριο, ήδη αισθάνομαι ότι έχω μια κάποια αναγνωρισιμότητα από τον κόσμο που έρχεται και ξαναέρχεται. Θα ήθελα απλά ο κόσμος αυτός να γίνει περισσότερος και να αναζητά να επισκεφθεί το μαγαζί μου για να δοκιμάσει τις μαγειρικές δημιουργίες μου.
5. Θεωρώ ότι οφείλετε πιο πολύ στην γνώση. Από την άλλη πάλι, χωρίς την φαντασία δεν ολοκληρώνεται τίποτα.
6. Το όνειρό μου είναι να έχω μια ήσυχη ζωή, κάνοντας μια οικογένεια την οποία να μπορώ να συντηρήσω.
7. Θα ήθελα να μαγειρέψω στο chef Λευτέρη Λαζάρου. Συγκεκριμένα θα του πρότεινα να δοκιμάσει τη συνταγή του πατσά που έχω στο μαγαζί μου.
8. Όχι. Εκτός από το πάθος που έχω για την μαγειρική, δεν θα το σκεφτόμουν ποτέ και για βιοποριστικούς λόγους. Από αυτήν ζω.
9. Να αναπτύξω την επιχείρησή μου και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας και γιατί όχι, ίσως και του εξωτερικού.
