Η σειρά του Mega «Λατρεμένοι μου Γείτονες» ήταν μια σειρά που όλοι μας είχαμε αγαπήσει και μας είχε χαρίσει άφθονες στιγμές γέλιου!
Οι πρωταγωνιστές ήταν εξαιρετικοί στους ρόλους τους, με την μικρή κόρη των Κώστα Κόκλα και Άβας Γαλανοπούλου να «κλέβει» την παράσταση.
Η Μπέτυ, λοιπόν, το κοριτσάκι με τα κόκκινα σγουρά μαλλιά, μεγάλωσε και έγινε ολόκληρη δεσποινίδα. Άλλωστε, τότε ήταν μόλις 9 ετών, ενώ σήμερα έχει «πατήσει» τα 25 της.
Η Νεφέλη Κανάκη, όπως είναι το πραγματικό της όνομα, πριν τη συμμετοχή της στο σίριαλ είχε υποδυθεί την Αγγέλα του «Παρά 5» σε μικρή ηλικία, στο επεισόδιο 5 του 2ου κύκλου!
Από τότε που σταμάτησε η επιτυχημένη σειρά του MEGA, Λατρεμένοι μου γείτονες, δεν την έχουμε δει κάπου.
Η Νεφέλη Κανάκη μετά από 17 χρόνια είναι άλλος άνθρωπος!
Έχει αλλάξει πολύ.
Τα κόκκινα σγουρά μαλλιά της είναι το σήμα κατατεθέν της και γι’ αυτό έχει το ίδιο look μέχρι και σήμερα.
Η ίδια δημοσίευσε φωτογραφίες της στα social media και εμείς σας την δείχνουμε.
Η βασίλισσα Άννα Μαρία και ο πρίγκιπας Παύλος στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 21η Μαρτίου 2025, στις 20.30 ‘ στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, η καθιερωμένη πλέον φιλανθρωπική συναυλία κλασικής μουσικής (Το α’ βραβείο Τσαϊκόφσκι στο Κοντσέρτο για τσέλο του Ντβόρζακ – Κρατική Ορχήστρα Αθηνών) για την στήριξη του Κουλουρείου Νοσοκομείου Ύδρας.
Την επιμέλεια είχε η οικογένεια Σοφιανού, στην μνήμη του Κωστή Σοφιανού.
Ένα σοκαριστικό βίντεο κάνει τον γύρο του διαδικτύου και δείχνει τη στιγμή που μια νεαρή, εμφανώς μεθυσμένη οδηγός, ρωτά τον αστυνομικό ποιος πέθανε, χωρίς να έχει αντιληφθεί ότι έχει προκαλέσει τον θάνατο του φίλου της σε τροχαίο δυστύχημα.
Μεθυσμένη στο τιμόνι μετά από τεκίλα και κρασί
Η 25χρονη γυναίκα, που εργαζόταν ως μπαργούμαν, είχε καταναλώσει μεγάλες ποσότητες αλκοόλ – συγκεκριμένα τεκίλα και κρασί – πριν μπει στο αυτοκίνητο και ξεκινήσει να οδηγεί. Το όχημα εξετράπη της πορείας του λόγω υπερβολικής ταχύτητας και καρφώθηκε σε κολόνα φωτισμού, με αποτέλεσμα να σκοτωθεί ο 22χρονος φίλος της που καθόταν στη θέση του συνοδηγού.
Η αντίδραση λίγο μετά το δυστύχημα
Η στιγμή που έχει καταγραφεί από την κάμερα του αστυνομικού που έσπευσε στο σημείο είναι αποκαλυπτική. Η οδηγός, εμφανώς μεθυσμένη και σε σύγχυση, κάθεται στο όχημα της ανακριτικής μονάδας, ενώ ο αστυνομικός της ανακοινώνει ότι συλλαμβάνεται για το τροχαίο δυστύχημα. Εκείνη, δίχως να αντιλαμβάνεται την πραγματικότητα, απαντά:
Σύμφωνα με τη Daily Mail, η γυναίκα ήταν τόσο υπό την επήρεια αλκοόλ, που δεν είχε συνειδητοποιήσει καν πως ο φίλος της, που καθόταν δίπλα της, ήταν νεκρός.
Δείτε το βίντεο:
Στο δικαστήριο αποκαλύφθηκαν όλα
Κατά τη διάρκεια της δίκης, έγινε γνωστό πως το αλκοτέστ που της έγινε αποκάλυψε πως είχε διπλάσια ποσότητα αλκοόλ στο αίμα της από το επιτρεπτό όριο. Παρά το ότι δεν βρισκόταν σε κατάσταση να οδηγήσει, στο αυτοκίνητο επέβαιναν ακόμα έξι άτομα.
Ακόμα πιο σοκαριστικό είναι το γεγονός ότι η ίδια γυναίκα, πριν από δύο χρόνια, είχε εμπλακεί ξανά σε θανατηφόρο τροχαίο, αυτή τη φορά ως επιβάτης. Λίγο καιρό πριν το δυστύχημα στο οποίο σκοτώθηκε ο φίλος της, είχε σταματηθεί από την αστυνομία και είχε βρεθεί να οδηγεί υπό την επήρεια κάνναβης – μάλιστα με ποσοστό δύο φορές πάνω από το επιτρεπτό όριο.
Καταδίκη και σπαρακτική δήλωση
Η γυναίκα καταδικάστηκε τελικά σε 12 χρόνια φυλάκιση.
Η μητέρα του θύματος, σε δήλωσή της που διαβάστηκε στο δικαστήριο, ανέφερε:
«Ο γιος μου ήταν γεμάτος φως, γέλιο, καλοσύνη και αγάπη που η παρουσία τους θα φώτιζε κάθε δωμάτιο».
Δεν έκρυψε την οργή και την πικρία της για τη γυναίκα που σκότωσε το παιδί της, δηλώνοντας πως νιώθει μόνο θυμό και μίσος. Τόνισε επίσης ότι η κατηγορούμενη δεν έδειξε να μαθαίνει τίποτα από το παρελθόν της, καθώς είχε ήδη βγει ζωντανή από ένα άλλο θανατηφόρο τροχαίο.
Η διαδικασία για την έκδοση νέων ταυτοτήτων έχει ήδη ξεκινήσει καθώς όλοι οι πολίτες υποχρεούνται να βγάλουν νέες ταυτότητες.
Η κάθε ταυτότητα θα έχει έναν Προσωπικό Αριθμό, δηλαδή το στοιχείο για την επαλήθευση φυσικών προσώπων που συναλλάσσονται με τους φορείς του δημοσίου τομέα και θα χορηγείται υποχρεωτικά σε όποιον έχει Αριθμό Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) ή Αριθμό Μητρώου Κοινωνικής Ασφάλισης (ΑΜΚΑ). Πριν από την έκδοση νέας ταυτότητας οι πολίτες θα πρέπει να αποκτούν τον Προσωπικό Αριθμό μέσω της νέας ψηφιακής πλατφόρμας myinfo στο Gov.gr.
Ο Προσωπικός Αριθμός του πολίτη θα είναι ο ΑΦΜ συν επιπλέον τρία στοιχεία, ένα γράμμα και δύο αριθμοί, που θα τα επιλέγει ο ίδιος ο πολίτης στην ειδική πλατφόρμα myinfo.
Ο πολίτης θα μπαίνει αρχικά στην πλατφόρμα myinfo για να διαμορφώσει τον μοναδικό Προσωπικό Αριθμό του, ο οποίος θα αποτελείται από ένα γράμμα του αλφαβήτου που θα πρέπει να είναι διαθέσιμο και στη λατινική γλώσσα (δηλαδή Κ, Μ, Ν, Ο κ.ο.κ, αλλά όχι Ψ, Θ, Ω κ.λπ), από δύο αριθμητικά ψηφία και από ολόκληρο τον Αριθμό Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) του.
Συγκεκριμένα, ο πολίτης από τα τρία επιπλέον αλφαριθμητικά στοιχεία που θα προστεθούν στον προσωπικό του αριθμό θα επιλέγει τα δύο (το γράμμα και έναν αριθμό), ενώ η πλατφόρμα myinfo θα επιλέγει το τρίτο στοιχείο (έναν αριθμό). Ολόκληρος ο προσωπικός αριθμός θα αποθηκεύεται πλέον στις νέες ταυτότητες.
Η διορία λήγει τον Αύγουστο του 2026.
Τι αλλάζει με τα ραντεβού
Όπως ανέφερε ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης, αναμένεται μια πολύ μεγαλύτερη κίνηση από την ώρα που θα εκδοθεί ο Προσωπικός Αριθμός. «Παράλληλα, έχουμε ετοιμάσει ένα καινούργιο σύστημα για να διευκολύνουμε και τη λειτουργία της αστυνομίας, ένα σύστημα για τα ραντεβού. Όλο αυτό λοιπόν θα ξεκινήσει παράλληλα με την εισαγωγή του Προσωπικού αριθμού. Λίγη υπομονή» είπε ο κ. Παπαστεργίου.
Σε περίπτωση που μέσω του myinfo θα διαπιστώνεται αναντιστοιχία (λάθος) στον τρόπο γραφής κάποιου στοιχείου του πολίτη (π.χ. του επωνύμου, του ονόματος, της ημερομηνίας γέννησης κ.λπ), θα εμφανίζεται στην οθόνη του υπολογιστή μια προειδοποίηση που θα λέει ότι στο Μητρώο Πολιτών φαίνεστε έτσι, ενώ στο Μητρώο της Αστυνομίας φαίνεστε διαφορετικά. Μάλιστα, θα παροτρύνει τον πολίτη να διορθώσει άμεσα τα στοιχεία του, ώστε να είναι ίδια παντού. Θα πρέπει για μία και μόνη φορά, εφόσον υπάρχει τέτοιο σοβαρό ζήτημα, ο πολίτης να επισκεφθεί το ληξιαρχείο στο οποίο είναι εγγεγραμμένος, προκειμένου η διόρθωση να γίνει επιτόπου.
Οι πρώτες αναφορές σχετικά με την ίδρυσή της πηγαίνουν 7 χιλιάδες χρόνια πίσω, ενώ κατοικείται μέχρι σήμερα.
Δεν υπάρχει Αθηναίος που να μην έχει ταξιδέψει έστω και μία φορά στο Ναύπλιο. Λίγο πριν φτάσει κανείς στην όμορφη πόλη του νομού Αργολίδας, συναντά μία άλλη με μεγάλη ιστορία. Πρόκειται φυσικά για το Άργος. Μπορεί πολλοί να μη σταματούν σε αυτή, ωστόσο, η σημασία της ξεπερνά τα ελληνικά σύνορα. Κι αυτό γιατί σύμφωνα με τους ερευνητές αποτελεί την πρώτη πόλη που δημιουργήθηκε ποτέ στην Ευρώπη και συνεχίζει να κατοικείται μέχρι σήμερα.
Πότε, λοιπόν, χτίστηκαν για πρώτη φορά σπίτι στην περιοχή, ποια ήταν εκείνα τα χαρακτηριστικά που επέτρεψαν τη δημιουργία κατοικιών και ανθρώπινων κοινωνιών και τι απομεινάρια αυτής της αρχαίας πόλης μπορεί να αντικρίσει ένας επισκέπτης σήμερα;
Σύμφωνα με τους αρχαιολόγους, τα πρώτα ψήγματα δημιουργίας ανθρωπίνων κοινωνιών στην περιοχή εντοπίζονται πριν από 7 χιλιάδες χρόνια. Προτού, ωστόσο, πάρει τη σημερινή του ονομασία, η περιοχή στην οποία βρίσκεται το Άργος λεγόταν Φορωνικόν Άστυ. Έξω από την πόλη, μάλιστα, μπορεί να συναντήσει κανείς ό,τι έχει απομείνει από το Ηραίον, το οποίο, αποτελούσε το πρώτο και σημαντικότερο ιερό της Αργολίδας, αφιερωμένο στη θεά Ήρα.
Από Sarah Murray – Flickr: 091, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=14641335
Η σημασία του Άργους είναι έκδηλη και στη μυθολογία. Είναι χαρακτηριστικό ότι πάρα πολλές αρχαίες τραγωδίες διαδραματίζονται -ή έστω σχετίζονται με τον έναν ή τον άλλον τρόπο- με την πόλη, ενώ και στην Ιλιάδα ο βασιλιάς του Άργους Διομήδης παίζει πολύ σημαντικό ρόλο.
Ο λόγος, λοιπόν, που σύμφωνα με τους επιστήμονες, η συγκεκριμένη περιοχή βοήθησε στη δημιουργία της πρώτης πόλης στην Ευρώπη, ήταν το γεγονός πως βρισκόταν ανάμεσα στη Νεμέα, την Κορινθία και την αρκαδική ενδοχώρα. Ήταν, δηλαδή, σε ένα κομβικό σημείο για την προϊστορική Πελοπόννησο ενώ παράλληλα ευνόησε την ανάπτυξη ανθρώπινου πολιτισμού και η λίμνη Λέρνα, ένας υδροβιότοπος που έχει σχεδόν εξαφανιστεί σήμερα.
Από Heinz Schmitz – http://outis.info/archaia_f/1611/lerna.html, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1208646
Η αρχαία πυραμίδα και τα απομεινάρια της πόλης
Η πόλη υπολογίζεται πως κατοικείται ανελλιπώς από εκείνη την εποχή μέχρι σήμερα. Από την περιοχή έχουν περάσει αρκετοί λαοί: οι Πελασγοί, που θεωρούνται πρόγονοι των Ελλήνων, οι Μυκηναίοι, οι Βενετοί, οι Φράγκοι. Κατά τον αρχαίο κόσμο, οι κάτοικοι της πόλης ονομάζονταν Αργείοι.
Η φράση, όμως, αιδώς Αργείοι που χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα όταν θέλει κανείς να επιπλήξει μια ομάδα ανθρώπων για κάτι ντροπιαστικό που είπαν ή έκαναν, δεν αποδίδονταν μόνο στους κατοίκους της πόλης αλλά σε όλους τους Έλληνες. Κι αυτό γιατί με τη χρήση των όρων Αργείοι και Δαναοί, μπορούσε κανείς να αναφερθεί σε ολόκληρο τον στρατό των Αχαιών.
Μερικά, λοιπόν, από τα απομεινάρια της αρχαίας ιστορίας του Άργους μπορεί κανείς να τα βρει στο Κάστρο του Άργους, το αρχαίο θέατρο και την Πυραμίδα του Άργους, για την οποία υπάρχει μέχρι σήμερα ένα μυστήριο σχετικά με τους δημιουργούς της.
Η Πυραμίδα του Άργους
Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα βρεθείς στην περιοχή, κάνε μια στάση. Δεν είναι μικρό πράγμα μια βόλτα στην πρώτη πόλη που δημιουργήθηκε ποτέ στην Ευρώπη.
Αυτή είναι μια πολύ σπάνια θέση. Το άτομο με αυτήν την κρεατοελιά είναι ένα ταλαντούχο, ικανό και ικανό άτομο. Είναι έξυπνοι, οξυδερκείς και πιο επινοητικοί από άλλους. Έχουν επίσης μια ήρεμη προσωπικότητα λόγω της αυστηρής εκπαίδευσης.
Όσοι έχουν αυτή τη θέση η κρεατοελιά στο στήθος είναι υπολογιστικοί και πολύ κατάλληλοι για επιχειρηματική δραστηριότητα. Αυτή η γυναίκα, ανεξάρτητα από όλες τις δυσκολίες, μπορεί εύκολα να πετύχει την επιτυχία και να έχει αρκετό υλικό πλούτο.
Τι λένε οι κρεατοελιές στο στήθος των γυναικών για το πεπρωμένο τους;
Η σημασία των σπίλων στο γυναικείο στήθος μπορεί να αποκαλύψει κάποιες πληροφορίες για την προσωπικότητα και το πεπρωμένο κάθε ατόμου. Ανακαλύψτε τα μυστικά σε αυτές τις θέσεις των κρεατοελιών και δείτε τι μπορούν να αποκαλύψουν για τον ιδιοκτήτη.
Αριστερή θέση στήθους
Σύμφωνα με τη φυσιογνωμία, κρεατοελιές στο στήθος των ανδρών και των γυναικών, όσο πιο κοντά μεγαλώνει ο σπίλος στο αριστερό στήθος των γυναικών, τόσο το καλύτερο. Αυτό είναι σημάδι μεγάλου πλούτου και αρχοντιάς. Αυτές οι γυναίκες προορίζονται να είναι πλούσιες και να έχουν μια ομαλή καριέρα. Στο γάμο, παντρεύονται καλούς συζύγους και ζουν ευτυχισμένοι και ικανοποιημένοι.
Δεξιά θέση στήθους
Μια ελιά που μεγαλώνει σε αυτή τη θέση είναι σημάδι μιας ευτυχισμένης ζωής. Όλη σας η ζωή είναι ειρηνική και χαλαρή, σπάνια αντιμετωπίζετε καταιγίδες ή αντιμετωπίζετε προβλήματα φαγητού και χρημάτων και έχετε πολλή τύχη στην καριέρα σας. Αρχικά, ο δρόμος της αγάπης είναι δύσκολος, αλλά όταν παντρεύεται, ο σύζυγος αγαπά, σύντομα γεννά έναν ευγενή γιο, τα παιδιά είναι υπάκουα.
Κρυμμένη κάτω από το στήθος
Μια ελιά στο στήθος, που μεγαλώνει κάτω, συμβολίζει την τύχη, φέρνοντας χρήματα στον ιδιοκτήτη. Μια πλούσια και ευγενική ζωή. Συγκεκριμένα, οι άντρες είναι συχνά πολύ ερωτευμένοι με κορίτσια με κρεατοελιές σε αυτή τη θέση.
Σύμφωνα με τη φυσιογνωμία, αν ο σπίλος μεγαλώσει κάτω από το αριστερό στήθος, αυτές οι γυναίκες προορίζονται να απολαύσουν πολλά περιουσιακά στοιχεία όπως σπίτια και γη. Εάν ο σπίλος βρίσκεται κάτω από το δεξί στήθος, δείχνει ότι δεν χρειάζεται να δουλέψετε σκληρά αλλά έχετε μια καλή μοίρα. Η ζωή είναι εξαιρετικά άνετη, με χρήματα.
Στο γάμο, οι γυναίκες με αυτήν την κρεατοελιά παντρεύονται καλούς, πιστούς άνδρες. Η οικογένεια του συζύγου είναι πλούσια και σας αγαπάει πολύ.
Κρυμμένη στη μέση της χαράδρας του στήθους
Οι γυναίκες που έχουν κρεατοελιές σε αυτή τη θέση έχουν συχνά πολλές φιλοδοξίες και φιλοδοξίες στη ζωή. Έχουν εξαιρετική θέληση και αποφασιστικότητα, ανεξάρτητα από τις δυσκολίες για να πετύχουν αυτό που θέλουν. Αυτοί οι άνθρωποι κατανοούν ξεκάθαρα την αξία των χρημάτων και των υλικών πραγμάτων. Χάνονται εύκολα στη δίνη των φιλοδοξιών και ξεχνούν φίλους και συγγενείς γύρω τους.
Οι γυναίκες με κρεατοελιά στη μέση του στήθους τους, ειδικά με κόκκινο σπίλο, είναι αυτές που υποστηρίζονται από ευγενείς ανθρώπους και έχουν μια επιτυχημένη καριέρα. Είναι αρκετά ερωτευμένοι και έχουν αυστηρά πρότυπα για την επιλογή συντρόφου. Γι’ αυτό η ερωτική τους ζωή συχνά αργεί.
Συμφώνησε ότι έργο υψίστης προτεραιότητας και για την Ελλάδα είναι η κατασκευή της ασπίδας στα ανατολικά σύνορα της Ε.Ε.
Οι Ευρωπαίοι ηγέτες, στο Συμβούλιο Κορυφής προχθές, στις Βρυξέλλες, ενέκριναν τη «Λευκή Βίβλο για την άμυνα», με την οποία συμφωνούν ότι η Ευρώπη κινδυνεύει άμεσα από τη Ρωσία και γι’ αυτό είναι επιτακτική ανάγκη οι ευρωπαϊκές οικονομίες, ο κοινοτικός προϋπολογισμός, οι κανονισμοί της Ε.Ε. και εν γένει οι Ευρωπαίοι πολίτες να καταλάβουν ότι ζουν και θα ζήσουν τα επόμενα χρόνια και δεκαετίες σε «εμπόλεμη κατάσταση», όταν και όπως αυτή προκληθεί από τη Μόσχα.
Της Κύρας Αδάμ – εφημερίδα δημοκρατία
Στο κείμενο της «Λευκής Βίβλου», με τον υπότιτλο «Προστασία συνόρων», οι εταίροι συμφώνησαν τα εξής:
«Η υπεράσπιση όλων των χερσαίων, εναέριων και θαλάσσιων συνόρων της Ε.Ε. είναι σημαντική, ιδίως όσον αφορά τα ανατολικά σύνορα της Ε.Ε. Ο σχεδιασμός για μια ασπίδα των ανατολικών συνόρων είναι μια αξιοσημείωτη άσκηση για έναν αριθμό κρατών-μελών προκειμένου να αντιμετωπίσουν τις αυξανόμενες προκλήσεις στην εν λόγω περιοχή. Θα πρέπει να καθιερωθεί ένα ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης των χερσαίων συνόρων που έχει σχεδιαστεί για την ενίσχυση των εξωτερικών χερσαίων συνόρων της Ε.Ε. με τη Ρωσία και τη Λευκορωσία ενάντια σε στρατιωτικές και υβριδικές απειλές. Αυτό θα περιλαμβάνει ολοκληρωμένο μείγμα φυσικών εμποδίων, ανάπτυξης υποδομών, και σύγχρονα συστήματα επιτήρησης».
Το κείμενο αυτό το ενέκρινε αυτούσιο και η ελληνική κυβέρνηση.
Δι’ αυτού του τρόπου η κυβέρνηση αποδέχεται ότι και για την Ελλάδα ο ύψιστος εχθρός, κίνδυνος και απειλή για την ύπαρξη της χώρας και την κυριαρχία της είναι η Ρωσία, και γι’ αυτό συμφωνεί ότι έργο υψίστης προτεραιότητας και για την Ελλάδα είναι η κατασκευή της ασπίδας στα ανατολικά σύνορα της Ε.Ε., ήτοι η προστασία των Πολωνίας, Εσθονίας, Λετονίας, Λιθουανίας από την έτοιμη για πόλεμο Ρωσία.
Η κυβέρνηση συμπεριφέρθηκε στο συμβούλιο αυτό ως πιστή θεραπαινίδα της προέδρου της Ε.Ε. Φον ντερ Λάιεν και ως μόνιμος κάτοικος της ανέμελης Κυανής Ακτής ή του Λιχτενστάιν. Δεν συμπεριφέρθηκε, όμως, ως κυβέρνηση χώρας που αντιμετωπίζει δύο ενεργά casus belli από την Τουρκία, ένα casus belli ενεργό εδώ και δεκαετίες στο Αιγαίο, και ένα αναδυόμενο casus belli στα ελληνικά νερά μεταξύ Ρόδου – Καστελόριζου – Καρπάθου – Κάσσου – Κρήτης, με διαρκή φυσική παρουσία τουρκικών πολεμικών πλοίων.
Με τη συμπεριφορά της αυτή η κυβέρνηση μόνη της υποβαθμίζει μέσα στους κόλπους της Ε.Ε. την υπαρκτή και πραγματική απειλή που αντιμετωπίζει από τη σύμμαχο Τουρκία, ενώ παράλληλα διαγράφονται μονοκονδυλιά η στρατιωτική κατάληψη και η κατοχή του μισού εδάφους της Κύπρου, κράτους-μέλους της Ε.Ε.
Μπορεί να ζούμε σε μια υπερ-καταναλωτική εποχή που όσο κι αν μας έχει γονατίσει η κρίση μια μικρή παρασπονδία την κάνουμε που και που και αγοράζουμε εκείνο το γλυκό ρουχαλάκι στη βιτρίνα που μας φώναζε «πάρε με».
Ας το επιτρέψουμε στον εαυτό μας δεν είναι δα και τόσο κακό! Πως μπορούμε, όμως, να το κρατήσουμε όπως την πρώτη μέρα που το πήραμε; Η μόνη σίγουρη λύση είναι να μην το φοράμε και να το αφήσουμε στη βιτρίνα της ντουλάπας μας. Το πήραμε για να το φοράμε, όμως, και όχι για να το θαυμάζουμε.
Η λύση είναι απλή και το πιο σημαντικό σχεδόν ανέξοδη αρκεί να έχετε στο σπίτι λίγο αλουμινόχαρτο. Η διαδικασία δε είναι ακόμη πιο απλή! Κόψτε ένα μικρό κομμάτι αλουμινόχαρτο και τσαλακώστε το μέσα στην παλάμη σας, σφιχτά, προσπαθώντας να φτιάξετε μια σφαίρα. Αυτό ήταν! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το βάλετε στον κάδο του πλυντηρίου την ώρα της πλύσης μαζί με τα ρούχα.
Το αλουμινόχαρτο θα αποτρέψει τον στατικό ηλεκτρισμό και θα κρατήσει την υφή των υφασμάτων στην αρχική τους κατάσταση ενώ ταυτόχρονα θα κάνει το σιδέρωμα να μοιάζει παιχνιδάκι!
Μέγα σφάλμα: Αυτή είναι η κίνηση που κάνετε όταν πλάθετε τα μπιφτέκια και τα καταστρέφετε
Τα μπιφτέκια είναι μερικά από τα φαγητά που αγαπάμε μικροί και μεγάλοι, ανεξαρτήτως εποχής. Αν και είναι μια εύκολη συνταγή στην παρασκευή της, είναι εύκολο τα μπιφτέκια μας να βγουν άνοστα, κακοψημένα ή σκληρά σαν λάστιχο.
Πώς μπορούμε όμως να πετύχουμε ζουμερά, αφράτα και πεντανόστιμα μπιφτέκια; Σήμερα ρίχνουμε φως στα έξι συχνά λάθη που κάνουμε όταν φτιάχνουμε μπιφτέκια. Ακολουθήστε τις συμβουλές μας κατά γράμμα και σίγουρα θα πετύχετε τα ωραιότερα σπιτικά μπιφτέκια!
Ο κιμάς δεν έχει λίπος
Ο σωστός κιμάς είναι το πρώτο μυστικό για τέλεια μπιφτέκια. Αν επιλέξεις μοσχαρίσιο κιμά χωρίς λίπος, τότε θα καταλήξεις με σκληρά μπιφτέκια. Τα κατάλληλα κομμάτια του μοσχαρίσιου κιμά για μπιφτέκια είναι το καπάκι, η λάπα, αλλά και η σπάλα και η ελιά, αν είναι καλά καθαρισμένες. Αν θέλουμε λιγότερο λιπαρό κιμά αλλά και ζουμερά μπιφτέκια, θα επιλέξουμε από κιλότο ή στρογγυλό. Θυμηθείτε ότι το μπιφτέκι για να γίνει ζουμερό χρειάζεται και λίγο λίπος. Το ιδανικό ποσοστό είναι 80% καθαρό κρέας και 20% λίπος.
Το παρακάνεις με τα μπαχαρικά
Είναι εύκολο να πέσουμε στην παγίδα να ρίξουμε λίγο παραπάνω πιπέρι ή πάπρικα. Η αλήθεια είναι ότι τα παραδοσιακά μπιφτέκια της μαμάς ζητάνε μπαχαρικά και μυρωδικά, αλλά με μέτρο. Μερικά μπαχαρικά που ταιριάζουν στα μπιφτέκια είναι ρίγανη, θυμάρι, μαύρο και λευκό πιπέρι, κόλιανδρος, ρίγανη, πάπρικα και το σουμάκ. Όσον αφορά τα φρέσκα μυρωδικά, τα μπιφτέκια αγαπάνε μαϊντανό, δυόσμο και κρεμμύδι.
Δεν είναι αρκετά αφράτο το μείγμα για μπιφτέκια
Για να γίνουν φουσκωτά τα μπιφτέκια, πρέπει και το μείγμα κιμά να είναι αφράτο. Αν χρησιμοποιήσεις κιμά με ικανοποιητική ποσότητα λίπους, λίγο μπαγιάτικο ψωμί, τριμμένη φρυγανιά ή βρώμη αρκούν. Αν χρησιμοποιείς σχετικά στεγνό κιμά, τότε θα χρειαστεί να μουσκέψεις το ψωμί ή τη φρυγανιά. Μπορείς να δώσεις υγρασία προσθέτοντας λαχανικά όπως φρέσκια ντομάτα, κολοκύθι, πράσο ή πιπεριά.
Προσοχή το αλάτι μπαίνει στο τέλος
Το αλάτι μπαίνει πάντα τελευταίο, λίγο πριν το πλάσιμο, για να μην απορροφήσει τα υγρά του κιμά, τα οποία τον κρατούν μαλακό και αφράτο.
Πλάθουμε ανομοιόμορφα μπιφτέκια
Όταν φτάσει η στιγμή να πλάσουμε τα μπιφτέκια μας, πρέπει να φροντίσουμε να έχουν όλα ίδιο μέγεθος και πάχος. Αυτό θα επιτρέψει να ψηθούν όλα ομοιόμορφα και στον ίδιο χρόνο.
Δεν αφήνουμε τον κιμά να ξεξουραστεί
Μετά το πλάσιμο, σειρά έχει η ξεκούραση. Αφήνουμε το μείγμα μας σκεπασμένο στο ψυγείο για να αναπτυχθούν οι γεύσεις και τα αρώματα, τουλάχιστον για μισή ώρα. Επιπλέον, το μείγμα θα σφίξει και θα πλάθεται ευκολότερα. Μπορούμε να φτιάξουμε το μείγμα αποβραδίς και να το αφήσουμε καλά σκεπασμένο στο ψυγείο.
Η δίαιτα «Ozempic» προτείνει έναν φυσικό τρόπο για την ενεργοποίηση της παραγωγής σεμαγλουτίδης, της ορμόνης που βοηθά στη ρύθμιση του βάρους και του σακχάρου στο αίμα, χωρίς την ανάγκη φαρμάκων.
Λαχανικά, όσπρια, ολόκληροι σπόροι, υγιή λιπαρά όπως το παρθένο ελαιόλαδο και ποιοτικές πρωτεΐνες: τα βασικά στοιχεία της μεσογειακής δίαιτας βοηθούν στην ενεργοποίηση της φυσικής παραγωγής της της σεμαγλουτίδης GLP-1, μιας ορμόνης που ελέγχει τη γλυκόζη στο αίμα, τη όρεξη και τον κορεσμό.
Στην εκπομπή του στο YouTube στις 5 Μαρτίου, ο Δρ. Αντρέα Κόκο εξήγησε τους κινδύνους από τη λανθασμένη χρήση του Οζέμπικ και άλλων παρόμοιων φαρμάκων για απώλεια βάρους. Παράλληλα, μίλησε για το πώς μπορούμε να ενισχύσουμε φυσικά την παραγωγή αυτής της ορμόνης, ακολουθώντας μια σωστή διατροφή, και η μεσογειακή δίαιτα είναι εδώ για να βοηθήσει.
Η δίαιτα που λειτουργεί σαν «Οζέμπικ»
Η μεσογειακή δίαιτα, η οποία έχει μελετηθεί εκτενώς, έχει αποδειχτεί ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, καρδιοαγγειακές ασθένειες και καρκίνους, ενώ βοηθά στην παραγωγή του GLP-1, που είναι το βασικό «όπλο» των φαρμάκων όπως το Οζέμπικ. Αυτά τα φάρμακα μιμούνται τη δράση του GLP-1, το οποίο παράγεται φυσικά στο έντερο όταν τρώμε, και βοηθούν στον έλεγχο του βάρους και της γλυκόζης στο αίμα.
Βέβαια, ενώ τα φάρμακα αυτά είναι χρήσιμα για άτομα με παχυσαρκία και διαβήτη, οι ειδικοί προειδοποιούν για την αλόγιστη χρήση τους, ειδικά από άτομα που τα χρησιμοποιούν για αισθητικούς λόγους, όπως οι influencers ή οι celebrities. Η σωστή χρήση φαρμάκων πρέπει πάντα να γίνεται με τη συνταγή γιατρού και δεν είναι κάτι που πρέπει να παίρνουμε ελαφρά.
Μεσογειακή διατροφή και GLP-1 Η μεσογειακή δίαιτα ενισχύει την παραγωγή του GLP-1, λόγω των υγιών λιπαρών (όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο), των φυτικών ινών (που βρίσκονται σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια και ολόκληρους σπόρους) και των καλών πρωτεϊνών (όπως το ψάρι, τα αυγά και το κοτόπουλο). Επιπλέον, οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου για ασθένειες και ενισχύουν την αίσθηση του κορεσμού, κάτι που βοηθά στον έλεγχο του βάρους.
Ειδικά το ελαιόλαδο, πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, έχει αποδειχτεί ότι αυξάνει τη συγκέντρωση GLP-1 μετά τα γεύματα. Ακόμα και σπόροι ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλα και φουντούκια, περιέχουν λιπαρά που προάγουν την παραγωγή αυτής της ορμόνης. Οι φυτικές ίνες, μέσω της εντερικής χλωρίδας, βοηθούν στη δημιουργία λιπαρών οξέων που προάγουν την παραγωγή GLP-1.
Οι κίνδυνοι από την αλόγιστη χρήση φαρμάκων Η ακατάλληλη χρήση φαρμάκων όπως το Οζέμπικ, χωρίς ιατρική παρακολούθηση, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες, όπως ναυτία, έμετο και διάρροια, ενώ υπάρχει κίνδυνος για επικίνδυνες παρενέργειες από πλαστά φάρμακα στην μαύρη αγορά. Επιπλέον, μπορεί να χάσουμε μυϊκή μάζα και να αντιμετωπίσουμε προβλήματα με το δέρμα (π.χ. χαλάρωση του δέρματος στο πρόσωπο και την κοιλιά).
Για λίγα κιλά παραπάνω, είναι προτιμότερο να επιλέξουμε μια υγιεινή διατροφή, όπως η μεσογειακή δίαιτα, και να μειώσουμε τη καθιστική ζωή, αντί να ρισκάρουμε με φάρμακα που μπορεί να έχουν επικίνδυνες συνέπειες.
Full in love ο Σάκης Ρουβάς: Το τρυφερό φιλί και η αφιέρωση στην Κάτια Ζυγούλη επί σκηνής!
Ο Σάκης Ρουβάς έκανε πρεμιέρα στο νυχτερινό κέντρο όπου εμφανίζεται φέτος στη Θεσσαλονίκη και, όπως ήταν αναμενόμενο, στο πλευρό του βρισκόταν η Κάτια Ζυγούλη.
Το ζευγάρι, που είναι χρόνια μαζί κι έχει δημιουργήσει τη δική του ευτυχισμένη οικογένεια, δεν έκρυψε ούτε αυτή τη φορά τον έρωτά του.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της εκπομπής «Χαμογέλα και Πάλι», ο Σάκης Ρουβάς θέλησε να κάνει μια ξεχωριστή αφιέρωση στη σύζυγό του από σκηνής. Κοιτάζοντάς την με τρυφερότητα, είπε:
«Θέλω να αφιερώσω το επόμενο τραγούδι στη Σαλονικιά που μου έκλεψε την καρδιά και μου έκανε και τέσσερα παιδιά.»
Αμέσως μετά, πλησίασε την Κάτια Ζυγούλη και της έδωσε ένα τρυφερό φιλί, προκαλώντας ενθουσιασμό στους θαυμαστές του που παρακολουθούσαν τη σκηνή.
Το τραγούδι που της αφιέρωσε δεν ήταν άλλο από το «Σε ‘χω ερωτευτεί».
Δείτε εδώ το σχετικό βίντεο από την εκπομπή Χαμογέλα και Πάλι: