Τρίτη 13 Ιανουαρίου 2026
Blog Σελίδα 11777

Ανακαλύφθηκε αντίσωμα που μειώνει την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων

0

Αμερικανοί ερευνητές που μελετούσαν τα αίτια της πολλαπλής σκλήρυνσης ανακάλυψαν ένα αντίσωμα που μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Science Immunology.

Επιστημονική ομάδα του Νοσοκομείου «Brigham and Women’s Hospital» της Βοστόνης, με επικεφαλής τον Δρ Χαουαρντ Γουέινερ, ανακάλυψε ένα αντίσωμα που μπορεί να στοχεύσει με ακρίβεια τα ρυθμιστικά Τ-κύτταρα, τα οποία με τη σειρά τους ωθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να εξαπολύσει επίθεση κατά των καρκινικών κυττάρων.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι το αντίσωμα περιόρισε την ανάπτυξη του όγκου σε μοντέλα μελανώματος, γλοιοβλαστώματος και ορθοκολικού καρκινώματος.

99fd423248d6411672dbd0cf4d189e82

«Ως νευρολόγος, ποτέ δεν περίμενα να δημοσιεύσω μια εργασία για την θεραπεία του καρκίνου, αλλά καθώς μελετούσαμε με τους συνεργάτες μου ένα υπο-πληθυσμό Τ-κυττάρων που υποτίθεται ότι προλαμβάνουν την πολλαπλή σκλήρυνση σκεφτήκαμε το εξής: αν ο καρκίνος είναι το αντίθετο μιας αυτοάνοσης πάθησης, τότε θα μπορούσαμε να σκεφτούμε πώς να αποκαταστήσουμε την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να εμποδίσει την ανάπτυξη του καρκίνου», εξηγεί ο Δρ Γουέινερ.

Τα Τ-κύτταρα που βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να διατηρεί την ανοχή του «εαυτού» του, μπορούν αντιθέτως να προάγουν την καρκινική ανάπτυξη εμποδίζοντας το ανοσοποιητικό να ανιχνεύσει και να επιτεθεί στα καρκινικά κύτταρα.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι μπορούν να στοχεύσουμε ακρίβεια τα Τ-κύτταρα με αντίσωμα anti-LAP που κλειδώνει πάνω σε ένα μοριακό σύμπλεγμα το οποίο εκφράζεται μόνον στην κυτταρική επιφάνεια των Τ-κυττάρων.

Σε προκλινικά μοντέλα δοκίμασαν την λειτουργικότητα των anti-LAP αντισωμάτων στην εμπλοκή σημαντικών μηχανισμών των Τ-κυττάρων και στην αποκατάσταση της ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμά τον καρκίνο.

dc0246f5a4648f572f06f530b0940332

Και όντως διαπίστωσαν ότι τα anti-LAP επιδρούν σε πολλαπλούς κυτταρικούς πληθυσμούς για να προάγουν την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμά τον καρκίνο, περιλαμβανομένης της αύξησης της ικανότητας συγκεκριμένων τύπων των Τ-κυττάρων και ενίσχυσης της μνήμης του ανοσοποιητικού.

[tovima] [health.in.gr]

Ανακαλύφθηκε άθικτη προτομή του Μεγάλου Αλεξάνδρου κοντά στην Προύσα της Μικράς Ασίας

0

Mια «κεφαλή του Μεγάλου Αλέξανδρου» διαστάσεων 23 εκατοστών (από το κεφάλι μέχρι το λαιμό) που χρονολογείται από τον 2ο αιώνα μ.Χ..

Ο τουρκικός Δήμος Ντούζτσε, που βρίσκεται κοντά στην Προύσα, υποστηρίζει πως σε ανασκαφές στην περιοχή βρέθηκε άθικτη προτομή του Μεγάλου Αλεξάνδρου και παραδόθηκε στο Μουσείο Κονουράλπ.

Ο δήμος αναφέρθηκε στην κεφαλή του Μεγάλου Αλεξάνδρου λέγοντας ότι ανακαλύφθηκαν νέα ευρήματα στις ανασκαφές, οι οποίες πραγματοποιήθηκαν με την άδεια της Γενικής Διεύθυνσης Πολιτιστικής Κληρονομιάς και Μουσείων στην αρχαία πόλη Prusiasad Hypium («Προῦσα πρὸς τῷ Ὑππίῳ ποταμῷ») στην περιοχή Κονουράλπ.

«Οι αρχαιολόγοι, οι οποίοι συνειδητοποίησαν ότι επρόκειτο για ένα εύρημα, πραγματοποίησαν λεπτομερώς τις ανασκαφές και αποκάλυψαν μια κεφαλή-πορτρέτο που δεν είχε καταστραφεί», τονίζεται και προστίθεται πως το κομμάτι εξετάστηκε από ειδικούς.

alejandros

«Σε αποτέλεσμα της διαβούλευσης με ειδικούς της ιστορίας και υπαλλήλους του Τμήματος Ανασκαφών και Ερευνών, διαπιστώθηκε ότι η κεφαλή ανήκε στον Μέγα Αλέξανδρο, βασιλιά της Μακεδονίας», είπαν.

Σε ανακοίνωση του Μουσείου, αναφέρεται επίσης ότι «κατά την ανασκαφή αποκαλύφθηκε μια «κεφαλή του Μεγάλου Αλέξανδρου» διαστάσεων 23 εκατοστών (από το κεφάλι μέχρι το λαιμό) που χρονολογείται από τον 2ο αιώνα μ.Χ..

Επίσης, κατά την περιγραφή του ευρήματος επισημαίνεται πως τα μάτια κοιτάζουν προς τα πάνω, υπάρχουν σημάδια από τρύπες στις κόρες των ματιών και το στόμα είναι ελαφρά ανοιχτό, ώστε δεν αποκαλύπτει πολλά από τα δόντια. Κάνει λόγο ακόμα για μακριά σγουρά μαλλιά μέχρι το λαιμό, μοιρασμένα και στις δύο πλευρές της κεφαλής και με χωρίστρα στη μέση του μετώπου.

Ανακαλύφθηκε άγαλμα της θεάς Αφροδίτης στο Μετρό Θεσσαλονίκης

0

Το εντυπωσιακό άγαλμα έρχεται να συμπληρώσει τη λίστα των πολλών και σημαντικότατων ευρημάτων που ήρθαν στο φως στον σταθμό της Αγίας Σοφίας.

Ένα εντυπωσιακό άγαλμα της Αφροδίτης είναι ένα από τα πιο πρόσφατα ευρήματα που ήρθαν στο φως κατά τις εργασίες του μετρό στον σταθμό της Αγίας Σοφίας.

Το άγαλμα, του οποίου έχει διασωθεί μόνο το σώμα, εντοπίστηκε δίπλα στο μνημειώδες Κρηναίο Οικοδόμημα. Είναι μικρών διαστάσεων, περίπου 20 πόντων, και σύμφωνα με τους αρχαιολόγους χρονολογείται τον 1ο αιώνο π.Χ..

fd456406745d816a45cae554c788e754 12

Οι ανασκαφές στον σταθμό της Αγίας Σοφίας εξέπληξαν τους αρχαιολόγους καθώς έφεραν στο φως ευρήματα ιστορικής σημασίας και ιδάιτερης αισθητικής αξίας, όπως είναι οι δύο μαρμαρόστρωτες πλατείες, και πιο πρόσφατα τη μεγάλων διαστάσεων κρήνη και τα εντυπωσιακά ψηφιδωτά δάπεδα.

Τη φωτογραφία του αγάλματος της Αφροδίτης ανάρτησε στο προφίλ του στο Facebook ο πρόεδρος του Μετρό, Γιάννης Μυλόπουλος, δίνοντας μια ιδέα για το τι θα επακολουθήσει στην παρουσίαση που θα γίνει για όλα τα ευρήματα των ανασκαφών σε σταθμούς του μετρό στην πόλη μας την Παρασκευή, 22 Φεβρουαρίου.

Σύμφωνα με ανάρτησή του κ. Μυλόπουλου το άγαλμα βρέθηκε στο εργοτάξιο της Αγίας Σοφίας, κοντά στο εντυπωσιακό Κρηναίο οικοδόμημα.

«Το πιο πρόσφατο ανάμεσα στα 300.000 και ίσως ένα από τα πιο… καλλίγραμμα ευρήματα των αρχαιολογικών ανασκαφών του Μετρό Θεσσαλονίκης, είναι αυτή η ακέφαλη Αφροδίτη. Βρέθηκε στο εργοτάξιο της Αγ. Σοφίας, πολύ κοντά στο εντυπωσιακό Κρηναίο οικοδόμημα» γράφει στην ανάρτησή του ο πρόεδρος της εταιρείας «Αττικό Μετρό Α.Ε.».

[voria] [newsit]

Ανακαλύφθηκε “νέο είδος” προγόνου του ανθρώπου

0

Ένα νέο είδος προγόνου του ανθρώπου, ανακάλυψαν οι επιστήμονες στην περιοχή Αφάρ της Αιθιοπίας. Η ανακάλυψη, που περιπλέκει ακόμη περισσότερο το ανθρώπινο «οικογενειακό δέντρο», καθώς προσθέτει ένα ακόμη «κλαδί» σε αυτό, βασίζεται σε οστά γνάθου και δόντια, που χρονολογούνται προ 3,3 έως 3,5 εκατ. ετών.

_83261644_image6

Το άγνωστο έως τώρα προανθρώπινο είδος, που είχε χαρακτηριστικά τόσο ανθρώπου όσο και πιθήκου, ονομάσθηκε «Αυστραλοπίθηκος ντεϊρεμέντα», που σημαίνει «στενός συγγενής» στην τοπική διάλεκτο.

_83261642_xpk2a_se8gnmuqv5h_f5rhkvjshfepqss0-pjwvwuyq
Υπήρξε συγγενής και γείτονας της διάσημης «Λούσι» (Αυστραλοπίθηκος αφαρένσις), που έζησε πριν από 2,8 έως 3,8 εκατ. χρόνια και είχε ανακαλυφθεί το 1974, σε απόσταση περίπου 35 χιλιομέτρων από την τοποθεσία της νέας ανακάλυψης.

_83261818_image5

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον αιθιοπικής καταγωγής ανθρωπολόγο δρα Γιοχάνες Χαϊλέ-Σελασιέ του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας του Κλίβελαντ στις ΗΠΑ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο “Nature”, δήλωσαν ότι, μετά και τη νέα ανακάλυψη, ενισχύεται η πεποίθηση πως πολλά προανθρώπινα είδη συνυπήρχαν στην ίδια περιοχή.

_83115952_c0208115-australopithecine_lucien-spl

Συνεπώς το πρώιμο στάδιο της ανθρώπινης εξέλιξης υπήρξε σαφώς πιο περίπλοκο, από ό,τι πίστευαν έως τώρα οι επιστήμονες. Όπως είπε ο Σελασιέ, μόνο αν μελλοντικά ανακαλυφθούν περισσότερα απολιθώματα, η καταγωγή του ανθρώπου θα φωτιστεί καλύτερα.

Παλαιότερα, οι επιστήμονες πίστευαν ότι υπήρχε μόνο ένα προανθρώπινο είδος που ζούσε προ 3 έως 4 εκατ. ετών, όμως αυτή η εικόνα ανατρέπεται πλέον. Ο σύγχρονος «έμφρων» άνθρωπος (Homo sapiens) εμφανίσθηκε πριν από περίπου 200.000 χρόνια. Το αρχαιότερο είδος της ευρύτερης ανθρώπινης οικογένειας (του γένους Homo) εκτιμάται ότι έζησε πριν από περίπου 2,8 έως 3,2 εκατ. χρόνια, όταν εμφανίσθηκαν και τα αρχαιότερα λίθινα εργαλεία.

Πηγές: BBC/ SKAI / NATURE

Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

0

Έχει τύχει ποτέ κοιτάζοντας ένα αντικείμενο ή ένα κτίριο να σκεφτείτε «Ούπς, αυτό μοιάζει με πρόσωπο!»; Αν ναι, μην τρομάζετε. Συμβαίνει σε όλους!

Κάπως έτσι είχαμε ξεκινήσει λίγο καιρό πριν να σας παρουσιάζουμε ένα φαινόμενο τόσο κοινό που αποτελεί αντικείμενο στην ψυχολογία! Πρόκειται για τη «Παρειδωλία» το ψυχολογικό δηλαδή φαινόμενο κατά το οποίο ένα δυσδιάκριτο ή ασαφές εξωτερικό ερέθισμα εκλαμβάνεται εσφαλμένα ως ευκρινές και πλήρως αναγνωρίσιμο.

Πολλοί πιστεύουν ότι χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή και μεγάλη φαντασία για να ανακαλύψουμε πρόσωπα γύρω μας.

Η πραγματικότητα μάλλον είναι πολύ διαφορετική. Το μόνο που πρέπει να εντοπίσουμε είναι δυο «μάτια» και μια «μύτη» τοποθετημένα έτσι ώστε να θυμίζουν από μακρυά ένα ανθρώπινο πρόσωπο.

Η ικανότητα να ανακαλύπτεις πρόσωπα εκεί που δεν υπάρχουν δεν έχει αφήσει ασυγκίνητους τους χρήστες του Twitter.

Ένας λογαριασμός που δημιουργήθηκε μόλις μερικές μέρες πριν, στις 9 Νοεμβρίου, και έχει αποκλειστικό σκοπό του να δημοσιεύει αυτού του είδους τις φωτογραφίες, έχει μέχρι σήμερα, σχεδόν είκοσι μέρες μετά, 172.000 followers.

Δείτε μερικές από τις φωτογραφίες που υπάρχουν δημοσιευμένες εκεί..

 

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

tilestwra.gr - Ανακαλύπτοντας πρόσωπα σε καθημερινά αντικείμενα

via

Ανακαλούνται πασίγνωστα σοκολατένια αυγά από σούπερ μάρκετ – Ποιος ο λόγος

0

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστά σοκολατάκια, λόγω αλλεργιογόνου, ενώ κάλεσε όσους έχουν τη συγκεκριμένη αλλεργία να μην το καταναλώσουν.

Η απόφαση του ΕΦΕΤ αφορά το προϊόν Kinder Bueno Eggs των 80g, το οποίο διακινείται από τη Lidl Hellas.

Στο πλαίσιο διερεύνησης αναφοράς καταναλωτή, η περιφερειακή διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ έλεγξε το συγκεκριμένο προϊόν και διαπιστώθηκε ότι δεν αναγράφεται στα ελληνικά το συστατικό «αλεύρι σίτου», το οποίο είναι αλλεργιογόνο καθώς περιέχει γλουτένη.

Για αυτό τον λόγο ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση του προϊόντος από την επιχείρηση και οι σχετικοί έλεγχοι είναι σε εξέλιξη. Επίσης, η Lidl Hellas εξέδωσε σχετική ανακοίνωση.

Ο ΕΦΕΤ καλεί όσους είναι αλλεργικοί στη γλουτένη και έχουν προμηθευτεί το προϊόν, να μην το καταναλώσουν.

Ανακαλούνται πασίγνωστα πατατάκια – Περιέχουν καρκινογόνες ουσίες

0

Ανακαλούνται πατατάκια Lay’s λόγω ρυπογόνου ορυκτέλαιου – Η PepsiCo Nederland παραδέχθηκε διαρροή λιπαντικών από τα μηχανήματά της και συμβουλεύει: Η PepsiCo Nl παραδέχεται μόλυνση από λιπαντικά των μηχανημάτων της στα πατατάκια Lay’s και ανακαλεί δεκάδες παρτίδες

Η παρουσία ορυκτελαίων στα τρόφιμα αποτελεί μια από τις πλέον ανησυχητικές απειλές για τη δημόσια υγεία, καθώς πρόκειται για χημικές ενώσεις που προέρχονται από πετρέλαιο και δεν είναι ασφαλείς για κατανάλωση. Παρότι πρόκειται για μια γνωστή απειλή, ακόμη και οι μεγαλύτερες πολυεθνικές εταιρείες δεν είναι απρόσβλητες. Αυτό αποδεικνύει η πρόσφατη ανάκληση προϊόντων της Lay’s από την PepsiCo Nederland, εξαιτίας ανίχνευσης μη-κατάλληλης για τρόφιμα ορυκτής ουσίας σε παρτίδες γνωστών σνακ, όπως τα Bugles και Wokkels.

Η PepsiCo Nederland, μετά από εσωτερικούς ελέγχους, εξέδωσε προειδοποίηση για αρκετά προϊόντα Lay’s, τα οποία ενδέχεται να περιέχουν μη-κατάλληλη για τρόφιμα ορυκτέλαιη ουσία. Πρόκειται για υλικά τα οποία πιθανότατα εισήλθαν στη γραμμή παραγωγής από λιπαντικά ή τεχνικά έλαια που χρησιμοποιούνται στα μηχανήματα – κάτι που θεωρείται σοβαρό κενό στην ασφάλεια τροφίμων. Η Ολλανδική Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων και Προϊόντων (NVWA) επιβεβαίωσε το περιστατικό και ζήτησε άμεση αποφυγή κατανάλωσης.

Η ανάκληση αφορά δεκάδες παρτίδες, με ημερομηνίες λήξης από τον Αύγουστο έως και τον Σεπτέμβριο του 2025. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται:

stigmiotypo othonis 2025 06 29 13.56.31

  • Lay’s Bugles Nacho Cheese (σε πολλές μορφές συσκευασίας)
  • Lay’s Wokkels (Naturel & Paprika)
  • Lay’s Party MixFamily Mix9 Pack Action
  • Classic MixMegaboxVarietybox Chips&Snacks

Κάθε προϊόν συνοδεύεται από συγκεκριμένο barcode και ημερομηνίες λήξης (THT), οι οποίες αναφέρονται αναλυτικά από την PepsiCo για διευκόλυνση των καταναλωτών.

Οι καταναλωτές που έχουν ήδη αγοράσει τα επίμαχα προϊόντα καλούνται να μην τα καταναλώσουν. Η PepsiCo Nederland προσφέρει επιστροφή χρημάτων ενώ διαθέτει και τηλεφωνική γραμμή υποστήριξης.

Τα ορυκτέλαια (mineral oils), ιδίως τα MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) και MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons), έχουν αποτελέσει αντικείμενο αυστηρών ελέγχων τα τελευταία χρόνια στην ΕΕ. Η έκθεσή τους, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, θεωρείται εν δυνάμει επικίνδυνη, καθώς ορισμένες ενώσεις έχουν συνδεθεί με καρκινογενέσεις και επιβάρυνση του ήπατος. Παρότι δεν αποτελούν συστατικά τροφίμων, μπορούν να εισέλθουν κατά λάθος μέσω υλικών συσκευασίας, λιπαντικών ή και της αλυσίδας εφοδιασμού.

Το Μήνυμα της PepsiCo προς τους καταναλωτές

Δεν υπάρχει άμεση ανησυχία κατά την κατανάλωση, καθώς ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων είναι χαμηλός. Ωστόσο, τα επηρεαζόμενα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν ορυκτέλαια που δεν επιτρέπονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση και θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία εάν καταναλώνονται τακτικά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως προφύλαξη, η PepsiCo αποφάσισε να ανακαλέσει όλα τα προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω και ζητά από τους καταναλωτές να μην τα καταναλώνουν.

Προειδοποιούμε τους καταναλωτές μέσω των καταστημάτων λιανικής και μέσω των δικών μας καναλιών. Η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων μας είναι ύψιστης σημασίας για εμάς. Φυσικά, έχουμε λάβει όλα τα δυνατά μέτρα για να αποτρέψουμε την επανάληψη. Ζητούμε συγγνώμη για την όποια ταλαιπωρία προκλήθηκε.

Εάν έχετε στην κατοχή σας κάποιο από τα επηρεαζόμενα προϊόντα , θα σας επιστραφούν τα χρήματά σας. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τη διεύθυνση https://contact.pepsico.com/pepsiconldu όπου μπορείτε να συμπληρώσετε τους κωδικούς προϊόντων.

Τα προϊόντα που ανακαλούνται και οι κωδικοί τους:

Περιγραφή κωδικός στην κούτα EAN κωδικός στην σακούλαEAN Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από την ημερομηνία λήξης
Τυρί Νάτσος LAYS BUGLES – 24×125γρ. NL 8710398525185 8710398502308 20-Σεπ-25
27-Σεπ-25
LAYS BUGLES ΤΥΡΙ ΝΑΤΣΟΣ. 20X160GR NL 8710398507419 8710398507402 13-Σεπ-25
20-Σεπ-25
27-Σεπ-25
LAYS WOKKELS ΦΥΣΙΚΑ 12X100GR NL 8710398527585 8710398513830 27-Σεπ-25
LAYS ΣΟΤΑΡΙΣΜΕΝΗ ΠΑΠΡΙΚΑ 12X100GR NL 8710398527592 8710398513854 20-Σεπ-25
27-Σεπ-25
LAYS PARTY MIX 15 Σακούλες 8X412.5GR NL 8710398528087 8710398528094 23-Αυγ-25
LAYS BUGLES ΦΥΣΙΚΕΣ 12X125GR NL 8710398517852 8710398517845 20-Σεπ-25
27-Σεπ-25
LAYS BUGLES ΤΥΡΙ ΝΑΤΣΟΣ 24X30GR NL 8710398504418 8710398502599 20-Σεπ-25
27-Σεπ-25
LAYS BUGLES ΤΥΡΙ ΝΑΤΣΟΣ 15X75GR NL 8710398525703 8710398502582 20-Σεπ-25
27-Σεπ-25
CLASSIC MIX 12X MULTIBOX 8710398531148 8710398531148 30-Αυγ-25
6-Σεπ-25
27-Σεπ-25
4-Οκτ-25
11-Οκτ-25
MEGA BOX 20X MULTIBOX 8710398531124 8710398531124 6-Σεπ-25
13-Σεπ-25
20-Σεπ-25
Ποικιλία σε κουτί με 20 φακελάκια τσιπς και σνακ NL 8710398525048 8710398525048 16-Αυγ-25
20-Σεπ-25
27-Σεπ-25

Το περιστατικό με τη Lay’s αποδεικνύει ότι ακόμη και μεγάλες εταιρείες μπορεί να βρεθούν αντιμέτωπες με σοβαρά ζητήματα ασφάλειας τροφίμων. Η έγκαιρη ενημέρωση και η ευθύνη ανάκλησης αποτελούν θετικό βήμα, ωστόσο επιβεβαιώνουν την ανάγκη για ενίσχυση ελέγχων και διαφάνειας στην παραγωγή τροφίμων. Για τους καταναλωτές, η ενημέρωση παραμένει το ισχυρότερο μέσο προστασίας.

Πηγή: cibum.gr

Ανακαλούνται πασίγνωστα μπισκότα τίγκα στα θειώδη – Υπέρβαση 243% του ορίου

0

Τα μπισκότα αποσύρονται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ καθώς κρίνονται ιδιαίτερα επικίνδυνα για πολλούς καταναλωτές.

Πόσες στιγμές και πόσες αναμνήσεις από την παιδική μας ηλικία – και όχι μόνο – είναι συνδεδεμένες με το μπισκότο Petit-Beurre; Ήταν το κολατσιό μας σε απογευματινές βόλτες, πικ νικ, για να μην αναφερθούμε και στα Κυριακάτικα τραπέζια που τελείωναν με ένα ταψί μπισκοτογλυκό – must της εποχής. Θα μπορούσατε ποτέ να φανταστείτε ότι ένα τέτοιο μπισκότο θα μπορούσε να αποτελέσει σοβαρό κίνδυνο για την υγεία;

Στις 23 Μαΐου 2025, οι ρουμανικές αρχές ειδοποίησαν μέσω του Ευρωπαϊκού Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) για σοβαρή υπέρβαση του ανώτατου επιτρεπτού ορίου θειωδών (θειώδες δίοξείδιο – Ε220) σε βιομηχανικά μπισκότα Petit Beurre με εμπορική επωνυμία Vincinni, προέλευσης Βόρειας Μακεδονίας και παραγωγής από την εταιρεία Markprogres.

Το προϊόν που ανακαλείται:

12ad8e56f98d654a723eca830aba

Όνομα: Biscuiti Petit Beurre

Brand: Vincinni

Κατασκευαστής: Markprogres – Βόρεια Μακεδονία

Κωδικός EAN: 5310115000532

Αριθμός παρτίδας (lot): 250227V41L

Ημερομηνία λήξης: 27.02.2026

Η ειδοποίηση RASFF 2025.3882 αναφέρει πως τα μπισκότα περιείχαν 171,9 mg/kg θειώδες δίοξείδιο (Ε220), όταν το νόμιμο ανώτατο όριο είναι 50 mg/kg – δηλαδή, περισσότερα από τρεις φορές πάνω από το επιτρεπτό. Η παραβίαση εντοπίστηκε στο πλαίσιο προγράμματος παρακολούθησης (surveillance programme / monitoring sample), με εκτιμώμενο επίπεδο κινδύνου: “σοβαρό” (Risk decision: Serious). Παρότι δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθένειας, το προϊόν ενδέχεται να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα σε άτομα με ευαισθησία στα θειώδη.

Η επιχείρηση λιανικής SUPECO INVESTMENTS SRL, σε συνεργασία με τον εισαγωγέα SAFF TRADING SRL, ανακοίνωσε την άμεση ανάκληση του προϊόντος από τα ράφια, καθώς και έκκληση στους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν. Η επίσημη ανακοίνωση αναρτήθηκε από την Εθνική Αρχή Κτηνιατρικής και Ασφάλειας Τροφίμων της Ρουμανίας (ANSVSA).

Οι καταναλωτές καλούνται να καταστρέψουν το προϊόν ή να το επιστρέψουν στα καταστήματα Supecoχωρίς την υποχρέωση προσκόμισης απόδειξης αγοράς. Το αντίτιμο θα επιστραφεί πλήρως, σύμφωνα με την ανακοίνωση.

Τι είναι τα θειώδη και ποιοι κινδυνεύουν

Το διοξείδιο του θείου (E220) και οι συνδεόμενες ενώσεις του (θειώδη) είναι συντηρητικά ευρέως χρησιμοποιούμενα σε τρόφιμα, ιδιαίτερα σε αποξηραμένα φρούτα, κρασί, και αρτοσκευάσματα. Ωστόσο, η υπερκατανάλωσή τους ή η κατανάλωση από άτομα ευαίσθητα μπορεί να προκαλέσει, αναπνευστικές δυσκολίες, κρίσεις άσθματος, εξανθήματα και φαγούρα, ναυτία ή κοιλιακές κράμπες Οι πιο ευάλωτοι πληθυσμοί είναι παιδιά, ασθματικοί και αλλεργικοί στα θειώδη.

Το περιστατικό έχει χαρακτηριστεί ως “flagged for attention” από τον INFOSAN, το Δίκτυο Διεθνούς Ασφάλειας Τροφίμων υπό τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, και “flagged for follow-up” από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Η χώρα καταγωγής, Βόρεια Μακεδονία, έχει επίσης ενημερωθεί. Προς το παρόν δεν υπάρχει επιβεβαιωμένη πληροφόρηση για διανομή του προϊόντος σε άλλες χώρες της Ε.Ε.

Η ιστορία των μπισκότων Petit Beurre

Τα petit-beurre εφευρέθηκαν το 1886 από τον βιομήχανο Louis-Lefèvre Utile, τον ιδρυτή της βιομηχανίας μπισκότων LU. Η γαλλική εταιρεία LU πρωτοστάτησε με το μπισκότο της, το οποίο φτιάχτηκε μόνο με τέσσερα υλικά: αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη και γάλα. Αυτό το απλό μπισκότο, κέρδισε το μεγάλο βραβείο στην κατηγορία των μπισκότων στην Παγκόσμια Έκθεση του 1900 στο Παρίσι.

Ο Louis το τρίτο παιδί οικογένειας ζαχαροπλαστών, ήταν πρωτοπόρος για την εποχή του, τελειομανής και αναζητούσε ύψιστη ποιότητα στις πρώτες ύλες των προϊόντων του. Υποστήριζε δε, ότι «για να ξυπνήσει η λαιμαργία πρέπει πρώτα να σαγηνευτεί το μάτι». Γι’ αυτό και για κάθε νέο προϊόν, συνεργαζόταν με καλλιτέχνες τους οποίους συχνά προσκαλούσε στο σπίτι του και μαζί αποφάσιζαν για το σχήμα και την εικόνα, τόσο των μπισκότων όσο και των συσκευασιών τους.

Το σχήμα του μπισκότου petit-beurre δεν είναι τυχαίο. Ένας κόφτης σε σχήμα Petit Beurre χρονολογείται από τις 8 Σεπτεμβρίου 1886. Ο δημιουργός τους Louis-Lefèvre Utile το εμπνεύστηκε από το σχήμα των πετσετών (σουπλά) οι οποίες χρησιμοποιούνταν για το σερβίρισμα του τσαγιού την εποχή εκείνη. Αναζητώντας το τέλειο σχέδιο, μετέτρεψε το σχήμα αυτό σε «αλληγορία του χρόνου».

Έτσι, το μπισκότο petit-beurre έχει 4 «αυτιά» (4 γωνίες) που αντιστοιχούν στις 4 εποχές του έτους, 52 δόντια για τις 52 εβδομάδες του έτους και 24 σημεία τομής σε ένα φανταστικό πλέγμα, που συμβολίζουν τις ώρες της ημέρας. Αυτή εδώ είναι μια πληροφορία που δεν περιμέναμε να μάθουμε, απολαμβάνοντας όλα αυτά τα χρόνια τα μπισκότα μας!

Μέρος του σχεδιασμού του αρχικού μπισκότου της LU ήταν  και η γραμμένη φράση “LU PETIT-BEURRE NANTES” σε τρεις γραμμές, με γραμματοσειρά που σύμφωνα με το EatDessertFirstGreece, θυμίζει τα βιβλία που διάβαζε η γιαγιά ενός δημιουργού της.

Επίσης, το πάχος των οκτώ μπισκότων είναι ίσο με το μήκος ενός, γεγονός που διευκολύνει τη συσκευασία του.

Πηγή: cibum.gr

Ανακαλούνται πάνω από 5 εκατομμύρια φορητές πισίνες – 9 παιδιά έχουν πνιγεί μέχρι τώρα

0

Εννέα παιδιά ηλικίας μεταξύ 22 μηνών και 3 ετών πνίγηκαν αφού απέκτησαν πρόσβαση στις πισίνες μέσω των βάσεων

Η Επιτροπή Ασφάλειας Καταναλωτικών Προϊόντων των ΗΠΑ (CPSC) και οι εταιρείες Bestway, International Ltd., Intex Recreation Corp. και Polygroup North America Inc. ανακοινώνουν την ανάκληση περίπου 5 εκατομμυρίων υπέργειων φορητών πισινών μήκους 48 ιντσών ή και ψηλότερων που χρησιμοποιούν ιμάντες συμπίεσης. Αυτοί οι ιμάντες τυλίγονται γύρω από την πισίνα στο εξωτερικό των στηριγμάτων και ενδέχεται να δημιουργήσουν ένα στήριγμα, επιτρέποντας σε ένα παιδί να έχει πρόσβαση στην πισίνα και να πνιγεί.

pool 2.png

Το CPSC πιστεύει ότι εννέα παιδιά ηλικίας μεταξύ 22 μηνών και 3 ετών πνίγηκαν αφού απέκτησαν πρόσβαση στις πισίνες μέσω των βάσεων. Τα περιστατικά σημειώθηκαν στην Καλιφόρνια, το Τέξας, τη Φλόριντα, το Μίσιγκαν, το Ουισκόνσιν και το Μιζούρι μεταξύ 2007 και 2022. Η CPSC γνωρίζει επίσης τρία άλλα περιστατικά το 2011 και το 2012, όπου αναφέρθηκε ότι παιδιά που απέκτησαν πρόσβαση στις ανακληθείσες πισίνες είχαν χρησιμοποιήσει προηγουμένως τον ιμάντα συμπίεσης για να εισέλθουν στην πισίνα.

Τα ονόματα των εταιρειών και οι αριθμοί μοντέλων της πισίνας είναι τυπωμένοι στην επένδυση της πισίνας στο εξωτερικό της. Τα μοντέλα πισίνας από 48 ίντσες και πάνω που περιλαμβάνονται σε αυτήν την ανάκληση παρατίθενται παρακάτω:

Μοντέλα Bestway και Coleman Πωλήθηκε από το 2008 έως το 2024 Μοντέλα Intex Πωλήθηκε από το 2002 έως το 2012 Μοντέλα Intex (Πωλούνται μόνο στα Intexcorp.com και Walmart, 2024 έως 2025)(266 πισίνες) Μοντέλα πολυομάδων Πωλήθηκε από το 2006 έως το 2025
Χάλυβας ισχύος Πισίνες με μεταλλικό σκελετό Πισίνα Prism Frame Καλοκαιρινά Κύματα(2015-2025)
Steel Pro Πισίνες Ultra Frame Πισίνα με πλαίσιο Ultra XTR Καλοκαιρινές Αποδράσεις (2006-2015)
Coleman Power Steel Funsicle(2023-2025) Άμμος και Ήλιος(2008-2011)Μπλε Κύμα(2014-2025)

Οι ανακληθείσες υπέργειες πισίνες πωλούνται από το 2002 σε καταστήματα σε όλη τη χώρα, συμπεριλαμβανομένων των Walmart, Target, Sears, Lowe’s, Kmart, Toys “R” Us, Sam’s Club, The Home Depot, Big Lots, Costco και BJ’s (μεταξύ άλλων), καθώς και διαδικτυακά στις ιστοσελίδες Amazon.com, Wayfair.com και Bestway USA, Intex, Funsicle και Summer Waves.

Οι ανακληθείσες υπέργειες πισίνες κατασκευάστηκαν στην Κίνα. Η τιμή τους κυμαίνεται από περίπου 400 δολάρια έως και πάνω από 1.000 δολάρια, ανάλογα με το μέγεθος και το μοντέλο της πισίνας και τα πρόσθετα αξεσουάρ που αγοράστηκαν. Επιπλέον, περίπου 266.000 πισίνες πουλήθηκαν στον Καναδά. Ιστότοπος του CPSC www.PoolSafely.gov διαθέτει δωρεάν, διαθέσιμο για λήψη εκπαιδευτικό υλικό στο κοινό σχετικά με την ασφάλεια στις πισίνες, συμπεριλαμβανομένων πληροφοριών σχετικά με τα φράγματα, τα καλύμματα, τους συναγερμούς και άλλες πληροφορίες ασφαλείας. Οι καταναλωτές θα πρέπει να διασφαλίσουν ότι τα παιδιά δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση στην πισίνα χωρίς επίβλεψη ή, εναλλακτικά, να αδειάσουν την πισίνα μέχρι να γίνει η επισκευή.

ΑΝΑΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 4Ο ΤΟΝΟΙ ΠΑΣΙΓΝΩΣΤΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ ΜΟΛΥΣΜΕΝΑ ΜΕ ΡΑΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑ – ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ ΣΕ ΜΕΓΑΛΑ ΣΟΥΠΕΡΜΑΡΚΕΤ

0

Ανακαλούνται πάνω από 40 τόνοι(!) γαρίδες μολυσμένες με ραδιενέργεια – Συναγερμός σε μεγάλα σουπερμάρκετ

Τόνοι γαρίδων προέλευσης Ινδονησίας που διανέμονται από εταιρείες εισαγωγής σε μεγάλα σουπερμάρκετ, είναι μολυσμένες με ραδιενεργό καίσιο-137 (Cs-137)

Επεκτείνεται σε μεγάλα σουπερμάρκετ η ανάκληση γαρίδων που ξεκίνησε στις 20 Αυγούστου λόγω μόλυνσης από ραδιενεργή ουσία. Η AquaStar (USA) Corp με έδρα το Σιάτλ της Ουάσινγκτον ανακαλεί 36 τόνους γαρίδες (18.000 διαφανείς πλαστικές σακούλες καθαρού βάρους 2 κιλών) Kroger Mercado Cooked Medium Peeled Tail-Off, και περίπου 26.460 συσκευασίες γαρίδας Cocktail Shrimp 6oz, επειδή ενδέχεται να έχουν παρασκευαστεί, συσκευαστεί ή διατηρηθεί υπό ανθυγιεινές συνθήκες, με αποτέλεσμα να έχουν μολυνθεί με ραδιενεργό καίσιο-137 (Cs-137). Οι μολυσμένες γαρίδες πωλήθηκαν στα Supermarkets Baker’s, Gerbes, Jay C, Kroger, Mariano’s, Metro Market, Pay Less και Pick ‘n Save μεταξύ 24 Ιουλίου 2025 και 11 Αυγούστου 2025.

garides large 1

Είχε προηγηθεί ανάκληση στις 22 Αυγούστου 2025, και από την εταιρεία Beaver Street Fisheries, των γαρίδων Great Value Frozen Raw Shrimp που πωλούνταν από την Walmart, ενώ και στις 21 Αυγούστου, η Southwind Foods, LLC ξεκίνησε την ανάκληση πολλαπλών εμπορικών σημάτων ωμών και μαγειρεμένων κατεψυγμένων γαρίδων για ραδιενεργή μόλυνση.

Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει τις εμπλεκόμενες γαρίδες δεν πρέπει να καταναλώσουν το προϊόν και θα πρέπει να το απορρίψουν ή να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς για πλήρη επιστροφή των χρημάτων τους. Η Αμερικανική Τελωνειακή και Συνοριακή Προστασία (CBP) εντόπισε το ραδιοϊσότοπο σε εμπορευματοκιβώτια γαρίδων που παρήχθησαν και συσκευάστηκαν από την ινδονησιακή εταιρεία PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods) που έχει ήδη τοποθετηθεί στη «κόκκινη λίστα» νέας εισαγωγικής οδηγίας (Import Alert 99-51), κάτι που σημαίνει ότι καμία παρτίδα της δεν θα εισαχθεί έως ότου λυθεί το ζήτημα.

Ο FDA κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το επίπεδο που ανιχνεύθηκε στο δείγμα παναρισμένης γαρίδας θα μπορούσε να αποτελεί πιθανή ανησυχία για την υγεία για όσους εκτίθενται σε αυτό το επίπεδο Cs-137 από την κατανάλωση γαρίδας για μεγάλο χρονικό διάστημα σε συνδυασμό με ακτινοβολία που υπάρχει στο περιβάλλον και από άλλες πηγές, όπως ιατρικές διαδικασίες. Η αποφυγή προϊόντων όπως το φορτίο που εξέτασε ο FDA με παρόμοια επίπεδα Cs-137 είναι ένα μέτρο που αποσκοπεί στη μείωση της έκθεσης σε ακτινοβολία χαμηλού επιπέδου που θα μπορούσε να έχει επιπτώσεις στην υγεία με συνεχή έκθεση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το Cs-137 είναι ένα τεχνητό ραδιοϊσότοπο του καισίου. Ίχνη Cs-137 είναι ευρέως διαδεδομένα και μπορούν να υπάρχουν στο περιβάλλον και σε υψηλότερα επίπεδα στο νερό ή σε τρόφιμα που καλλιεργούνται, εκτρέφονται ή παράγονται σε περιοχές με περιβαλλοντική μόλυνση. Η κύρια ανησυχητική επίπτωση στην υγεία μετά από μακροχρόνια, επαναλαμβανόμενη έκθεση σε χαμηλές δόσεις (π.χ., μέσω κατανάλωσης μολυσμένων τροφίμων ή νερού με την πάροδο του χρόνου) είναι ο αυξημένος κίνδυνος καρκίνου, που προκύπτει από βλάβη στο DNA των ζωντανών κυττάρων του σώματος.

image 4

Η έκθεση σε χαμηλά επίπεδα σταθερού ή ραδιενεργού καισίου μέσω τροφής ή νερού θεωρείται συνήθως ακίνδυνη. Ωστόσο, υψηλά επίπεδα ραδιενεργού καισίου στον οργανισμό μπορούν να προκαλέσουν και άλλα σοβαρά προβλήματα, όπως ναυτία, εμετό, διάρροια, εσωτερικές αιμορραγίες και σε ακραίες περιπτώσεις ακόμη και κώμα ή θάνατο. Οι κίνδυνοι εξαρτώνται από τη δόση, τη διάρκεια έκθεσης και την κατάσταση υγείας του ατόμου.