Blog Σελίδα 1122

Το πεϊνιρλί με καλαμάκι της Κομοτηνής δεν το έχετε ξαναφάει ποτέ και πουθενά

0

Η Αθήνα είναι μια τεράστια πόλη. Μια πόλη με άφθονες επιλογές. Που σου προσφέρει τα πάντα, όποτε τα θες. Αυτό δεν σημαίνει ότι δε μπορεί να γίνει καλύτερη. Δε σημαίνει ότι δεν υπάρχουν ελλείψεις και άλλες πόλεις της χώρας δεν μπορούν να υπερέχουν. Σαφώς δε μπορεί να συγκριθεί μαζί της η Πάτρα ή ο Βόλος, αλλά έχουν κι αυτές οι περιοχές τους ανθρώπους που αποφασίζουν να κάνουν την έμπνευση πράξη. Έμπνευση που φωνάζει εμάς τους Αθηναίους ως σειρήνα για να την κατακτήσουμε. Στον τομέα του street food υπάρχουν εδέσματα που γεννήθηκαν σε άλλες πόλεις και είτε παραμένουν αποκλειστικά εκεί είτε ήρθαν μετά στην πρωτεύουσα.

Πιτσόγυρο και Παταούγκα στο Βόλο

Η θεωρία από την πράξη απέχουν αρκετά. Γι΄αυτό όταν ακούς ότι η πίτσα παίρνει τη θέση της πίτας και τυλίγει κρέας, πατάτες και ό,τι άλλο θες, μην σου τρέχουν τα σάλια. Πρώτα να το δοκιμάσεις και μετά. Στον Βόλο έχουν το προνόμιο της αποκλειστικότητας στο πιτσόγυρο. Το μαγαζί Makis Taste It έχει μεγάλες ουρές κάθε μέρα και δικαίως. Μιλάμε για τον απόλυτο συνδυασμό που μόνο ο Βόλος διαθέτει αυτή τη στιγμή.

Street food εδέσματα που φτιάχνουν εκτός Αθηνών και πρέπει να φας

Όπως μόνο στο Βόλο θα βρεις την περίφημη παταούγκα. Από τα δύο υλικά που συνδυάζονται και προστίθενται σε αφράτο ψωμί γεμιστό με υλικά που βρίσκεις σε ένα πεϊνιρλί. Ένα εσωστρεφές πεϊνιρλί. Αυτό είναι η παταούγκα. Που το γεμίζεις με πατάτα και ουγγαρέζα και τρως δίχως σταματημό. Το μέγεθός του είναι τέτοιο που θα χορτάσεις και με το παραπάνω. Και δεν θα πληρώσεις πάνω από 2.90. Θα το βρεις στο Rainbow στην Ιάσονος. Ή αν είσαι Σαλονικιός θα το βρεις στο ομώνυμο Pataouga.

Ο Βόλος είναι μια από τις ελληνικές μητροπόλεις του street food. Όχι μόνο στην αλμυρή εκδοχή. Οι ντόπιοι μιλούν για το παγωτό μηχανής στην Αγριά που η μερέντα στρώνει το χαλί της κάτω κάτω στο χωνάκι για να κάτσει το παγωτό.

Μπουγατσάν στη Θεσσαλονίκη

Οκ, τώρα πια υπάρχει και στην Αθήνα. Από το 2015 για την ακρίβεια. Όμως το μπουγατσάν ξεκίνησε στα πάτρια εδάφη του ενός υλικού του. Της κρέμας μπουγάτσας. Όταν άνοιξε το Estrella, έγινε talk of the country. Όλοι μιλούσαν γι΄αυτόν τον τρομερό συνδυασμό που μπορούσες να τον γευτείς μόνο στην Θεσσαλονίκη. Για μια διετία εμείς εδώ στην Αθήνα το ακούγαμε και απλά ξεροσταλιάζαμε.

Street food εδέσματα που φτιάχνουν εκτός Αθηνών και πρέπει να φας

Χωνάκι λαδόκολλας στα Χανιά

Δεν είναι κάτι το εξεζητημένο. Είναι απλό και συνάμα τόσο «σέξι». Ναι, το φαγητό μπορεί να είναι σέξι. Κι όταν βλέπεις κομμάτια τηγανισμένου ψωμιού με λάδι και ρίγανη ομού με κομμάτια κρέατος να έχουν τυλιχτεί σε λαδόκολλα, τότε απλά βγάζεις γλώσσα και γλείφεις το χαρτί. Το Pork to Beef Wild είναι ο ναός του και βρίσκεται στη Δασκαλογιάννη στα Χανιά, κοντά στο παλιό λιμάνι. Από τα must εδέσματα αυτής της υπέροχης γωνιάς της Ελλάδας.

Street food εδέσματα που φτιάχνουν εκτός Αθηνών και πρέπει να φας

Corn Dog και Ice Cream Burger στην Πάτρα

Το corn dog δεν είναι μια ελληνική πατέντα. Έχει βρετανική καταγωγή. Εμείς εδώ στην Αθήνα εμμένουμε στο χοτ ντογκ κι έχουμε αμελήσει το corn dog. Στην Cantina89 στην Πάτρα το έχουν στα βασικά τους πιάτα και πολύ καλά κάνουν, αν με ρωτάτε. Που δεν με ρωτάτε, αλλά μήπως με ρωτήσατε για τα προηγούμενα;

Street food εδέσματα που φτιάχνουν εκτός Αθηνών και πρέπει να φας

Το δεύτερο έδεσμα που θα βρεις στο μενού του καταστήματος είναι αρκετά αμφιλεγόμενο. Σαν το γλυκό τυλιχτό που κάνει ένα μαγαζί εδώ στην Αθήνα. Ψωμάκια μπέργκερ σε εκδοχή παγωτού. Σοκολάτα, βανίλια, πουράκια, τριμμένο μπισκότο. Υλικά που θα έβαζες στο παγωτό σου, αλλά σε μορφή μπέργκερ. Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά φίλος που το τόλμησε μου είπε ότι δεν είναι τόσο παράξενο όσο ακούγεται.

Street food εδέσματα που φτιάχνουν εκτός Αθηνών και πρέπει να φας

Πεϊνιρλί με καλαμάκι στην Κομοτηνή

Μπορεί να έχω αποθεώσει ένα αθηναϊκό πεϊνιρλί, αλλά αυτό που γίνεται κοντά μια 15ετία με το Goloso στην Κομοτηνή δεν έχει σχέση. Είναι κάτι πολύ ανώτερο. Εδώ μιλάμε για βραβείο Νόμπελ, για βραβείο Ευρεσιτεχνίας, κάτι τέλος πάντων. Κάτι που να δείχνει το μεγαλείο της έμπνευσης και την υπόκλισή μας σε αυτή. Γιατί μόνο να υποκλιθείς μπορείς όταν κάποιος σου βάζει ένα πεϊνιρλί με κασέρι στο φούρνο να ψήνονται και την ώρα που έχουν βγει καυτά, τους κολλάει από πάνω ένα καλαμάκι χοιρινό που επίσης καίει από το ψήσιμο. Κι άμα είσαι και της σάλτσας, σου ρίχνει και μαγιονέζα από πάνω για να γίνει η σωστή τριβή.

Street food εδέσματα που φτιάχνουν εκτός Αθηνών και πρέπει να φας

Πηγή: menshouse

Το Πεζικό τίμησε την «Κυρά του Δέλτα» που υψώνει για 41 χρόνια την ελληνική σημαία

0

Την «Κυρά του Δέλτα» του ποταμού τίμησε η ΧΙΙ Μηχανοκίνητη Μεραρχία Πεζικού Εβρου για τα 41 χρόνια παρουσίας της στην πρώτη γραμμή των συνόρων, στο Δέλτα του Εβρου και η Αρτεμις Παπακωστίδου εξέφρασε ευχαριστίες, συγκινημένη, κατά τη διάρκεια της σεμνής τελετής.

Κατά τη διάρκεια της μουσικής εκδήλωσης, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του εορτασμού της Ημέρας των Ενόπλων Δυνάμεωνη Μεραρχία τίμησε τη μοναδική γυναίκα αλιέα στο Δέλτα του Εβρου, η οποία εδώ και 41 χρόνια υψώνει περήφανα με τον σύζυγό της στον ποταμό Εβρο την ελληνική σημαία.

Αφού της απονεμήθηκε τιμητική πλακέτα για την πολύτιμη παρουσία της στα σύνορα, της δόθηκε και μια ελληνική σημαία, με τον διοικητή της XII Μ/Κ ΜΠ, υποστράτηγο Παναγιώτη Καβιδόπουλο να τη διαβεβαιώνει ότι η Ταξιαρχία που είναι υπεύθυνη για την περιοχή θα φροντίσει να βρίσκεται πάντα δίπλα τους.

kyra toy delta

Η Αρτεμις Παπακωστίδου εδώ και 41 χρόνια ζει στις καλύβες του Δέλτα του Εβρου και μαζί με τον σύζυγό της, καπετάν Νίκο φυλάνε Θερμοπύλες, καθώς 365 ημέρες τον χρόνο, νύχτα – μέρα, με αυταπάρνηση και ανιδιοτελή αγάπη, βρίσκεται εκεί, στην πρώτη γραμμή των συνόρων.

«Το λιγότερο που είχε να κάνει ήταν να της απονείμει εν ζωή τον τιμητικό τίτλο της “Κυράς του Δέλτα”, ως ελάχιστη ένδειξη ευγνωμοσύνης» αναφέρει ο πρόεδρος του συλλόγου Αινήσιο Δέλτα Πάρης Παπαδάκης.

Τα μέλη του συλλόγου απέδωσαν στην κυρία Παπακωστίδου τιμητική πλακέτα, όπου αναφέρεται ο τίτλος «Κυρά του Δέλτα», ενώ πρέπει να σημειωθεί ότι κατάγεται από το Φυλαχτό Εβρου.

Το πάτωμα που σε κάνει να μην τρέχεις

0

Κοιτάξτε προσεχτικά αυτό το πάτωμα. Υπάρχει κάποια τρύπα; Η απάντηση είναι όχι. Είναι τελείως επίπεδο, αλλά έχει σχεδιαστεί για να κάνει τους ανθρώπους να σταματήσουν να τρέχουν στον διάδρομο της Casa Ceramica, μιας εταιρίας με πλακάκια από το Μάντσεστερ στο Ηνωμένο Βασίλειο.

O Nτάνκαν Κουκ, ιδιοκτήτης της εταιρίας, δημοσίευσε ένα βίντεο με τον εαυτό του να περπατάει σε αυτό το πάτωμα, θέλοντας να αποδείξει ότι είναι μόνο στο μυαλό μας ο φόβος να περπατήσουμε πάνω από αυτό το περίεργο πάτωμα.

“Στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε έναν θεματικό διάδρομο, που να ξεπερνάει κάθε προσδοκία σχετικά με το πως μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα πλακάκια”, ανέφερε ένας εκπρόσωπος της εταιρίας. 

Παρόλο που ο διάδρομος προκαλεί ζάλη στην είσοδο, η ψευδαίσθηση λειτουργεί μόνο στην μια κατεύθυνση, οπότε θα είστε απόλυτα ασφαλείς κατά την έξοδο.

Σίγουρα, είναι ένα εντυπωσιακό πάτωμα, αν και μας αποπροσανατολίζει λίγο.

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 355

c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c

eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3

a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c 85

e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5

1679091c5a880faf6fb5e6087eb1b2dc 76

Το πατρικό φιλί: Ο σύγχρονος πατέρας είναι λίγο πιο μπαμπάς.

0

Πριν από την πατρότητα το φιλί ήταν περισσότερο μια προσδοκία. Αυτό που ήθελες να μοιραστείς με τη γυναίκα η οποία μπορεί να είχε στο πίσω μέρος του μυαλού της να γίνει μητέρα των παιδιών σας.

Η μητέρα των παιδιών σας γίνεται τελικά η γυναίκα, που, όσο ισχυρό χαρακτήρα και αν έχεις, σε κάνει να νιώθεις απλό πιόνι στο βιολογικό παιχνίδι της εξέλιξης. Δίπλα σε αυτή παίρνεις την απόφαση να γίνεις πατέρας. Τουλάχιστον αυτός είναι ο πιο εμπειρικός και ρομαντικός λόγος που σε κάνει πατέρα.

Μετά τη γέννηση του παιδιού ισχύει ο εξής απλός νόμος: όσο πιο μικρό είναι το παιδί τόσο πιο πολλά φιλιά θέλεις να του δώσεις. ‘Oσο πιο μικρά και ανήμπορα είναι τα παιδιά τόσο πιο χαριτωμένα φαίνονται. Οσο πιο χαριτωμένα φαίνονται τόσο πιο πολύ σου προκαλούν το αίσθημα να τα προστατέψεις – αν και αυτό δεν είναι απόλυτο, διότι ο πατέρας πάντα βρίσκει το παιδί του χαριτωμένο, ακόμη και όταν είναι μεγαλύτερο. Και αυτό σηκώνει μια παρένθεση που αφορά την εξέλιξη της πατρότητας.

Παρότι δε διαθέτω στατιστικές που το αποδεικνύουν, νομίζω ότι η γενιά των πατεράδων μας φιλούσε λιγότερο από ό,τι φιλάμε εμείς τα δικά μας παιδιά.

Ο σύγχρονος πατέρας είναι λίγο πιο μπαμπάς: αφήνει το παιδί να τον καβαλικέψει – παίζοντας, βέβαια και – κυρίως για να δει, για τουριστικούς λόγους, πώς είναι να βρίσκεσαι για λίγο πιο πάνω από τον πατέρα. Επίσης, τα πρώτα του χρόνια φτιάχνει το γάλα στο μπιμπερό και το αλλάζει πιο συχνά. Η γενιά των πατεράδων μας είχε μεγαλύτερη απόσταση από το παιδί, άρα και λιγότερα φιλιά σε σχέση με εμάς που παριστάνουμε τους χαζομπαμπάδες.

Αυτό που ίσχυε και για τις προηγούμενες γενιές πατεράδων είναι ότι το φιλί του πατέρα σημαίνει επιβράβευση, τρυφερότητα, λες και τα πατρικά χείλη μεταβιβάζουν το αίσθημα της ασφάλειας (που στις μέρες μας έχει γίνει περισσότερο συναισθηματική παρά οικονομική) με έναν τρόπο που μόνο ένας πατέρας ξέρει να κάνει προς το παιδί του. Συνήθως ο πατέρας φιλάει το παιδί του στο κεφάλι, ενώ το στερεότυπο του πατρικού φιλιού θέλει τον πατέρα να φιλάει το παιδί του στο μέτωπο. Είναι σαν μια εκδήλωση τρυφερότητας προς το κέντρο σκέψης του παιδιού, το μέτωπο.

Χωρίς να είμαι λάτρης της μεταφυσικής που θα ήθελε τον πατέρα να φιλάει το παιδί του στο τρίτο του μάτι, θα έλεγα ότι η αγάπη του πατέρα προς το παιδί αποτελεί την πιο εξιδανικευμένη έκφραση τρυφερότητας του παλιού προς τον νεότερο.

800e7e16e560c769199449c4263f7d17

via

Το πατρικό του Κασσελάκη νοικιάζεται στην Εκάλη – Το ποσό-σοκ του ενοικίου

0

Το πατρικό «κόσμημα» της Εκάλης νοικιάζεται προς 20.000 ευρώ το μήνα

Ο εφοπλιστής Χάρης Βαφειάς που το αγόρασε, ανακαίνισε εξ ολοκλήρου πριν ενάμιση χρόνο την εντυπωσιακή τριώροφη βίλα, που είναι ένα από τα ωραιότερα σπίτια των βορείων προαστίων.

kasselakis vila1

Είναι άνοιξη στα μέσα της δεκαετίας του ‘90 όταν μερικοί νεαροί γόνοι επιχειρηματικών και εφοπλιστικών οικογενειών που έχουν βγει για μια βόλτα στέκονται μπροστά σε ένα από τα πιο όμορφα ακίνητα της Εκάλης.

Πρόκειται για μια πολύ εντυπωσιακή βίλα που εκτείνεται μέσα σε ένα οικόπεδο τεσσάρων στρεμμάτων επί των οδών Πανός 2 & Τερψιχόρης, ενώ στην πόρτα της εισόδου δεσπόζει ένα τεράστιο «Ω».

Οι νεαροί εξαιτίας του γράμματος πιστεύουν ότι ανήκει στον αείμνηστο Αριστοτέλη Ωνάση και αγνοούν ότι ιδιοκτήτης είναι ο Θόδωρος Κασσελάκης, επιχειρηματίας ο οποίος δραστηριοποιείται στον επιχρωματισμό πλοίων.

Ο γιος του Στέφανος είναι οχτώ χρονών τότε και απολαμβάνει στον μέγιστο βαθμό τα χρόνια της αθωότητας μαζί με τους φίλους του σε αυτό το εκπληκτικό σπίτι.

vila kaselaki

Τριάντα χρόνια μετά η κατοικία των παιδικών χρόνων του προέδρου στο «Κίνημα Δημοκρατίας» άλλαξε χέρια μετά από αρκετές περιπέτειες και πλειστηριασμούς.

Αφού αγοράστηκε αρχικά από μια ασφαλιστική εταιρία κατέληξε τελικά στον εφοπλιστή Χάρη Βαφειά που είδε το συγκεκριμένο ακίνητο ως μια πολύ καλή επενδυτική κίνηση.

Η ανακαίνιση και το ενοίκιο

Σύμφωνα με το περιβάλλον του εφοπλιστή δεν υπάρχει πρόθεση από μέρους του να πουλήσει την εντυπωσιακή βίλα των 1600 τετραγωνικών μέτρων.

Επιθυμία του είναι να τη νοικιάσει για αυτό και προέβη σε εκτεταμένη ανακαίνιση του ακινήτου η οποία ολοκληρώθηκε πριν από ενάμιση χρόνο.

Το σπίτι περιέχει τα βασικά έπιπλα αφού είναι τεράστιο και ο νέος ιδιοκτήτης του αφήνει στον ενοικιαστή την δυνατότητα να το διακοσμήσει με βάση το προσωπικό του γούστο.

Δείτε το βίντεο:


Το τίμημα κυμαίνεται από 10-20.000 ευρώ τον μήνα ανάλογα με τον χρόνο μίσθωσης, ενώ η βίλα δεν έχει μπει σε κάποια από τις πλατφόρμες ενοικίασης πολυτελών κατοικιών γνωστών οίκων που δραστηριοποιούνται στο real estate.

Ο εφοπλιστής φέρεται να προτίμησε μια πιο private προσέγγιση των ενδιαφερόμενων ενοικιαστών που θα έχουν τη δυνατότητα να νοικιάσουν το συγκεκριμένο ακίνητο-φιλέτο.

Οι περιπέτειες της βίλας Κασσελάκη

Το εντυπωσιακό πατρικό του Στέφανου Κασσελάκη έβαλε σε περιπέτειες τον πατέρα του από το 2004 όταν οι φορολογικές αρχές ανακάλυψαν ότι το ακίνητο που ήταν «χρεωμένο» σε offshore εταιρία με έδρα τη Μονρόβια της Λιβερίας είχε ως πραγματικούς ιδιοκτήτες (beneficial owners) τους γονείς του πρώην προέδρου του ΣΥΡΙΖΑ.

Ο Θόδωρος Κασσελάκης αμφισβήτησε τους φόρους εισοδήματος και μεγάλης ακίνητης περιουσίας που του επιβλήθηκαν για την βίλα του και επιχείρησε δικονομικά μέσω της δικαστικής οδού να μην καταβάλλει το ποσό των 4.016.269 ευρώ.

Η υπόθεση έφτασε τελικά μέχρι το ΣτΕ που τον περασμένο Ιούλιο εξέδωσε την απόφαση του, σύμφωνα με την οποία ο επιχειρηματίας θα πρέπει να πληρώσει στο Ελληνικό Δημόσιο το προαναφερθέν ποσό το οποίο μαζί με τις προσαυξήσεις 21 ετών ξεπερνάει πλέον τα 12.000.000 ευρώ.

Το Πάσχα όσοι «έφυγαν» από κοντά μας, μάς λείπουν ακόμη πιο πολύ

0

Ένα κείμενο αφιερωμένο σε όλους εκείνους που «έφυγαν» από κοντά μας και μας λείπουν κάθε μέρα, αλλά τώρα που ήρθε το Πάσχα…ακόμη πιο πολύ…

Το Πάσχα, για πολλούς, είναι μια από τις πιο ωραίες γιορτές του χρόνου και δικαίως. Ανθισμένες πασχαλιές, μοσχομυριστά τσουρέκια, κουλουράκια, κόκκινα αυγά, μαγειρίτσα και ψήσιμο αρνιού. Η Άνοιξε κάνει την εμφάνισή της και όλα αρχίζουν να δείχνουν πιο όμορφα, πιο αισιόδοξα.

to pascha osoi efygan apo konta mas mas leipoyn akomi pio poly 2 720x405 1

Το Πάσχα όσοι «έφυγαν» μας λείπουν ακόμη πιο πολύ…

Η νηστεία, η θεία κοινωνία, η Μεγάλη Εβδομάδα, η κατάνυξη των ημερών, φέρνουν στην επιφάνεια τον καλύτερό μας εαυτό, χαμόγελα και αλληλεγγύη.

Το Πάσχα είναι η εποχή που νιώθεις την ανάγκη να την περάσεις με τα αγαπημένα σου πρόσωπα. Γι’ αυτό, το Πάσχα όσοι έφυγαν και δεν είναι πλέον κοντά σου, σου λείπουν περισσότερο. Η απουσία τους έρχεται να σου χτυπήσει την πόρτα και να σου υπενθυμίσει πως αυτά τα άτομα δεν είναι πλέον εδώ. Κι ο κόμπος στο στομάχι σου μεγαλώνει γιατί πέρσι, πρόπερσι, πριν λίγα χρόνια μοιραζόσουν τη χαρά σου με αυτά τα άτομα.

Είναι η άδεια θέση στο τραπέζι, που δε θα την ξαναγεμίσει κανείς και αυτό το αστείο που έλεγε κάθε φορά, που με τα χρόνια είχε σταματήσει να είναι αστείο, και γινόταν αφορμή για καζούρα. Είναι αυτό το ένα δώρο που πλέον έχει αφαιρεθεί από τη λίστα και τα τραγούδια που πλέον δεν ηχούν το ίδιο. Κι εκείνο το χαμόγελο που θα λείπει από τη φετινή φωτογραφία.

Όσα χρόνια και αν έχουν περάσει, κάποιες αναμνήσεις είναι χαραγμένες καλά στη μνήμη σου και την καρδιά σου, κι αυτές τις μέρες έρχονται να σε αιφνιδιάσουν και να σου υπενθυμίσουν με τον πιο σκληρό τρόπο πως αυτή η θέση στο τραπέζι θα μείνει άδεια, όσες φορές κι αν έρθει ξανά και ξανά αυτή η μέρα…

to pascha osoi efygan apo konta mas mas leipoyn akomi pio poly 1 1024x724 1

Πάσχα: Η άδεια καρέκλα στο τραπέζι πονά ακόμη πιο πολύ

Θα δακρύσεις, θα τους θυμηθείς, θα γελάσεις… Γέλα για τις υπέροχες αναμνήσεις, γέλα για εκείνο το αστείο, γέλα για εκείνες τις όμορφες μέρες που περνούσατε μαζί.  Για όλες εκείνες τις αγκαλιές που μοιραστήκατε, για όλα εκείνα που ειπώθηκαν στο μεγάλο τραπέζι που ανάθεμα πως χωρούσατε όλοι μαζί… Κι όμως ήταν τόσο ωραία.

Κι ακόμη για όλα τα «χρόνια πολλά» που τους χρωστάς, για τα δώρα που σου χρωστάνε. Γέλα. Γέλα για εκείνο το χαμόγελο που μοιραστήκατε κάπου, σε κάποιες γιορτές.

Τίποτα δε μένει ίδιο όταν φεύγει από κοντά σου κάποιος που αγαπάς και πάντα αυτές τις μέρες η καρδιά σου θα πονά λίγο παραπάνω για την απουσία του, για εκείνη την άδεια θέση στο τραπέζι που ποτέ δεν θα κάτσει ξανά…

Το ΠΑΣΟΚ προτείνει τετραήμερη εργασία – Ανδρουλάκης: «Μείωση των ωρών, χωρίς μείωση μισθού»

0

Ανδρουλάκης: “Προτείνουμε κίνητρα για την εφαρμογή προγραμμάτων 32 ή 35 ωρών εργασίας την εβδομάδα, με πλήρεις αποδοχές”

“Ανοίγουμε τη συζήτηση για τη μείωση του χρόνου εργασίας” επισημαίνει ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ Νίκος Ανδρουλάκης, μέσω ανάρτησής του στα social media.

nikos androulakis gia ergasia

Το ΠΑΣΟΚ ανοίγει τη συζήτηση για τη μείωση του χρόνου εργασίας, τονίζει με ανάρτησή του στα social media ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης, τονίζοντας πως η Χαριλάου Τρικούπη προτείνει κίνητρα που έχουν ως στόχο την εφαρμογή προγραμμάτων 32 ή 35 ωρών εργασίας την εβδομάδα, με πλήρεις αποδοχές.

Ο Νίκος Ανδρουλάκης θέτει τα παρακάτω ερωτήματα: «Καθώς χιλιάδες εργαζόμενοι μπαίνουν ήδη στους απαιτητικούς ρυθμούς της τουριστικής σεζόν, και με την Εργατική Πρωτομαγιά να πλησιάζει, το ερώτημα γίνεται πιο επίκαιρο από ποτέ: τι αξία δίνουμε σήμερα στην εργασία; Θα συνεχίσουμε να τη μετράμε με ατέλειωτες εργατοώρες, πίεση και εξάντληση ή θα τη συνδέσουμε με την ποιότητα, την παραγωγικότητα, την προοπτική και την αξιοπρέπεια; Όταν η καθημερινότητα των εργαζομένων δεν αφήνει χώρο ούτε για τον στοιχειώδη σχεδιασμό ζωής, πώς μπορούμε να μιλάμε για δημογραφική αναγέννηση; Πώς μπορούν οι νέοι να γίνουν κύριοι του μέλλοντός τους;»

Δείτε την ανάρτηση:

Νίκος Ανδρουλάκης: Ανοίγουμε τη συζήτηση για τη μείωση του χρόνου εργασίας

«Η απάντηση του ΠΑΣΟΚ είναι σαφής. Το υπόδειγμα της φθηνής και εξαντλητικής εργασίας δεν είναι απλώς ξεπερασμένο — συνιστά παγίδα χαμηλής παραγωγικότητας. Εγκλωβίζει την οικονομία σε έναν φαύλο κύκλο: χαμηλές επενδύσεις, χαμηλή παραγωγικότητα, χαμηλοί μισθοί, περιορισμένη καινοτομία και διαρκής στασιμότητα. Ένας κύκλος που στερεί προοπτική, ιδιαίτερα από τη νέα γενιά. Ήρθε η ώρα να τον τερματίσουμε» υποστηρίζει ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ.

«Γι’ αυτό, ανοίγουμε τη συζήτηση για τη μείωση του χρόνου εργασίας. Η τετραήμερη εργασία κερδίζει έδαφος σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, με στόχο τη μείωση των ωρών χωρίς μείωση μισθού και τη βελτίωση της ισορροπίας ανάμεσα στην επαγγελματική και την προσωπική ζωή. Προτείνουμε κίνητρα για την εφαρμογή προγραμμάτων 32 ή 35 ωρών εργασίας την εβδομάδα, με πλήρεις αποδοχές. Γιατί το 35ωρο δεν είναι απλώς ένα κοινωνικό μέτρο, μπορεί να γίνει μοχλός αύξησης της παραγωγικότητας. Όταν η εργασία οργανώνεται καλύτερα, όταν ενισχύονται οι δεξιότητες και αξιοποιείται η τεχνολογία, η απόδοση ανά ώρα αυξάνεται και η οικονομία γίνεται πιο αποτελεσματική συνολικά» αναφέρει ακόμη ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης.

6870221 1024x683 1

«Αυτό θέσαμε ως εθνική προτεραιότητα από το βήμα της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης: να αυξηθεί η παραγωγικότητα της εργασίας από το 56% του ευρωπαϊκού μέσου όρου στο 75% έως τις αρχές της επόμενης δεκαετίας. Για να το πετύχουμε, χρειάζονται ουσιαστικές αλλαγές: ενίσχυση των εργασιακών δικαιωμάτων, καλύτερη σύνδεση εκπαίδευσης και αγοράς εργασίας, ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης, ποιοτικές επενδύσεις στην έρευνα και την τεχνολογία», προσθέτει ο πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ.

«Η κυβέρνηση Μητσοτάκη δεν πιστεύει και δεν μπορεί να υλοποιήσει αυτές τις μεταρρυθμίσεις. Αντιθέτως, προχώρησε σε περαιτέρω εντατικοποίηση και απορρύθμιση με την θέσπιση της εξαήμερης εργασίας και του 13ωρου. Δεν αξιοποίησε κρίσιμα εργαλεία, όπως το Ταμείο Ανάκαμψης, για τον εκσυγχρονισμό της οικονομίας και την αναβάθμιση της εργασίας. Αναπαράγει το αποτυχημένο δόγμα ότι η ευημερία της οικονομικής ελίτ αποτελεί την αναγκαία προϋπόθεση, ώστε ο πλούτος να «στάξει» τελικά προς την κοινωνία» σημειώνει ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης.

«Οι επιπτώσεις είναι ορατές: ενώ οι Έλληνες εργάζονται περισσότερο από κάθε άλλο λαό στην Ευρωπαϊκή Ένωση, παράγουν λίγο πάνω από το μισό του ευρωπαϊκού μέσου όρου και διαθέτουν τη χαμηλότερη αγοραστική δύναμη. Επιπλέον, τα κέρδη ως ποσοστό του ΑΕΠ είναι από τα υψηλότερα στην Ευρώπη, ενώ το μερίδιο των μισθών από τα χαμηλότερα. Αυτές οι ανισότητες δεν είναι σύμπτωση. Αποτελούν σύμπτωμα ενός μοντέλου που επιλέγει την απαξίωση της εργασίας αντί για την αναβάθμισή της» υποστηρίζει ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης.

androulakis 6wfuf

«Το δίλημμα, λοιπόν, είναι καθαρό και δεν είναι μόνο οικονομικό. Είναι βαθιά πολιτικό και κοινωνικό. Θα συνεχίσουμε να ανακυκλώνουμε την παγίδα της χαμηλής παραγωγικότητας ή θα τολμήσουμε να αλλάξουμε κατεύθυνση; Θα επενδύσουμε πραγματικά στην αξία της εργασίας ή θα συνεχίσουμε να την απαξιώνουμε; Το ΠΑΣΟΚ γεννήθηκε ως το κίνημα των ανθρώπων του μόχθου και της παραγωγής — και έτσι παραμένει. Με καθαρή δέσμευση: μια καλύτερη ζωή για τον κόσμο της εργασίας, για να βάλουμε τέλος στον φαύλο κύκλο των χαμηλών προσδοκιών. Για μια Ελλάδα για όλους, με προτεραιότητα τη νέα γενιά» καταλήγει ο Νίκος Ανδρουλάκης.

Το ΠΑΣΟΚ γίνεται αξιωματική αντιπολίτευση… μέχρι τέλος εβδομάδας – Με 31 βουλευτές έμεινε ο ΣΥΡΙΖΑ

Το νέο κοινοβουλευτικό τοπίο μετά την ανεξαρτητοποίηση του Πέτρου Παππά το Σάββατο και των Αλέξανδρου Αυλωνίτη, Κυριακής Μάλαμα και Ραλλίας Χρηστίδου σήμερα, Κυριακή

Επίσημα εκτός ΣΥΡΙΖΑ βρίσκονται από την Κυριακή (10/11) το βράδυ οι Αλέξανδρος Αυλωνίτης, Κυριακή Μάλαμα και Ραλλία Χρηστίδου, ανεβάζοντας σε τέσσερις τον αριθμό των βουλευτών που ανεξαρτητοποιήθηκαν από τον ΣΥΡΙΖΑ, μετά την ανεξαρτητοποίηση του Πέτρου Παππά, χθες, Σάββατο (09/11).

Πιο συγκεκριμένα, οι κ.κ. Αυλωνίτης, Μάλαμα και Χρηστίδου έχουν στείλει επιστολή ανεξαρτητοποίησής τους στον Πρόεδρο της Βουλής, Κωνσταντίνο Τασούλα.

Υπενθυμίζεται ότι ο βουλευτής Κιλκίς του ΣΥΡΙΖΑ Πέτρος Παππάς ήταν ο πρώτος που «άνοιξε» επίσημα το «χορό» των ανεξαρτητοποιήσεων σε αυτή τη διάσπαση.




Έτσι, λοιπόν, μετά τις 4 ανεξαρτητοποιήσεις ο ΣΥΡΙΖΑ μένει με 31 βουλευτές, όσους και το ΠΑΣΟΚ. Προς το παρόν κρατά τη θέση της αξιωματικής αντιπολίτευσης η οποία όμως κρέμεται από μια κλωστή, καθώς ένας βουλευτής ακόμη να φύγει, η θέση της αξιωματικής αντιπολίτευσης χάνεται, κάτι που φαντάζει το πιο πιθανό ενδεχόμενο μέχρι το τέλος της εβδομάδας.

Ο ΣΥΡΙΖΑ, την ίδια στιγμή, πάντως, καταγγέλλει «αποστασία» και «σχέδιο της διαπλοκής» για να χάσει τη θέση της αξιωματικής αντιπολίτευσης.

Η Θεοδώρα Τζάκρη, η οποία εικάζεται ότι είναι η επόμενη που μπορεί να αποχωρήσει, αναμένεται να ανακοινώσει τη Δευτέρα τις αποφάσεις της «με έναν τρόπο συγκροτημένο», όπως έχει δηλώσει.

Ποιοι άλλοι βουλευτές έχουν κατά καιρούς στηρίξει Κασσελάκη

Βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ που κατά καιρούς έχουν στηρίξει τον Στέφανο Κασσελάκη και με ενδιαφέρον αναμένεται η στάση τους το επόμενο διάστημα, πέρα από τη Θεοδώρα Τζάκρη, είναι οι Γιάννης ΣαρακιώτηςΕυάγγελος ΑποστολάκηςΡάνια ΘρασκιάΝίνα ΚασσιμάτηΓιώτα ΠούλουΓιώργος Γαβρήλος και Έλενα Ακρίτα.

Ο αριθμός των ανεξάρτητων βουλευτών, μαζί με τους 4 που έφυγαν από τον ΣΥΡΙΖΑ ανέρχεται πλέον σε 18. Υπενθυμίζεται πως από τον ΣΥΡΙΖΑ έχει ανεξαρτητοποιηθεί και η Αθηνά Λινού επομένως από το κόμμα της Κουμουνδούρου οι ανεξάρτητοι –αυτή τη στιγμή- είναι 5.

Σε ό, τι αφορά, άλλωστε, στο ενδεχόμενο δημιουργίας νέας κοινοβουλευτικής ομάδας απαιτείται ο αριθμός των 10 βουλευτών.

Το πασίγνωστο φάpμακο που μειώνει χοληστερόλη και φλεγμονή – Έχει και αντικαρκινική δράση

0

Η χρόνια φλεγμονή, η κατάσταση διαρκούς ενεργοποίησης του ανοσοποιητικού συστήματος, συμβάλλει σημαντικά στην ανάπτυξη καρκίνου.

Περίπου το 20% όλων των καρκίνων συνδέονται με χρόνια φλεγμονή που προκαλείται από λοιμώξεις, αυτοάνοσα νοσήματα ή περιβαλλοντικούς παράγοντες. Πρόσφατες έρευνες αποκάλυψαν μια μοριακή οδό που συνδέει τη φλεγμονή με τον καρκίνο και διαπίστωσαν ότι οι στατίνες, μια κατηγορία φαρμάκων για τη μείωση της χοληστερόλης, μπορούν να διακόψουν αυτήν τη σύνδεση.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Nature Communications από ερευνητές του Γενικού Νοσοκομείου της Μασαχουσέτης και της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, εστιάστηκε στην ιντερλευκίνη-33 (IL-33), μια πρωτεΐνη που απελευθερώνεται από κατεστραμμένα κύτταρα για να ειδοποιήσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Κανονικά, η IL-33 πυροδοτεί μια ωφέλιμη φλεγμονώδη απόκριση για την καταπολέμηση μιας λοίμωξης ή την προώθηση της επούλωσης. Ωστόσο, στη χρόνια φλεγμονή, τα επίπεδα IL-33 παραμένουν υψηλά, ενισχύοντας την ανάπτυξη όγκων.

Διαταράσσοντας τις φλεγμονώδεις οδούς

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η παραγωγή IL-33 ενεργοποιείται από μια αλληλουχία σηματοδότησης που περιλαμβάνει υποδοχείς τύπου Toll (λεγόμενοι Toll-like receptors -TLRs), TBK1, και IRF3. Οι TLRs ανιχνεύουν μοριακά πρότυπα που συνδέονται με παθογόνα ή κυτταρική βλάβη, ενεργοποιώντας το IRF3, που με τη σειρά του ενεργοποιεί το γονίδιο IL-33. Η μελέτη αποκάλυψε ότι η πιταβαστατίνη, μια στατίνη, μπορεί να διαταράξει αυτή τη διαδικασία.

Οι στατίνες, αντιλιπιδαιμικά φάρμακα που συνταγογραφούνται ευρέως για την πρόληψη καρδιαγγειακής νόσου, λειτουργούν μπλοκάροντας ένα ένζυμο που ονομάζεται HMG-CoA ρεδουκτάση, το οποίο είναι κρίσιμο για την παραγωγή χοληστερόλης. Επιπλέον, μειώνουν ένα μόριο που ονομάζεται διφωσφορικό γερανυλ-γερανύλιο (GGPP), απαραίτητο για την ενεργοποίηση του TBK1. Μειώνοντας τα επίπεδα GGPP, η πιταβαστατίνη αποτρέπει την ενεργοποίηση του TBK1 και, συνεπώς, την παραγωγή IL-33.

Ενδείξεις από μοντέλα ποντικών και ανθρώπινα δεδομένα

Σε μοντέλα ποντικών με φλεγμονώδεις δερματικές καταστάσεις και παγκρεατίτιδα (ένας παράγοντας κινδύνου για καρκίνο του παγκρέατος), η θεραπεία με πιταβαστατίνη μείωσε σημαντικά τη φλεγμονή και τα επίπεδα IL-33. Σε ποντίκια γενετικά τροποποιημένα για να αναπτύξουν καρκίνο του παγκρέατος, η πιταβαστατίνη επιβράδυνε την ανάπτυξη των όγκων και επιμήκυνε τον χρόνο επιβίωσης.

Στα ανθρώπινα δείγματα με καρκίνο του παγκρέατος, παρατηρήθηκαν υψηλά επίπεδα IRF3 και IL-33 σε καρκινικούς και φλεγμαίνοντες ιστούς. Τα δεδομένα έδειξαν ότι τα άτομα που έπαιρναν πιταβαστατίνη είχαν χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης παγκρεατίτιδας και καρκίνου του παγκρέατος σε σύγκριση με εκείνους που έπαιρναν διαφορετική κατηγορία φαρμάκων για τη μείωση της χοληστερόλης.

Κλινικές Επιπτώσεις και μελλοντική έρευνα

Η τελευταία μελέτη ρίχνει φως στο πώς η χρόνια φλεγμονή συμβάλλει στην ανάπτυξη του καρκίνου και αποκαλύπτει έναν απροσδόκητο αντιφλεγμονώδη χαρακτήρα των στατινών. Με το καθιερωμένο προφίλ ασφάλειας και το χαμηλό κόστος τους, οι στατίνες θα μπορούσαν ενδεχομένως να χρησιμοποιηθούν ως χημειοπροφύλαξη για άτομα με υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνων σχετιζόμενων με φλεγμονή.

«Η χρόνια φλεγμονή αποτελεί μια από τις κύριες αιτίες καρκίνου παγκοσμίως» ανέφερε ο Δρ Shawn Demehri, επικεφαλής συγγραφέας και κύριος ερευνητής στο Κέντρο Ανοσολογίας Καρκίνου και Ερευνών Βιολογίας του Δέρματος του Γενικού Νοσοκομείου της Μασαχουσέτης. «Ερευνήσαμε τον μηχανισμό με τον οποίο οι περιβαλλοντικές τοξίνες προκαλούν την έναρξη χρόνιας φλεγμονής, που οδηγεί σε καρκίνο στο δέρμα και το πάγκρεας» εξήγησε.

Παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι χρειάζονται περισσότερες κλινικές μελέτες για να επιβεβαιωθούν οι αντικαρκινικές επιδράσεις των στατινών στους ανθρώπους. Τονίζουν επίσης ότι οι φλεγμονώδεις καταστάσεις δεν είναι όλες ίδιες – ενώ το μπλοκάρισμα της IL-33 μπορεί να είναι επωφελές σε συγκεκριμένα πλαίσια, επιζήμιο όμως σε άλλα όπου η IL-33 δρα προστατευτικά. Η ομάδα σχεδιάζει να συνεχίσει την έρευνα της για την επίδραση των στατινών στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου σε χρόνια φλεγμονή στο ήπαρ και το γαστρεντερικό σύστημα και να εντοπίσει άλλες θεραπευτικές προσεγγίσεις για την καταστολή της φλεγμονής που οδηγεί σε καρκίνο.

Το πασίγνωστο τρόφιμο που μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να ψηλώσουν

0

Ένα μικρό σε μέγεθος τρόφιμο με τεράστιο θρεπτικό πλούτο θα πρέπει να εντάξουν στην καθημερινή διατροφή των παιδιών οι γονείς, ούτως ώστε να εξασφαλίσουν την υγιή τους ανάπτυξη και να τα βοηθήσουν να φτάσουν στο βέλτιστο ύψος

Το πρωινό πρέπει να είναι ο βασιλιάς των γευμάτων της ημέρας. Το συστήνουν παροιμίες από την Άπω Ανατολή, το επισημαίνουν και οι ειδικοί μιλώντας στο ygeiamou.gr

boy eggs

Κίνηση-κλειδί σύμφωνα με μελέτες, είναι το πρωινό να περιλαμβάνει αυγά, αφού έτσι μπορούμε να προσλάβουμε μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης. Στα παιδιά, ωστόσο, στα οφέλη από την κατανάλωσή του προστίθεται και ένα ακόμη σημαντικό όφελος: τα βοηθά να ψηλώσουν.

Σύμφωνα με μελέτη ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον που δημοσιεύτηκε στο Pediatrics, η καθημερινή κατανάλωση αυγών μπορεί να εγγυηθεί ότι το παιδί δεν θα αντιμετωπίσει προβλήματα με το ύψος ή το βάρος του. Έτσι, ακόμα και αν δεν είναι επιθυμία σας να το δείτε στην πρώτη γραμμή της παρέλασης, έχετε σημαντικούς λόγους να τα εντάξετε στη διατροφή του.

525781e58adbe8e1c6445b59dfa4cf69

Οι ερευνητές εξέτασαν τις επιπτώσεις της διατροφικής παρέμβασης σε παιδιά ηλικίας 6 έως 9 μηνών στον Ισημερινό. Κατόπιν τυχαίας διαλογής, μια ομάδα (πειραματική) ακολούθησε για 6 μήνες μια διατροφή που περιλάμβανε ένα αυγό την ημέρα ενώ και χωρίς καθόλου αυγά για το αντίστοιχο διάστημα μια ομάδα ελέγχου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι, συγκριτικά με την ομάδα ελέγχου:

  • τα παιδιά με την καθημερινή κατανάλωση αυγών κατέγραψαν 47% μικρότερο κίνδυνο καθυστερημένης ανάπτυξης, η οποία εν μέρει οφείλεται στην κακή διατροφή
  • κατά 74% λιγότερες πιθανότητες να είναι λιποβαρή.