Blog Σελίδα 1092

Το εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου που προστάτευσε το θωρηκτό «Αβέρωφ»

0

Ο Αγιος Νικόλαος θεωρείται ο προστάτης των ναυτικών, καθώς στον βίο του αναφέρονται θαύματα που έχουν σχέση με τη θάλασσα.

Δεν είναι τυχαίο που στα πλοία, εμπορικά και πολεμικά, υπάρχει η εικόνα του. Στο θωρηκτό «Αβέρωφ» όμως βρίσκεται ένα εκκλησάκι αφιερωμένο στον Αγιο Νικόλαο. Για κάποιους αυτό προστάτευσε το πλοίο και ήταν ο λόγος που δεν έχασε ούτε μία μάχη.

3602dee735ddb0566ec0b9bef74368b3

«Τα χριστιανικά αισθήματα της τότε ελληνικής κοινωνίας αλλά και οι προσωπικές πεποιθήσεις των αξιωματικών του Πολεμικού Ναυτικού και όχι μόνο του Π. Κουντουριώτη φρόντισαν ώστε στο νέο εύδρομο του στόλου, το θωρηκτό «Γ. Αβέρωφ», να υπάρχει εκκλησία επί του καταστρώματος, παρότι δεν προβλεπόταν από τα αρχικά σχέδια του πλοίου, τα οποία προσαρμόστηκαν κατόπιν σχετικής επιθυμίας και παραγγελίας του Πολεμικού Ναυτικού» εξηγεί ο αρχιμανδρίτης Ιουστίνος Μαρμαρινός, συνταγματάρχης (ΣΙ) ιερέας ΓΕΝ.

bf6422997521c8fa73d75e120068894d

Το εκκλησάκι τοποθετήθηκε στο σημείο που ήταν σχεδιασμένη η πυριταποθήκη. Πρόκειται για το μοναδικό πολεμικό πλοίο με ναό και μάλιστα πάντοτε υπηρετούσε ιερέας, που ήταν ο τρίτος στην αρχαιότητα σε βαθμό.

075ae7e898dbaec2ad6227c56727140b

«Η Εκκλησία του Αγίου Νικολάου επέδρασε ουσιαστικά στην ψυχολογία του πληρώματος και συνετέλεσε στην επιτυχία της αποστολής του. Καθ’ όλη τη διάρκεια των Βαλκανικών Πολέμων, επέβαινε του πλοίου στρατιωτικός ιερέας ως κανονικό μέλος του πληρώματος και λειτουργούσε Κυριακές και γιορτές». Στο παρεκκλήσιο του Αγίου Νικολάου τελέσθηκαν και μυστήρια, όπως γάμοι και βαπτίσεις, ιδιαίτερα παιδιών ομογενών κατά τα ταξίδια του θωρηκτού στη βόρεια Αφρική.

bca9ae24c2513c2eae24ab4da915298a

Το σημάδι από το Θεό

Ο Άγιος Νικόλαος πάντα προστάτευε το πλοίο, δηλώνουν μαρτυρίες. «Παραμονές της ναυμαχίας της Έλλης, ένας υποκελευστής καθάριζε το πλοίο με έναν κουβά. Μόλις τελείωσε, ξάπλωσε να κοιμηθεί και, όταν ξύπνησε, είδε συγκλονισμένος επάνω στον κουβά σχηματισμένο το πρόσωπο ενός Αγίου» περιγράφει ο κυβερνήτης του «Αβέρωφ» κ. Χαραλαμπόπουλος και συνεχίζει: «Η συγκίνηση όλων ήταν φανερή, κανείς δεν μπορούσε να αμφισβητήσει την εικόνα, ήταν πράγματι η μορφή ενός Αγίου. Συγκλονισμένοι, πήραν τον κουβά και πήγαν στον Κουντουριώτη, ο οποίος ήταν βαθιά θρησκευόμενος.

3ccbfd6553551b57e9718bf50efee191

Με δάκρυα στα μάτια, ο κυβερνήτης δήλωσε πως αυτό είναι ένα σημάδι από τον Θεό ότι θα κερδίσουμε τη μάχη. Και, όντως, έτσι έγινε. Γι’ αυτό και ο Κουντουριώτης διέταξε έπειτα από τη θριαμβευτική νίκη να γίνει λιτανεία. Κατόπιν, ο κουβάς τοποθετήθηκε στο εκκλησάκι. Ιερέας τότε ήταν ο Δάφνος, ο οποίος, όταν το 1915 έγινε Μητροπολίτης Σπάρτης, πήρε τον κουβά μαζί του.

89575aa8a50e94451ada7b8292095c4b d74d4cc4cb61bbedbf58b201e073b143

Το 1937 ο βασιλεύς πήγε επίσκεψη στη Σπάρτη και, όταν ο Μητροπολίτης του είπε την ιστορία, ο βασιλιάς του ζήτησε να γυρίσει τον κουβά στο πλοίο, όπου και ανήκει. Σήμερα μπορεί όποιος επιθυμεί να δει στο “Αβέρωφ” τον κουβά με τη μορφή του Αγίου». Αυτό ήταν ένα από τα θαύματα που καταγράφονται στο ημερολόγιο του πλοίου.

02a2574a283a1f205cd33cadf9d208f4

Το θαύμα της ασημένιας εικόνας

Ακόμα μία μαρτυρία ωστόσο φανερώνει πως άλλη μία νίκη οφείλεται στη δύναμη της πίστης. Το 1942 ο Άγγλος διοικητής, ο οποίος ήταν υπεύθυνος για την περιοχή του Ινδικού Ωκεανού, κάλεσε τον κυβερνήτη του «Αβέρωφ» και του ζήτησε να συνοδεύσει 70 εμπορικά πλοία, λέγοντάς του μάλιστα πως, επειδή η απειλή είναι γνωστή, θα ήταν ικανοποιημένοι εάν κατάφερναν να φτάσουν τα μισά εμπορικά στον προορισμό τους. Ο κυβερνήτης του πλοίου εξιστορεί: «Λόγω της ζέστης, για να δροσιστούν, έβγαζαν τα στρώματα και κοιμόντουσαν στο κατάστρωμα.

Μια νύχτα ο Παπανικολόπουλος είχε βγάλει το στρώμα του στην πρύμνη και κοιμόταν.

Ξαφνικά, τον ξύπνησε ένας επαναλαμβανόμενος θόρυβος. Σηκώθηκε και είδε κάτι να ασημίζει μέσα στο νερό και να ακουμπάει στο πλοίο. Φώναξε στη γέφυρα να σταματήσουν και κατέβηκε ο ίδιος να κοιτάξει τι ήταν αυτό που προκαλούσε τον θόρυβο. Εκείνο που αντίκρισε ήταν μια ασημένια εικόνα του Αγίου Νικολάου, που με έναν ανεξήγητο τρόπο βρέθηκε στην θάλασσα και ακολουθούσε το πλοίο.

338c8bf17cd99a9f9656077d36e6788c scaled

Όλο το πλήρωμα με βουρκωμένα μάτια έδειξε στον κυβερνήτη την εικόνα, ο οποίος αμέσως ζήτησε να γίνει λειτουργία και λιτανεία. Ο Άγιος Νικόλαος ήταν στο πλευρό τους.Έκαναν 3.500 μίλια και δεν χάθηκε ούτε ένα εμπορικό!

39b9aed6d7d43118b01f178c480ac3a3

Δείτε το βίντεο με το εσωτερικό του:

Το ορθογώνιο σίδερο δίπλα από τις εισόδους των παλιών σπιτιών και ποια ήταν η χρήση του

0

Οι ιστορίες από παλιά αντικείμενα πάντα μας γοητεύουν. Πράγματα που υπάρχουν εκεί χρόνια, τα βλέπουμε, χωρίς όμως να ξέρουμε ποια είναι η προέλευση και η χρήση τους.

Αποκλείεται να μην έχεις δει και εσύ, έξω από παλιά σπίτια και κτίρια, δίπλα από την είσοδο, ένα ορθογώνιο σίδερο. To ποδόμακτρο!

Σαν παιδί, θα έχεις ανέβει πάνω του ή θα έχεις σκοντάψει σε αυτό.

0223098697c304e024195cc4b4cb7d47

Αυτή η σιδερένια ορθογώνια λάμα που είναι βιδωμένη στο έδαφος δεν είναι καθόλου τυχαία. Είχε έναν πολύ συγκεκριμένο λόγο ύπαρξης κάποτε και κρύβει μεγάλη ιστορία.

Το σίδερο, λοιπόν, αυτό ονομάζεται ποδόμακτρο ή ξελασπωτήρας εξώπορτας. Η λέξη «ποδόμακτρο» προέρχεται από το πόδι και το μάκτρον, όπου μάκτρον είναι οτιδήποτε χρησιμοποιούμε για να σκουπιστούμε.

515bce437c0187d92a854e263cb14ee5

Υπήρχε έξω από όλα τα σπίτια, δίπλα από την πόρτα, στο έδαφος και η χρήση του ήταν πολύ πρακτική για την εποχή. Εκεί καθάριζαν οι άνθρωποι τα παπούτσια και τις σόλες τους από τις λάσπες πριν μπουν στο σπίτι. Όταν ακόμη οι δρόμοι των πόλεων ήταν χωμάτινοι, ο ξελασπωτήρας ήταν απαραίτητος.

72fe5af27e95060502f1549d50173ff1

Οι τεχνίτες και οι σιδηρουργοί δημιουργούσαν μάλιστα πρωτότυπα και καλαίσθητα σχέδια και σχήματα, ώστε να ταιριάζουν με τα ωραία, αρχοντικά σπίτια.

8c9498cf81b65f859cd9a9d839f4f6c5

Το διακοσμητικό αυτό πλέον θεωρείται ρετρό αλλά κοσμεί ακόμη πολλά vintage ή νεοκλασικά σπίτια που έχουν ανακαινισθεί. Ήταν σε χρήση ακόμη και μέχρι τη δεκαετία του 1950. Πλέον τα περισσότερα είναι σκουριασμένα, να θυμίζουν μια άλλη, περασμένη εποχή.

img 0325

79249bab3fa26ffbcff079a8dddbf2f5 1 750x430 1

Εορτολόγιο 6 Δεκεμβρίου: Σήμερα εορτάζει ο μεγάλος Άγιος που προστατεύει τους ναυτικούς μας 

0

Άγιος Νικόλαος: Από τους δημοφιλέστερους αγίους του χριστιανικού κόσμου. Η μνήμη του εορτάζεται σε Ανατολή και Δύση στις 6 Δεκεμβρίου

Τα ονόματα που εορτάζουν σήμερα: Νικόλαος, Νικόλας, Νίκος, Νικολός, Νικολής, Νικολάκης, Νικολέττα, Νικολούδα, Νικολίτσα, Νικολίνα, Νικολέτα, Νικόλ, Μυριαλλής

stigmiotypo othonis 2025 12 06 02.08.45

Ο Άγιος Νικόλαος είναι ένας από τους πιο αγαπητούς και τιμώμενους αγίους στην Ορθόδοξη και Καθολική Εκκλησία, γνωστός για την αρετή, την καλοσύνη και την προστασία που προσφέρει στους ανθρώπους.

Έζησε τον 4ο αιώνα και διετέλεσε επίσκοπος στα Μύρα της Λυκίας, όπου έγινε πασίγνωστος για τη φιλανθρωπία και τη βαθιά πίστη του. Η ζωή του χαρακτηρίστηκε από πράξεις αγάπης προς τους φτωχούς και ελεημοσύνης προς όσους είχαν ανάγκη.

Ένας από τους πιο σημαντικούς λόγους που ο Άγιος Νικόλαος έγινε διάσημος είναι η ιδιότητά του ως προστάτη των ναυτικών. Πολλές διηγήσεις και θαυματουργές ιστορίες τον παρουσιάζουν να σώζει πλοία από καταιγίδες και να επεμβαίνει θαυματουργικά στις δύσκολες στιγμές των ναυτικών. Γι’ αυτό και σε ολόκληρο τον ελληνικό χώρο, ιδίως στα νησιά και στα λιμάνι, ο Άγιος Νικόλαος τιμάται με ιδιαίτερη ευλάβεια.

agios nikolaos

Επιπλέον, τα θαύματα που του αποδίδονται τον έκαναν να ξεχωρίσει σε όλη τη χριστιανική παράδοση. Από τη διάσωση αθώων ανθρώπων που κινδύνευαν με άδικη καταδίκη, μέχρι τη μυστική βοήθεια που προσέφερε σε φτωχές οικογένειες, ο Άγιος Νικόλαος αποτελεί σύμβολο δικαιοσύνης, προστασίας και έμπρακτης αγάπης. Οι πράξεις του αυτές τον ανέδειξαν ως έναν άγιο που στέκεται δίπλα στους αδύναμους και τους δοκιμαζόμενους.

o agios nikolaos patra

Στη δυτική παράδοση, ο Άγιος Νικόλαος αποτέλεσε τη βάση για τη δημιουργία της γνωστής μορφής του Santa Claus, του αγαπημένου «Άγιου των Χριστουγέννων». Η εικόνα του χαμογελαστού άνδρα που προσφέρει δώρα στα παιδιά έχει τις ρίζες της στη φιλανθρωπία και στην ευεργετική δράση του Αγίου Νικολάου, που βοηθούσε μυστικά όσους είχαν ανάγκη. Έτσι, η φήμη του εξαπλώθηκε πέρα από τα όρια της Εκκλησίας και ενσωματώθηκε στην παγκόσμια κουλτούρα.

agios nikolaos

Τέλος, ο Άγιος Νικόλαος παραμένει μέχρι σήμερα ένας από τους πιο σεβαστούς αγίους, ιδιαίτερα στην Ελλάδα, όπου πλήθος ιερών ναών είναι αφιερωμένοι στο όνομά του. Οι πιστοί τον τιμούν όχι μόνο ως προστάτη των ναυτικών, αλλά και ως πρότυπο καλοσύνης, ταπεινότητας και φιλανθρωπίας. Η μνήμη του συνεχίζει να εμπνέει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, που βλέπουν στο πρόσωπό του έναν αληθινό φύλακα και ευεργέτη.

Θεσσαλονίκη: Κοινή δικογραφία για αγρότη που κινήθηκε με τρακτέρ κατά των ΜΑΤ και για τον τραυματισμό αστυνομικού με πέτρα

0

Δικογραφία για τα επεισόδια στο μπλόκο των αγροτών κοντά στο αεροδρόμιο «Μακεδονία»

Στη δικογραφία περιλαμβάνεται ένα άτομο με τις περιγραφόμενες πράξεις να αφορούν διατάραξη κοινής ειρήνης, σωματική βλάβη (τετελεσμένη και σε απόπειρα) όπως επίσης τροχονομικές παραβάσεις

Δικογραφία έχει σχηματιστεί σε βάρος του οδηγού του τρακτέρ με τις μαύρες σημαίες που κινήθηκε απειλητικά προς τους αστυνομικούς, καθώς και για τον τραυματισμό του αστυνομικού των ΥΑΤ από πέτρα στα επεισόδια που σημειώθηκαν ανάμεσα στις αστυνομικές δυνάμεις και σε αγρότες στα Πράσινα Φανάρια, στη Θεσσαλονίκη.

Δείτε το βίντεο:


Σύμφωνα με τις πληροφορίες του ΕΡΤnews, η δικογραφία είναι κοινή τόσο για το περιστατικό με τον τραυματισμό του αστυνομικού από πέτρα όσο και για τον αγρότη με το τρακτέρ του που κινείται απειλητικά προς τη διμοιρία των ΜΑΤ.

Δείτε το βίντεο:


Η δικογραφία αφορά σε διατάραξη της κοινής ειρήνης και σε σωματική βλάβη. Παράλληλα στη διάθεση των αστυνομικών υπάρχουν βίντεο από τις τηλεοπτικές κάμερες, όμως και οι καταθέσεις των αστυνομικών της διμοιρίας.

Η δικογραφία έχει συνταχθεί, έχει ενημερωθεί ο εισαγγελέας θα αποσταλεί τις επόμενες ώρες στα χέρια του για να γίνουν όσα απαιτούνται για τον εντοπισμό αυτών των ανθρώπων που προκάλεσαν αυτά τα επεισόδια.

Δείτε το βίντεο:


Απαρνήθηκε την ιατρική, αφοσιώθηκε στο Θεό: Η καλλονή από τις Σέρρες τα άλλαξε όλα και έγινε η γερόντισσα

0

Η καλλονή από τις Σέρρες που ακολούθησε τον δρόμο του Θεού

Μια νεαρή γυναίκα από τις Σέρρες, που διέθετε σπάνια ομορφιά και λαμπρό μέλλον στην ιατρική, αποφάσισε να αλλάξει ριζικά τη ζωή της, αφήνοντας τα πάντα πίσω για να ακολουθήσει τον δρόμο της πίστης. Σήμερα είναι γνωστή ως Γερόντισσα Γαλήνη.

aparnithike tin iatriki afosiothike sto theo i kalloni apo tis serres ta allaxe ola amp egine i gerontissa galini 1200x631 1

Η Γερόντισσα Γαλήνη δεν γεννήθηκε μέσα στη μοναχική ζωή. Προερχόταν από ένα εντελώς διαφορετικό περιβάλλον και είχε επιλέξει να σπουδάσει ιατρική, με στόχο να υπηρετήσει την επιστήμη και τον άνθρωπο. Όμως, κάτι βαθύτερο την καλούσε, κάτι που δεν μπορούσε να αγνοήσει.

Παρά την εξωτερική της εμφάνιση που μαγνήτιζε τα βλέμματα και τις προοπτικές που ανοίγονταν μπροστά της, εκείνη πήρε μια απόφαση που σόκαρε όσους τη γνώριζαν. Επέλεξε να εγκαταλείψει τον κόσμο, να απομακρυνθεί από τις εγκόσμιες φροντίδες και να αφιερωθεί ολοκληρωτικά στον Χριστό.

wd

Από την ιατρική στη μοναχική ζωή

Η επιλογή της δεν ήταν αποτέλεσμα στιγμιαίας παρόρμησης. Χρειάστηκε αγώνας, προσευχή και εσωτερική αναμέτρηση για να φτάσει σε αυτή τη μεταστροφή. Η αλλαγή της ζωής της δεν ήταν μόνο επαγγελματική ή εξωτερική, αλλά υπαρξιακή.

Δείτε αναλυτικά στο βίντεο:

Η Μαρέβα Μητσοτάκη με το διαχρονικό πανωφόρι της γυναικείας γκαρνταρόμπας

0

Το πανωφόρι που φόρεσε η Μαρέβα Μητσοτάκη είναι κατάλληλο για μία βροχερή ημέρα.

Μία από τις αγαπημένες της καλλιτέχνιδες συνάντησε η Μαρέβα Μητσοτάκη. ΠΙο συγκεκριμένα, η σύζυγος του πρωθυπουργού δημοσίευσε στον προσωπικό λογαριασμό της στο Instagram μία φωτογραφία με την κεραμοπλάστρια Ελένη Βερναδάκη.

stigmiotypo othonis 2025 12 06 00.00.54

Στη λεζάντα της ανάρτησής της έγραψε “Με την αγαπημένη μου φίλη και εξαιρετική κεραμοπλάστρια Ελένη Βερναδάκη, την μοναδική καλλιτέχνιδα της γενιάς της που καθόρισε και διαμόρφωσε τις μεθοδολογίες και τις τεχνικές των σύγχρονων κεραμοποιών. Το εργαστήριο της στην Κάντζα αποτελεί έναν θησαυρό που χάρη τη γενναιόδωρη υποστήριξη της Μάγιας Μαρτίνου, θα ανοίξει ξανά τις πόρτες του, έτοιμο να παράγει ζωή και ύλη”.

stigmiotypo othonis 2025 12 06 00.01.12

Για την εν λόγω τόσο ξεχωριστή συνάντηση, η Μαρέβα Μητσοτάκη επέλεξε να φορέσει ένα μαύρο μακρύ φόρεμα, το οποίο συνδύασε με ένα επίσης μαύρο δερμάτινο jacket. Πρόκειται για ένα πανωφόρι που έχει μακρά και ενδιαφέρουσα παρουσία στη γυναικεία γκαρνταρόμπα, αλλά και την pop κουλτούρα.

Η διαχρονική γοητεία του δερμάτινου μπουφάν έγκειται στην ευελιξία και τη δυναμική του φύση. Μπορεί να μεταμορφώσει ακόμα και το πιο απλό outfit. Φαντάσου ένα απλό t-shirt με τζιν: προσθέτοντας το δερμάτινο μπουφάν, αποκτά αμέσως έναν edgy, rock chic αέρα. Ωστόσο, η πραγματική του δύναμη φαίνεται όταν έρχεται σε αντίθεση με τα πιο θηλυκά σου κομμάτια. Φόρεσέ το πάνω από ένα αέρινο floral φόρεμα ή ένα σατέν slip dress για να δημιουργήσεις μια απροσδόκητη, ισορροπημένη αντίθεση, ένα στιλιστικό trick που αποπνέει αβίαστη φινέτσα.

Επιπλέον, το μαύρο δερμάτινο μπουφάν είναι η επιτομή του layering. Η επένδυση σε ένα δερμάτινο μπουφάν υψηλής ποιότητας είναι μια στιλιστική δήλωση που θα σε συνοδεύει για χρόνια, καθιστώντας το ένα από τα πιο απαραίτητα κομμάτια της capsule γκαρνταρόμπας σου.

Έβγαλα λίγο μπαγιάτικο ψωμί από το ντουλάπι. Η πεθερά μου λέει ότι είναι σπατάλη να μην το χρησιμοποιήσουμε, αλλά εμένα μου φαίνεται χάλια. Τι να κάνω;

0

Όλοι το έχουμε βιώσει: ανοίγουμε το ντουλάπι για λίγο ψωμί και διαπιστώνουμε ότι έχει μπαγιατέψει.

Μπορεί να είναι απογοητευτικό να βλέπουμε τρόφιμα που δεν είναι πλέον φρέσκα και λαχταριστά όπως ήταν. Όμως, πριν το πετάξετε στα σκουπίδια, σκεφτείτε τη συμβουλή της πεθεράς σας, που επιμένει ότι είναι σπατάλη να μην το αξιοποιήσετε. Αυτό το δίλημμα για το αν θα πετάξουμε ή θα επαναχρησιμοποιήσουμε το μπαγιάτικο ψωμί είναι συνηθισμένο σε πολλά νοικοκυριά.

517347663 1130250225814951 2293378604583713121 n

Σε αυτό το άρθρο θα διερευνήσουμε τη φύση του μπαγιάτικου ψωμιού, την ασφάλειά του και τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο της σπατάλης τροφίμων. Θα δούμε επίσης δημιουργικούς τρόπους για να αναζωογονήσουμε το ψωμί, δημοφιλή κόλπα και απόψεις ειδικών για να πάρετε μια ενημερωμένη απόφαση. Ας βουτήξουμε στον κόσμο του μπαγιάτικου ψωμιού και ας ανακαλύψουμε αν αξίζει πραγματικά να το σώσουμε.

1. Τι σημαίνει μπαγιάτικο ψωμί;

Μπαγιάτικο είναι το ψωμί που έχει χάσει την υγρασία του και έχει σκληρύνει. Η διαδικασία αυτή, που λέγεται ανάδρομη κρυστάλλωση, συμβαίνει όταν τα μόρια αμύλου στο ψωμί κρυσταλλώνονται και αποβάλλουν νερό. Αυτό μπορεί να συμβεί μέσα σε λίγες ημέρες από το ψήσιμο, ειδικά αν το ψωμί δεν αποθηκευτεί σωστά.

Η μπαγιατίλα δεν ταυτίζεται απαραίτητα με μούχλα. Αν το ψωμί δεν έχει σημάδια μούχλας ή αλλοίωσης, είναι ασφαλές για κατανάλωση, αν και μπορεί να είναι λιγότερο νόστιμο.

2. Είναι ασφαλές να καταναλώνουμε μπαγιάτικο ψωμί;

Το μπαγιάτικο ψωμί είναι ασφαλές, αρκεί να μην έχει μούχλα, η οποία εμφανίζεται ως πράσινα, μαύρα ή λευκά σημάδια και μπορεί να είναι βλαβερή. Αν το ψωμί είναι απλώς σκληρό και στεγνό, είναι ασφαλές. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να το φρυγανίσετε ή να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές όπως κρουτόν ή πουτίγκα ψωμιού.

3. Ο περιβαλλοντικός αντίκτυπος της σπατάλης τροφίμων

Η σπατάλη τροφίμων είναι σοβαρό περιβαλλοντικό ζήτημα, με περίπου 1,3 δισ. τόνους τροφίμων να πετιούνται ετησίως. Το ψωμί είναι από τα συχνότερα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια. Η αξιοποίησή του μειώνει τη σπατάλη πόρων και τον περιορισμό των αερίων του θερμοκηπίου.

4. Δημιουργικοί τρόποι για αναζωογόνηση

Ραντίστε το ψωμί με λίγο νερό και ψήστε το για 10 λεπτά στους 175°C. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές όπως French toast, πουτίγκα ψωμιού ή γέμιση.

5. Δημοφιλή κόλπα από τα social media

Μετατρέψτε το μπαγιάτικο ψωμί σε τριμμένη φρυγανιά ή φτιάξτε κρουτόν ψήνοντάς το με ελαιόλαδο και καρυκεύματα.

6. Θρεπτική αξία

Το μπαγιάτικο ψωμί διατηρεί τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του, αν και η υφή του αλλάζει.

7. Σωστή αποθήκευση

Αποθηκεύστε το ψωμί σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το ψυγείο, ή στην κατάψυξη αν πρόκειται να το κρατήσετε περισσότερο.

8. Πότε πρέπει να το πετάξετε

Απορρίψτε το ψωμί αν εμφανίσει μούχλα, δυσάρεστη οσμή ή πολύ κακή γεύση.

9. Πολιτισμικές προοπτικές

Σε πολλές κουλτούρες το μπαγιάτικο ψωμί αξιοποιείται σε παραδοσιακές συνταγές, ενώ αλλού προτιμούν τη φρεσκάδα.

10. Τι λένε οι σεφ

Πολλοί σεφ βλέπουν το μπαγιάτικο ψωμί ως ευκαιρία, δημιουργώντας πρωτότυπα πιάτα και μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων.

11. Παίρνοντας την απόφαση

Όταν αποφασίζετε, σκεφτείτε την ασφάλεια, τη γεύση και τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο. Η επιλογή εξαρτάται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις και αξίες.

Η Τζένη Μπαλατσινού φωτογραφίζει το στολισμένο για τις γιορτές σαλόνι και την τραπεζαρία του σπιτιού της στην Αθήνα

0

Η επιχειρηματίας πέρασε μία cozy βραδιά στο σπίτι της με θέα το εντυπωσιακό χριστουγεννιάτικο δέντρο στην τραπεζαρία.

Μία ματιά στο στολισμένο για τις γιορτές σαλόνι του σπιτιού της αποφάσισε να προσφέρει στους διαδικτυακούς της ακολούθους η Τζένη Μπαλατσινού. Η κακοκαιρία Byron κράτησε την επιχειρηματία στο σπίτι, με την ίδια να εκμεταλλεύεται το σκηνικό για να χαλαρώσει και να απολαύσει μία από τις αγαπημένες της παιδικές ταινίες, την οποία είδε μαζί με τον Παναγιώτη – Αντώνιο, καρπό του έρωτά της με τον Βασίλη Κικίλια.

8d8041764d7545998c384fc9b32a6444

Η σύζυγος του Υπουργού Ναυτιλίας χαλάρωσε στο σαλόνι του σπιτιού της με μία χαλαρή κουβέρτα ιδανική για τις χαμηλές θερμοκρασίες της εποχής, αποφασίζοντας να τραβήξει μία λήψη με το γιορτινό της σπίτι στο παρασκήνιο. Στο κλικ, εύκολα διακρίνει κανείς το χριστουγεννιάτικο δέντρο της κατοικίας της στην Αθήνα, το οποίο είναι τοποθετημένο στην τραπεζαρία. Τα χαλιά έχουν στρωθεί με το μεγάλο τραπέζι στον ενιαίο χώρο της να υποδεχθεί τους καλεσμένους της στις επόμενες ημέρες. Όπως έγινε αντιληπτό, η παρουσιάστρια πέρασε μία cozy οικογενειακή βραδιά. 

Χωρίς να έχει αποκαλύψει αν θα ταξιδέψει οικογενειακώς σε προορισμό της Ελλάδας και του εξωτερικού ή θα παραμείνει στο σπίτι, η Τζένη Μπαλατσινού ετοιμάζεται να περάσει μαγικά Χριστούγεννα. 

Θρήνος για την Ειρήνη – Πέθανε στα 53 της χρόνια – Ήταν η πιο αγαπητή

0

Θλίψη στο Αρκαλοχώρι: Έφυγε από τη ζωή η κτηνίατρος Ειρήνη Κοκολάκη

Σήμερα φίλοι και συγγενείς είπαν το τελευταίο αντίο

Θλίψη στην τοπική κοινωνία του Αρκαλοχωρίου, έχει προκαλέσει ο θάνατος της κτηνιάτρου Ειρήνης Κοκολάκη, η οποία έφυγε από τη ζωή στα 53 της χρόνια.

493365195 9576245462453656 413882792161412452 n

Η κηδεία της θα τελεστεί σήμερα Παρασκευή 5/12 στις 14:00 μ.μ στον Ιερό Μητροπολιτικό ναό του Αγίου Ανδρέα στο Αρκαλοχώρι.

Φίλοι και συγγενείς ετοιμάζονται να πουν το τελευταίο «αντίο» στην αγαπημένη τους.

Η Ένωση Κτηνοτρόφων Ηρακλείου αποχαιρετά με βαθιά θλίψη την Ειρήνη Κοκολάκη, μία επιστήμονα και άνθρωπο που βρισκόταν πάντα στο πλευρό των κτηνοτρόφων και τους βοηθούσε με κάθε τρόπο.

Άνω Λιόσια: Σοκαριστικό περιστατικό! Πήρε τη 2χρονη ανιψιά του και την κλείδωσε στο αμάξι

0

Άνω Λιόσια: 16χρονος Ρομά κλείδωσε τη 2χρονη ανιψιά του στο αμάξι για να ξεφύγει από αστυνομικούς

Οι αστυνομικοί έσπασαν το παράθυρο για να το απεγκλωβίσουν – Συνελήφθη η μητέρα για έκθεση ανηλίκου σε κίνδυνο

Με ένα απρόσμενο θέαμα ήρθαν αντιμέτωπα το απόγευμα της Παρασκευής στελέχη της ΟΠΚΕ όταν πήγαν να ελέγξουν ένα ύποπτο όχημα καθώς, όπως διαπίστωσαν, ο οδηγός, ο οποίος είχε αποχωρήσει πεζός, το είχε κλειδώσει και είχε αφήσει μέσα ένα κοριτσάκι 2 ετών.

5416199

Το περιστατικό συνέβη περίπου στις 17.30 το απόγευμα στα Λιόσια. Οι αστυνομικοί είδαν το αυτοκίνητο και, μετά από έλεγχο της πινακίδας, διαπίστωσαν πως είναι κλεμμένο. Έκαναν σήμα στον 16χρονο οδηγό να σταματήσει, ωστόσο εκείνος ανέπτυξε ταχύτητα και άφησε το όχημα κάποια στενά παρακάτω. Το κλείδωσε και αποχώρησε πεζός.

Οι αστυνομικοί εντόπισαν το όχημα και βρήκαν εντός αυτού το κοριτσάκι. Παράλληλα εντόπισαν και τη μητέρα του παιδιού η οποία τους ενημέρωσε πως δεν διαθέτει κλειδιά για το αυτοκίνητο με αποτέλεσμα να αναγκαστούν να σπάσουν το τζάμι.

stigmiotypo othonis 2025 12 05 23.25.17

Απεγκλώβισαν τη μικρή από το όχημα και ρώτησαν τη γυναίκα ποιος ήταν ο οδηγός με εκείνη να απαντά πως οδηγός του αυτοκινήτου ήταν ο 16χρονος αδερφός της.

Η γυναίκα συνελήφθη για έκθεση ανηλίκου σε κίνδυνο ενώ ο αδερφός της αναζητείται. Άπαντες είναι Ρομά.