Τετάρτη 31 Δεκεμβρίου 2025
Blog Σελίδα 1085

Το μωράκι ήρωας που έζησε μόνο 100 λεπτά αλλά έγινε ο μικρότερος δότης οργάνων του κόσμου

0

Το μικρό του σώμα ήταν ικανό να τον κρατήσει στη ζωή μόνο για λίγα λεπτά, παρόλα αυτά οι γονείς του είχαν πάρει την απόφαση ότι ο ερχομός του στον κόσμο δε θα ήταν δίχως νόημα.

Η Τζες Έβανς και ο Μάικ Χάλστον γνώριζαν ήδη από την περίοδο της κύησης ότι το μικρό τους αγόρι, ένα από τα δίδυμα που κυοφορούσε η 28χρονη μητέρα, δεν θα τα κατάφερνε.

«Τη στιγμή που μάθαμε ότι έχουμε δίδυμα, το μοιραστήκαμε με όλους. Ανεβάσαμε τη φωτογραφία με τον υπέρηχο με τους δύο μικρούς σάκους στο Facebook», δήλωσε η 28χρονη μητέρα που έχει ένα παιδί από την πρώτη της σχέση.27E4554400000578-0-Teddy_left_with_his_brother_Noah_right_Their_parents_knew_one_of-m-33_1429911898305

Ο Τέντι έπασχε από ανεγκεφαλία, μία σπάνια θανάσιμη ασθένεια που εμποδίζει την κανονική ανάπτυξη του εγκεφάλου και των οστών του κρανίου. «Νομίζω ότι η στιγμή που το παραδεχτήκαμε ήταν όταν πήγαμε για ένα 4D υπέρηχο. Μπορούσαμε να δούμε, σε μία πολύ λεπτομερή εικόνα, ότι το κρανίο του δεν είχε ολοκληρωθεί σωστά».

Αν και οι γιατροί τους πρότειναν να προχωρήσουν σε έκτρωση αυτό δεν ήταν κάτι που ήθελε να κάνει το ζευγάρι που σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα αποφάσισε ότι θέλει να βρει τρόπους για να δωρίσει τα όργανα του μωρού.

Ο μικρός Τέντι ήρθε στον κόσμο έναν χρόνο πριν, στις 22 Απριλίου, και έφυγε από αυτόν κάτω από τα ίδια έντονα φώτα της αίθουσας τοκετού. Η καρδιά του άντεξε μόλις 100 λεπτά.

Λίγο αργότερα, οι γιατροί προχώρησαν σε μία πρωτοποριακή χειρουργική επέμβαση για να του αφαιρεθούν τα νεφρά και οι βαλβίδες της καρδιάς και μόλις τρία λεπτά μετά το θάνατό του, ο Τέντι έγινε ο νεότερος δωρητής οργάνων της Βρετανίας, σώζοντας έτσι έναν ενήλικο που έπασχε από νεφρική ανεπάρκεια. Με τον ασθενή μάλιστα οι γονείς Τέντι διατηρούν αλληλογραφία.27E4554800000578-0-Teddy_with_his_mum_Jess_The_small_child_may_have_lived_for_only_-m-36_1429911948911

Οι γονείς συγκινημένοι κάνουν δηλώσεις αγάπης για τον μικρό τους ήρωα. «Ελπίζουμε ότι η ιστορία του Τέντι θα εμπνεύσει και άλλες οικογένειες που χάνουν παιδιά. Είναι παρήγορο να γνωρίζεις ότι ένα μέρος ενός αγαπημένου σου προσώπου ζει στο σώμα ενός άλλου». 27F13C0A00000578-0-image-a-1_1429909574347 Αυτό που αξίζει να σημειωθεί όμως είναι ότι είναι εξαιρετικά σπάνιο νεογέννητα μωρά να αποτελέσουν πιθανούς δότες. Όπως είπε μάλιστα στη Mirror, ο Δρ Πολ Μέρφι από το τμήμα Αιμοδοσίας και Μεταμοσχεύσεων της Εθνικής Υπηρεσίας Υγείας, η περίπτωση του Τέντι αποτελεί «ορόσημο».

«Κάθε μεταμόσχευση αποτελεί έμπνευση. Είναι μία ιδιοτελής πράξη ηρωισμού. Αλλά η ιστορία του Τέντι είναι υπέροχη. Ήταν ο νεότερος δωρητής οργάνων στο Ηνωμένο Βασίλειο».

Ο προηγούμενος δωρητής οργάνων στη Βρετανία ήταν ένα κοριτσάκι 5 ημερών, του οποίου τα στοιχεία δεν ήρθαν ποτέ στη δημοσιότητα.

27E4556200000578-0-image-a-30_1429911837712 27E4555E00000578-0-image-m-39_1429912005996 27E4555100000578-0-image-a-32_1429911876982 27E6950C00000578-0-image-m-18_1429910483239

dailymail/ie

Το μυστικό των σεφ για να φτιάξετε τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου

0

Mικρά μυστικά για να κάνετε τις πατάτες φούρνου ακόμα πιο νόστιμες. Ποια είναι λοιπόν, αυτά τα μυστικά;

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τους σεφ, για ακόμα πιο νόστιμες πατάτες φούρνου βράστε τις νωρίτερα, δηλαδή 5 λεπτά πριν τις βάλετε στο ταψί με κρεμμύδι και ζωμό βοδινού (από κύβο μαγειρικής). Για ψητές πατάτες-express, εάν έχετε φούρνο μικροκυμάτων ψήστε τις με την φλούδα.

4 1

Τρυπήστε τις σε δύο τρία σημεία με το πιρούνι και ψήστε τις για 8 λεπτά από κάθε πλευρά. Μετά κόψτε τις στη μέση και προσθέστε αρωματικό βούτυρο. Για ψητές πατάτες σε αλουμινόχαρτο μπορείτε να τις τοποθετήσετε και στην χόβολη του μπάρμπεκιου.

Για ακόμα πιο νόστιμο πουρέ προσθέστε τριμμένο τυρί. Αν δε σκοπεύετε να τον σερβίρετε αμέσως, καλύψτε την επιφάνειά του με γάλα και μετά ανακατέψτε τον.

Για τέλειες τηγανιτές πατάτες, αν τις έχετε καθαρίσει αλλά δε σκοπεύετε να τις τηγανίσετε αμέσως, βάλτε τις σε αλατισμένο νερό για να μη μαυρίσουν. Αν έχετε χρόνο καθαρίστε τις και αφήστε τις για 2 ώρες σε γαβάθα με μπίρα και μετά σουρώστε τες.

stigmiotypo othonis 2025 10 20 03.07.35

Προσοχή: Μην χρησιμοποιείτε παλιές πατάτες που έχουν φύτρες, γιατί μπορεί να πάθετε δηλητηρίαση! Ωστόσο, αν θέλετε να φτιάξετε κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ μια συνταγή με πατάτες και λαχανικά.

Πατάτες φούρνου τσακιστές

Υλικά Συνταγής

  • 15 πατάτες baby φρέσκες
  • ελαιόλαδο
  • άνθος αλατιού
  • δεντρολίβανο
  • ρίγανη

Εκτέλεση

  • Για τις τσακιστές πατάτες φούρνου, πλένουμε πρώτα τις μικρές πατάτες και τις βράζουμε με την φλούδα τους για 15 λεπτά.
  • Μία μία τις σπάμε και τις τσακίζουμε ελαφρά με βαρύ αντικείμενο. Να ανοίξουν στα πλάγια. Τις βάζουμε σε ταψί, πασπαλίζουμε με αλάτι και βότανα και ραντίζουμε με μπόλικο λάδι. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο μέχρι να ροδίσουν και να τραγανίσουν σαν τις τηγανητές.

Το μυστικό του Σωκράτη για να πετύχεις οτιδήποτε επιθυμείς

0

Καθώς ο Πλάτων έκανε βόλτα, ένα πρωινό με τον δάσκαλο του Σωκράτη, τον κοίταξε βαθιά στα μάτια και τον ρώτησε ποιο είναι το μυστικό για να πετύχεις οτιδήποτε.

Ο Σωκράτης δεν απάντησε και ο Πλάτων από σεβασμό δεν επίμεινε, λίγο πριν φτάσουν όμως στην πηγή στερνή για να πιουν νερό, δεν άντεξε και ξαναρώτησε…

Τότε ο δάσκαλος έσκυψε ήπιε νερό και έπιασε άγρια τον Πλάτωνα από τα μαλλιά και έβαλε το κεφάλι του βίαια μέσα στη γούρνα και λίγο πριν πνιγεί τον απελευθέρωσε ενώ εκείνος τραβήχτηκε παίρνοντας βαθιά ανάσα.

Μετά από λίγη ώρα και αφού ο Πλάτων είχε συνέλθει ο Σωκράτης είπε:

«Θα πετύχεις μόνον όταν στην επιθυμία σου βάλεις, την ίδια δύναμη που έβαλες τώρα για να ζήσεις.

Οι άνθρωποι Πλάτων έχουν επιθυμίες, που αν δεν γίνουν σφοδρές επιθυμίες θα παραμείνουν μόνον φαντασιώσεις».

Το μυστικό του Λέντζου: Η θρυλική καφετέρια που έφτιαχνε τον καλύτερο φραπέ στην Ελλάδα

0

Η συνταγή παρέμενε επτασφράγιστο μυστικό επί σειρά ετών. Και τι δεν είχε ειπωθεί από στόμα σε στόμα. Κρέμα γάλακτος, αβγό, μπέικιν πάουντερ ακόμα και μαρένγκα επινοήθηκαν από τον αστικό μύθο ως συστατικά της επιτυχίας.

Λογικό να αναζητάει ο ντουνιάς το ανομολόγητο «τρικ» του καλύτερου φραπέ της Ελλάδας. Πηχτός όσο κανείς και… ατελείωτος, ένιωθες ότι σε πείσμα της κάθε τελευταίας ρουφιάς έβγαιναν από τα βάθη του ποτηριού άλλες δύο.

487376815 674704001967074 3720087603345702648 n

Ο φραπές του θρυλικού Λέντζου έμοιαζε με… σνακ. Κι όσο το μυστικό βάσταγε, τόσο οι Παγκρατιώτες ξημεροβραδιάζονταν στις καρέκλες της οδού Ευτυχίδου για να απολαύσουν αυτό που δεν μπορούσαν να πιουν αλλού (και με καμία δύναμη να φτιάξουν στο σπίτι τους).

Παγκρατιώτες είπαμε; Λάθος! Μολονότι η καφετέρια ποτέ δεν έθελξε με το περιβάλλον της (κάθε άλλο μάλιστα), προσέλκυε πελάτες από κάθε γωνιά της Αττικής. Από τις 5 η ώρα το πρωί που άνοιγε μέχρι τις 2-3 τα χαράματα της επομένης, ο Λέντζος σέρβιρε εκατοντάδες καφέδες για τους αστυνομικούς και τους οδηγούς του ΕΚΑΒ που πέρναγαν πρωί-πρωί και ακολούθως τους κοπανατζήδες μαθητές, έως ότου γεμίσει από ανθρώπους πάσης ηλικίας και προέλευσης.

0cc175b9c0f1b6a831c399e269772661 11

Σήμα κατατεθέν για ραντεβού, αποτέλεσε μεταξύ άλλων αγαπημένο στέκι της μεγάλης ομάδας μπάσκετ του Παγκρατίου στα τέλη της δεκαετίας του ’80 και τις αρχές του ’90.

Ο ιδιοκτήτης Χρήστος Λέντζος έγινε πιο διάσημος ακόμα και από τον εφευρέτη του εθνικού μας ροφήματος. Ο Δημήτρης Βακόνδιος τον λάνσαρε το 1957, αντικαθιστώντας τη σοκολάτα με τον καφέ, ο Λέντζος όμως θα έκανε τη διαφορά, δημιουργώντας το μύθο της καφετέριας του.

«Το μαγαζί ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο πολυτελείας το 1964. Φτιάχναμε πολύ ωραίες πάστες και τις σερβίραμε στον κόσμο μαζί με το καφεδάκι του. Μια ημέρα είχα μπει πίσω από τον μπουφέ επειδή έλειπε μια κοπέλα με άδεια. Εκεί που καθόμουν, πειραματιζόμουν και μου ήρθε η ιδέα να ανακατέψω στο μίξερ τον καφέ με διαφορετική δοσολογία. Αυτό ήταν! Ο πρώτος φραπέ α λα Λέντζος σερβιρίστηκε και από τότε έγινε ανάρπαστος», έχει πει ο ίδιος.

Προς ενημέρωση των νεότερων, και όσων δεν έτυχε γενικώς να δοκιμάσουν, επρόκειτο για ένα πολύ δυνατό καφέ με πλούσια γεύση, που έφερνε κάτι σε τιραμισού. Ο αφρός του ήταν τόσο πυκνός που κοβόταν με το μαχαίρι.

9e3669d19b675bd57058fd4664205d2a 1

Κρυφά συστατικά δεν υπήρχαν όμως. Το μυστικό ήταν η αφθονία σε καφέ και ζάχαρη και το χτύπημα σε μεγάλο γυάλινο και όχι πλαστικό μπλέντερ για αρκετή ώρα. Χρειάστηκε να περάσουν 55 ολόκληρα χρόνια για να αποκαλυφθεί.

Η χονδρική συσκευασία νεσκαφέ των 2,5 κιλών υπολογίζεται ότι αντιστοιχεί στις καφετέριες σε 1.000 δόσεις καφέ. «Eγώ δεν βγάζω ούτε 400. Oι υπόλοιποι τσιγκουνεύονται τη δόση. Ετοιμάζω ένα γλυκό μείγμα και για τον μέτριο προσθέτω έξτρα καφέ από πάνω», είχε πει ο Χρήστος Λέντζος, λίγο καιρό προτού κλείσει το μαγαζί.

d53ffb785a72cc57af40ae193a858245

Η δοσολογία ήταν μια και κάτι κουταλιά της σούπας νέσκαφε και μια γεμάτη ζάχαρη. Όλοι οι καφέδες έβγαιναν γλυκοί από το μπλέντερ και ήταν οι μεγάλες δόσεις και το καλό χτύπημα που δημιουργούσαν αυτό το πλούσιο, πηχτό μείγμα. Για όσους ήθελαν μέτριο ο Λέντζος προσέθετε μια κουταλιά καφέ από πάνω -γνωστό και ως «καπέλο»- για να μειώσει τη γλύκα. Σκέτο καφέ δεν σέρβιρε, γιατί η κρέμα ήθελε ζάχαρη για να γίνει!

Η καφετέρια έκλεισε το Φεβρουάριο του 2013, όταν ο κυρ Χρήστος ήταν 79 ετών. Λίγο η επιδρομή του εσπρέσο, λίγο η έλλειψη ανακαίνισης και το άνοιγμα νέων μαγαζιών που λειτούργησαν ως στέκια, συνέθεσαν την απόφαση για το λουκέτο. Από κοντά και τα χρέη που είχαν δημιουργηθεί.

Από το 1982 όμως το μαγαζί είχε γίνει τραγούδι. Σε στίχους του Μάνου Ρασούλη και μουσική του Χρήστου Νικολόπουλου, που το τραγούδησε ο Δημήτρης Κοντογιάννης.

b2f5ff47436671b6e533d8dc3614845d 2

«Καθόμουνα στου Λέντζου και έπινα καφέ. Και βλέπω έναν τύπο μαζί με σένανε. Και σκύβω το κεφάλι να μη με δεις εσύ. Θολώνει το μυαλό μου και σκίζεται η Γη. Τριγύρω κουβεντιάζανε για τα πολιτικά και πώς ο Μαύρος σούταρε δοκάρι την μπαλιά. Κι εγώ ο μαύρος τώρα δα βλέπω πως μια στιγμή, να σβήσει η ζωή μου ήτανε αρκετή. Τ’ Αγίου Βαλεντίνου, αχ πίκρα και καημέ,  καθόμουνα στου Λέντζου και έπινα καφέ…»

Όπως έχει δηλώσει ο γνωστός λαϊκός ερμηνευτής, το τραγούδι είναι βιωματικό και γράφτηκε από τον Ρασούλη αφότου του συνέβη αυτό που περιγράφεται. Ήταν θαμώνας του μαγαζιού και το περιστατικό έλαβε χώρα ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου το ’82.

Αν μοιραστείτε κάποτε αυτή την ιστορία, μην την πείτε… μονορούφι. Μόνο γουλιά-γουλιά της πρέπει, παρέα με έναν παγωμένο, βαρύ φραπέ. Κατά προτίμηση βέβαια με γεύση γλυκιά, όπως η ανάμνηση που θα συνοδεύει πάντα το πιο cult καφενείο της Αττικής.

e60fc5b27ba1d3784b9e690eb88bb23c

[menshouse]

Το μυστικό του γράμματος Χ στην παλάμη σας – Τι συμβολίζει σύμφωνα με λαϊκούς ισχυρισμούς

0

Χειρομαντεία, συχνά γνωστή ως η τέχνη της ανάγνωσης των γραμμών της παλάμης, αποτελεί μια αρχαία παράδοση με ρίζες στην Ινδουιστική αστρολογία και την Κινεζική λαογραφία.

Με το πέρασμα των αιώνων, αυτή η πρακτική διαδόθηκε στην Ασία και την Ευρώπη και φημολογείται ότι χρησιμοποιήθηκε από σημαντικές ιστορικές προσωπικότητες, όπως ο Μέγας Αλέξανδρος. Ένα από τα πιο μυστηριώδη σημάδια που εντοπίζονται στην παλάμη είναι το γράμμα «Χ» — ένα σημάδι που, σύμφωνα με κάποιους λαϊκούς ισχυρισμούς, εμφανίζεται μόλις στο 3% του παγκόσμιου πληθυσμού.

anh thumbnail bai dang web 7 115

Η Σημασία του «Χ» στην Παλάμη

Ιστορικά, όσοι είχαν ένα «Χ» στην παλάμη θεωρούνταν προορισμένοι για μεγάλα επιτεύγματα.

Λέγεται ότι όσοι διαθέτουν ένα «Χ» και στις δύο παλάμες αφήνουν ανεξίτηλο το αποτύπωμά τους στη μνήμη των άλλων, ακόμα και μετά τον θάνατό τους. Όσοι έχουν το σημάδι μόνο στη μία παλάμη είναι επίσης προορισμένοι για σημαντικά πράγματα, αλλά σε μικρότερο βαθμό.

palm 03

Χαρακτηριστικά που σχετίζονται με το σημάδι «Χ»:

1. Οξεία διαίσθηση

Αυτά τα άτομα είναι ιδιαίτερα διαισθητικά, ανιχνεύουν εύκολα την ανειλικρίνεια και τους κινδύνους. Αν και μπορεί να συγχωρούν, σπάνια ξεχνούν και δύσκολα εξαπατούνται για δεύτερη φορά.

2. Εξαιρετική μνήμη

Έχουν συνήθως δυνατή μνήμη, συγκρατώντας λεπτομέρειες και γεγονότα με ευκολία. Προσαρμόζονται γρήγορα σε νέες καταστάσεις χάρη στην οργανωμένη και δομημένη σκέψη τους.

3. Μαγνητική γοητεία

Διαθέτουν μια φυσική έλξη που μαγνητίζει τους άλλους γύρω τους. Συχνά αναλαμβάνουν ηγετικούς ρόλους χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια, αξιοποιώντας αποτελεσματικά τις ευκαιρίες που προκύπτουν.

Συμβουλή: Επιλέγετε προσεκτικά τα άτομα που συναναστρέφεστε. Προτιμήστε εκείνους που εκτιμούν την ενέργειά σας και αποφεύγετε να αφήνετε την αρνητικότητα να σας επηρεάζει.

Πέρα από τις γραμμές: Τι άλλο εξετάζει η χειρομαντεία;

Η χειρομαντεία δεν περιορίζεται στις γραμμές. Οι ειδικοί εξετάζουν επίσης το σχήμα του χεριού, το μήκος των δαχτύλων, το σχήμα των νυχιών και την υφή του δέρματος. Κάθε λεπτομέρεια θεωρείται ότι παρέχει στοιχεία για την ενέργεια, την προσωπικότητα και το μέλλον ενός ατόμου.

Το να έχει κάποιος ένα «Χ» στην παλάμη θεωρείται συχνά ένδειξη για ένα σημαντικό ταξίδι ζωής. Ανεξάρτητα από το αν κάποιος πιστεύει στη χειρομαντεία ή όχι, η αναγνώριση και η καλλιέργεια των φυσικών του δυνατοτήτων – όπως η διαίσθηση, η μνήμη και η παρουσία – μπορεί να οδηγήσει σε θετικές αλλαγές. Αν διαθέτετε αυτό το σπάνιο σημάδι, προστατεύστε την ενέργειά σας, εμπιστευτείτε το ένστικτό σας και χρησιμοποιήστε τα ταλέντα σας για να δημιουργήσετε μια αξέχαστη κληρονομιά.

2222 7

Η χειρομαντεία είναι μια πανάρχαια πρακτική που ανήκει στις λεγόμενες «μαντικές τέχνες»

Όπως και άλλες παρόμοιες τέχνες (αστρολογία, ταρώ, κλπ.), δεν στηρίζεται σε επιστημονικά δεδομένα ή τεκμηριωμένες αποδείξεις. Πρόκειται περισσότερο για συμβολισμούς, λαϊκές παραδόσεις και προσωπικές ερμηνείες.

Είναι σημαντικό να δούμε τέτοιες πληροφορίες ως ενδιαφέρουσες συμβολικά ή ψυχαγωγικά, αλλά όχι ως απόλυτες αλήθειες. Οι χαρακτηρισμοί όπως «οξεία διαίσθηση», «εξαιρετική μνήμη» και «μαγνητική γοητεία» είναι αρκετά γενικοί και μπορούν να ισχύουν για πολλούς ανθρώπους.

Συνεπώς, η αξία της χειρομαντείας βρίσκεται περισσότερο στη διασκέδαση, την αυτογνωσία ή τον συμβολικό προβληματισμό, παρά στην επιστημονική εγκυρότητα.

Το μυστικό του γάμου Ζαχαρέα – Ρουσόπουλου: «Λείπουμε και οι 2 πολλές ώρες απ’το σπίτι. Με εκνευρίζει συνέχεια»

0

Ο βουλευτής Θοδωρής Ρουσόπουλος, μίλησε στην εκπομπή «Breakfast@Star» και τη Λίλη Πυρράκη σε μία εφ όλης της ύλης συνέντευξη.

Ο βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, Θοδωρής Ρουσόπουλος μίλησε για την αγάπη για την πολιτική, το μυστικό ενός επιτυχημένου γάμου, ενώ αποκάλυψε και τις συμβουλές που του δίνει η Μάρα Ζαχαρέα.
«Με την Μάρα Ζαχαρέα είμαστε μαζί από το καλοκαίρι του 1989, πάνω από 30 χρόνια. Μείναμε μαζί από το φθινόπωρο της ίδιας χρονιάς και παντρευτήκαμε το 1992. Έχουμε κλείσει 31 χρόνια γάμου. Το μυστικό μας είναι… ότι δουλεύουμε και οι δύο πάρα πολύ και λείπουμε πολύ από το σπίτι. Μαθαίνεις τις πλευρές ενός ανθρώπου μέσα από τις αντιξοότητες και τις σιωπές της ζωής. Η Μάρα είναι αυστηρός κριτής μου στην πολιτική και με εκνευρίζει συνέχεια. Η κόρη μου είναι πάντα μαζί μου» εξομολογήθηκε ο βουλευτής Θοδωρής Ρουσόπουλος.




«Όταν το 2009 έφυγα από την πολιτική, η Μάρα με συμβούλεψε να μην ασχοληθώ με πολλά και διάφορα, αλλά αυτό που ξέρω να κάνω καλά. Πιο πολύ συμφωνούμε παρά διαφωνούμε» πρόσθεσε ο πολιτικός.

«Υπήρχαν άνθρωποι που ευεργετήθηκαν από μένα και μου πέταξαν πρώτοι τη λίθο όταν μπήκα στην πολιτική» τόνισε ο Θοδωρής Ρουσόπουλος.

Το μυστικό της Μαριέττας Χρουσαλά που τα τρώει όλα, αλλά δεν παχαίνει

0

Ένα από τα πιο ωραία και καλλίγραμμα κορμιά της ελληνικής σόουμπιζ το διαθέτει χωρίς αμφιβολία η Μαριέττα Χρουσαλά, η οποία φροντίζει πολύ την εξωτερική της εμφάνιση ενώ λατρεύει και την γυμναστική, για αυτό και στο σπίτι της έχει ολόκληρο γυμναστήριο.

mariettachrousala 58720003 208036263504949 8454915652898971038 n

Η παρουσιάστρια μπορεί να τρέχει συνεχώς λόγω επαγγελματικών και οικογενειακών υποχρεώσεων, ωστόσο δεν παραλείπει τα συχνά γεύματα της, τα οποία είναι φυσικά αρκετά υγιεινά και θρεπτικά.

Αυτά τρώει η Μαριέττα Χρουσαλά και έχει κορμάρα

  • Πρωινό:

Φρέσκα φρούτα εποχής, γαλά, δημητριακά και γιαούρτι.

  • Δεκατιανό:

Δύο φρούτα ή ένα τοστ με γαλοπούλα και άπαχο τυρί.

  • Μεσημεριανό:

Ψητά ή ωμά λαχανικά με κρέας και ψάρι.

  • Απογευματινό:

Φυσικός χυμός ή δύο φρούτα.

  • Βραδινό:

Το ίδιο με το μεσημεριανό σε μικρότερη όμως ποσότητα.

Tα tips της Μαριέττας Χρουσαλά:

-Αγαπάει πολύ την υγιεινή διατροφή και γι’ αυτό τρώει καθημερινά άφθονες σαλάτες και τροφές που τις δίνουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως δήλωσε στο περιοδικό Εγώ.

-Λατρεύει τις γρανίτες, τα παγωτά και τα light αναψυκτικά, τα οποία καταναλώνει σε μικρές ποσότητες.

–Γυμνάζεται πολύ συχνά.

Το μυστικό της μακροζωίας: Τι τρώνε οι μοναχοί του Αγίου Όρους

0

Οι περισσότεροι πεθαίνουν μετά τα 85 τους χρόνια, ενώ υπάρχει ένα διόλου «ευκαταφρόνητο» ποσοστό που υπερβαίνει τα 90-95 χρόνια, με μερικούς να φτάνουν και τα 100. Τα καρδιολογικά περιστατικά είναι πάρα πολύ σπάνιο φαινόμενο, καθώς και όλες οι οργανικές αντιδράσεις που σχετίζονται με την καρδιά (αρτηριοσκλήρυνση, τριγλυκερίδια, χοληστερίνη, πίεση κ.α.), με τον καρκίνο του παχέως εντέρου και του προστάτη ν’ «απουσιάζουν» σχεδόν ολοκληρωτικά.

Πώς έχουν καταφέρει, λοιπόν, οι μοναχοί του Αγίου Όρους σχεδόν να εξαλείψουν τις αρρώστιες που μαστίζουν τον σύγχρονο άνθρωπο στον «έξω κόσμο»; Πώς γίνεται σε περισσότερα από 2000 άτομα που ζουν εκεί, η συντριπτική πλειοψηφία να πεθαίνει από φυσιολογικά αίτια και στα βαθιά γεράματα;

Η απάντηση μπορεί να μοιάζει σύνθετη στο γυμνό μάτι, όμως είναι εξαιρετικά απλή…

Διατροφή

Οι μοναχοί δεν τρώνε καθόλου κρέας- το «αντικαθιστούν» με τα όσπρια και σπανιότερα με το ψάρι. Δεν βάζουν καρυκεύματα στο φαγητό τους, αποφεύγουν τα λίπη, το βούτυρο, τις κρέμες γάλακτος και πάσης φύσεως συνοδευτικά.

Τρώνε πληθώρα λαχανικών και φρούτων, αρκετό ψωμί (το οποίο, ως γνωστόν, περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες, που είναι η βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας), τυρί, αυγά και διάφορες πίτες, ενώ χρησιμοποιούν αποκλειστικά και μόνο ελαιόλαδο στο μαγείρεμα του γεύματός τους.

Μοναστηριακή διατροφή: Αυτό είναι το εβδομαδιαίο μενού των μοναχών που χαρίζει υγεία και μακροζωία

«Απόρροια» όλων των παραπάνω είναι η μείωση του σακχάρου και της πίεσης, τα τριγλυκερίδια και η χοληστερίνη δέχονται ένα ισχυρό… πλήγμα, προλαμβάνεται η εκδήλωση της οστεοπόρωσης και διαφόρων τύπων καρκίνου, ευνοείται η καλύτερη λειτουργία του εντέρου, ενώ μια τέτοιου είδους διατροφή διαθέτει αντιγηραντικές ιδιότητες.

Εξίσου σημαντικό, ωστόσο, με το τι τρώνε οι μοναχοί είναι και το πόσο και πότε τρώνε…

Η σημασία της «βυζαντινής ώρας»

Οι μοναχοί του Αγίου Όρους γευματίζουν σε «παράλογες»- για όσους βρίσκονται εκτός αυτού- ώρες: το μεσημεριανό τους καταναλώνεται στις 8 το πρωί, ενώ το βραδινό (δείπνο) στις 6 το απόγευμα.

Ο λόγος που γίνεται αυτό έχει να κάνει με το βυζαντινό ωράριο, το οποίο έχει ως βάση του το ηλιοβασίλεμα. Με το που δύει ο ήλιος αυτομάτως τελειώνει η μέρα και η συγκεκριμένη στιγμή συμπίπτει για τους μοναχούς με τις 12 τα μεσάνυχτα.

Μοναστηριακή διατροφή: Αυτό είναι το εβδομαδιαίο μενού των μοναχών που χαρίζει υγεία και μακροζωία

Πέραν της ισορροπημένης και προσεγμένης διατροφής, σημαίνων παράγοντας είναι και η ποσότητα του φαγητού που καταναλώνουν: στις μερίδες τους τηρείται το μέτρο και μόλις τελειώσει η ποσότητα του γεύματός τους δεν τρώνε περισσότερο.

Τεράστιο ρόλο παίζει, φυσικά, και το γεγονός πως η ποιότητα του ίδιου του φαγητού είναι πολύ υψηλή, μιας και όλες οι τροφές τους είναι βιολογικής καλλιέργειας και προέρχονται από τα χωράφια τους.

Σ’ αυτό το σημείο αξίζει να σημειωθεί το προφανές: κανένας μοναχός δεν καπνίζει…

Άσκηση, ξεκούραση και κοινή εστίαση

Παρά την «παραδοξότητα» των μόλις δύο γευμάτων ημερησίως, οι μοναχοί ασκούνται συστηματικά με φυσικό τρόπο, καθώς οι αγροτικές τους εργασίες και οι ασχολίες τους (η εκτέλεση των διακονημάτων, φερ’ ειπείν) κρατούν σε υψηλά επίπεδα την φυσική τους κατάσταση.

Επιπρόσθετα, φροντίζουν να ξεκουράζονται προκειμένου ν’ ανακτούν δυνάμεις- δεδομένου του ότι ξυπνούν στις 3:30 το πρωί: μετά από κάθε γεύμα πηγαίνουν για ύπνο 2-3 ωρών, ούτως ώστε να μπορέσουν να παραμείνουν δραστήριοι για το υπόλοιπο της ημέρας.

Μοναστηριακή διατροφή: Αυτό είναι το εβδομαδιαίο μενού των μοναχών που χαρίζει υγεία και μακροζωία

Πέραν όλων των υπολοίπων, εξέχουσας σημασίας είναι και η επιλογή τους να τρώνε όλοι μαζί, καθώς με την κοινή εστίαση και τα προγραμματισμένα γεύματα επιτυγχάνουν σταθερότητα στο μεταβολισμό τους, αποφεύγουν την υπερκατανάλωση φαγητού και με αυτό τον τρόπο διευκολύνουν την πέψη του οργανισμού τους, κάτι που οδηγεί στην πνευματική καθαρότητα.

Εν κατακλείδι

Η διατροφική κουλτούρα των «σωστών» γευμάτων που ακολουθούν οι μοναχοί σε συνδυασμό με την σωματική άσκηση, την ξεκούραση, την κοινή εστίαση για να μην παρεκκλίνουν από το πρόγραμμά τους, το γεγονός πως δεν καπνίζουν και δεν πίνουν αλκοόλ (παρά μονάχα κρασί και ούζο σε ελεγχόμενες ποσότητες) είναι το μυστικό που «ξεκλειδώνει» το μονοπάτι της μακροζωίας και της ελαχιστοποίησης των επιβλαβών για την υγεία  νοσημάτων.

Καμιά φορά το «θαύμα» βρίσκεται μπροστά στα μάτια μας.

Το μόνο που έχει να κάνει κάποιος, είναι να κοιτάξει προς την σωστή πλευρά…

Το μυστικό της κόκκινης παραλίας της Κεφαλονιάς που ομορφαίνει τις γυναίκες χωρίς το παραμικρό κόστος

0

Αν ρωτήσεις 100 ανθρώπους για τις παραλίες της Κεφαλονιάς, οι 90 θα σου πουν για τον Μύρτο (με τα υπέροχα νερά), τους Πετανούς και τον Πλατύ Γιαλό.

Οι 10 πιο ψαγμένοι (κυρίως γυναίκες) θα σου πουν με μια φωνή «Ξι». Η κόκκινη παραλία της Κεφαλονιάς, που βρίσκεται στο Ληξούρι, είναι αυτή με την οποία είναι ερωτευμένες όλες οι γυναίκες. Γιατί;

Όχι, δεν είναι το κόκκινο χρώμα της άμμου, που κάνει στη συγκεκριμένη παραλία ξεχωριστή. Είναι ο γκρίζος άργιλος της περιοχής που προσφέρει στις γυναίκες μια φυσική και δωρεάν θεραπεία spa, καθώς η άμμος βοηθάει στον καθαρισμό και τη σύσφιξη του δέρματος.

b1e8c2778bd3293214a8a55a484bdbc8

Δεν είναι υπερβολή ότι οι μισές και παραπάνω γυναίκες που βρίσκονται στην παραλία, βάζουν στο πρόσωπο τους τη συγκεκριμένη… μάσκα, την οποία ερωτεύονται με… την πρώτη ματιά.

Αν λοιπόν είστε Κεφαλονιά και η καλή σας, σας πρήζει να πηγαίνετε κάθε μέρα στο «Ξι», ξέρετε ποια είναι η αιτία.

Παρόλα αυτά, ακόμα και αν εσείς προτιμάτε να πάτε στον Μύρτο και να απολαύσετε τα καταγάλανα νερά του, ή σε κάποια άλλη από τις δεκάδες παραλίες της Κεφαλονιάς, μην της χαλάσετε το χατίρι. Το «Ξι» δεν θα σας απογοητεύσει. Μπορεί να έχει λίγο περισσότερο κόσμο απ’ όσο αντέχετε όμως η ομορφιά του τοπίου και τα υπέροχα νερά θα σας αποζημιώσουν και με το παραπάνω. Το «Ξι» έχει όλες τις προδιαγραφές για να μπει στο Top 10 των πιο ξεχωριστών παραλιών της Κεφαλονιάς.

Αν δεν το πιστεύετε δείτε και μόνοι σας…

50388dd95ee83c663eb5a480b7d5562c

5b68b88bdda30d862c4f80be31935207

5506591184a24245edaac79cb4a19c47

f7965c5174d1fc14fa03a6e9a98449e9

838a04ad55b052557d4aed048663b5b3

e0bccbbc7d79d07311d2bb76e6f29b51

eb9895042c0edc8fb230d6782b52fb6f

3041f744e2dace2276ef9ec67e15c817

b1121087d3722d8b6c15107e6c5430b1

f434bd10234e0aa787dfad3829d93c75

[menhouse]

Το μυστικό της επιτυχίας: Η πιο οικονομική, εύκολη και αφράτη βασιλόπιτα-τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη

0

Η βασιλόπιτα-τσουρέκι του Άκη Πετρετζίκη είναι μία γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή, που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Υλικά για τη βασιλόπιτα-τσουρέκι του Άκη

  • 1/2 κ.γ. μαχλέπι
  • 1/4 κ.γ. μαστίχα
  • 1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
  • 240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 ml νερό
  • 100 ml γάλα, 3,5%
  • 18 γρ. μαγιά ξηρή
  • 640 γρ. αλεύρι σκληρό
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 6 αυγά
  • 120 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου

Προαιρετικά για τη γέμιση της βασιλόπιτας-τσουρέκι του Άκη

  • 60 γρ. σταφίδες, ξανθές
  • 60 γρ. σταφίδες, μαύρες
  • 60 γρ. cranberries, αποξηραμένα
  • 60 γρ. κόντιτα
  • 30 γρ. κονιάκ

Προαιρετικά για τη γκανάς για τη βασιλόπιτα-τσουρέκι του Άκη

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Εκτέλεση βασιλόπιτας-τσουρέκι του Άκη

Ρίχνουμε στο μούλτι τη μαστίχα, το μαχλέπι, τον κακουλέ (κάρδαμο), 40 γρ. ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να σπάσουν τελείως τα μυρωδικά μας και να γίνει σκόνη.

Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα 200 γρ. από τη ζάχαρή μας και χτυπάμε για λίγο ακόμα. Με αυτόν τον τρόπο αρωματίζουμε τη ζάχαρη και την κάνουμε περίπου σαν άχνη.

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το νερό, το γάλα, τη μαγιά, την αρωματισμένη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα αυγά και χτυπάμε με τον γάντζο για 15 λεπτά μέχρι να αρχίσει να φεύγει η ζύμη από τα τοιχώματα του μίξερ.

Σε αυτό το σημείο αν θέλουμε προσθέτουμε σε ένα μπολ τις σταφίδες, τα κράμπερις, τα κοντίτα, το κονιάκ, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη για να ρουφήξουν το αλκοόλ.

Στην συνέχεια προσθέτουμε στον κάδο το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και αν θέλουμε το μείγμα των αποξηραμένων εσπεριδοειδών.

Χτυπάμε μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο για 3-4 λεπτά.

Το μείγμα μας θα βγει πολύ ρευστό αλλά αυτό δεν πρέπει να μας φοβίζει. Αυτό είναι το μυστικό για μια ζουμερή και αφράτη βασιλόπιτα τσουρέκι.

Βουτυρώνουμε μία 20άρα φόρμα και στρώνουμε στον πάτο της μία λαδόκολλα.

Παίρνουμε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, τοποθετούμε πάνω του μία λαδόκολλα και τους δίνουμε μία κυλινδρική μορφή (θέλουμε να τους δώσουμε σχήμα). Στην συνέχεια τα βάζουμε μέσα στην φόρμα και φροντίζουμε να αγκαλιάσει-ακουμπήσει τα τοιχώματά της (τα τοποθετούμε περιμετρικά του τοιχώματος της φόρμας).

Αδειάζουμε μέσα το μείγμα μας προσεκτικά και τοποθετούμε μέσα το φλουρί.

Σκεπάζουμε προσεκτικά με μία πετσέτα και αφήνουμε στην άκρη για 1 ½ – 2 ώρες μέχρι να διπλασιαστεί-τριπλασιαστεί σε όγκο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C στον αέρα.

Ψήνουμε για περίπου 75-90 λεπτά. Ελέγχουμε με ένα μαχαίρι αν έχει ψηθεί το τσουρέκι μας.

Αφού ψηθεί την διακοσμούμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή εναλλακτικά αφήνουμε την βασιλόπιτα τσουρέκι να κρυώσει καλά και στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω τη γκανάς.

Για τη γκανάς της βασιλόπιτας-τσουρέκι του Άκη

Σε ένα μπολάκι, ρίχνουμε την κουβερτούρα και την κρέμα γάλακτος και ζεσταίνουμε για 1-1,5 λεπτό στα 800 watt στο φούρνο μικροκυμάτων (ή σε μπεν μαρί) και ανακατεύουμε. Θέλουμε η γκανάς να έχει πήξει και να μην είναι πάρα πολύ ρευστή.

Δείτε στο βίντεο τον Άκη να φτιάχνει τη βασιλόπιτα-τσουρέκι