Σάββατο 3 Ιανουαρίου 2026
Blog Σελίδα 10640

Βιταμίνη Β12: Τα σημάδια ότι έχετε έλλειψη και ποιες τροφές θα σας βοηθήσουν

0

Τι κακό μπορεί να κάνει η έλλειψη σε βιταμίνη Β12; Σκεφτείτε το εξής:

Κατά τη διάρκεια δύο μηνών, ένας 62χρονος άνδρας ανέπτυξε μούδιασμα και αίσθηση “καρφίτσες και βελόνες” στα χέρια του, είχε πρόβλημα στο περπάτημα, έντονους πόνους στις αρθρώσεις, άρχισε να κιτρινίζει και σταδιακά δύσπνοια.

Η αιτία ήταν η έλλειψη σε βιταμίνη Β12 στην κυκλοφορία του αίματός του. Τα πράγματα θα μπορούσαν να είναι ακόμα χειρότερα για τον 62χρονο.

blog vitamini b12 b

Η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί -μεταξύ άλλων- να οδηγήσει σε:

  • βαθιά κατάθλιψη
  • παράνοια και αυταπάτες
  • απώλεια μνήμης
  • ακράτεια
  • απώλεια γεύσης και όσφρησης

Γιατί η βιταμίνη Β12 είναι σημαντική

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται τη βιταμίνη Β12 για να δημιουργήσει ερυθρά αιμοσφαίρια, νεύρα, DNA και να εκτελέσει άλλες λειτουργίες. Ο μέσος ενήλικας πρέπει να λαμβάνει 2,4 μικρογραμμάρια την ημέρα. Όπως οι περισσότερες βιταμίνες, η βιταμίνη Β12 δεν μπορεί να παραχθεί από τον οργανισμό. Αντίθετα, πρέπει να λαμβάνεται από τροφές, ή συμπληρώματα.

Και εκεί έγκειται το πρόβλημα: Μερικοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν αρκετή βιταμίνη Β12 για να καλύψουν τις ανάγκες τους, ενώ άλλοι δεν μπορούν να απορροφήσουν αρκετή ποσότητα, ανεξάρτητα από το πόσο προσλαμβάνουν. Ως αποτέλεσμα, η έλλειψη βιταμίνης Β12 είναι σχετικά συχνή, ειδικά στους ηλικιωμένους.

07036vitaminb12 666x399 1

Κινδυνεύετε από έλλειψη σε βιταμίνη Β12;

Υπάρχουν πολλές αιτίες για την ανεπάρκεια βιταμίνης Β12. Παραδόξως, δύο από αυτές σχετίζονται με προσπάθεια για τη βελτίωση της υγείας: η χορτοφαγική διατροφή και η χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους.

Τα φυτά δεν παράγουν βιταμίνη Β12. Οι μοναδικές ομάδες τροφών που παρέχουν βιταμίνη Β12 είναι το κρέας, τα αυγά, τα πουλερικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλες ζωικές τροφές. Όσοι ακολουθούν μια αυστηρή χορτοφαγική διατροφή και όσοι είναι vegans διατρέχουν υψηλό κίνδυνο να αναπτύξουν ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, εάν δεν τρώνε δημητριακά που έχουν ενισχυθεί με τη βιταμίνη, ή δεν λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμινών. Τα άτομα που κάνουν χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους είναι επίσης πιο πιθανό να έχουν έλλειψη βιταμίνης Β12, επειδή η επέμβαση παρεμβαίνει στην ικανότητα του σώματος να την εξάγει από τις τροφές.

Καταστάσεις που παρεμβαίνουν στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, όπως η κοιλιοκάκη, ή η νόσος του Crohn, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην βιταμίνη B12 στο αίμα. Το ίδιο μπορεί να συμβεί και από την χρήση φαρμάκων για την καούρα, τα οποία μειώνουν την παραγωγή οξέος στο στομάχι (το οξύ απαιτείται για την απορρόφηση της βιταμίνης Β12). Η πάθηση είναι πιο πιθανό να εμφανιστεί σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, λόγω της μείωσης της παραγωγής οξέος του στομάχου, που επέρχεται συχνά με τη γήρανση.

vitamin b12

Έλλειψη σε βιταμίνη Β12: Συμπτώματα

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12 μπορεί να καθυστερήσει να αναπτυχθεί, με αποτέλεσμα τα συμπτώματα να εμφανίζονται σταδιακά και να εντείνονται με την πάροδο του χρόνου. Μπορεί επίσης να ενεργοποιηθεί σχετικά γρήγορα. Δεδομένης της σειράς συμπτωμάτων που μπορεί να προκαλέσει, η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να αγνοηθεί αρχικά, ή να την συγχέετε με κάτι άλλο. Τα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • περίεργες αισθήσεις, μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα σε χέρια, πόδια και πέλματα
  • δυσκολία στο περπάτημα (π.χ. προβλήματα ισορροπίας)
  • αναιμία
  • πρησμένη, φλεγμονώδης γλώσσα
  • δυσκολία στη σκέψη και τις λογικές αποφάσεις (γνωστικές δυσκολίες), ή απώλεια μνήμης
  • αδυναμία
  • κόπωση

Αν και ένας έμπειρος γιατρός μπορεί να παρατηρήσει τα συμπτώματα και να είναι σε θέση να εντοπίσει ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 με μια φυσική εξέταση, απαιτείται πάντα και εξέταση αίματος, για να επιβεβαιωθεί η κατάσταση.

Η έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία είναι σημαντική. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει σοβαρά νευρολογικά προβλήματα και αιματολογικές ασθένειες.

Βιταμίνη Β12: Ποιες τροφές θα σας βοηθήσουν

Τα ζωικά προϊόντα, όπως το κρέας, ορισμένα ψάρια και τα αυγά, περιέχουν βιταμίνη Β12 σε διάφορες ποσότητες. Ακολουθεί μια λίστα καλών πηγών:

  • συκώτι
  • πέστροφα
  • σολομός
  • τόννος σε κονσέρβα
  • βοδινό κρέας
  • γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • ζαμπόν
  • αυγά
  • στήθος κοτόπουλου

Πρέπει να καταναλώνετε αυτές τις τροφές με μέτρο ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.

Πώς να πάρετε βιταμίνη Β12 αν είστε χορτοφάγοι ή vegans

Η βιταμίνη Β12 δεν υπάρχει στα φυτικά τρόφιμα, επομένως τα άτομα που ακολουθούν φυτική διατροφή πρέπει να τη λαμβάνουν μέσω εμπλουτισμένων τροφών και συμπληρωμάτων.

Τρόφιμα που μερικές φορές είναι εμπλουτισμένα και μπορεί να περιέχουν βιταμίνη Β12 σε διάφορες ποσότητες περιλαμβάνουν:

  • φυτικό γάλα, όπως από σόγια, αμύγδαλο, βρώμη, κάσιους και γάλα καρύδας
  • δημητριακά πρωινού
  • μαργαρίνη και διάφορα προϊόντα επάλειψης
  • μαγιά
  • τόφου
  • χυμός φρούτων
  • γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά

Είναι σημαντικό να διαβάσετε τις διατροφικές πληροφορίες σε ένα εμπλουτισμένο προϊόν για να βεβαιωθείτε ότι περιέχει βιταμίνη Β12.

dd736edb 7ff8 4b29 9a13 a9918776c01a

Βιταμίνη Β12: Τροφές ή ποτά προς αποφυγή

Ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορεί να επηρεάσουν την πρόσληψη βιταμίνης Β12:

Τροφές εμπλουτισμένες με φολικό οξύ

Το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, ειδικά πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι ειδικοί λένε ότι οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία χρειάζονται 400 μικρογραμμάρια (mcg) φολικού οξέος (συνθετικό φυλλικό οξύ) κάθε μέρα.

Ωστόσο, το υπερβολικό φολικό οξύ μπορεί να “κρύψει” την έλλειψη σε βιταμίνη Β12. Η έρευνα δείχνει ότι τα υψηλά επίπεδα φυλλικού οξέος μπορούν ακόμη και να επιδεινώσουν την αναιμία και τα γνωστικά συμπτώματα που σχετίζονται με την έλλειψη βιταμίνης Β12. Για αυτούς τους λόγους, η πρόσληψη φυλλικού οξέος από εμπλουτισμένα τρόφιμα πρέπει να μην υπερβαίνει τα 1.000 mcg ημερησίως σε ενήλικες με καλή γενική κατάσταση υγείας.

Αλκοόλ

Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα βιταμίνης Β12.

Μια παλαιότερη μελέτη έδειξε ότι η μέτρια πρόσληψη αλκοόλ μείωσε τη βιταμίνη Β12 κατά 5% σε υγιείς, μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που ακολουθούσαν καλή διατροφή.

Η ηπατική νόσος που σχετίζεται με το αλκοόλ μπορεί να αυξήσει ψευδώς τα επίπεδα της βιταμίνης Β12. Τα άτομα με διαταραχή χρήσης αλκοόλ μπορεί να χρειάζονται συμπληρώματα για τη διόρθωση της ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 και της αναιμίας.

Τροφές με ανεπαρκή βιταμίνη Β12

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ορισμένες φυτικές τροφές είναι καλές πηγές βιταμίνης Β12. Αυτές οι τροφές περιλαμβάνουν:

  • σπιρουλίνα
  • αποξηραμένο nori
  • κριθαρόχορτο
  • άλλα φύκια
  • ωμές τροφές

Ωστόσο, πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι αυτές οι τροφές δεν επαρκούν για να διορθώσουν μια έλλειψη σε βιταμίνη Β12. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Β12 στα κυανοβακτήρια, όπως η σπιρουλίνα, έχει πολύ χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα.

Επομένως, αν και μπορείτε να συμπεριλάβετε τις παραπάνω τροφές ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής, δεν πρέπει να βασίζεστε σε αυτές ως πηγές βιταμίνης Β12.

Βιταμίνη D: Πώς επηρεάζει τον Θυρεοειδή και αλλα Αυτοάνοσα νοσήματα

0

Γνωρίζουμε πολύ καλά πως η επάρκεια της «βιταμίνης του ήλιου» είναι άμεσα συνδεδεμένη με την καλή υγεία των οστών, καθώς ευνοεί την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό, αλλά και τη συνολική μας υγεία, αφού ενισχύει την άμυνά μας.

Η ευεργετική επίδραση της βιταμίνης D, όμως δεν περιορίζεται μόνο σε αυτό. Η βιταμίνη D μοιάζει με έναν θησαυρό που έκπληκτη η επιστήμη ανακαλύπτει κάθε μέρα!

vitamini d

Τι θα λέγατε, για παράδειγμα, αν μαθαίνατε ότι χρειαζόμαστε τη συγκεκριμένη βιταμίνη για να προλάβουμε ή –αν πάσχουμε ήδη– για να διαχειριστούμε καλύτερα παθήσεις του θυρεοειδούς;

Η επάρκεια της βιταμίνης D αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και ως εκ τούτου εμποδίζει ή περιορίζει την εξέλιξη αυτοάνοσων νοσημάτων που αφορούν τον θυρεοειδή.

Η βιταμίνη D ενισχύει τους αμυντικούς μηχανισμούς και την ανοσία του οργανισμού. Αν λοιπόν τα επίπεδά της στον οργανισμό βρίσκονται εντός των φυσιολογικών ορίων, αποτρέπεται ή περιορίζεται η εμφάνιση αυτοάνοσων νοσημάτων στο θυρεοειδή, όπως η θυρεοειδίτιδα Hashimoto, η οποία οδηγεί σε υποθυρεοειδισμό, ή η νόσος Graves, η οποία οδηγεί σε υπερθυρεοειδισμό.

20210128 60127062e0fb7

Έλλειψη & ανεπάρκεια

Το πρόβλημα είναι πως σε παγκόσμιο επίπεδο, οι επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την έλλειψη της βιταμίνης D –ούτε καν η χώρα μας δεν αποτελεί εξαίρεση, που «λούζεται» όλο τον χρόνο από ήλιο…

Γιατί συμβαίνει αυτό; «Παρόλο που η σύνθεσή της γίνεται από την ηλιακή ακτινοβολία πάνω στην επιδερμίδα και παρόλο που ζούμε σε μια χώρα με άφθονο ήλιο, υπάρχουν κάποιοι οργανικοί/γονιδιακοί λόγοι οι οποίοι παρεμποδίζουν τη σωστή σύνθεσή της. Τη σύνθεση της βιταμίνης D εμποδίζει, για παράδειγμα, η εκτεταμένη χρήση αντηλιακών, γιατί εμποδίζει τη δράση της ηλιακής ακτινοβολίας πάνω στο δέρμα μας.

Έτσι, οδηγούμαστε σε έλλειψη», εξηγεί η ενδοκρινολόγος Ευαγγελία Κανάκη.

Πώς ορίζεται όμως η έλλειψη της βιταμίνης; Σύμφωνα με την ειδικό, έλλειψη βιταμίνης D έχουμε όταν τα επίπεδά της στο αίμα είναι κάτω από 20 ngr/dl (νανογραμμάρια ανά εκατό κυβικά εκατοστά).

Όταν τα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα κυμαίνονται μεταξύ 20 και 30 ngr/dl, μιλάμε για ανεπάρκεια της βιταμίνης (η ανεπάρκεια είναι πιο ήπια κατάσταση από την έλλειψη). Η μέτρηση των επιπέδων της βιταμίνης στο αίμα γίνεται με μια απλή εξέταση αίματος.

Τα αυτοάνοσα νοσήματα σχετίζονται άμεσα με έλλειψη βιταμίνης D.

Έχει πλέον αποδειχθεί ότι η ανεπάρκεια της βιταμίνης D επιφέρει σημαντικές επιπτώσεις στην επικράτηση των αυτοάνοσων ασθενειών.

Πιο συγκεκριμένα, σημαντικές συσχετίσεις έχουν παρουσιαστεί για τη σκλήρυνση κατά πλάκας, τη θυρεοειδίτιδα Hashimoto, τη ψωρίαση, την κοιλιοκάκη, τη νόσο  Crohn, τη ρευματοειδή αρθρίτιδα και το σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1.

Όχι μόνο η επίπτωση, αλλά και οι εξάρσεις (ώσεις) των αυτοάνοσων νοσημάτων (π.χ. της σκλήρυνσης κατά πλάκας, της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, της ινομυαλγίας του συστηματικού ερυθηματώδους λύκου κλπ.) εντείνονται όταν τα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα είναι χαμηλά.

Πολύ πρόσφατες έρευνες δείχνουν σήμερα ότι ολόκληρος ο Δυτικός κόσμος (και φυσικά η Ελλάδα) βρίσκεται αντιμέτωπος με πανδημία έλλειψης βιταμίνης D. Το γεγονός αυτό μπορεί να συνδέεται στενά με την διαρκώς αυξανόμενη έξαρση που παρουσιάζουν τα κρούσματα αυτοάνοσων νοσημάτων σε Βόρεια Αμερική, Αυστραλία και Ευρώπη.

Τους ασθενείς με αυτοάνοσο νόσημα ΠΡΕΠΕΙ να τους «βλέπει» ο ήλιος.

Δυστυχώς, η αντίθετη σύσταση αποτελεί την άποψη πολλών θεραπευτών που εμπλέκονται στην αντιμετώπιση διάφορων αυτοάνοσων νοσημάτων.

Ανατρέχοντας όμως στις σχετικές ενότητες του βιβλίου ‘Βιταμίνη D: Μία θρεπτική ουσία – Χίλιες δράσεις υγείας’ που παρουσιάζει τη απόλυτη σπουδαιότητα της βιταμίνης D (βιταμίνη που συντίθεται σχεδόν αποκλειστικά από την επίδραση του ήλιου στο ανθρώπινο δέρμα) στην ανοσοπαθολογία και πολύ περισσότερο στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών, γίνεται σαφώς αντιληπτός ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να εκτίθενται οι ασθενείς στον ήλιο. Με απόλυτο μέτρο όμως και σε πρωινές ή απογευματινές ώρες, όπου η ηλιοφάνεια είναι ήπια!

Οι έγκυοι με αυτοάνοσο νόσημα θα πρέπει να φροντίζουν «διπλά» για την πρόσληψη βιταμίνης D.

Όλες ανεξαιρέτως οι έγκυοι παράλληλα με τις υπόλοιπες εξετάσεις ρουτίνας που πραγματοποιούν θα πρέπει να φροντίζουν να παρακολουθούν και τα επίπεδα της 25(ΟΗ)D. Στη συγκεκριμένη εξέταση θα πρέπει να προβαίνουν ανεξάρτητα από το εάν ο γυναικολόγος τους, τους το συστήσει.

Είναι βέβαιο ότι η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και λειτουργία του εμβρυακού εγκεφάλου με δράσεις στο νευρωνικό πολλαπλασιασμό, τη διαφοροποίηση και την απόπτωση. Ο υποδοχέας της βιταμίνης D και το ένζυμο 1α-υδροξυλάση  (CYP27B1) που μετατρέπει τη βιταμίνη D στην ενεργή μορφή της, εκφράζονται στον ανθρώπινο εγκέφαλο.

Τα επαρκή επίπεδα βιταμίνης D κατά την εμβρυϊκή ζωή, εγγυόνται τη φυσιολογική μεταγραφική λειτουργία του υποδοχέα της στον εγκέφαλο.

Μία έγκυος που πάσχει από κάποιο αυτοάνοσο νόσημα κατά πάσα πιθανότητα παρουσιάζει έλλειψη σε βιταμίνη D. Αυτό σημαίνει ότι η συγκεκριμένη έλλειψη μπορεί να μεταφερθεί άμεσα και στο παιδί που πρόκειται να γεννήσει, με όλες τις συνέπειες που μπορεί να συνεπάγεται αυτό. Επομένως, σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να φροντίζει «διπλά» (για εκείνη αλλά και για το παιδί της) για την επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D τόσο μέσω του ηλιακού φωτός όσο και μέσω της διατροφής ή συμπληρωμάτων.

Αντιμετώπιση

Με δεδομένο ότι το 80% της βιταμίνης συντίθεται από τον ήλιο, ενώ μόλις το 20% προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής, η διατροφή δεν μπορεί να αποτελέσει αποτελεσματική λύση στην έλλειψη της βιταμίνης. Είναι καλό να γνωρίζουμε, ωστόσο, ότι οι τροφές που είναι πλούσιες σε ωμέγα λιπαρά οξέα είναι πλούσιες και σε βιταμίνη D.

Τη βρίσκουμε, λοιπόν, στα αφρόψαρα, στον σολομό, στον τόνο, στις σαρδέλες, αλλά και σε κάποιους χυμούς φρούτων (π.χ. πορτοκαλιού).

Μια καλή λύση για όσους πάσχουν από έλλειψη βιταμίνης D είναι, φυσικά, τα διατροφικά συμπληρώματα.

«Σχεδόν σε κάθε ηλικιακή ομάδα είναι καλό να μετρώνται τα επίπεδα της βιταμίνης στον οργανισμό και να υπάρχει έγκαιρη παρέμβαση με συμπληρωματική της χορήγηση.

Στα παιδιά, στα νεογέννητα και στα βρέφη έχει επικρατήσει πλέον να μετρώνται τα επίπεδα της βιταμίνης D ή να γίνεται τυφλή χορήγηση της βιταμίνης. Κι αυτό γιατί αν τα παιδιά παρουσιάσουν έλλειψη της βιταμίνης, έχουν μεγάλες πιθανότητες να εμφανίσουν ραχιτισμό. Εκτός από τα νεογέννητα, οι έφηβοι, οι γυναίκες σε κατάσταση εγκυμοσύνης, οι θηλάζουσες γυναίκες και οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση, χρειάζονται επίσης συμπληρωματική λήψη βιταμίνης D.

Οι γυναίκες την πρώτη δεκαετία μετά την είσοδο στην εμμηνόπαυση, έχουν πολύ γρήγορη απώλεια οστικής μάζας από τα οστά και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης. Επειδή, λοιπόν, η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τη σωστή σύνθεση της οστικής μάζας, είναι σημαντικό να μετράμε τα επίπεδά της και να υποκαθιστούμε τα ελλείμματά της, όταν υπάρχουν.

20210128 60127062e7f6d

Πολύ ευαίσθητη ομάδα, που πρέπει να ελέγχεται, είναι, τέλος, οι ηλικιωμένοι που βρίσκονται κλεισμένοι στο σπίτι ή σε ιδρύματα και δεν τους βλέπει καθόλου ο ήλιος», καταλήγει η κ. Κανάκη.

Με πληροφορίες από Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής και logodiatrofis.gr

Βιταμίνη D: 10 σημάδια που δείχνουν ότι χρειάζεστε περισσότερη

0

Μήπως νιώθετε πόνους στα κόκαλα ή παραπονιέστε για την υψηλή πίεση, την οστεοπόρωση και την κακή διάθεση; Ίσως το σώμα σας χρειάζεται περισσότερη βιταμίνη D μέσα από την έκθεση στον ήλιο και τη διατροφή! Η βιταμίνη D ωφελεί, όχι μόνο τα οστά, το δέρμα και τη ψυχική υγεία, αλλά παράλληλα μειώνει την πιθανότητα για καρκίνο και εμφράγματα.

Σύμφωνα με τα Ινστιτούτα Ιατρικής, η πλειοψηφία των παιδιών και οι ενήλικες κάτω των 70 πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον 600 IUs βιταμίνης D ημερησίως, ενώ οι ηλικιωμένοι πρέπει να στοχεύουν στα 800 IUs βιταμίνης. Το «κλειδί» για να πετύχετε τη μέγιστη παραγωγή βιταμίνης D είναι να εκτίθεστε στον ήλιο 10-15 λεπτά την ημέρα…

 «Στην πραγματικότητα, περίπου το 80-90% της βιταμίνης D στο σώμα μας προέρχεται από την έκθεση στον ήλιο. Πολλοί υποθέτουν ότι μπορούν μόνο μέσα από την υγιεινή διατροφή να αποκτήσουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης, αλλά μόνο ο σολομός και το σκουμπρί περιέχουν αρκετή ποσότητα», εξηγεί ο δρ. Michael F. Holick,καθηγητής ιατρικής στο Boston University Medical Center.

Ωστόσο, μερικές ισχυρές ποσότητες βιταμίνης D βρίσκονται στις παρακάτω τροφές: λιπαρά ψάρια, βοδινό συκώτι, κρόκους αυγών, χυμός πορτοκάλι, δημητριακά, βρεφικό γάλα. Παρακάτω θα βρείτε 10 από τα πιο κοινά συμπτώματα όσων ακολουθούνται από έλλειψη βιταμίνης D…

Πόνος στα κόκαλα και αδυναμία στους μύες

Ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η πλειοψηφία αισθάνεται πόνο στα οστά, τις αρθρώσεις και τους μύες, όταν σηκώνεται το πρωί από το κρεβάτι. «Η λήψη βιταμίνηςD από τη νεαρή ηλικία μπορεί να κάνει «καλό» στην υγεία ενός ατόμου σε βάθος χρόνου. Αυτή μπορεί να εξασφαλίσει τα γερά οστά και να σας απομακρύνει από τη μυϊκή αδυναμία», εξηγεί ο Michael F. Holick.

Κατάθλιψη και κακή διάθεση

Η βιταμίνη D βελτιώνει τα επίπεδα της σεροτονίνης, η οποία σχετίζεται άμεσα με τα θετικά συναισθήματα και την ευτυχία. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό “Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”, οι γυναίκες με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν διπλάσιες πιθανότητες να έρθουν αντιμέτωπες με την κατάθλιψη. Παράλληλα, έρευνες έχουν αποδείξει ότι οι ηλικιωμένοι, που πάσχουν από κατάθλιψη, έχουν κατά μέσο όρο 14% χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D σε σύγκριση με τους υγιείς συνομηλίκους τους.

Υπερβολικό βάρος

«Η υψηλότερη συγκέντρωση λίπους στο σώμα επηρεάζει τα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα. Αυτό συμβαίνει διότι η βιταμίνη D λειτουργεί ως ένας λιποδιαλυτής», αναφέρει ο δρ. Holick. Με άλλα λόγια όσο περισσότερο λίπος έχετε, τόσο περισσότερη βιταμίνη D χρειάζεται ο οργανισμός σας.

Σκούρο δέρμα

Μελέτες έχουν δείξει διαφορές στα ποσοστά βιταμίνης D ανάμεσα στους λαούς ανά τον κόσμο, καθώς η χρωστική ουσία του δέρματος χαρακτηρίζεται ως ένα φυσικό «αντηλιακό». Πιο συγκεκριμένα, ένα αντηλιακό με δείκτη 30 μειώνει την ικανότητα του δέρματος να παράγει βιταμίνη D κατά 97%. Έτσι, ένα άτομο με πολύ σκούρο δέρμα χρειάζεται μέχρι και 10 φορές περισσότερη έκθεση στον ήλιο, ώστε να παραχθεί η ίδια ποσότητα βιταμίνης σε σύγκριση με ένα άτομο με «χλωμή» επιδερμίδα.

Εντερικά προβλήματα

Άτομα με νόσο του Crohn ή όσοι ταλαιπωρούνται από εντερικά προβλήματα συχνά διαθέτουν χαμηλά ποσά βιταμίνης D, καθώς οι  γαστρεντερικές συνθήκες επηρεάζουν το ρυθμό της απορρόφησης του λίπους. Το τελευταίο με τη σειρά του μειώνει την απορρόφηση των λιποδιαλυτών-βιταμινών, όπως είναι η Α και η D.

Υψηλή αρτηριακή πίεση

Η βιταμίνη D ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και παίζει κύριο ρόλο στην υγεία της καρδιάς. Εάν υπάρχει έλλειψη της ουσίας στο σώμα, τότε ανεβαίνει η αρτηριακή πίεσηκαι δημιουργούνται προβλήματα με την καρδιά… μέχρι και εμφράγματα! Έρευνα του Harvard έχει φέρει στο φως ότι οι γυναίκες με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D έχουν κατά 67% περισσότερες πιθανότητες για υπέρταση.

Διαβήτης

Φιλανδική μελέτη έδινε ημερησίως σε 10.366 παιδιά περίπου 2000 διεθνείς μονάδες βιταμίνη D3 από την πρώτη ημέρα της ζωής τους. Μετά από 31 χρόνια αποδείχθηκε ότι ο κίνδυνος αυτών των παιδιών να βρεθούν μπροστά στον διαβήτη τύπου 1 ήταν μειωμένος κατά 80%.

Υπνηλία

Σε έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2012 στο “Journal of Clinical Sleep Medicine”, βρέθηκε ότι τα χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται άμεσα με το αίσθημα της υπνηλίας και της κόπωσης μέσα στο 24ωρο. Γι’ αυτό, εάν νιώθετε διαρκώς ότι σας «καλεί» το κρεβάτι, κάντε αιματολογικές εξετάσεις για να ελέγξετε τα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα σας. Το ίδιο ισχύει και εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα αντοχής στα αθλήματα και τις αερόβιες ασκήσεις.

Συχνά κρυολογήματα και γρίπη

Το “Cambridge Journals” δημοσίευσε μια μελέτη που ανέδειξε το γεγονός ότι η έλλειψη της βιταμίνης D αφήνει τα παιδιά απροστάτευτα απέναντι στις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι η χορήγηση βιταμίνης D μειώνει τη συχνότητα των κρυολογημάτων και των λοιμώξεων του αναπνευστικού. Πιο συγκεκριμένα, οι επιστήμονες έδωσαν βιταμίνη D για ένα χρόνο σε μια ομάδα μαθητών και σε μια άλλη ένα εικονικό φάρμακο. Στην πρώτη ομάδα, αρρώστησε μόνο το 10,8% των μαθητών, ενώ στη δεύτερη το 18,6%.

Άσθμα

Η Βιταμίνη D είναι ικανή να «απαλύνει» τις κρίσεις άσθματος, σύμφωνα με Ιαπωνική μελέτη που επικεντρώθηκε πάνω σε παιδιά σχολικής ηλικίας. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι μαθητές λάμβαναν καθημερινά συμπλήρωμα βιταμίνης D των 1200 IU, ανέφεραν λιγότερες κρίσεις άσθματος κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς.

via

Βιτάλη: Ξεσπά μετά την εξομολόγηση της κόρης του Θεοδωράκη: «Κρεμάστε τη και πάντα άξιοι…»

0

Τα συγκλονιστικά λόγια της 62χρονης κόρης του Μίκη Θεοδωράκη, ότι σκοπεύει να φτάσει ακόμα και στην αυτοκτονία και είναι έτοιμη να βάλει μια θηλιά στον λαιμό της, έκαναν όχι μόνο τον γύρο του διαδικτύου, αλλά ευαισθητοποίησαν και καλλιτέχνες, μεταξύ των οποίων είναι και η σπουδαία Ελένη Βιτάλη!

«Πώς να ζήσουμε; Πώς να δώσω τα χρήματα για τον ΕΝΦΙΑ, για την περίθαλψη του πατέρα μου; Τα πάντα έχουν πέσει στο κεφάλι μου. Μας έκοψαν το ρεύμα, φαγητό δεν έχουμε ούτε για εμάς ούτε για τα ζώα που περιθάλπω. Αν μας κόψουν και το νερό, δεν μου μένει τίποτε άλλο πάρα να δέσω μια θηλιά στον λαιμό μου και να πεθάνω» ανέφερε στην εφημερίδα «Espresso» η Μαργαρίτα Θεοδωράκη.

8427 mikis theodorakis margarita theodoraki 2662016 1

Εντύπωση προκάλεσαν και τα λεγόμενά της για το πότε άρχισε ο οικονομικός εφιάλτης τους: «Ο γολγοθάς μας ξεκίνησε από τον περασμένο Φεβρουάριο. Λόγω της συμπλήρωσης των 95 ετών από τη γέννηση του πατέρα μου, είχαμε κλείσει 45 συναυλίες. Εξαιτίας όμως του κορονοϊού οι συναυλίες αυτές κατέληξαν από 45 σε… πέντε, από τις οποίες οι τρεις είναι απλήρωτες».

Και είχε προηγηθεί η ανάρτηση της Μαργαρίτας Θεοδωράκη στο facebook, στην οποία περιέγραφε τη δεινή οικονομική θέση στην οποία έχει περιέλθει.

margarita theodoraki 1

Ανάμεσα σε εκείνους που έσπευσαν να εκφράσουν την αλληλεγγύη τους στη Μαργαρίτα Θεοδωράκη ήταν και η αγαπημένη ερμηνεύτρια του Μίκη, Ελένη Βιτάλη, η οποία ήταν από τους πρώτους που σχολίασαν όσα έγραψε η κόρη του: «Ό,τι περνάει τώρα η κυρία Θεοδωράκη το περνάει από την “καλοπέραση” που έζησε εκείνη με τους αξιόλογους γονείς της μια ζωή και ειδικά τον Μίκη μας, που είναι πάνω από όλα δικός της πατέρας! Μόνο ευγνωμοσύνη θα έπρεπε να νιώθουμε όλοι μας. Και να μην ξεχνάμε πως είναι και η Μαργαρίτα παράπλευρη “απώλεια”, μιας και όλοι κάτι κερδίσαμε από αυτά που πέρασε η οικογένεια Θεοδωράκη».

Και αναφέρθηκε και σε εκείνους που έκριναν αρνητικά το γεγονός ότι η Μαργαρίτα Θεοδωράκη δημοσιοποίησε την τραγική κατάσταση στην οποία έχει περιέλθει: «Μη φοβάστε δεν θα σας πάρει τίποτα ούτε την αδιάκριτη κριτική σας! Eχει μάθει στα πολύ δύσκολα, δυστυχώς και ευτυχώς! Κρεμάστε την και πάντα “άξιοι”… και πάνω από όλα ούτε φαρισαίοι ούτε αγνώμονες! Αλίμονο» ανέφερε, μεταξύ άλλων, η Βιτάλη.

Βιτάλη: «Δεν άντεξα πάνω από 10 μέρες δίπλα στον Στράτο Διονυσίου» 

0

Βιτάλη: «Κάποια στιγμή βγήκε ο Λευτέρης Πανταζής, ήμουν κι εγώ μικρή και νόμιζε ότι μπορούσε να μου προτείνει ό,τι ήθελε. Μου λέει: να κάνουμε ένα μαγαζί να κλείσουμε τον κόσμο όλο. Του λέω: πας καλά, άνθρωπέ μου; Εσύ την έχεις δει περίεργα, είσαι επιχειρηματίας».

Συνέντευξη στην κάμερα του «Στούντιο 4» και τη δημοσιογράφο Φανή Πλατσατούρα παραχώρησε η Ελένη Βιτάλη. Η σπουδαία ερμηνεύτρια θυμήθηκε στιγμές της ζωής και της καριέρας της, όπου μεταξύ άλλων αναφέρθηκε στη συνεργασία της με τον Στράτο Διονυσίου.




«Ξεκίνησα να τραγουδάω περίπου στην Ε’ Δημοτικού. Είχαν γίνει κάποιες καινούργιες πολυκατοικίες στην περιοχή, ήταν ακόμη γιαπιά και είχαν βάθος. Πήγαινα εκεί και τραγούδαγα ώρες», περιγράφει η Ελένη Βιτάλη.

«Όταν ξεκίνησα το τραγούδι, το πρώτο που ήθελα ήταν να γίνω μεγάλη φίρμα, να περπατάω και να λένε: αυτή είναι η Ελένη μας. Από ‘κει και πέρα όμως ήθελα το τραγούδι που θα πω να έχει ποιότητα και να περνάει στον κόσμο», σημειώνει η τραγουδίστρια.

Για τη συνεργασία της με τον ιδιοκτήτη της Lyra, Αλέκο Πατσιφά, η Ελένη Βιτάλη θυμάται: «Ο Πατσιφάς ήθελε να φύγω τελείως από το λαϊκό. Έκανα μαζί του έναν δίσκο με δημοτικά τραγούδια που πούλησε τις 20.000 δίσκους. Και με φωνάζει και μου λέει: Ελενίτσα μου, πουλήσαμε, τώρα πρέπει να αρχίσουμε να μην πουλάμε πάλι. Του λέω: και τι θα φάμε αν δεν πουλάμε; Εκεί άρχισα να ψάχνομαι και έκανα μεταγραφή σε άλλη εταιρία. Δεν ήταν εύκολος άνθρωπος αλλά ήταν αληθινός».

Σε άλλο σημείο της συνέντευξης η Ελένη Βιτάλη παραδέχεται πως η μουσική της συνύπαρξη με τον Στράτο Διονυσίου δεν ήταν κάτι που της ταίριαζε και αποκαλύπτει την άγνωστη πρόταση που της έκανε κάποια στιγμή ο Λευτέρης Πανταζής.

«Δεν μπόρεσα να μείνω πάνω από 10 μέρες. Δεν ήταν κάτι που με αφορούσε, καθόλου. Ήταν μπουρζουαζία, ήταν όλο αυτό το πράγμα, το lifestyle είναι τελείως έξω από μένα. Κάποια στιγμή βγήκε ο Λευτέρης Πανταζής, ήμουν κι εγώ μικρή και νόμιζε ότι μπορούσε να μου προτείνει ό,τι ήθελε. Μου λέει: να κάνουμε ένα μαγαζί να κλείσουμε τον κόσμο όλο. Του λέω: πας καλά, άνθρωπέ μου; Εσύ την έχεις δει περίεργα, είσαι επιχειρηματίας».

Βίσση – Βανδή: Το… ιστορικό φιλί στο στόμα

0

Ανεξαρτήτως αν ήταν διαφημιστική ενέργεια ή ειλικρινές γεγονός, με μπόλικο στρας, συνέβη κι αυτό:

Η συνύπαρξή Βίσση – Βανδή στο τηλεοπτικό σόοου «Just The Two of Us», έφερε τέλος σε μια από τις πιο πολυσυζητημένες «κόντρες».

Το βίντεο με το φιλί στο στόμα ήδη συζητιέται:

Βισκαδουράκης: «Δραπέτευσα από το ορφανοτροφείο στα 18- Ο πατέρας μου έσβησε στην αγκαλιά μου»

0

Για τα παιδικά του χρόνια, τη ζωή στο ορφανοτροφείο και τα πρώτα του βήματα στην ηθοποιία μίλησε μέσα σε άλλα σήμερα στην ΕΡΤ και την εκπομπή Στούντιο 4 ο ηθοποιός Θανάσης Βισκαδουράκης.

Ο γνωστός ηθοποιός μίλησε για το πώς ο πατέρας του, μετά το θάνατο της μητέρας του και αδυνατώντας να τον αναθρέψει, εξωθήθηκε στην απόφαση να τον δώσει σε ορφανοτροφείο σε ηλικία 5 ετών, λέγοντας «το ’73 με 5 παιδιά, τι κάνει ένας κωφός άντρας με ένα πενιχρό μεροκάματο;».

Για τη μέρα που έφυγε από το ορφανοτροφείο, σε ηλικία 18 χρονών, ο Θανάσης Βισκαδουράκης σημείωσε: «μου ήρθε ένα χαρτί που έλεγε ότι είμαι γέννημα θρέμμα Αθηναίος, που δεν το γνώριζα, και πρέπει να πάω φαντάρος» ενώ περιέγραψε και την επιστροφή του στο πατρικό του σπίτι και την συνάντηση με τον πατέρα του «ήρθε ο πατέρας μου και συνειδητοποίησα ότι τον έχω στεναχωρήσει πάρα πολύ, γιατί δεν με περίμενε ποτέ στην Αθήνα… τον δικαιολόγησα όμως και μου λείπει πολύ».

Αναφερόμενος στην ημέρα που έχασε τον πατέρα του είπε «δέχομαι ένα τηλέφωνο από τον αδερφό μου τον κωφό και ακούω κάτι άναρθρες κραυγές, λέω Κατερίνα ο μπαμπάς έχει φύγει και φεύγω σφαίρα με το αμάξι… μπαίνω μέσα στο σπίτι, βλέπω τον μπαμπά και σβήνει επάνω μου, στην αγκαλιά μου».

Για τη σημασία των γονιών, που ο ίδιος στερήθηκε στην παιδική ηλικία, ο Θανάσης Βισκαδουράκης τόνισε: «αυτό που λέω πάντα στα νέα παιδιά είναι ότι δεν υπάρχει πιο ιερό πράγμα από τον μπαμπά και τη μαμά, προσέχτε τους σαν τα μάτια σας, δεν υπάρχει πιο ωραίο λιμάνι, πιο αληθινό».

Βισκαδουράκης: «Ψέλνω στον γιο μου το ‘Τη Υπερμάχω’ όταν τον νανουρίζω»

Ο Θανάσης Βισκαδουράκης μίλησε στο Ooh la la! και τον Παναγιώτη Τάτση για τη σχέση που έχει με την Εκκλησία και πώς τη μεταλαμπαδεύει στον γιο του, τον Ιερώνυμο.

«Αν έρθει ο γιος μου, ο Ιερώνυμος και μου πει ότι θέλει να γίνει ηθοποιός, με τίποτα! Βεβαίως να γίνει ιερέας αν θέλει. Ψέλνω στον γιο μου το «Τη Υπερμάχω», όταν τον νανουρίζω. Όταν πάμε στην εκκλησία και βλέπει τον τρούλο, τον έχω μάθει και του λέω ότι αυτό είναι το σπίτι του Θεού», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Θανάσης Βισκαδουράκης.

Δείτε το βίντεο

Βιοπαλαιστής και πατέρας 2 παιδιών ο 45χρονος που έχασε την ζωή του στο φοβερό τροχαίο στην Θηβών

0

Πατέρας δύο παιδιών που μοχθούσε για να τα βγάλει πέρα, ήταν ο 45χρονος άντρας που έχασε ξαφνικά την ζωή του τα μεσάνυχτα του Σαββάτου στο τροχαίο δυστύχημα στη Νίκαια. Η τραγωδία γράφτηκε στην λεωφόρο Θηβών και συγκεκριμένα στην αερογέφυρα της Πέτρου Ράλλη.

Η μοίρα επιφύλασσε το πιο άσχημο παιχνίδι για τον 45χρονο, όταν ένα αμάξι έπεσε από την αερογέφυρα ύψους 8 μέτρων και καταπλάκωσε το ΙΧ του 45χρονου που περνούσε εκείνη την ώρα έναν παράδρομο της Θηβών, με αποτέλεσμα να τον τραυματίσει θανάσιμα.

Οι διασώστες και οι πυροσβέστες που έσπευσαν στο σημείο, δεν μπορούσαν να πιστεύουν στα μάτια τους τι είχε συμβεί.

«Ήταν ένας εξαιρετικός άνθρωπος» λέει ο Λάμπρος Μίχος, δήμαρχος Αγίας Βαρβάρας μιλώντας για τον αδικοχαμένο 45χρονο τον οποίο γνώριζε καλά. Και συνεχίζει: «Δεν ξέρω τι να πω. Ο άνθρωπος ήταν οικογενειάρχης, είχε μία καλή οικογένεια, δύο σωστά παιδιά, ένα αγόρι 21 ετών που δουλεύει και η κόρη του 20 χρονών σπουδάζει. Έμενε στη Νίκαια, βιοπαλαιστής.

Πήγαινε προς την Πέτρου Ράλλη που είναι το σπίτι του. Τι του έτυχε του ανθρώπου δεν μπορώ να το διανοηθώ.

Ήταν αθλητικός τύπος, παλαίμαχος ποδοσφαιριστής του Κεραυνού Αγίας Βαρβάρας. Τώρα τελευταία δούλευε ως courier σε μία εταιρεία. Ήταν ένας εξαιρετικός άνθρωπος. Το γνώριζα καλά το παιδί αυτό. Πολύ καλή περίπτωση ανθρώπου».

Ο δήμαρχος Αγίας Βαρβάρας, μιλώντας στο newsit.gr, επισημαίνει «Το θέμα είναι ότι αυτοί οι άνθρωποι δεν έχουν στον ήλιο μοίρα και πρέπει να τους στηρίξουμε όσον αφορά την ασφάλιση, τις αποζημιώσεις κτλ. Θα είμαστε στο πλευρό της οικογένειας».

Η αδιανόητη τραγωδία συνέβη όταν ένας 33χρονος οδηγός του αυτοκινήτου, κινούνταν από Κερατσίνι προς Αθήνα και έχασε τον έλεγχο του αυτοκινήτου στην συμβολή της αερογέφυρας στην οδό Λαμπράκη με την συμβολή της στην αερογέφυρα στην Πέτρου Ράλλη. Αφού προσέκρουσε στα κιγκλιδώματα, στην συνέχεια έπεσε στο κενό, «καρφώνοντας» κυριολεκτικά το αυτοκίνητο του άτυχου άντρα.

Ο 33χρονος οδηγός του οχήματος που έπεσε από την αερογέφυρα και τραυμάτισε θανάσιμα τον 45χρονο άντρα, τραυματίστηκε ελαφρά.

Ρεπορτάζ: Άννα Τριανταφυλλιά Τσούτσα – newsit.gr

Βιονικά γυαλιά θα δώσουν σε εκατομμύρια τυφλούς την ευκαιρία να δουν ξανά

0

Οι επιστήμονες βρίσκονται ένα βήμα πριν μπορέσουν να αποκαταστήσουν την όραση σε τυφλούς, στέλνοντας κινούμενες εικόνες κατευθείαν στον εγκέφαλο.

Για πρώτη φορά, χειρουργοί εμφύτευσαν ένα οπτικό τσιπ που διεγείρει τον εγκέφαλο στο κεφάλι μιας 30χρονης γυναίκας.

Η ασθενής που ήταν τυφλή για 7 χρόνια είδε χρωματιστές λάμψεις, γραμμές και στίγματα, όταν στάλθηκαν σήματα από τον υπολογιστή στον εγκέφαλό της.

Το διάγραμμα δείχνει πως λειτουργεί το βιονικό μάτι, στέλνοντας σήματα κατευθείαν στον εγκέφαλο. Ο υπολογιστής στέλνει σήματα στην κεραία, η οποία είναι συνδεδεμένη με τον εγκέφαλο.
new

Η τεχνολογία παρακάμπτει τα μάτια, που σημαίνει, ότι έχει τη δυνατότητα να αποκαταστήσει την όραση ακόμα και σε εκείνους που έχουν χάσει ένα μάτι ή τυφλώθηκαν λόγω καρκίνου.

Κατά τη διάρκεια των έξι εβδομάδων δοκιμών, η ασθενής βλέπει σταθερά τα σήματα που στέλνουν οι επιστήμονες στον οπτικό φλοιό της, το τμήμα του εγκεφάλου που λαμβάνει  εικόνες από το οπτικό νεύρο.

Οι γιατροί στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες περιμένουν να πάρουν την άδεια από τις ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ για να συνδέσουν το σύστημα σε μια κάμερα πάνω σε ένα ζευγάρι γυαλιά, τα οποία θα στείλουν τις κινούμενες εικόνες κατευθείαν στον εγκέφαλο.

Για πρώτη φορά, χειρουργοί εμφύτευσαν ένα οπτικό τσιπ που διεγείρει τον εγκέφαλο στο κεφάλι μιας 30χρονης γυναίκας.

2

Όταν η ομάδα λάβει την έγκριση από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων, την οποία ελπίζουν να πάρουν τον επόμενο χρόνο, θα προσπαθήσουν να στείλουν σήματα βίντεο από ένα σύστημα που ονομάζεται Orion , το οποίο συλλαμβάνει τις εικόνες μπροστά από τα μάτια, χρησιμοποιώντας μια κάμερα που θα βρίσκεται στην γέφυρα των γυαλιών.

Δείτε το σχετικό βίντεο.