Μια συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Υλικά
Για το παντεσπάνι
3 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. κρέμα γάλακτος
3/4 φλ. αλεύρι
1/2...
Ποιος ασχολείται με δύσκολες, χρονοβόρες συνταγές ζαχαροπλαστικής, που μάλλον, εκτός από ώρες προετοιμασίας, απαιτούν και εξεζητημένο εξοπλισμό;
Γι’ αυτό κι...
Μια φαναστική σοκολατένια απόλαυση με την εγγύηση επιτυχίας του Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά
Για το προζύμι
1 φακελάκι μαγιά
250 γρ. νερό
1 κ.γ. ζάχαρη
140 γρ....
