Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024
διάφοραΑυτός ο καφές είναι ο πιο ακριβός στον κόσμο και παράγεται από...

Αυτός ο καφές είναι ο πιο ακριβός στον κόσμο και παράγεται από περιττώματα ζώων.

Οι λάτρεις του καφέ σε όλον τον κόσμο ανακαλύπτουν συνέχεια καινούργιες ποικιλίες καφέ και δεν εφησυχάζουν ποτέ. Από μια συνηθισμένη ποικιλία καφέ μπορούμε να απολαύσουμε πολλές καινούργιες γεύσεις, που ικανοποιούν όλες τις διαφορετικές γευστικές απαιτήσεις.

Σήμερα, μπορούμε να δοκιμάσουμε καφέ με σοκολάτα, μέντα και άλλα μπαχαρικά, που δημιουργούν απολαυστικά και νόστιμα χαρμάνια.

Κατά συνέπεια, η τιμή της κάθε ποικιλίας καφέ μπορεί να διαφέρει αρκετά.

Το ερώτημα είναι, πόσα είστε διατεθειμένοι να δώσετε για να απολαύσετε μια κούπα γευστικού και αρωματικού καφέ.

57c5dbafed8d97de8ac116842f96ed96

Ο kopi luwak ή αλλιώς καφέ από τα απορρίμματα της γάτας είναι ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο. Η τιμή του οφείλεται στον τρόπο που χρησιμοποιούν οι αγρότες για να παράξουν τους κόκκους του.

cfebe2f9d07442a04f468fae636bfbb9

Ο kopi luwak φτιάχνεται από έναν συγκεκριμένο άγριο και κόκκινο κόκκο καφέ, ο οποίος έχει φαγωθεί και αφοδευτεί από ένα ζώο που μοιάζει με γάτα και ονομάζεται μικρόσωμη μοσχογάλη.

685ec8f6ac55aa3df476542281cf2ddb

e2168ed971441ee264ec6ff81cf835c3

Τα μούρα που τρώνε αυτά τα ζώα ευδοκιμούν μόνο στην Ινδονησία και τις Φιλιππίνες.

b5dccbd2ffe4fd22259df8c2d14cf1ac

Τα ζώα αυτά δεν μπορούν να χωνέψουν τους σπόρους των μούρων.

d455e053faf8f05d8a180447d1fce4c7

Κατά συνέπεια, αποβάλλονται ως απορρίμματα.

6ff417cfdf9581a4c27a52b687453241

Οι σπόροι περνάνε από μια φυσική διαδικασία ζύμωσης μέσα στο πεπτικό σύστημα του ζώο και σε αυτό ακριβώς οφείλεται η μοναδική γεύση των κόκκων.

Στην συνέχεια, οι αγρότες μαζεύουν αυτά τα απορρίμματα και τα πλένουν σχολαστικά.

faf1b99e9bdd1827ac6866573c83bbe1

Μετά οι κόκκοι στεγνώνουν φυσικά από το φως το ήλιου.

b1dade61d4f3dcee938fc47fc10f4d04

Μόλις στεγνώσουν από τον ήλιο, οι κόκκοι μπορούν επιτέλους να καβουρδιστούν.

f6c443adf27d7ce3a4830dccc0c236f2

Όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε, ότι η γεύση του μοιάζει με καραμέλα και σοκολάτα. Κάποιοι, μάλιστα, το αποκαλούν “Το Χαβιάρι του Καφέ.”

cc1023f36b0d077d87161b0661150633

Και πόσο κοστίζει αυτός ο καφές;

5f9f523d3f246787740a65303ea3e5de

Στην Αμερική η τιμή του kopi luwak κυμαίνεται από 100 έως 600 δολάρια το μισό κιλό. Επίσης, στην Αμερική και την Ιαπωνία οι καφετέριες πουλάνε το ένα φλιτζάνι καφέ για 30 δολάρια. Το 2008 ένα πολυκατάστημα στο Λονδίνο άρχισε να πουλάει ένα χαρμάνι από Blue Mountain και kopi luwak για 99 δολάρια το φλιτζάνι.



Τα πιο σημαντικά