Στους ηγέτες του ΝΑΤΟ σερβιρίστηκαν επιλεγμένα πιάτα από διαφορετικές περιοχές της Τουρκίας
Με πρώτες ύλες από την Τουρκία ήταν τα πιάτα με τα οποία δεξιώθηκε τους ηγέτες του ΝΑΤΟ ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν στο Προεδρικό Μέγαρο.
Το μενού που παρατέθηκε στους ηγέτες είχε ως ορεκτικά:
– Παραδοσιακή πίτα ψημένη σε πέτρινο φούρνο, με βούτυρο Τραπεζούντας και αγνό μέλι κηρήθρας από το Χιζάν.
– Σοτέ εποχικών λαχανικών με ελαιόλαδο, συνοδευόμενο από καπνιστό γιαούρτι Ντενιζλί.
Το ζεστό ορεκτικό ήταν:
– Μαντί (χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά με κιμά) από την Καισάρεια, με γιαούρτι Ντενιζλί και καπνιστό πελτέ πιπεριάς από το Αϊάς.
Για κυρίως πιάτο οι επιλογές ήταν δύο:
– Φιλέτο λαβρακιού με ταραμά, αγκινάρα Urla Sakız και αμπελόφυλλα Τοκάτ.
– Μοσχαρίσιο πλευρό που ψήθηκε για ώρα σε σιγανή φωτιά, με καμένο βούτυρο Τραπεζούντας, καπνιστή μελιτζάνα και πιλάφι από καβουρδισμένο πράσινο σιτάρι (firik) με μανιτάρια μορχέλες.
Το επιδόρπιο για τους ηγέτες ήταν:
– Sütlü Nuriye, ένα παραδοσιακό γλυκό που μοιάζει με μπακλαβά αλλά με πιο ελαφριά κρέμα, σερβιρισμένο με αφρό φιστικιού Γκαζιαντέπ, παγωτό Καχραμανμαράς και άρωμα περγαμόντο.
Στο δείπνο έδωσε το παρών και ο Κυριάκος Μητσοτάκης με την σύζυγό του Μαρέβα Γκραμπόφσκι-Μητσοτάκη. Το πρωθυπουργικό ζεύγος υποδέχθηκε στην είσοδο του Λευκού Παλατιού στην Άγκυρα ο Τούρκος πρόεδρος με την σύζυγό του Εμινέ. Οι δυο ηγέτες αντάλλαξαν τις καθιερωμένη χειραψία στην είσοδο της προεδρικής κατοικίας, τις πρώτες κουβέντες και στη συνέχεια φωτογραφήθηκαν.
Τον Έλληνα πρωθυπουργό συνοδεύει στην Τουρκία η διπλωματική του σύμβουλος Κατερίνα Νασίκα, ο διευθυντής του γραφείου τύπου Γιώργος Ευθυμίου, η διευθύντρια επικοινωνίας Κύρα Κάπη και η διευθύντρια του γραφείου διεθνούς στρατηγικού σχεδιασμού και επικοινωνίας Αριστοτελία Πελώνη.
Δείτε το βίντεο:
Στην Άγκυρα έφτασε μαζί με τον κ. Μητσοτάκη και ο πρέσβης της Ελλάδας στο Παρίσι Μίλτων Νικολαΐδης ως μεταφραστής του πρωθυπουργού.