Ο κάτοικος της Λάρισας κατήγγειλε ότι ιδιοκτήτες μίνι μάρκετ προσπαθούν να εκμεταλλευτούν την αγωνία των ανθρώπων να βρουν νερό.
Ένας κάτοικος της Λάρισας έκανε μια αδιανόητη καταγγελία στον ΣΚΑΪ, σχετικά με τις εξάδες νερό.
Συγκεκριμένα, μιλώντας στον ΣΚΑΪ τόνισε πως τα σούπερ μάρκετ δεν έχουν καθόλου νερό και στα μινι μάρκετ προσπαθούν να εκμεταλλευτούν την κατάσταση που επικρατεί μετά την κακοκαιρία Daniel.
«Σας ευχαριστώ που μου δίνετε βήμα, πραγματικά είναι απαράδεκτο και εξοργιστικό. Η ΔΕYΑΛ έχει διακόψει το νερό, πήγαμε στα σούπερ μάρκετ και δεν έχουν στάλα νερό, ο κόσμος μαλώνει εκεί.
Πήγαμε να βρούμε σε μίνι μάρκετ, την 6άδα που κανονικά έχει 1,80-2,00-2,50 ευρώ, την πουλούσαν έξι ευρώ. Ο κόσμος άρχισε να φωνάζει και να γκρινιάζει και την έριξαν στα πέντε ευρώ. Είναι απαράδεκτο», ανέφερε αρχικά.
«Υπάρχει υπουργείο για να πάει και να γίνουν επώνυμες καταγγελίες; Υπάρχει εισαγγελέας; Είναι απαράδεκτο στον πόνο του ανθρώπου που θα έπρεπε να τα δίνουν δωρεάν, εγώ δεν σας λέω, ας τα δώσουν 2,50 ευρώ. Τρία;», τόνισε ο κάτοικος της περιοχής.
«Πόσο στοκ να έχουν; Να έχουν 30, 40, 50 εξάδες; Από εκεί θα γίνουν πλούσιοι; Ας έρθει κάποιος να πουλήσει νερό σε τιμή κόστους, σε λογική τιμή. Είναι άδεια τα σούπερ μάρκετ. Πουλούσαν στους πελάτες τους, στους γείτονές τους σ’ αυτή την τιμή, που θα τους δουν και αύριο, αυτό είναι το πιο απαράδεκτο», ανέφερε.
Δεν φαίνεται να σχετίζεται, σύμφωνα με τα πρώτα ευρήματα της ιατροδικαστικής εξέτασης ο ξαφνικός θάνατος της 56χρονης γυναίκας, στα Καλάβρυτα μετά τη χορήγηση της β’ δόσης του εμβολίου για τον κορωνοϊό.
Αυτή είναι η πρώτη εκτίμηση μετά τη νεκροψία – νεκροτομή στη σορό της άτυχης γυναίκας από την Ιατροδικαστική Υπηρεσία της Πάτρας, παραμένοντας υπό διερεύνηση η αιτία του ξαφνικού θανάτου της.
Ο ιατροδικαστής Πατρών Ανδρέας Γκότσης ανέφερε πως «από τα πρώτα ευρήματα δεν προέκυψε πνευμονική εμβολή. Ωστόσο, η ιατροδικαστική εξέταση είναι σε εξέλιξη και παραμένει υπό διερεύνηση η αιτία θανάτου».
«Από την ιατροδικαστική εξέταση δεν προέκυψε κανενός είδους εμβολή, σύμφωνα με την ενημέρωση που είχα από τον ιατροδικαστή Πατρών», δήλωσε στην ιστοσελίδα flamis.gr, ο διοικητής της 6ης ΥΠΕ Γιάννης Καρβέλης, ερωτηθείς σχετικά.
Δε θα συνεχιστεί η απεργιακή κινητοποίηση των εργαζομένων σε ιδιωτικά κανάλια, ιστοσελίδες τηλεοπτικών σταθμών, ΕΡΤ, ΑΠΕ ΜΠΕ και Γενική Γραμματεία Ενημέρωσης, η οποία έληξε στις 6 σήμερα (10/12) το απόγευμα, αφού διήρκεσε 48 ώρες.
Σύμφωνα με πληροφορίες, οι Ενώσεις δημοσιογράφων και τεχνικών προσανατολίζονται στην αποκλιμάκωση των κινητοποιήσεων, μετά και τον προγραμματισμό νέας συνάντησής τους με τον κυβερνητικό εκπρόσωπο Στέλιο Πέτσα, τη Δευτέρα.
Δημοσιογράφοι και εργαζόμενοι στους τηλεοπτικούς σταθμούς αντιδρούν σε άρθρο του νομοσχεδίου για τα ΜΜΕ που βρίσκεται σε διαβούλευση και το οποίο προβλέπει ότι οι υποχρεωτικά 400 εργαζόμενοι πλήρους απασχόλησης ανά κανάλι μειώνονται σε 280 και οι άλλοι 120 μπορεί να είναι μερικής απασχόλησης ή να προσμετρώνται από άλλες εταιρείες.
Σε σχετική ανακοίνωση των εκπροσώπων των δημοσιογράφων των 6 τηλεοπτικών σταθμών πανελλαδική εμβέλειας αναφέρονται τα εξής:
«Με την κατάθεση του νομοσχεδίου της κυβέρνησης προς διαβούλευση που αφαιρεί ως προϋπόθεση για τους ιδιοκτήτες τηλεοπτικών σταθμών τον ελάχιστο αριθμό εργαζομένων με συγκεκριμένη μορφή σχέσης εργασίας προκειμένου να λάβουν άδεια λειτουργίας πανελλαδικής εμβέλειας, κλονίζεται συθέμελα η ίδια η ουσία του επαγγέλματος μας που παρά τις προσπάθειες ορισμένων να υποβιβάσουν τη σημασία του, είναι και θα παραμείνει ιερό και επιβεβλημένο λειτούργημα».
Η Ζωή Λάσκαρη, από τις πιο εμβληματικές ηθοποιούς του ελληνικού κινηματογράφου, έγινε διάσημη αφού κέρδισε τον τίτλο της Σταρ Ελλάς το 1959 σε ηλικία 18 ετών.
Η πρώτη μεγάλη επιτυχία της ήταν η ταινία «Κατήφορος» (1961), σε σκηνοθεσία Γιάννη Δαλιανίδη. Η ταινία αυτή, που θεωρήθηκε τολμηρή για την εποχή της, σημείωσε τεράστια εισπρακτική επιτυχία και καθιέρωσε τη Λάσκαρη ως πρωταγωνίστρια.
Ο ρόλος μάλιστα είχε αρχικά προταθεί στην Αλίκη Βουγιουκλάκη, η οποία τον αρνήθηκε. Η επιτυχία του «Κατήφορου» και άλλων ταινιών όπως «Νόμος 4000», «Μερικοί το προτιμούν κρύο» και «Στεφανία» καθιέρωσε τη Ζωή Λάσκαρη ως ένα από τα λαμπρότερα αστέρια της χρυσής εποχής του ελληνικού κινηματογράφου.
Η Ζωή Λάσκαρη δεν γιόρταζε ποτέ τα Χριστούγεννα, κάτι που συνδεόταν με τις τραγικές απώλειες της παιδικής της ηλικίας. Ο πατέρας της, Κωνσταντίνος, σκοτώθηκε στον Εμφύλιο όταν εκείνη ήταν μόλις 8 μηνών, ενώ η μητέρα της πέθανε όταν η Ζωή ήταν 7 ετών. Η ηθοποιός μεγάλωσε με τον παππού και τη γιαγιά της σε ένα σπίτι που είχε διαρκώς πένθος, χωρίς στολισμένα δέντρα ή εορταστική ατμόσφαιρα. Όπως είχε δηλώσει, δεν αγάπησε ποτέ τα Χριστούγεννα, καθώς δεν είχε βιώσει την χαρά αυτών των ημερών κατά την παιδική της ηλικία.
Η Ζωή Λάσκαρη στα καλλιστεία του 1959 στα Αστέρια της Γλυφάδας
«Ήμουν οκτώ μηνών όταν σκότωσαν τον πατέρα μου, στα 24 του, στον εμφύλιο. Η μητέρα μου πέθανε όταν ήμουν επτά χρονών. Η απώλεια των γονιών είναι ένα κενό που δεν αναπληρώνεται ποτέ. Δεν έζησα Χριστούγεννα. Στο σπίτι είχαμε συνέχεια πένθος. Δεν στολίσαμε ποτέ δέντρο. Γι’ αυτό και δεν αγαπώ τα Χριστούγεννα, άλλωστε. Δεν τα έχω βιώσει», είχε πει η σπουδαία ηθοποιός που έφυγε από τη ζωή το 2007.
«Στο σπίτι μας, από την ώρα που πέθαναν η μάνα μου, ο πατέρας μου και ο θείος μου είχαμε μόνιμο πένθος, απαγορευόταν το ραδιόφωνο, η γιαγιά μου ήταν ντυμένη στα μαύρα, δεν είχα ποτέ χριστουγεννιάτικο δέντρο… Δεν με ενδιαφέρουν τα Χριστούγεννα, δεν τα θέλω, στεναχωριέμαι, δεν έχω καλές μνήμες. Όταν έκανα τα παιδιά μου, κι έπρεπε να στολίσω τα δέντρα, τα έκανα, αλλά δεν ήταν κάτι που πετούσα. Το έκανα για τα παιδιά μου με πολλή χαρά, αλλά μέχρι εκεί. Με θλίβουν τα Χριστούγεννα, δεν περνάω καλά, δεν με αφορούν», είχε πει σε άλλη συνέντευξη.
Παρά τις δυσκολίες, η Ζωή Λάσκαρη εξελίχθηκε σε μία από τις πιο λαμπερές και δυναμικές προσωπικότητες του ελληνικού κινηματογράφου, αφήνοντας ανεξίτηλο το στίγμα της στην τέχνη.
Ζωή Λάσκαρη: Η στιγμή που την σημάδεψε και δεν γιόρταζε ποτέ τα Χριστούγεννα
Η Ζωή Λάσκαρη δεν γιόρταζε ποτέ τα Χριστούγεννα, αφού είχε “χάσει” τους γονείς της όταν εκείνη ήταν πολύ μικρή και δεν έζησε ποτέ γιορτινή ατμόσφαιρα στην παιδική της ηλικία.
Ειδικότερα, ο πατέρας της, Κωνσταντίνος, σκοτώθηκε στον Εμφύλιο, όταν εκείνη ήταν μόλις 8 μηνών, ενώ η μητέρα της πέθανε όταν η ηθοποιός ήταν 7 ετών και μεγάλωσε με τον παππού και τη γιαγιά της σε ένα σπίτι που είχε διαρκώς πένθος, χωρίς στολισμένα δέντρα ή εορταστική ατμόσφαιρα.
Όπως είχε εξομολογηθεί, δεν αγάπησε ποτέ τα Χριστούγεννα, καθώς δεν είχε βιώσει την χαρά αυτών των ημερών στην παιδική της ηλικία.
Τα δύσκολα παιδικά χρόνια της Ζωής Λάσκαρη
Όπως χαρακτηριστικά είχε υπογραμμίσει «ήμουν οκτώ μηνών όταν σκότωσαν τον πατέρα μου, στα 24 του, στον εμφύλιο. Η μητέρα μου πέθανε όταν ήμουν επτά χρονών. Η απώλεια των γονιών είναι ένα κενό που δεν αναπληρώνεται ποτέ. Δεν έζησα Χριστούγεννα. Στο σπίτι είχαμε συνέχεια πένθος. Δεν στολίσαμε ποτέ δέντρο. Γι’ αυτό και δεν αγαπώ τα Χριστούγεννα, άλλωστε. Δεν τα έχω βιώσει».
Τα Χριστούγεννα προκαλούσαν θλίψη στη Ζωή Λάσκαρη
Και πρόσθεσε «στο σπίτι μας, από την ώρα που πέθαναν η μάνα μου, ο πατέρας μου και ο θείος μου, είχαμε μόνιμο πένθος, απαγορευόταν το ραδιόφωνο, η γιαγιά μου ήταν ντυμένη στα μαύρα, δεν είχα ποτέ χριστουγεννιάτικο δέντρο… Δεν με ενδιαφέρουν τα Χριστούγεννα, δεν τα θέλω, στεναχωριέμαι, δεν έχω καλές μνήμες. Όταν έκανα τα παιδιά μου, κι έπρεπε να στολίσω τα δέντρα, τα έκανα, αλλά δεν ήταν κάτι που πετούσα. Το έκανα για τα παιδιά μου με πολλή χαρά, αλλά μέχρι εκεί. Με θλίβουν τα Χριστούγεννα, δεν περνάω καλά, δεν με αφορούν».
Ο Ντέμης Νικολαΐδης και η Φανή Σπυριδάκη αποφάσισαν να τραβήξουν χωριστούς δρόμους.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του «Πρωινού», ο παλαίμαχος ποδοσφαιριστής και η επιχειρηματίας ήταν ζευγάρι τους τελευταίους μήνες, όμως η σχέση τους δεν άντεξε.
«Την τελευταία φορά που τους είδαμε μαζί ήταν στις 17 Σεπτεμβρίου. Όταν έκανε ο Ντέμης Νικολαΐδης τα γενέθλιά του στον χώρο που διατηρεί η Φανή Σπυριδάκη», αναφέρεται στο ρεπορτάζ για την τελευταία τους κοινή, δημόσια εμφάνιση.
Στη συνέχεια, λέγεται πως: «Εδώ και δεκαπέντε ημέρες, το ζευγάρι χώρισε και δεν είναι πια μαζί. Χώρισαν σε φιλικό επίπεδο, διατηρούν τηλεφωνική επικοινωνία, αλλά μέχρι εκεί».
Ένας πολύ ηλικιωμένος άντρας πήγε να ζήσει με τον γιο του, τη νύφη του και τον τεσσάρων ετών εγγονό του. Τα χέρια του ηλικιωμένου έτρεμαν, η όραση του ήταν θολή και τα πόδια του δεν τον κρατούσαν πια όπως παλιά. Καταλάβαινε πως τους γίνεται βάρος
Η ιστορία του
Κάθε μεσημέρι κάθονταν όλοι μαζί για να φάνε στο τραπέζι. Αλλά τα τρεμάμενα χέρια του ηλικιωμένου παππού τον δυσκόλευαν.
Ένα από αυτά τα μεσημέρια, η νύφη του είχε μαγειρέψει μπιζέλια. Ο ηλικιωμένος προσπάθησε να φέρει μερικά με το κουτάλι στο στόμα του αλλά το χέρι του δεν τον βοήθησε. Το κουτάλι του έπεσε και τα μπιζέλια σκόρπισαν στο πάτωμα. Η νύφη του τον κοίταξε με άγριο βλέμμα αλλά δεν μίλησε.
Στη συνέχεια ο παππούς πήρε το ποτήρι με το γάλα και το πλησίασε στο στόμα του. Όμως το ποτήρι του γλίστρησε από το χέρι και το γάλα χύθηκε όλο πάνω στο τραπεζομάντιλο.
Η νύφη του δεν άντεξε άλλο. Έκανε εκνευρισμένη νόημα στον άντρα της να πάνε για λίγο στην κουζίνα για να του μιλήσει.
“Πρέπει να κάνουμε κάτι με τον πατέρα σου” του είπε όταν βρέθηκαν μόνοι. “Έχω βαρεθεί να χύνει το γάλα του, να σπάει τα ποτήρια και να πετάει το φαγητό στο πάτωμα”.
Έτσι, η σύζυγος και ο σύζυγος, αποφάσισαν να αγοράσουν ένα μικρό τραπέζι και να το βάλουν στην γωνία. Από τότε ο παππούς έτρωγε στο μικρό τραπέζι μόνος του την ώρα που τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας απολάμβαναν το φαγητό τους στο μεγάλο τραπέζι.
Και επειδή ο παππούς ούτε στο μικρό τραπέζι σταμάτησε να σπάει τα πιάτα, του πήραν ξύλινο.
Η συνέχεια της ιστορίας
Δεν ήταν λίγες οι φορές που ο γιος του και η νύφη του τον είδαν να δακρύζει. Του απηύθυναν τον λόγο όμως, μόνο για να τον μαλώνουν που του έπεσε πάλι το πιρούνι του ή που έριξε στο πάτωμα το φαγητό.
Και ενώ όλα αυτά συνέβαιναν στο σπίτι τους, ο 4χρονος γιος τους παρακολουθούσε αμίλητος.
Ένα μεσημέρι πριν από το φαγητό, ο πατέρας παρατήρησε ότι ο γιος του έπαιζε με μερικά κομμάτια ξύλο στο πάτωμα. Τον ρώτησε χαμογελαστός: «Τι προσπαθείς να φτιάξεις με τα ξύλα;»
Το αγόρι σήκωσε για λίγο το βλέμμα του, κοίταξε τον μπαμπά του και απάντησε:
“Μπαμπά φτιάχνω δυο ξύλινα πιάτα για σένα και τα μαμά. Να τα έχω όταν μεγαλώσω”. Έπειτα έσκυψε πάλι το κεφάλι του και συνέχισε αυτό που έκανε.
Ο μπαμπάς του έμεινε για λίγο ακίνητος. Στη συνέχεια φώναξε τη γυναίκα του και της έδειξε τον γιο τους στο πάτωμα που πάλευε να φτιάξει τα ξύλινα πιάτα. Δεν της είπε κάτι άλλο. Και οι δυο ήξεραν τι έπρεπε να κάνουν.
Το συγκινητικό μάθημα
Ο σύζυγος πήγε στο μικρό τραπέζι, πήρε από το χέρι τον πατέρα του και τον οδήγησε ξανά στο μεγάλο τραπέζι. Από εκείνη τη μέρα και για τα υπόλοιπα χρόνια της ζωής του, ο ηλικιωμένος έτρωγε πάντα με την υπόλοιπη οικογένεια.
Και για κάποιο λόγο, ούτε ο γιος του αλλά ούτε και η νύφη του, ενδιαφέρθηκαν ξανά για το φαγητό που έπεφτε στο πάτωμα ή για το γάλα που λέρωνε το τραπεζομάντιλο.
Πρεμιέρα έκανε το βράδυ του Σαββάτου 9/10 το σόου του Νίκου Κοκλώνη, J2US, μέσα από την συχνότητα του ALPHA
Μια από τις κριτές είναι η Δέσποινα Βανδή, η οποία εμφανίστηκε πιο λαμπερή από ποτέ. Φυσικά, στα παρασκήνια του σόου βρέθηκε και ο Βασίλης Μπισμπίκης, που βρίσκεται συνεχώς στο της αγαπημένης του.
Μάλιστα, το μεσημέρι της Κυριακής 9/10 η εκπομπή Καλύτερα Δε Γίνεται έπαιξε μερικά πλάνα, στα οποία βλέπουμε το ζευγάρι σε πολύ τρυφερές στιγμές, με τους ίδιους μάλιστα να φιλιούνται συνεχώς κατά την διάρκεια των διαλειμμάτων, χωρίς να κρύβουν λεπτό πλέον τον έρωτά τους.
Τα τρυφερά φιλιά Μπισμπίκη – Βανδή στα διαλείμματα του J2US:
Έναν καρχαρία μάκο έπιασαν αλιείς στη Θάσο, 3 χιλιόμετρα ανοιχτά από τη Σκάλα Μαριών, σε συρτή με τεχνητό δόλωμα.
Το ζώο, όπως αναφέρει το fishing in greece, απελευθερώθηκε αμέσως στη θάλασσα.
H φωτογραφία και το βίντεο με τον καρχαρία:
Φωτογραφία: fishing in greece
Τα χαρακτηριστικά του καρχαρία μάκο
Είναι ένα ψάρι που ανήκει στην οικογένεια Lamnidae και είναι ένα είδος lamniform elasmobrach. Είναι επίσης γνωστό με άλλο όνομα, όπως ο καρχαρίας με κοντό πτερύγιο. Οι καρχαρίες μάκο είναι το γρηγορότερο είδος καρχαριών, καθώς μπορούν να κολυμπήσουν με ταχύτητα μέχρι 65 χλμ/ώρα και να εκτελέσουν άλματα ύψους 7 μέτρων στον αέρα.
Είναι ένα ζώο με μεγάλο μέγεθος, μήκους περίπου 4 μέτρων και βάρους 750 κιλών. Το ρύγχος του έχει σχήμα κώνου. Το στόμα είναι γενικά μεγάλο αλλά στενό. Έχει δύο πολύ ισχυρά σαγόνια με τα οποία συνθλίβει οποιονδήποτε εχθρό.
Τα μάτια τους είναι στρογγυλά και μαύρα ή μπλε. Έχει αποδειχθεί χάρη στα ντοκιμαντέρ και τις μελέτες που σχετίζονται με αυτό το είδος ότι, όταν αφήνουν την επιφάνεια, βγαίνουν μεμβράνες παρόμοιες με τα βλέφαρα που χρησιμεύουν για την προστασία των ματιών τους.
Όσον αφορά στα πτερύγιά του, έχει το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο πίσω από τις ωμοπλάτες που έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και μυτερό φινίρισμα. Έχει επίσης ένα άλλο δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο και ένα πίσω πτερύγιο που έχουν εξαιρετικά μικρό μέγεθος σε σύγκριση με το υπόλοιπο σώμα. Έχει 5 ζευγάρια βράγχια και είναι εξαιρετικά μεγάλα.
Έχει μεγάλα σαγόνια και μεγάλη δύναμη. Το χρησιμοποιεί για να σκίσει το θήραμά του και να υπερασπιστεί τον εαυτό του. Έχει σχήμα ακμής με δυνατότητα ευελιξίας ή τουλάχιστον μπορεί να τα κάμπτει προς τα έξω. Οι άκρες των χειλιών είναι λείες και ολισθηρές.
Όσον αφορά στο χρώμα του καρχαρία μάκο, διαπιστώνουμε ότι δε διαφέρει πολύ μεταξύ ποικιλιών ή αρσενικών ή θηλυκών. Είναι πολύ σκούρο μπλε σε όλη την πλάτη και στο άνω μέρος από τη μέση του σώματος. Εκτός από το μέρος της κοιλιάς, που είναι πιο λευκά.
Οι καρχαρίες μάκo τρώνε κυρίως μικρά θηράματα. Τρέφεται με σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγγα και λίγο τσίχλα. Αν και μπορεί να επιτεθεί και να νικήσει άλλα επικίνδυνα και μεγαλύτερα θηράματα, αυτό το μέγεθος λείας υπάρχει κάτι παραπάνω από αρκετό. Μερικές δε φορές τρέφεται και με μεγαλύτερη λεία, όπως χελώνες, δελφίνια, φώτιες και ακόμη και άλλους καρχαρίες.
Πάντως το αγαπημένο φαγητό του καρχαρία μάκο είναι ο ξιφίας.
Ο εν λόγω καρχαρίας εντοπίζεται στους ωκεανούς του Ατλαντικού, της Ινδίας και του Ειρηνικού και σε ορισμένα μέρη της Μεσογείου και της Ερυθράς Θάλασσας. Είναι ζώα που προτιμούν να βρίσκονται σε νερά με θερμοκρασίες κοντά στους 16 βαθμούς Κελσίου. Χάρη στην ποσότητα και τη ροή των μεταναστευτικών ψαριών, αυτός ο καρχαρίας αλλάζει θέσεις ανάλογα με τις εποχές του έτους. Επιπλέον, για λόγους σίτισης, μπορούν να μεταναστεύσουν σε άλλες περιοχές με περισσότερο φαγητό ή πιο σταθερή θερμοκρασία.
Αν και είναι ένας από τους καρχαρίες που εμφανίζονται στις ταινίες που δείχνουν το πτερύγιο τους στην επιφάνεια του νερού όταν κολυμπούν ή καταδιώκουν το θήραμα στην ακτή, η αλήθεια είναι ότι προτιμούν να κολυμπούν ήρεμα σε βάθη περίπου 500 μέτρων ή περισσότερο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στη δεκαετία του 1970, μία από τις θάλασσες με τον μεγαλύτερο αριθμό καρχαριών μάκο ήταν η Αδριατική. Ωστόσο, μέχρι σήμερα δεν υπάρχει καταγραφή των καρχαριών μάκο που κατοικούν σε αυτό το μέρος.
Η μπουγάτσα κορυφαίo φαγητό με φύλλο στον κόσμο – Τέσσερα ελληνικά πιάτα στη 10άδα
Στη λίστα περιλαμβάνονται γλυκά και αλμυρά φαγητά που παρασκευάζονται με φύλλο – Γεύσεις Ελλάδας στην πρώτη 3άδα – Δείτε ποια είναι
Η Ελλάδα συνεχίζει να κατακτά πρωτιές με τα παραδοσιακά φαγητά της στη λίστα του Taste Atlas που συγκεντρώνει και κατηγοριοποιεί τα καλύτερα φαγητά από όλο τον κόσμο.
Αυτή τη φορά όμως η ελληνική κουζίνα δεν απέσπασε μόλις μία ή δύο θέσεις αλλά… τέσσερις, με αποτέλεσμα να απαρτίζει το 40% της πρώτης 10άδας των καλύτερων φαγητών στον κόσμο -γλυκά και αλμυρά- που παρασκευάζονται με φύλλο.
Η μπουγάτσα Θεσσαλονίκης στην 1η θέση
Πιο αναλυτικά, στην πρώτη θέση βρίσκεται η αγαπημένη σε όλους μπουγάτσα Θεσσαλονίκης.
«Η μπουγάτσα είναι μια παραδοσιακή, ελληνική πίτα που αποτελείται από φύλλο με γέμιση κρέμας, αν και υπάρχουν παραλλαγές με κιμά ή τυρί. Το όνομα του πιάτου είναι παράγωγο της οθωμανικής λέξης πογάτσα, που δηλώνει μια πίτα γεμάτη με τυρί. Η μπουγάτσα έχει καταγωγή από τη βυζαντινή περίοδο, όταν η Κωνσταντινούπολη ήταν ελληνική, και ξεκίνησε ως ζύμη που γεμιζόταν με πολλές γλυκές και αλμυρές γεμίσεις» γράφειο το Taste Atlas στην περιγραφή της πίτας που θεωρέιται η καλύτερη του κόσμου.
Τα τρίγωνα Πανοράματος στην 3η θέση
Λίγο πιο κάτω, στην τρίτη θέση εμφανίζονται τα τρίγωνα Πανοράματος, προσδίδοντας στην πρώτη 3άδα… άρωμα Ελλάδας.
«Αυτά τα τραγανά και βουτυρώδη τριγωνικά σε σχήμα αρτοσκευάσματα φύλλου εμποτίζονται σε σιρόπι και γεμίζονται με κρέμα. Η κρέμα φτιάχνεται συνήθως με συνδυασμό κρόκων αυγών, αλεύρι, βούτυρο, γάλα, ζάχαρη, βανίλια και κρέμα γάλακτος. Τα τρίγωνα Πανοράματος γαρνίρονται συχνά με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς».
Η σκοπελίτικη τυρόπιτα στην 7η θέση
Τα δύο γλυκά εδέσματα ακολουθεί η σκοπελίτικη τυρόπιτα, την οποία οι ψηφοφόροι κατέταξαν στην 7η θέση.
«Είναι η τυρόπιτα που παρασκευάζεται παραδοσιακά στο νησί της Σκοπέλου. Χρησιμοποιείται ντόπιο κατσικίσιο γάλα, φέτα και ελαιόλαδο από την περιοχή της Σκοπέλου για τη γέμιση. Τηγανίζεται συνήθως σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανή και από τις δύο πλευρές, αν και μπορεί να ψηθεί και στον φούρνο».
Η παραδοσιακή τυρόπιτα στη 10η θέση
Στην 10η θέση μπαίνει η κλασική ελληνική τυρόπιτα, η οποία διαχωρίζεται από εκείνη της Σκοπέλου.
«Η τυρόπιτα είναι ένα δημοφιλές ελληνικό σνακ που αποτελείται από φύλλα ζύμης που είναι γεμάτα με συνδυασμό τυριού (συνήθως φέτα) και αυγών. Το πιάτο συνήθως τυλίγεται σε τριγωνικά κομμάτια και αλείφεται με λιωμένο βούτυρο πριν το ψήσιμο. Αυτό το νόστιμο σφολιατικό το συναντάμε σχεδόν σε κάθε ελληνικό φούρνο, αν και συνήθως σερβίρεται ως ορεκτικό, όταν συνοδεύεται από πολλά άλλα φαγητά στο τραπέζι».
Έχει μεγάλα σαγόνια και μεγάλη δύναμη. Το χρησιμοποιεί για να σκίσει το θήραμά του και να υπερασπιστεί τον εαυτό του. Έχει σχήμα ακμής με δυνατότητα ευελιξίας ή τουλάχιστον μπορεί να τα κάμπτει προς τα έξω. Οι άκρες των χειλιών είναι λείες και ολισθηρές.
