Blog Σελίδα 8694

Η μεγάλη φυγή προς τη σύνταξη το 2024 των σημερινών 60άρηδων – Τα τρία κλειδιά

Ρεκόρ συνταξιοδοτήσεων αναμένεται φέτος, με περισσότερες από 230.000 αποχωρήσεις, λόγω της αβεβαιότητας με τα ηλικιακά όρια

Φυγή – ρεκόρ στη σύνταξη για φέτος καταγράφει ο ΕΦΚΑ την ίδια ώρα που ο ένας στους τρεις ασφαλισμένους αποχωρεί με πρόωρη και μειωμένη σύνταξη και υφίσταται το ψαλίδι έως 30%. Εκτιμάται ότι το 2024 θα σημειωθεί ρεκόρ, με πάνω από 230.000 συνταξιοδοτήσεις.

Οι λόγοι της μαζικής συνταξιοδότησης των ασφαλισμένων είναι οι παρακάτω:

  1. Το νέο ευνοϊκό καθεστώς για την εργασία μετά τη συνταξιοδότηση (άρθρο 114 Ν. 5078/2023) που επιτρέπει σε συνταξιούχους να απασχολούνται χωρίς περικοπή της σύνταξής τους. Το μέτρο σημειώνει μεγάλη επιτυχία και ήδη οι δηλώσεις των εργαζομένων συνταξιούχων έχουν φτάσει τις 175.000 στη σχετική πλατφόρμα του ΕΦΚΑ.
  2. Το ενδεχόμενο αύξησης των ορίων συνταξιοδότησης από το 2027. Τονίζεται ότι στο τέλος του 2026 θα κληθεί να αποφασίσει η κυβέρνηση για το αν και πώς θα αυξηθούν τα γενικά όρια ηλικίας συνταξιοδότησης στη χώρα μας από 1-1-2027, με βάση τις εξελίξεις στο προσδόκιμο ζωής.

Επισημαίνεται ότι στη χώρα μας η νομοθεσία προβλέπει μηχανισμό αύξησης της ηλικίας συνταξιοδότησης από το έτος 2021 και μετά, που θα προσαρμόζει την ηλικία συνταξιοδότησης ανάλογα με το προσδόκιμο ζωής κάθε τρία χρόνια.

SYNTAKSIODOTHSEIS

Οι προσαρμογές του 2021 και του 2024 δεν έγιναν, καθώς τα όρια ηλικίας αφενός μεν είχαν ήδη αυξηθεί με το τέλος των μεταβατικών διατάξεων και από 1/1/2022 ισχύουν οι γενικοί κανόνες για πλήρη σύνταξη στα 62 με 40 έτη και σύνταξη γήρατος στα 67 με τουλάχιστον 15 έτη ασφάλισης, αφετέρου δε η αύξηση του προσδόκιμου ζωής αλλοιώθηκε από την πανδημία. Ως εκ τούτου, ο επόμενος σταθμός όπου θα εξεταστεί εάν και πόσο θα αυξηθούν τα όρια ηλικίας εφόσον έχει αυξηθεί το προσδόκιμο ζωής είναι τα έτη 2027 και 2030.

Συνταξιοδότηση baby boomers

Η συνταξιοδότηση της γενιάς των λεγόμενων baby boomers, που γεννήθηκαν μεταξύ 1946 και 1964. Η εν λόγω γενιά, που χαρακτηρίζεται από έκρηξη του αριθμού των γεννήσεων, αναπτύχθηκε στην Ελλάδα μεταξύ 1960 και 1965, πολύ αργότερα από την υπόλοιπη Δυτική Ευρώπη και τις ΗΠΑ, καθώς οι Ελληνες για να αρχίσουν να γεννούν έπρεπε να αφήσουν πρώτα πίσω τις πληγές του Εμφυλίου και τη φτωχική δεκαετία του 1950. Σε εκείνη την πενταετία καταγράφονταν 170.000 γεννήσεις τον χρόνο, τη στιγμή που σήμερα οι γεννήσεις δεν ξεπερνούν τις 90.000 τον χρόνο. Σύμφωνα με έρευνα του 2016 (Ρομπόλης, Μπέτσης), η συνταξιοδότηση των baby boomers θα γίνει την περίοδο 2022-2029 και σε αυτό το χρονικό διάστημα ο ετήσιος ρυθμός συνταξιοδοτήσεων θα είναι διπλάσιος από ό,τι την περίοδο 2015-2022 (5% ετησίως).

Τονίζεται ότι παράθυρο για συνταξιοδότηση πριν από τα 62 έτη έχουν ακόμη χιλιάδες ασφαλισμένοι και ασφαλισμένες για το 2024 (παρόλο που όλα τα συμβατικά όρια έχουν ανέλθει στο 62ο έτος και μάλιστα με 40 έτη ασφάλισης), εκμεταλλευόμενοι τα μεταβατικά όρια ηλικίας που ήδη έχουν κατοχυρώσει. Τονίζεται ότι ολοένα και περισσότεροι ασφαλισμένοι επιλέγουν τη φυγή στη σύνταξη. Το γεγονός αυτό οδηγεί σε έκρηξη των πρόωρων συνταξιοδοτήσεων.

Τρία κλειδιά

Τα τρία κλειδιά για σύνταξη πριν από τα 62 είναι τα παρακάτω:

Πρώτον, βασική προϋπόθεση για τη συνταξιοδότηση πριν από τα 62 (με πλήρη ή μειωμένη σύνταξη) είναι η θεμελίωση 25ετίας, η ύπαρξη ανήλικου τέκνου την περίοδο 2010-2015, καθώς και η εξαγορά πλασματικών ετών.

Δεύτερον, να είναι παλαιοί ασφαλισμένοι (προ του 1993).

Τρίτον, να έχουν θεμελιώσει τις ελάχιστες προϋποθέσεις ως προς τα έτη ασφάλισης την τριετία 2010-2012.

Συνταξιοδότηση πριν από τα 62

Οι δύο βασικές προϋποθέσεις

Οι ασφαλισμένοι μπορούν να πληρούν αυτές τις προϋποθέσεις:

Α.Είτε με την αναγνώριση πλασματικών ετών, ακόμη και μέσα στο 2023, και τα εν λόγω έτη να «κουμπώσουν» πίσω στον χρόνο έτσι ώστε να συμπληρωθούν οι αναγκαίες προϋποθέσεις ως προς τον ελάχιστο χρόνο ασφάλισης. Κατ’ αυτόν τον τρόπο, κατοχυρώνεται ένα πιο ευνοϊκό καθεστώς αναφορικά με την ηλικία συνταξιοδότησης.

Β. Είτε, στις περιπτώσεις διαδοχικής ασφάλισης, ο απασχολούμενος να ζητήσει να εξεταστεί η αίτησή του με βάση τις παλαιές διατάξεις των μισθωτών του ιδιωτικού και του δημόσιου τομέα, καίτοι τελευταίος ασφαλιστικός φορέας είναι ο ΟΓΑ, ο ΟΑΕΕ κ.ά. (πρώην ταμεία που δεν προέβλεπαν ευνοϊκές διατάξεις για μειωμένη σύνταξη, σύνταξη με ανήλικο, με 35ετία ή προ του 60ού έτους της ηλικίας).

Η μεγάλη φοβία της Δέσποινα Βανδή: «Με τρομάζει ο χρόνος, προσπαθώ να δίνω αξία στο κάθε λεπτό»

0

Στο περιοδικό OK! που κυκλοφορεί αυτή την εβδομάδα, η Δέσποινα Βανδή κλήθηκε να απαντήσει σε ερωτήσεις αγαπημένων της προσώπων, όπως η Φαίη Σκορδά, η Ναταλία Γερμανού, η Μαρία Μπακοδήμου και ο Δημήτρης Γαλάνης.

Όσα την ρώτησαν οι διάσημοι celebrities

Ναταλία Γερμανού: Τι θέλεις από τους ανθρώπους που βάζεις πια επιλεκτικά στη ζωή σου; Να σε τονώνουν και να σε ενθαρρύνουν ή να είναι πιο αυστηροί, επισημαίνοντας ίσως τα τρωτά σου σημεία;

Τώρα πια επιλέγω να δημιουργώ σχέσεις που βασίζονται τόσο στην ειλικρίνεια όσο και στην αλληλοεκτίμηση. Επομένως, έχω γύρω μου ανθρώπους που, όπως αντίστοιχα κάνω και εγώ, εκφράζουν την άποψη τους με αγάπη και πάντα με σκοπό να βοηθήσουν. Και η πιο σκληρή αλήθεια, αν ειπωθεί με αγάπη, μπορεί να σε τονώσει και να σε ενθαρρύνει!

Αν σου έγραφα τώρα ένα τραγούδι, ποια λέξη θα μου ζητούσες να υπάρχει οπωσδήποτε μέσα;

Ευγνωμοσύνη. Αυτή είναι η πρώτη λέξη που μου ήρθε στο μυαλό.

Μαρία Μπεκατώρου: Πότε ένιωσες τελευταία φορά ευγνώμων;

Αισθάνομαι ευγνώμων κάθε φορά που γελάω με την καρδιά μου!

Φαίη Σκορδά: Έχεις δύο παιδιά που λατρεύεις. Η Μελίνα είναι 19 ετών και ο Γιώργος 15. Πως έχει διαμορφωθεί η σχέση σας τώρα που μεγαλώνουν και έχουν – ο καθένας σε διαφορετικό βαθμό – μεγαλύτερη αυτονομία;

Κάθε ηλικία έχει τις προκλήσεις της… Προσπαθώ να προσαρμόζομαι στις ανάγκες της κάθε φάσης των παιδιών μου, χωρίς όμως να χάνεται η σχέση μητέρας – παιδιού. Δεν σου κρύβω όμως ότι, τώρα που έχουν μεγαλώσει, απολαμβάνω πάρα πολύ που μπορούμε να μιλάμε ανοιχτά και να συζητάμε τα πάντα.

Δημήτρης Γαλάνης: Υπάρχει κάτι που τρομάζει τη Δέσποινα το 2023; Και αν ναι, πως το διαχειρίζεσαι σε σχέση με προηγούμενα χρόνια;

Ο χρόνος… και για αυτό προσπαθώ να δίνω αξία στο κάθε λεπτό!

Η μεγάλη τύχη για ένα παιδί να έχει τους παππούδες και τις γιαγιάδες στη ζωή του

0

Όσοι είχαμε την τύχη να έχουμε κοντά μας τους παππούδες και τις γιαγιάδες μας ξέρουμε τι ευλογία ήταν αυτή για εμάς. Ο δεσμός αυτός είναι μοναδικός, γιατί ο παππούς και η γιαγιά μπορούν να αγαπούν το παιδί διαφορετικά. Με μια αγάπη απαλλαγμένη από προσδοκίες και το αυστηρό μάτι του γονέα. Είναι μια αγάπη αλλιώτικη, που περικλείει και σένα μέσα. Σε αγαπάνε μέσα από το παιδί σου, και το αγαπάνε γιατί είναι η συνέχειά σου.

Αυτή η μεγάλη αγκαλιά των παππούδων δεν κάνει το παιδί μαλθακό και κακομαθημένο, το κάνει δυνατό, του παρέχει συναισθηματική ασφάλεια και πληρότητα. Και δεν το λέμε εμείς αλλά και οι έρευνες. Ας πάμε να δούμε και μερικά στοιχεία που ίσως δεν γνωρίζαμε.

Τα παιδιά που έχουν κοντά τους και γιαγιάδες και παππούδες…

1. Θωρακίζονται συναισθηματικά

Σύφμωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης τα παιδιά που μεγαλώνουν κοντά στους παππούδες τους είναι πιο υγιή συναισθηματικά και παρουσιάζουν μικρότερα προβλήματα συμπεριφοράς, ενώ μπορούν να αντιμετωπίσουν σθεναρά τις δυσκολίες της ζωή τους. Με λίγα λόγια, οι παππούδες και γιαγιάδες παρέχουν στα εγγόνια τους μια αίσθηση ασφάλειας και υποστήριξης που τα βοηθά τα παιδιά να διαχειρίζονται καλύτερα τις αντιξοότητες.

2. Διαχειρίζονται καλύτερα το άγχος

Σύμφωνα με έρευνα τα παιδιά γνωρίζουν την “ιστορία” της οικογένειας τους και που είναι σε θέση αν την βιώνουν μέσα από τις διηγήσεις των παππούδων τους είναι πιο ανθεκτικά συναισθηματικά, έχουν καλύτερο έλεγχο της ζωής τους ακόμα και όταν ο “έξω” κόσμος δείχνει να καταρρέει.

Για του λόγου το αληθές, μια ομάδα ερευνητών μελέτησε την ψυχολογία των παιδιών μετά την τρομοκρατική επίθεση της 11ης Σεπτεμβρίου, για να διαπιστώσει ότι τα παιδιά που γνώριζαν πολλά για τις οικογενειακές ρίζες τους, ήταν σε θέση να διαχειριστούν καλύτερα το άγχος. Πως λειτουργεί αυτό; Όταν ένα παιδί μαθαίνει για τα δύσκολα χρόνια των παππούδων του, για τις ζωές τους, για το πώς επιβίωσαν και πώς τελικά τα κατάφεραν στα δύσκολα χρόνια, το βοηθά να κατανοήσει ότι είναι μέρος αλλά και συνέχεια μιας όμορφης ιστορίας, που δεν αφορά μόνο αυτά. Του δημιουργεί το αίσθημα του “ανήκω”, του προσφέρει ασφάλεια και τη δυνατότητα να ανταποκρίνεται ψύχραιμα στις στρεσογένες καταστάσεις.

3. Μαθαίνουν να σέβονται τους ηλικωμένους

Η επαφή με τον παππού και τη γιαγιά, δημιουργεί σεβασμό και αγάπη για τους ηλικιωμένους, γεγονός πάρα πολύ σημαντικό, ειδικά για την εποχή μας που η προχωρημένη ηλικία απαξιώνεται όλο και περισσότερο. Σε αυτό συνηγορεί και ανάλογη μελέτη από το Βέλγιο σύμφωνα με την οποία τα παιδιά που μεγάλωσαν κοντά στους παππούδες τους ήταν λιγότερο πιθανό να εκδηλώσουν προκαταλήψεις έναντι των ηλικιωμένων.

4. Η σχέση παππούδων και εγγονιών θωρακίζει την ψυχική υγεία και των δύο

Μια μελέτη του Boston College το 2014 συνέδεσε τις ζεστές συναισθηματικές σχέσεις μεταξύ παππούδων και ενήλικων εγγονιών με χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης και για τις δυο πλευρές.

Όσον αφορά τους παππούδες και τις γιαγιάδες η επαφή τους με νέα ερεθίσματα και καινούριες ιδέες τους “ανανέωνει” ενώ όσον αφορά τα εγγόνια, επωφελούνται από την εμπειρία ζωής και τις συμβουλές που μοιράζονται με τους παππούδες τους.

5. Τα εγγόνια χαρίζουν περισσότερα χρόνια ζωής στους παππούδες τους

Η επιστήμη είναι σαφής. Οι γιαγιάδες και οι παππούδες που είναι ενεργοί στο μεγάλωμα των εγγονιών τους κερδίζουν κατά μέσο όρο πέντε επιπλέον χρόνια ζωής!

Απόδοση από mother.ly, Έλενα Θάνου

Η μεγάλη στιγμή του Μίλτου Τεντόγλου, η απονομή του χρυσού μεταλλίου

Ολυμπιακοί Αγώνες 2024: Ο Εθνικός Ύμνος στο Stade de France – Το 2ο χρυσό Ολυμπιακό μετάλλιο στο στήθος του Τεντόγλου – Βίντεο, φωτογραφίες

Μετά το Τόκιο χρυσός και στο Παρίσι στο μήκος ο Τεντόγλου – Την απονομή των μεταλλίων έκανε ο Σπύρος Καπράλος

Στο ψηλότερο σκαλί του βάθρου για 2η συνεχόμενη φορά σε Ολυμπιακούς Αγώνες ανέβηκε ο Μίλτος Τεντόγλου.

Ο σπουδαίος Έλληνας πρωταθλητής μετά το Τόκιο το 2021 κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στο μήκος και στο Παρίσι το 2024 το οποίο και παρέλαβε το απόγευμα της Τετάρτης. Ο Μίλτος Τεντόγλου την Τρίτη με άλμα στα 4.80μ κέρδισε με άνεση την 1η θέση στον τελικό του μήκος και άφησε πίσω του τον Γιουέιν Πίνοκ (Τζαμάϊκα) με 8.36 και τον Ματία Φουρλάνι με 8.34.

Δείτε το βίντεο με την απονομή:



Την απονομή των μεταλλίων έκανε ο πρόεδρος της ΕΟΕ Σπύρος Καπράλος.

6287709

6287710

Για χάρη του ακούστηκε ο Εθνικός Ύμνος της Ελλάδας στο Παρίσι όπως είχε ακουστεί και πριν από 3 χρόνια στην πρωτεύουσα της Ιαπωνίας. Ο Μίλτος Τεντόγλου στα 26 του έχει κερδίσει τα πάντα σε Ολυμπιακούς Αγώνες, παγκόσμια και ευρωπαϊκά πρωταθλήματα και φυσικά θα συνεχίσει και τα επόμενα χρόνια με στόχο τους Ολυμπιακούς Αγώνες στο Λος Άντζελες το 2028.

6287729 2

6287732

6287735

6287739

6287743

Εάν πάρει χρυσό και στο Λος Άντζελες θα ισοφαρίσει την επίδοση του σπουδαίου Πύρρου Δήμα που είχε χρυσά το 1992, το 1996 και το 2000 στην Άρση Βαρών.

Βέβαια μεγάλος στόχος του Μίλτου Τεντόγλου είναι να “σπάσει” το πανελλήνιο ρεκόρ του Λούη Τσάτουμα που είναι 8.66μ και κρατάει από το 2007!

6287762

6287761

Πάντα δίπλα στον Μίλτο Τεντόγλου όλα αυτά τα χρόνια των θριάμβων ο προπονητής του Γιώργος Πομάσκι στον οποίο μετά τον τελικό στο Παρίσι και ενώ είχε κερδίσει το χρυσό είπε ότι δεν είναι και τόσο ευχαριστημένος από τα άλματά του. Αυτό είναι το πρώτο χρυσό μετάλλιο για την Ελλάδα στο Παρίσι και το έβδομο συνολικά.

Η χώρα μας έχει ακόμη 5 χάλκινα μετάλλια και 1 ασημένιο.

Η μεγάλη οικογένεια του Ολυμπιακού – Ήρθε και ο Μάρκο Σίλβα

Στην Αθήνα εδώ και λίγη ώρα και ο Μάρκο Σίλβα για τον τελικό του Ολυμπιακού

Ο Ολυμπιακός ετοιμάζεται για το παιχνίδι της Ιστορίας του και η οικογένεια μαζεύεται γύρω απο το μεγάλο λιμάνι. Μετά τον Ερνέστο Βαλβέρδε, στην Αθήνα έφτασε πριν απο λίγη ώρα και ο Μάρκο Σίλβα

Ναι, εδώ ο μεγάλος Τσινγκούρι, ο προπονητής της Μπιλμπάο. Εδώ και προπονητής της Φούλαμ. Ο Μάρκο Σίλβα που έμεινε μια σεζόν στον Ολυμπιακό (2015-16) άλλα άφησε και εκείνος σημάδι ανεξίτηλο με εκείνη την καταπληκτική ομάδα που ανάμεσα στα άλλα έκανε και το πρώτο «διπλό» στο Emirates κόντρα στην Άρσεναλ.

Άλογο… κούρσας και ο Πορτογάλος, όπως ο Βαλβέρδε. Προπονητής ελίτ που εδώ και πολλά χρόνια έχει κερδίσει τη θέση του στο πιο ανταγωνιστικό ποδοσφαιρικό περιβάλλον της Ευρώπης: Την Premier League. Η αγάπη του για τον Ολυμπιακό όμως δεδομένη. Ο σεβασμός επίσης.

Και διόλου τυχαία, και αυτός εδώ σε αυτόν τον τελικό που οι Ερυθρόλευκοι αναζητούν το πρώτο ευρωπαϊκό τρόπαιο της Ιστορίας του. Την επιβράβευση μιας προσπάθειας που κρατά χρόνια ολόκληρα. Έχει κάτι ιδιαίτερο ο Ολυμπιακός, του Βαγγέλη Μαρινάκη. Το καταλαβαίνεις παρατηρώντας τους δεσμούς. Τον σεβασμό. Την εκτίμηση.

Η μεγάλη μάχη της πίτσας: Ποια είναι η καλύτερη;

0

Η απόλυτη διαμάχη για την πίτσα …Ποια ζύμη είναι τελικά η καλύτερη;

Η πίτσα μπορεί να είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά στον κόσμο, όμως υπάρχει μία διαμάχη που δεν φαίνεται να τελειώνει ποτέ: η ζύμη.

eq it na pizza margherita sep2005 sml

Ξεχάστε για λίγο τη συζήτηση για τον ανανά — το πραγματικό ερώτημα είναι αυτό:

Προτιμάτε την πίτσα σας λεπτή και τραγανή ή αφράτη και χορταστική;

Για κάποιους ανθρώπους, η ζύμη είναι απλώς η βάση κάτω από τα υλικά. Για άλλους, είναι το πιο σημαντικό μέρος ολόκληρου του κομματιού. Και κρίνοντας από αυτά τα πέντε διαφορετικά στυλ πίτσας, ο καθένας έχει εντελώς διαφορετική άποψη για το τι σημαίνει «τέλεια» ζύμη.

Λοιπόν… εσείς ποια θα διαλέγατε;

Κομμάτι A: Η επιλογή των λατρών της πολύ λεπτής και τραγανής ζύμης

Το Κομμάτι A βασίζεται στην απλότητα.

Με λεπτή, ελαφριά βάση και σχεδόν καθόλου εμφανές στεφάνι, αυτό το στυλ είναι ιδανικό για όσους αγαπούν την τραγανή μπουκιά χωρίς πολύ ψωμί να μπαίνει στη μέση.

Οι φίλοι της λεπτής ζύμης συνήθως λατρεύουν:

  • Την τραγανή υφή
  • Λιγότερη ζύμη
  • Πιο ελαφριά αίσθηση
  • Μεγαλύτερη έμφαση στα υλικά και τη σάλτσα

Είναι το είδος πίτσας που μοιάζει κομψό, τραγανό και εύκολο στο φαγητό.

Κομμάτι B: Η ισορροπημένη τραγανότητα

Το Κομμάτι B παραμένει λεπτό αλλά προσθέτει λίγη περισσότερη δομή.

Εξακολουθεί να προσφέρει αυτή την απολαυστική τραγανότητα, αλλά με λίγο περισσότερη στήριξη κάτω από τα υλικά. Συχνά θεωρείται η «ασφαλής μέση λύση» για όσους δεν θέλουν ούτε υπερβολικά λεπτή ούτε πολύ βαριά ζύμη.

Οι λάτρεις αυτού του στυλ απολαμβάνουν:

  • Την ισορροπία ανάμεσα σε τραγανό και αφράτο
  • Καλύτερη στήριξη για τα υλικά
  • Πιο χορταστική μπουκιά χωρίς υπερβολική ζύμη

Αυτή είναι η ζύμη που συνήθως ικανοποιεί σχεδόν όλους.

mastering pizza crusts

Κομμάτι Γ: Το κλασικό αγαπημένο

Για πολλούς λάτρεις της πίτσας, το Κομμάτι Γ αντιπροσωπεύει την τελειότητα.

Ούτε πολύ λεπτό. Ούτε πολύ χοντρό. Ακριβώς όσο χρειάζεται για την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στην υφή, τη μαστιχωτή αίσθηση και τη σταθερότητα.

Αυτό το κλασικό στυλ προσφέρει:

  • Ικανοποιητική μπουκιά
  • Αρκετή αφράτη υφή χωρίς να βαραίνει
  • Σταθερή βάση για τα υλικά
  • Την παραδοσιακή εμπειρία πιτσαρίας

Αν η πίτσα είχε προεπιλεγμένη ρύθμιση, πιθανότατα θα ήταν αυτή.

Κομμάτι Δ: Παχιά, μαλακή και πιο χορταστική

Το Κομμάτι Δ περνά στην πιο χοντρή κατηγορία, όπου η ζύμη γίνεται μέρος της εμπειρίας και όχι απλώς η βάση.

Η υφή είναι πιο μαλακή, πιο ψωμένια και πιο χορταστική — ιδανική για όσους αγαπούν το comfort food.

Οι φίλοι της πιο χοντρής ζύμης απολαμβάνουν:

  • Αφράτο εσωτερικό
  • Μαστιχωτή υφή
  • Πιο γεμάτα κομμάτια
  • Αίσθηση φρεσκοψημένου ψωμιού

Αυτό το είδος πίτσας μοιάζει ζεστό, comforting και απολαυστικό, ειδικά μόλις βγει από τον φούρνο.

pizza slice pizza

Κομμάτι Ε: Ο Πρωταθλητής της παχιάς ζύμης

Και μετά υπάρχει το Κομμάτι Ε — η πιο τολμηρή ζύμη από όλες.

Αυτό είναι για όσους πιστεύουν ότι η ζύμη αξίζει την ίδια προσοχή με τα υλικά. Παχιά, αφράτη, χρυσαφένια και μαστιχωτή, αυτή η πίτσα μοιάζει σχεδόν με ολόκληρο γεύμα από μόνη της.

Οι υποστηρικτές αυτού του στυλ αγαπούν:

  • Μαλακή και αφράτη ζύμη
  • Υφή που θυμίζει φούρνο ή αρτοποιείο
  • Πλούσια μαστιχωτή αίσθηση
  • Περισσότερη κόρα για σάλτσες και dips

Για κάποιους, αυτή είναι η απόλυτη πίτσα. Για άλλους, είναι απλώς… υπερβολικό ψωμί.

Και γι’ αυτό ακριβώς η διαμάχη δεν τελειώνει ποτέ.

i went to italy for 2 weeks and ordered pizza at every v0 9eosudtevg9b1

Γιατί η ζύμη αλλάζει τα πάντα

Το εντυπωσιακό είναι ότι τα ίδια ακριβώς υλικά μπορούν να μοιάζουν εντελώς διαφορετικά ανάλογα με τη ζύμη από κάτω.

Μια πίτσα πεπερόνι με λεπτή βάση μοιάζει ελαφριά και τραγανή. Η ίδια πίτσα πάνω σε χοντρή ζύμη γίνεται ξαφνικά πιο πλούσια, χορταστική και comfort.

Η υφή αλλάζει ολόκληρη την εμπειρία:

  • Η τραγανή ζύμη φαίνεται πιο ελαφριά
  • Η χοντρή ζύμη είναι πιο χορταστική
  • Η μαστιχωτή ζύμη προσθέτει πλούσια αίσθηση
  • Οι λεπτές βάσεις αναδεικνύουν περισσότερο τα υλικά

Δεν υπάρχει μία «σωστή» απάντηση — μόνο προσωπική προτίμηση.

Λοιπόν… Ποιο Κομμάτι Είναι το Ιδανικό για Εσάς;
Είστε:

  • A για υπερβολικά λεπτή τραγανότητα;
  • B για ισορροπία;
  • Γ για κλασική τελειότητα;
  • Δ για μαλακή comfort εμπειρία;
  • Ή E για μέγιστη αφράτη και μαστιχωτή απόλαυση;

Όποιο κομμάτι κι αν διαλέξετε, ένα πράγμα είναι σίγουρο: Οι λάτρεις της πίτσας μάλλον θα συνεχίσουν να διαφωνούν για τη ζύμη για πάντα.

Η μεγάλη κόρη Άρτεμις, η μικρή Ήρα, για δώστε ιδέες για τον γιο;

0

Δεν ξέρω γιατί, αλλά με τα ονόματα των παιδιών μου ήμουν πάντα λίγο… ρομαντική.

Όταν έμαθα ότι το πρώτο μας παιδί θα είναι κορίτσι, δεν χρειάστηκε ούτε λεπτό για να αποφασίσω. Άρτεμις. Δυναμικό, περήφανο, άγριο και τρυφερό μαζί — σαν τη φύση. Και πράγματι, έτσι βγήκε και η κόρη μου. Ελεύθερο πνεύμα, σκαρφαλώνει παντού, γελάει δυνατά, δεν φοβάται τίποτα.

Στο δεύτερο κορίτσι, ήθελα κάτι εξίσου δυνατό αλλά πιο «βασιλικό». Κάτι που να αποπνέει γαλήνη και σιγουριά. Έτσι ήρθε η Ήρα. Και ταίριαξε απόλυτα. Ήρεμη δύναμη, αγκαλιάζει τους πάντες, έχει μια αρχοντιά από μωρό ακόμα.

Άρτεμις και Ήρα. Κάθε φορά που φώναζα τα ονόματά τους μαζί, ένιωθα πως άκουγα κάτι αρχαίο, ελληνικό, διαχρονικό.

Και τότε… ήρθε η έκπληξη.

«Είναι αγόρι», μου είπε ο γιατρός.

Χάρηκα, συγκινήθηκα, αλλά ταυτόχρονα πανικοβλήθηκα.

Γιατί για πρώτη φορά δεν είχα έτοιμο όνομα.

Ήθελα να ταιριάζει με των κοριτσιών.

Όχι κάτι τυχαίο.

Όχι κάτι απλώς μοντέρνο.

Το ήθελα να έχει βάρος. Ιστορία. Φως.

Για εβδομάδες δοκίμαζα ονόματα δυνατά: Άρης, Περσέας, Θησέας…

Τα έλεγα φωναχτά στην κουζίνα, στο αυτοκίνητο, πριν κοιμηθώ.

«Άρτεμις, Ήρα και… Άρης;»

Κάτι μου έλειπε.

Ώσπου ένα βράδυ, καθόμουν στον καναπέ, με τις μικρές να κοιμούνται δίπλα μου και το χέρι μου πάνω στην κοιλιά.

Και το είπα ψιθυριστά:

«Άρτεμις… Ήρα… Απόλλων…»

Σταμάτησα.

Το ξαναείπα.

Και χαμογέλασα χωρίς να το καταλάβω.

Ήταν φωτεινό. Ζεστό. Ήρεμο αλλά και επιβλητικό.

Σαν ήλιος που μπαίνει στο σπίτι το πρωί.

Σαν κάτι που δένει φυσικά με τις αδελφές του.

Εκείνη τη στιγμή το ήξερα.

Δεν ήθελα άλλο να ψάξω.

Όταν γεννήθηκε και τον πήρα αγκαλιά, ροζιασμένο και μικροσκοπικό, του το ψιθύρισα στο αυτί:

«Καλώς ήρθες, Απόλλωνα μου».

Η μεγάλη κίνηση του ΑΝΤ1 με τη Σία Κοσιώνη – Ο ρόλος-έκπληξη

0

Η απόλυτη ανατροπή στον ΑΝΤ1 με τη Σία Κοσιώνη – Νέος ρόλος στο «Καλημέρα Ελλάδα»

Μία σημαντική εξέλιξη έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στον σχεδιασμό του ΑΝΤ1 για τη νέα τηλεοπτική σεζόν, καθώς η Σία Κοσιώνη αναμένεται να αναλάβει έναν επιπλέον ρόλο πέρα από τις υποχρεώσεις της στο κανάλι.

kalimera ellada pavlopoulos

Μετά την ανακοίνωση ότι οι Άκης Παυλόπουλος και Βασίλης Χιώτης θα βρίσκονται στο «τιμόνι» του ανανεωμένου «Καλημέρα Ελλάδα», νέες πληροφορίες αποκαλύπτουν πως στο δυναμικό της εκπομπής εντάσσεται και η Σία Κοσιώνη, σε μια κίνηση που ενισχύει ακόμη περισσότερο το ενημερωτικό προφίλ της πρωινής ζώνης.

Σύμφωνα με πληροφορίες της Realnews, η γνωστή δημοσιογράφος, η οποία υπέγραψε πρόσφατα διετή συνεργασία με τον ΑΝΤ1, δεν θα βρίσκεται καθημερινά στο πλατό, αλλά θα συμμετέχει στην εκπομπή μία φορά την εβδομάδα.

Κάθε Παρασκευή, η Σία Κοσιώνη θα βρίσκεται στο πλευρό των Άκη Παυλόπουλου και Βασίλη Χιώτη, συμμετέχοντας στον σχολιασμό της επικαιρότητας, στις πολιτικές εξελίξεις και στη θεματολογία της ημέρας. Η παρουσία της αναμένεται να αποτελέσει ένα σταθερό εβδομαδιαίο ραντεβού για τους τηλεθεατές, προσθέτοντας ακόμη μία έμπειρη και αναγνωρίσιμη δημοσιογραφική φωνή στην ιστορική ενημερωτική εκπομπή.

sia kosioni 0.jpg

Η συγκεκριμένη επιλογή μόνο τυχαία δεν θεωρείται, καθώς η Σία Κοσιώνη, ο Άκης Παυλόπουλος και ο Βασίλης Χιώτης διατηρούν πολυετή επαγγελματική συνεργασία αλλά και προσωπική φιλία, γεγονός που εκτιμάται ότι θα συμβάλει στη δημιουργία μιας ομάδας με άριστη χημεία και φυσική επικοινωνία στον τηλεοπτικό αέρα.

Με αυτή την κίνηση, ο ΑΝΤ1 δείχνει ξεκάθαρα ότι επενδύει σε έμπειρα και καταξιωμένα δημοσιογραφικά πρόσωπα, επιδιώκοντας να δώσει νέα δυναμική στο «Καλημέρα Ελλάδα», το οποίο επιστρέφει ανανεωμένο μετά το τέλος της μακρόχρονης παρουσίας του Γιώργου Παπαδάκη.

6126688 1296x864 1

Η συμμετοχή της Σίας Κοσιώνη στην πρωινή ενημερωτική εκπομπή αποτελεί τη μεγάλη έκπληξη του νέου προγράμματος και αναμένεται να ενισχύσει σημαντικά την προσπάθεια του ΑΝΤ1 να αυξήσει την ανταγωνιστικότητά του απέναντι στις υπόλοιπες ενημερωτικές εκπομπές της πρωινής ζώνης.

Η Μεγάλη Ηλιακή Καταιγίδα του 5.259 π.Χ. έλυσε το μυστήριο με ένα αρχαίο οικισμό στην Ελλάδα – Τα δέντρα «μίλησαν»

0

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βέρνης κατάφεραν ένα πρωτοποριακό επίτευγμα χρονολογώντας με ακρίβεια έναν προϊστορικό γεωργικό οικισμό στη Bόρεια Ελλάδα, ηλικίας άνω των 7.000 ετών.

Χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό ετήσιων μετρήσεων του δακτυλίου ανάπτυξης σε ξύλινα δομικά στοιχεία και μια ξαφνική απότομη αύξηση του κοσμογόνου ραδιοάνθρακα που χρονολογείται από το 5259 π.Χ., έχουν παράσχει μια αξιόπιστη χρονολογική αναφορά για πολυάριθμους αρχαιολογικούς χώρους στη Νοτιοανατολική Ευρώπη.

Η κρισιμότητα της χρονολόγησης των αρχαιολογικών ευρημάτων

Η χρονολόγηση αρχαιολογικών ευρημάτων είναι κρίσιμη για την κατανόηση των ιστορικών χρονοδιαγραμμάτων. Ο προσδιορισμός της ηλικίας ενός τάφου, ενός οικισμού ή ενός συγκεκριμένου αντικειμένου είναι δυνατός μόλις τις τελευταίες δεκαετίες, χάρη σε δύο μεθόδους: τη δενδροχρονολόγηση και τη ραδιοχρονολόγηση.

Τώρα, ο αρχαιολογικός χώρος του Δισπηλιού στη Βόρεια Ελλάδα, ο οποίος προηγουμένως δεν είχε προσδιοριστεί με ακρίβεια, έχει πλέον χρονολογηθεί με δραστηριότητες που κυμαίνονται από το 5328 έως το 5140 π.Χ. Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν σωματίδια υψηλής ενέργειας από το διάστημα, τα οποία μπορούν να χρονολογηθούν αξιόπιστα μέχρι το 5259 π.Χ. Τα ευρήματά τους δημοσιεύτηκαν στο Nature Communications.

asdasda
Προϊστορικοί παραλίμνιοι οικισμοί της περιόδου 5700 – 500 π.Χ. στην Αλβανία, την Ελλάδα και τη Βόρεια Μακεδονία. πηγή: Andrea Bieri / Πανεπιστήμιο της Βέρνης

Η δενδροχρονολόγηση, η ραδιοχρονολόγηση και το πρόβλημα

Η δενδροχρονολόγηση βασίζεται σε χαρακτηριστικά μοτίβα πλατιών και στενών ετήσιων δακτυλίων στο ξύλο, τα οποία επηρεάζονται από τις κλιματικές συνθήκες. Συγκρίνοντας αυτά τα μοτίβα με τις υπάρχουσες τυποποιημένες ή περιφερειακές χρονολογίες, μπορεί να προσδιοριστεί η ηλικία ενός αντικειμένου. Ωστόσο, η μέθοδος αυτή είναι συγκεκριμένη για κάθε περιοχή και δεν εφαρμόζεται καθολικά, ιδίως στην περιοχή της Μεσογείου, όπου δεν υπάρχει συνεκτική χρονολογία.

Ως εκ τούτου, η δενδροχρονολόγηση χρονολόγηση στην περιοχή αυτή χαρακτηρίζεται ως «κυμαινόμενη» και απαιτεί ραδιοχρονολόγηση. Καθώς ένα δέντρο ζει, απορροφά 14C (Άνθρακας-14) από την ατμόσφαιρα μέσω της φωτοσύνθεσης. Με τον θάνατο, η απορρόφηση σταματά και το ισότοπο διασπάται με χρόνο ημιζωής 5.730 έτη.

Οι εργαστηριακές μετρήσεις μπορούν στη συνέχεια να προσδιορίσουν το υπόλοιπο 14C σε ένα συγκεκριμένο δακτύλιο δέντρου για να προσεγγίσουν τον χρόνο θανάτου του δέντρου. Ωστόσο, η ακρίβεια αυτής της μεθόδου περιορίζεται σε δεκαετίες.

Dispilio
Ο προϊστορικός χώρος του Δισπηλιού βρίσκεται στη λίμνη της Καστοριάς στη βόρεια Ελλάδα. πηγή: Marco Hostettler / Πανεπιστήμιο της Βέρνης

Η λύση στο πρόβλημα

Το 2012, η Γιαπωνέζα φυσικός, Fusa Miyake, εντόπισε μια λύση σε αυτό το πρόβλημα. Μια μαζική εισροή κοσμικών ακτίνων, πιθανότατα από ηλιακές εκρήξεις, μπορεί να προκαλέσει σημαντική αύξηση του ατμοσφαιρικού 14C, το οποίο εναποτίθεται στους δακτυλίους των δέντρων εκείνης της χρονιάς.

Αυτές οι αιχμές, σήμερα γνωστές ως γεγονότα Miyake, μπορούν να χρονολογηθούν με ακρίβεια και να χρησιμεύσουν ως παγκόσμιες χρονολογικές άγκυρες. Σήμερα, είναι γνωστά περίπου δώδεκα γεγονότα Miyake, με σημαντικά αυτά να συμβαίνουν το 5259 π.Χ. και το 7176 π.Χ., που ανακαλύφθηκαν από ερευνητές από το ETH της Ζυρίχης το 2022.

Η ομάδα από το πρόγραμμα EXPLO του Πανεπιστημίου της Βέρνης δημιούργησε μια χρονολογία ετήσιων δακτυλίων ανάπτυξης που καλύπτει 303 χρόνια, με λήξη το 5140 π.Χ., αναλύοντας 787 κομμάτια ξύλου από τον αρχαιολογικό χώρο του Δισπηλιού στη λίμνη Ορεστιάδα (Λίμνη της Καστοριάς).

Οι φάσεις του οικισμού που εντοπίστηκαν δείχνουν ποικίλες κατασκευαστικές δραστηριότητες σε διάστημα 188 ετών μεταξύ 5328 και 5140 π.Χ. Αυτή η ακριβής χρονολόγηση κατέστη δυνατή λόγω ενός γνωστού γεγονότος Miyake το 5259 π.Χ.

Miyake event
Φωτογραφία με μικροσκόπιο των πραγματικών δακτυλίων δέντρων όπου ανιχνεύθηκε το γεγονός Miyake του 5259 π.Χ. / πηγή: Andrej Maczkowski / Πανεπιστήμιο της Βέρνης

Ερευνητές από το ETH της Ζυρίχης ανίχνευσαν μια κορύφωση του ραδιοάνθρακα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χρονολογώντας με ραδιοάνθρακα αρκετούς μεμονωμένους ετήσιους δακτυλίους ανάπτυξης.

Αυτή η κορύφωση αντικατοπτρίστηκε στη συνέχεια στη χρονολογία του δακτυλίου δέντρου του Δισπηλιού, ευθυγραμμίζοντας με το παγκόσμιο σημείο αγκύρωσης 5259 π.Χ. Κατά συνέπεια, τα Βαλκάνια έχουν γίνει η πρώτη περιοχή που ωφελήθηκε από αυτήν την αλλαγή προτύπου, επιτυγχάνοντας απόλυτη χρονολόγηση ανεξάρτητα από ένα συνεπές ημερολόγιο.

«Η χρονολόγηση του Δισπηλιού»

Ο Andrej Maczkowski, επικεφαλής ερευνητής, ελπίζει ότι κι άλλες περιφερειακές χρονολογίες αυτής της περιόδου θα μπορούν τώρα να συνδεθούν με τη «χρονολόγηση  του Δισπηλιού» ανοίγοντας τον δρόμο για την ανάπτυξη της περιφερειακής δενδροχρονολόγησης των νότιων Βαλκανίων.

Η περιοχή αυτή, όπου βρίσκονται οι παλαιότεροι παραλίμνιοι οικισμοί της Ευρώπης που χρονολογούνται λίγο μετά το 6000 π.Χ., έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην εξάπλωση της γεωργίας σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Η μεγάλη επιστροφή του Γιώργου Αλκαίου – 11 χρόνια μετά ξανά στη σκηνή

0

Ο συνθέτης και τραγουδιστής που άφησε το δικό του στίγμα στην ελληνική σκηνή, o Γιώργος Αλκαίος, επέστρεψε στα μουσικά δρώμενα έπειτα από 11 χρόνια απουσίας με μία ξεχωριστή βραδιά αποκλειστικά για τους τηλεθεατές του το MEGA.

Τα τραγούδια του, βέβαια, από το «Τι Τι» μέχρι το «Σ’ αγαπάω», δεν έχουμε σταματήσει να τα τραγουδάμε, γιατί μας έχουν συντροφεύσει –και πάντα θα μας συντροφεύουν– στις πιο αξέχαστες στιγμές διασκέδασης. Από το 2010, όταν ανέβηκε για τελευταία φορά στη σκηνή, στη Eurovision, ο αγαπημένος συνθέτης και τραγουδιστής πήρε την απόφαση να επιστρέψει στα μουσικά δρώμενα τώρα.

Και αφορμή είναι το «Σπίτι με το MEGA» η μουσική εκπομπή που έχουν αγαπήσει τηλεθεατές και καλλιτέχνες.

Μαζί με τους αγαπημένους του φίλους Λένα Παπαδοπούλου και Άκη Δείξιμο μοιράζονται στη σκηνή την κοινή τους αγάπη για το καλό ελληνικό τραγούδι, χαρίζοντάς μας μία μουσική συνάντηση γεμάτη κέφι και μοναδικά ντουέτα.

Στην παρέα του, ο Γιώργος Αλκαίος έχει τη Λένα Παπαδοπούλου, τον Άκη Δείξιμο, τους δεξιοτέχνες σολίστες Θανάση Βασιλόπουλο (στο κλαρίνο) και Νίκο Χατζόπουλο (στο βιολί), καθώς και την Κατερίνα Καραβάτου στην παρουσίαση.

«Τι τι, τι τι, τι τι, τι ε τι…»

Ο Γιώργος Αλκαίος μετράει δεκάδες διαχρονικές επιτυχίες τις οποίες θα απολαύσουμε στο Σπίτι με το MEGA.

Η πρώτη του μεγάλη επιτυχία ανήκει και στον πρώτο του δίσκο.

Το 1992 ο Γιώργος Αλκαίος κυκλοφορεί το «Με λίγο… τρακ» και αμέσως γίνεται γνωστός.

Ο γιος του Βασιλείου αγαπιέται πολύ από τη νεολαία και εμφανίζεται πολύ συχνά σε τηλεοπτικά σόου και εκπομπές.

Το «Τι, τι» είναι η μεγάλη επιτυχία του δίσκου, κομμάτι που ανήκει στον Khaleb Cheb και τους ελληνικούς στίχους έχει γράψει η Εύη Δρούτσα.

Το σήμα-κατατεθέν του ο Γιώργος Αλκαίος θα αφιερώσει αποκλειστικά στους τηλεθεατές του MEGA.

Δείτε τα βίντεο: