Blog Σελίδα 768

Τρεις ακόμη υπουργοί παίρνουν επίδομα ενοικίου

0

Τρία ακόμη μέλη που συμμετείχαν σε αυτή και την προηγούμενη κυβέρνηση, εκτός από τη Ράνια Αντωνοπούλου, είχαν κάνει αίτηση για επίδομα ενοικίου.

Σύμφωνα με έγγραφα που έχει στη διάθεσή του ο ΣΚΑΪ, πρόκειται για τον τον πρώην αναπληρωτή υπουργό Οικονομικών Δημήτρη Μαρδα, τον Κωνσταντίνο Φωτάκη, αναπληρωτή υπουργό για Έρευνα και Καινοτομία στο υπουργείο Παιδείας, και τον πρώην υφυπουργό Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Παναγιώτη Σγουρίδη.

Όπως αναφέρουν τα έγγραφα για τον κ. Φωτάκη εγκρίθηκε κονδύλι 5.000 ευρώ, για τον κ. Σγουρίδη 7.000 ευρώ και για τον κ. Μάρδα 3.900 ευρώ.

562475 8a4779642e 85d37cbfcd378c23

562475 0ec3703b9f 9d54feae48d8cf75

562475 df22b1ace3 878c5297a0f2197e

Τι απαντούν

“Πρόκειται για δαπάνες διαμονής και όχι για επίδομα ενοικίου”, απάντησε στον ΣΚΑΪ ο αναπληρωτής υπουργός Παιδείας Κωνσταντίνος Φωτάκης, σε ερώτηση για την δέσμευση πίστωσης ύψους 5.000 ευρώ σε βάρος της πίστωσης του προϋπολογισμού, για την κάλυψη δαπανών διαμονής του, όπως προκύπτει από τα έγγραφα που έχουν αναρτηθεί στην Διαύγεια, με ημερομηνία 21/3/2016.

“Πίστωση μπορεί να υπήρξε, όμως, ουδέποτε έχω κάνει χρήση αυτής της πίστωσης, ουδέποτε έχω πάρει επίδομα ενοικίου ή οποιασδήποτε άλλης δαπάνης. Αυτό δεν έχει να κάνει με ενοίκιο, ήταν για έξοδα κίνησης, τα οποία ουδέποτε έχω χρησιμοποιήσει”, τόνισε ο κ. Φωτάκης, για να τονίσει στη συνέχεια:

“Έγινε αίτημα, εδώ, στο υπουργείο Παιδείας, αλλά ουδέποτε χρησιμοποιήθηκε. Δεν τα έχω χρησιμοποιήσει γιατί μένω τελικά σε σπίτι που έχω βρει δικό μου, του γιου μου και ουδέποτε έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ αυτή η πίστωση. Όταν είχα μια αμφιβολία για το που θα μείνω, είχε γίνει μία αίτηση. Αλλά δεν ήταν για το ενοίκιο, αλλά για να μείνω σε ξενοδοχείο. Ουδέποτε το είχα χρησιμοποιήσει. Εγώ μάλιστα, το είχα ξεχάσει”.

Δείτε το βίντεο:

“Πήρα 350 ευρώ, 50 ευρώ το μήνα σε ενοικιαζόμενο δωμάτιο” δήλωσε ο αντιπρόεδρος των ΑΝΕΛ Παναγιώτης Σγουρίδης, απαντώντας στην αποκάλυψη ότι είχε κάνει και εκείνος αίτηση για επίδομα ενοικίου.

Ερωτηθείς γιατί το κονδύλι το οποίο έχει εγκριθεί ανέρχεται στα 7.000 ευρώ, είπε: “Μπορεί να έχει υπάρξει αυτή η δαπάνη αλλά η δαπάνη αυτή για να εκταμιευτεί χρειάζεται να φέρει την απόδειξη του ενοικίου σου. Η απόδειξη που προσκόμιζα ήταν 50 ευρώ τον μήνα και πήρα μόνο 350 ευρώ”.

“Αν δείτε που έμενα ένας Θεός ξέρει” ανέφερε ο κ. Σγουρίδης και συνέχισε: “Στο Αιγάλεω έμενα και είμαι περήφανος για αυτό”

[skai] [enikos]

Τρεις αθλήτριες αρχίζουν να χορεύουν. Δείτε όμως τι κάνει αυτή στα δεξιά!

0

Είναι γνωστό πως οι αθλήτριες είναι ιδιαίτερα ταλαντούχες αλλά οι 3 παρακάτω κοπέλες θα σας εντυπωσιάσουν.

Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ακροβατικής Γυμναστικής έγινε το 2014 στο Παρίσι και φιλοξένησε χιλιάδες αθλήτριες με την ομάδα της Πολωνίας να ξεχωρίζει. Η Karolina Nowak, η Marta Srutwa και η Angieszka Rawinis μοιάζουν με συνηθισμένες έφηβες αλλά η δύναμη και η ευλυγισία τους είναι υπεράνθρωπη. Είναι γεμάτες μυϊκή δύναμη αλλά κανείς δεν το ξέρει πριν ξεκινήσουν την παράστασή τους. Χρησιμοποιούν η μία την άλλη ως ανθρώπινες σκάλες και δοκούς ισορροπίας για να εκτελέσουν κινήσεις που μοιάζουν αδύνατες να πραγματοποιηθούν.

Στο 20 δευτερόλεπτο θα κρατήσετε την ανάσα και στη συνέχεια θα νομίζεται πως θα χρειασθούν ασθενοφόρο μιας και είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς πως αυτές οι κοπέλες διαθέτουν τόσο δυνατά σώματα. Αυτές οι αθλήτριες το κάνουν να φαίνεται πραγματικά πολύ εύκολο.

Δείτε το εκπληκτικό βίντεο με την παρουσίαση των Πολωνών αθλητριών και σίγουρα θα σας εντυπωσιάσουν.

Τρεις αθλητές του Σούμο τρέχουν στο στίβο!

0

Με συνολικό βάρος πάνω από 500 κιλά οι τρεις αθλητές του Σούμο βάζουν τα… δυνατά τους να τελειώσουν μία πολύ δύσκολη μάχη: να τερματίσουν έναν αγώνα τρεξίματος 100 μέτρων

Του συγκεκριμένου σωματότυπου αθλητές τους έχουμε συνηθίσει σε εντελώς διαφορετικές καταστάσεις. Όμως στην περίπτωση που καταγράφεται στο βίντεο αποφάσισαν να αφήσουν κατά μέρους τα ταπί και να μπουν με το ειδικό τους… βάρος σε ένα γήπεδο για μία κούρσα δρόμου.

Ο αγώνας είναι πραγματικά απολαυστικός, βλέποντας τρεις ανθρώπους με βάρος άνω των 180 κιλών έκαστος να προσπαθούν να νικήσουν την… βαρύτητα και να φθάσουν στον τερματισμό. Δύο εκ των συμμετεχόντων τα καταφέρνουν τελικά, με τον νικητή να αναδεικνύεται με διαφορά στήθους (κυριολεκτικα!). Ο τρίτος μάλλον έμεινε από αέρα, καθώς όπως φαίνεται δεν ήταν έτοιμος να παίξει τον Μπολτ για πάνω από μερικά μέτρα.

Δείτε το βίντεο

Τρεις αδερφές σκότωσαν τον πατέρα τους μετά από χρόνια κακοποίησης και βασανιστηρίων

0

Το σώμα του έφερε τραύματα από δεκάδες μαχαιριές. Ο Mikhail Khachaturyan βγήκε τρεκλίζοντας, από τις πληγές, από το διαμέρισμά του στη Μόσχα και κατέρρευσε στο ασανσέρ. Για τις κόρες του, ο θάνατός του ήρθε ως ανακούφιση μετά από χρόνια κακοποίησης.

Οι τρεις γυναίκες η Κριστίνα, η Αντζελίνα και η Μαρία, 19, 18 και 17 ετών αντίστοιχα – κρατούνται και  κατηγορούνται για το θάνατο του πατέρα τους, την Παρασκευή, όπως αναφέρει το Russian Today.

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 101

c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c 81

eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 62

Όπως γράφουν τα τοπικά μέσα, ο Mikhail Khachaturyan προσπάθησε να παρουσιαστεί ως ένας αξιοπρεπής τύπος της εκκλησίας αλλά οι γείτονες τον ήξεραν ως «κακοποιό» και «αφεντικό της μαφίας». Οι κόρες του παραδέχτηκαν εύκολα τη δολοφονία, ισχυριζόμενοι ότι ξέσπασαν βίαια μετά από χρόνια σωματικής και σeξουαλικής κακοποίησης.

«Τον μισούσαμε και θέλαμε να συμβεί μόνο ένα πράγμα – να εξαφανιστεί» δήλωσε η Κριστίνα στην αστυνομία. «Θέλαμε απλά να φύγει και να μην επιστρέψει επιστρέψουμε ποτέ».

Φίλοι και οι γείτονες ισχυρίστηκαν ότι ο Khachaturyan ήταν ένας τυραννικός πατέρας και σύζυγος, ο οποίος έκανε και χρήση ναρκωτικών (ηρωίνη) και είχε, κατά τα φαινόμενα, συνδέσεις με τον εγκληματικό υπόκοσμο. Εξαιτίας της ακραίας συμπεριφοράς του μάλιστα, τον είχε εγκαταλείψει η γυναίκα του και μητέρα των κοριτσιών. Ο γιος του, 20 ετών, ζει επίσης μακριά από το σπίτι.

e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5 49

Μένοντας μόνος με τα τρία κορίτσια, ο 57χρονος εγκατέστησε στο διαμέρισμα κάμερες για να κατασκοπεύει τις κόρες του όταν απουσίαζε και συχνά τους απαγόρευε να πηγαίνουν στο σχολείο ενώ όταν τολμούσαν να παρακούσουν τις εντολές του έπεφταν θύματα ξυλοδαρμού.

1679091c5a880faf6fb5e6087eb1b2dc 37

«Πάντα τις χτυπούσε», είπε ένας οικογενειακός φίλος. «Μια φορά, τις πήρε σε ένα δάσος και απειλούσε να τις σκοτώσει. Η μητέρα έτρεξε μακριά από αυτόν και απαγόρευε την επικοινωνία μαζί της». Αλλά οι πιο σοβαρές καταγγελίες εναντίον του κάνουν λόγο και για σeξουαλικά εγκλήματα. Σύμφωνα με το ένα άλλο τοπικό τηλεοπτικό κανάλι, ο πατέρας βίασε μια από τις κόρες του, οδηγώντας την έφηβη σε απόπειρα αυτοκτονίας.

8f14e45fceea167a5a36dedd4bea2543 34

c9f0f895fb98ab9159f51fd0297e236d 27

Οι τρεις γυναίκες, αν καταδικαστούν αντιμετωπίζουν ποινές κάθειρξης από 10 με 15 χρόνια.

45c48cce2e2d7fbdea1afc51c7c6ad26 22

[news]

Τρεις αδελφές χρησιμοποιούσαν τις selfies τους και “ξάφρισαν” δώρα 100.000 ευρώ από άντρες!

0

Οι τρεις αδερφές από τη Βρετανία έχουν μαζέψει δώρα αξίας 75.000 λιρών (πάνω από 100.00 ευρώ) βγάζοντας απλά selfies. Δεν τις κρατούν όμως μόνο για τον εαυτό τους αλλά τις μοιράζονται με τους followers τους στο Instagram που ολοένα αυξάνονται.

sisters-selfie-1

Η 38χρονη Lucy, η 26χρονη Sophie και η 25χρονη Stacie Brooks δεν κάνουν κάτι άλλο από το να ανεβάζουν selfies τους στον προσωπικό κοινό τους λογαριασμό στο Instagram. Φυσικά δεν το κάνουν εντελώς δωρεάν καθώς αυτό είναι μέρος της νέας μόδας στη Βρετανία, σύμφωνα με την Daily Mail, κατά την οποία άνδρες συνηθίζουν να στέλνουν δώρα σε γυναίκες που ανεβάζουν όμορφες φωτογραφίες τους στο Instagram ακόμη και αν δεν τις συναντήσουν ποτέ.

2EB1558500000578-3329239-Left_to_right_Stacie_Lucy_and_Sophie_have_had_designer_shoes_han-a-32_1448206267065

Μέχρι σήμερα οι τρεις αδερφές που διατηρούν σαλόνι ομορφιάς και κομμωτήριο έχουν λάβει παπούτσια διάσημων σχεδιαστών, επώνυμα καλλυντικά, κοσμήματα, υπολογιστές, ipad ακόμη και τραπέζια αξίας συνολικά 15.000 λιρών.

Selfie-sisters-Lucy-Sophie-and-Stacey

Υπάρχουν βέβαια και οι πιο ρομαντικοί που στέλνουν λουλούδια. Αντί για likes και reposts, οι θαυμαστές τους μπαίνουν στο Amazon και επιλέγουν δώρα από προεπιλεγμένα προϊόντα ύψους εκατοντάδων ή και χιλιάδων λιρών που έχουν διαλέξει τα κορίτσια, τα αγοράζουν και τους τα στέλνουν.

sisters-selfie-3

Και τα τρία κορίτσια όπως λένε έχουν συντρόφους και δεν θεωρούν ότι κάνουν κάτι κακό αφού δεν έχουν συναντήσει ποτέ κανέναν από αυτούς που τους κάνουν δώρα ακόμη και αν κάποιος έχει ξοδέψει εκατοντάδες ευρώ σε μία εβδομάδα.

2EB1576C00000578-3329239-Left_to_right_Stacie_Lucy_and_Sophie_pose_for_one_of_the_images_-a-35_1448207607184

Πηγή: MIRROR, DAILYMAIL

Τρεις 20αρες σε μια: Η Άννα Βίσση με μωβ μαγιό πιο φρέσκια και λαμπερή από ποτέ

0

Η Άννα Βίσση βρίσκεται τις τελευταίες ημέρες στην Κύπρο, αφού εμφανίζεται στο Notes Live, για περιορισμένο αριθμό παραστάσεων, μαζί με τη μπάντα της και guest τον Κωνσταντίνο Χριστοφόρου.

Η πρεμιέρα πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου και το κοινό της Μεγαλονήσου απόλαυσε την τραγουδίστρια στις ερμηνείες της. H Άννα Βίσση πριν από λίγες ώρες δημοσίευσε στο προφίλ της στο Instagram μία φωτογραφία της με ολόσωμο μαγιό και καπέλο, ενώ σημείωσε στη λεζάντα της δημοσίευσής της: «Βραδινό μπάνιο προλαβαίνω μόνο».

Η τραγουδίστρια θέλησε να αξιοποιήσει τον ελεύθερο χρόνο της και να κάνει ένα νυχτερινό μπάνιο. Φορώντας γυαλιά ηλίου, καπέλο και μωβ ολόσωμο μαγιό, δέχτηκε τα σχόλια των θαυμαστών της στο Instagram.

304825116 1355319654995431 5545170496606968822 n

272859409 246921014254649 433815328389133453 n 272368551 671993930640221 1949147262966755016 n

Τρέβορ Ρις – Τζόουνς: Η νέα ζωή του σωματοφύλακα της Νταΐανα ως επικεφαλής ασφαλείας της AstraZeneca

0

Ο Τρέβορ Ρις – Τζόουνς ήταν ο μοναδικός επιζών του τραγικού δυστύχηματος όπου κόπηκε το νήμα της ζωής της πριγκίπισσας Νταΐανα και του συντρόφου της Ντόντι Αλ – Φαγετ.

Σχεδόν 25 χρόνια μετά το τροχαίο ο Τζόουνς έχει γυρίσει σελίδα στη ζωή και είναι ο επικεφαλής ασφαλείας της AstraZeneca. Πλέον ζει με τη σύζυγό του, τα δύο τους παιδιά και τον σκύλο τους σε μία μονοκατοικία στο Σροπσάιρ. Τα μοναδικά σημάδια που φανερώνουν ότι επέζησε από το δυστύχημα της 31ης Αυγούστου 1997 βρίσκονται ακόμα στο πρόσωπό του.

Τότε είχε τραυματιστεί σοβαρά στο κεφάλι και στο στήθος ενώ για δέκα μέρες βρισκόταν σε κώμα. Παράλληλα χειρουργήθηκε αρκετές φορές στο πρόσωπο με τους γιατρούς να χρησιμοποιούν για την ανακατασκευή του προσώπου του 150 κομμάτια τιτανίου.

000 sapa980306301530

Ο πρώην αλεξιπτωτιστής είχε υποστεί αμνησία και δεν θυμόταν τίποτε απολύτως από τη βραδιά του μοιραίου τροχαίου. Έξι μήνες μετά επέστρεψε στα καθήκοντά του αλλά μόλις για έξι μήνες. Και αυτό διότι παραιτήθηκε εκφράζοντας την επιθυμία να προχωρήσει στη ζωή του.

Έτσι λοιπόν γύρισε στη γενετειρά του του Σροπσάιρ και για ένα διάστημα εργάστηκε σε κατάστημα αθλητικών ειδών. Ωστόσο δεν άντεξε μακριά από τη δράση και επέστρεψε στον ρόλο του σωματοφύλακα. Για μικρό χρονικό διάστημα εργάστηκε για τα Ηνωμένα Έθνη και στη συνέχεια κέρδισε μια «περιουσία» δουλεύοντας για την αμερικανική πολυεθνική Halliburton. Παράλληλα εργάστηκε στο Ιράκ κατά τη διάρκεια του πολέμου. Πριν από πέντε χρόνια επέστρεψε ξανά στο Σροπσάιρ.

000 sapa970831773020 000 sapa970831775280

Μάλιστα έχει δημιουργήσει λογαριασμό στον ιστότοπο Linkedin όπου στις πληροφορίες γράφει πως μένει στο Σρούσμπερι και έχει εμπειρία σε διεθνείς επιχειρήσεις. Μια πηγή μιλώντας στην εφημερίδα Sun ανέφερε πως «η ζωή του είναι ήσυχη. Σίγουρα δεν αναζητεί τη δημοσιότητα ούτε μιλάει πολύ για αυτήν. Προσπάθησε να προχωρήσει και να συνεχίσει τη ζωή του».

Ο συνοδηγός της μοιραίας Mercedes

Ο Ρις – Τζόουνς το βράδυ της 31ης Αυγούστου 1997 καθόταν στη θέση του συνοδηγού της Mercedes στην οποία βρίσκονταν ο Ανρι Πολ, η πριγκίπισσα Νταϊάνα και ο επιχειρηματίας Ντόντι Αλ Φαγέτ. Παρά το γεγονός ότι υπέστη βαρύτατα τραύματα στο πρόσωπο ένας αερόσακος του έσωσε τη ζωή.

Είναι ενδεικτικό ότι δεν θυμόταν τίποτε από τη στιγμή της σύγκρουσης, ενώ οι μοναδικές εικόνες που υπάρχουν στο μυαλό του από εκείνο το βράδυ είναι η στιγμή που η Νταϊάνα και ο Ντόντι Αλ Φαγέτ φεύγουν από το ξενοδοχείο Ριτς, την πριγκίπισσα Νταϊάνα να φωνάζει το όνομα του Αλ Φαγέτ, ένα λευκό Fiat Uno να τους καταδιώκει και τέλος ότι ο οδηγός της Mercedes Ανρί Πολ δεν φαινόταν εμφανώς μεθυσμένος.

000 sapa970831772890

Στη βιογραφία του είχε γράψει πως αν και μετά τα χειρουργεία δεν μπορούσε να μιλήσει μέσα σε ένα χρόνο κατάφερε να επιστρέψει στην καθημερινότητα του ενώ όπως του είχε υποσχεθεί ένας γιατρός κατάφερε να παίξει και πάλι ράγκμπι.

«Ήθελα να μάθω τι συνέβη», είχε δηλώσει σε μια συνέντευξη λίγο πριν εκδοθεί το βιβλίο του, The Bodyguard’s Story, το 2000: «Ήθελα να μάθω τι συνέβη». «Είμαι ο μόνος άνθρωπος που μπορεί να πει την αλήθεια και δεν μπορώ να θυμηθώ τίποτε από εκείνη τη νύχτα», είχε πει θέλοντας να απαντήσει στις θεωρίες συνωμοσίας που έκαναν λόγο για δολοφονία της πριγκίπισσας Νταιΐανα από τις υπηρεσίες ασφαλείας της Μεγάλης Βρετανίας.

Τρεıς γενıές σε μıα φωτό: Η Γιάννα Αγγελοπούλου με την κóρη της και την εγγονń της σε σuναυλία

Εξοδο με την κόρη της Καρολίνα και την εγγονή της Γιάννα, είχε χθες βράδυ η Γιάννα Αγγελοπούλου.

Η Γιάννα Αγγελοπούλου συνοδευόμενη από την κόρη της Καρολίνα Αγγελοπούλου και την εγγονή της Γιάννα Αμβροσίου πήγαν στο κλειστό γήπεδο του ΟΑΚΑ όπου έδωσε συναυλία o André Rieu, o «Βασιλιάς των Βαλς» πού ήρθε για πρώτη φορά στην Ελλάδα για δύιο μοναδικές συναυλίες χθες και σήμερα.

Στην ίδια συναυλία χθες βρέθηκε και ο Δημήτρης Κουτσούμπας με την σύζυγό του με τους οποίους φωτογραφήθηκε η Γιάννα Αγγελοπούλου. Εκεί επίσης ο Δημήτρης Καίσαρης με την σύζυγό του.

Η Γιάννα Αγγελοπούλου με την κόρη της και την εγγονή της στη συναυλία του André Rieu:

gianna aggelopoulou sinaulia kori eggoni 6 1.jpg

gianna aggelopoulou sinaulia kori eggoni 4.jpg

gianna aggelopoulou sinaulia kori eggoni 1.jpg gianna aggelopoulou sinaulia kori eggoni 2.jpg gianna aggelopoulou sinaulia kori eggoni 3.jpg gianna aggelopoulou sinaulia kori eggoni 5.jpg

 

Τραχανάς: Η πιο υγιεινή Ελληνική τροφή που προέρχεται από την αρχαιότητα και η σπουδαία διατροφική του αξία

Τραχανάς: Πρόκειται για ένα παραδοσιακό προϊόν της Ελλάδας.

Η θρεπτική αξία του ήταν ιδιαίτερα υψηλή, Από εκεί και πέρα, διαθέτει λίγες θερμίδες, ενώ εμπεριέχει χαμηλά λιπαρά. Η Ελλάδα διεκδικεί δικαίως τον τίτλο της χώρας με τη μεγαλύτερη ποικιλία ειδών τραχανά.

Επίσης, διεδικεί παράλληλα και τον τίτλο της χώρας, με τα περισσότερα πιάτα, τα οποία τον έχουν ως βάση.

Υπάρχουν δεκάδες είδη τραχανά. Αυτό, διότι μπορεί να είναι γλυκός, ξινός, διαιτητικός, παχυντικός και νηστίσιμος. Μπορεί να είναι φτιαγμένος από πολλά διαφορετικά υλικά. Αξίζει να σημειωθεί πως ο ξινός τραχανάς είναι γνωστός και ως ξινόχοντρος στα μέρη της Κρήτης.

Τραχανάς – Χρήσιμες πληροφορίες: Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει

  • – Φυτικές ίνες
  • – Πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας
  • – Υδατάνθρακες
  • – Μαγνήσιο
  • – Φυλλικό οξύ
  • – Φώσφορο
  • – Καροτονοειδής λουτεΐνη
  • – Ασβέστιο

20200725 5f1c2c71a2d09

Τραχανάς – Χρήσιμες πληροφορίες: Από τι παρασκευάζεται

  • – Αλεύρι
  • – Αυγά
  • – Γάλα
  • – Γιαούρτι

20200725 5f1c2c71a8175

Τραχανάς – Χρήσιμες πληροφορίες: Τι περιέχει ανά 100 γραμμάρια

  • – 371 θερμίδες
  • – 12,7 πρωτςΐνες
  • – 72,3 υδατάνθρακες
  • – 3,5 λιπαρά

Τραχανάς o δυναμωτικός: 5 μοναδικές συνταγές για όλα τα γούστα

0

Ο τραχανάς είναι από τα πιο θρεπτικά και δυναμωτικά φαγητά, ειδικά για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Παρακάτω θα βρείτε πέντε μοναδικές συνταγές για να επιλέξετε αυτή που ταιριάζει καλύτερα στις γευστικές σα προτιμήσεις.

Εμείς τις δοκιμάσαμε όλες και δεν ξέρουμε ποια να πρωτοδιαλέξουμε!

Τραχανάς με φέτα και μπέικον

Τι θα χρειαστούμε

  • 1 νεροπότηρο τραχανά ξινό
  • 150γραμμάρια φέτα
  • 1½ λίτρο ζωμό από κοτόπουλο
  • 3 φέτες μπέικον
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκιά
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ κρέμα γάλακτος
  • αλάτι, πιπέρι

Τι πρέπει να κάνουμε

  • Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι. Σοτάρουμε για 2 λεπτά μέχρι να μοσχομυρίσει, προσθέτουμε τον τραχανά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μαζί με το κρεμμυδάκι για 2-3 λεπτά ακόμα.
  • Προσθέτουμε το ζωμό χλιαρό και αφήνουμε να πάρει σιγά σιγά βράση. Βράζουμε τον τραχανά καλά μέχρι να χυλώσει. Όσο βράζει, ρίχνουμε μέσα το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και το χυμό λεμονιού. Αμέσως μετά ανακατεύουμε καλά. Τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και διατηρούμε τη σούπα ζεστή.
  • Σε ένα μπολ λιώνουμε τη φέτα με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο μπολ ψιλοκόβουμε το μπέικον σε κυβάκια και τα σοτάρουμε σε ένα τηγανάκι χωρίς λάδι μέχρι να γίνουν τραγανά.
  • Όταν έρθει η ώρα να σερβίρουμε τη σούπα μας, τη γαρνίρουμε βάζοντας στο κέντρο κάθε πιάτου από μία κουταλιά λιωμένη φέτα και πασπαλίζουμε γύρω γύρω με το ξεροψημένο μπέικον.

Τραχανάς με λουκάνικο

Τι θα χρειαστούμε

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

  • Τι χρειαζόμαστε
  • 1 φλιτζάνι τραχανά σταρένιο (γλυκό ή ξινό, ανάλογα με τα γούστα μας)
  • 6 φλιτζάνια νερό (ή ζωμό κότας)
  • 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 λουκάνικο χωριάτικο μεγάλο (ή 2 μικρά) κομμένο σε ροδέλες
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι (ή ένα κουταλάκι του γλυκού ξερό)
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τι πρέπει να κάνουμε

  • Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε την πάπρικα, το θυμάρι και λίγο αλατοπίπερο και σωτάρουμε τα κρεμμύδια μαζί με τα λουκάνικα για 4-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν κι απ’ τις δύο μεριές.
  • Αφαιρούμε τα λουκάνικα, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα να «πάρει άρωμα» απ’ τα υλικά μας. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το νερό (ή τον ζωμό) και βράζουμε με ανοιχτό καπακι, ανακατεύοντας κάπου κάπου, ώσπου να γίνει ο τραχανάς μας (να χυλώσει).
  • Βγάζουμε απ’ τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα λουκάνικα και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά να ενωθούν τα αρώματα και οι γεύσεις.
  • Σερβίρουμε τη σούπα μας ζεστή και για συνοδεία λίγο προζευμένιο ψωμι και ένα ποτήρι κοκκινέλι.

Τραχανάς με κοτόπουλο

Τι θα χρειαστούμε

  • 1 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 50 γραμμάρια λευκό κρασί
  • 1 κύβο κότας
  • 1 1/2 λίτρο νερό
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • 250 γραμμάρια τραχανά γλυκό
  • Κρουτόν

Τι πρέπει να κάνουμε

  • Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά.
  • Κόβουμε τα μπούτια στη μέση χωρίζοντάς τα στην άρθρωση και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο.
  • Βάζουμε στην κατσαρόλα τα μπούτια και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα.
  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  • Αφαιρούμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το αφήνουμε στην άκρη.
  • Μεταφέρουμε την ίδια κατσαρόλα στη φωτιά και βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ζάχαρη, το μπούκοβο και τα φύλλα δάφνης.
  • Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τον κύβο, το νερό, το ξύσμα και τον χυμό λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και το κοτόπουλο.
  • Κλείνουμε το καπάκι, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε για 50-60 λεπτά.
  • Αφαιρούμε το κοτόπουλο με τρυπητή κουτάλα, μεταφέρουμε σε ένα μπολ και καλύπτουμε με μεμβράνη για να μη χάσει την υγρασία του.
  • Στην κατσαρόλα με τη σάλτσα βάζουμε τον τραχανά και σιγοβράζουμε για 5-7 λεπτά.
  • Σερβίρουμε τον τραχανά με το κοτόπουλο, τη φέτα τριμμένη, το θυμάρι, πιπέρι και ελαιόλαδο.

Τραχανάς με απάκι, πιπεριές και γραβιέρα

Τι θα χρειαστούμε

  • 200 γραμμάρια τραχανάς ξινός
  • 600 ml ζωμός κοτόπουλου
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 100 γραμμάρια απάκι (καπνιστό χοιρινό φιλέτο) σε ψιλές φέτες
  • 100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη
  • 2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο
  • 50 ml κρασί λευκό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Τι πρέπει να κάνουμε

  • Ζεσταίνουμε τον ζωμό και τον κρατάμε ζεστό καθ’όλη την διάρκεια της εκτέλεσης της συνταγής.
  • Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το απάκι για 1-2 λεπτά, αφαιρούμε το απάκι και σοτάρουμε και τις πιπεριές για 2-3’,προσθέτουμε τον τραχανά και σοτάρουμε για ακόμα 1-2 λεπτά.
  • Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να απορροφηθεί πλήρως.
  • Συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας λίγο λίγο τον ζωμό κάθε φορά, προσέχοντας πάντα να υπάρχει βρασμός. Συνεχίζουμε μέχρι να χρησιμοποιήσουμε όλο τον ζωμό.
  • Αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη γραβιέρα, και διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.
  • Σερβίρουμε τον τραχανά ζεστό με το απάκι από πάνω και, αν το επιθυμούμε, τριμμένη γραβιέρα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Τραχανάς με σπανάκι

Τι θα χρειαστούμε

  • 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, χοντροκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο, ψιλοκομμένο
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 4 κουταλιές της σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 80 γραμμάρια τραχανά ξινό
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • 150 γραμμάρια χυμό ντομάτας
  • 200 ml νερό
  • γιαούρτι, για το σερβίρισμα
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Τι πρέπει να κάνουμε

  • Σε μια βαθιά πλασοτέ κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας από το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια και το πράσο για 3΄. Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να μαραθεί. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τα μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
  • Τέλος προσθέτουμε τον τραχανά, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και αναλόγως τα υγρά που έχει βγάλει το σπανάκι προσθέτουμε το νερό. Μαγειρεύουμε για 10΄ ακόμη και αποσύρουμε. Σερβίρουμε το φαγητό με γιαούρτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.