Θέλετε να διατηρήσετε τα οστά και τους μύες σας δυνατούς μετά τα 45; Υπάρχει ένα φρούτο-έκπληξη που αξίζει να προσθέσετε στη διατροφή σας, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και προσφέρει ενίσχυση εκεί που τη χρειάζεστε περισσότερο.

Υπάρχουν συγκεκριμένα φρούτα με βιοδραστικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και στη μυϊκή ενδυνάμωση.

Οι πολυφαινόλες και οι βιταμίνες που μπορεί επίσης να περιέχουν φαίνεται να μειώνουν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες, παράγοντες που σχετίζονται με την απώλεια οστικής και μυϊκής μάζας, σύμφωνα με μελέτη του Antioxidants. Η ενσωμάτωση αυτών των φρούτων στη διατροφή μπορεί να προσφέρει προστασία έναντι της οστεοπόρωσης και της σαρκοπενίας, ιδιαίτερα σε μεγαλύτερους ανθρώπους.

Όπως είναι λογικό, πολλοί ενήλικες ανησυχούν για τη διατήρηση της μυϊκής και οστικής τους μάζας καθώς μεγαλώνουν. Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά μπορούν να κάνουν τη διαφορά, και ένα συγκεκριμένο φρούτο έχει τραβήξει ιδιαίτερα την προσοχή σε αυτό το πλαίσιο.

Μία από τις ερευνήτριες που μελετούν τα οφέλη ενός συγκεκριμένου φρούτου είναι η Dr. Mary Jane De Souza από το Penn State. Η δουλειά της επικεντρώνεται στο πώς συμβάλλει στη μυϊκή μάζα και τη δομή των οστών, ιδιαίτερα σε άτομα άνω των 45 που αντιμετωπίζουν τις φυσικές αλλαγές που συνοδεύουν την εμμηνόπαυση.

Γιατί οι μύες και τα οστά χρειάζονται επιπλέον φροντίδα;

Η σταδιακή απώλεια άλιπης μάζας μπορεί να επηρεάσει τη σωματική απόδοση. Η μειωμένη πυκνότητα των οστών μπορεί επίσης να κάνει ένα άτομο πιο επιρρεπές σε κατάγματα. Όσοι επιθυμούν μια ισορροπημένη και ευχάριστη ζωή μετά τα 45, συχνά αναζητούν αξιόπιστες διατροφικές στρατηγικές που να ταιριάζουν σε μια απλή ρουτίνα. Ορισμένες μελέτες έχουν αρχίσει να διερευνούν πώς συγκεκριμένα φρούτα μπορεί να καλύψουν αυτή την ανάγκη.

Τα δαμάσκηνα περιέχουν σημαντική ποσότητα θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών και πολυφαινολών. Οι πολυφαινόλες είναι χημικές ενώσεις που συνδέονται με αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορεί να υποστηρίξουν την υγεία των κυττάρων. Οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι τα δαμάσκηνα μπορεί να μην βοηθούν μόνο στη χώνευση, αλλά και στη διατήρηση των μυών και των οστών σε καλή κατάσταση.

Τι κάνει τα δαμάσκηνα μοναδικά;

Η συζήτηση γύρω από τα δαμάσκηνα συχνά επικεντρώνεται στις φυτικές ίνες, αλλά αυτό δεν είναι το μόνο τους πλεονέκτημα. Οι ειδικοί έχουν επισημάνει ότι τα δαμάσκηνα περιέχουν συστατικά σημαντικά για την υποστήριξη της μυϊκής λειτουργίας. Ορισμένες αναφορές έχουν επίσης δείξει ότι μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της IGF-1, μιας ουσίας που παίζει ρόλο στην κανονική ανάπτυξη των οστών και την αύξηση της μυϊκής μάζας.

Υπάρχει επίσης μία φυσική ένωση γνωστή ως σορβιτόλη, καθώς και ορισμένα οξέα που μπορούν να επηρεάσουν τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Τα δαμάσκηνα φαίνεται να επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης, ενώ ταυτόχρονα βοηθούν το σώμα να διαχειριστεί τη γλυκόζη. Ορισμένες μελέτες συνδέουν αυτές τις ιδιότητες με καλύτερη ισορροπία ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τι έδειξε η πιο πρόσφατη έρευνα;

«Αυτή είναι η πρώτη τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη που εξετάζει τρισδιάστατα αποτελέσματα στα οστά, όσον αφορά τη δομή, τη γεωμετρία και την εκτιμώμενη αντοχή των οστών», δήλωσε η Dr. De Souza. Οι επιστήμονες στο Penn State εξέτασαν πώς τα δαμάσκηνα επηρεάζουν τη δομή των οστών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Τα δεδομένα τους δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση δαμάσκηνων φαίνεται να επιβραδύνει τις συνηθισμένες αλλαγές στα οστά που παρατηρούνται στις γυναίκες μετά τη διακοπή της εμμήνου ρύσεως.

Στην εν λόγω μελέτη, όσες γυναίκες κατανάλωναν τουλάχιστον τέσσερα έως έξι δαμάσκηνα την ημέρα παρατήρησαν σταθερότητα στις μετρήσεις της οστικής τους πυκνότητας. Η έρευνα έδειξε ότι πολλές από τις συμμετέχουσες που κατανάλωναν δαμάσκηνα διατήρησαν την ποιότητα των οστών τους κατά τη διάρκεια ενός έτους.

Οφέλη για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση

Για τις γυναίκες άνω των 45 ετών, η εμμηνόπαυση σημαίνει αλλαγές στα επίπεδα των ορμονών και αυξημένο κίνδυνο απώλειας της οστικής πυκνότητας. Μια μελέτη έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση δαμάσκηνων διατήρησε σταθερούς ορισμένους δείκτες που σχετίζονται με την υγεία των οστών σε αυτή την ομάδα. Επιπλέον, μέρος της έρευνας ανέδειξε πως τα δαμάσκηνα υποστηρίζουν επίσης τη χοληστερίνη και την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού.

Περαιτέρω δεδομένα έδειξαν ότι τα δαμάσκηνα συνδέονται με ένα πιο υγιές περιβάλλον στο έντερο. Ορισμένες συμμετέχουσες φάνηκε να παρουσιάζουν λιγότερες αλλαγές που σχετίζονται με φλεγμονές όταν προσέθεσαν τα δαμάσκηνα στη διατροφή τους. Οι επιστήμονες θεωρούν ότι τα υγιή μικρόβια του εντέρου και οι μειωμένοι δείκτες φλεγμονής ενδέχεται να συνδέονται σημαντικά με τη δύναμη των οστών.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι δεν αντιδρούν όλοι το ίδιο στην κατανάλωση δαμάσκηνων. Σε μία μελέτη, οι γυναίκες με πιο ποικιλόμορφο μικροβίωμα στο έντερο ήταν πιο πιθανό να ωφεληθούν από τις οστικές ιδιότητες του φρούτου.

Ρία Δελούτση: H εικόνα της στα 80, ο Γολγοθάς και οι σπαρακτικές αναρτήσεις για τον γιο της

To πιο σκληρό της πρόσωπο έδειξε η ζωή στην 81χρονη σήμερα ηθοποιό Ρία Δελούτση καθώς πριν από μερικά χρόνια έφυγε από τη ζωή ο μονάκριβος γιος της. Η ίδια τονίζει πως όσα χρόνια και αν περάσουν, δεν πρόκειται να ξεπεράσει ποτέ τον χαμό του γιου της.

Ο Γιώργος έσβησε το 2010 και ήταν ο καρπός του έρωτά της με τον σύζυγό της, επίσης ηθοποιό Βαγγέλη Πλοίο ο οποίος έφυγε από τη ζωή στις 21 Φεβρουαρίου του 2020.

Δείτε το βίντεo:

Ρία Δελούτση – Η Σταρ Ελλάς του 1961

Το 1961 έμελλε να είναι η χρονιά της καθώς κέρδισε τον τίτλο της Σταρ Ελλάς και αμέσως αναχώρησε για το Μαϊάμι των ΗΠΑ όπου διεκδίκησε τον τίτλο της ομορφότερης γυναίκας του πλανήτη στον διαγωνισμό Μις Υφήλιος. Η ίδια κέρδισε τον τίτλο της «Μις Φιλία». Μετά τα διεθνή καλλιστεία, παρ’ όλο που της έγινε πρόταση να παραμείνει στις ΗΠΑ για να συμμετάσχει σε ταινία του Χόλιγουντ, επέστρεψε στην Ελλάδα και συνέχισε τις σπουδές της.

Ρία Δελούτση, Μαρινέλλα και Βαγγέλης Σειληνός στην Παριζιάνα.

Έχει πατέρα Ιταλό και μητέρα Ελληνίδα. Σε ηλικία ενός έτους η οικογένειά της εγκαταστάθηκε στην Αθήνα και σε ηλικία δεκαπέντε ετών – μαθήτρια ακόμα γυμνασίου – έδωσε εξετάσεις σαν εξαιρετικό ταλέντο στο θέατρο Ρεξ με το έργο του Φεντερίκο Γκαρθία Λόρκα “Ματωμένος Γάμος” και πέρασε παμψηφεί.

Πρωτοεμφανίστηκε στο θέατρο το 1960 με έναν μικρό ρόλο στο έργο “Νυφιάτικο τραγούδι” του Νότη Περγιάλη. Ήταν μια παράσταση της Δραματικής σχολής που πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα του Φιλολογικού Συλλόγου «Παρνασσός».

Ο Γολγοθάς και οι σπαρακτικές αναρτήσεις

Δεκατέσσερα χρόνια πέρασαν από τον χαμό του γιου της και τέσσερα από τον θάνατο του συζύγού της. Για τη Ρία Δελούτση τίποτα δεν είναι το ίδιο και εκείνο που της δίνει κουράγιο είναι τα εγγόνια της.

Μαζί με τον γιο της Γιώργο το 2008

Ένα από τα μηνύματα που έχει γράψει για τον γιο της:

Ημέρα χαρμολύπης !!!

*Στον λατρεμένο μου γιο !!!!

Τα μάτια αυτά που λάτρεψα, τα μάτια που λατρεύω

απότομα σφαλίστηκαν κι άδικα τα γυρεύω..

Απρόσμενος ο θάνατος, αρνούμαι την αλήθεια

είναι σκληρή, αβάσταxτη, μαχαίρι μες στα στήθια

Οι μέρες που σε κράταγα σφιχτά στην αγκαλιά μου

έφυγαν ανεπιστρεπτί μαζί με τη χαρά μου

Τώρα τα κρύα βράδια μου μονάχη μου μιλάω

κλαίω για σένα σπλάχνο μου και σε αναζητάω..

Αχ … μοναξιά… που απρόσκλητη μπήκες μες στη ζωή μου

η συντροφιά σου ανάθεμα, φαρμάκι στην ψυχή μου

Μια συννεφιά , ένας κεραυνός,, μια θλίψη, μια λαχτάρα.

τα μάτια βρύσες ανοικτές κι ο πόνος μια κατάρα

Αστέρι μου, Λουλούδι μου, Νέκταρ μου κι Αμβροσία

Ήλιε μου που μου έδινες νόημα και ουσία

Αγάπη μου απροσπέραστη κι ανάμνηση γλυκιά μου

μέσα στη σκέψη μου εσύ ζεις και μέσα στην καρδιά μου!!

Ρία Δελούτση-Πλοιού

*Σε λατρεύω ψυχή μου !!!

Καλή αντάμωση…

Να μου φιλήσεις τον πατέρα

ΜΟΥ ΛΕΙΠΕΤΕ !!!!

Η ανάρτηση που έκανε η Ρία Δελούτση…

Μία ακόμη ανάρτησή της:

Ρία Δελούτση – Δείτε πώς είναι σήμερα η ηθοποιός:

Αυτή είναι η τελευταία φωτογραφία της στα σόσιαλ μίντια:

Γιατί έχω εισβολή ποντικιών στο σπίτι και πώς μπορώ να τα διώξω;

Ένα πρωί, βλέπεις μικρά μαύρα περιττώματα κοντά στο ψυγείο. Το ίδιο βράδυ, ακούς παράξενους θορύβους στους τοίχους. Τι θα μπορούσε να είναι; Έχουν μετακομίσει κάποιοι απρόσκλητοι επισκέπτες; Τα ποντίκια επέστρεψαν, αλλά γιατί; Και το πιο σημαντικό, πώς θα τα ξεφορτωθείς χωρίς να μετατρέψεις το σαλόνι σε πεδίο μάχης;

Γιατί τα ποντίκια έβαλαν στόχο το σπίτι σας;

Ένα καταφύγιο από το κρύο

Όταν ο καιρός κρυώνει, τα ποντίκια αρχίζουν να αναζητούν ζεστασιά και καταφύγιο. Το καλά μονωμένο σπίτι σας προσφέρει το ιδανικό άνετο μέρος. Είναι σαν μια ζεστή καλύβα στα βουνά… αλλά δεν χρειάζεται να πληρώσουν γι’ αυτήν!

Μπουφές απεριόριστης κατανάλωσης

Ψίχουλα κάτω από το τραπέζι, ένας κάδος απορριμμάτων που δεν είναι σωστά σφραγισμένος ή μια σακούλα με τροφή για γάτες έξω που  τα ποντίκια θα τιμήσουν ιδιαίτερα!Η όσφρησή τους είναι τόσο οξεία που μπορούν να αντιληφθούν  ακόμη και τα μικρότερα υπολείμματα τροφών.

Ανυποψίαστη πρόσβαση

Τα ποντίκια μπορούν να περάσουν μέσα από κενά μόλις 6 χιλιοστών – μια κακώς σφραγισμένη πόρτα ή μια μικροσκοπική τρύπα στον τοίχο μπορεί εύκολα να γίνει αυτοκινητόδρομος για αυτά.

Σημάδια παρουσίας ποντικιών

Πριν προχωρήσετε δυναμικά στην απομάκρυνση των ποντικιών, θα πρέπει να επιβεβαιώσετε ότι έχετε όντως ποντίκια. Τα πιο συνηθισμένα σημάδια είναι:

Μικρά μαύρα περιττώματα: σαν κόκκοι ρυζιού, συνήθως κοντά σε πηγές τροφής.

Νυχτερινοί θόρυβοι: γρατζουνιές, τριξίματα ή γρήγορες κινήσεις στους τοίχους ή τις οροφές.

Φωλιές: συχνά φτιαγμένες από χαρτί, πανί ή μαλακά υλικά.

Σημάδια από δαγκώματα: σε έπιπλα, ηλεκτρικά καλώδια ή συσκευασίες τροφίμων.

Πώς να απαλλαγείτε από τα ποντίκια φυσικά;

1. Κλείστε πιθανές εισόδους

Ξεκινήστε ασφαλίζοντας όλα τα σημεία πρόσβασης. Χρησιμοποιήστε στόκο, ατσαλόμαλλο ή μεταλλικές σχάρες για να σφραγίσετε ακόμη και τις πιο μικρές τρύπες.

2. Απομακρύνετε εστίες τροφίμων

Σκουπίστε σχολαστικά τις επιφάνειες, αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε αεροστεγή δοχεία, αδειάστε τα σκουπίδια τακτικά και μην αφήνετε ποτέ ψίχουλα ή τροφή για κατοικίδια πεταμένα τριγύρω.

3. Χρησιμοποιήστε φυσικά απωθητικά

Αιθέριο έλαιο μέντας: Τα ποντίκια δεν αντέχουν τη μυρωδιά του. Βάλτε το σε βαμβάκι και τοποθετήστε το κοντά στα σημεία εισόδου.

Φύλλα δάφνης: Διαταράσσουν την όσφρηση των ποντικιών.

Γαρίφαλο ή λευκό ξύδι: Αυτά είναι απλά αλλά αποτελεσματικά αποθητικά.

4. Στήστε παγίδες

Επιλέξτε  παγίδες για να πιάσετε τα ποντίκια χωρίς να τα βλάψετε. Στη συνέχεια, αφήστε τα μακριά από το σπίτι σας, κατά προτίμηση σε δασώδη ή αγροτική περιοχή.

Τι θα γίνει αν η εισβολή συνεχιστεί;

Αν τα ποντίκια συνεχίζουν να εισβάλλουν παρά τις προσπάθειές σας, ίσως είναι καιρός να καλέσετε μια επαγγελματική υπηρεσία απεντόμωσης. Έχουν ισχυρότερες μεθόδους που εξακολουθούν να είναι ασφαλείς και αποτελεσματικές.

Αποτροπή νέας εισβολής

Ελέγχετε τακτικά το σπίτι σας, ειδικά το φθινόπωρο και τον χειμώνα.

Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε αεροστεγή δοχεία.

Τοποθετήστε προστατευτικά από τρωκτικά πλέγματα στα ανοίγματα εξαερισμού.

Μια εισβολή από ποντίκια μπορεί να είναι ταλαιπωρία, αλλά δεν είναι το τέλος του κόσμου. Γνωρίζοντας τις συνήθειές τους και χρησιμοποιώντας φυσικές μεθόδους, μπορείτε να αποκαταστήσετε την ειρήνη στο σπίτι σας… χωρίς την ανάγκη πολέμου ή δηλητηρίασης.

Υπάρχει ένα αρκετά άγνωστο σύμπτωμα για την καρδιακή προσβολή που πρέπει να προσέχουμε αλλά επειδή η καρδιά δεν αστειεύεται ας τα δούμε όλα.

Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θνησιμότητας σε όλο τον κόσμο, με τις καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά επεισόδια να αντιπροσωπεύουν περίπου το ένα τρίτο όλων των θανάτων κάθε χρόνο.

Αυτή η ανησυχητική στατιστική υπογραμμίζει το πόσο σημαντικό είναι να ζητήσετε εγκαίρως βοήθεια, εάν υποψιάζεστε καρδιακή προσβολή. Είναι ζήτημα ζωής και θανάτου πολλές φορές το να γνωρίζετε ακόμα και τα λιγότερο γνωστά συμπτώματα ενός εμφράγματος.

Καρδιακή προσβολή: Σχεδόν τα μισά περιστατικά είναι «σιωπηλά» εμφράγματα

Οι περισσότεροι υποθέτουν ότι θα το καταλάβαιναν άμεσα εάν πάθαιναν καρδιακή προσβολή. Αλλά οι ειδικοί λένε ότι στην πραγματικότητα, περίπου το 45% των καρδιακών προσβολών θεωρούνται “σιωπηλές”. Ένα τέτοιο επεισόδιο, γνωστό και ως σιωπηλό έμφραγμα του μυοκαρδίου, συχνά “δεν εκδηλώνεται με την ένταση μιας κλασικής καρδιακής προσβολής” και παρουσιάζεται με άτυπα ή καθόλου συμπτώματα.

«Τα συμπτώματα σε μια σιωπηλή καρδιακή προσβολή μπορεί να είναι τόσο ήπια και να διαρκέσουν τόσο λίγο χρόνο, ώστε συχνά συγχέονται για απλή δυσφορία ή άλλο λιγότερο σοβαρό πρόβλημα», υποστηρίζει ο δρ. Jorge Plutzky, ειδικός αγγειακών παθήσεων στο Brigham and Women’s Hospital.

Το πιο άγνωστο σύμπτωμα είναι ο πόνος στο σαγόνι

Μεταξύ αυτών των άτυπων συμπτωμάτων καρδιακής προσβολής είναι ο πόνος στην γνάθο. Μερικοί νιώθουν πίεση ή σφίξιμο στο σαγόνι, ενώ άλλοι το βιώνουν ως έντονο πόνο, παρόμοιο με πονόδοντο. Μπορεί επίσης να συνοδεύεται από πιο αναγνωρίσιμα συμπτώματα καρδιακής προσβολής, όπως δυσφορία ή πόνο στον λαιμό, την πλάτη ή το στήθος.

Οι γυναίκες που εμφανίζουν πόνο στο σαγόνι ως σύμπτωμα καρδιακής προσβολής είναι πιθανότερο να το παρατηρήσουν στην κάτω αριστερή πλευρά της γνάθου. Επιπλέον, οι γυναίκες είναι πιο πιθανό από τους άνδρες να παρουσιάσουν πόνο στο σαγόνι κατά την διάρκεια καρδιακής προσβολής. Τέλος, είναι λιγότερο πιθανό από τους άνδρες να παρουσιάσουν τα πιο κλασικά συμπτώματα καρδιακής προσβολής, όπως πόνο στο στέρνο.

Υπάρχουν και άλλες πιθανές εξηγήσεις για τον πόνο στο σαγόνι

Υπάρχουν αρκετές εξηγήσεις για τον πόνο στην γνάθο, πέρα του συμπτώματος από καρδιακή προσβολή, ειδικά εάν εμφανίζεται μόνο του το σύμπτωμα. Μιλήστε με τον γιατρό σας για να αποκλείσετε νόσους όπως:

-στεφανιαία νόσος

-διαταραχές των αρθρώσεων

-αρθρίτιδα

-τρίψιμο/τρίξιμο των δοντιών

Όλα αυτά μπορούν επίσης να προκαλέσουν πόνο στη γνάθο.

Καρδιακή προσβολή: Πότε πρέπει να καλέσετε το 166

Μην αγνοείτε και μην υποτιμάτε τα συμπτώματά σας. Μην βγάζετε μόνοι σας “διάγνωση” για το τι μπορεί να συμβαίνει!

Θα πρέπει να καλέσετε το 166 για επείγουσα βοήθεια εάν αισθανθείτε πόνο στο στήθος ή δυσφορία μαζί με οποιοδήποτε από τα ακόλουθα συμπτώματα για περισσότερο από πέντε λεπτά:

-ναυτία ή έμετο

-εφίδρωση (συμπεριλαμβανομένου του κρύου ιδρώτα)

-αναπνευστικά προβλήματα

-σοβαρή αδυναμία

-άγχος

-ζάλη

-πονοκέφαλο

-γρηγορότερο από τον κανονικό ή ακανόνιστο καρδιακό παλμό

-αίσθηση πνιγμού

-δυσπεψία ή αίσθημα πληρότητας

-πόνο στο άνω μισό του σώματος (όπως στο σαγόνι, στον λαιμό, στην πλάτη, στο στομάχι και στα χέρια)

Όταν πρόκειται για την καρδιά σας, είναι καλύτερο να μείνετε ασφαλείς παρά να μετανιώσετε αργότερα.

Οπότε αν παρατηρήσετε ασυνήθιστα συμπτώματα που μπορεί να σχετίζονται με την καρδιά, μην τα υποτιμήσετε και μιλήστε με έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό.

Η «άγνωστη» που έπαιξε σε 173 ελληνικές ταινίες χωρίς να είναι ηθοποιός

Η πιο γνωστή κομπάρσος του ελληνικού κινηματογράφου δεν ήταν ηθοποιός, αλλά ενδυματολόγος. Η Βίκυ Ιακωβίδου είχε ρεκόρ με 168 συμμετοχές και υποδυόταν κυρίως την πελάτισσα νυχτερινών κέντρων.

Έπαιξε σε 173 ταινίες της Φίνος Φίλμ, αν και δεν είχε καμία σχέση με την υποκριτική.

Η Βίκυ Ιακωβίδου και η Αλίκη Βουγιουκλάκη

Γεννήθηκε την δεκαετία του 1930, αλλά δεν υπάρχουν πολλές πληροφορίες για την ζωή της. Δεν είναι γνωστό ούτε το πότε πέθανε.

Η ιστορία του ελληνικού σινεμά γράφεται από εκείνους που είχαν άγνοια κινδύνου. Ο Γιάννης Δαλιανίδης ήταν ένας ταλαντούχος χορευτής, που αγαπούσε τη μυθοπλασία, και έγινε σκηνοθέτης/σεναριογράφος. Ο Φιλοποίμην Φίνος βρέθηκε επί Κατοχής, ένα βήμα πριν την εκτέλεση από τους Γερμανούς, αλλά γλίτωσε και έγραψε ιστορία.

Η Αλίκη Βουγιουκλάκη στη δεκαετία του `70 έκαψε το στερεότυπο της γλυκούλας ξανθιάς και έκανε δραματικούς ρόλους. Η Βίκη Ιακωβίδου, χωρίς να έχει καμία σύνδεση με την ηθοποιία, χωρίς να έχει κληθεί να μάθει λόγια και να υποδυθεί κάτι, κατάφερε να παίξει σε 173 ταινίες. Ας μιλήσουμε γι’ αυτό το θρυλικό πλάσμα.

Δείτε το βίντεο:

Η Βίκυ Ιακωβίδου γεννήθηκε στις 26 Ιουλίου του 1929 και ήταν επαγγελματίας ενδυματολόγος θεάτρου. Στο δεύτερο μισό της δεκαετίας του `50, μπαίνει στα στούντιο των κινηματογραφικών ταινιών. Γνωρίζει πασίγνωστα ονόματα, όπως τον Κώστα Βουτσά και τη Ρένα Βλαχοπούλου. Είναι τόσο καλός και προσιτός άνθρωπος, που γίνεται φίλη τους, και είναι πάντα πρόθυμη να βοηθήσει κάθε κινηματογραφική παραγωγή, όπου της ζητηθεί.

Επίσης, πέρα από τη δουλειά της στα ρούχα, θέλει να πάρει και μια ανταμοιβή διαφορετικού χαρακτήρα. «Εμπαινα γιατί έπρεπε κάπως να το διασκεδάσω και εγώ», έλεγε η ίδια για τις συμμετοχές της σε ταινίες. Η Ιακωβίδου έμπαινα στα κινηματογραφικά πλάνα και υποδυόταν συνήθως τη θαμώνα νυχτερινών κέντρων. Συχνά είχε και ατάκες, έπαιζε στο ίδιο πλάνο με την Αλίκη Βουγιουκλάκη, με τον Θανάση Βέγγο, και όχι μόνο. Στο Αχ! Και νά΄μουν άντρας (1966) κάνει την πελάτισσα σε κατάστημα ρούχων, στο Επιχείρηση γαμπρός (της ίδιας χρονιάς) κάνει τη δοσατζού, και έχει ατάκες με την Γεωργία Βασιλειάδου.

Στην ταινία Οι μνηστήρες της Πηνελόπης (1968)  εμφανίζεται σε έξι διαφορετικές σκηνές, ως έξι διαφορετικοί χαρακτήρες (!). Τη βλέπουμε στο θερινό μπαρ του ξενοδοχείου, στην πλαζ για μαύρισμα, ως πελάτισσα κέντρου διασκέδασης σε δυο μαγαζιά, στο λιμάνι και σε κάποιο καφέ.

Η Ιακωβίδου συνέχισε την ένδοξη πορεία της σε μικρές εμφανίσεις ταινιών, ως το 1976, όταν έπαιξε στο Επαγγελματίες ρεμάλια του Κώστα Καραγιάννη, υποδυόμενη μια πελάτισσα καζίνο. Την είδαμε και στην τηλεόραση, στη σειρά Τα Παλιόπαιδα τ’ Ατίθασα, το 1980. To σίγουρο είναι πως και δούλεψε για το ελληνικό σινεμά η Ιακωβίδου και έκανε το κέφι της.

Είχε ρεκόρ συμμετοχών στις ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου. Όπως έλεγε, έπαιζε για διασκέδαση

Στην ταινία “Ζητείται Επειγόντως Γαμπρός” την στιγμή που η πρωταγωνίστρια Ρένα Βλαχοπούλου τραγουδά, γίνεται ένα κοντινό πλάνο στην Βίκυ Ιακωβίδου η οποία σκουπίζει διακριτικά τα δάκρυα της (στο 02:06 η επίμαχη στιγμή):

Ένα γευστικό έπος που περνάει από γενιά σε γενιά με την ίδια ένταση και γίνεται παντοτινή αγάπη

Θα ακούσεις πολλές διαφορετικές μεταξύ τους απαντήσεις σαν ρωτήσεις μια ομάδα ανθρώπων για το ποια είναι η αγαπημένη τους τυρόπιτα. Είναι μια συζήτηση που συγκρίνεται με το σουβλάκι στο πάθος που προκαλεί. Γιατί μάλλον ακουμπάει μια πολύ ευαίσθητη χορδή της ελληνικής φυλής.

Αυτό το έδεσμα είναι στο DNA μας, μεγαλώνουμε με αυτή τη (θεία) γεύση, αυτό το (θείο) άρωμα, τη μαγική ένωση φέτας και ζύμης.

Ακόμα κι όμως σε ένα πολωμένο και με πανίσχυρο ανταγωνισμό θέμα, υπάρχουν ορισμένες σταθερές. «Τυροπιτάδικα» που θα βρεις πολλούς να τα συμπεριλαμβάνουν στα favorites. Κι εδώ μπαίνει στην κουβέντα, δυναμικά, το Μαμ. Από τα πλέον κλασικά και παλαιότερα spots του κέντρου, σχετικώς.

Μικρό μαγαζί, μια σταλιά. Η γυάλινη βιτρίνα είναι ακριβώς δίπλα στην πόρτα, στο πεζοδρόμιο. Εκεί… κρύβεται ο θησαυρός. Στη μικρή το μέγεθος τυρόπιτα του «μενού». Είναι τεράστια σε όλα της τα άλλα!

Τραγανή κουρού ζύμη. Πλούσια γέμιση. Χρυσαφένιo χρώμα. Ζεστή ζεστή σαν την μασάς, πιστεύεις ολόψυχα εκείνη την ώρα πως δεν υπάρχει τίποτα εκεί έξω που θα μπορούσε να συγκριθεί σε νοστιμιά. Κατανοείς μια μεγάλη αλήθεια, πως η απλότητα εμπεριέχει πανίσχυρη δύναμη. Ούτε χρειάζεται να ξοδέψεις μια περιουσία για να «νιώσεις» – η τιμή ήταν και παραμένει αρκετά προσιτή.

Μια τυρόπιτα που ορίζει τι εστί… τυρόπιτα!

Είναι κάτι σαν ιερό προσκύνημα για τους μύστες. Με τα χρόνια έγινε και μέρος των must της πόλης, κάθε οδηγός της Αθήνας που σέβεται τον εαυτό του προτρέπει τον ξένο επισκέπτη να δοκιμάσει αυτήν  την τυρόπιτα. Cheese pie και… πάει, κόλλησε για πάντα!

Εκεί, στο χέρι, να φας κάτι γρήγορα να «στυλωθείς». Με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι για συνοδευτικό ή απλά λίγο νεράκι. Δεν θέλει πολλά για να νιώσεις χορτάτος, κυριολεκτικά και μεταφορικά.

Και ναι, υπάρχει και πιο μεγάλη τυρόπιτα στο κατάστημα για να φας. Αλλά αν μας ρωτάς, όσο καλή κι αν είναι – που είναι – δεν συγκρίνεται με τη νοστιμιά της μικρής. Θες δύο από δαύτες για να πεις πως… κάτι έγινε στομαχικώς, αλλά αξίζει, με το παραπάνω.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ΜΑΜ-Χειροποίητες Πίτες & Καφές Αθήνα (@mam.athens)

Εννοείται επίσης πως έχει κι άλλα καλούδια. Ζαμπονοτύροπιτες, μπουγάτσες, λουκανικόπιτες, σπανακοτυρόπιτες, όλα αυτά τα τόσο λαχταριστά που μην ακούτε τι λένε, δεν ξέρουν αυτοί, ομορφαίνουν δεν παχαίνουν! Όμως η κουρού, μικρή, τυρόπιτα ήταν, είναι και θα είναι το σημείο αναφοράς, ο πόλος έλξης, το καμάρι του Μαμ – τι ωραίο όνομα παρεμπιπτόντως, τόσο απλό και όμως τόσο εύστοχο.

Λίγο πριν φτάσεις στη Σοφοκλέους και στη Βαρβάκειο, στρίβοντας από Σταδίου, το θρυλικό αυτό μαγαζί είναι σταθερά και πάντα εκεί, στην οδό Πεσμαζόγλου 3. Έχτισε τη φήμη του σε μια εποχή που τα πράγματα ήταν πολύ πιο απλά, αλλά ήταν τόσο δυνατό, καλό και ποιοτικό αυτό που έκανε, ώστε αντέχει σήμερα και μέσα σε συνθήκες άκρατου ανταγωνισμού, συνεχίζοντας σε sold out μονοπάτια.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ΜΑΜ-Χειροποίητες Πίτες & Καφές Αθήνα (@mam.athens)

Αν ο δρόμος σε βγάλει εκεί, κοντοστάσου μια στιγμή. Πού ξέρεις, μπορεί σαν ηχώ να ακούσεις μια ατάκα, επαναλαμβάνεται σταθερά εδώ και χρόνια και περνάει από γενιά σε γενιά: «Θα κατέβεις κέντρο; Τυρόπιτα από το Μαμ να μου πάρεις!».

Πηγή: menshouse