Blog Σελίδα 52

Βάζετε το καρπούζι στο ψυγείο; Δείτε το λάθος που κάνουμε όλοι

0

Το κάνουμε όλοι! Κάθε φορά που τρως καρπούζι μετά το βάζεις στο ψυγείο, χωρίς να ξέρεις ότι κάνεις κάτι κακό για την υγεία σου.

Το πρώτο πράγμα που οι περισσότεροι κάνουν είναι να σκεπάσουν το καρπούζι με πλαστική μεμβράνη και να το βάλουν στο ψυγείο, αγνοώντας πόσο κακό μπορεί να είναι για την υγεία τους. Εντούτοις, η πλαστική μεμβράνη περιέχει χημικές ουσίες που μπορούν να μολύνουν τα τρόφιμα που πρέπει να διατηρούνται φρέσκα.

1 10 4

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η μόλυνση μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση και τη γονιμότητα. Σε κάθε περίπτωση, εάν έχετε καλύψει το καρπούζι με πλαστική μεμβράνη αλλά δεν το έχετε βάλει στο ψυγείο, ή μόλις το βγάλατε από το ψυγείο αλλά δεν το έχετε ξεσκεπάσει ακόμη – αυτό θα μπορούσε να επιδεινώσει τα πράγματα, επειδή η θερμότητα επηρεάζει την ταχύτερη μόλυνση των τροφίμων.

Αλλά αυτό δεν είναι όλο – η πλαστική μεμβράνη που καλύπτει το καρπούζι, αυξάνει τη θερμοκρασία και έτσι μπορεί να δημιουργήσει ένα περιβάλλον ευνοϊκό για την ανάπτυξη πολλών βακτηρίων – ειδικά εάν η ψύξη του ψυγείου δεν έχει ρυθμιστεί στο μέγιστο, επειδή το καρπούζι είναι πλούσιο σε ζάχαρη που βοηθά στην αναπαραγωγή των βακτηρίων.

Ένα άλλο μεγάλο λάθος είναι η τοποθέτηση πολλών στρώσεων πλαστικής μεμβράνης για να διατηρηθεί το καρπούζι φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καθώς αυτό αυξάνει τη θερμοκρασία και το καρπούζι δεν μπορεί να «αναπνεύσει» – οδηγώντας σε ζύμωση (ειδικά εάν το καρπούζι είναι έξω από το ψυγείο) και στην περαιτέρω σήψη του.

1 10 5

Στη χειρότερη περίπτωση, αυτά τα βακτήρια μπορεί να οδηγήσουν σε τροφική δηλητηρίαση και διάρροια.

Τι μπορείτε να κάνετε:

  • Χρησιμοποίησε γυάλινο ή ανοξείδωτο δοχείο με καπάκι για να αποθηκεύσεις το κομμένο καρπούζι στο ψυγείο.

  • Κράτα τη θερμοκρασία ψυγείου κάτω από 4°C ώστε να επιβραδύνεις την ανάπτυξη βακτηρίων.

  • Κάλυψε το κομμένο μέρος με κερόπανο ή επαναχρησιμοποιούμενο καπάκι (χωρίς χημικές ουσίες που μεταφέρονται στα τρόφιμα).

  • Αν θες να το αφήσεις εκτός ψυγείου, να το καταναλώσεις μέσα σε λίγες ώρες και όχι σκεπασμένο αεροστεγώς.

  • Μην το κρατάς πολλές μέρες κομμένο — ιδανικά, φάε το μέσα σε 1–2 ημέρες για μέγιστη φρεσκάδα και ασφάλεια.

Ζευγάρι νεκρό από θανατηφόρο λιμοντσέλο: – Το συγκλονιστικό τελευταίο μήνυμα της κοπέλας στους γονείς της

Τραγικό τέλος βρήκαν η 33χρονη Greta Marie Otteson και ο 36χρονος αρραβωνιαστικός της, Els Arno Quinton, στο Βιετνάμ.

Το ζευγάρι βρέθηκε νεκρό στα δωμάτιά του μετά την κατανάλωση «σπιτικού» λιμοντσέλο που, όπως διαπιστώθηκε, περιείχε μεθανόλη. Το περιστατικό έχει προκαλέσει σοκ, ενώ οι λεπτομέρειες που ήρθαν στο φως αποκαλύπτουν μια αλληλουχία δραματικών γεγονότων.

93667369 0 the pair had reportedly got engaged in december before they were a 20 1737833975171 93672427 0 both individuals had registered for long term temporary residenc a 25 1737834010467   94513939 0 image a 26 1737834017083

Η μοιραία νύχτα και το «σπιτικό» λιμοντσέλο

Το ζευγάρι, που είχε μετακομίσει στο Βιετνάμ πριν από περίπου ένα χρόνο, βρισκόταν στην παραθαλάσσια πόλη Χόι Αν. Σύμφωνα με τις αρχές, την παραμονή των Χριστουγέννων, κατανάλωσαν λιμοντσέλο που είχαν προμηθευτεί από τοπικό εστιατόριο. Οι ιατροδικαστικές εξετάσεις έδειξαν ότι το ποτό περιείχε μεθανόλη, μια τοξική χημική ουσία που συνήθως χρησιμοποιείται σε βιομηχανικά προϊόντα.

94513953 0 image a 27 1737834051266

Το συγκλονιστικό τελευταίο μήνυμα

Η Greta Marie Otteson έστειλε ένα τελευταίο μήνυμα στους γονείς της μέσω WhatsApp, περιγράφοντας τα πρώτα συμπτώματα. «Έχω το χειρότερο hangover ever», ανέφερε, ενώ πρόσθεσε ότι έβλεπε «μαύρα στίγματα» στην όρασή της. Παρά την ανησυχία, το ζευγάρι αποφάσισε να ξεκουραστεί στο ξενοδοχείο τους, απορρίπτοντας πρόταση φίλων να τους μεταφέρουν στο νοσοκομείο.

Δυστυχώς, όταν το προσωπικό του ξενοδοχείου τους εντόπισε, ήταν ήδη πολύ αργά. Η Otteson βρέθηκε νεκρή στο δωμάτιό της, ενώ ο Quinton εντοπίστηκε επίσης νεκρός σε ξεχωριστό δωμάτιο κοντά στο δικό της.

94513843 0 image a 17 1737833875531

Η επικίνδυνη μεθανόλη και τα συμπτώματα

Η μεθανόλη είναι ιδιαίτερα τοξική και χρησιμοποιείται κυρίως σε βιομηχανικά προϊόντα, όπως καύσιμα και διαλυτικά. Όταν καταναλώνεται, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, ζάλη, έμετο, αλλαγές στην όραση, ακόμα και τύφλωση. Η τοξικότητά της γίνεται εμφανής όταν ο οργανισμός τη μεταβολίζει, κάτι που μπορεί να συμβεί ώρες μετά την κατανάλωση.

93667321 0 the pair were discovered dead in separate rooms by shocked resor a 21 1737833983399

Ένα τραγικό δίδαγμα

Η υπόθεση αυτή αναδεικνύει τους κινδύνους που μπορεί να κρύβουν τα «σπιτικά» ποτά, ιδιαίτερα όταν καταναλώνονται σε χώρες όπου η διασφάλιση ποιότητας ενδέχεται να μην τηρείται. Οι αρχές στο Βιετνάμ συνεχίζουν τις έρευνες, ενώ οι οικογένειες των θυμάτων παραμένουν συντετριμμένες.

93672429 0 the devastating news comes just days after the couple surprised a 14 1737833665581

Έρχεται το διαζύγιο του αιώνα: «Βόμβα» για το βασιλικό ζευγάρι – Χωρίζει ξαφνικά – Ο γάμος τους ήταν το γεγονός της χρονιάς

0

Βασιλικό ζευγάρι οδεύει προς διαζύγιο μετά από μόλις δύο χρόνια γάμου: Ηταν το γεγονός της χρονιάς

Tο ζευγάρι παντρεύτηκε σε μια όμορφη τελετή μόλις πριν από δύο χρόνια

Μόλις δύο χρόνια μετά τον παραμυθένιο γάμο τους στο Βέλγιο, ο Αρχιδούκας Αλέξανδρος της Αυστρίας και η Νατάσα Ρουμιάντζοφ-Πάτσκεβιτς αποφάσισαν να χωρίσουν, σύμφωνα με τη βρετανική εφημερίδα The Express.

f7dgatrwiaae55g

Σύμφωνα με τον Vanitatis, το βασιλικό ένθετο της εφημερίδας El Confidencial, ο γιος του αρχιδούκα Carl-Christian της Αυστρίας και της πριγκίπισσας Marie Astrid του Λουξεμβούργου η Ρωσίδα κόμισσα Νατάσα είναι σε διάσταση με τον σύζυγό της αφού παρουσιάστηκε με το πατρικό της όνομα σε εκδήλωση.

f7dgatvwsaa4jws

Η Nατάσα έλειπε επίσης από την κηδεία της Αρχιδούκισσας Estella της Αυστρίας τον Μάρτιο.

Το ζευγάρι παντρεύτηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2023 στο όμορφο Eglise Saint Pierre στο Βέλγιο και ο γάμος τους ήταν ένα από τα μεγαλύτερα κοινωνικά γεγονότα της χρονιάς.

stigmiotypo othonis 2025 04 29 12.52.39

Μεταξύ των πολλών διάσημων καλεσμένων ήταν η Βασίλισσα Ματθίλδη του Βελγίου, ο Μέγας Δούκας Γκιγιόμ του Λουξεμβούργου και η Μεγάλη Δούκισσα Στεφανία του Λουξεμβούργου, ο Πρίγκιπας Ιωακείμ του Βελγίου, ο Πρίγκιπας Φέλιξ του Λουξεμβούργου και η Πριγκίπισσα Μαρί-Γαβριέλ του Νασάου.

Οι αριστοκρατικοί δεσμοί του ζευγαριού εκτείνονται πολλές γενιές πίσω. Ενώ η Nατάσα θεωρείται ότι κατάγεται από τη ρωσική αριστοκρατία, ο Αλέξανδρος είναι δισέγγονος του Καρόλου Α’, του τελευταίου αυτοκράτορα των Αψβούργων της Αυστρίας και βασιλιά της Ουγγαρίας. Έχει επίσης δεσμούς, μέσω της γιαγιάς του, με μια από τις παλαιότερες οικογένειες ευγενών στο Βέλγιο, την Πριγκίπισσα του Λιγν.

Γάμος με σεκιούριτι για την Μπάρκα: Με δρακόντεια μέτρα ασφαλείας το μυστήριο το Σάββατο 13/6 – Τι φοβάται η Δανάη

0

Η αντίστροφη μέτρηση για τον γάμο της Δανάης Μπάρκα με τον Φάνη Μπότση έχει ξεκινήσει, με το ζευγάρι να ετοιμάζεται να ανέβει τα σκαλιά της εκκλησίας το Σάββατο 13 Ιουνίου στη Μεσσηνία, υπό άκρα μυστικότητα και με αυστηρά μέτρα ασφαλείας.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το περιβάλλον της παρουσιάστριας και ηθοποιού, η Δανάη Μπάρκα θέλει η συγκεκριμένη ημέρα να μείνει μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας και να τη ζήσει αποκλειστικά με τα αγαπημένα της πρόσωπα, χωρίς απρόσκλητες παρουσίες, κάμερες και αδιάκριτα βλέμματα.

2 74

Security, έλεγχοι και φόβος για drones

Το ζευγάρι έχει ήδη προχωρήσει σε ειδικό σχεδιασμό ασφαλείας για τον χώρο όπου θα πραγματοποιηθεί το μυστήριο. Συγκεκριμένα, ομάδα security θα βρίσκεται σε όλα τα σημεία πρόσβασης, ελέγχοντας ποιοι εισέρχονται στον χώρο, ενώ έχουν προβλεφθεί ακόμη και μέτρα αποτροπής για πιθανές λήψεις από drones.

Η τελετή θα γίνει σε ιδιωτική τοποθεσία με περιορισμένη πρόσβαση μόνο για τους καλεσμένους, καθώς η μεγαλύτερη αγωνία της Δανάης Μπάρκα φαίνεται πως είναι η διαρροή φωτογραφιών και βίντεο πριν το ίδιο το ζευγάρι επιλέξει να δημοσιεύσει στιγμές από τον γάμο.

Δείτε το βίντεο:


Άτομα από το περιβάλλον της αναφέρουν πως η ηθοποιός και παρουσιάστρια παραμένει ψύχραιμη και συγκεντρωμένη στις τελευταίες λεπτομέρειες, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στη φιλοξενία των καλεσμένων που θα ταξιδέψουν μέχρι τη Μεσσηνία για να βρεθούν δίπλα στο ζευγάρι.

1 199

Οι λαμπεροί καλεσμένοι και το νυφικό της Μπάρκα

Ανάμεσα στους καλεσμένους αναμένεται να βρεθούν αρκετά γνωστά πρόσωπα της ελληνικής showbiz, με ονόματα όπως η Δέσποινα Βανδή και ο Βασίλης Μπισμπίκης, ο Νίκος Κοκλώνης, η Μαρία Καβογιάννη αλλά και ο Χρήστος Χατζηπαναγιώτης να βρίσκονται στη λίστα των προσκεκλημένων.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον υπάρχει και για τη νυφική εμφάνιση της Δανάης Μπάρκα, καθώς η ίδια επέλεξε να εμπιστευτεί το γνωστό σχεδιαστικό δίδυμο Mi-Ro. Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, η παρουσιάστρια θα φορέσει ένα ρομαντικό νυφικό στην церemony, ενώ αργότερα θα αλλάξει σε μία πιο minimal δημιουργία για το μεγάλο γαμήλιο πάρτι που θα κρατήσει μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Η επιθυμία των μελλόνυμφων παραμένει ξεκάθαρη: να ζήσουν μια από τις πιο σημαντικές στιγμές της ζωής τους μακριά από την υπερβολική έκθεση και τον θόρυβο της δημοσιότητας.

Τpομακτικό βίντεο: Καρχαρίας επιτέθηκε σε λουόμενους – «Βάφτηκε» κόκκινη η θάλασσα

0

Ένα τρομακτικό περιστατικό συνέβη στις ακτές νότια του Τέξας με έναν καρχαρία να επιτίθεται σε λουόμενους και να τραυματίζει μία γυναίκα.

Σύμφωνα με τον υπεύθυνο του τμήματος Προστασίας Πάρκων και Άγριας Ζωής του Τέξας, Κρις Ντάουντι, ο οποίος μίλησε στο ειδησεογραφικό μέσο ABC, τέσσερα ξεχωριστά περιστατικά με τον καρχαρία, συμπεριλαμβανομένων δύο δαγκωμάτων, αναφέρθηκαν στα ανοικτά του θερέτρου South Padre Island.

86981121 13609981 a beach town in texas is under siege from a lone shark which has a 13 1720394537434 1

86979521 13609981 first responders quickly arrived on the scene to bring sullivent a 6 1720399530298

Σε ένα από τα περιστατικά, το αστυνομικό τμήμα του South Padre Island δήλωσε ότι έλαβε κλήση που ανέφερε ένα “σοβαρό” δάγκωμα καρχαρία στο πόδι κοντά στο τετράγωνο 4100 της Gulf Boulevard.

Σε βίντεο που δημοσιεύτηκε φαίνεται καρχαρίας να κολυμπά κοντά στην ακτή ενώ λουόμενοι βγάζουν μια τραυματισμένη γυναίκα που αιμορραγεί.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Το βίντεο περιέχει σκληρές εικόνες:

«Ο καρχαρίας έχει διαφύγει σε ανοιχτά νερά και δεν υπάρχει μέχρι στιγμής κάποιο σχέδιο για τον περιορισμό του», δήλωσε ο υπεύθυνος Προστασίας Πάρκων και Άγριας Ζωής στο «ABC News», ενώ η πυροσβεστική, το λιμενικό και η αστυνομία έκαναν περιπολίες στην περιοχή μετά την επίθεση.

Αξίζει να αναφερθεί ότι, όπως δήλωσαν και οι ειδικοί, οι επιθέσεις καρχαριών και η παρουσία τους εν γένει δεν είναι συνηθισμένες στην περιοχή, ως εκ τούτου, πλέον, οι παραθεριστές πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί.

86947475 13602381 image m 10 1720141781977 86947479 13602381 image m 8 1720141668253 86947481 13602381 image m 12 1720141829883 86948521 13602381 image m 18 1720142244780

Η πιο συγκινητική φανέλα του Μουντιάλ: Γιατί η Αϊτή φοράει τη σημαία της Πολωνίας

0

Η Αϊτή δεν κουβαλά στη φανέλα της μόνο τα χρώματα της πατρίδας της, αλλά και ένα κομμάτι ιστορίας.

Η Εθνική ομάδα της χώρας επέλεξε να προσθέσει τη σημαία της Πολωνίας στη νέα της εμφάνιση για το Παγκόσμιο Κύπελλο, στέλνοντας ένα συγκινητικό μήνυμα μνήμης και ευγνωμοσύνης για έναν δεσμό που κρατά περισσότερο από δύο αιώνες.

Η κίνηση αυτή μόνο τυχαία δεν είναι. Το 1802, ο Ναπολέων Βοναπάρτης έστειλε χιλιάδες στρατιώτες από τις πολωνικές λεγεώνες στην Αϊτή, με σκοπό να καταστείλουν την εξέγερση των σκλάβων που μάχονταν για την ελευθερία τους. Ωστόσο, πολλοί Πολωνοί αρνήθηκαν να πολεμήσουν εναντίον των επαναστατημένων Αϊτινών και επέλεξαν να σταθούν στο πλευρό τους, συμμετέχοντας στον αγώνα απέναντι στα γαλλικά στρατεύματα.

hkbbg3xwqaa awp

Όταν η Αϊτή κατέκτησε την ανεξαρτησία της το 1804, ο ηγέτης της επανάστασης, Ζαν-Ζακ Ντεσαλίν, τίμησε τους Πολωνούς που είχαν δείξει αλληλεγγύη στον λαό του. Τους παραχώρησε υπηκοότητα και τους χαρακτήρισε στο Σύνταγμα της χώρας ως τους «Μαύρους της Ευρώπης», αναγνωρίζοντας τη συμβολή τους στον αγώνα για ελευθερία.

Περισσότερα από 200 χρόνια αργότερα, η Αϊτή δεν έχει ξεχάσει εκείνη τη στάση. Μέσα από τη φανέλα της Εθνικής ομάδας στο Μουντιάλ, οι ποδοσφαιριστές της τιμούν την ιστορική φιλία των δύο λαών και διατηρούν ζωντανή τη μνήμη μιας κοινής μάχης ενάντια στην καταπίεση.

Γιατί ο κατεψυγμένος σολομός κιτρινίζει μερικές φορές;

0

Γιατί ο κατεψυγμένος σολομός μερικές φορές κιτρινίζει; Δείτε τι σημαίνει πραγματικά

Ο σολομός είναι από εκείνα τα φαγητά που σπάνια απογοητεύουν. Είτε ψημένος με λεμόνι, είτε με σάλτσα τεριγιάκι, είτε απλά στο τηγάνι μέχρι να γίνει τρυφερός και ζουμερός, αποτελεί αγαπημένη επιλογή σε πολλά σπίτια.

stigmiotypo othonis 2026 06 11 03.18.13

Γι’ αυτό μπορεί να εκπλαγείτε όταν βγάλετε ένα φιλέτο από την κατάψυξη, το ξεπαγώσετε και παρατηρήσετε μια κιτρινωπή απόχρωση στη σάρκα του.

Η πρώτη σας σκέψη ίσως είναι η ανησυχία. Έχει χαλάσει; Είναι ασφαλές να το φάτε; Μήπως κάτι πήγε στραβά στην κατάψυξη;

Τα καλά νέα είναι ότι, στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η αλλαγή χρώματος δεν σημαίνει ότι ο σολομός έχει χαλάσει.

Γιατί ο σολομός μπορεί να κιτρινίσει μετά την κατάψυξη

Η αλλαγή χρώματος δεν σημαίνει πάντα ότι το τρόφιμο είναι ακατάλληλο για κατανάλωση. Υπάρχουν μερικοί συνηθισμένοι και συνήθως ακίνδυνοι λόγοι:

1. Οξείδωση των λιπαρών

Ο σολομός είναι πλούσιος σε υγιεινά λιπαρά, τα οποία όμως είναι ευαίσθητα στο οξυγόνο.

Με τον χρόνο, ειδικά αν το ψάρι έχει αποθηκευτεί για μεγάλο διάστημα ή δεν είναι καλά σφραγισμένο, μπορεί να συμβεί οξείδωση των λιπαρών. Αυτό μπορεί να προκαλέσει κιτρινωπές ή ανοιχτόχρωμες καφέ κηλίδες στη σάρκα.

Όπως ένα κομμένο μήλο σκουραίνει όταν εκτίθεται στον αέρα, έτσι και εδώ αλλάζει η εμφάνιση χωρίς να σημαίνει απαραίτητα ότι το τρόφιμο είναι επικίνδυνο.

Αν δεν υπάρχει ξινή μυρωδιά, γλοιώδης υφή ή περίεργη γεύση, συνήθως πρόκειται για θέμα ποιότητας και όχι ασφάλειας.

1 37

2. Έγκαυμα κατάψυξης

Μια άλλη πολύ συνηθισμένη αιτία είναι το έγκαυμα κατάψυξης.

Αν ο σολομός δεν είναι καλά τυλιγμένος ή συσκευασμένος αεροστεγώς, ο αέρας φτάνει στην επιφάνειά του. Αυτό προκαλεί απώλεια υγρασίας και δημιουργεί ξηρές, αποχρωματισμένες περιοχές που μπορεί να φαίνονται λευκές, γκρι ή κιτρινωπές.

Οι περιοχές αυτές μπορεί να επηρεάσουν τη γεύση και την υφή, αλλά δεν είναι επικίνδυνες. Μπορείτε απλώς να τις αφαιρέσετε πριν το μαγείρεμα.

3. Φυσικές χρωματικές διαφορές

Δεν έχουν όλοι οι σολομοί ακριβώς το ίδιο χρώμα.

Ο άγριος σολομός ειδικά μπορεί να παρουσιάζει φυσικές διακυμάνσεις ανάλογα με τη διατροφή του. Οι τροφές που καταναλώνει περιέχουν χρωστικές ουσίες που επηρεάζουν το χρώμα της σάρκας.

Ο σολομός εκτροφής συνήθως έχει πιο ομοιόμορφο χρώμα, αλλά και πάλι μπορεί να εμφανιστούν μικρές διαφορές. Μια ελαφριά κιτρινωπή απόχρωση, ιδιαίτερα κοντά στην κοιλιά, μπορεί να είναι απολύτως φυσιολογική.

Πώς να καταλάβετε αν ο σολομός είναι ασφαλής

Μυρίστε τον

Ο φρέσκος σολομός πρέπει να έχει ήπια, καθαρή μυρωδιά θάλασσας. Έντονη ψαρίλα, ξινή ή αμμωνιακή μυρωδιά είναι προειδοποιητικά σημάδια.

Αγγίξτε τον

Η σάρκα πρέπει να είναι σφιχτή και να επανέρχεται όταν την πιέζετε. Αν είναι μαλακή ή λασπώδης, καλύτερα να απορριφθεί.

Εξετάστε την εμφάνιση

Ελέγξτε για υπερβολική γλίτσα, θαμπό χρώμα ή εκτεταμένες αλλοιώσεις πέρα από μερικά μικρά σημεία.

Αν ο σολομός περνά αυτούς τους ελέγχους, συνήθως είναι ασφαλής για κατανάλωση.

stigmiotypo othonis 2026 06 11 03.17.30

Πώς να διατηρήσετε τον σολομό φρέσκο στην κατάψυξη

  • Συσκευάστε τον όσο πιο αεροστεγώς γίνεται.
  • Σημειώστε την ημερομηνία κατάψυξης.
  • Για καλύτερη ποιότητα, καταναλώστε τον μέσα σε 3 έως 8 μήνες.
  • Χρησιμοποιείτε πρώτα τα παλαιότερα φιλέτα.

Συμπέρασμα

Η κιτρινωπή απόχρωση σε κατεψυγμένο και αποψυγμένο σολομό μπορεί να φαίνεται ανησυχητική, αλλά συνήθως είναι ακίνδυνη. Τις περισσότερες φορές οφείλεται στην οξείδωση των λιπαρών, στο έγκαυμα κατάψυξης ή σε φυσικές χρωματικές διαφορές του ψαριού.

Αν η μυρωδιά, η υφή και η εμφάνισή του είναι φυσιολογικές, πιθανότατα μπορείτε να τον μαγειρέψετε και να τον απολαύσετε χωρίς πρόβλημα.

Υ.Γ. Αν έχετε παρατηρήσει τη λευκή ουσία που εμφανίζεται μερικές φορές πάνω στον σολομό κατά το μαγείρεμα, δεν είστε οι μόνοι. Πρόκειται για μια φυσική πρωτεΐνη που ονομάζεται αλβουμίνη και υπάρχουν απλοί τρόποι για να μειώσετε την εμφάνισή της.

Ο Ντίνος Μήτογλου πανηγύρισε αγκαλιά με τον Παύλο Γιαννακόπουλο τη νίκη του Παναθηναϊκού επί του Ολυμπιακού

0

Οι έξαλλοι πανηγυρισμοί του Έλληνα φόργουορντ με τον γιο του ιδιοκτήτη της ΚΑΕ Παναθηναϊκός

Ο Ντίνος Μήτογλου ξέσπασε σε πανηγυρισμούς μαζί με τον γιο του Δημήτρη Γιαννακόπουλου, Παύλο, μετά το τέλος του τέταρτου τελικού μεταξύ του Παναθηναϊκού και του Ολυμπιακού στο Telekom Center.

Δείτε το βίντεο:


Ο Παναθηναϊκός επικράτησε του Ολυμπιακού με 93-86 και έφερε τη σειρά των τελικών στα ίσα (2-2), με τον τίτλο του πρωταθλητή να κρίνεται πλέον σε πέμπτο παιχνίδι στο ΣΕΦ το απόγευμα του Σαββάτου (13/6/2026, 18:00). Εκ των πρωταγωνιστών του τριφυλλιού ήταν ο Ντίνος Μήτογλου, ο οποίος πανηγύρισε, μάλιστα, έξαλλα μαζί με τον γιο του Δημήτρη Γιαννακόπουλου, Παύλο.

Ο διεθνής Έλληνας φόργουορντ πήρε στην πλάτη του τον Παύλο Γιαννακόπουλο και πανηγύρισαν τη σπουδαία νίκη του Παναθηναϊκού που τον κράτησε όρθιο στη μάχη του τίτλου.

Πριν λίγο καιρό είχε γίνει γνωστό ότι ο αγαπημένος παίκτης του Παύλου Γιαννακόπουλου στον Παναθηναϊκό είναι ο Ντίνος Μήτογλου.

1 13

2 3

3 1

Με γκλίτσα σκότωσαν τον Αλέξανδρο Δασκαλάκη στην Κρήτη – Ένας από τους κατηγορούμενους ήταν εμπλεκόμενος στη δικογραφία για τον Γιακουμάκη

0

Το χτύπημα με γκλίτσα (ποιμενική ράβδο) στο κεφάλι φέρεται να ήταν το μοιραίο για τον 49χρονο κτηνοτρόφο Αλέξανδρο Δασκαλάκη από το Απεσωκάρι της Κρήτης, ο οποίος υπέκυψε στα τραύματά του έπειτα από 21 ημέρες νοσηλείας.

Για την υπόθεση συνελήφθησαν τρεις άνδρες, ηλικίας 59, 57 και 32 ετών, οι οποίοι κατηγορούνται ότι συμμετείχαν στη θανατηφόρα επίθεση. Σύμφωνα με τις πληροφορίες το όνομα ενός εκ των συλληφθέντων (σ.σ. 32χρονος) ήταν στην δικογραφία για την υπόθεση του φοιτητή Βαγγέλη Γιακουμάκη.

Δείτε το βίντεο:


Σύμφωνα με τα στοιχεία από την έρευνα της αστυνομίας ο 49χρονος κτηνοτρόφος είχε βγει από το σπίτι του γύρω στις 11:22 το πρωί της 1ης Μαρτίου, οδηγώντας τη μοτοσικλέτα του.

Μετέβη αρχικά για να πάρει καφέ και τρόφιμα προκειμένου να τα παραδώσει σε εργάτη που είχε στην δούλεψη του σε κοντινό χωράφι.

Λίγα λεπτά αργότερα επέστρεψε στο σπίτι του εμφανώς τραυματισμένος, με αιμορραγία στη μύτη, λερωμένα ρούχα και σοβαρά προβλήματα προσανατολισμού και μνήμης.

Δείτε το βίντεο:


Αρχικά μεταφέρθηκε στο Κέντρο Υγείας Μοιρών, όμως η κατάσταση της υγείας του επιδεινώθηκε ραγδαία και κρίθηκε αναγκαία η διακομιδή του στο Βενιζέλειο Νοσοκομείο υποβλήθηκε σε κρανιεκτομή λόγω κατάγματος κρανίου και νοσηλεύτηκε στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας μέχρι τις 22 Μαρτίου 2026, οπότε και κατέληξε.

Η ιατροδικαστική εξέταση κατέδειξε ως αιτία θανάτου κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις που συνάδουν με πλήξη της κεφαλής με θλών όργανο συμβατό με πληροφορίες.

Από την προανάκριση του Αστυνομικού Τμήματος Φαιστού και της Υποδιεύθυνσης Ασφαλείας Ηρακλείου, σε συνδυασμό με μαρτυρίες, βιντεοληπτικό υλικό και καταγγελίες συγγενών, προέκυψε ότι πίσω από την επίθεση βρίσκονται τρεις κτηνοτρόφοι της περιοχής.

Ο 57χρονος φέρεται να είχε τον ρόλο του ηθικού αυτουργού, ενώ οι δύο συγκατηγορούμενοί του κατηγορούνται ότι επιτέθηκαν στον άτυχο 49χρονο κατόπιν δικής του παρότρυνσης.

Δείτε το βίντεο:


Συγκεκριμένα, ο 59χρονος και ο 32χρονος γιος του 57χρονου ηθικού αυτουργού  φέρονται να επιτέθηκαν στον 49χρονο κατά το χρονικό διάστημα 11:22-11:30, πλήττοντάς τον στο κεφάλι με γκλίτσα (ποιμενική ράβδο ή παρόμοιο αντικείμενο).

Το πρωί της Τετάρτης 10η Ιουνίου η Αστυνομία πραγματοποίησε συντονισμένη επιχείρηση με τη συμμετοχή αστυνομικών του Τμήματος Ασφαλείας Μεσσαράς και της ΟΠΚΕ, κατά την οποία προσήχθησαν και συνελήφθησαν οι τρεις εμπλεκόμενοι.

Κατά την διάρκεια των ερευνών στην οικία και τα ποιμνιοστάσια του 52χρονου κτηνοτρόφου βρέθηκαν και κατασχέθηκαν:

• Μία κυνηγετική καραμπίνα μάρκας Mossberg διαμετρήματος 12GA με 14 φυσίγγια, την οποία κατείχε παράνομα και χωρίς να τηρεί τους κανόνες ασφαλούς φύλαξης.

• Ένα μαχαίρι συνολικού μήκους 27 εκατοστών.
• Πολλαπλά φυσίγγια διαμετρήματος 12GA.
• Δύο ποιμενικές ράβδοι (μία από ΙΧ αυτοκίνητο συζύγου του και μία από ποιμνιοστάσιο). Επιπλέον, κατά την καταμέτρηση των ζώων του διαπιστώθηκε ότι κατέχει 679 προβατοειδή, εκ των οποίων τα 160 δεν έφεραν ενώτια (κωδικό εκμετάλλευσης).


Σε έρευνες στα ποιμνιοστάσια του κτηνοτρόφου βρέθηκαν δύο ποιμενικές ράβδοι, ενώ σε άλλο σημείο εντοπίστηκαν 7 κριοί και 56 αρνιά χωρίς ενώτια. Στην κατοχή του κατασχέθηκαν δύο κινητά τηλέφωνα.

Στην οικία του 32χρονου βρέθηκαν και κατασχέθηκαν δύο παραδοσιακά κρητικά μαχαίρια με ξύλινες θήκες και κοκάλινες λαβές, καθώς και ένα κινητό τηλέφωνο.

Οι συλληφθέντες οδηγήθηκαν στις αρμόδιες δικαστικές Αρχές, ενώ η έρευνα συνεχίζεται για την πλήρη διερεύνηση των συνθηκών του περιστατικού και τυχόν άλλων αδικημάτων.

Η υπόθεση έχει προκαλέσει μεγάλη αναστάτωση στην τοπική κτηνοτροφική κοινότητα της Μεσσαράς.

Φλέγεται ξανά η Μέση Ανατολή – Νέα επιθέσεις των ΗΠΑ στο Ιράν

0

Νέα αμερικανικά πλήγματα στο Ιράν για δεύτερη συνεχόμενη ημέρα – «Χτυπήσαμε αμερικανικές βάσεις και πλοία», λέει η Τεχεράνη και κλείνει ξανά τα Στενά του Ορμούζ

Η CENTCOM ανακοίνωσε επιθέσεις εναντίον πολλαπλών στόχων κατόπιν εντολής Τραμπ, εκρήξεις κοντά στα Στενά του Ορμούζ – «Θα τους επιτεθούμε πολύ σκληρά», δήλωσε νωρίτερα ο Αμερικανός πρόεδρος

iran pligmata mk

Οι Ηνωμένες Πολιτείες εξαπέλυσαν νέο κύμα στρατιωτικών επιθέσεων κατά στόχων στο Ιράν, για δεύτερη διαδοχική ημέρα, κλιμακώνοντας περαιτέρω την αντιπαράθεση μεταξύ των δύο χωρών. Η Κεντρική Διοίκηση των αμερικανικών ενόπλων δυνάμεων (CENTCOM) ανακοίνωσε ότι οι επιχειρήσεις πραγματοποιούνται ως απάντηση στη «συνεχιζόμενη και αδικαιολόγητη επιθετικότητα» της Τεχεράνης. «Ετοιμάζουμε απάντηση», προειδοποίησε το Ιράν και ισχυρίστηκε ότι έχει χτυπήσει αμερικανικά πλοία με πυραύλους και drones στα Στενά του Ορμούζ. Παράλληλα ενημέρωσε πως τα Στενά του Ορμούζ θα παραμείνουν κλειστά για όλα τα πλοία.

Ωστόσο η Κεντρική Διοίκηση των ΗΠΑ διαψεύδει πως οι Ιρανοί έχουν κλείσει τα Στενά του Ορμούζ. «Εμπορικά πλοία συνεχίζουν να διέρχονται προς τα μέσα και προς τα έξω από το Στενό του Ορμούζ απόψε», αναφέρει σε ανακοίνωση της η CENTCOM.

Ο Ντόναλντ Τραμπ μίλησε στο Fox News για τις νέες αμερικανικές επιθέσεις στο Ιράν, τονίζοντας ότι το Ισραήλ δεν συμμετείχε καθόλου σε αυτές. Ο Αμερικανός πρόεδρος ανέφερε επίσης ότι «οι επιλογές για περαιτέρω επιθέσεις στο ιρανικό έδαφος παραμένουν ανοιχτές».

«Οι Ιρανοί μου ζήτησαν να σταματήσουμε τους βομβαρδισμούς, θα σταματήσουμε σύντομα» πρόσθεσε. Την ίδια στιγμή, αξιωματούχος της Ουάσινγκτον είπε στο Fox πως οι αμερικανικές δυνάμεις συνεχίζουν να χτυπούν στόχους στο Ιράν.

Ένας υψηλόβαθμος Ιρανός αξιωματούχος είπε στον κρατικό τηλεοπτικό σταθμό IRIB ότι ο ισχυρισμός του Τραμπ σχετικά με την επικοινωνία του με την ιρανική ηγεσία για τον τερματισμό των αποψινών αεροπορικών επιδρομών είναι ψευδής. Ο αξιωματούχος χαρακτήρισε τον ισχυρισμό «πρόσχημα για να αποφύγει έναν πόλεμο εναντίον του Ιράν».

Σύμφωνα με το ιρανικό πρακτορείο ISNA, ο Τράμπ έδωσε εντολή στους συνεργάτες του να μεταφέρουν μέσω μεσαζόντων του Κατάρ το εξής μήνυμα στην Τεχεράνη:  «Aυτές οι επιθέσεις ήταν αντίδραση στο περιστατικό με το ιρανικό drone που παραλίγο να σκοτώσει το πλήρωμα του ελικοπτέρου Apache, και όχι η έναρξη ενός νέου πλήρους πολέμου».

Η ανακοίνωση της CENTCOM για την έναρξη των νέων επιχειρήσεων

Σύμφωνα με την επίσημη ενημέρωση της CENTCOM, οι νέες επιθέσεις ξεκίνησαν στις 17:15 ώρα Ανατολικής Ακτής των ΗΠΑ (00:15 ώρα Ελλάδας), ύστερα από εντολή του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ.

«Οι δυνάμεις της Κεντρικής Διοίκησης των ΗΠΑ ξεκίνησαν πρόσθετα αμυντικά πλήγματα εναντίον πολλαπλών στόχων στο Ιράν κατόπιν εντολής του Αρχιστράτηγου. Τα πλήγματα αποτελούν απάντηση στη συνεχιζόμενη και αδικαιολόγητη επιθετικότητα του Ιράν», ανέφερε η ανακοίνωση.

Η αμερικανική στρατιωτική διοίκηση δεν έδωσε περισσότερες λεπτομέρειες για τους στόχους που επλήγησαν ή για τα αποτελέσματα των επιχειρήσεων.

Οι στόχοι των ΗΠΑ

Η κρατική τηλεόραση του Ιράν ανέφερε ότι ακούστηκαν εκρήξεις στο Σιρίκ, στο νησί Κις, στη Μινάμπ και στην πόλη – λιμάνι Μπαντάρ Αμπάς. Οι περιοχές αυτές βρίσκονται κατά μήκος της νότιας ακτής του Περσικού Κόλπου του Ιράν, όπου υπάρχουν στρατιωτικά και ναυτικά φυλάκια. Κάτοικοι της Τεχεράνης δήλωσαν ότι άκουσαν σειρήνες αεροπορικής άμυνας από το δυτικό τμήμα του κυβερνητικού συγκροτήματος.  Το Tasnim, που συνδέεται με τους Φρουρούς, ανέφερε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες επιτέθηκαν σε ένα εργοστάσιο πετροχημικών στο κοίτασμα φυσικού αερίου South Pars, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Ασαλούγιε. Το ιρανικό πρακτορείο ειδήσεων Mehr αναφέρει ότι σημειώθηκαν νέες εκρήξεις στο Μπαντάρ Αμπάς, προσθέτοντας ότι οι εκρήξεις συνδέονται με μια επίθεση στο ανατολικό τμήμα της πόλης.

Υψηλόβαθμος Αμερικανός αξιωματούχος ενημέρωσε ότι οι στόχοι που δέχονται επίθεση βρίσκονται στο νότιο Ιράν και περιλαμβάνουν συστήματα αεροπορικής άμυνας, ραντάρ, καθώς και μονάδες διοίκησης και ελέγχου μη επανδρωμένων αεροσκαφών.

Η απάντηση της Τεχεράνης

Οι Φρουροί της Επανάστασης λένε πως αναχαίτισαν αμερικανικό F-16 στον ιρανικό εναέριο χώρο στον Περσικό, ενώ σύμφωνα με ισραηλινά μέσα, έχουν σημειωθεί ζημιές σε ένα αμερικανικό πολεμικό πλοίο από την πρόσκρουση ιρανικών πυραύλων κρουζ. Τα κρατικά μέσα ενημέρωσης του Ιράν ανέφεραν ότι η αεροπορική βάση Αλ-Χαρίρ στην περιοχή του Κουρδιστάν, στο βόρειο Ιράκ, την οποία χρησιμοποιούν οι ΗΠΑ δέχτηκε πυραυλική επίθεση από το Ιράν. Πρόκειται για την πρώτη αναφορά περί αντιποίνων της Τεχεράνης στις αποψινές αμερικανικές επιθέσεις.

«Θα στοχοποιήσουμε οποιοδήποτε πλοίο επιχειρεί να διασχίσει τον Στενό του Ορμούζ», απείλησε το ιρανικό αρχηγείο του στρατού σύμφωνα με το Reuters. Το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ αφορά δεξαμενόπλοια πετρελαίου και εμπορικά πλοία, διευκρινίζει ο ιρανικός στρατός.

Παράλληλα, το πρακτορείο ειδήσεων Tasnim ανέφερε ότι το ναυτικό των Φρουρών της Επανάστασης επιτέθηκε σε δύο πλοία που προσπαθούσαν να περάσουν από τα Στενά του Ορμούζ, λίγη ώρα μετά την ανακοίνωση για το κλείσιμό τους.

Σύμφωνα με το Axios, οι ΗΠΑ πραγματοποίησαν τις επιθέσεις με στόχο την αύξηση πίεσης στην Τεχεράνη για την υπογραφή συμφωνίας.  Την ίδια ώρα αξιωματούχοι του Πενταγώνου χαρακτηρίζουν τις επιθέσεις κατά του Ιράν πράξη «διπλωματίας εξαναγκασμού», με στόχο να ασκηθεί πίεση στην Τεχεράνη ώστε να κάνει παραχωρήσεις στις διαπραγματεύσεις.

Ισραηλινοί αξιωματούχοι ασφαλείας τόνισαν στο δημόσιο ραδιοτηλεοπτικό φορέας  Kan ότι το Ισραήλ δεν συμμετέχει, προς το παρόν, στις αμερικανικές επιθέσεις κατά του Ιράν.

Σύμφωνα με τους New York Times, οι πιθανότητες για περαιτέρω πρόοδο στις διαπραγματεύσεις έχουν «ψαλιδιστεί», αφού η αντιπροσωπεία διαμεσολάβησης του Κατάρ, η οποία είχε φτάσει νωρίτερα στην Τεχεράνη σε συνεννόηση με την Ουάσινγκτον, έφυγε χωρίς να πετύχει κάτι χειροπιαστό.

Τραμπ: «Θα τους επιτεθούμε πολύ σκληρά»

Λίγες ώρες πριν από την ανακοίνωση των νέων επιδρομών, ο Ντόναλντ Τραμπ είχε προαναγγείλει περαιτέρω στρατιωτική δράση κατά της Τεχεράνης.

Μιλώντας από το Οβάλ Γραφείο, ο Αμερικανός πρόεδρος δήλωσε ότι οι διαπραγματεύσεις με το Ιράν δεν έχουν σημειώσει την πρόοδο που επιθυμούσε η Ουάσινγκτον.

«Θα τους επιτεθούμε, θα τους επιτεθούμε πολύ σκληρά», είπε χαρακτηριστικά.

Παράλληλα, υποστήριξε ότι η κατάρριψη αμερικανικού στρατιωτικού ελικοπτέρου Apache κοντά στα Στενά του Ορμούζ τη Δευτέρα αποτελεί επαρκή λόγο για την επανέναρξη των επιθέσεων.

«Με βάση το ελικόπτερο, θεωρώ ότι έχουμε το δικαίωμα να το κάνουμε», ανέφερε απευθυνόμενος στους δημοσιογράφους.

Νέες απειλές από τον Χέγκσεθ

Στο ίδιο μήκος κύματος κινήθηκε και ο υπουργός Άμυνας των ΗΠΑ, Πιτ Χέγκσεθ, ο οποίος προειδοποίησε ότι η Ουάσινγκτον είναι έτοιμη να εντείνει ακόμη περισσότερο τις επιχειρήσεις εάν η Τεχεράνη δεν προχωρήσει σε συμφωνία.

Μιλώντας έξω από το αρχηγείο της CENTCOM στην Τάμπα της Φλόριντα, δήλωσε ότι οι αμερικανικές δυνάμεις ενδέχεται να πλήξουν «καίριες εγκαταστάσεις» στο Ιράν.

«Η Κεντρική Διοίκηση θα έχει πολλή δουλειά απόψε, επειδή ο πρόεδρος Τραμπ είπε ότι θα χτυπήσουμε το Ιράν σκληρά, και θα το κάνουμε», ανέφερε.

Ο Χέγκσεθ υποστήριξε ότι η ιρανική ηγεσία εξακολουθεί να έχει τη δυνατότητα να αποφύγει την περαιτέρω κλιμάκωση μέσω μιας συμφωνίας με τις Ηνωμένες Πολιτείες, προειδοποιώντας ωστόσο ότι διαφορετικά θα ακολουθήσουν νέα πλήγματα.

Η αντίδραση του Ιράν

Από την πλευρά της Τεχεράνης, ο μόνιμος αντιπρόσωπος του Ιράν στα Ηνωμένα Έθνη, Αμίρ Σαΐντ Ιραβανί, απέρριψε τις αμερικανικές απειλές και κάλεσε την Ουάσινγκτον να εγκαταλείψει τη στρατιωτική πίεση.

Μιλώντας στο Συμβούλιο Ασφαλείας του ΟΗΕ, τόνισε ότι «καμία διαρκής συμφωνία δεν μπορεί να επιτευχθεί μέσω απειλών, εκφοβισμού ή χρήσης βίας».

Παράλληλα, κάλεσε τον Ντόναλντ Τραμπ να σταματήσει τις επαναλαμβανόμενες απειλές περί χρήσης στρατιωτικής ισχύος κατά της χώρας του, υποστηρίζοντας ότι η επίλυση της κρίσης μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσω του διαλόγου και της διπλωματίας.