Ο Κουγιουμτσίδης έγινε ο πρώτος Έλληνας παλαιστής που κατακτά το χρυσό μετάλλιο στο παγκόσμιο πρωτάθλημα πάλης στην κατηγορία 79 κιλών
Ο Γιώργος Κουγιουμτσίδης έγραψε ιστορία με «χρυσά» γράμματα για την ελληνική πάλη.
Ο 23χρονος νικώντας τον Λέβι Ντέιβιντ Χέινς από τις ΗΠΑ με 3-2 αναδείχθηκε παγκόσμιος πρωταθλητής στα 79κ. ελευθέρας στο Ζάγκρεμπ.
Ο Κουγιουμτσίδης έγινε ο πρώτος Έλληνας παλαιστής που κατακτά χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία ανδρών. Στο παγκόσμιο πρωτάθλημα του Ζάγκρεμπ ο Κουγιουμτσίδης δεν είχε αντίπαλο στην κατηγορία του.
Την Κυριακή (14/9) αρχικά στον προκριματικό γύρο νίκησε τον Ιάπωνα, Ρουσονόκε Καμίγια με 10-0, στον γύρο των «16» τον Τούρκο, Του Αγιέχου με 11-0, στον προημιτελικό τον Τζαμπραΐλ Γκατζίεφ από το Αζερμπαϊτζάν με 8-0 και στον ημιτελικό τον Ιρανό, Μοχάμαντ Νοκοντί με 8-3, εξασφαλίζοντας μίνιμουμ το ασημένιο μετάλλιο.
Το «φαινόμενο» της ελληνικής πάλης που κατάγεται από την Ευκαρπία της Θεσσαλονίκης, προσέφερε μία πολύ μεγάλη επιτυχία στη χώρα μας.
Δείτε το βίντεο:
Ο Κουγιουμτσίδης, μετά την απογοήτευση από την περσινή παρουσία στους Ολυμπιακούς Αγώνες στο Παρίσι, επέστρεψε δριμύτερος.
Πριν από δύο μήνες κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στο Ranking Series της Ουγγαρίας και τώρα έφθασε στη μεγαλύτερη στιγμή της καριέρας του.
Ένα χρυσό μετάλλιο που έρχεται να προστεθεί στους τρεις διαδοχικούς τίτλους στο ευρωπαϊκό πρωτάθλημα U23 (Πλόβντιβ 2022, Βουκουρέστι 2023, Μπακού 2022) και στο χρυσό μετάλλιο στο ευρωπαϊκό πρωτάθλημα ανδρών στο Βουκουρέστι το 2023.
Την Τετάρτη (17/9) σειρά παίρνει από ελληνικής πλευράς η Μαρία Πρεβολαράκη στα 53κ., που βρίσκεται στο Ζάγκρεμπ με τον τίτλο της πρωταθλήτριας Ευρώπης.
O Αρίωνας Κολιτσόπουλος κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα Πάλης U17 στην Τουρκία στην κατηγορία των 71κ. στην ελληνορωμαϊκή, νικώντας το σπουδαίο Ιρανό Μοχαμαντιάν με 6-5.
Ο Έλληνας πρωταθλητής έγραψε ξανά Ιστορία, όπως είχε κάνει και πέρυσι που έγινε ο πρώτος Ελληνας αθλητής που είχε στεφθεί πρωταθλητής Ευρώπης στην ελληνορωμαϊκή U17.
Από την πλευρά της η Μαρία Λουίζα Γκίκα στα 43κ. των γυναικών θα παλέψει αύριο για το χάλκινο μετάλλιο.
Η ελληνίδα πρωταθλήτρια έκανε εντυπωσιακό τουρνουά όπου με δύο νίκες έφτασε έως τα ημιτελικά. Εκεί αντιμετώπισε την Γιαπωνέζα Εζάκα και έχασε με 8-0. Νωρίτερα είχε νικήσει τις Κουανίσβεκ (Καζακστάν) με 3-1 και την Ρουμάνα Βοϊτσουλέσκου χωρίς να κινδυνέψει καθόλου.
Τέλος ο Θανάσης Τσινιάς αγωνίστηκε στα ρεπεσάζ των 45 κιλών της ελληνορωμαϊκής στο Παγκόσμιο U17 της Τουρκίας. Ο Έλληνας παλαιστής προηγήθηκε 1-0 του Νίκα Τσετσχλάτζε από τη Γεωργία, όμως δεν τα κατάφερε και έμεινε εκτός συνέχειας.
Χρυσό μετάλλιο στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα Πάλης U17 στην Κωνσταντινούπολη κατέκτησε ο Αρίωνας Κολιτσόπουλος Nίκησε τον Ιρανό Μοχαμαντιάν με 6-5 και έγινε ο πρώτος Ελληνας στο στυλ της Ελληνορωμαϊκής που κατακτά το χρυσό μετάλλιο στην ηλικιακή κατηγορία U17#TeamHellaspic.twitter.com/hZshD0kyGC
— Ηellenic Olympic Committee (@HellenicOlympic) August 2, 2023
Ο «χάλκινος» Παραολυμπιονίκης του Τόκιο, κατέκτησε το πρώτο ελληνικό μετάλλιο στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα που άνοιξε αυλαία την Κυριακή στη Μαδέιρα της Πορτογαλίας αλλά και το πρώτο χρυσό μετάλλιο της καριέρας του σε επίπεδο πρωταθλήματος κόσμου! Ο Τσαπατάκης, στον τελικό των 100μ. πρόσθιο SB4 είχε χρόνο 1:36.27 που τον έφερε στην πρώτη θέση, με την επίδοσή του να αποτελεί και νέο Πανελλήνιο ρεκόρ. Το προηγούμενο ανήκε στον ίδιο με 1:36.33 από τις 18 Ιουλίου 2015 στην Αγγλία.
Ο Χανιώτης κολυμβητής, γύρισε δεύτερος στο πρώτο 50άρι (45.23), όμως στην τελική ευθεία δεν είχε πρόβλημα να περάσει τον Κολομβιανό Μόισες Φουέντες Γκαρσία (1:36.84) και να τερματίσει πρώτος (σ.σ. το 2019 ήταν 4ος στο αντίστοιχο αγώνισμα)
A BATTLE RIGHT TO THE WALL 😱
🥇Antonio Tsapatakis 🇬🇷 takes the lead in the red markers and grabs the gold of the men’s 100m breaststroke
Ακόμη από ελληνικής πλευράς, ο Γιάννης Κωστάκης ήταν 5ος στα 50μ. πρόσθιο SB (1:08.20), ενώ η Μαρία Τσάκωνα κατετάγη 8η στα 100μ. ύπτιο S6 (1:45.38). Εκτός τελικού στα 50μ. ελεύθερο S5, έμεινε ο Αλέξανδρος Λεργιός με χρόνο 37.40.
Ο Αντώνης Τσαπατάκης με επίδοση 1:36.27 κέρδισε το χρυσό μετάλλιο στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα κολύμβησης ΑΜΕΑ που διεξάγεται στη Μαδέιρα
Ιστορία έγραψε στη Μαδέιρα ο Αντώνης Τσαπατάκης. Ο 34χρονος «χάλκινος» Παραολυμπιονίκης του Τόκιο, κατέκτησε το πρώτο ελληνικό μετάλλιο στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα που άνοιξε αυλαία σήμερα στη Μαδέιρα της Πορτογαλίας αλλά και το πρώτο χρυσό μετάλλιο της καριέρας του σε παγκόσμιο επίπεδο.
Ο Τσαπατάκης, στον τελικό των 100μ. πρόσθιο SB4 τερμάτισε σε 1:36.27 που τον έφερε στην πρώτη θέση, με την επίδοσή του να αποτελεί και νέο Πανελλήνιο ρεκόρ. Το προηγούμενο ανήκε στον ίδιο με 1:36.33 από τις 18 Ιουλίου 2015 στην Αγγλία.
Ο Χανιώτης κολυμβητής, γύρισε δεύτερος στο πρώτο 50άρι (45.23), όμως στην τελική ευθεία δεν είχε πρόβλημα να περάσει τον Κολομβιανό Μόισες Φουέντες Γκαρσία (1:36.84) και να τερματίσει πρώτος (σ.σ. το 2019 ήταν 4ος στο αντίστοιχο αγώνισμα).
A BATTLE RIGHT TO THE WALL 😱
🥇Antonio Tsapatakis 🇬🇷 takes the lead in the red markers and grabs the gold of the men’s 100m breaststroke
Ακόμη από ελληνικής πλευράς, ο Γιάννης Κωστάκης ήταν 5ος στα 50μ. πρόσθιο SB (1:08.20), ενώ η Μαρία Τσάκωνα κατετάγη 8η στα 100μ. ύπτιο S6 (1:45.38). Εκτός τελικού στα 50μ. ελεύθερο S5, έμεινε ο Αλέξανδριος Λεργιός με χρόνο 37.40.
Μεγάλη επιτυχία για τον ελληνικό στίβο, καθώς ο Αντώνης Μέρλος κατέκτησε το χρυσό μετάλλιο στο ύψος στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα, για αθλητές κάτω των 20 ετών, στο Τάμπερε!
Ο Έλληνας πρωταθλητής έκανε καταπληκτικό αγώνα και παρά το γεγονός ότι στη διάρκεια της χρονιάς αντιμετώπισε αρκετά προβλήματα, κατάφερε να πετύχει δύο φορές ατομικό ρεκόρ και με 2,23 μ. να μοιραστεί το χρυσό μετάλλιο με τον Μεξικανό Ρόμπερτ Βίλχες.
Ο Μέρλος, ξεκίνησε τον αγώνα του στα 2,07 μ. με έγκυρο άλμα, ξεπέρασε με την δεύτερη τα 2,12 μ. και με την πρώτη τα 2,16 μ., 2,19 μ., 2,21 μ. και 2,23 μ. και άφησε στην ιστορία το ατομικό του ρεκόρ, το οποίο ήταν 2,20 μ., από το 2017.
Ο αθλητής τον χειμώνα ταξίδεψε στις ΗΠΑ για να ξεκινήσει τις σπουδαίες του στη Τζόρτζια, παρά τις δυσκολίες προσαρμογής στο νέο περιβάλλον, αλλά και τον τραυματισμό που τον είχε ταλαιπωρήσει από την περσινή χρονιά, κατάφερε να βρει το δρόμο του και φτάσει έως το χρυσό μετάλλιο στο κορυφαίο γεγονός της κατηγορίας του. Μέρλος και Βίλχες συμφώνησαν να μην κάνουν αγώνα μπαράζ και να ανέβουν παρέα στο βάθρο των νικητών. Το χάλκινο μετάλλιο μοιράστηκαν οι Μπλέικ (ΗΠΑ) και Πόλ (Ν. Αφρική) με 2,23 μέτρα.
Λίγο μετά την απονομή του χρυσού μεταλλίου, ο Μέρλος δήλωσε:
«Πετάω στον έβδομο ουρανό, είμαι πραγματικά ευτυχισμένος. Περιμένω τον συγκάτοικο μου (σ.σ. Ανδρέας Πανταζής) να με σκουντήξει και να μου πει “ξύπνα” έχεις αγώνα. Ήταν πραγματικά μοναδικό αυτό που έγινε σήμερα. Τα παιδιά στις εξέδρες φώναζαν το όνομα μου, με ενθάρρυναν. Ήμουν ξεκάθαρα το αουτσάιντερ. Έλεγα σε μέλη της ομάδας μας πως θα πάρω μετάλλιο και γέλαγαν. Είναι αλήθεια πως στη διάρκεια του αγώνα είχα άγχος. Χαλάρωσα μετά το 2,19 μ., όπου είχα εξασφαλίσει θέση στην εξάδα και αυτό ήταν κάτι που με ικανοποιούσε. Όταν πέρασα το 2,19 μ., ένιωθα καλά, μετά το 2,21 μ. πίστεψα ακόμη περισσότερο πως μπορώ να κάνω το 2,23 μ., ενώ ήταν πολύ καλό και το 2,25 μέτρα».
Σχετικά με το γεγονός ότι το χρυσό μετάλλιο πήγε σε δύο αθλητές, σχολίασε: «Δεν το σκεφτήκαμε καν. Αμέσως συμφωνήσαμε στο να σταματήσουμε εκεί. Ήταν ιδιαίτερο το βάθρο με δύο αθλητές στην τρίτη θέση και δύο στην πρώτη».
Σχετικά με το πως κατάφερε να «σώσει» με πανηγυρικό τρόπο, μια αρκετά δύσκολη για εκείνον χρονιά, είπε: «Όταν είχα πολλές αλλαγές στη διάρκεια της σεζόν, ενώ αντιμετώπισα και τραυματισμούς. Η αλήθεια είναι πως πήρα πολλά πράγματα από την παραμονή μου στις ΗΠΑ. Πέρα από αυτό νομίζω πως έχω πίστη, θέληση και πολύ τρέλα, που με έκαναν να συνεχίζω να προσπαθώ για το καλύτερο.»
Η Ελλάδα κατέκτησε το δεύτερο της μετάλλιο στη διοργάνωση και το 12ο της στο σύνολο. Η χώρα μας κατακτά χρυσό μετάλλιο ύστερα από 20 χρόνια και τη νίκη του Περικλή Ιακωβάκη στο Ανσί. Μετάλλιο στο ύψος σε Παγκόσμιο Πρωτάθλημα κατέκτησε το 1988, ο Λάμπρος Παπακώστας, ο οποίος ήταν δεύτερος.
Τα ελληνικά μετάλλια στην ιστορία της διοργάνωσης:
Παγκόσμιος πρωταθλητής κολύμβησης ΑμεΑ ο Αντώνης Τσαπατάκης –Συνεχίζει να γράφει ιστορία ο Χανιώτης παραολυμπιονίκης.
Ο 33χρονος χάλκινος Παραολυμπιονίκης του Τόκιο στον τελικό των 100μ. πρόσθιο SB4 είχε χρόνο 1:36.27 που αποτελεί και νέο πανελλήνιο ρεκόρ.
Ιστορία έγραψε στη Μαδέιρα ο Αντώνης Τσαπατάκης. Ο «χάλκινος» Παραολυμπιονίκης του Τόκιο, κατέκτησε το πρώτο ελληνικό μετάλλιο στο Παγκόσμιο πρωτάθλημα που άνοιξε αυλαία σήμερα στη νήσο Μαδέιρα της Πορτογαλίας αλλά και το πρώτο χρυσό μετάλλιο της καριέρας του σε επίπεδο πρωταθλήματος κόσμου!
Ο 33χρονος πρωταθλητής από τα Χανιά, στον τελικό των 100μ. πρόσθιο SB4 είχε χρόνο 1:36.27 που τον έφερε στην πρώτη θέση, με την επίδοσή του να αποτελεί και νέο Πανελλήνιο ρεκόρ. Το προηγούμενο ανήκε στον ίδιο με 1:36.33 από τις 18 Ιουλίου 2015 στην Αγγλία.
Ο Τσαπατάκης, γύρισε δεύτερος στο πρώτο 50άρι (45.23), όμως στην τελική ευθεία δεν είχε πρόβλημα να περάσει τον Κολομβιανό Μόισες Φουέντες Γκαρσία (1:36.84) και να τερματίσει πρώτος (σ.σ. το 2019 ήταν 4ος στο αντίστοιχο αγώνισμα).
A BATTLE RIGHT TO THE WALL 😱
🥇Antonio Tsapatakis 🇬🇷 takes the lead in the red markers and grabs the gold of the men’s 100m breaststroke
Το ενδεχόμενο να προκύψει Παγκόσμιος Πόλεμος και επισιτιστική κρίση προβληματίζει τους περισσότερους εξ’ ημών.
Η συνταγή δεν είναι νέα, είναι αυτή που εφάρμοζαν μέχρι και πριν από 40 50 χρόνια σε αρκετά χωριά της Ελληνικής επαρχίας όταν δεν υπήρχε το ηλεκτρικό ρεύμα και φυσικά ούτε για ψυγεία με τη μορφή που ξέρουμε σήμερα!
Έτσι θα αποθηκεύσεις χοιρινό κρέας.
Τα παλιά χρόνια στα χωριά, αρκετά σπίτια είχαν στο στάβλο γουρούνι. Όταν το έσφαζαν ακολουθούσαν την πιο κάτω διαδικασία για να έχουν κρέας σχεδόν 1 χρόνο!
Πρώτα έκοβαν το κρέας σε μερίδες, χώριζαν τις μπριζόλες, το καρέ, το λαιμό, το μπούτι, την πανσέτα και τα άλλα μέρη του χοιρινού σε κομμάτια όσο περίπου είναι και μία μπριζόλα, γύρω στα 200 με 300 γραμμάρια!
Πρώτα το πάστωμα
Το πρώτο πράγμα που έκανα είναι να παστώσουν το κρέας με χοντρό αλάτι. Η διαδικασία είναι γνώριμη. Βάζεις χοντρό αλάτι στον πάτο ενός καλαθιού και στη συνέχεια απλώνεις μία στρώση με κρέας από πάνω. Καλύπτεις ξανά με χοντρό αλάτι και συνεχίζεις με την ίδια διαδικασία ώστε όλο το κρέας να έχει καλυφθεί με χοντρό αλάτι και από τις δύο πλευρές.
Το καλάθι πρέπει να αφήνει τα υγρά να φεύγουν και αυτή η διαδικασία κρατάει περίπου τρεις ημέρες. Στόχος είναι και να ψηθεί το κρέας αλλά και να φύγουν τα περιττά υγρά!
Μετά από τρεις ημέρες το κρέας έβγαινε από το αλάτι κομμάτι-κομμάτι και πλενόταν καλά.
Ακολουθούσε το βράσιμο του κρέατος
Για το βράσιμο δε χρησιμοποιούσαν νερό αλλά μόνο κρασί. Έβαζαν σε μεγάλο καζάνι να βράσει κρασί και μέσα έριχναν το κρέας. Το κρέας σιγόβράζε και ο στόχος ήταν να βγει το λίπος και να εξατμιστεί τόσο το αλκοόλ αλλά και στη συνέχεια όλο το κρασί.
Σε αυτή τη διαδικασία που δεν απαιτούσε ιδιαίτερα δυνατή φωτιά με μία ξύλινη κουτάλα γινότανε και ένα συχνό ανακάτεμα.
Όπως αναφέραμε και πιο πάνω ο στόχος είναι να μείνει μόνο το βρασμένο κρέας και το λίπος.
Αποθήκευση του κρέατος
Στη συνέχεια αφαιρούσαν το καζάνι από τη φωτιά και σε πήλινα κιούπια γινόταν η τοποθέτηση του κρέατος.
Αφού η θερμοκρασία άρχισε σιγά-σιγά να πέφτει τοποθετούσαν το κρέας μαζί με το λίπος στα κιούπια, έτσι ώστε το λίπος να καλύπτει όλο το κρέας!
Με αυτόν τον τρόπο το κρέας μπορούσε να διατηρηθεί για πάρα πολλούς μήνες. Όταν ήθελαν φαγητό, έβγαζαν κρέας μαζί με λίπος ξέπλεναν και αφαιρούσαν το λίπος και μπορούσαν να μαγειρέψουμε το κρέας συνήθως στο τηγάνι!
Όπως μας εμπιστεύτηκε φίλη αναγνώστρια που μας μετέφερε από τα παιδικά της χρόνια τη συγκεκριμένη διαδικασία, το φαγητό δεν ήταν αλμυρό, αλλά δεν χρειαζόταν επιπλέον αλάτι!
Μάλιστα όπως ανέφερε χαρακτηριστικά αν το πάστωμα είχε πιάσει, δεν έπιανε ούτε καν μούχλα επιφανειακά πάνω το λίπος.
Αν επιφανειακά υπήρχε ελάχιστη μούχλα τότε απλά την αφαιρούσαν με προσοχή. Σε καμία περίπτωση δεν έφτανε ποτέ μέσα αυτή.
Οι επίσημες αρχές πολλών χωρών αναγκάστηκαν να εκδώσουν ανακοινώσεις σχετικά με το λογότυπο βατράχου στα τρόφιμα.
Σύμφωνα με το cibum.gr επίσημη ανακοίνωση εξέδωσε η Τσεχία σχετικά με το στρογγυλό λογότυπο με το βάτραχο που υπάρχει στις συσκευασίες ορισμένων τροφίμων, λόγω ανησυχίας των Τσέχων καταναλωτών και ψευδώνειδήσεων που τους οδηγούν να μην τα καταναλώνουν.
Αλλά και στη Γεωργία και τη Ρωσία αναρτήσεις γράφουν ότι, τα προϊόντα του Ιδρύματος Bill and Melinda Gates πωλούνται με ένα τέτοιο λογότυπο, το οποίο είναι επιβλαβές για την υγεία και περιέχει δηλητήριο που μολύνει και αρρωσταίνει τους ανθρώπους. Στην περιγραφή των αναρτήσεων στη ρωσική γλώσσα, οι συγγραφείς χρησιμοποιούν αποσπάσματα από το Ευαγγέλιο του Ιωάννη, υποδεικνύοντας έτσι έμμεσα τη βλαβερότητα αυτών των προϊόντων και τη σύνδεση μεταξύ του Bill Gates και του λογότυπου του πράσινου βάτραχου. Επίσης ισχυρισμοί για την παρουσία ατραζίνης σε προϊόντα που φέρουν το λογότυπο της “Rainforest Alliance” είναι ευρέως διαδεδομένες. Η ουσία παρουσιάζεται ως τοξική και διαταράσσει το ενδοκρινικό σύστημα. Καταχωρήσεις με τέτοιες δηλώσεις μπορούν να βρεθούν, μεταξύ άλλων, στα Ολλανδικά , Τσέχικα , Σλοβακικά , Ελληνικά ή Ρουμανικά .
Η Σαουδική Αρχή Τροφίμων και Φαρμάκων (SFDA) τόνισε ότι η παρουσία του λογότυπου βατράχου σε ορισμένα προϊόντα δεν έχει καμία σχέση με τα συστατικά του προϊόντος. Η διευκρίνιση της αρχής ήρθε ως απάντηση σε ένα βίντεο που κυκλοφόρησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με προειδοποίηση κατά της κατανάλωσης προϊόντων που φέρουν αυτό το λογότυπο. Η SFDA ανέφερε σε ανακοίνωσή της ότι η παρουσία του λογότυπου βατράχου σε ορισμένα προϊόντα υποδηλώνει ότι η εταιρεία που το παράγει ακολουθεί τα διεθνή πρότυπα και κανόνες που σχετίζονται με τη βιώσιμη παραγωγή και το περιβάλλον.
Στη Βουλγαρία εκατοντάδες χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης μοιράζονται ισχυρισμούς ότι το λογότυπο πράσινου βάτραχου της Rainforest Alliance σε διάφορα τρόφιμα, υποδηλώνει το περιεχόμενο του ζιζανιοκτόνου atrazine, το οποίο μπορεί να μετατρέψει τους “άντρες σε γυναίκες”.
Στην επίσημη ανακοίνωση της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Τσεχίας διαψεύδονται οι ισχυρισμοί πως τα τρόφιμα περιέχουν κρυφά προστιθέμενα έντομα ή χημικές ουσίες, για τις οποίες ο καταναλωτής δεν θα ενημερωνόταν. Η ερώτηση συχνά συνοδεύεται από ένα βίντεο ή μια ανάρτηση στο Facebook με πληροφορίες ότι η κατανάλωση τροφών με σήμα τον βάτραχο φέρει σε κίνδυνο την υγεία, αν όχι τη ζωή, του καταναλωτή. “Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ιδέα τι μας ταΐζει αυτό το κράτος και η ΕΕ” αναφέρουν οι αναρτήσεις και μάλιστα τονίζουν πως σε όσα τρόφιμα υπάρχει αυτό το λογότυπο υπάρχουν και παράνομες χημικές ουσίες, ενώ ο βάτραχος που απεικονίζεται είναι ένα επικίνδυνο είδος που μπορεί να σκοτώσει 20 ανθρώπους… Η ανακοίνωση της Αρχής Ασφάλειας τροφίμων της Τσεχίας ενημέρωσε επίσημα πως, πρόκειται για ψευδείς ειδήσεις με σκοπό να προκαλέσουν ανησυχία και φόβο στους καταναλωτές.
Η ανακοίνωση εξηγεί πως το συγκεκριμένο λογότυπο καθώς και το συνοδευτικό κείμενο People & Nature περιμετρικά, το οποίο κυριολεκτικά μεταφράζεται σε: “Alliance or Association of rainforest, People and Nature” είναι το λογότυπο του διεθνούς μη κερδοσκοπικού οργανισμού Rainforest ΣΥΜΜΑΧΙΑ. Είναι ένας οργανισμός που ιδρύθηκε το 1987 στη Νέα Υόρκη και στόχος του είναι η υπεύθυνη επιχείρηση, η προστασία του περιβάλλοντος και τα ανθρώπινα δικαιώματα των εργαζομένων. Ο οργανισμός προσπαθεί να βελτιώσει τη ζωή των αγροτών και των δασικών κοινοτήτων μαζί με τη διατήρηση της φύσης. Αυτό το σήμα στα τρόφιμα ενημερώνει τον καταναλωτή ότι το προϊόν έχει παραχθεί με σεβασμό στη βιωσιμότητα και τη συμμόρφωση με τα πρότυπα για την προστασία της φύσης και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, ότι το προϊόν προέρχεται από αγρόκτημα, δασική κοινότητα ή επιχείρηση που πληροί αυστηρά πρότυπα βιωσιμότητας που βασίζονται σε περιβαλλοντική, οικονομική και κοινωνική βάση ή το προϊόν περιέχει συστατικά που έχουν ληφθεί με αυτόν τον τρόπο.
Ορίζονται πρότυπα για την προστασία του περιβάλλοντος και των δικαιωμάτων των εργαζομένων. Για παράδειγμα, μία από τις υποχρεώσεις των εκμεταλλεύσεων είναι η διατήρηση της φυσικής δασικής κάλυψης σε μια κατάσταση όπου το 40% της έκτασης είναι σκιασμένο ή απαγορεύεται στους αγρότες να τροποποιούν τις φυσικές υδάτινες οδούς. Μεταξύ των οικονομικών και κοινωνικών προτύπων είναι η απαγόρευση της παιδικής εργασίας, η επαρκής αξιολόγηση μισθών, ο καθορισμός μέγιστου εβδομαδιαίου ωραρίου εργασίας και άλλα.
Πριν ένα χρόνο, η Ευρωπαϊκή Ένωση δημοσίευσε τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό που αποσκοπεί στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου αποψίλωσης και υποβάθμισης των δασών, για μια σειρά προϊόντων που εισάγονται ή εξάγονται από την ΕΕ, καθώς και στην ελάττωση της συμβολής της Ένωσης στις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και στην απώλεια βιοποικιλότητας σε παγκόσμιο επίπεδο. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κανονισμού, τα σχετικά βασικά προϊόντα (βοοειδή, κακάο, καφές, ελαιοφοίνικας, καουτσούκ, σόγια και ξυλεία) και τα σχετικά παράγωγα προϊόντα διατίθενται ή καθίστανται διαθέσιμα στην αγορά ή εξάγονται μόνον εάν πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.
Το σήμα αυτό μπορεί να τοποθετηθεί επί του προϊόντος και επιτρέπει στον καταναλωτή να αναγνωρίζει και να επιλέγει προϊόντα που συμβάλλουν στη βιωσιμότητα.
Την ελπίδα ότι η πανδημία του νέου κορωνοιού, που μαστίζει τους τελευταίους μήνες τον πλανήτη, θα έχει τελειώσει σε δύο χρόνια εξέφρασε νωρίτερα ο επικεφαλής του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας Τέντρος Αντχανόμ Γκιμπρεσούς.
Όπως αναφέρει το Skynews, ο Τέντρος Αντχανόμ Γκιμπρεσούς αντιπαρέβαλε το γεγονός πως και η πανδημία της ισπανικής γρίπης του 1918 ολοκληρώθηκε μέσα σε δύο χρόνια.
Δεν υπάρχει λόγος για ενισχυτικές δόσεις των εμβολίων κατά του κορωνοϊού, ανέφερε η επικεφαλής επιστήμονας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), Soumya Swaminathan
Δεν υπάρχει λόγος για ενισχυτικές δόσεις των εμβολίων κατά του κορωνοϊού, ανέφεραν με δηλώσεις της η επικεφαλής επιστήμονας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), Soumya Swaminathan μιλώντας σήμερα σε συνέντευξη Τύπου στη Γενεύη.
«Εκτιμάμε ότι δεν χρειάζονται ενισχυτικές δόσεις», ανέφερε, συμπληρώνοντας ότι θα χρειαστεί η έρευνα να συνεχιστεί στο μέλλον.
Από την πλευρά του ο ανώτερος σύμβουλος του ΠΟΥ, Bruce Aylward επισήμανε «ότι υπάρχουν αρκετά εμβόλια σε ολόκληρο τον κόσμο, ωστόσο δεν πάνε στα σωστά μέρη, με τη σωστή σειρά».
Θα πρέπει να δοθούν δύο δόσεις στους πιο ευάλωτους πληθυσμούς παγκοσμίως πριν χορηγηθούν ενισχυτικές δόσεις σε αυτούς που έχουν πλήρως εμβολιαστεί, ανέφερε.
«Είμαστε πολύ μακριά από κάτι τέτοιο» τόνισε.
Εξαπλώνεται η παραλλαγή Delta
Η κυκλοφορία του παραλλαγμένου στελέχους Delta σε περιοχές όπου τα ποσοστά εμβολιασμού είναι χαμηλά προκαλεί μετάδοση της Covid-19 σε όλο τον κόσμο, ανέφερε ο ΠΟΥ.
«Σε πολλές περιοχές ανά τον κόσμο όπου η παραλλαγή Delta καταγράφει αύξηση κρουσμάτων — ακόμη και σε χώρες οι οποίες, σε εθνικό επίπεδο, έχουν υψηλά επίπεδα εμβολιαστικής κάλυψης – ο ιός, το ίδιο το παραλλαγμένο στέλεχος Δέλτα, κυκλοφορεί πραγματικά σε περιοχές που έχουν χαμηλό επίπεδο εμβολιαστικής κάλυψης και στο πλαίσιο μιας πολύ περιορισμένης και ασυνεπούς χρήσης των μέτρων δημόσιας υγείας και κοινωνικής προστασίας», δήλωσε η επιδημιολόγος του ΠΟΥ Μαρία Βαν Κέρκοβ, κατά τη διάρκεια διαδικτυακής ενημέρωσης του Τύπου.
Τα εμβόλια προλαμβάνουν σαφώς αυξήσεις κρουσμάτων σοβαρής νόσησης και θανάτου από την παραλλαγή Δέλτα, δήλωσε η επικεφαλής επιστήμονας του ΠΟΥ Soumya Swaminathan.
