Εάν ψάχνετε να κάνετε κάτι όμορφο και δημιουργικό που παράλληλα θα σας βοηθήσει να ζωντανέψτε κάποιο χώρο σας με μοναδικά χρώματα, δείτε αυτό το βίντεο.

Σας δείχνει τεχνικές για να ζωγραφίσετε πίνακες χρησιμοποιώντας μαρκαδόρους και οινόπνευμα . Θα παρακολουθήσετε τέσσερις  διαφορετικές τεχνικές  που η κάθε μια έχει το δικό της  καταπληκτικό  αποτέλεσμα. Το καλύτερο απ’ όλα είναι πως δεν χρειάζεται κανείς να έχει ιδιαίτερες ικανότητες στη ζωγραφική!

Η πρώτη τεχνική είναι σαν την νερομπογιά. Παίρνετε ένα σακουλάκι για σάντουιτς,βάζετε  αρκετό  χρώμα με τον μαρκαδόρο και μετά ρίχνετε με το σταγονόμετρο οινόπνευμα. Παίρνετε μετά με το πινέλο και το βάζετε πάνω στον καμβά που θέλετε. Όσο περισσότερο οινόπνευμα προσθέσετε τόσο πιο ανοιχτό χρώμα θα είναι όταν στεγνώσει το οινόπνευμα.

Η δεύτερη τεχνική είναι με  μαρκαδόρους που φωσφορίζουν. Ξεκινάτε από το κέντρο φτιάχνοντας ένα αστέρι και κατόπιν άλλα αστέρια γύρω,μέχρι να γεμίσει όλος ο καμβάς. Μετά ρίχνετε με το σταγονόμετρο οινόπνευμα  και το αφήνετε να στεγνώσει. Το χρώμα θα αναμιχθεί μόνο του σε υπέροχες ‘μουντζούρες’.

Στην τρίτη τεχνική αρχίζετε να βάζετε διάφορα χρώματα μόνο στην κορυφή του καμβά, μετά ρίχνετε  οινόπνευμα και το αφήνετε να κυλίσει προς τα κάτω μόνο του σαν το κερί που λιώνει.

Με την  τελευταία τεχνική δημιουργείται ο γαλαξίας. Σχηματίστε αστέρια από αυτοκόλλητη ταινία, κόψτε τα και τοποθετήστε διάσπαρτα. Μετά ζωγραφίστε με τους μαρκαδόρους από πάνω ολόκληρο τον καμβά με διάφορα χρώματα εδώ κι εκεί, βάζοντας και λίγο μαύρο.

Ρίξτε το οινόπνευμα και αφήστε να τρέξει. Όταν στεγνώσει αφαιρείτε τα αυτοκόλλητα και μπορείτε να βάψετε τα αστεράκια με χρυσή μπογιά. Προσθέστε και λίγο χρυσόσκονη για να δώσετε λάμψη στον γαλαξία σας.

Μικροί και μεγάλοι μπορούν να ασχοληθούν δημιουργικά με αυτούς τους τέσσερις τρόπους ζωγραφικής. Ζωγραφίστε!

Το χρώμα του κρέατος στο χοιρινό είναι από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά του, γιατί  καθορίζει την ποιότητά του.

Όταν πάτε στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ, αν προσέξετε, θα δείτε μερικά κομμάτια χοιρινού κρέατος που είναι πιο σκούρα από άλλα. Πολλοί πιστεύουν ότι όσο πιο σκούρο είναι το κρέας, τόσο το καλύτερο. Είναι αλήθεια αυτό; 

Υπάρχουν 4 βασικοί λόγοι για τους οποίους τα κομμάτια χοιρινού έχουν διαφορετικά χρώματα.

Το χρώμα του κρέατος εξαρτάται από το  μέρος του ζώου

Αφού σφαγιαστεί,  το χοιρινό διαχωρίζεται σε πολλά διαφορετικά μέρη. Τα μέρη που περιέχουν πολλά αιμοφόρα αγγεία, όπως το κρέας στην περιοχή του λαιμού, το κρέας των ώμων και το κρέας των μπροστινών ποδιών θα έχουν πιο σκούρο χρώμα. Όμως, μέρη με λίγα αιμοφόρα αγγεία όπως η οσφυϊκή χώρα, το πίσω πόδι, κ.λπ. θα έχουν πιο ανοιχτό ροζ χρώμα.

Άρρωστο χοιρινό

Εάν ο χοίρος δεν είναι πια ζωντανός πριν από τη σφαγή, το αίμα δεν θα αποστραγγιστεί τελείως. Εκείνη την ώρα, πολύ αίμα και ακαθαρσίες θα συσσωρευτούν στο κρέας, κάνοντας το μωβ ή σκούρο κόκκινο. Το άρρωστο χοιρινό όταν κόβεται έχει συχνά σκούρους μώλωπες λόγω θρόμβων αίματος.

Φρέσκο ​​κρέας και κατεψυγμένο κρέας

Εν τω μεταξύ, το νωπό κρέας που πωλείται αμέσως μετά τη σφαγή έχει συχνά πιο σκούρο χρώμα , αφού λόγω της έκθεσης στον αέρα, το χοιρινό οξειδώνεται, άρα έχει πιο σκούρο χρώμα.Όμως, το κρέας μπορεί, επίσης, να μολυνθεί κατά τη μεταφορά και τη συσκευασία και να γίνει πολύ σκούρο . Με λίγα λόγια, όσο περισσότερο μένει το κρέας, τόσο λιγότερο νόστιμο είναι.

Χοιρινό με έγχυση νερού

Για το κέρδος, εγχύεται νερό στο χοιρινό, για να αυξηθεί το βάρος του. Το κρέας που περιέχει πολύ νερό είναι συχνά πιο ανοιχτόχρωμο, δεν είναι φρέσκο ​​και δεν φαίνεται φυσικό. Μπορείτε να δείτε σημάδια φυσαλίδων στο κρέας. Αν βάλετε το χέρι σας ή μια χαρτοπετσέτα στην επιφάνεια του κρέατος, θα αισθανθείτε το υγρό.

Πώς να αγοράσετε καλό χοιρινό κρέας;

Όταν αγοράζετε χοιρινό κρέας, πρέπει να προσέξετε το χρώμα του κρέατος. Θα πρέπει να επιλέξετε κομμάτια κρέατος που είναι ροζ ή έντονο κόκκινο. Αυτό είναι σημάδι φρέσκου κρέατος. Δείτε  και το λίπος. Αν δείτε ότι το λίπος έχει ωραίο λευκό χρώμα, είναι σημάδι φρέσκου κρέατος.

Το φρέσκο ​​χοιρινό θα έχει μια αμυδρή μυρωδιά ψαριού. Αν δείτε ότι το κρέας έχει έντονη, δυσάρεστη μυρωδιά ψαριού ή έντονη μυρωδιά, δεν πρέπει να το αγοράσετε. Μπορεί να είναι άρρωστο χοιρινό ή κρέας που έχει μείνει για πολύ καιρό.

Κατά την αγορά, μπορείτε να αγγίξετε την επιφάνεια του κρέατος. Ένα καλό κομμάτι κρέατος θα έχει μια ελαφρώς υγρή επιφάνεια αλλά θα εξακολουθεί να είναι αρκετά στεγνό,όμως, δεν  θα κολλάει στο χέρι. Εάν η επιφάνεια του κρέατος είναι υγρή, κολλώδης ή λιπαρή, μπορεί να είναι κρέας με έγχυση νερού ή χαλασμένο.

Πιέστε το χέρι σας στο κρέας και αν δεν δείτε να βγαίνει νερό και το κρέας είναι ελαστικό, είναι φρέσκο ​​κρέας. Αν δείτε να βγαίνει ροζ νερό ή το κρέας δεν είναι ελαστικό αφού το πιέσετε με  το χέρι σας, δεν πρέπει να το αγοράσετε γιατί είναι σημάδι ότι το κρέας δεν είναι φρέσκο.