Με την αψεγάδιαστη εμφάνιση, το έντονο χαμόγελο και το σταθερό παρουσιαστικό της, πολλοί θα την τοποθετούσαν εύκολα γύρω στα 40.

Η πραγματικότητα, όμως, είναι εντυπωσιακά διαφορετική: η Κίμπερλι Γκιλφόιλ έχει περάσει στα 57 και συνεχίζει να δείχνει πιο φρέσκια από ποτέ. Γεννημένη το 1969 στο Σαν Φρανσίσκο, έχει πίσω της δεκαετίες εμπειρίας, σπουδών και δημόσιας παρουσίας, κάτι που δεν «φαίνεται» καθόλου πάνω της.

Η δικηγόρος, τηλεπαρουσιάστρια και πολιτική σχολιάστρια Κίμπερλι Γκιλφόιλ έχει πάνω από 2 εκατομμύρια ακολούθους στα κοινωνικά δίκτυα — γεγονός που της έδωσε μεγάλη προβολή στις ΗΠΑ

Πέρα όμως από την ηλικία της, μεγάλο ενδιαφέρον έχει και η καταγωγή της. Η Κίμπερλι Γκιλφόιλ προέρχεται από ένα μοναδικό μείγμα πολιτισμών: η μητέρα της ήταν Πορτορικανή, με ρίζες σε μια ζεστή, οικογενειακή κουλτούρα, ενώ ο πατέρας της ήταν Ιρλανδός μετανάστης που προσπάθησε και κατάφερε να χτίσει μια νέα ζωή στις ΗΠΑ. Αυτός ο συνδυασμός παράδοσης, πειθαρχίας και ισχυρών οικογενειακών αξιών έπαιξε μεγάλο ρόλο στη διαμόρφωση του χαρακτήρα της, δίνοντάς της έναν αέρα αυτοπεποίθησης και δύναμης που δεν περνά ποτέ απαρατήρητος.

Η Κίμπερλι Γκίλφοϊλ είναι του ζωδίου των Ιχθύων, καθώς γεννήθηκε στις 9 Μαρτίου 1969.

Η εμφάνισή της είναι ίσως αυτό που τραβά πρώτο τα βλέμματα. Η Κίμπερλι Γκιλφόιλ προσέχει τη λεπτομέρεια: από το χτένισμα και το μακιγιάζ μέχρι το στιλ και τον τρόπο που στέκεται μπροστά στην κάμερα. Έχει ένα δυναμικό παρουσιαστικό που αποπνέει νεότητα, και συχνά όσοι τη βλέπουν πρώτη φορά αρνούνται να πιστέψουν πως πλησιάζει τα 60. Η συνέπεια στην αυτοφροντίδα, η έντονη δραστηριότητά της και η επαγγελματική της παρουσία συμβάλλουν σε αυτήν την εικόνα. Πέρα όμως από όλα αυτά, είναι ξεκάθαρο ότι διαθέτει μια εσωτερική ενέργεια που κάνει την εμφάνισή της ακόμη πιο νεανική.

Η Κίμπερλι Γκιλφόιλ έχει έναν γιο, τον Ρόναν, από τον γάμο της με τον Γκάβιν Νιούσομ. 

Στο επαγγελματικό κομμάτι, η πορεία της Γκιλφόιλ είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Ξεκίνησε την καριέρα της στη νομική, εργαζόμενη ως εισαγγελέας σε απαιτητικές υποθέσεις στο Σαν Φρανσίσκο και το Λος Άντζελες. Η ισχυρή ρητορική της ικανότητα και η αποφασιστικότητά της την ανέδειξαν γρήγορα, κάτι που την οδήγησε αργότερα στον χώρο της τηλεόρασης. Ως τηλεοπτική σχολιάστρια κατάφερε να ξεχωρίσει με το δυναμικό παρουσιαστικό, τη σαφήνεια λόγου και την άνεσή της μπροστά στο κοινό. Η μετάβασή της από την αίθουσα του δικαστηρίου στη μεγάλη οθόνη έδειξε μια γυναίκα που γνωρίζει να εξελίσσεται και να κερδίζει έδαφος σε κάθε περιβάλλον.

Ως μία πολύ όμορφη γυναίκα και για να ενισχύσει τα εισοδήματά της εργάστηκε και ως μοντέλο για τοπικά καταστήματα. 

Η προσωπική της ζωή, όπως συμβαίνει με κάθε δημόσιο πρόσωπο, έχει απασχολήσει πολλές φορές τα μέσα ενημέρωσης. Έχει παντρευτεί δυο φορές και έχει χωρίσει και έχει έναν γιο. Η Γκίλφοϊλ απέκτησε τον γιος της, Ρόναν Άντονι, στις 4 Οκτωβρίου 2006, μαζί με τον πρώην σύζυγό της, Έρικ Βίλενσι, κληρονόμο της οικογένειας Βίλενσι που μεγάλες επιπλοποιίας.

Πάντως η νέα πρέσβης είχε κάνει αρνητικά σχόλια το 2015 για τους Έλληνες και τη χώρα μας.

«Οι Έλληνες συνταξιοδοτούνται νωρίς. Ξέρω, ότι ο καιρός είναι υπέροχος εκεί αλλά δεν είναι αυτό μόνο το πρόβλημα. Έχετε πολιτικούς που δίνουν ανεξέλεγκτες υποσχέσεις, εξαγοράζοντας ψήφους με υποσχέσεις που δεν μπορούν να υλοποιήσουν».

«Βάλτε τάξη στο σπίτι σας. Κανείς δεν συμπαθεί τους τζαμπατζήδες. Δεν έχει σημασία αν φτιάχνεις καλό γιαούρτι. Δεν με νοιάζει. Βιάσου. Σήκω το πρωί. Πήγαινε στη δουλειά. Συνταξιοδοτείσαι πολύ νωρίς. Ξέρω ότι έχεις υπέροχο καιρό, αλλά δεν έχει σημασία. Αυτό είναι μέρος του προβλήματος…», έλεγε χαρακτηριστικά τότε η Κίμπερλι Γκιλφόιλ.

Η αλήθεια είναι πως η Γκιλφόιλ δεν έχει καμία σχέση με την Ελλάδα, ούτε πολιτική επιρροή στη χώρα. Ωστόσο, η δημόσια εικόνα της, το δυναμικό της στιλ και το ταλέντο της στην επικοινωνία έχουν κάνει αρκετούς να συζητούν για το πώς θα ήταν εάν μια τόσο επιθετική και αποφασιστική φιγούρα έμπαινε στην ελληνική πολιτική σκηνή.

Μια γυναίκα που γνωρίζει καλά τα ΜΜΕ, τα κοινωνικά δίκτυα και την πολιτική διαχείριση κρίσεων θα μπορούσε —στα χαρτιά— να αλλάξει πολλά.

Το «παρών» σε μία από τις πιο λαμπερές κοινωνικές εκδηλώσεις των τελευταίων ημερών έδωσε η Μαριάννα Λάτση, η οποία βρέθηκε στην εκδήλωση που διοργάνωσε η Πρεσβεία των Ηνωμένων Πολιτειών στην Αθήνα με αφορμή τη συμπλήρωση 250 χρόνων από την Ανεξαρτησία των ΗΠΑ.

Η γνωστή επιχειρηματίας, που σπάνια πραγματοποιεί δημόσιες εμφανίσεις, κατάφερε για ακόμη μία φορά να κεντρίσει το ενδιαφέρον με την κομψότητα και το ιδιαίτερο προσωπικό της στιλ. Στα 73 της χρόνια, απέδειξε πως η φινέτσα και η αυτοπεποίθηση δεν έχουν ηλικία, επιλέγοντας μία εμφάνιση που συνδύαζε τη διαχρονική κομψότητα με μοντέρνες πινελιές.

Δείτε το βίντεο με την εντυπωσιακή εμφάνιση της:

@flashgrofficial

Στην εκδήλωση που διοργανώνει η πρεσβεία των ΗΠΑ για τα 250 χρόνια ανεξαρτησίας, βρέθηκε η Μαριάννα Λάτση. Βίντεο: Ευγενία Γιαννακέλου

♬ πρωτότυπος ήχος – Flash.gr – Flash.gr

Η Μαριάννα Λάτση εμφανίστηκε με ένα κατάμαυρο σύνολο υψηλής αισθητικής, το οποίο αναδείκνυε την εκλεπτυσμένη της εικόνα. Το look ολοκλήρωσαν εντυπωσιακά αξεσουάρ και προσεγμένες λεπτομέρειες, ενώ το χαρακτηριστικό της χαμόγελο και η διακριτική της παρουσία δεν πέρασαν απαρατήρητα από τους φωτογράφους και τους παρευρισκόμενους.

Η δεξίωση της αμερικανικής πρεσβείας πραγματοποιήθηκε παρουσία εκπροσώπων της πολιτικής, της επιχειρηματικής και της καλλιτεχνικής ζωής της χώρας. Η εκδήλωση ήταν αφιερωμένη στον εορτασμό των 250 ετών από την ίδρυση των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής, αποτελώντας μία βραδιά υψηλού συμβολισμού αλλά και σημαντικών κοινωνικών παρουσιών.

Ανάμεσα στους καλεσμένους, η Μαριάννα Λάτση ξεχώρισε για το διακριτικό αλλά ιδιαίτερα κομψό στιλ της. Παρότι αποφεύγει τα φώτα της δημοσιότητας και επιλέγει να κρατά χαμηλό προφίλ, κάθε δημόσια εμφάνισή της συγκεντρώνει το ενδιαφέρον, καθώς θεωρείται μία από τις πιο καλοντυμένες και επιδραστικές προσωπικότητες της ελληνικής επιχειρηματικής σκηνής.

 Φωτόγραφια: John Makridis

Η επιχειρηματίας έχει συνδέσει το όνομά της με σημαντικές επενδύσεις και έντονη φιλανθρωπική δράση, ενώ παράλληλα συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για την κομψότητα και την αισθητική της. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που σχολίασαν πως η εμφάνισή της απέπνεε φρεσκάδα και δυναμισμό, αποδεικνύοντας ότι η ηλικία αποτελεί απλώς έναν αριθμό όταν συνοδεύεται από προσωπικότητα και αυτοπεποίθηση.

Η παρουσία της στην επετειακή δεξίωση της Πρεσβείας των ΗΠΑ δεν πέρασε απαρατήρητη, με τα φωτογραφικά φλας να στρέφονται πάνω της από την πρώτη στιγμή. Για ακόμη μία φορά, η Μαριάννα Λάτση επιβεβαίωσε πως παραμένει μία από τις πιο εμβληματικές κυρίες της ελληνικής υψηλής κοινωνίας, κερδίζοντας τις εντυπώσεις με τη διακριτική πολυτέλεια και τη διαχρονική της φινέτσα.

Το σλόγκαν «τόσο φθηνά όσο πουθενά» των σούπερ μάρκετ «Σκλαβενίτης» κλείνει πάνω από 45 χρόνια παρουσίας και δύσκολα θα αλλάξει.

Γεννήθηκε στις 6 Φεβρουαρίου του 1969, στο ισόγειο του κτιρίου επί της λεωφόρου Κηφισού στον αριθμό 80, όπου δημιουργήθηκε το πρώτο σούπερ μάρκετ τη γνωστής αλυσίδας.

Σήμερα στο τιμόνι της επιχείρησης βρίσκεται η τρίτη γενιά της οικογένειας. Πρόκειται για τα αδέλφια Μαρία, Γεράσιμο και Στέλιο Σκλαβενίτη.

Τα τρία αδέλφια έχουν πραγματοποιήσει τα τελευταία χρόνια ένα μπαράζ εξαγορών αυξάνοντας το μερίδιό τους στην αγορά.

Άνοιξαν νέα καταστήματα και προχώρησαν στην εξαγορά καταστημάτων της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Παπαγεωργίου, καθώς και 28 καταστημάτων άλλων αλυσίδων: 10 από την Ατλάντικ, 4 από τη Δούκας, 5 από την Μπαλάσκας και 9 από την Extra Πρώτα και Φθηνά.

Πώς έχτισε την αυτοκρατορία ο Σκλαβενίτης

Η ΤΗΛΕΞΥΠ, η πρώτη εταιρεία παραγγελιών μέσω τηλεφώνου στην Ελλάδα, το 1965

Η επιχείρηση του Σκλαβενίτη χτίστηκε βήμ-βήμα και πλέον αποτελεί τον… γαμπρό και όχι τη νύφη στις εξαγορές. Η εκ Λευκάδος οικογένεια Σκλαβενίτη ξεκινάει από το 1920 με μια εταιρεία εισαγωγών ξυλείας κι εξαγωγών κρασιών.

Το 1936 η οικογένεια καταστρέφεται οικονομικά, μετά από ένα ατύχημα σε μεγάλη παρτίδα εμπορευμάτων που αποστέλλονταν στο εξωτερικό. Οι ατυχίες οδήγησαν τον Γεράσιμο Σκλαβενίτη στην Αθήνα. Η κατοχή, βρίσκει την οικογένεια σε δεινή οικονομική κατάσταση και το 1942 πεθαίνουν μέσα στην ανέχεια και οι δύο γονείς.

Η ιστορία συνεχίζεται όταν τα παιδιά, ο Γιάννης και ο Σπύρος Σκλαβενίτης θα αρχίσουν τη δραστηριότητά τους στο εμπόριο και στα τέλη της δεκαετίας του ’40 ξεκίνησαν να διαθέτουν κεχρί, κανναβούρι, καθώς και είδη πρώτης ανάγκης στην Κεντρική Αγορά.

Τα δύο αδέλφια Σκλαβενίτη στρέφονται στο εμπόριο ειδών μπακαλικής και μπαχαρικών, ενώ το 1950 γνωρίζονται με τον μικρασιατικής καταγωγής Μιλτιάδη Παπαδόπουλο. Το 1954 οι τρεις φίλοι προχωρούν στη δημιουργία της Σκλαβενίτης & Σία με έδρα τα Πετράλωνα κι αντικείμενο τη χονδρική πώληση τροφίμων.

Το 1967 ιδρύουν την πρώτη εταιρεία τηλεφωνικών παραγγελιών στην Ελλάδα, την ΤΗΛΕΞΥΠ – η πρώτη εταιρεία delivery στη χώρα. Ο πρωτοποριακός χαρακτήρας της και η διάθεση προϊόντων αρίστης ποιότητας σε τιμές χονδρικής συνέβαλαν στην εξάπλωση της φήμης της, με αποτέλεσμα σε σύντομο χρονικό διάστημα να δέχεται παραγγελίες σχεδόν από κάθε γωνιά της Αττικής.

Η επιτυχία της ΤΗΛΕΞΥΠ τούς ώθησε το 1969 στη δημιουργία του πρώτου καταστήματος λιανικής και εν συνεχεία, το 1971, στην ίδρυση του πρώτου σούπερ μάρκετ, στο Περιστέρι (Λεωφόρος Κηφισού 80), εκεί όπου σήμερα βρίσκονται οι κεντρικές εγκαταστάσεις τους.

Το 1993 έφυγε από τη ζωή ο Γιάννης Σκλαβενίτης και το 2006 ο Σπύρος. Την ίδια χρονιά σημειώθηκαν σημαντικές αλλαγές στη διοίκηση της εταιρείας. Είχε προηγηθεί έναν χρόνο νωρίτερα, όπως λέγεται, πρόταση εξαγοράς από πολυεθνικό όμιλο ύψους 400 εκατ. ευρώ.

Μάλιστα τότε τα παιδιά του Σπύρου Σκλαβενίτη χρειάστηκαν στήριξη με νέα κεφάλαια για να εξαγοράσουν τις μετοχές των εξαδέλφων τους. Αυτή τη βρήκαν από τον Νίκο Μαμιδάκη της Jet Oil, ο οποίος συμμετέχει στο ΔΣ της εταιρείας.

Σημειώνεται ότι σύζυγος του Γεράσιμου Σκλαβενίτη, είναι η Αννα Μαμιδάκη, κόρη του Νίκου Μαμιδάκη, η οποία δημιούργησε την εταιρεία παιδικού ενδύματος «Look @t me» αξιοποιώντας τις γνώσεις της στον χώρο της μόδας καθώς πριν από τον γάμο της διηύθυνε μαζί με τη μητέρα της τον οίκο μόδας Escada.

Σήμερα η Μαρία Σκλαβενίτη είναι η πρόεδρος της Ι. & Σ. Σκλαβενίτης ΑΕΕ, ενώ ο Στέλιος έχει τη θέση του αναπληρωτή διευθύνοντος σύμβουλου. Ο Γεράσιμος Σκλαβενίτης είναι ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου και έχει αναλάβει κυρίως το διοικητικό κομμάτι.

Μέχρι και σήμερα η επιχείρηση ξεχωρίζει για τις… οικογενειακές σχέσεις με τους εργαζόμενους. Παρά την οικονομική ύφεση των τελευταίων έξι ετών η επιχείρηση δεν προχώρησε σε μείωση μισθών και μαζικές απολύσεις.

Ταυτόχρονα επέλεξε να μην ανοίγει τις Κυριακές, όπως κάνουν άλλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και σε γενικές γραμμές οι σχέσεις με τους εργαζόμενους είναι σε οικογενειακό επίπεδο.

Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότεροι εργαζόμενοι ταυτίζουν τον εργασιακό τους βίο με την οικογένεια, ενώ πολλά στελέχη αναδείχθηκαν μέσα από την εταιρία και ανέλαβαν θέσεις ευθύνης.

Η άνοδος και η πτώση του Νίκου Μαμιδάκη

Λένε ότι στις επιχειρήσεις οι χρυσές ευκαιρίες παρουσιάζονται μια φορά και τότε πρέπει να είσαι έτοιμος να τις αρπάξεις από τα μαλλιά. Στην περίπτωση του κ. Νίκου Μαμιδάκη (φωτογραφία), του ισχυρού ανδρός της Jet Oil, οι απόψεις για τις ικανότητές του διίστανται.

Κάποιοι τον θεωρούν ένα έξυπνο άνδρα, που δεν κατάφερε να σώσει την εταιρία του και κάποιοι άλλοι επιμένουν ότι η κατάρρευση της Jet Oil είναι αποκλειστικά δικό του έργο.
Η είδηση περί πτώχευσης της γνωστής εταιρίας πετρελαιοειδών, έφερε μια αναστάτωση στην δυναστεία Μαμιδάκη, που ξεκίνησε από ένα χωριό της επαρχίας Κισσάμου έξω από τα Χανιά.

Ένα χωριό μικρό, που το χειμώνα κατοικείται από δέκα μόλις κατοίκους, που δεν έχει ούτε περίπτερο αλλά σύμφωνα με την Ελευθερία Μαμιδάκη, περισσεύει η αυθεντικότητα και η λεβεντιά.

Η νεαρή Ελευθερία Μαμιδάκη ανήκει στη νέα γενιά της οικογένειας αφού είναι είκοσι οχτώ ετών

Αυτήν που περίσσευε και στον Νίκο Μαμιδάκη, που βρίσκεται πλέον στο μάτι του κυκλώνα, μετά την κατάρρευση της Jet Oil, παρά τα πενήντα οχτώ χρόνια εμπειρίας του στο επιχειρείν.

Είναι ο ένας από τα επτά αδέρφια που τρέχουν τις οικογενειακές επιχειρήσεις. Οι υπόλοιποι έξι είναι οι Κυριάκος, Μανόλης, Κατερίνα, Ερασμία, Ελευθερία και ο Γιώργος Μαμιδάκης που δεν ζει πια.

Οι παραπάνω απέκτησαν συνολικά δέκα εφτά παιδιά, είκοσι τέσσερα εγγόνια και δισέγγονα, ενώ κάτω από την ευρύτερη οικογενειακή «ομπρέλα» περιλαμβάνονται συνολικά εξήντα άτομα.

Έχοντας υιοθετήσει σχεδόν όλοι ένα πολύ χαμηλό προφίλ-για τους περισσότερους δεν υπάρχει καν φωτογραφία-εξακολουθούν μέχρι σήμερα να αποφεύγουν την δημοσιότητα, με ελάχιστες εξαιρέσεις

Στη νέα γενιά της οικογένειας συγκαταλέγεται η νεαρή Ελευθερία Μαμιδάκη – αφού είναι είκοσι οχτώ ετών- για κάτι πολύ διαφορετικό.

Μεγαλωμένη στα Βόρεια προάστια όπως και τα περισσότερα νέα μέλη της οικογένειας, τελείωσε το κολέγιο, σπούδασε Νομικά στο Λονδίνο και επέστρεψε στην Ελλάδα για να απασχοληθεί στις οικογενειακές επιχειρήσεις.

Μόνο που αυτό δεν ήταν αρκετό. Μαζί με τα ξαδέρφια της και με έμπνευση από το χωριό των γονιών της, λανσάρει πριν τέσσερα περίπου χρόνια μια σειρά γκουρμέ προϊόντων όπως λάδι από την Ανώσκελη, το οποίο κλείνεται σε ιδιαίτερα καλαίσθητες συσκευασίες.

Το τελικό αποτέλεσμα την δικαιώνει, αφού το «Anoskeli» κατακτά τις διεθνείς αγορές και δικαιώνει την Ελευθερία Μαμιδάκη, μέλος μιας δυναστείας με πολυσχιδείς δραστηριότητες.
Στα βιβλία ο ιδρυτής της δυναστείας Γιώργος Μαμιδάκης ξεκίνησε κάνοντας εμπόριο ροδέλαιου, πριν ρισκάρει στα πετρέλαια λίγα χρόνια μετά την κατοχή και έχοντας πολύ καλές σχέσεις με την Ρωσία.

Από το 1955 μέχρι σήμερα οι Μαμιδάκηδες απασχόλησαν την δημοσιότητα λόγω της στενής φιλικής τους σχέσης με την οικογένεια Μητσοτάκη-τα τραπέζια και τα εκατέρωθεν καλέσματα έχουν αφήσει ιστορία λένε οι γνώστες-μόνο που τώρα καλούνται να αντιμετωπίσουν την κατάρρευση της Jet Oil.

Μιας εταιρίας που από το 2008 άρχισε να εμφανίζει προβλήματα που σταδιακά διογκώνονταν, ενώ κάποιες κινήσεις ξένων επενδυτών να την αγοράσουν τα τρία τελευταία χρόνια, δεν περπάτησαν, μετά τους ελέγχους των ενδιαφερόμενων στα περιουσιακά στοιχεία της και στους ελέγχους των οικονομικών πεπραγμένων της.

Τώρα η οικογένεια από την Κρήτη, βλέπει το όνομά της να «παίζει» συνεχώς τις τελευταίες ώρες στα ΜΜΕ, για λόγους που τα μέλη της έλπιζαν να μην βρουν ποτέ μπροστά τους.

Από την πλευρά τους οι τουριστικές επιχειρήσεις Ι. Μαμιδάκη BLUEGR A.E, ο Πολυχώρος Πολιτισμού ΑΘΗΝΑΙΣ καθώς και η οικογένεια Γεωργίου Μαμιδάκη – Τζίνα και Μαριλένα Μαμιδάκη, ιδρυτή του ομίλου πετρελαιοειδών Γ. Μαμιδάκη & ΣΙΑ ΑΕ, δηλώνουν ότι ουδεμία σχέση έχουν με τα δημοσιεύματα και τις επιχειρηματικές δραστηριότητες της εταιρείας MAMIDOIL JETOIL συμφερόντων Κ. & Ν. Μαμιδάκη.

Σύμφωνα με την Co-op Insurance, σχεδόν ένας στους τρεις ιδιοκτήτες σπιτιών έχει πέσει θύμα κλοπής στο σπίτι του

Η επιλογή του ζυμαρικού παίζει ρόλο για το αγαπημένο μας φαγητό.

Ήξερες πώς τόσο καιρό κάνεις λάθος στον τρόπο που μαγειρεύεις μακαρόνια με κιμά; Κι όμως, ένας Ιταλός σεφ αποκαλύπτει την σωστή εκτέλεση της συνταγής για ένα τέλειο ιταλικό πιάτο Bolognese.

Σύμφωνα με την Mirror, ο σεφ Roberto Bassi ανέφερε πως το πρώτο λάθος είναι ότι δεν χρησιμοποιούμε ταλιατέλες ως το ζυμαρικό μας. Έπειτα είπε ότι πολύ σημαντικό είναι και η ποσότητα λαχανικών και κρέατος που χρησιμοποιούμε για τον κιμά.

Το σωστό ζυμαρικό

Τα σπαγγέτι χρησιμοποιούνται σε σάλτσες με βάση την κρέμα ή το λάδι, όπως για παράδειγμα η καρμπονάρα ή η μακαρονάδα aglio e olio.

Στην Ιταλία υπάρχουν περίπου 250 με 300 διαφορετικοί τύποι ζυμαρικών. Ο καθένας έχει την δική του χρήση και συνδυάζεται με διαφορετική σάλτσα.

Η συμβουλή του Ιταλού σεφ

«Προσθέτουμε λάδι στο νερό όταν μαγειρεύουμε και ξεπλένουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά με νερό. Εάν χρησιμοποιείται ζυμαρικά υψηλής ποιότητας απελευθερώνεται μονάχα μικρή ποσότητα αμύλου, γεγονός που εμποδίζει τα ζυμαρικά να κολλήσουν μεταξύ τους. Ξεπλένοντας τα μαγειρεμένα ζυμαρικά σας αφαιρείτε την ελαφριά επικάλυψη αμύλου που βοηθά τα ζυμαρικά να δέσουν με τη σάλτσα», είπε.

Άρα το κόλπο είναι να επιλέξετε ταλιατέλες, καλό κρέας και σωστή αναλογία λαχανικών.

Βήμα προς βήμα για τα τέλεια μακαρόνια με κιμά:

• Σοτάρετε τα λαχανικά της επιλογής σας με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• Προσθέστε το κρέας (μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμάς παραδοσιακά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο βόειο κρέας αν προτιμάτε)
• Ροδίζουμε καλά και ομοιόμορφα το κρέας (αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα)
• Ρίξτε κρασί για να μαζέψετε την καραμελωμένη ζάχαρη στον πάτο του τηγανιού που απελευθερώνεται από το κρέας κατά το μαγείρεμα
• Τέλος, προσθέστε το καρύκευμα της επιλογής σας μαζί με πολτό ντομάτας, νερό ή ψιλοκομμένες ντομάτες και αφήστε το να βράσει απαλά για μερικές ώρες.

Δείτε το βίντεο:

Kαλεσμένος της εκπομπής «Super Kατερίνα» βρέθηκε ο Μάκης Δελαπόρτας, ο οποίος μεταξύ άλλων μίλησε για την ταινία «Παπαφλέσσας» και το άγνωστο παρασκήνιο με τον Δημήτρη Παπαμιχαήλ και την Αλίκη Βουγιουκλάκη.

Μέσα σε αυτές είναι και ο θρυλικός Παπαφλέσσας, με τον Δημήτρη Παπαμιχαήλ σε έναν από τους καλύτερους ρόλους του.

Ο ηθοποιός και συγγραφέας επιβεβαίωσε μία φήμη που ακουγόταν τότε ότι ο μεγάλος πρωταγωνιστής έγινε ζευγάρι με την συμπρωταγωνίστριά του σε αυτή την ταινία, τη νεαρή Κάτια Δανδουλάκη.

«Υπήρξε κάποιο ειδύλλιο εκείνη την εποχή της Κάτιας με τον Δημήτρη. Είχαν ήδη χωρίσει με την Αλίκη. Για 1-2 χρόνια η Αλίκη με τον Δημήτρη ήταν σε διάσταση, δεν το ήξερε κανείς. Έπαιζαν στο θέατρο αλλά δεν ήταν μαζί. Από το 1971 ξεκίνησαν τα προβλήματα. Το 1974 βγήκε το διαζύγιο. Γι’ αυτό και βλέπουμε κάποιους άλλους πρωταγωνιστές το 1972 δίπλα της στο θέατρο. Εκείνη την περίοδο είχαν χωρίσει» ανέφερε.

Δείτε το βίντεο:

«Με την Αλίκη ήταν αγαπόμισος»

Ο Μάκης Δελαπόρτας όμως μίλησε και για τα τελευταία χρόνια ζωής του μεγάλου πρωταγωνιστή καθώς η Κατερίνα Καινούργιου διηγήθηκε ότι του είχε πάρει συνέντευξη ως φοιτήτρια.

«Κατέπεφτε. Η ψυχολογία έπαιξε μεγάλο ρόλο. Είχε πικρία ότι δεν τον πήραν στο Εθνικό, είχε κάποιες πικρίες.

Ο Δημήτρης δίχασε με την κίνηση που έκανε με τη διαθήκη και τον Γιάννη. Τον αγαπούσε. Δεν τα βρήκαν ποτέ με την Αλίκη.

Είχε πει κάτι σε μία συνέντευξη, ενοχλήθηκε η Αλίκη και δεν ξαναμίλησαν. Το έφερε βαρέως ότι δεν του μιλούσε. Είχε πει κάτι για οικονομικά, ότι τον άφησε στον δρόμο. Δεν έκανε προσπάθεια να ξαναμιλήσουν, ήταν εγωιστής.

Έπαιξαν ξανά μαζί στο θέατρο και έσκισαν.

Δεν ξεπέρασε ποτέ το ότι η Αλίκη ήταν πρώτη.

Στο νοσοκομείο που ήταν η Βουγιουκλάκη πήγε και της είπε “Σήκω Πίπη να φύγουμε” αλλά η Αλίκη ήταν σε κώμα πια.

Ήταν ο μεγάλος του έρωτας, ήταν αγαπόμισος. Δεν ανάσαινε χωρίς την Αλίκη.

Ο Παπαμιχαήλ πέρασε τη βέρα στην Αλίκη πάνω στην σκηνή, και πίσω ήταν η σύζυγός του τότε, Δέσπω Διαμαντίδου. Δεν της άξιζε της Δέσπως» ανέφερε.

Προειδοποιώντας τους αναγνώστες για τις πιθανές επιπτώσεις του πληθωρισμού στις αποταμιεύσεις τους, η διαφήμιση ζωγραφίζει μια ζοφερή εικόνα του μέλλοντος, όπου τα βασικά έξοδα έχουν εκτοξευθεί στα ύψη.

Πρόκειται για ένα συνηθισμένο τροπάριο στην επιστημονική φαντασία: η ιδέα της πρόβλεψης του μέλλοντος με ανατριχιαστική ακρίβεια. Μπορεί να μην έχουμε ιπτάμενα αυτοκίνητα, ωστόσο μια διαφήμιση περιοδικού από τη δεκαετία του 1990 ήρθε ξανά στην επιφάνεια, παρουσιάζοντας ανατριχιαστικά ακριβείς προβλέψεις για τη ζωή το 2026.

Η διαφήμιση, η οποία κυκλοφόρησε αρχικά το 1996 από την Ένωση Ασφαλίσεων και Προσόδων Εκπαιδευτικών της Αμερικής (Teachers Insurance and Annuity Association of America – TIAA) και το College Retirement Equities Fund (CREF), χρησιμεύει ως μια έντονη υπενθύμιση της προνοητικότητας των δημιουργών της. Προειδοποιώντας τους αναγνώστες για τις πιθανές επιπτώσεις του πληθωρισμού στις αποταμιεύσεις τους, η διαφήμιση ζωγραφίζει μια ζοφερή εικόνα του μέλλοντος, όπου τα βασικά έξοδα έχουν εκτοξευθεί στα ύψη.

A retirement ad from 30 years ago

How much will these things cost in another 30 years? pic.twitter.com/zwIonkB7aH

— Andrew Lokenauth (@FluentInFinance) April 16, 2024

«Σε τριάντα χρόνια από τώρα, ένα μπέργκερ με πατάτες θα μπορούσε να κοστίζει 16 δολάρια, οι διακοπές 12.500 δολάρια και ένα βασικό αυτοκίνητο 65.000 δολάρια», αναφέρει η διαφήμιση. «Κανένα πρόβλημα. Θα τρώτε μέσα. Δεν θα οδηγείτε. Και δεν θα πάτε πουθενά».

Αν και αυτά τα νούμερα μπορεί να φάνηκαν υπερβολικά εκείνη τη στιγμή, οι χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης αναρωτιούνται τώρα με σχόλια για το πόσο ακριβείς αποδείχθηκαν αυτές οι προβλέψεις. Η απεικόνιση της διαφήμισης για ένα μέλλον όπου το κόστος ζωής ξεπερνά την αύξηση του εισοδήματος βρίσκει βαθιά απήχηση σε πολλούς που έχουν βιώσει την πραγματικότητα της οικονομικής ανισότητας και της οικονομικής αστάθειας.

Σε πλατφόρμες όπως το Instagram και το Reddit, οι χρήστες μοιράζονται τη διαφήμιση μαζί με σχόλια που αναγνωρίζουν την ακρίβειά της. «Είχαν δίκιο», παρατήρησε ένας Instagrammer, ενώ ένας άλλος σχολίασε: «Ώρα να φάμε τους πλούσιους».

Δείτε το βίντεο:

Ο χρήστης του Reddit ανέφερε επιγραμματικά: «Αυτή η διαφήμιση σε ένα περιοδικό του 1996 συνοψίζει τα πάντα από τη γενιά μας και μετά».

Αν και ορισμένοι σημείωσαν ότι οι προβλεπόμενες τιμές για αγαθά και υπηρεσίες μπορεί να είναι ελαφρώς εκτός πραγματικότητας, ιδίως υπό το πρίσμα των τεχνολογικών εξελίξεων, όπως τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα, το γενικότερο μήνυμα παραμένει σαφές: οι προκλήσεις του πληθωρισμού και του οικονομικού προγραμματισμού είναι διαχρονικές.

Νέες τεχνολογίες και εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης φέρνουν επανάσταση στην ασφάλεια των προσωπικών δεδομένων και τη διαδικτυακή προστασία της εικόνας μας.

Σήμερα, με ένα απλό ανέβασμα μίας φωτογραφίας, μπορείτε να μάθετε πού εμφανίζεται το πρόσωπό σας στο διαδίκτυο — είτε σε κοινωνικά δίκτυα, είτε σε ιστοσελίδες, είτε ακόμη και σε άγνωστες πλατφόρμες.

Πώς λειτουργεί

Οι σύγχρονες εφαρμογές αναγνώρισης προσώπου αξιοποιούν αλγορίθμους τεχνητής νοημοσύνης που συγκρίνουν τα χαρακτηριστικά του προσώπου σας με εκατομμύρια εικόνες που υπάρχουν δημοσίως διαθέσιμες online. Έτσι, μπορούν να εντοπίσουν αν κάποια φωτογραφία σας έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς την άδειά σας ή έχει αναρτηθεί σε ιστότοπους που δεν γνωρίζετε.

Τι πρέπει να προσέξετε

Αν και οι εφαρμογές αυτές είναι ιδιαίτερα χρήσιμες, απαιτούν προσοχή, καθώς επεξεργάζονται προσωπικά δεδομένα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο αξιόπιστες πλατφόρμες και να αποφεύγετε ύποπτες εφαρμογές που ζητούν υπερβολικά δικαιώματα ή προσωπικές πληροφορίες.

Δημοφιλείς επιλογές

• PimEyes: Πρόκειται για μία από τις πιο γνωστές πλατφόρμες. Ο χρήστης ανεβάζει μία φωτογραφία και μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα βλέπει πού αλλού υπάρχει αυτή η εικόνα στο διαδίκτυο. Η υπηρεσία διαθέτει και επί πληρωμή εκδοχή, που προσφέρει πιο ακριβή και αναλυτικά αποτελέσματα.

• FaceCheck.id: Παρόμοια υπηρεσία που ειδικεύεται στην εύρεση εικόνων προσώπων, ακόμα και σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή forums.

• TinEye.com: Μία από τις παλαιότερες και πιο αξιόπιστες μηχανές αναζήτησης εικόνων, κατάλληλη για να βρείτε πού έχει αναρτηθεί οποιαδήποτε φωτογραφία, όχι απαραίτητα πρόσωπο.

Γιατί να το δοκιμάσετε

Σε μια εποχή όπου οι ψηφιακές απάτες, τα deepfakes και οι παραβιάσεις προσωπικών δεδομένων αυξάνονται ραγδαία, η ενημέρωση και η πρόληψη είναι η καλύτερη άμυνα. Με τέτοιες εφαρμογές μπορείτε να έχετε καλύτερο έλεγχο της διαδικτυακής σας παρουσίας και να δράσετε άμεσα αν δείτε φωτογραφίες σας να χρησιμοποιούνται χωρίς άδεια.

Δοκιμάστε να μπείτε στο pimeyes.com ή στο facecheck.id και δείτε πού «κυκλοφορούν» οι φωτογραφίες σας στο διαδίκτυο.