Η Κατερίνα Καραβάτου πέρασε τις ημέρες του Πάσχα οικογενειακά μαζί με τα δύο της παιδιά, τα οποία απέκτησε από τον γάμο της με τον Κρατερό Κατσούλη.
Η ίδια απολαμβάνει να περνάει χρόνο μαζί τους και μοιράζεται αρκετές φωτογραφίες μαζί τους.
Μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram η παρουσιάστρια και ραδιοφωνική παραγωγός δημοσίευσε κάποιες φωτογραφίες με την Αέλια και τον Αρίωνα, αλλά και την παρέα της.
Εμείς παρατηρήσαμε την πανύψηλη Αέλια, η οποία είναι αρκετά εντυπωσιακή. Η 12χρονη φορούσε κάποια φαρδιά ρούχα, ενώ είχε τα μαλλιά της πιασμένα σε ψηλό κότσο. Μάλιστα, όπως φαίνεται στις φωτογραφίες έχει ξυρίσει το πίσω μέρος των μαλλιών της.
Ανακαλείται γνωστό ρύζι καθώς εντοπίστηκε πως είναι μολυσμένο με φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα.
Σε μια ακόμη ανάκληση πέρασαν οι Αρχές και αυτή την φορά ανακαλούν γνωστό ρύζι που είναι επικίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών. Οι Αρχές καλούν τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα να αποσύρουν άμεσα το γνωστό προϊόν.
Οι ευρωπαϊκές αρχές Ασφάλειας Τροφίμων προχωρούν στην ανάκληση ρυζιού τύπου basmati καθώς όπως εντοπίστηκε σε σχετικούς ελέγχους είναι μολυσμένο με φυτοφάρμακα και εντομοκτόνα. Ειδικότερα, σύμφωνα με προειδοποίηση των Ελβετικών Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης RASFF για επικίνδυνα τρόφιμα και ζωοτροφές, ανακαλείται ρύζι μπασμάτι με προέλευση Ινδίας
δεδομένου ότι εντοπίστηκε κατόπιν αναλύσεων ότι είναι μολυσμένο με τα απαγορευμένα στην Ευρώπη Thiamethoxam και χλωριπυριφός. Αυτές οι ουσίες δεν έχουν εγκριθεί και αποτελούν σημαντικό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.
Το επίμαχο ρύζι μπασμάτι σε συσκευασία ενός κιλού της εταιρείας Schani πωλείται σε σουπερ Μαρκετ σε όλη την Ευρώπη.
Το ερώτημα που τίθεται σε κάθε κουζίνα, είτε πρόκειται για επαγγελματική είτε την κουζίνα του σπιτιού μας είναι εάν πρέπει να πλύνουμε (ή να ξεπλύνουμε) το ρύζι πριν από το μαγείρεμα.
Οι ειδικοί στη μαγειρική υποστηρίζουν ότι η πρόπλυση του ρυζιού μειώνει την ποσότητα αμύλου που προέρχεται από τους κόκκους του. Αυτό μπορείτε να το δείτε στο θολό νερό που δημιουργεί το πλύσιμο του ρυζιού.
Οι σεφ προτείνουν το πλύσιμο για ορισμένα πιάτα όταν θέλουν οι κόκκοι να ξεχωρίζουν. Ωστόσο, για κάποια πιάτα όπως το ριζότο, η παέγια και το ρυζόγαλα (όπου χρειάζεται ένα κολλώδες, κρεμώδες αποτέλεσμα), το πλύσιμο καλό είναι να αποφεύγεται.
Άλλοι παράγοντες, όπως ο τύπος του ρυζιού, η οικογενειακή παράδοση, οι τοπικές προειδοποιήσεις για την υγεία, ακόμη και ο χρόνος μαγειρέματος που απαιτείται, θα επηρεάσουν το εάν οι άνθρωποι θα πλύνουν το ρύζι τους εκ των προτέρων διαβάζουμε στο healthstat.gr.
Εν ολίγοις, όχι.
Το πλύσιμο του ρυζιού δεν θα έχει καμία επίδραση στην περιεκτικότητα σε βακτήρια του μαγειρεμένου ρυζιού, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες μαγειρέματος θα σκοτώσουν όλα τα βακτήρια που υπάρχουν. Αυτό που είναι πιο ανησυχητικό είναι πόσο καιρό αποθηκεύετε μαγειρεμένο ρύζι ή πλυμένο ρύζι σε θερμοκρασία δωματίου.
Το μαγείρεμα του ρυζιού δεν σκοτώνει τα βακτηριακά σπόρια από ένα παθογόνο που ονομάζεται Bacillus cereus. Εάν το υγρό ρύζι ή το μαγειρεμένο ρύζι διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου, αυτό μπορεί να ενεργοποιήσει τα βακτηριακά σπόρια και να αρχίσουν να αναπτύσσονται. Αυτά τα βακτήρια στη συνέχεια παράγουν τοξίνες που δεν μπορούν να διασπαστούν με το μαγείρεμα ή το ξαναζέσταμα.
Αυτές οι τοξίνες μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή γαστρεντερική νόσο. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε να διατηρείτε το πλυμένο ή μαγειρεμένο ρύζι σε θερμοκρασία δωματίου για πολύ καιρό.
Το ρύζι είναι γνωστό ότι περιέχει σχετικά υψηλά επίπεδα αρσενικού, λόγω του ότι η καλλιέργειά του απορροφά περισσότερο αρσενικό καθώς μεγαλώνει.
Το πλύσιμο του ρυζιού έχει αποδειχθεί ότι αφαιρεί περίπου το 90% του βιο-προσβάσιμου αρσενικού, αλλά ξεπλένει επίσης μια μεγάλη ποσότητα άλλων θρεπτικών συστατικών που είναι σημαντικά για την υγεία μας, όπως χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο και βανάδιο.
Για μερικούς ανθρώπους, το ρύζι προσφέρει ένα μικρό ποσοστό της ημερήσιας πρόσληψης αυτών των θρεπτικών συστατικών και ως εκ τούτου θα έχει μικρό αντίκτυπο στην υγεία τους. Αλλά για τους πληθυσμούς που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες πλυμένου ρυζιού καθημερινά, θα μπορούσε να επηρεάσει τη συνολική τους διατροφή.
Μια άλλη μελέτη εξέτασε άλλα βαρέα μέταλλα, μόλυβδο και κάδμιο, εκτός από το αρσενικό. Διαπίστωσε ότι η πρόπλυση μείωσε τα επίπεδα όλων αυτών από 7-20%. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει προειδοποιήσει για τον κίνδυνο έκθεσης στο αρσενικό από το νερό και τα τρόφιμα.
Τα επίπεδα αρσενικού στο ρύζι ποικίλλουν ανάλογα με το πού καλλιεργείται, τις ποικιλίες και τον τρόπο μαγειρέματος. Η καλύτερη συμβουλή παραμένει να προπλύνετε το ρύζι σας και να διασφαλίσετε ότι καταναλώνετε μια ποικιλία δημητριακών.
Η πιο πρόσφατη μελέτη του 2005 διαπίστωσε ότι το υψηλότερο επίπεδο αρσενικού ήταν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχουμε κατά νου ότι το αρσενικό υπάρχει σε άλλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων που παρασκευάζονται από ρύζι (κέικ, κράκερ, μπισκότα και δημητριακά), φύκια, θαλασσινά και λαχανικά.
Μετά από μια εξαντλητική περίοδο στη δουλειά, επιτέλους επιβιβάστηκα στην πτήση μου.
Αυτό το ταξίδι έμοιαζε με μια απαραίτητη απόδραση—μια ευκαιρία να χαλαρώσω, να παρακολουθήσω μια ταινία και να απολαύσω μερικές ώρες απόλυτης ηρεμίας. Το μόνο που ήθελα ήταν σιωπή και λίγη γαλήνη. Όμως σχεδόν αμέσως, οι ελπίδες μου διαλύθηκαν.
Μπροστά μου καθόταν μια νεαρή γυναίκα, περίπου είκοσι χρόνων.
Μόλις βολεύτηκε, πέταξε ανέμελα τα μακριά, πυκνά μαλλιά της πάνω από την πλάτη του καθίσματός της—τα οποία κατέληξαν απευθείας στο τραπεζάκι μου και κάλυψαν εντελώς την οθόνη μου.
Δεν ήθελα να δημιουργήσω ένταση. Έσκυψα προς τα εμπρός και της ζήτησα ευγενικά να τραβήξει τα μαλλιά της. Μου ζήτησε σύντομα συγγνώμη και τα μάζεψε. Όμως μέσα σε δέκα λεπτά, τα μαλλιά της επέστρεψαν, καλύπτοντας ξανά την οθόνη μου σαν να μην είχε συμβεί τίποτα.
Προσπάθησα ξανά. Έσκυψα μπροστά. Της ζήτησα, ακόμη μια φορά, να απομακρύνει τα μαλλιά της.
Αυτή τη φορά δεν μου έδωσε καν σημασία—προσποιήθηκε ότι δεν υπάρχω.
Τότε κάτι άλλαξε μέσα μου. Αποφάσισα ότι αυτή η πριγκίπισσα των αιθέρων έπρεπε να πάρει ένα ήπιο, αλλά αξέχαστο μάθημα σεβασμού.
Και να τι έκανα. Είμαι περίεργος να μάθω αν πιστεύετε ότι έκανα το σωστό.
Πήρα αργά τρεις τσίχλες από την τσάντα μου και άρχισα να τις μασάω, τη μία μετά την άλλη. Ήρεμα. Χαλαρά. Χωρίς βιασύνη. Μετά, με απόλυτα ουδέτερη έκφραση, άρχισα να τις δουλεύω μέσα στα μαλλιά της. Αθόρυβα. Τούφα-τούφα.
Πέρασαν περίπου δεκαπέντε λεπτά μέχρι που φάνηκε να καταλαβαίνει ότι κάτι δεν πάει καλά. Άπλωσε το χέρι της πίσω, άγγιξε τα μαλλιά της—και πάγωσε.
«Τι… είναι… αυτό;» φώναξε, σκαλίζοντας με τα δάχτυλά της την κολλώδη μάζα.
Χωρίς να πάρω τα μάτια μου από την ταινία, είπα ψύχραιμα: «Αυτό είναι το αποτέλεσμα της έλλειψης ευγένειάς σου.»
«Είσαι τρελός!»
«Κι εσύ είσαι αγενής», της απάντησα. «Τώρα έχεις δύο επιλογές. Πρώτον: κάθεσαι έτσι μέχρι να προσγειωθούμε και προετοιμάζεσαι να ξυρίσεις τα μισά σου μαλλιά. Δεύτερον: μπορώ να σε βοηθήσω να τα κόψεις τώρα αμέσως. Έχω ψαλιδάκι για μανικιούρ στην τσάντα μου. Τι διαλέγεις;»
Το πρόσωπό της έγινε χλωμό. Έσκυψα ελαφρά, κράτησα τη φωνή μου χαμηλή και πρόσθεσα:
«Αν ξαναπεράσουν τα μαλλιά σου αυτό το κάθισμα, την επόμενη φορά θα φύγεις φαλακρή. Είμαι πολύ ακριβής—ακόμα και σε αναταράξεις.»
Έμεινε ακίνητη για την υπόλοιπη πτήση. Τα μαλλιά της ήταν πιασμένα στον πιο σφιχτό κότσο που έχω δει ποτέ. Κι εγώ, επιτέλους, πήρα αυτό που ήθελα—την ηρεμία μου. Γύρισα ξανά στην ταινία μου, ακούμπησα πίσω, και απόλαυσα κάθε δευτερόλεπτο της γαλήνης που δικαιωματικά είχα κερδίσει.
Οι φριτέζες αέρος έχουν γίνει αρκετά δημοφιλείς λόγω της ικανότητάς τους να μαγειρεύουν γρήγορα και με ελάχιστο λίπος.
Ωστόσο, για να έχετε μια ασφαλή και επιτυχημένη εμπειρία, πρέπει να τηρείτε συγκεκριμένες οδηγίες χρήσης.
Αυτό το άρθρο παρέχει μια σειρά από πολύτιμες συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη φριτέζα σας, διασφαλίζοντας παράλληλα τη δική σας ασφάλεια και την ασφάλεια της συσκευής.
1. Αγοράστε μια φριτέζα αέρα από έναν αξιόπιστο πωλητή.
Η αγορά μιας φριτέζας αέρος από έναν αξιόπιστο λιανοπωλητή διασφαλίζει όχι μόνο την ορθή παράδοση, αλλά και ένα ασφαλές και εγκεκριμένο προϊόν. Αποφύγετε την αγορά εξοπλισμού χαμηλού κόστους από αμφισβητήσιμες πηγές, καθώς ενδέχεται να περιλαμβάνουν επικίνδυνα ηλεκτρονικά εξαρτήματα, να δημιουργούν κινδύνους υπερθέρμανσης ή να μην πληρούν τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ασφαλείας.
Διαβάζετε πάντα τα σχόλια άλλων πελατών πριν κάνετε μια αγορά.
2. Ελέγξτε την πιστοποίηση ασφαλείας.
Ελέγξτε εάν το προϊόν φέρει το έμβλημα ασφαλείας, την ευρωπαϊκή σήμανση “CE” ή άλλη αξιόπιστη πηγή.
Αυτά τα σύμβολα υποδεικνύουν ότι η συσκευή πληροί τις απαιτήσεις ασφαλείας, οι οποίες απαιτούνται για την ασφαλή λειτουργία.
3. Αποφύγετε τη χρήση της φριτέζας υπό την επήρεια αλκοόλ ή ναρκωτικών.
Η χρήση της φριτέζας υπό την επήρεια ουσιών μπορεί να μειώσει την προσοχή και να αυξήσει τον κίνδυνο ατυχήματος. Η επαγρύπνηση είναι κρίσιμη για την ασφαλή λειτουργία του εξοπλισμού.
4. Παρακολουθήστε τη συσκευή κατά τη χρήση
Ποτέ μην αφήνετε τη φριτέζα να λειτουργεί χωρίς επίβλεψη. Παρόλο που πολλές νεότερες εκδόσεις περιλαμβάνουν αυτόματη απενεργοποίηση, συνιστάται πάντα να βρίσκεστε εκεί για να αποφύγετε τυχόν απρόβλεπτα προβλήματα ή βλάβες.
5. Μην χρησιμοποιείτε χαρτί ψησίματος στη φριτέζα.
Το χαρτί ψησίματος μπορεί να εμποδίσει την κίνηση του θερμού αέρα, μειώνοντας το μαγείρεμα των τροφίμων και αυξάνοντας τον κίνδυνο πυρκαγιάς. Αντ’ αυτού, επιλέξτε αξεσουάρ που έχουν κατασκευαστεί αποκλειστικά για φριτέζες.
6. Καθαρίζετε τη συσκευή σας μετά από κάθε χρήση.
Ο τακτικός καθαρισμός βοηθά στη διατήρηση της λειτουργίας της φριτέζας σας, μειώνει τις δυσάρεστες οσμές και αποτρέπει τη συσσώρευση λαδιού και υπολειμμάτων τροφών, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στη συσκευή ή προβλήματα υγιεινής.
7. Μην φυλάσσετε τη ζεστή φριτέζα κάτω από ντουλάπια.
Μετά τη χρήση, αφήστε τη φριτέζα να κρυώσει εντελώς πριν την αποθηκεύσετε. Η αποθήκευση μιας ζεστής συσκευής σε κλειστό χώρο, όπως κάτω από κρεμαστά ντουλάπια, μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρμανση ή ζημιά.
Οι φριτέζες αέρα είναι ένα φανταστικό εργαλείο για υγιεινό και βολικό μαγείρεμα, αλλά πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή και σωστή τεχνική.
Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να αποκομίσετε όλα τα οφέλη αυτών των συσκευών διατηρώντας παράλληλα την ασφάλειά σας και την ανθεκτικότητά τους!
Οι άνθρωποι δεν δείχνουμε πάντα αυτό που αισθανόμαστε. Ειδικά οι γυναίκες, καταφέρνουν να δείχνουν δυνατές και χαρούμενες, ακόμη και όταν μέσα τους παλεύουν.
Υπάρχουν ωστόσο κάποια ανεπαίσθητα, χαρακτηριστικά σημάδια που μαρτυρούν ότι μία γυναίκα είναι δυστυχισμένη.
Η αναγνώριση των συμπεριφορών αυτών είναι καθοριστική, όχι μόνο για την κατανόηση, αλλά και για την δυνατότητα να της προσφέρουμε την κατάλληλη βοήθεια. Τα σημάδια αυτά, δύσκολα εντοπίζονται, ειδικά μάλιστα όταν ο άνθρωπος καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια να τα κρύψει.
9 συμπεριφορές που μαρτυρούν ότι μία γυναίκα είναι κρυφά δυστυχισμένη
Υπερβολική αυτοκριτική
Απώλεια ενδιαφέροντος για όσα αγαπούσε
Διαρκής κούραση
Υπερβολικά αμυντική
Υπερβολική ανησυχία για το μέλλον
Απουσία αυτοφροντίδας
Αποστασιοποίηση
Συχνή στεναχώρια ή ευερεθιστότητα
Απώλεια της αίσθησης του εαυτού
Υπερβολική αυτοκριτική
Όλοι έχουμε στιγμές έντονης αυτοκριτικής και αμφιβολίας, όμως, όταν αποτελεί μοτίβο, γίνεται προειδοποιητικό σημάδι που μαρτυρά δυστυχία. Οι γυναίκες που είναι κρυφά δυστυχισμένες, έχουν την τάση να είναι υπερβολικά αυστηρές με τον εαυτό τους και να κάνουν έντονη αυτοκριτική.
Ίσως να υποβαθμίζουν τα κατορθώματά τους ή να υποτιμούν τις επιτυχίες τους. Νιώθουν ότι ποτέ δεν είναι αρκετά καλές. H μόνιμη δυσαρέσκεια με τον εαυτό δηλώνει μία υποκείμενη απογοήτευση από τη ζωή.
Απώλεια ενδιαφέροντος για όσα αγαπούσε
Μία γυναίκα που είναι δυστυχισμένη, μπορεί πλέον να μην βρίσκει χρόνο για τις ασχολίες που αγαπούσε ή για πράγματα που την πάθιαζαν. Μπορεί πλέον να έχει εγκαταλείψει κάθε αγαπημένη της δραστηριότητα, κάθε πηγή χαράς που είχε. Όλα αυτά, αποτελούν σημάδια που μαρτυρούν ότι κάτι δεν πάει καλά.
Μπορεί πλέον να μην αντλεί χαρά από όσα της άρεσαν. Η εγκατάλειψη των αγαπημένων δραστηριοτήτων είναι το σημάδι που κάνει εμφανές το γεγονός ότι έχει χάσει το ενδιαφέρον της και μέσα της αισθάνεται δυστυχία. Είναι δείγμα ότι η γυναίκα παλεύει μέσα της.
Διαρκής κούραση
Κάθε άνθρωπος νιώθει κούραση. Όταν όμως η εξάντληση είναι μία μόνιμη κατάσταση, μπορεί να είναι πλέον ψυχική και όχι σωματική. Έρευνες έχουν δείξει ότι, η ψυχολογική κούραση εκφράζεται με συμπτώματα σωματικής κούρασης. Μία δυστυχισμένη γυναίκα μπορεί να παραπονιέται ότι δεν έχει ενέργεια, ακόμη και αν έχει κοιμηθεί καλά. Η διαρκής κούραση είναι ο μηχανισμός του σώματος της ώστε να διαχειριστεί τη συναισθηματική ένταση που βιώνει.
Δεν χρειάζεται απλώς παραπάνω ύπνο. Η διαρκής κούραση είναι σημάδι που μαρτυρά ότι η γυναίκα έχει ανάγκη από φροντίδα και κατανόηση, ίσως και επαγγελματική βοήθεια για να διαχειριστεί τα συναισθήματά της. Η επίγνωση αυτής της κατάστασης μπορεί να σας οδηγήσει στην κατανόηση του ψυχισμού της και την παροχή κατάλληλης υποστήριξης.
Υπερβολικά αμυντική
H δυστυχία κάνει έναν άνθρωπο να νιώθει ότι είναι διαρκώς υπό επίθεση. Ως αποτέλεσμα, ένας δυστυχισμένος άνθρωπος μπορεί να είναι διαρκώς αμυντικός, ακόμη και στα πιο ασήμαντα. Μία γυναίκα που είναι κρυφά δυστυχισμένη μπορεί να γίνεται πολύ αμυντική, να αντιδρά έντονα στην κριτική ή ακόμη και στα αθώα σχόλια, ερμηνεύοντάς τα ως προσωπική επίθεση.
Η υπερβολική άμυνα είναι ο τρόπος προστασίας της απέναντι στη συναισθηματική ταραχή. Πρόκειται για μηχανισμό άμυνας, και ένα ξεκάθαρο σημάδι ότι η γυναίκα αυτή, είναι δυστυχισμένη.
Υπερβολική ανησυχία για το μέλλον
Κάποιος βαθμός ανησυχίας για το μέλλον είναι λογικός, όμως το διαρκές άγχος για το τι επιφυλάσσει το μέλλον, μαρτυρά ότι ο άνθρωπος είναι δυστυχισμένος.
Μία γυναίκα που αισθάνεται δυστυχία, ανησυχεί διαρκώς για το τι της επιφυλάσσει το μέλλον. Υπεραναλύει τα πιθανά σενάρια, καταστρώνει σχέδια εμμονικά ή εκφράζει διαρκώς φόβο για το μέλλον.
Η διαρκής ανησυχία εκπηγάζει από ένα αίσθημα δυστυχίας στο παρόν. Μία δυστυχισμένη γυναίκα νιώθει τόση πιεστική την ανάγκη να δημιουργήσει ένα καλύτερο μέλλον, που ξεχνά να ζήσει στο σήμερα. Παρατηρώντας τη συμπεριφορά της, μπορείτε να την ενθαρρύνετε να ζει την κάθε μέρα και να της υπενθυμίζετε ότι δεν χρειάζεται να τα έχει όλα σχεδιασμένα.
Απουσία αυτοφροντίδας
Ένα πολύ χαρακτηριστικό σημάδι της ανέκφραστης δυστυχίας είναι όταν μία γυναίκα παύει να φροντίζει τον εαυτό της. Η αυτοφροντίδα είναι ένδειξη αυτοσεβασμού. Όταν όμως μία γυναίκα παλεύει μέσα της, δεν ενδιαφέρεται για τη ρουτίνα αυτοφροντίδας και περιποίησης. Μπορεί ν’ αρχίσει να παραλείπει γεύματα, να αμελεί την προσωπική υγιεινή ή να έχει εγκαταλείψει τη γυμναστική και την υγεία της. Η παραμέληση της αυτοφροντίδας δεν σημαίνει ότι είναι τεμπέλα ή απρόσεκτη. Το πιο πιθανό είναι να αποτελεί κραυγή για βοήθεια, μία ένδειξη της θλίψης και της δυστυχίας της.
Αποστασιοποίηση
Μία γυναίκα που είναι δυστυχισμένη, μπορεί να αρχίσει σταδιακά να απομακρύνεται απ’ τους αγαπημένους της. Ίσως να μιλά λιγότερο για τη ζωή της ή να αρχίσει να ακυρώνει σχέδια ακόμη και με την οικογένεια ή τους πιο στενούς της φίλους. Η αποστασιοποίηση που παρατηρείτε δεν είναι σταθερό στοιχείο του χαρακτήρα της ούτε η ανάγκη της για προσωπικό χρόνο.
Αντίθετα, η απομάκρυνση είναι σημάδι ότι η γυναίκα αυτή παλεύει με δαίμονες. Αν μία γυναίκα στο περιβάλλον σας έχει αρχίσει να κλείνεται στον εαυτό της, μπορεί να αισθάνεται δυστυχισμένη.
Συχνή στεναχώρια ή ευερεθιστότητα
Όλοι μπορεί να είμαστε λίγο πιο ευέξαπτοι κάποιες μέρες. Όταν ωστόσο μία γυναίκα είναι συχνά νευριασμένη, θυμώνει με το παραμικρό και φαίνεται ευέξαπτη, αυτό είναι σημάδι ότι είναι δυστυχισμένη.
Η διαρκής ευερεθιστότητα δεν σημαίνει απλά νεύρα με το παραμικρό, αλλά αποτελεί εξωτερίκευση της εσωτερικής αναστάτωσης που βιώνει. Μία γυναίκα που είναι πολύ ευερέθιστη, δεν είναι απλώς δύσκολη, αλλά κατά πάσα πιθανότητα, παλεύει με κάποιο βαθύτερο ζήτημα.
Απώλεια της αίσθησης του εαυτού
Το πιο χαρακτηριστικό σημάδι της δυστυχίας είναι όταν ο άνθρωπος χάνει την αίσθηση του εαυτού του. Μπορεί η γυναίκα να νιώθει ανασφαλής ή αβέβαιη σχετικά με το ποια είναι ή τι θέλει. Μπορεί να έχει ξεχάσει τις αξίες της, το πάθος και τις πεποιθήσεις της, στην προσπάθειά της να χωρέσει σ’ ένα καλούπι που δεν την εκφράζει.
Η απώλεια της ταυτότητας σημαίνει ότι η γυναίκα δεν εξελίσσεται, ούτε αλλάζει συν των χρόνω. Σημαίνει ότι χάνει την επαφή της με τον πυρήνα της, συχνά υπό την πίεση να ανταποκριθεί στις επιθυμίες των άλλων. Μία γυναίκα που έχει χάσει την επαφή με τον εαυτό της, χρειάζεται βοήθεια ώστε να θυμηθεί ποια είναι και να συνδεθεί με το εγώ της.
Tip: Οι γυναίκες καταφέρνουν να κρύβουν επιδέξια τα αληθινά τους συναισθήματα, κάτω από το προσωπείο της δύναμης και της αυτοκυριαρχίας, δηλαδή το συναισθηματικό καμουφλάρισμα, το οποίο αναφέρεται στη συνήθεια ενός ατόμου να κρύβει τα αληθινά του συναισθήματα κάτω από τον μανδύα κοινωνικά αποδεκτών συναισθημάτων.
Οι γυναίκες που είναι δυστυχισμένες καταφεύγουν πολύ συχνά στον μηχανισμό αντιμετώπισης του καμουφλαρίσματος.
Αν παρατηρήσετε τις συμπεριφορές αυτές σε κάποια γυναίκα, μην βιαστείτε να βγάλετε συμπεράσματα. Προσπαθήστε να καταλάβετε τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει, υπενθυμίζοντάς της ότι είναι καλό να ζητήσει βοήθεια.
Όλη η τέχνη είναι αυτή ακριβώς. Είτε περπατάς είτε κάθεσαι, είτε στέκεσαι, είτε εργάζεσαι, είτε βρίσκεσαι στην εκκλησία, άσε τη προσευχή αυτή να γλιστρήσει από τα χείλη σου “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησον με” με τη προσευχή αυτή στην καρδιά σου θα βρεις εσωτερική ειρήνη και γαλήνη σώματος και ψυχής ( Άγιος Σεραφείμ του Σάρωφ).
Η ευχή του Ιησού είναι εργασία κοινή των αγγέλων και των ανθρώπων. Με την προσευχή αυτή οι άνθρωποι πλησιάζουν σύντομα την ζωή των αγγέλων. Η ευχή είναι η πηγή όλων των καλών έργων και αρετών και εξορίζει μακριά από τον άνθρωπο τα σκοτεινά πάθη. Σε σύντομο χρόνο κάνει τον άνθρωπο ικανό να αποκτήσει τη χάρη του Αγίου Πνεύματος. Απόκτησε την, και πριν πεθάνεις θα αποκτήσεις ψυχή Αγγελική. Η ευχή είναι θεϊκή αγαλλίαση. Κανένα άλλο πνευματικό όπλο δε μπορεί να αναχαιτίσει τόσο αποτελεσματικά τους δαίμονες. Τους κατακαίει όπως η φωτιά τα βάτα. (Οσίου Παϊσίου Βελιτσκόφσκυ)
Λέγε ακατάπαυστα την ευχή “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” με τη γλώσσα και με τον νου. Όταν η γλώσσα κουράζεται ας αρχίζει ο νους. Και πάλιν όταν ο νους βαρύνεται, η γλώσσα . Μόνον να μην παύεις. Λοιπόν όταν ευχόμενος κρατάει τον νου του να μην φαντάζεται τίποτα, αλλά προσέχει μόνον στα λόγια της ευχής. (Γέρων Ιωσήφ)
Δια της ευχής “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” θα κερδίσεις το παν. Δια της ευχής καθαρίζεται ο άνθρωπος, λαμπρύνεται, αγιάζεται. Η ευχή είναι το σωσίβιο της ψυχής και του σώματος. Η ευχή είναι η βάση της τελειότητας. Θα λεπτυνθείτε και θα πετάτε με την ευχή. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος σωτηρίας, καθαρισμού και αγιασμού από την νοερά προσευχή. Αυτή γέμισε τον παράδεισο από άγιους ανθρώπους (Γέροντας Αμφιλόχιος)
Να λέγεις παιδί μου την ευχή . “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” , ημέρα και νύχτα συνέχεια. Η ευχή θα τα φέρει όλα, η ευχή περιέχει τα πάντα: αίτηση, παράκληση, πίστη, ομολογία, θεολογία κλπ. Η ευχή να λέγεται χωρίς διακοπή.Η ευχή θα φέρει ολίγον κατ’ ολίγον ειρήνη, γλυκύτητα, χαρά, δάκρυα. Η ειρήνη και η γλυκύτης θα φέρουν περισσότερον ευχή, και η ευχή κατόπιν, περισσοτέραν ειρήνη και γλυκύτητα κ.ο.κ. θα έρθει στιγμή που αν θα σταματάς την ευχή, θα αισθάνεσαι άσχημα. (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Να λέτε την ευχή. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” . Να τη λέτε μια-μια λέξη κατανοητά, καταληπτά. Να μην προχωρείτε στη δεύτερη λέξη , αν δεν καταλάβετε την πρώτη. Να τονίζεται περισσότερο το τελευταίο , δηλ ελέησόν με. Θα σας έρθει τώρα στην αρχή ραθυμία και και ύπνος και μετεωρισμός και αμέλεια αλλά εσείς γρήγορα να συνέρχεστε. ‘Όταν λέτε την ευχή , να θεωρείτε τον εαυτό σας τώρα στην αρχή , ότι είσθε στη κόλαση και να φωνάζετε κλαίοντας, ζητώντας το έλεος του Θεού. Μακριά από την απόγνωση, από την απελπισία και τα όμοια ταύτα. Κατά την ώρα της προσευχής να μην δέχεστε ούτε φαντασία , ούτε μορφή, ούτε εικόνα της Παναγίας και του Χριστού ή άλλου τινός Αγίου, ούτε και τις λέξεις της ευχής να βλέπετε νοερώς” (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Μάθετε να εργάζεσθε το κομποσκοινάκι. Το κομποσκοινάκι θα σας οδηγήσει εκεί που εσείς δεν γνωρίζετε σε ανώτερα επίπεδα θα σας οδηγήσει το κομποσκοινάκι. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”
–Έχετε ένα πρόβλημα; “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”
–Έχετε έναν πειρασμό με τον άλλον, με τον γείτονα σας, με τους φίλους σας κ.ο.κ. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”. Η ευχή θα σας δώσει τη λύση του προβλήματος σας λύσιν του αδιεξόδου όπου ευρίσκεστε. Το κομποσκοινάκι λοιπόν “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με” (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Όλοι οι Άγιοι Πατέρες φωνάζουν την πρώτη θέση στη ζωή του κάθε χριστιανού την κατέχει η προσευχή. Θέλεις να κάνεις κατάσταση; Προσεύχου. Θέλεις να σωθείς; Προσεύχου. ‘Όλες οι προσευχές καλές και άγιες είναι, αλλά η νοερά προσευχή, είναι η βασίλισσα αυτών. “Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με”. Απ’ αυτήν τη μικρούλα αλλά παντοδύναμη προσευχή, ξεκίνησαν οι Άγιοι Πατέρες και έγιναν φωστήρες της εκκλησίας. Λέγε συνεχώς όσο μπορείς περισσότερες φορές την ημέρα και τη νύχτα αυτή την ευχούλα και αυτή θα σε διδάξει αυτά που θέλεις, αυτά που δεν γνωρίζεις. Βιάσου σ’ αυτήν την ευχούλα (Γέροντας Εφραίμ Κατουνακιώτης)
Η ευχή μας φέρνει κοντά στον Χριστό. Κάποτε μου ήρθε (να εξομολογηθεί) ένας μεγαλόσχημος .
Μου είπε: Έχω φθάσει , Αββά σε απόγνωση. Δεν βλέπω καμιά αλλαγή στο καλύτερο. Πως θα βελτιωθώ; Πώς θα πεθάνω για την αμαρτία; Αισθάνομαι την πλήρη αδυναμία μου. Υπάρχει άραγε ελπίδα σωτηρίας.
Βεβαίως υπάρχει. Λέγε όσο πιο πολύ μπορείς την ευχή. Και άφησε τα πάντα στα χέρια του θεού. Και ποια η ωφέλεια από την ευχή όταν δε συμμετέχει ο νους και η καρδιά; Τεράστια ωφέλεια. Είναι γνωστό ότι η «ευχή» έχει πολλές βαθμίδες: από την απλή προφορά των λέξεων της «ευχής» μέχρι την «ευχή» την θαυματουργική. Μα έστω και στην κατώτατη βαθμίδα να βρισκόμαστε και αυτό για μας είναι ψυχικά πολύ ωφέλιμο και σωτήριο. Από τον άνθρωπο που λέγει την «ευχή» φεύγουν οι δυνάμεις του εχθρού μας. Και ο άνθρωπος αυτός γρήγορα ή αργά οπωσδήποτε θα σωθεί.
Αναστήθηκα! Αναστέναξε ο Μεγαλόσχημος. Από δω και πέρα δεν πρόκειται πια να πέσω σε ακηδία και απόγνωση. Το λέγω λοιπόν και το επαναλαμβάνω: λέτε την «ευχή» .’Έστω και μόνο με το στόμα. Και ο Κύριος δεν θα σας αφήσει (Στάρετς Βαρσανούφιος της Όπτινα)
Δεν πρέπει να αφήνουμε την ευχή. Όταν μας δίνεται η ευκαιρία, να τη λέμε. Να μην τριγυρίζει ο νους μας στα μάταια. Με την ευχή ο νους αναπαύεται και αγάλλεται. Ο νους του ανθρώπου πρέπει να ασχολείται με την ευχή και να μην τρέχει στα μάταια. (Γέροντας Παϊσιος)
Πρέπει συνεχώς αδιαλείπτως να λέμε την ευχή. Μέσα στη καρδιά μας και το νου μας πρέπει να μείνει μόνο το όνομα του Χριστού μας. Γιατί όταν εμείς αφήνουμε την προσευχή, την , την επικοινωνία μας με το Θεό, τότε ο διάβολος με λογισμούς αρχίζει και μας ζαλίζει και δεν ξέρουμε πλέον ούτε τι θέλουμε, ούτε τι λέμε , ούτε τι κάνουμε. (Γέροντας Παϊσιος)
Να λέγωμεν συνεχώς την ευχήν, είτε με το νουν, είτε με το στόμα. Η ευχή, το παντοδύναμον όπλον δεν αφήνει την αμαρτία να εισέλθει. Ο διάβολος καίεται από το όνομα του Ιησού Χριστού, δια τούτο πασχίζει με κάθε τρόπον να σταματήσει την ευχή. ( Γέροντας Εφραίμ Φιλοθεϊτης)
Λέγε την ευχή: αγιάζει το στόμα, αγιάζει ο αέρας, αγιάζει ο τόπος που λέγεται, Οι δαίμονες βάζουν χίλια εμπόδια δια να μην προσευχηθεί ο άνθρωπος, επειδή όλες οι παγίδες , όλα τα δίκτυα των δαιμόνων καταστρέφονται δια της προσευχής. Άπειρες φορές οι δαίμονες δια στόματος δαιμονισμένων ομολόγησαν ότι καίονται από την ενέργεια της ευχής. (Γέροντας Εφραίμ Φιλοθεϊτης)
Η κάτωθι σύντομος προσευχή είναι παντοδύναμο όπλο κάθε χριστιανού: « Κύριε Ιησού Χριστέ, ελέησόν με» «Υπεραγία Θεοτόκε, σώσον ημάς» . Λέγε αδερφέ μου με τα χείλη και με την καρδιά σου συνεχώς τα σωτήρια αυτά λόγια , διότι φωτίζουν τον νου, γαληνεύουν την καρδιά, καίουν την αμαρτία, μαστίζουν και εκδιώκουν τους δαίμονας.
Το κομποσκοίνι δεν μπορεί και δεν πρέπει να είναι κάτι διακοσμητικό, ούτε κάτι που θα μας φέρει γούρι. Αντίθετα, χρειάζεται για να μας θυμίζει τη προσευχή και, σαν τέτοιο, είναι μια άγια και θεία παρουσία στη ζωή μας. Συγκεκριμένα το κομποσκοίνι είναι φτιαγμένο για να κάνουμε την αδιάλειπτη προσευχή, αυτή που λέγεται αδιάκοπα, σύμφωνα με την προτροπή του απ. Παύλου « αδιαλείπτως προσεύχεσθε» . Φυσικά την «ευχή» αυτή μπορούμε να την λέμε και χωρίς κομποσκοίνι., με το νου μας και μάλιστα όσο συχνότερα είναι δυνατό. Η προσευχή, που είναι η συνομιλία με το Θεό, μας χαρίζει ηρεμία , ψυχική γαλήνη και διώχνει το άγχος από τη ζωή μας.
Δεν άφησε ασχολίαστη τη νέα πυρκαγιά που ξέσπασε – μέσα σε λίγες μέρες – στο Τζάνειο νοσοκομείο ο υπουργός Υγείας, ‘Αδωνις Γεωργιάδης.
Η φωτιά, που ξέσπασε σε υπόγειο χώρο του νοσοκομείου, αντιμετωπίστηκε πολύ γρήγορα. Ωστόσο ο υπουργός Υγείας παρατηρεί ότι είναι η δεύτερη φορά σε λίγες μέρες που ξεσπά φωτιά σε υπόγειο χώρο νοσοκομείου του ΕΣΥ.
Γράφει σχετικά σε ανάρτησή του:
Η φωτιά αυτή ήταν ασήμαντη μεν και σβήστηκε αμέσως αφού ενεργοποιήθηκαν τα αντιπυρικά συστήματα του Νοσοκομείου, αλλά αποτελεί άλλη μία πυρκαγιά σε υπόγειο Νοσοκομείου του ΕΣΥ….περίεργα πράγματα. https://t.co/kHgxt2Y5r3
Η φωτιά αυτή ήταν ασήμαντη μεν και σβήστηκε αμέσως αφού ενεργοποιήθηκαν τα αντιπυρικά συστήματα του Νοσοκομείου, αλλά αποτελεί άλλη μία πυρκαγιά σε υπόγειο Νοσοκομείου του ΕΣΥ….περίεργα πράγματα.
Πήρε προθεσμία για να απολογηθεί το Σάββατο – Δείτε το βίντεο
Με χειροκροτήματα έγινε δεκτός μετά την εμφάνισή του στον εισαγγελέα ο 25χρονος από την Πάτρα που κατηγορείται ότι χθες Τετάρτη έβαλε φωτιά σε περιοχή κοντά στο Γηροκομείο στην Πάτρα. Ο ίδιος ισχυρίζεται ότι πήγε να σβήσει την φωτιά και όχι να την βάλει.
Στον εισαγγελέα Πρωτοδικών οδηγήθηκε την Πέμπτη (14/8/25) ο 25χρονος, ο οποίος συνελήφθη μία μέρα πριν, στην περιοχή του Γηροκομείου στην Πάτρα, για υπόθεση εμπρησμού.
Μετά την ποινική δίωξη που του ασκήθηκε από τον εισαγγελέα, παραπέμφθηκε στον ανακριτή Πατρών, από τον οποίο ζήτησε και έλαβε προθεσμία, προκειμένου να απολογηθεί μεθαύριο Σάββατο. Ο 25χρονος, σύμφωνα με την Αστυνομία, είχε γίνει αντιληπτός να κινείται στην περιοχή του Γηροκομειού, την στιγμή που ήταν σε εξέλιξη η φωτιά στα Συχαινά της Πάτρας.
Ωστόσο κατά την έξοδό του από τα δικαστήρια, ήταν συγκεντρωμένοι συγγενείς -κατά πληροφορίες- του 25χρονου, που μόλις τον αντίκρισαν άρχισαν να χειροκροτούν.
Μία γυναίκα ακούστηκε να φωνάζει: «Μπράβο λεβέντη μου!»
Ο νεαρός πήρε προθεσμία για το Σάββατο.
Δείτε το βίντεο:
Μάλιστα, σύμφωνα πάντα με την Αστυνομία, μόλις ο 25χρονος έφυγε από το σημείο, αμέσως μετά εκδηλώθηκε φωτιά και ειδοποιήθηκε η αστυνομία. Άνδρες της ΟΠΚΕ και της διεύθυνσης Αστυνομίας Αχαΐας, έφθασαν στην περιοχή του Γηροκομειού και έπειτα από καταδίωξη τον εντόπισαν και τον συνέλαβαν.
Αλλαγή κυβέρνησης θέλει το 68,1% των ψηφοφόρων σύμφωνα με τη δημοσκόπηση της GPO για τον ραδιοφωνικό σταθμό των Παραπολιτικών και μόλις το 29% δηλώνει ότι θα επιθυμούσε από τις επόμενες εκλογές να συνεχίσει η ίδια – Δεύτερος και μόνο με την ιδέα ότι φτιάχνει κόμμα ο Τσίπρας
Αλλαγή κυβέρνησης θέλει το 68,1% των ψηφοφόρων σύμφωνα με τη δημοσκόπηση της GPO για τον ραδιοφωνικό σταθμό των Παραπολιτικών και μόλις το 29% δηλώνει ότι θα επιθυμούσε από τις επόμενες εκλογές να συνεχίσει η ίδια.
Εικόνα από parapolitika
Η κυβέρνηση φαίνεται να σταθεροποιείται δημοσκοπικά κοντά στις επιδόσεις των ευρωεκλογών ενώ το σκηνικό στην αντιπολίτευση συνεχίζει να είναι κατακερματισμένο με το ΠΑΣΟΚ και την Πλεύση Ελευθερίας να εναλλάσσονται και να διεκδικούν τη δεύτερη θέση.
Προς τη λάθος κατεύθυνση η χώρα
Την ίδια ώρα το 65,2% του συνόλου θεωρεί ότι η χώρα κινείται προς τη λάθος κατεύθυνση έναντι 33,8% που πιστεύει ότι πορεύεται προς τη σωστή, με τις απαντήσεις να έχουν σαφέστατη κομματική συσχέτιση, αφού θετικά κρίνουν την πορεία της χώρας το 79,5% των ψηφοφόρων της ΝΔ και αρνητικά σε ποσοστά άνω του 80% οι ψηφοφόροι των υπόλοιπων κομμάτων.
Επιδείνωση της προσωπικής οικονομικής του κατάστασης είδε το 50,4% του πληθυσμού ενώ στασιμότητα σε σχέση με το περασμένο εξάμηνο βλέπει το 42,4%.
Το 67% κρίνει αρνητικά το συνολικό έργο της κυβέρνησης με τους τομείς που σημειώνουν τις μικρότερες επιδόσεις να είναι (και πάλι) η ακρίβεια, η αντιμετώπιση της εγκληματικότητας, το φορολογικό.
Σχετικά με την συνολική αποτίμηση για τα 6 χρόνια της πρωθυπουργικής θητείας του κ. Μητσοτάκη, το 60,9% αξιολογεί την παρουσία του ως κακή και μάλλον κακή
Η συνολική αποτίμηση για τα 6 χρόνια της πρωθυπουργικής θητείας του κ. Μητσοτάκη αποτυπώνεται θετικά μόλις για το 38,8% του εκλογικού σώματος που τον θεωρεί έναν καλό και μάλλον καλό πρωθυπουργό έναντι 60,9% που αξιολογεί την παρουσία του ως κακή και μάλλον κακή.
Δημοσκόπηση – Τι λένε για την Κεντροαριστερά
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι απαντήσεις στην ερώτηση για το είδος της επόμενης κυβέρνησης που θα ήθελαν οι πολίτες, με το 47,9% να δηλώνει ότι επιθυμεί κυβέρνηση συνεργασίας και το 48,1% αυτοδύναμη ακόμη και αν αυτό θα σήμαινε επαναλαμβανόμενες εκλογικές διαδικασίες.
Η αντιπολιτευτική παρουσία του ΠΑΣΟΚ, αξιολογείται αρνητικά από το 79,6% του συνόλου, με το 44,2% να προκρίνει τη συμπόρευση με τα υπόλοιπα κόμματα της προοδευτικής αριστεράς και το 40,4% να διαλέγει το δρόμο της αυτόνομης πορείας. Το δίλημμα εμφανίζεται ισχυρό και μεταξύ των ψηφοφόρων του κόμματος, με το 53,8% να τοποθετείται υπέρ της συνεργασίας και το 45,2% υπέρ της αυτόνομης παρουσίας του κινήματος.
Το 48,1% του γενικού πληθυσμού και κυρίως οι ψηφοφόροι του ΣΥΡΙΖΑ, του ΠΑΣΟΚ, του ΚΚΕ και της Πλεύσης Ελευθερίας θεωρούν ότι αν συνεργαστούν τα κόμματα της κεντροαριστεράς υπάρχουν πιθανότητες νίκης στις επόμενες εκλογές, ωστόσο μόνο το 32,8% πιστεύει ότι μπορεί μία τέτοιου είδους συνεργασία να πάρει σάρκα και οστά στο επόμενο διάστημα.
Για κόμμα Τσίπρα
Η αδυναμία των κομμάτων της Κεντροαριστεράς να καταστούν πραγματικοί διεκδικητές της εξουσίας συντηρεί τη συζήτηση για μια πιθανή επαναφορά του πρώην πρωθυπουργού Αλέξη Τσίπρα με έναν νέο πολιτικό φορέα, τον οποίο ως πολύ και αρκετά πιθανό να τον ψηφίσει δηλώνει το 17% του συνόλου, το οποίο συγκροτείται από το 57,2% των ψηφοφόρων του ΣΥΡΙΖΑ, το 20,5% της Πλεύσης Ελευθερίας και το 15,1% του ΚΚΕ.
Ο κ. Τσίπρας καταγράφει σημαντική διείσδυση στα νεότερα ηλικιακά κοινά, στους αριστερούς και κεντροαριστερούς ψηφοφόρους.
Μικρότερη αποδοχή καταγράφει το ενδεχόμενο ίδρυσης καινούργιου κόμματος ενός άλλου πρώην πρωθυπουργού του κ. Σαμαρά, με την πιθανότητα ψήφου να ανιχνεύεται στο 6,8% του συνόλου, προερχόμενο κυρίως από τη ΝΔ (8,3%), τη Νίκη (12,5%) και τη Φωνή Λογικής (31,3%).
Ζώντας με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ), δεν αρκεί μόνο να διαχειρίζεστε τη φαρμακευτική αγωγή—αλλά να μάθετε να ακούτε το σώμα σας.
Αν και οι τροφές από μόνες τους δεν μπορούν να θεραπεύσουν τη ΡΑ, ορισμένες διατροφικές συνήθειες ενδέχεται να επιδεινώσουν συμπτώματα όπως πόνο στις αρθρώσεις, κόπωση ή πρήξιμο.
Δείτε πώς οι κοινές τροφές στο ντουλάπι σας μπορεί να επιδεινώνουν τη ΡΑ—και τι να προτιμήσετε αντί αυτών.
Τα προβλήματα με τα λίπη και τα τηγανητά
Δεν είναι όλα τα λίπη βλαβερά, όμως ορισμένα—ειδικά εκείνα που βρίσκονται στο κόκκινο κρέας και στα τηγανητά φαγητά—μπορούν να πυροδοτήσουν τη φλεγμονή. Τα κορεσμένα λίπη, που συχνά υπάρχουν στα επεξεργασμένα κρέατα και στα βαθιά τηγανισμένα σνακ, σχετίζονται με υψηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών. Για κάποιον με ΡΑ, αυτό σημαίνει περισσότερους πρωινούς πόνους και πιο δύσκαμπτες αρθρώσεις.
Τα fast food, τα τηγανητά τρόφιμα με πανάρισμα, ακόμα και τα σπιτικά τηγανητά πιάτα, περιέχουν ενώσεις που μπορεί να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες στο σώμα. Αντί γι’ αυτά, προτιμήστε άπαχες πρωτεΐνες και αντιφλεγμονώδεις εναλλακτικές, όπως ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί.
Η ύπουλη επίθεση της ζάχαρης
Δεν είναι μόνο οι καραμέλες και τα γλυκά. Η επεξεργασμένη ζάχαρη κρύβεται πίσω από δεκάδες ονόματα—φρουκτόζη, γλυκόζη, σιρόπι καλαμποκιού—και μπορεί σιωπηλά να αυξήσει τη φλεγμονή. Όταν το σάκχαρο του αίματος αυξάνεται απότομα, το ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να αντιδράσει παράγοντας κυτοκίνες—ενώσεις που εντείνουν το πρήξιμο και τον πόνο στις αρθρώσεις.
Προσέξτε το λευκό ψωμί, τα γλυκά αρτοσκευάσματα και τα ζαχαρούχα ποτά. Τα προϊόντα ολικής άλεσης και οι φυσικά γλυκές επιλογές (όπως τα μούρα ή η βρώμη με κανέλα) προσφέρουν έναν πιο ήπιο τρόπο να προστατεύσετε τον μεταβολισμό και τις αρθρώσεις σας.
Γλουτένη και αντιδράσεις του εντέρου
Η γλουτένη δεν επηρεάζει όλους όσους έχουν ΡΑ, αλλά για ορισμένους είναι ένας αθόρυβος παράγοντας επιδείνωσης. Η γλουτένη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι, μπορεί να συμβάλει σε ήπια φλεγμονή—ειδικά σε άτομα που είναι ήδη ευαίσθητα ή έχουν άλλες αυτοάνοσες παθήσεις.
Εάν παρατηρήσετε φούσκωμα, δυσφορία ή αυξημένη δυσκαμψία στις αρθρώσεις μετά από γεύματα με γλουτένη, δοκιμάστε σύντομη αποχή από αυτή. Ωστόσο, πάντα συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν κάνετε δραστικές αλλαγές.
Αλκοόλ: Φίλος ή εχθρός;
Σε μικρές δόσεις το αλκοόλ μπορεί να φαίνεται αβλαβές—ακόμα και χαλαρωτικό. Όμως για ασθενείς με ΡΑ που λαμβάνουν φάρμακα όπως μεθοτρεξάτη ή ΜΣΑΦ, το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του ήπατος ή να αυξήσει τον κίνδυνο για έλκη και στομαχικές διαταραχές.
Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει την οστική πυκνότητα. Καθώς τα άτομα με ΡΑ έχουν ήδη αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης, ίσως αξίζει να περιορίσετε ή να αποφύγετε τελείως το αλκοόλ.
Επεξεργασμένα τρόφιμα: Βολικά αλλά επικίνδυνα
Γεύματα μικροκυμάτων, σνακ, τσιπς με γεύσεις, συσκευασμένα μπισκότα—όλα εύκολα προσβάσιμα σε μια πολυάσχολη ημέρα. Δυστυχώς, τα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι γεμάτα συστατικά που προκαλούν φλεγμονή: πρόσθετα σάκχαρα, αλάτι, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ανθυγιεινά λίπη.
Αυτές οι τροφές ίσως να μοιάζουν παρηγορητικές, αλλά μακροπρόθεσμα επιβαρύνουν τις αρθρώσεις και τον μεταβολισμό σας. Προτιμήστε τρόφιμα με φυσικά, ολόκληρα συστατικά.
Τελικές σκέψεις
Δεν υπάρχει διατροφή-θαύμα για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα, ούτε οι τροφές αντικαθιστούν τη θεραπεία σας. Όμως μικρές αλλαγές—όπως τι θα φάτε ή πώς θα μαγειρέψετε—μπορούν να μειώσουν σταδιακά τη φλεγμονή και να βελτιώσουν την ενέργειά σας.
Ξεκινήστε απλά: μειώστε τα τηγανητά, επιλέξτε ψάρι αντί για κόκκινο κρέας, αντικαταστήστε τα αναψυκτικά με τσάι βοτάνων, και δοκιμάστε μία εβδομάδα χωρίς επεξεργασμένα σνακ. Ακούστε το σώμα σας—η μείωση της φλεγμονής ξεκινά συχνά από το πιρούνι σας.
