Blog Σελίδα 249

Χαμός με τη δήλωση του Aλέξη Κούγια για τον Αστυνομικό και τον 16χρονο Ρομά

0

Κούγιας για 16χρονο Ρομά- «Εριξε μόνο 2 σφαίρες ο αστυνομικός, θα μπορούσε να ρίξει 13»

Ο Αλέξης Κούγιας είπε ότι ο εντολέας του ισχυρίστηκε ότι βρισκόταν σε «νόμιμη άμυνα υπέρ τρίτου και πυροβόλησε χαμηλά γιατί κινδύνευε η ζωή των συναδέλφων του».

Αναμένεται εντός της ημέρας η απόφαση για την προφυλάκιση ή την επιβολή περιοριστικών όρων, μέχρι να γίνει το δικαστήριο, για τον αστυνομικό που πυροβόλησε τον 16χρονο Κώστα Φραγκούλη, ο οποίος κατέληξε το πρωί της 13ης Δεκεμβρίου.

Μιλώντας σχετικά με το συμβάν ο δικηγόρος του, Αλέξης Κούγιας είπε ότι ο εντολέας του ισχυρίστηκε ότι βρισκόταν σε «νόμιμη άμυνα υπέρ τρίτου και πυροβόλησε χαμηλά γιατί κινδύνευε η ζωή των συναδέλφων του».

«Δυστυχώς το παιδί έφυγε απ’ τη ζωή αλλά εφόσον ζούσε θα αντιμετώπιζε την κατηγορία την οποία του απέδωσε ο εισαγγελέας» είπε ο δικηγόρος.

«Ο εισαγγελέας που πήρε τη δικογραφία, μελετώντας την, άσκησε ποινική δίωξη στο θύμα που ήταν η εξής: δύο απόπειρες ανθρωποκτονίας εκ προθέσεως εις βάρος των δύο αστυνομικών. Αυτούς προσπαθούσε να εμβολίσει τρεις φορές. Πρόκειται για κακούργημα. Τιμωρείται από 5 έως 15 χρόνια».

«Δεν ήθελε να πυροβολήσει το παιδί»

Ακολούθως, επεσήμανε ότι αστυνομικός δεν ήθελε να πυροβολήσει. «Ο εντολέας μου δεν ήθελε να πυροβολήσει το παιδί. Είχε περίστροφο με 13 σφαίρες, έριξε μόνο δύο σφαίρες, ενώ θα μπορούσε να ρίξει όλες τις σφαίρες.

Χαμός με Τζούλια Αλεξανδράτου και Αλέξανδρο Πασχαλάκη

0

Η Τζούλια Αλεξανδράτου… άναψε φωτιές στo instagram με τη φωτογραφία που ανέβασε και το μήνυμα για τον τερματοφύλακα του Ολυμπιακού

Υπήρξε για ένα αρκετά μεγάλο διάστημα η απόλυτη σταρ της χώρας μας- ή, έστω, εκείνη που κυνηγούσαν «μετά μανίας» τα κανάλια, προκειμένου ν’ αποσπάσουν μία δήλωσή της, να τραβήξουν μια φωτογραφία της, να τη ρωτήσουν το οτιδήποτε για… οτιδήποτε.

julia alexandratou

Αρχής γενομένης από τα καλλιστεία (όπου και, περιέργως, δεν κέρδισε), την προσπάθειά της στο τραγούδι και τη «μετάβαση» στον κόσμο των ενήλικων ταινιών, η  Τζούλια Αλεξανδράτου ήταν ένα από τα πιο περιζήτητα ονόματα της εγχώριας showbiz.

Τα χρόνια πέρασαν και η πανέμορφη και λαμπερή Τζούλια αποχώρησε από την Ελλάδα και άνοιξε τα φτερά της γι’ άλλες πολιτείες ρίχνοντας μαύρη πέτρα πίσω της. Στο μεσοδιάστημα έκανε λογαριασμό στη γνωστή πλατφόρμα 0nlyfans, έγινε μανούλα και παντρεύτηκε, συνεχίζοντας να προκαλεί το ενδιαφέρον του γαλανόλευκου κοινού που ποτέ μα ποτέ δεν την ξέχασε.

Αυτό φαίνεται ακόμα και στις μέρες μας: κάθε νέα λήψη της κυρίας Αλεξανδράτου προκαλεί ντελίριο στους (πολλούς, πάρα πολλούς) φαν της, που δυσκολεύονται να την ξεχάσουν κι ας μην είναι πλέον στην επικαιρότητα σε καθημερινή βάση όπως παλιά.

Τις τελευταίες ημέρες λοιπόν, η Τζούλια Αλεξανδράτου απάντησε σε ερωτήσεις διαδικτυακών φίλων της και μεταξύ άλλων… αποθέωσε και τον Αλέξανδρο Πασχαλάκη για την ομορφιά του!

Ιδού:

screenshot 2025 04 09 01 49 51 465 com instagram android

Χαμός με Τατιάνα και Σταματίνα – Συναντήθηκαν και ξετpελάθηκαν

0

Σταματίνα Τσιμτσιλή: «Δεν είμαι των δώρων την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου» – Τι την συμβούλεψε η Τατιάνα Στεφανίδου;

Την περασμένη εβδομάδα, με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου που πλησιάζει, η Σταματίνα Τσιμτσιλή βρέθηκε στο «ανθισμένο», αγιοβαλεντίνικο studio του TLIFE και συνομίλησε με την Editor in Chief του TLIFE, Ταϋγέτη Λάζου, για τον έρωτα, για το πώς επιλέγει να γιορτάζει την Ημέρα των Ερωτευμένων με τον σύζυγό της, Θέμη Σοφό, αλλά και για τις skincare επιλογές της εκείνες τις ημέρες, που θέλει να είναι ακόμα πιο λαμπερή.

Η Σταματίνα μας εκμυστηρεύτηκε πως δεν απορρίπτει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Θέλει να το γιορτάζει αλλά με προϋποθέσεις: «Αν είναι μια καθημερινή με πρόγραμμα, δουλειά, εκπομπή, δραστηριότητες των παιδιών, είναι απλά μια ακόμα καθημερινή που θα πούμε ένα πιο ζεστό “σε αγαπώ”, μια πιο ζεστή “καλημέρα” αλλά αυτό είναι. That’s It! Αν πέφτει Παρασκευή ή Σάββατο, μπορεί να το γιορτάσουμε λίγο περισσότερο».

image00002 2

Φέτος, που η Valentine’s Day πέφτει Παρασκευή, η Σταματίνα μας αποκάλυψε τι έχει κανονίσει, και δεν είναι αυτό που περιμένεις να ακούσεις! «Φέτος έχουν έρθει λίγο περίεργα τα πράγματα. Από την μία ο Θέμης έχει μια πρόσκληση μαζί με τους Εργατικούς για την Χοροεσπερίδα του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών και η αλήθεια είναι ότι πέρα από αυτό, κανονίστηκε από τον Alpha να κόψουμε την πρωτοχρονιάτικη πίτα εκείνη την ημέρα, γιατί νιώθουμε πολύ αγαπημένοι και ερωτευμένοι. Οπότε, αρχικά θα είμαστε χωριστά, και κάποια στιγμή, όταν τελειώσει η δική μας εκδήλωση, θα πάω να τον βρω, γιατί πρέπει να είμαστε έστω και για λίγο μαζί».

image00001 1

Όσο για το αν έχει πάρει κάποιο δώρο στον Θέμη Σοφό, απαντά: «Γενικά δεν είμαι πολύ των δώρων αυτή την ημέρα. Αλλά επειδή είχα μια συζήτηση με την Τατιάνα Στεφανίδου, που την εκτιμώ και την συμπαθώ πολύ και την θεωρώ και παράδειγμα στο πώς έχει κινηθεί στην προσωπική της ζωή με μια πολύ ωραία οικογένεια, μου έλεγε ότι εκείνη, που δεν της το είχα, παίρνει δώρα στον Νίκο Ευαγγελάτο. Του κάνει κεκάκια, σοκολατάκια, αρκουδάκια. Οπότε θα ζητήσω κάποιες πληροφορίες για το πώς να κινηθώ μήπως μπω και εγώ πιο δυναμικά σε αυτή τη γιορτή».

Δες ολόκληρη την συνέντευξη της Σταματίνας Τσιμτσιλή στο TLIFE παρακάτω:

Χαμός με τα… πατουσάκια της Ελένης Μενεγάκη: Ποζάρει άβαφη με καρό πιτζάμες και μαύρο πεντικιούρ Κυριακάτικα

0

Η Ελένη Μενεγάκη εύχεται «όμορφη Κυριακή» ποζάροντας άβαφη στον καναπέ της

Μία όμορφη Κυριακή ευχήθηκε η Ελένη Μενεγάκη στους διαδικτυακούς της φίλους μέσω των social media. Η παρουσιάστρια το τελευταίο διάστημα είναι ιδιαίτερα ενεργή στο Instagram και μοιράζεται συχνά, υλικό από την καθημερινότητά της με τους θαυμαστές της.

Στη νέα ανάρτηση που έκανε στον προσωπικό της λογαριασμό, η Ελένη Μενεγάκη πόζαρε στον καναπέ του σπιτιού της, χωρίς ίχνος μακιγιάζ και φορώντας τις πιτζάμες της. Στη λεζάντα, με την οποία συνόδευσε τη δημοσίευσή της, η Ελένη Μενεγάκη έγραψε: «Όμορφη συννεφιασμένη Κυριακή».

Δείτε τις φωτογραφίες:

1 21 2 9 3 10

Χαμός με τα φίδια φέτος: Κολυμπούσε στη θάλασσα, δίπλα σε Αντιδήμαρχο και μετά βγήκε στην παραλία

0

Ένα πρωτοφανές περιστατικό έλαβε χώρα στην Εύβοια, όπου ένας αντιδήμαρχος κολυμπούσε διπλά σε φίδι.

Απίστευτο κι όμως αληθινό! Με ένα φίδι κολυμπούσε αντιδήμαρχος στην Εύβοια!

screenshot 5 2

Συγκεκριμένα μαζί με ένα φίδι έκανε μπάνιο σήμερα το μεσημέρι αντιδήμαρχος της Εύβοιας.

Σύμφωνα με το evima.gr,  o αντιδήμαρχος Εύβοιας μπήκε στη θάλασσα για να κάνει μπάνιο, όταν ξαφνικά αντιλήφθηκε πως ένα φίδι βρισκόταν στα νερά.

Χαμός με τα σχόλια για την σύλληψη της Ειρήνης Μουρτζούκου και την κυβέρνηση Μητσοτάκη για τον ΟΠΕΚΕΠΕ

0

Φωτιά έχουν πάρει τα κοινωνικά δίκτυα για την Ειρήνη Μουρτζούκου και την κυβέρνηση Μητσοτάκη

Στη ουσία κάνουν λόγο για την σύλληψη της τώρα για να καλύψουν το σκάνδαλο μεγατόνων του ΟΠΕΚΕΠΕ. 

Η σύλληψη της Ειρήνς Μουρτζούκου θεωρείται εργαλείο “θεάματος” για απόσπαση προσοχής του σκανδάλου του ΟΠΕΚΕΠΕ που έιναι ίσως ένας από τα μεγαλύτερα σκάνδαλα της χώρας.

Δείτε μερικές από τις αναρτήσεις:

 

stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.35.05 1 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.35.14 1 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.35.22 1 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.35.28 1 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.35.48 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.36.04 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.38.21 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.38.44 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.38.49 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.38.58 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.39.05 stigmiotypo othonis 2025 07 08 18.39.23

Χαμός με τα σκληρά λόγια που είπε ο Κούγιας για τον Μπαλάσκα

0

Στην αντεπίθεση ο Αλέξης Κούγιας – Αποκαλεί πρώην ισόβιο συνδικαλιστή τον Σταύρο Μπαλάσκα

«Θα υποστεί τις συνέπειες της μηνύσεως και της αγωγής» σημείωσε ο γνωστός ποινικολόγος Αλέξης Κούγιας για τον πρώην αστυνομικό.

Στην αντεπίθεση πέρασε ο Αλέξης Κούγιας, μετά τα σχόλια που ακούστηκαν έπειτα από τη δημοσίευση μιας φωτογραφίας από το παρελθόν του.

Μεταξύ αυτών που σχολίασαν την κίνηση του γνωστού ποινικολόγου ήταν και ο πρώην αστυνομικός Σταύρος Μπαλάσκας, στον οποίο απάντησε ο κ. Κούγιας.

Σύμφωνα με τον κ. Κούγια, ο αστυνομικός αναλυτής «θα υποστεί τις συνέπειες της μηνύσεως και της αγωγής».

kougias

Η φωτογραφία που δημοσίευσε ο Αλέξης Κούγιας «για να το βουλώσουν» όσοι τον λένε ομοφοβικό

Αλέξης Κούγιας: Η ανακοίνωση

«Αυτό το παλιό φρούτο της αστυνομίας που η μοναδική δουλειά που έκανε, σε όλη του τη ζωή, ήταν να μετράει πόσοι τροχονόμοι ήταν στο Σύνταγμα και πού απ’ ότι έχω μάθει, ακόμη και το απολυτήριο του λυκείου το πήρε με βαθμό στη βάση, τόλμησε να κάνει κριτική στο με ποιον τρόπο και σε ποια πρόσωπα πανελληνίου εμβέλειας (τραγουδιστές, άνθρωποι της τέχνης, μόδιστροι) ήταν στο παρελθόν εντολείς μου και μέλη του κοινωνικού μου περιβάλλοντος και πώς σε ανακοίνωσή μου αξιοποίησα αυτές τις σχέσεις για να αντικρούσω το συκοφαντικό χαρακτηρισμό της προσωπικότητας μου, ως δήθεν ομοφοβικού, τόλμησε, το επαναλαμβάνω, να εκφέρει και τη γνώμη ότι είμαι βαριά άρρωστος και ότι η σημερινή μου προσωπικότητα δεν έχει καμία σχέση με την παλιά.

Αλέξης Κούγιας: Μαϊντανός 100 ευρώ

Σε αυτό το απόβρασμα, που καθημερινά, χωρίς να έχει ιδέα από το περιεχόμενο των δικογραφιών, χωρίς να έχει γνώση ούτε ενός άρθρου του ποινικού κώδικα ή μιας διατάξεως ενός ειδικού νομού και που όλη του τη ζωή, αντί να υπηρετήσει σ’ ένα αστυνομικό τμήμα, την πέρασε στο γραφείο ενός δικηγόρου Πειραιώς, που πλέον δεν είναι δικηγόρος, θέλω να του πω ότι ας κοιτάξει να παίρνει τα 100 ευρώ που παίρνει κάθε μέρα για να εμφανίζεται ως μαϊντανός σε 10 τηλεοπτικές εκπομπές και να παρακαλάει να μην τον συναντήσω μπροστά μου, διότι τότε θα καταλάβει ότι η προσωπικότητά μου, όχι μόνο δεν έχει αλλάξει, αλλά έχει γίνει και επιπλέον επιθετική, καθότι άνθρωποι, οι οποίοι καθημερινά κατηγορούνται για ποινικά αδικήματα, στο τέλος αθωώνονται, ενώ, την ίδια στιγμή, αυτός ο τίποτα τολμάει να επιδεικνύει αυτές τις παράνομες συμπεριφορές.

Αλέξης Κούγιας: Θα υποστεί τις συνέπειες

Γι’ αυτό που είπε σήμερα, ανεξαρτήτως με αυτό που θα γίνει όταν τον συναντήσω, θα υποστεί τις συνέπειες της μηνύσεως και της αγωγής.

Η υπομονή μου έχει πλέον εξαντληθεί και θα ήταν πολύ καλό πριν τολμήσει να εκφραστεί με τον τρόπο που εκφράστηκε, να ρωτήσει τους 20 δημοσιογράφους, οι οποίοι καθημερινά παρακολουθούν τις δίκες μου, για το αν είμαι άρρωστος η όχι.

Αυτά για την ώρα», αναφέρει στην ανακοίνωσή του ο γνωστός ποινικολόγος.

Χαμός με τα ραντεβού εμβολιασμού για τους 30 έως 39 ετών – Πάνω από 90 χιλιάδες ραντεβού σε 24 ώρες

0

Πάνω από 90.000 ραντεβού για εμβολιασμό είχαν κλειστεί, σύμφωνα με πληροφορίες από το υπουργείο Υγείας, μέχρι χθες το βράδυ, στην ηλικιακή ομάδα 30-39.

Οι εκτιμήσεις λένε πως η συμμετοχή της εν λόγω ηλικιακής ομάδας θα είναι σημαντική στον εμβολιασμό με το εμβόλιο της AstraZeneca, εξαιτίας και του ότι τα ραντεβού προγραμματίζονται πολύ γρήγορα, ακόμη και την επόμενη ημέρα, λόγω των πολλών αδιάθετων δόσεων.

Την ίδια ώρα, η δυνατότητα για μείωση του χρόνου που μεσολαβεί ανάμεσα στις δύο δόσεις, δηλαδή από τις 12 στις 8 εβδομάδες εάν κάποιος το επιθυμεί, θεωρείται επίσης πως θα επιταχύνει την εμβολιαστική διαδικασία.

Υπενθυμίζεται πως τη Μεγάλη Πέμπτη θα ανοίξει και η πλατφόρμα, ώστε να μπορούν να κλείνουν ραντεβού τα άτομα της ηλικιακής ομάδας 40-44 για το εμβόλιο της AstraZeneca.

Η διαδικασία είναι η ίδια, δηλαδή όσοι είναι γραμμένοι στην άυλη θα λάβουν μήνυμα στο κινητό τους με το προτεινόμενο ραντεβού και έχουν ένα διάστημα 24 ωρών, έτσι ώστε να απαντήσουν αν αποδέχονται ή όχι το ραντεβού τους. Αλλιώς, θα μπορούν να κλείσουν το ραντεβού τους εισάγοντας τον ΑΜΚΑ τους στην πλατφόρμα emvolio.gοv.gr ή στα ΚΕΠ και στα φαρμακεία.

Πώς επισπεύδεται η δεύτερη δόση με AstraZeneca

Αν κάποιος έχει κάνει ήδη την πρώτη δόση και έχει το ραντεβού της δεύτερης δόσης, μορεί να μπαίνει στην πλατφόρμα και να φέρνει νωρίτερα το ραντεβού του έως το διάστημα των 8 εβδομάδων.

Για όσους εκκρεμούν και τα δύο ραντεβού, και της πρώτης και της δεύτερης δόσης ή αυτοί που θα κλείσουν ραντεβού, το σύστημα θα δίνει την ημερομηνία 11 εβδομάδες για τη δεύτερη δόση, αλλά από τη Μεγάλη Πέμπτη θα μπορούν και αυτοί να μπαίνουν στην πλατφόρμα και να φέρνουν, αν επιθυμούν οι ίδιοι, το ραντεβού τους νωρίτερα, έτσι ώστε το μεσοδιάστημα να είναι στις 8 εβδομάδες.

Και με τα τέσσερα εμβόλια οι 45-49 ετών

Ακολούθως, το Μεγάλο Σάββατο θα ανοίξει η πλατφόρμα για τους πολίτες της ηλικιακής ομάδας 45-49, ώστε να μπορούν να κλείσουν ραντεβού και για τα τέσσερα διαθέσιμα εμβόλια.

Οι εμβολιασμοί με το εμβόλιο της Johnson & Johnson θα ξεκινήσουν την Τετάρτη 5 Μαΐου.

Χαμός με τα προσβλnτικά σχόλια που δέχεται η Ελεονώρα Μελέτη – Τα δημοσίευσε η ίδια για να τα δουν όλοι

0

Μια σειρά από προσβλητικά σχόλια που έχει δεχτεί τον τελευταίο μήνα στον λογαριασμό της στο instagram, αποφάσισε να μοιραστεί με τους ακόλουθούς της στο instagram, η Ελεονώρα Μελέτη.

Η Ελεονώρα Μελέτη που έχει μιλήσει πολλές φορές για το πως οι άνθρωποι πολλές φορές ξεπερνούν το μέτρο και σχολιάζουν με χυδαίο πολλές φορές τρόπο άλλους ανθρώπους, αποφάσισε να προχωρήσει στη δημοσιοποίηση των σχολίων αυτών, με αφορμή το νέο της Podcast το οποίο έχει τίτλο, «Στο μυαλό ενός hater».

«Χεστήκαμε αν είσαι μεγαλύτερη από τον άντρα σου, παραμένεις μπάζο» είναι ένα από τα σχόλια αυτά, ενώ ένα άλλο αναφέρει, «Είσαι τόσο άσχημη. Τη μύτη σου δεν τη βλέπεις;». Κάποιος άλλος έγραψε στην παρουσιάστρια, «Σου αξίζει που σου την έπεφταν όλοι όταν βγήκες, δεν έχουν άδικο ότι είσαι ατάλαντη» και κάποιος ακόμα έγραψε, «Έγινες μάνα κι εσύ και σίτεψες. Φοράδα».

nonoram 1701511313 3248834856837409518 346310878 1

nonoram 1701511219 3248834066437421594 346310878 1

nonoram 1701511148 3248833467792858318 346310878 1

nonoram 1701511079 3248832898424574412 346310878 1

 

Χαμός με τα πασχαλινά κουλουράκια της Αργυρώς: Έδωσε για 1η φορά τη συνταγή και όλες τα φτιάχνουν σαν …τρελές

0

Οι διακοπές του Πάσχα είναι προ των πυλών και τα κουλουράκια δεν θα μπορούσαν να λείπουν από κάθε πασχαλινό τραπέζι.

Γι’ αυτό, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει την πιο ωραία συνταγή για εύκολα πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι. Χωρίς αμμωνία, μόνο με όλα τα μυστικά επιτυχίας.

1 60

Υλικά

Για τα κουλουράκια πασχαλινά

  • 500 γρ. βούτυρο
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 3 ακέρωτα πορτοκάλια (ξύσμα)
  • 2 βανίλιες
  • 1/4 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη
  • 1 πρέζα/ες αλάτι
  • 4 αυγά
  • 120 γρ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική
  • 1350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ (1/2 φάκελο)

Για το διάλυμα αυγού

  • 2 κρόκους αυγού
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 4 κ.σ. νερό

Διαδικασία για τα κουλουράκια

-Για να γίνουν τραγανά και αφράτα αυτά τα εύκολα κουλουράκια πασχαλινά με πορτοκάλι χωρίς αμμωνία, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

-Κοσκινίζουμε αλεύρι και baking powder.

-Στύβουμε τα πορτοκάλια στον στίφτη για τα κουλουράκια πασχαλινά.

-Βάζουμε στον κάδο της κουζινομηχανής, το βούτυρο με τη ζάχαρη.

654 480x270 1

-Τα χτυπάμε για 6-7 λεπτά με το εξάρτημα ανάδευσης (αναδευτήρας Κ) ή με το σύρμα (φουέ).

-Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να αφρατέψει καλά το μείγμα και να γίνει κρέμα.

-Προσθέτουμε το ξύσμα, τη βανίλια, τη μαστίχα και το αλάτι.

655 480x340 1

-Ένα ένα ρίχνουμε τα αυγά χτυπώντας πολύ καλά το μείγμα να τα πίνει.

-Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τα προσθέτουμε.

656 480x270 1

-Χαμηλώνουμε την ταχύτητα της κουζινομηχανής και λίγο-λίγο ρίχνουμε το αλεύρι με το baking.

-Από την ώρα που βάζουμε το αλεύρι δεν ζυμώνουμε πολύ γιατί θα σκληρύνουν τα κουλουράκια.

-Την ώρα που προσθέτουμε το αλεύρι κρατάμε λίγο. Ίσως να μην το πάρει όλο.

657 480x270 1

-Η ζύμη πρέπει να είναι αφράτη και εύπλαστη. Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 20 λεπτά να σταθεί.

658 480x370 1

-Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς C στον αέρα.

-Σε ένα μπολάκι βάζουμε τα υλικά για το διάλυμα αυγού και χτυπάμε με ένα πιρούνι.

-Πλάθουμε τα κουλουράκια πασχαλινά σε ότι σχήμα θέλουμε.

-Τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνες.

-Αλείφουμε με το διάλυμα αυγού.

659 600x648 1

-Ψήνουμε τα κουλουράκια πασχαλινά της Αργυρώς για 25 λεπτά περίπου να ροδίσουν.

-Αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν.

Μυστικά

Για Πασχαλινά κουλουράκια αφράτα, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αν ξέχασες να τα βγάλεις από το ψυγείο, δες πώς να μαλακώσεις το βούτυρο στο λεπτό και εδώ πώς να φέρεις τα αυγά σου σε θερμοκρασία δωματίου.

Χτυπήστε πολύ καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, ώστε να λιώσει καλά η ζάχαρη και να αφρατέψει το μείγμα. Έτσι θα καραμελώσουν σωστά στο ψήσιμο.

Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί το λιγότερο 15-20 λεπτά για να πλάθεται πιο εύκολα.

Μη ζυμώνετε πολλή ώρα τη ζύμη από τη στιγμή που βάζετε το αλεύρι, για να γίνουν πιο τραγανά και μπισκοτένια.

Κάθε φορά που προσθέτετε ένα αυγό, φροντίστε να χτυπάτε καλά το μείγμα ώστε να το πίνει προτού μπει το επόμενο.

Αν ο φούρνος σας είναι δυνατός, χαμηλώστε τη θερμοκρασία και παρατείνετε το ψήσιμο ώστε να προλάβουν να ψηθούν μέχρι μέσα σωστά και να μη σας ξεγελάσει το σκούρο χρώμα λόγω της επάλειψης με το αυγό.

Τα Πασχαλινά κουλουράκια σας, αφού τα αλείψετε με το διάλυμα αυγού, περιμένετε να στεγνώσουν τελείως στην επιφάνεια και μετά ψήστε τα.

Αφήστε κενό ανάμεσα στα κουλουράκια όταν τα τοποθετείτε στις λαμαρίνες, γιατί φουσκώνουν αρκετά και μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους.

Αφήστε να σταθούν αφού ψηθούν για 5 λεπτά και έπειτα βάλτε τα σε σχάρα ώστε να στεγνώσουν καλά χωρίς υγρασία. Διατηρήστε τα σε αεροστεγές κουτί σκεπασμένα για να παραμείνουν τραγανά.

Χρησιμοποιήστε ένα υπέροχο βούτυρο και ολόφρεσκα αυγά, γιατί αυτά θα δώσουν άρωμα και μοναδική γεύση στα Πασχαλινά κουλουράκια.

Δείτε το βίντεο: