Οι αρμόδιες ευρωπαϊκές αρχές προχώρησαν στην άμεση ανάκληση και απόσυρση σοκολάτας (δείτε παρακάτω φωτογραφία) από την αγορά.

Οι αρμόδιες ευρωπαϊκές αρχές προχώρησαν στην άμεση ανάκληση και απόσυρση σοκολάτας (δείτε παρακάτω φωτογραφία) από την αγορά. Παράλληλα, συνιστάται στους καταναλωτές που την έχουν προμηθευτεί να μην την καταναλώσουν και να την επιστρέψουν στο σημείο πώλησης, ενώ σύμφωνα με το ευρωπαϊκό RASFF, έχει διανεμηθεί και στη χώρα μας.

Το προϊόν:

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσιοποίησε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF) ειδοποίηση για σοκολατένιο προϊόν προέλευσης Σλοβενίας, το οποίο περιείχε ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις τετραϋδροκανναβινόλης (Δ9-THC) και κανναβιδιόλης (CBD). Η κοινοποίηση καταχωρίστηκε από την Αυστρία στις 22 Ιουνίου 2026 έπειτα από επίσημο έλεγχο στην αγορά και ταξινομήθηκε ως ειδοποίηση συναγερμού (Alert Notification) με αξιολόγηση σοβαρού κινδύνου. Η διανομή του προϊόντος αφορούσε την Αυστρία, το Βέλγιο, την Κροατία, τη Γαλλία, τη Γερμανία και την Ελλάδα, ενώ ως χώρα προέλευσης αναφέρεται η Σλοβενία.

Οι εργαστηριακές αναλύσεις κατέγραψαν συγκέντρωση Δ9-THC 1.880 ± 190 mg/kg και CBD 1.730 ± 180 mg/kg. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρακτήρισε το περιστατικό ως σοβαρό, ενώ η Αυστρία προχώρησε σε απόσυρση του προϊόντος από την αγορά και ενημέρωση των αποδεκτών της διακίνησης. Η Σλοβενία εξέδωσε δημόσια προειδοποίηση και ανακοίνωσε ανάκληση του προϊόντος, ενώ ακολούθησαν διαδοχικές συμπληρωματικές ενημερώσεις από τις εμπλεκόμενες αρχές κατά τη διερεύνηση της υπόθεσης.

Η δημόσια ανακοίνωση της σλοβενικής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, την Κτηνιατρική και την Προστασία των Φυτών αφορά το προϊόν Holy Bliss Choco με την περιγραφή «CBD čistilna čokoladna maska za obraz», συσκευασία 36 γραμμαρίων (3 τεμάχια), παρτίδες LOT 020925, 040725 και 290425. Ως παραγωγός αναφέρεται η εταιρεία Matjaž Mlakar s.p. με έδρα το Kranj και ως διανομείς οι εταιρείες Biohempsi d.o.o., Seme d.o.o., Mombly d.o.o., Stratrade d.o.o. και I AM PANDA. Η αρμόδια αρχή συνέστησε στους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν αλλά να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να το απορρίψουν.

Ιδιαίτερη σημασία έχει το γεγονός ότι στην κοινοποίηση RASFF η Ελλάδα περιλαμβάνεται μεταξύ των χωρών στις οποίες διακινήθηκε το προϊόν, γεγονός που καθιστά σημαντική την ενημέρωση των καταναλωτών και των επιχειρήσεων τροφίμων σχετικά με την ταυτότητα του προϊόντος, τις παρτίδες που επηρεάζονται και τα χαρακτηριστικά του περιστατικού.

Η Δ9-THC αποτελεί την κύρια ψυχοδραστική ουσία της Cannabis sativa και μπορεί να προκαλέσει επιδράσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα μετά από κατανάλωση τροφίμων που την περιέχουν. Η απορρόφησή της μέσω της πεπτικής οδού είναι βραδύτερη σε σχέση με την εισπνοή, όμως οι επιδράσεις διαρκούν περισσότερο και η έναρξη των συμπτωμάτων μπορεί να καθυστερήσει από 30 λεπτά έως και αρκετές ώρες, ανάλογα με την ποσότητα που καταναλώθηκε, τη σύσταση του γεύματος, τον μεταβολισμό και τα ατομικά χαρακτηριστικά του καταναλωτή.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει αξιολογήσει την οξεία τοξικότητα της Δ9-THC και έχει προσδιορίσει οξεία δόση αναφοράς (ARfD) 1 μικρογραμμάριο ανά κιλό σωματικού βάρους, τιμή που χρησιμοποιείται για την εκτίμηση της πιθανότητας εμφάνισης ανεπιθύμητων επιδράσεων μετά από μία μόνο έκθεση. Η παρουσία υψηλών συγκεντρώσεων THC σε τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε υπέρβαση αυτής της τιμής ακόμη και με σχετικά μικρή κατανάλωση προϊόντος.

Οι ανεπιθύμητες επιδράσεις της οξείας έκθεσης στη Δ9-THC μπορεί να περιλαμβάνουν υπνηλία, ζάλη, διαταραχές ισορροπίας, δυσκολία συγκέντρωσης, επιβράδυνση των αντανακλαστικών, μεταβολές στην αντίληψη του χρόνου και του χώρου, ταχυκαρδία, υπόταση, ξηροστομία, ναυτία και έμετο. Σε μεγαλύτερες προσλαμβανόμενες ποσότητες είναι δυνατόν να εμφανιστούν έντονο άγχος, πανικός, σύγχυση, ψευδαισθήσεις ή άλλες νευροψυχιατρικές εκδηλώσεις που απαιτούν ιατρική αξιολόγηση. Παιδιά, έφηβοι, ηλικιωμένοι, έγκυες γυναίκες και άτομα με καρδιαγγειακά ή ψυχιατρικά νοσήματα θεωρούνται ιδιαίτερα ευάλωτες ομάδες.

Η κανναβιδιόλη (CBD) δεν εμφανίζει τις ψυχοδραστικές ιδιότητες της Δ9-THC, όμως η παρουσία της σε τρόφιμα αξιολογείται διαφορετικά από τις ευρωπαϊκές αρχές. Τα εκχυλίσματα κάνναβης με CBD θεωρούνται νέα τρόφιμα όταν δεν υπάρχει αποδεδειγμένο ιστορικό ασφαλούς κατανάλωσης πριν από τις 15 Μαΐου 1997 στην Ευρωπαϊκή Ένωση και απαιτούν έγκριση πριν από τη διάθεσή τους στην αγορά. Η διαδικασία αξιολόγησης περιλαμβάνει εξέταση στοιχείων για τη σύσταση, τη σταθερότητα, την τοξικολογία, τη διατροφική αξία, την προβλεπόμενη πρόσληψη και την ασφάλεια για τον καταναλωτή.

Η χρήση εκχυλισμάτων κάνναβης σε σοκολάτες, ζαχαρώδη προϊόντα και άλλα τρόφιμα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή κατά την παραγωγική διαδικασία, επειδή οι δραστικές ουσίες κατανέμονται σε λιπαρές φάσεις και η ανομοιόμορφη ανάμειξη μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές διαφορές συγκέντρωσης μεταξύ τεμαχίων της ίδιας παρτίδας. Η επιλογή πρώτων υλών με γνωστή χημική σύσταση, η επικύρωση των διαδικασιών ανάμιξης, η εφαρμογή κατάλληλων συστημάτων ποιοτικού ελέγχου και οι εργαστηριακές αναλύσεις για κανναβινοειδή αποτελούν κρίσιμα στοιχεία για την εξασφάλιση ομοιομορφίας και συμμόρφωσης.

Η επιμόλυνση ή η υπέρβαση των επιθυμητών συγκεντρώσεων κανναβινοειδών μπορεί να οφείλεται σε χρήση εκχυλισμάτων με ανεπαρκή χαρακτηρισμό, σε ανεπαρκή έλεγχο της περιεκτικότητας των πρώτων υλών, σε σφάλματα δοσομέτρησης, σε ελλιπή ομογενοποίηση του μίγματος, σε διασταυρούμενη επιμόλυνση κατά την παραγωγή ή σε ανεπαρκή εργαστηριακή επαλήθευση πριν από τη διάθεση των προϊόντων στην αγορά. Η εφαρμογή τεκμηριωμένων διαδικασιών HACCP, η αξιολόγηση των προμηθευτών, η ιχνηλασιμότητα των πρώτων υλών, οι αναλύσεις ανά παρτίδα από διαπιστευμένα εργαστήρια και η επαλήθευση της ομοιομορφίας των προϊόντων συμβάλλουν στη μείωση του σχετικού κινδύνου.

Οι επιχειρήσεις λιανικής πώλησης και οι διανομείς οφείλουν να παρακολουθούν συστηματικά τις κοινοποιήσεις των αρμόδιων αρχών και να διασφαλίζουν ότι προϊόντα τα οποία έχουν ανακληθεί ή αποσυρθεί δεν παραμένουν διαθέσιμα προς πώληση. Η αποτελεσματική ιχνηλασιμότητα επιτρέπει τον άμεσο εντοπισμό των παρτίδων που έχουν διακινηθεί, ενώ η καταγραφή των πελατών σε περιπτώσεις επαγγελματικής διανομής διευκολύνει την ταχεία ενημέρωση της αλυσίδας εφοδιασμού.

Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν καλούνται να ελέγξουν την εμπορική ονομασία, τις παρτίδες και την προέλευσή του και να μην το καταναλώσουν εφόσον αντιστοιχεί στα στοιχεία της ανάκλησης. Σε περίπτωση κατανάλωσης και εμφάνισης συμπτωμάτων όπως έντονη υπνηλία, σύγχυση, διαταραχές συνείδησης, επίμονη ταχυκαρδία ή άλλα σοβαρά νευρολογικά ή καρδιαγγειακά συμπτώματα, συνιστάται άμεση επικοινωνία με επαγγελματία υγείας ή με τις υπηρεσίες επείγουσας ιατρικής φροντίδας, αναφέροντας το προϊόν και την ποσότητα που καταναλώθηκε.

Η πιο επιβαρυμένη περιοχή της χώρας είναι η Ανατολική Αττική όπως προκύπτει από τα στοιχεία που έχει ανακοινώσει ο ΕΟΔΥ

Συναγερμός έχει σημάνει για την αυξημένη παρουσία του ιού του Δυτικού Νείλου, με την Αττική και ιδιαίτερα την Ανατολική Αττική να βρίσκεται στο επίκεντρο.

Δείτε το βίντεο:

Σύμφωνα με τα στοιχεία που αναφέρονται μέχρι τις 19 Αυγούστου 2026, τα περισσότερα περιστατικά στην Αττική έχουν καταγραφεί στον Δήμο Σπάτων–Αρτέμιδος, όπου βρίσκεται και η Λούτσα, με 16 κρούσματα. Ακολουθούν ο Δήμος Μαρκοπούλου Μεσογαίας με 13 και ο Δήμος Βάρης–Βούλας–Βουλιαγμένης με 9.

Στη συνέχεια βρίσκονται η Αγία Παρασκευή με 7 κρούσματα, η Παλλήνη και το Χαλάνδρι με 6 κρούσματα αντίστοιχα και η Γλυφάδα με 4.

Δείτε το βίντεο:

Αυξημένα τα κρούσματα στην Ελλάδα

Η φετινή εικόνα προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία, καθώς, σύμφωνα με τα στοιχεία που έχουν δημοσιοποιηθεί, μέχρι τις 19 Αυγούστου έχουν καταγραφεί 157 κρούσματα και 13 θάνατοι στη χώρα.

Κρούσματα έχουν εντοπιστεί σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας και συγκεκριμένα στις Περιφέρειες Αττικής, Θεσσαλίας, Κεντρικής Μακεδονίας, Πελοποννήσου και Στερεάς Ελλάδας.

Οι επόμενες εβδομάδες θεωρούνται ιδιαίτερα σημαντικές, καθώς η δραστηριότητα του ιού συνήθως κορυφώνεται από τα μέσα Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Πώς μεταδίδεται ο ιός του Δυτικού Νείλου

Ο ιός του Δυτικού Νείλου μεταδίδεται στους ανθρώπους κυρίως μέσω τσιμπήματος μολυσμένων κουνουπιών. Δεν μεταδίδεται με τη συνηθισμένη καθημερινή επαφή μεταξύ ανθρώπων.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που μολύνονται δεν εμφανίζουν συμπτώματα. Σε ορισμένους μπορεί να παρουσιαστούν συμπτώματα όπως πυρετός, πονοκέφαλος, αδυναμία και πόνοι στο σώμα, ενώ σε μικρότερο ποσοστό μπορεί να εμφανιστούν σοβαρότερες επιπλοκές, κυρίως σε μεγαλύτερες ηλικίες και άτομα με προβλήματα υγείας.

Δείτε το βίντεο:

Πρόληψη – Πώς προστατευόμαστε από τα κουνούπια

Ο σημαντικότερος τρόπος προστασίας είναι η αποφυγή των τσιμπημάτων από κουνούπια και ο περιορισμός των σημείων όπου μπορούν να αναπαραχθούν.

• Χρησιμοποιούμε εγκεκριμένα εντομοαπωθητικά, ακολουθώντας πάντα τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Τοποθετούμε σήτες σε πόρτες και παράθυρα και χρησιμοποιούμε, όπου χρειάζεται, κουνουπιέρες.
• Προτιμούμε ρούχα που καλύπτουν όσο γίνεται περισσότερο το σώμα, ιδιαίτερα τις ώρες αυξημένης δραστηριότητας των κουνουπιών.
• Δεν αφήνουμε στάσιμα νερά σε γλάστρες, κουβάδες, δοχεία, αυλές, μπαλκόνια και κήπους.
• Αδειάζουμε ή ανανεώνουμε τακτικά το νερό από δοχεία που βρίσκονται σε εξωτερικούς χώρους.
• Χρησιμοποιούμε ανεμιστήρες ή κλιματισμό, καθώς μπορούν να συμβάλουν στον περιορισμό της παρουσίας κουνουπιών στους εσωτερικούς χώρους.

Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται από ηλικιωμένους και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή χρόνια νοσήματα, καθώς έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρής νόσησης.

Συνεχίζονται οι ψεκασμοί

Στις περιοχές με αυξημένο αριθμό κρουσμάτων συνεχίζονται οι δράσεις καταπολέμησης των κουνουπιών. Παράλληλα, οι πολίτες καλούνται να εφαρμόζουν συστηματικά τα μέτρα ατομικής προστασίας, ιδιαίτερα στις περιοχές όπου έχει καταγραφεί αυξημένη κυκλοφορία του ιού.

Η Ανατολική Αττική βρίσκεται αυτή την περίοδο στο επίκεντρο, με τον Δήμο Σπάτων–Αρτέμιδος να εμφανίζει, σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, τον μεγαλύτερο αριθμό καταγεγραμμένων κρουσμάτων στην Αττική.

«Ρεσάλτο» πειρατών σε ελληνόκτητο πλοίο στη Σομαλία! Ανήκει στην εταιρεία «Latsco Marine Management» της οικογένειας Λάτση.

«Οι πειρατές προσέγγισαν με λέμβο και άνοιξαν πυρ κατά του τάνκερ», δήλωσε η βρετανική ασφαλιστική εταιρεία που ανακοίνωσε την επίθεση!

Πειρατεία πραγματοποιήθηκε στο ελληνόκτητο πλοίο HELLAS APHRODITE, με 24 μέλη πληρώματος, που πλέει 500 μίλια ανοικτά του Μογκαντίσου, στη Σομαλία. Το τάνκερ είχε τελικό προορισμό το Ντέρμπαν της Νότιας Αφρικής.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες, προ τριών ημερών είχε γίνει κι άλλη απόπειρα αλλά είχε αποτραπεί η απόβαση χάρη σε ένοπλους φρουρούς άλλου πλοίου. To πλοίο ανήκει στην εταιρεία Latsco Marine Management, ελληνικών συμφερόντων με έδρα την Κηφισιά.

Η θέση που έγινε η πειρατεία ανοιχτά της Σομαλίας

Η τελευταία γνωστή θέση του πλοίου σύμφωνα με το Marine Trafiic

Η βρετανική εταιρεία ασφάλειας της ναυσιπλοΐας Ambrey ανακοίνωσε πως υπάρχουν αναφορές ότι πειρατές έκαναν ρεσάλτο στο δεξαμενόπλοιο, που φέρει σημαία Μάλτας.

«Οι πειρατές φέρονται να προσέγγισαν με λέμβο και να άνοιξαν πυρ κατά του τάνκερ», δήλωσε η Ambrey σε ανακοίνωση, προσθέτοντας ότι επιχειρούσαν από μικρό σκάφος με ιρανική σημαία, το οποίο είχαν καταλάβει. Το σκάφος έπλεε από τη Σίκα της Ινδίας προς το Ντέρμπαν της Νότιας Αφρικής».

Σε ξεχωριστή ανακοίνωση, η υπηρεσία Επιχειρήσεων Θαλάσσιου Εμπορίου της Βρετανίας (UKMTO) δήλωσε ότι πρόσωπα, στα οποία δεν είχε δοθεί άδεια, ανέβηκαν σε σκάφος νοτιοανατολικά της Εΐλ, στη Σομαλία.

Αγώνας δρόμου για να αποφευχθεί blackout το Πάσχα στην Ελλάδα – Φωτοβολταϊκά και διασυνδέσεις στο επίκεντρο

Οι αρχές της χώρας προσπαθούν να αποφύγουν καταστροφικό σενάριο στο δίκτυο λόγω υπερπαραγωγής

Η υπερπαραγωγή πράσινης ενέργειας αποτελεί πρόκληση για το ελληνικό ενεργειακό σύστημα και μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε blackout, ιδίως ενόψει του Πάσχα. Ως γνωστόν, η χώρα μας διαθέτει σημαντική ισχύ αιολικών και φωτοβολταϊκών, η οποία αρκετές ώρες και ημέρες ξεπερνά κατά πολύ τη ζήτηση.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, σημαντικό μέρος της παραγωγής διοχετεύεται στο εξωτερικό μέσω των διασυνδέσεων, ενώ ο ΑΔΜΗΕ δίνει εντολές για περικοπές λειτουργίας στις μονάδες ΑΠΕ όποτε χρειάζεται. Το πρόβλημα είναι ότι περικοπές προς το παρόν δεν μπορούν να γίνουν στα φωτοβολταϊκά που λειτουργούν στο σύστημα του ΔΕΔΔΗΕ.

Μάλιστα, κατά το τελευταίο έτος προστέθηκαν ακόμα περισσότερα έργα στο συγκεκριμένο κομμάτι, ενώ οι μονάδες αποθήκευσης που θα δώσουν λύση δεν έχουν αρχίσει ακόμα να εγκαθίστανται. Ο διαχειριστής εκτιμά ότι είναι σε θέση να κόψει μόνο 1.900 MW στο δίκτυο διανομής, ενώ άλλα 6 GW είναι ανεξέλεγκτα προς το παρόν.

Έτσι, τους τελευταίους μήνες οι αρχές έσπευσαν να αναλάβουν δράση προκειμένου να μη βρεθεί το σύστημα αντιμέτωπο με υπερπροσφορά που θα ξεπερνούσε τις δυνατότητες των περικοπών και των εξαγωγών. Συγκεκριμένα, δόθηκε προθεσμία στα μικρά φωτοβολταϊκά να προσθέσουν συστήματα τηλε-εποπτείας ώστε να μπορεί να περικόπτεται και η δική τους παραγωγή.

Εντούτοις, την περασμένη εβδομάδα έληξε η προθεσμία και ελάχιστα έργα έχουν εγκαταστήσει τα συστήματα μέχρι στιγμής. Οι εκπρόσωποι του κλάδου των φωτοβολταϊκών δήλωσαν σχετικά ότι οι περισσότεροι ιδιοκτήτες έχουν παραγγείλει τον εξοπλισμό, άρα είναι θέμα χρόνου μέχρι να τα εγκαταστήσουν.

Καθώς την άνοιξη η ζήτηση για ηλεκτρισμό μειώνεται εποχιακά και αυξάνεται αντίστοιχα η παραγωγή των ΑΠΕ, προκύπτει το ερώτημα αν θα είναι σε θέση οι διαχειριστές να εξασφαλίσουν εγκαίρως την ευστάθεια του εθνικού δικτύου.

Όπως τονίστηκε τη Δευτέρα από τον ΑΔΜΗΕ κατά τη διάρκεια ημερίδας της ΡΑΑΕΥ, ο άμεσος κίνδυνος για το σύστημα είναι ότι σε περίπτωση μεγάλης περίσσειας παραγωγής, οι ροές προς τα γειτονικά κράτη ενδέχεται να οδηγήσουν σε υπερφορτίσεις των διασυνδετικών γραμμών. Ενδεικτικό είναι ότι το πλεόνασμα ενέργειας μπορεί να ξεπεράσει ακόμα και τα 5 GW το Πάσχα.

Σε αυτές τις συνθήκες, η απώλεια έστω και μίας γραμμής θα οδηγήσει σε φαινόμενο «ντόμινο» που θα ανατρέψει όλες τις διασυνδέσεις. Ως αποτέλεσμα, θα συνέβαινε μια νησιδοποίηση του ελληνικού συστήματος με σημαντική αύξηση της συχνότητας, αποσυγχρονισμό των περισσότερων μονάδων παραγωγής και επομένως blackout στη χώρα μας.

Σε προσομοίωση που έχει πραγματοποιήσει ο διαχειριστής, προκύπτει ότι για αρκετές ώρες την Κυριακή του Πάσχα οι εξαγωγές στις διασυνδέσεις μπορεί να βρεθούν στα όρια ασφαλείας. Αυτό, βεβαίως, ισχύει με βάση συνήθεις καιρικές συνθήκες για την εποχή και αντιλαμβάνεται κανείς ότι υπάρχουν αρκετές μεταβλητές που επηρεάζουν την εξίσωση.

Όπως και να ‘χει, οι διαχειριστές, το ΥΠΕΝ και η ΡΑΑΕΥ σκοπεύουν να έχουν ολοκληρώσει τις απαραίτητες ενέργειες ως τον Απρίλιο για να αποφευχθούν τα χειρότερα.

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για υδροκυάνιο σε βιολογικό λιναρόσπορο

5 χώρες και η Ελλάδα, ενημερώθηκαν από το σύστημα ταχείας προειδοποίησης της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για σοβαρό κίνδυνο από λιναρόσπορο μολυσμένο με υδροκυάνιο

Νέο περιστατικό μόλυνσης λιναρόσπορου από υδροκυανικό οξύ απασχολεί την Ευρώπη. Μέσω της Ευρωπαϊκής πλατφόρμας RASFF, ενημερώθηκαν έξι χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα για σοβαρό κίνδυνο από βιολογικό λιναρόσπορο που περιέχει 350 mg/kg υδροκυανικό οξύ.

Μέχρι στιγμής δεν έχουν δημοσιευτεί περισσότερες πληροφορίες εκτός του ότι ο λιναρόσπορος είναι προέλευσης Πολωνίας. Στην Πολωνία το προϊόν απορύρθηκε από την αγορά και στη Δανία ανακλήθηκε. Στις αρχές Απριλίου η Δανία έχει επίσης ενημερώσει το RASFF για σοβαρό κίνδυνο από λιναρόσπορο προέλευσης Πολωνίας στον οποίο βρέθηκε  κυάνιο σε ποσότητα 270 mg/kg. Τον περασμένο Φεβρουάριο και η Γαλλία, ανακάλεσε  λιναρόσπορο λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε υδροκυανικό οξύ.

Το υδροκυάνιο είναι μία οξεία τοξική ουσία, που εάν υπερβαίνει το όριο παρουσίας του σε τρόφιμα, μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα δηλητηρίασης όπως πονοκεφάλους, δύσπνοια και ζάλη – σε σοβαρές περιπτώσεις σε κώμα ή ακόμα και θάνατο. Η ΕΕ έχει θεσπίσει ανώτατο όριο παρουσίας υδροκυανίου στον ακατέργαστο λιναρόσπορο: 150 mg/kg.

Το υδροκυάνιο εντοπίζεται συχνά σε λιναρόσπορο. Επιστήμονες του Oekotest  ανέλυσαν πρόσφατα, 19 προϊόντα συσκευασμένου βιολογικού λιναρόσπορου και μόνο ένα βρέθηκε να είναι απόλυτα ασφαλές. Για αυτό και η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Δανίας συνιστά στους γονείς να μην δίνουν καθόλου λιναρόσπορο σε μωρά και σε μικρά ή μεγάλα παιδιά, να δίνουν μόνο περιορισμένη ποσότητα. Επίσης ο λιναρόσπορος δεν πρέπει να χρησιμοποιείται εάν φτιάχνετε ροφήματα φυτικής προέλευσης στο σπίτι για παιδιά που έχουν δυσανεξία ή αλλεργία στο γάλα.

Είναι ενδεικτικό ότι οι ετικέτες στη συσκευασία των αλεσμένων λιναρόσπορων που πωλούνται στην Αυστρία πρέπει να αναγράφουν τις εξής ενδείξεις για την προστασία των καταναλωτών:

1. Οι θρυμματισμένοι λιναρόσποροι δεν είναι κατάλληλοι για παιδιά κάτω των τεσσάρων ετών.
2. Τα παιδιά πρέπει να τρώνε το πολύ ένα κουταλάκι του γλυκού (περίπου 4 γραμμάρια) την ημέρα
3. Οι ενήλικες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερες από μία κουταλιά της σούπας (που ισοδυναμεί με περίπου 15 γραμμάρια) αλεσμένου λιναρόσπορου ανά γεύμα.

Το υδροκυανικό οξύ περιέχεται φυσικά στον λιναρόσπορο και μπορεί να απελευθερωθεί όταν συνθλίβεται. Ωστόσο, η πραγματική περιεκτικότητα σε υδροκυάνιο μπορεί να προσδιοριστεί μόνο στο εργαστήριο. Εάν θέλετε να παραμείνετε ασφαλείς, θερμαίνετε τον αλεσμένο λιναρόσπορο σε πάνω από 26 βαθμούς Κελσίου πριν τον καταναλώσετε. Οι καβουρδισμένοι, ψημένοι ή μαγειρεμένοι λιναρόσποροι είναι ασφαλείς.