Απόπειρα απόδρασης στις φυλακές Μαλανδρίνου – Ο κρατούμενος από τη Σομαλία και ο ρόλος του Μπάμπη Αναγνωστόπουλου
Μία νέα απόπειρα απόδρασης σημειώθηκε το απόγευμα της Πέμπτης στις φυλακές Μαλανδρίνου, προκαλώντας αναστάτωση τόσο στους σωφρονιστικούς υπαλλήλους όσο και στους συγκρατούμενους.
Σύμφωνα με πληροφορίες του in.gr, ο κρατούμενος, υπήκοος Σομαλίας, επιχείρησε να υπερπηδήσει τον μαντρότοιχο του σωφρονιστικού καταστήματος κατά τη διάρκεια του απογευματινού προαυλισμού. Οι κινήσεις του έγιναν γρήγορα αντιληπτές από τους εξωτερικούς φρουρούς, οι οποίοι ενεργοποίησαν αμέσως τον συναγερμό, αποτρέποντας την απόδραση κυριολεκτικά την τελευταία στιγμή.
Η άμεση κινητοποίηση των αρχών ήταν καθοριστική, καθώς μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα ο χώρος αποκλείστηκε και όλοι οι κρατούμενοι οδηγήθηκαν πίσω στα κελιά τους. Ο Σομαλός κρατούμενος τέθηκε υπό αυστηρή επιτήρηση, ενώ σε εξέλιξη βρίσκεται εσωτερική έρευνα για να διαπιστωθεί πώς σχεδίασε την απόπειρα και αν είχε συνεργούς μέσα στη φυλακή.
ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΜΠΑΜΠΗ ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ
Ανάμεσα στα πρόσωπα που φέρονται να βρίσκονταν στον ίδιο χώρο με τον Σομαλό ήταν και ο Μπάμπης Αναγνωστόπουλος, ο καταδικασμένος για τη δολοφονία της συζύγου του στα Γλυκά Νερά.
Σύμφωνα με πληροφορίες που κυκλοφόρησαν μέσα στο σωφρονιστικό κατάστημα, ο Μπάμπης Αναγνωστόπουλος ήταν παρών την ώρα που σημειώθηκε η αποτυχημένη απόδραση του Σομαλού. Σύμφωνα με νέες πληροφορίες ο Σομαλός δεν ήταν μόνος αλλά είχε και μια μικρή ομάδα ατόμων μαζί του που δεν είναι γνωστό αν ήταν μαζί τους ή όχι ο Μπάμπης Αναγνωστόπουλος.
Να θυμίσουμε ότι πρόσφατα ο Μπάμπης Αναγνωστόπουλος έκανε γνωστό ότι υποβάλλει αίτηση αναίρεσης της απόφασης του Εφετείου για τη δολοφονία της Καρολάιν.
Η ΕΡΕΥΝΑ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ
Η διοίκηση των φυλακών Μαλανδρίνου έχει ήδη ζητήσει πλήρη αναφορά από τους υπαλλήλους βάρδιας και εξετάζονται τα πλάνα από τις κάμερες ασφαλείας. Παράλληλα, αναμένεται να διερευνηθεί αν ο Σομαλός κρατούμενος είχε εξωτερική βοήθεια ή αν ενήργησε μόνος του.
Το περιστατικό αυτό έρχεται να προστεθεί σε μία σειρά επεισοδίων που έχουν προκαλέσει ανησυχία για την ασφάλεια και τις συνθήκες φύλαξης στα ελληνικά σωφρονιστικά καταστήματα. Οι Αρχές προσπαθούν να ενισχύσουν τα μέτρα επιτήρησης, ενώ δεν αποκλείεται να υπάρξουν και πειθαρχικές κυρώσεις.
Η απόπειρα απόδρασης στις φυλακές Μαλανδρίνου αποδεικνύει για άλλη μια φορά πόσο εύθραυστη μπορεί να είναι η ασφάλεια σε ένα σωφρονιστικό ίδρυμα. Το όνομα του Μπάμπη Αναγνωστόπουλου που φέρεται να βρέθηκε κοντά στο περιστατικό, έχει τραβήξει την προσοχή, όμως μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν αποδείξεις για εμπλοκή του.
Νέα μαρτυρία βόμβα στο Πρωινό. Ο Μάνος Δασκαλάκης φαίνεται ότι βρίσκεται εν μέσω νέων συνταρακτικών αποκαλύψεων.
Ένα κοντινός φίλος του Μάνου, ο οποίος μίλησε μαζί του πριν από τρεις ημέρες, αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο να είναι έγκυος η Ζωή, η νέα σύντροφος του Μάνου.
Τι γνωρίζετε για τη νέα σύντροφο του Μάνου;
Είναι με μια κοπέλα στην Αθήνα και περιμένει και παιδάκια.
Ο ίδιος σας το παραδέχτηκε;
Όχι, δεν μου το έχει παραδεχτεί, του το έχω αναφέρει και μου έχει πει ότι δεν μπορώ να απαντήσω, αυτό. Πλέον δεν μου απαντάει ο Μάνος στα μηνύματα.
Από πότε έχει να σας απαντήσει;
Μέχρι πριν τρεις μέρες μιλάγαμε. Του λέω, να σου πω, έχω μάθει ότι είσαι με μια κοπέλα εδώ στην Αθήνα, αληθεύει; Κι ότι περιμένεις ένα παιδάκι; Μου λέει, δεν μπορώ να σου πω φίλε. Δεν μπορώ να σου πω τίποτα.
Φημολογείται ότι ο Μάνος Δασκαλάκης είναι δυο χρόνια, μαζί με αυτήν την κοπέλα;
Ναι, αυτό το γνωρίζω ότι είναι με την κοπέλα, δύο χρόνια, εδώ στην Αθήνα.
«Βόμβα» Σούρλα για τον Βασίλη Καλογήρου:«Υπάρχει αρπαγή και εγκληματική ενέργεια
Άλυτοι εξακολουθούν να παραμένουν οι γρίφοι, για τη μυστηριώδη του εξαφάνιση και το τραγικό τέλος της ζωής του Βασίλη Καλογήρου.
Ο Βασίλης Καλογήρου είχε εξαφανιστεί και μετά από αναζητήσεις 50 ημερών βρέθηκε νεκρός. Οι γονείς του, είναι σίγουροι πως ο γιος τους έπεσε θύμα εγκληματικής ενέργειας.
Ο δικηγόρος Στέλιος Σούρλας, που βρίσκεται πολύ κοντά στη οικογένεια Καλογήρου και είναι και ο άνθρωπος που έδωσε στη δικαιοσύνη τον μάρτυρα που μίλησε για απαγωγή του Βασίλη Καλογήρου, μίλησε στις «Εξελίξεις τώρα».
«Το ενδεχόμενο της αυτοχειρίας έχει αποκλειστεί, καθώς όλα τα στοιχεία καταδεικνύουν και αρπαγή αλλά και εγκληματική ενέργεια.
Όπως αποδείχθηκε και από την νεκροψία – νεκροτομή το στομάχι και το έντερο του 39χρονου ήταν άδεια. Οπότε αυτό σημαίνει ότι μπορεί να τον άφησαν 4 – 5 μέρες χωρίς φαγητό και νερό και να επήλθε ο θάνατος και από παθολογικά αίτια», ανέφερε ο δικηγόρος.
Για την οικογένεια του θανόντος ο κ. Σούρλας υπογράμμισε: «Αδιαπραγμάτευτα μιλούν για εγκληματική ενέργεια και αποκλείεται το ενδεχόμενο της αυτοχειρίας».
Ανατροπή στην υπόθεση του Βασίλη Καλογήρου: Οι ιστολογικές που αλλάζουν το σενάριο για τον θάνατο του 39χρονου
Τι λένε πληροφορίες των «Παραπολιτικών»
Κρίσιμη εβδομάδα για την εξέλιξη της υπόθεσης του θανάτου του Βασίλη Καλογήρου – Πώς αποκλείστηκε και το ενδεχόμενο του στραγγαλισμού
Νέα τροπή λαµβάνει η υπόθεση της εξαφάνισης και εντέλει του θανάτου του Βασίλη Καλογήρου στη Λάρισα, καθώς πληροφορίες των «Παραπολιτικών» αναφέρουν πως τα αποτελέσµατα των ιστολογικών εξετάσεων αποκλείουν το ενδεχόµενο του στραγγαλισµού. Με αυτόν τον τρόπο κλείνει, κατά τα φαινόµενα, ακόµα µία διαδικαστική εκκρεµότητα στο πλαίσιο διερεύνησης της υπόθεσης.
Βασίλης Καλογήρου: Τα σενάρια για τον θάνατό του
Το µυστήριο που καλύπτει τη συγκεκριµένη υπόθεση έχει προκαλέσει αίσθηση στο πανελλήνιο, καθώς κανείς µέχρι στιγµής δεν µπορεί να δώσει µία ολοκληρωµένη εικόνα για το τι συνέβη στον 39χρονο ψυχολόγο. Ο Βασίλης Καλογήρου εξαφανίστηκε λίγο µετά τις 5 το απόγευµα της 30ής ∆εκεµβρίου του 2024, όταν αναχώρησε από το σπίτι του στη Λάρισα για τον καθιερωµένο, όπως τον χαρακτηρίζουν οι συγγενείς του, περίπατο. Το πτώµα του εντοπίστηκε 18 χιλιόµετρα µακριά από το σπίτι του, σε λόφο στους πρόποδες του Τυρνάβου, πλησίον του οικισµού Περαχώρα, στις 18 Φεβρουαρίου. Αυτό που ακολούθησε τον µακάβριο εντοπισµό δεν είχε προηγούµενο.
Μια σειρά από σενάρια διακινήθηκαν, καθώς ο χαµός του 39χρονου συνδέθηκε µε την υπόθεση των Τεµπών. Ο άτυχος ψυχολόγος ήταν γιος της Σοφίας Αποστολάκη, της προϊσταµένης της Εισαγγελίας Εφετών Λάρισας, η οποία είχε υπό την επίβλεψή της τη σχετική δικαστική έρευνα. Παράλληλα, η ίδια η λειτουργός είχε κάνει µε τρόπο µυστηριώδη λόγο για εγκληµατική ενέργεια σε βάρος του γιου της. Τόσο κατά την αυτοψία, τη νεκροψία όσο και κατά τη νεκροτοµή, ωστόσο, δεν εντοπίστηκαν ίχνη που να παραπέµπουν σε ανθρωποκτονία.
Κρίσιμη εβδομάδα για την εξέλιξη της υπόθεσης του Βασίλη Καλογήρου
Πλέον µπαίνουµε στην απόλυτα κρίσιµη εβδοµάδα για την εξέλιξη της υπόθεσης, καθώς, όπως αναφέρουν οι πληροφορίες των «Π», µέσα σε αυτό το διάστηµα αναµένεται να παραδοθεί στην Ασφάλεια Λάρισας ολόκληρο το ιατροδικαστικό πόρισµα, που αναµένεται να «ακτινογραφεί» κατά το δυνατόν επαρκώς τις συνθήκες κάτω από τις οποίες ο άτυχος 39χρονος έχασε τη ζωή του. Οι ίδιες πηγές αναφέρουν πως τόσο στις ιστολογικές όσο και στις τοξικολογικές εξετάσεις, οι οποίες ως συνήθως απαιτούν περισσότερο χρόνο για τη διεκπεραίωσή τους, τα ευρήµατα αποκλείουν το ενδεχόµενο του στραγγαλισµού. Το µεγάλο ερώτηµα αφορούσε ένα κάταγµα που είχε εντοπιστεί στο υοειδές οστό, ένα εύρηµα που παραπέµπει συνήθως σε στραγγαλισµό ή απαγχονισµό, όταν δεν συνοδεύεται από άλλους, προφανέστερους τραυµατισµούς. Πηγές των «Π» τονίζουν ότι η φθορά είναι µεταθανάτια και όχι προθανάτια. Η εκτίµηση που δίνεται πλέον είναι πως ο τραυµατισµός προέκυψε από τα άγρια ζώα της περιοχής, µε επικρατέστερα τα πτηνά, αν και απαιτείται συγκεκριµένη εξειδίκευση για να εξακριβωθεί πλήρως και αυτό.
Πηγές των «Π» τονίζουν ότι η φθορά είναι µεταθανάτια, ενώ η εκτίµηση είναι πως ο τραυµατισµός προέκυψε από άγρια ζώα, µε επικρατέστερα τα πτηνά, αν και απαιτείται συγκεκριµένη εξειδίκευση για να εξακριβωθεί αυτό
Συνεχίζονται οι έρευνες
Την ίδια ώρα, πάντως, οι αστυνοµικές Αρχές δεν εγκαταλείπουν την έρευνα, καθώς παρατηρείται καθυστέρηση στην άρση του τηλεφωνικού απορρήτου. Οι Αρχές έχουν αιτηθεί στους τηλεπικοινωνιακούς φορείς τις καταγραφές των στιγµάτων από τις κυψέλες των κεραιών της περιοχής, ωστόσο µέχρι στιγµής δεν έχουν προκύψει πλήρεις απαντήσεις. Η ΕΛ.ΑΣ. έχει αιτηθεί την άρση των επικοινωνιών στην ευρύτερη περιοχή για όλο το διάστηµα της εξαφάνισης του 39χρονου µέχρι και την ηµέρα του εντοπισµού του πτώµατος. Ο όγκος των δεδοµένων αλλά και η συνήθης χρονοτριβή στις διαδικασίες έχουν επιβραδύνει κάπως τον ρυθµό των ερευνών. Θυµίζουµε πως το προηγούµενο διάστηµα προέκυψαν δηµοσιεύµατα που έκαναν λόγο για παρουσία οχήµατος και τουλάχιστον δύο ατόµων νωρίς το βράδυ της 11ης Φεβρουαρίου µόλις λίγα µέτρα µακριά από το σηµείο όπου εντοπίστηκε ο 39χρονος. Η πληροφορία µέχρι στιγµής δεν έχει επιβεβαιωθεί.
Η έκθεση της Οµάδας Κ9 «Anubis»
Σηµαντική, πάντως, αλλά και σε µεγάλο βαθµό αντικρουόµενη σε σχέση µε τα υπάρχοντα ευρήµατα είναι η έκθεση της Οµάδας Κ9 «Anubis», η οποία, σύµφωνα µε πληροφορίες, κάνει λόγο για έλλειψη κρίσιµων ευρηµάτων που θα δικαιολογούσαν την παρουσία του 39χρονου έξω από την Περαχώρα Τυρνάβου. Ούτε λίγο ούτε πολύ, η έκθεση αναφέρει πως µε βάση την έρευνα που πραγµατοποιήθηκε για µεγάλο διάστηµα στην περιοχή, µε τη συνδροµή των ειδικών σκύλων της οµάδας, δεν εντοπίστηκαν στοιχεία που να υποδεικνύουν είτε αυτοχειρία είτε παθολογικό θάνατο. Ακόµα, τα εκπαιδευµένα σκυλιά της οµάδας, που έφεραν στην επιφάνεια επιπρόσθετα στοιχεία για το δυστύχηµα των Τεµπών, αλλά και ουσιαστικά εξιχνίασαν την υπόθεση της δολοφονίας του Μπάµπη Κούτσικου στο Μεσολόγγι, δεν εντόπισαν ίχνη του αδικοχαµένου Βασίλη που να υποδηλώνουν πως έφτασε από το κέντρο της Λάρισας στην Περαχώρα Τυρνάβου. Αυτά και δεκάδες άλλα ερωτήµατα που ευλόγως έχει υποβάλει η οικογένεια του 39χρονου καταδεικνύουν τους λόγους για τους οποίους οι αγαπηµένοι άνθρωποί του εµµένουν στο σενάριο της εγκληµατικής ενέργειας και ζητούν την εντατικοποίηση των δικαστικών και αστυνοµικών ερευνών, για να λάµψει η αλήθεια. ∆εν είναι άλλωστε διόλου τυχαία η ανακοίνωση της οικογένειας µέσω του δικηγόρου Αθανάσιου Σανιδά, που παραθέτει 24 αναπάντητα ερωτήµατα αναφορικά µε τις συνθήκες υπό τις οποίες ο 39χρονος έχασε τη ζωή του.
Δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα «Παραπολιτικά» το Σάββατο 08.03.2025
Μέλι σε ζεστό τσάι: Ευρήματα Ελλήνων Επιστημόνων Τροφίμων για την απελευθέρωση τοξικής ουσίας
Πόσο επικίνδυνο γίνεται το μέλι όταν προστίθεται σε ζεστό τσάι; Τι έδειξαν τα επιστημονικά πειράματα από Τεχνολόγους τροφίμων του “ΜΕΛΙ ΑΤΤΙΚΗΣ”
Πόσο επικίνδυνο γίνεται το μέλι όταν προστίθεται σε ζεστό τσάι; Τι έδειξαν τα επιστημονικά πειράματα από Τεχνολόγους Τροφίμων της Αττική Μελισσοκομική Εταιρεία Αλέξανδρος Πίττας ΑΕΒΕ
Επιστήμονες τροφίμων έχουν υποστηρίξει ότι η προσθήκη μελιού σε ζεστό τσάι, γάλα ή άλλα ροφήματα ενέχει σοβαρό κίνδυνο για την υγεία. Η θέρμανση του μελιού απελευθερώνει μία χημική ουσία που ονομάζεται 5-υδροξυμεθυλοφουρφουράαλη ( HMF) η οποία απορροφάται εύκολα από την τροφή μέσω του γαστρεντερικού σωλήνα αλλά έχει μεταλλαξιογόνες και γονοτοξικές επιδράσεις.
Το HMF μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς επιπτώσεις, θεωρείται καρκινογόνο και ταυτόχρονα η παρουσία (ή απουσία) του HMF στο μέλι είναι δείκτης ποιότητας, και όταν βρεθεί ότι υπερβαίνει το όριο, το προϊόν ανακαλείται από την αγορά. Συνέπεια αυτών των μελετών είναι η σύσταση να μην καταναλώνεται μέλι μαζί με ζεστά ροφήματα. Είναι όμως σωστή αυτή η σύσταση; Δύο Ελληνίδες Τεχνολόγοι Τροφίμων της ΑΤΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ Α. ΠΙΤΤΑΣ ΑΕΒΕ, η Ναταλία Γρηγοριάδου και η Ειρήνη Βελίαϊ, διεξήγαγαν πειράματα για να διαπιστώσουν εάν και πόσο αυξάνεται η παρουσία της HMF, όταν το μέλι προστίθεται σε ζεστό τσάι.
Ολόκληρο το επιστημονικό άρθρο
Πειραματική μελέτη των Τεχνολόγων Τροφίμων της ΑΤΤΙΚΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ Α.ΠΙΤΤΑΣ ΑΕΒΕ Ναταλίας Γρηγοριάδου και Ειρήνης Βελίαϊ, για την με τίτλο “Διερεύνηση της HMF του μελιού σε ζεστό τσάι”, που δημοσιεύτηκε στην Μελισσοκομική Επιθεώρηση, Τεύχος Μάρτιος – Απρίλιος 2025
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η υδροξυμεθυλοφουρφουράλη (HMF) είναι μια ένωση που προκύπτει από την αποδόμηση των απλών σακχάρων σε pH μικρότερο από 5. Ενώ βρίσκεται σε μία πληθώρα τροφίμων όπως τα δημητριακά και προϊόντα αυτών, ο καφές, η ζάχαρη, τα οπωροκηπευτικά, το κακάο και άλλα, εντούτοις, το μέλι είναι το μοναδικό στο οποίο έχει θεσπιστεί ανώτατο όριο συγκέντρωσης. Αυτό συμβαίνει, διότι η συγκέντρωση της HMF αναγνωρίζεται ως μία παράμετρος ποιότητας του μελιού, καθώς σχεδόν απουσιάζει στο φρέσκο μέλι. (Eshete & Eshete, 2019).
Η τιμή της HMF στο μέλι μπορεί να αυξηθεί με την παρατεταμένη αποθήκευση ή/και τη θέρμανσή του. Η θέρμανση επηρεάζει ποικιλοτρόπως την αύξηση της HMF ανάλογα με τη φυτική προέλευση του μελιού. Συνεπώς, οι αυξημένες τιμές της HMF αντιπροσωπεύουν ένα κριτήριο ποιότητας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι υπάρχουν επιβεβαιωμένες επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. (Shapla et al., 2018). Το ανώτατο όριο που έχει καθοριστεί είναι τα 40 mg/kg (2001/110/ΕΕ), ενώ για τα μέλια με προέλευση από τροπικές περιοχές είναι τα 80 mg/kg (λόγω της φυσικής ζέστης του περιβάλλοντος που επιταχύνει τη διαδικασία σχηματισμού της).
Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η ερευνητική προσέγγιση του αποτελέσματος της μέτρησης της HMF κατά την προσθήκη μελιού σε ζεστό ρόφημα τσαγιού. Η διερεύνηση πραγματοποιήθηκε με πειραματικές δοκιμές αρχικά χρησιμοποιώντας σκέτο ζεστό νερό και στη συνέχεια ζεστό τσάι, όπου και στις δύο περιπτώσεις η αύξηση της HMF αποδείχθηκε αμελητέα. Για την πειραματική μελέτη χρησιμοποιήθηκαν μέλια διαφορετικής φυτικής προέλευσης, συσκευασμένα και μη.
ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΗ ΠΟΡΕΙΑ
Για την πειραματική διαδικασία χρησιμοποιήθηκαν πέντε δείγματα εκ των οποίων τα τρία είναι παραγωγών και τα υπόλοιπα είναι συσκευασμένα. Επίσης, όσον αφορά τη φυτική προέλευση χρησιμοποιήθηκαν μέλι πεύκου, κωνοφόρων, ασφάκας και ανθέων-κωνοφόρων. To τσάι που χρησιμοποιήθηκε ήταν σε φακελάκι εμβάπτισης (πράσινο-Green tea Κεϋλάνης)
Η μέτρηση της HMF έγινε με τη μέθοδο White (1979). Η πειραματική διαδικασία έγινε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (22° C). Χρησιμοποιήθηκαν δείγματα διαφόρων τιμών HMF (4 έως 43) προκειμένου να διερευνηθεί κατά πόσο η αρχική τιμή της HMF επηρεάζει την εξέλιξή της κατά τη διαδικασία. Το μέλι προστέθηκε αρχικά σε σκέτο νερό και στη συνέχεια οι δοκιμές έγιναν με προσθήκη του μελιού σε τσάι.
Αρχικά μετρήθηκε η HMF των δειγμάτων του μελιού. Ακολούθως, έγιναν μετρήσεις της HMF σε διαδοχικούς χρόνους στο διάλυμα νερού/τσαγιού και μελιού. Η ποσότητα του μελιού που χρησιμοποιήθηκε είναι μία κουταλιά της σούπας = 20 gr μελιού που θεωρείται ως μία μερίδα. Διαλύθηκε σε μία κούπα νερού ή τσαγιού των 250ml, ενώ ο χρόνος εμβάπτισης του τσαγιού μέσα στο νερό κρατήθηκε στα 3 min.
Ξεκινώντας από τον χρόνο 0 όπου η θερμοκρασία του νερού ή του τσαγιού αντίστοιχα ήταν η θερμοκρασία βρασμού. Ο τελικός χρόνος μέτρησης καθορίστηκε στα 35 λεπτά που θεωρήθηκε ως ο μέσος χρόνος κατανάλωσης ενός ζεστού ροφήματος. Στην πορεία ελήφθησαν μετρήσεις αντιστοίχισης χρόνου, θερμοκρασίας και HMF.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Το εύρος των τιμών της θερμοκρασίας του νερού και του τσαγιού στις οποίες έγιναν οι μετρήσεις της HMF είναι από 97,6° C (αρχική θερμοκρασία βρασμού) έως 35,2° C (τελική θερμοκρασία στα 35min).
Να σημειωθεί, ότι στα πρώτα 3 min παρατηρήθηκε μία απότομη μείωση της θερμοκρασίας κατά 20 ° C , ενώ στις επόμενες μετρήσεις (μέχρι τα 15 min) η μείωση της θερμοκρασίας ήταν κατά μέσο όρο 6° C ανά 3 min. Στα επόμενα 20 min είχαμε μια μείωση της θερμοκρασίας κατά μέσο όρο 11° C.
Παρατηρήθηκε ότι η πτώση της θερμοκρασίας σε σχέση με το χρόνο, σε όλα τα δείγματα ήταν όμοια, ενώ παράλληλα, η HMF δεν παρουσίασε σημαντική αύξηση. Στον πίνακα 1 δίνεται η αύξηση της HMF σε μέλια με αρχικά χαμηλή σχετική συγκέντρωση HMF (4,2έως 7,18) και στον πίνακα 2 με υψηλές (12,72 έως -42,660)
Από τους δύο πίνακες φαίνεται ότι η HMF δεν παρουσιάζει αξιοσημείωτη αύξηση στο χρόνο των 35 λεπτών όπου καταγράφηκαν οι μετρήσεις. Ο χρόνος παραμονής του μελιού μέσα στο ζεστό ρόφημα είναι μικρός, οπότε η HMF δεν αυξάνεται.
Η πτώση της θερμοκρασίας του νερού είναι πολύ γρήγορη (περίπου 30 °C στα 9 min) οπότε καθιστά μη επιτρεπτή την αύξηση της HMF.
Επιπροσθέτως, επειδή ως γνωστόν η HMF σχηματίζεται από τα σάκχαρα και ειδικότερα με τη φρουκτόζη, σε συνθήκες θέρμανσης ή όξινου περιβάλλοντος ( pH<5), κρίθηκε σκόπιμο να μετρηθεί το pH του τσαγιού. Η τιμή pH του τσαγιού σε ρόφημα μαζί με μέλι είναι 6 και άρα το διάλυμα μέλι με τσάι δεν επιτρέπει την άνοδο της HMF.
Η περιεκτικότητα του τσαγιού σε υδατάνθρακες είναι 0,2g /100g, εκ των οποίων <0,2g είναι σάκχαρα (USDA). Στην περίπτωση μας, έχει χρησιμοποιηθεί φακελάκι τσαγιού δηλαδή 1,8 g, εκ των οποίων τα σάκχαρα είναι < 0,0036g. Γεγονός που σε καμία περίπτωση δεν ευνοεί την άνοδο της τιμής της HMF.
Πίνακας 1. Αύξηση της HMF στο τσάι που τοποθετήθηκαν 20g μέλι με χαμηλή αρχική συγκέντρωση HMF
Eshete Yeshitila & Eshete Tekeba, 2019 AReview on the effect of Processing Temperature and Time duration on Commercial Honey Quality Madridge Journal of Food Technology, Volume 4, Issue 1
Shapla Mahfuza,Solyaman, Nadia Alam, Md Khall, Guan Hua, 2018, 5-Hydroxymethylfurfural levels in honey and other food products : effects on bees and human health, Chemistry Central Journal.
Tι θα γίνει – Χαρά στους φανατικούς του Netflix σκορπίζει ένα δημοσίευμα του Bloomberg που αναφέρει πως υπάρχουν σκέψεις της συνδρομητικής υπηρεσίας για δωρεάν streaming και στην Ευρώπη.
Το Netflix είναι από τις ισχυρότερες υπηρεσίες streaming παγκοσμίως, αλλά τα τελευταία χρόνια δεν αποδείχτηκαν απολύτως ρόδινα για την εταιρία καθώς υποχρεώθηκε να προχωρήσει σε διάφορες αλλαγές προκειμένου να παραμείνει στην κορυφή, συμπεριλαμβανομένης και μιας συστηματικής προσπάθειας πάταξης του διαμοιρασμού κωδικών πρόσβασης.
Δύο χρόνια μετά το ξέσπασμα της πανδημίας, το Netflix προχώρησε στη σημαντικότερη αλλαγή, με την προσθήκη συνδρομητικού πακέτου βασισμένου στην προβολή διαφημίσεων.
Σύμφωνα με τις πληροφορίες του Bloomberg, η εταιρία φέρεται να εξετάζει τη δυνατότητα δωρεάν πρόσβασης στις υπηρεσίες του, με την ενσωμάτωση διαφημίσεων στην όλη διαδικασία, σε επιλεγμένες αγορές, κυρίως στην Ευρώπη και την Ασία.
Η εταιρία δεν έχει λάβει ακόμη οριστικές αποφάσεις, ενώ η όλη συζήτηση βρίσκεται σε αρχικό στάδιο. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρόκειται για απίθανο σενάριο, καθώς το Netflix έχει ήδη πειραματιστεί με μια δωρεάν επιλογή στην Κένυα, αν και προχώρησε στον τερματισμό της πέρυσι. Όπως και σε εκείνη την περίπτωση, εικάζεται ότι στο δωρεάν πλάνο κατά πάσα πιθανότητα οι επιλογές θα είναι πολύ πιο περιορισμένες ως προς το διαθέσιμο περιεχόμενο, σε σχέση με ένα κλασικό συνδρομητικό πακέτο.
Η διαφορά, αυτή τη φορά, είναι πως το Netflix τώρα δεν φαίνεται να προσανατολίζεται σε αναδυόμενες αγορές, αλλά να στοχεύσει σε χώρες όπως η Ιαπωνία και η Γερμανία. Το ρεπορτάζ θέλει την εταιρία να μην εξετάζει μια τέτοια περίπτωση για τις ΗΠΑ, καθώς εκεί ήδη αγγίζει το μέγιστο των δυνατοτήτων του μέσω των υφιστάμενων συνδρομητικών πακέτων.
Το σκεπτικό θα ήταν να προσφερθεί μια τέτοια δυνατότητα σε χώρες όπου το Netflix δεν έχει πιάσει ακόμη το μέγιστο των δυνατοτήτων του σε επίπεδο συνδρομητών, για λόγους που έχουν να κάνουν με το κόστος των συνδρομών ή τη δυσκολία πληρωμών. Για παράδειγμα, εκτιμάται ότι στη Γερμανία η χρήση των μετρητών είναι ακόμη αρκετά διαδεδομένη, άρα οι πιστωτικές όχι τόσο συνήθεις όσο σε άλλες χώρες. Επομένως, μια δωρεάν επιλογή εκεί θα μπορούσε να είναι περισσότερο δελεαστική. Παράλληλα, ένα δωρεάν πλάνο θα μπορούσε να δελεάσει νέους πελάτες οι οποίοι στην πορεία θα προτιμήσουν ένα κλασικό συνδρομητικό πακέτο, καθώς εκτιμούν περισσότερο τα όσα έχει να προσφέρει το Netflix.
Επί τους παρόντος, όλα τα παραπάνω κινούνται στη σφαίρα των εικασιών, όμως οπωσδήποτε δεν ηχούν και τόσο τραβηγμένα. Το Netflix πιθανότατα εκτιμά ότι υπάρχουν ακόμη σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης σε επίπεδο διαφημιστικών εσόδων, επομένως μια τέτοια εξέλιξη φαντάζει απόλυτα λογική, εφόσον η εταιρία θέλει να μεγιστοποιήσει τα κέρδη της.
Είναι γνωστό πως ο Νίκος Ευαγγελάτος έχει ένα παιδί και από τον πρώτο του γάμο, τον Λάμπη! Ποια είναι η σχέση του όμως με την μητριά του, Τατιάνα Στεφανίδου; Παράλληλα, η Τατιάνα Στεφανίδου στο πρόσφατο παρελθόν είχε δώσει συνέντευξη στην Κατερίνα Καινούργιου και μεταξύ άλλων μίλησε για τη σχέση με τον σύζυγό της, Νίκο Ευαγγελάτο και προέβη και σε αποκαλύψεις.
Οι αποκαλύψεις της παρουσιάστριας για την σχέση τους
«Έχει εξελιχθεί η κοινωνία μας. Κάποτε ήταν λίγα τα παιδιά χωρισμένων γονιών. Τώρα, σε ένα σχολείο το ένα στα δύο παιδάκια είναι από χωρισμένους γονείς. Η κοινωνία έχει προσαρμοστεί και έχει επαναπροσδιοριστεί στα νέα δεδομένα, έχουν σταματήσει και οι γονείς (όχι όλοι) να έχουν μεταξύ τους αντιδικίες.
Δημιουργούνται νέες οικογένειες με παιδιά από προηγούμενες, και χαίρομαι αν αποτέλεσα παράδειγμα προς αυτή την κατεύθυνση. O Λάμπης, έχει την κοπέλα του και είναι ανεξάρτητος. Όσα χρόνια και να περάσουν, ο πατριός δεν θα γίνει ποτέ πατέρας και η μητριά δεν θα γίνει ποτέ μητέρα.
Έτσι λοιπόν, για να μπορέσουν να διατηρηθούν οι ισορροπίες, δεν πρέπει να ποτέ να μαλώσεις το παιδί του άντρα σου.» είχε πει σε παλιότερη συνέντευξή της η Τατιάνα Στεφανίδου απαντώντας σε σχετική ερώτηση που αφορούσε στον γιο του Νίκου Ευαγγελάτου απο τον πρώτο του γάμο με την αθλητικογράφο Ζέτα Θεοδωρακοπούλου.
Η παρουσιάστρια, φαίνεται πως τηρεί αυτούς του άγραφους κανόνες με μεγάλη ευλάβεια και καταφέρνει να κρατά τις ισορροπίες. Οι σχέσεις τόσο της ίδιας όσο και των δυο παιδιών της με τον γιο του Νίκου Ευαγγελάτου, Λάμπη είναι εξαιρετικές και αυτό φαίνεται στις δημόσιες εξόδους τους. Η οικογένεια είναι ευτυχισμένη και αυτό φαίνεται σε κάθε δημόσια έξοδό της.
Πολλά ερωτήματα έρχονται στο φως της δημοσιότητας, με την στάση της Ρούλας Πισπιρίγκου προς τον γιατρό της Τζωρτζίνας Ανδρέα Ηλιάδη, με την ίδια παλαιότερα να ευχαριστεί τον γιατρό δημόσια στα social media, αλλά πλέον ο δικηγόρος της Αλέξης Κούγιας να τον κατηγορεί για εμπορία οργάνων.
Το ακριβό ρολόι στον Ηλιάδη
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Mega, το καλοκαίρι του 2021 η ίδια και ο Μάνος Δασκαλάκης, επέλεξαν να κάνουν δώρο στον εντατικολόγο Ηλιάδη ένα ακριβό ρολόι.
Ωστόσο, ο γιατρός αιφνιδιάστηκε μόλις είδε το δώρο τους, με τον ίδιο να απαντά πως ποτέ δεν του έχει δώσει γονέας παιδιού που έσωσε, τόσο ακριβό δώρο και τους ξεκαθάρισε ότι δεν μπορεί να το δεχτεί.
Όμως, η Ρούλα Πισπιρίγκου και ο Μάνος Δασκαλάκης αρνήθηκαν να δεχτούν πίσω το δώρο και το άφησαν πάνω στο γραφείο του γιατρού. Ο Ανδρέας Ηλιάδης στη συνέχεια χάρισε το ακριβό ρολόι σε μία οικογένεια που είχε οικονομικά προβλήματα.
Η όμορφη ηθοποιός Ναταλία Λιονάκη πριν μερικά χρόνια, είχε απασχολήσει με την απόφασή της να πάει σε μοναστήρι. Με την ευκαιρία, δείτε την εικόνα της με την νέα αμφίεση της ως μοναχή.
Όλα τα μέσα μαζικής ενημέρωσης είχαν στραφεί πάνω της και καθημερινά πολλοί δημοσιογράφοι επιχειρούσαν να της πάρουν συνέντευξη.
Τώρα σκάει είδηση βόμβα καθώς για πολλοστή φορά δέχεται πρόταση από σήριαλ γνωστού τηλεοπτικού σταθμού με σκοπό να κάνει γκεστ σε αυτό.
Οι προτάσεις που είχε δεχτεί στο παρελθόν για να επανέλθει στα τηλεοπτικά δρώμενα είχαν πέσει «βροχή» και τις είχε απορρίψει όλες. Αυτήν τη φορά όμως, σύμφωνα με τις πληροφορίες που κυκλοφορούν στον χώρο των media, η Ναταλία Λιονάκη σκέφτεται να πει το μεγάλο «ΝΑΙ»!
Να τονίσουμε ότι δεν έχει γίνει επίσημα μοναχή καθώς βρίσκεται σε στάδιο δόκιμης, γεγονός που περιπλέκει την όποια απόφαση πάρει.
Η πίκρα της μητέρας της
Η μητέρα της προκειμένου να την κάνει να εγκαταλείψει το Μοναστήρι επικαλέστηκε λόγους υγείας, και η Ναταλία Λιονάκη επέστρεψε στο σπίτι της στην Καλλιθέα.
Ωστόσο, η εντυπωσιακή ηθοποιός δεν θέλησε να επιστρέψει στη ζωή που είχε αφήσει, αφού όσο καιρό ήταν στο πατρικό της σκεφτόταν το πότε θα επιστρέψει στο δρόμο του Θεού.
Η Ναταλία Λιονάκη εδώ κι λίγο καιρό βρίσκεται σε Μοναστήρι στο Αλεποχώρι και η μητέρα της φαίνεται να δέχτηκε αυτή την απόφασή της, αφού ήταν απόλυτη σίγουρη ότι αυτό θέλει να κάνει. Μάλιστα, νοίκιασε ένα σπίτι κοντά στη Μονή προκειμένου να βλέπει την κόρη της όποτε το επιθυμεί.
Η ιδιότυπη συμφωνία με την βασίλισσα Ελισάβετ έγινε πριν τον γάμο της Καμίλας με τον – πλέον- Βασιλιά, Κάρολο Γ.
Στο πένθος έχει βυθιστεί ολόκληρος ο κόσμος μετά την είδηση του θανάτου της βασίλισσας Ελισάβετ, γεγονός που φέρνει νέο «πυρετό» στο παλάτι του Μπάκνγκχαμ.
Διάδοχος στο θρόνο είναι ο γιος της Κάρολος, πλέον Βασιλιάς Κάρολος Γ’. Υπό φυσιολογικές συνθήκες νέα βασίλισσα θα ήταν η Καμίλα, δούκισσα της Κορνουάλης έως σήμερα. Μόνο που κατόπιν συμφωνίας ο τίτλος της θα είναι «βασιλική σύζυγος».
Αυτή ήταν η επιθυμία και διαταγή της Ελισάβετ για να δώσει το πράσινο φως ώστε να παντρευτεί το ζευγάρι!
Σε ανακοίνωσή της για τα 70 χρόνια στο θρόνο, η Ελισάβετ Β’ ανακοίνωσε ότι ήθελε η Καμίλα να πάρει τον τίτλο της «βασιλικής συζύγου» όταν ο Κάρολος γίνει βασιλιάς.
Ετσι, η Καμίλα είναι η πρώτη σύζυγος βασιλιά που δεν ονομάζεται βασίλισσα.
Να σημειωθεί πάντως ότι σε συνέντευξη που είχε δώσει ο Κάρολος, το 2010, είχε πει τα εξής για τον τίτλο της «βασίλισσας» αναφερόμενος στην Καμίλα: «Εντάξει… θα δούμε, έτσι δεν είναι; Θα μπορούσε να είναι και έτσι» αφήνοντας ανοιχτό το ενδεχόμενο να αλλάξει την απόφαση.
Αλλαγές όμως έρχονται και για τους τίτλους του Ουίλιαμ και της Κέιτ, καθώς πλέον θα λέγονται δούκας και δούκισσα της Κορνουάλης και του Κέιμπριτζ.
Για την αποφυλάκιση της Εύας Καϊλή και τη νέα καθημερινότητα με την κόρη της μίλησε ο δικηγόρος της Μιχάλης Δημητρακόπουλος στην πρωινή εκπομπή του MEGA, «Χαμογέλα και Πάλι!», ρίχνοντας «βόμβα» και αποκαλύπτοντας το λόγο που δε μένει στο ίδιο σπίτι με τον Φραντσέσκο Τζόρτζι.
Ο ίδιος εξήγησε και γιατί η κ. Καϊλή -εκ των βασικών κατηγορουμένων για το σκάνδαλο Qatargate– διάλεξε να μην μείνει στο ίδιο σπίτι με τον σύντροφό της Φραντσέσκο Τζόρτζι, ενώ σημείωσε πως όταν κάποιος διαβεί το κατώφλι των φυλακών, είναι ένα τραγικό βίωμα.
«Ειδικά για μία γυναίκα που αναγκάζεται να αποχωριστεί το παιδί της. Και να θυμίσω πως δέχτηκε και βασανιστήρια στη φυλακή. Και τώρα βγαίνει με το κεφάλι ψηλά γιατί όλοι της έλεγαν να καταθέσει. Ήμουν ο μόνος που την ρώτησα εάν διέπραξε το αδίκημα και όταν μου είπε όχι, της είπα πως θα ήταν ανήθικο να δεχτεί με οποιοιδήποτε αντάλλαγμα. Και έτσι, είναι η μόνη που αποφυλακίστηκε χωρίς να ομολογήσει ενοχή. Φίλοι της, δικηγόροι, της έλεγαν πως θα κάτσει τουλάχιστον 5 χρόνια στη φυλακή εάν δεν ομολογήσει γιατί στο Βέλγιο κυριαρχεί το ‘’σύστημα των ομολογιών’’», είπε αρχικά.
Ο Τζόρτζι «δεν την στήριξε καθόλου»
Αναφορικά με το γιατί δεν μένει μαζί με τον σύντροφό της από δική της επιλογή.
«Ήταν επιλογή της κ. Καϊλή το εάν θα μείνει με τον κ. Τζόρτζι. Την ρώτησα και μου είπε πως θέλει για ένα χρονικό διάστημα να μείνε μόνη με την κόρη της. Να σας αποκαλύψω και κάτι. Πριν εκδοθεί η διάταξη του ανακριτή που δόθηκε τη Μεγάλη Τετάρτη, εμείς το γνωρίζαμε από την Τρίτη και τέθηκε το ερώτημα στην κ. Καϊλή για το ένα θέλει να μείνει με τον κ. Τζόρτζι. Για το εάν τη στήριξε ή όχι αυτό που έχω να πω, είναι πως δεν την στήριξε καθόλου».
