«Ξεκίνησα από το μηδέν κι έχω ταξιδέψει την ελληνική κουζίνα σε όλο τον κόσμο! Αυτά γιατί δεν τα γράφετε;» Το παράπονο και η ένταση στη φωνή της πιο διάσημης Ελληνίδας τηλεμαγείρισσας στην άλλη άκρη της γραμμής μάς ξάφνιασε και θελήσαμε να μάθουμε γιατί…

«Θα κυκλοφορήσει η αυτοβιογραφία μου σε λίγους μήνες κι εκεί θα είναι όλα γραμμένα. Σε στιλ μυθιστορήματος, γιατί η ζωή μου είναι σαν μυθιστόρημα!» μας λέει. Και όντως είναι.

Η ζωή της Βέφας Αλεξιάδου τα έχει όλα! Δόξα, χρήμα, δράμα. Η Γενοβέφα Οδυσσέα Βούλγαρη, όπως είναι το βαφτιστικό της όνομα, γεννήθηκε στον Βόλο στις 13 Μαρτίου του 1933. Ο πατέρας της ήταν επιπλοποιός και η μητέρα της ήρθε στην Ελλάδα από την Κωνσταντινούπολη με τον διωγμό του 1922. Το ανδρόγυνο απέκτησε δύο κόρες: τη Γενοβέφα και τη Ζηνοβία. Από τα πρώτα χρόνια της ζωής της η μικρή Βέφα ήρθε αντιμέτωπη με σκληρές καταστάσεις. Ο πατέρας της πέθανε ξαφνικά σε ηλικία μόλις 40 χρόνων και λίγο μετά ξέσπασε ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος.

Τα δύσκολα χρόνια

Τα δύσκολα χρόνια η μητέρα της, με μια μηχανή πλεξίματος, κατάφερε να μεγαλώσει τα δυο κορίτσια της και το 1949 μετακόμισαν στη Θεσσαλονίκη, όπου άνοιξε μια οικοτεχνία. Η Βέφα σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και συνέχισε με σπουδές στο Berkeley University, πάνω στην υγιεινή των τροφών και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη. Παντρεύτηκε τον καθηγητή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνο Αλεξιάδη και απέκτησαν δύο κόρες, την Αγγελική (Αντζυ) και την Αλεξία.

Στη Βέφα άρεσε πολύ να μαγειρεύει… Είχε τόσο ταλέντο σε αυτό, που όσοι δοκίμαζαν τις συνταγές της την προέτρεπαν να ασχοληθεί επαγγελματικά με το… χόμπι της. Πράγματι, το 1980 εκδίδει το πρώτο βιβλίο της με τίτλο «Πρόσκληση σε γεύμα» και ακολούθησαν κι άλλα πολλά βιβλία μαγειρικής, με μεγάλη επιτυχία και διεθνείς βραβεύσεις.

Παράλληλα, στη ζωή της μπαίνει η τηλεόραση. Γίνεται μέλος της ομάδας του «Πρωινού καφέ» για 13 χρόνια και κερδίζει τον τίτλο της… εθνικής μας μαγείρισσας! Συνεργάστηκε με τη Ρούλα Κορομηλά και την Ελένη Μενεγάκη, ενώ δούλεψε στο Mega, στον Alpha, στο Alter και στο Blue Sky. Είναι εκδότρια, συγγραφέας και υπήρξε επιχειρηματίας με δικά της καταστήματα. Η ζωή όμως αποφάσισε να της δείξει το σκληρό της πρόσωπο. Εκλεισε τα καταστήματά της και απομονώθηκε στο σπίτι της στη Χαλκιδική. Κι αυτά είναι μόνο η αρχή…

Το μοιραίο εξάμηνο… 

Το πρώτο δυνατό χαστούκι της μοίρας για τη Βέφα Αλεξιάδου ήρθε το 2006 με τον θάνατο του συζύγου της. Απαρηγόρητη, αρνιόταν να αφήσει το σπίτι της στη Χαλκιδική παρά την προτροπή των παιδιών της. Το δεύτερο χτύπημα ήταν ακόμα πιο δυνατό, όταν τον Οκτώβριο του 2014 η κόρη της Αλεξία πεθαίνει από κρίση άσθματος.

Η αγαπημένη σεφ καταρρακώνεται, ωστόσο βρίσκει τη δύναμη να ξανασταθεί στα πόδια της για τις εγγονές της, τη Χαρά και τη συνονόματη Βέφα, καθώς και για τη μεγαλύτερη κόρη της, Αντζυ, που δίνει μάχη με τον καρκίνο! Μια μάχη που τελικά τη χάνει στις 10 Φεβρουαρίου του 2015, μόλις λίγους μήνες μετά τον θάνατο της αδελφής της. Το τρίτο χαστούκι της μοίρας έρχεται να την ισοπεδώσει, όμως η Βέφα δεν το βάζει κάτω! Αντλεί δύναμη από τα εγγόνια της και τη συγγραφή.

«Λένε δεν πονάω!» ξεσπάει στην «Espresso»: «Μπορεί να ξέρει κανείς πόσο πονάω μέσα μου; Πόσο πενθώ; Επειδή δεν θέλω να το δείχνω. Δεν θέλω να με λυπούνται. Ολοι με κοροϊδεύουν! Κανείς δεν έχει ασχοληθεί με τα βιβλία μου! Ολοι με ρωτάνε για τη Μενεγάκη και για τον Πετρετζίκη! Δεν θέλω να πω άλλα για κανέναν! Εγραψα καινούργιο βιβλίο, το “Greek Cook Βook”, το οποίο παρουσιάστηκε στη φετινή έκθεση βιβλίου στη Φρανκφούρτη. Και σε λίγο θα κυκλοφορήσει και η αυτοβιογραφία μου. Την έχει επιμεληθεί η δημοσιογράφος Κατερίνα Παπαγεωργίου. Αυτά να γράψετε!» μας λέει.

[espressonews]

Συνέντευξη στην εκπομπή «Πρωινό ΣουΣού» παραχώρησε η Βέφα Αλεξιάδου, η οποία μίλησε για το πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε.

Η γνωστή μαγείρισσα, μεταξύ άλλων, αποκάλυψε τι συνέβη με την περιπέτειά της υγείας της, ενώ αναφέρθηκε και στις απώλειες που την στιγμάτισαν.

«Δεν είχα τίποτα, ήμουν μια χαρά. Η φωτογραφία, ποιος ξέρει πού τη βρήκε μέσα στις φωτογραφίες μου, την παραποίησε, την έκοψε κιόλας… Τρελάθηκε όλος ο κόσμος, φυσικά εγώ ήμουν στο νοσοκομείο εκείνη την εποχή, αλλά για άλλον λόγο. Εγώ παίρνω κορτιζόνη κάθε μέρα, γιατί είχα πρόβλημα με το κεφάλι μου, δεν μπορούσα να το στηρίξω και ήταν το πρώτο πράγμα που μπορούσε να το σηκώσει. Αν συνέχιζα να παίρνω την αυξημένη κορτιζόνη που μου έδωσε κατά λάθος η φαρμακοποιός, θα πήγαινα στον άλλο κόσμο και θα έχανα τα νεφρά μου. Όταν το ανακαλύψαμε ότι παίρνω παραπάνω κορτιζόνη, μπήκα στο νοσοκομείο να μου κάνουν θεραπεία για να μην χάσω τα νεφρά μου», ανέφερε η Βέφα Αλεξιάδου.

«Έζησα ευτυχισμένα χρόνια πριν φτάσουμε ως εδώ. Η ζωή μου επιφύλασσε πολύ βαρύ πόνο, έχασα πρώτα τον άνδρα μου και μετά τα δυο κορίτσια μου. Δεν πρέπει να μη δίνουμε σημασία στο τι μας συμβαίνει και να μην πηγαίνουμε στον γιατρό. Τα κορίτσια μου έδιναν βαρύτητα στη δουλειά τους, αλλά δεν πρόσεχαν την υγεία τους. Πρώτο μέλημά μας, αν θέλουμε να συνεχίσουμε, είναι να σεβόμαστε την υγεία μας. Πολλοί απορούσαν που ντυνόμουν, βαφόμουν και έβγαινα, ενώ είχα χάσει δυο κορίτσια.

Δεν δίνω σημασία ποιος το λέει αυτό. Ο αληθινός πόνος και το μαύρο είναι μέσα στην καρδιά μας. Δεν φεύγει μέχρι να κλείσεις τα μάτια σου, δεν χρειάζεται θέατρο, να βγαίνεις έξω με τα μαύρα να σε λυπούνται και στο σπίτι να φοράς την εμπριμέ ρόμπα» πρόσθεσε η Βέφα Αλεξιάδου για τις απώλειες που είχε.

Δείτε το βίντεο

Η Βέφα Αλεξιάδου -Ηλίας Μαμαλάκης: Οι δύο μάγειρες των ‘90s φωτογραφίζονται χαμογελαστοί μαζί στην παρουσίαση του νέου της βιβλίου μοιράστηκε τη χαρά της με καλούς φίλους, μεταξύ αυτών και ο Ηλίας Μαμαλάκης.

Οι δύο σπουδαίοι μάγειρες των ‘90s «πιάστηκαν» από τον φωτογραφικό φακό, και φωτογραφήθηκαν χαμογελαστοί ο ένας δίπλα στον άλλον, ξυπνώντας μνήμες στους θαυμαστές από τις ένδοξες τηλεοπτικές εμφανίσεις και παρουσίες τους.

Και οι δύο τους με εξίσου λαμπρή καριέρα στον χώρο της μαγειρικής και κατ’ επέκτασης στον χώρο της τηλεόρασης τώρα φωτογραφήθηκαν μαζί, με αφορμή την παρουσίαση του νέου βιβλίου της Βέφας Αλεξιάδου.

«Τα μαύρα ρούχα δεν λένε τίποτα όταν το μαύρο που έχεις μέσα στην καρδιά δεν θα φύγει ποτέ» τόνισε σε συνέντευξή της

Στις σημαντικές απώλειές της και τον τρόπο που τις διαχειρίζεται αναφέρθηκε η Βέφα Αλεξιάδου σε πρόσφατη συνέντευξη που παραχώρησε. Η τηλεοπτική μαγείρισσα μίλησε στο περιοδικό «Λοιπόν», με αφορμή την κυκλοφορία του νέου της βιβλίου.

Για τον χαμό των δύο κορών της, σχολίασε: «Δεν μου αρέσει να φιγουράρω τα μαύρα και να διαφημίζω τον πόνο μου και να λείπουν οι άνθρωποι. Θέλω να δίνω χαρά στους ανθρώπους και να δίνω αγάπη. Πέρασα τις μεγαλύτερες απώλειες που μπορεί να έχει κάποιος. Δεν απαλύνεται ο πόνος μου. Τα μαύρα ρούχα δεν λένε τίποτα όταν το μαύρο που έχεις μέσα στην καρδιά δεν θα φύγει ποτέ.

Μόνο όταν πεθάνω και κλείσω τα μάτια μου θα φύγει ο πόνος. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος. Πιστεύω στον Θεό και τον δοξάζω που είμαι καλά, καθημερινά στο εκκλησάκι μου».

Για την κόρη της, Αλεξία και το γεγονός ότι δεν αναγνωρίστηκε η αξία της στον χώρο της μαγειρικής, είπε: «Αυτός ήταν ο πόνος ο μεγάλος. Η ζωή τα ανέτρεψε όλα. Στο τέλος η Αλεξία ήταν το μπαστούνι όταν δεν είχα ανάγκη από μπαστούνι. Με πήγαινε παντού. Ήμασταν χέρι χέρι και ήξερε καλά εκείνη πως ήταν η διάδοχος μου. Στην αρχή είχε ένα τρακ αλλά ήταν φυσικό. Ήταν πολύ δεμένη μαζί μου αλλά η ζωή είχε άλλα σχέδια».

Όσο για το εάν αντιμετώπισε ποτέ στο παρελθόν οικονομικές δυσκολίες, η Βέφα Αλεξιάδου είπε: «Όχι, τώρα έχω οικονομικές δυσκολίες. Εκατομμύρια τρέχανε. Πούλησα 4 εκατομμύρια βιβλία και είχα οικονομική άνεση».