Επιμέλεια: Αγγελική Στόγια
Η Βέφα Αλεξιάδου, η γυναίκα που εισήγαγε την μαγειρική στο ελληνικό τηλεοπτικό λεξιλόγιο, βρίσκεται εδώ και κάποιες ώρες στο νοσοκομείο, όπως αποκάλυψε η ίδια μέσα από story που ανάρτησε στον προσωπικό λογαριασμό της στο Instagram.
Η γνωστή τηλεοπτική μαγείρισσα, χωρίς να γνωστοποιήσει περισσότερες πληροφορίες για την περιπέτεια της υγείας της, ανήρτησε μία φωτογραφία της στην οποία εμφανίζεται καταβεβλημένη στο κρεβάτι του νοσοκομείου.
Η γνωστή μαγείρισσα και επιτυχημένη συγγραφέας δεν αποκάλυψε τον λόγο της νοσηλείας της, όμως η φωτογραφία της, στην οποία την βλέπουμε στο κρεβάτι του νοσοκομείου με εμφανή τα σημάδια της ταλαιπωρίας, σήμανε συναγερμό στους πολυάριθμους θαυμαστές της.
Να θυμίσουμε ότι η Βέφα Αλεξιάδου ζει τα τελευταία χρόνια στην αγαπημένη της Χαλκιδική, μετά από την απώλεια των δύο κορών της, της Αλεξίας, η οποία έφυγε από τη ζωή από ανακοπή καρδιάς στις 29 Οκτωβρίου 2014, και της Άντζυς, η οποία πέθανε στις 10 Φεβρουαρίου 2015.
Λίγα λόγια για τη Βέφα Αλεξιάδου
Η Γενοβέφα Οδυσσέα Βούλγαρη, όπως είναι το βαφτιστικό της όνομα, γεννήθηκε στον Βόλο στις 13 Μαρτίου του 1933. Ο πατέρας της ήταν επιπλοποιός και η μητέρα της ήρθε στην Ελλάδα από την Κωνσταντινούπολη με τον διωγμό του 1922. Το ανδρόγυνο απέκτησε δύο κόρες: τη Γενοβέφα και τη Ζηνοβία. Από τα πρώτα χρόνια της ζωής της η μικρή Βέφα ήρθε αντιμέτωπη με σκληρές καταστάσεις. Ο πατέρας της πέθανε ξαφνικά σε ηλικία μόλις 40 χρόνων και λίγο μετά ξέσπασε ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος.
Τα δύσκολα χρόνια η μητέρα της, με μια μηχανή πλεξίματος, κατάφερε να μεγαλώσει τα δυο κορίτσια της και το 1949 μετακόμισαν στη Θεσσαλονίκη, όπου άνοιξε μια οικοτεχνία. Η Βέφα σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο και συνέχισε με σπουδές στο Berkeley University, πάνω στην υγιεινή των τροφών και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη. Παντρεύτηκε τον καθηγητή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνο Αλεξιάδη και απέκτησαν δύο κόρες, την Αγγελική (Αντζυ) και την Αλεξία.
Στη Βέφα άρεσε πολύ να μαγειρεύει… Είχε τόσο ταλέντο σε αυτό, που όσοι δοκίμαζαν τις συνταγές της την προέτρεπαν να ασχοληθεί επαγγελματικά με το… χόμπι της. Πράγματι, το 1980 εκδίδει το πρώτο βιβλίο της με τίτλο «Πρόσκληση σε γεύμα» και ακολούθησαν κι άλλα πολλά βιβλία μαγειρικής, με μεγάλη επιτυχία και διεθνείς βραβεύσεις. Παράλληλα, στη ζωή της μπαίνει η τηλεόραση. Γίνεται μέλος της ομάδας του «Πρωινού καφέ» για 13 χρόνια και κερδίζει τον τίτλο της… εθνικής μας μαγείρισσας! Συνεργάστηκε με τη Ρούλα Κορομηλά και την Ελένη Μενεγάκη, ενώ δούλεψε στο Mega, στον Alpha, στο Alter και στο Blue Sky. Είναι εκδότρια, συγγραφέας και υπήρξε επιχειρηματίας με δικά της καταστήματα. Η ζωή όμως αποφάσισε να της δείξει το σκληρό της πρόσωπο. Έκλεισε τα καταστήματά της και απομονώθηκε στο σπίτι της στη Χαλκιδική. Κι αυτά είναι μόνο η αρχή…
Οι απώλειες που τη σημάδεψαν
Το πρώτο δυνατό χαστούκι της μοίρας για τη Βέφα Αλεξιάδου ήρθε το 2006 με τον θάνατο του συζύγου της. Απαρηγόρητη, αρνιόταν να αφήσει το σπίτι της στη Χαλκιδική παρά την προτροπή των παιδιών της. Το δεύτερο χτύπημα ήταν ακόμα πιο δυνατό, όταν τον Οκτώβριο του 2014 η κόρη της Αλεξία πεθαίνει από κρίση άσθματος.
Η αγαπημένη σεφ καταρρακώνεται, ωστόσο βρίσκει τη δύναμη να ξανασταθεί στα πόδια της για τις εγγονές της, τη Χαρά και τη συνονόματη Βέφα, καθώς και για τη μεγαλύτερη κόρη της, Άντζυ, που έδινε μάχη με τον καρκίνο για τρία χρόνια! Μια μάχη που τελικά την έχασε στις 10 Φεβρουαρίου του 2015, μόλις λίγους μήνες μετά τον θάνατο της αδελφής της. Το τρίτο χαστούκι της μοίρας έρχεται να την ισοπεδώσει, όμως η Βέφα δεν το βάζει κάτω! Αντλεί δύναμη από τα εγγόνια της και τη συγγραφή.
Πέρυσι, το 2022, κυκλοφόρησε η αυτοβιογραφία της «Ήσουν πάντα εκεί».
Τότε μίλησε για τελευταία φορά στα media για την πολυτάραχη ζωή της και τις μεγάλες απώλειες που βίωσε.
«Παρόλο που είμαι 89 ετών κι αύριο μπορεί να πεθάνω, ακόμα κάνω σχέδια. Δουλεύω, γιατί η δουλειά είναι το καλύτερο φάρμακο και με κάνει να ξεχνιέμαι. Έχω το ηλεκτρονικό μου κατάστημα, τις παραγγελίες μου, τα βιβλία μου που πάνε σε όλο τον κόσμο. Με αυτά ασχολούμαι… Νιώθω χορτασμένη από εμπειρίες. Ταξίδεψα με τον άντρα μου χεράκι-χεράκι σε όλο τον κόσμο. Μαγείρεψα για αμέτρητους ανθρώπους, έζησα μεγάλες χαρές και μεγάλες λύπες. Δεν σκέφτομαι τον θάνατο. Όταν είναι να έρθει, θα έρθει. Είμαι ψύχραιμη για αυτό. Ως τότε θα κάνω όνειρα και ξέρω πως η ζωή δεν θα σταματήσει, όταν εγώ φύγω. Είναι πολύ παρηγορητικό αυτό, αν το σκεφτείς. Το ότι η ζωή πάντα θα συνεχίζεται».
Η αυτοβιογραφία της Βέφας Αλεξιάδου «Ήσουν πάντα εκεί» κυκλοφόρησε το 2022:
«Δεν μου αρέσει να φιγουράρω τα μαύρα και να διαφημίζω τον πόνο μου και να λείπουν οι άνθρωποι. Θέλω να δίνω χαρά στους ανθρώπους και να δίνω αγάπη. Πέρασα τις μεγαλύτερες απώλειες που μπορεί να έχει κάποιος. Δεν απαλύνεται ο πόνος μου. Τα μαύρα ρούχα δεν λένε τίποτα όταν το μαύρο που έχεις μέσα στην καρδιά δεν θα φύγει ποτέ. Μόνο όταν πεθάνω και κλείσω τα μάτια μου θα φύγει ο πόνος. Δεν υπάρχει άλλος τρόπος. Πιστεύω στον Θεό και τον δοξάζω που είμαι καλά, καθημερινά στο εκκλησάκι μου» είχε πει σε συνέντευξή της στο περιοδικό Λοιπόν.
Πού εξανεμίστηκαν τα χρήματα που είχε στην άκρη για τα γεράματά της
Μπορεί να υπήρξε μια επιτυχημένη επιχειρηματίας, να έβγαλε αρκετά χρήματα μέσα από την αγάπη της για τη μαγειρική, παρόλα αυτά είναι αναγκασμένη στην ηλικία της να δουλεύει κανονικά για να βγάζει τα ως προς το ζην. Τους λόγους που την οδήγησαν σε αυτό το σημείο είχε εξηγήσει σε συνέντευξή της στο «Hello» η Βέφα Αλεξιάδου το 2015.
-Πολλοί σας θεωρούν πάμπλουτη.
«Η οικονομική κρίση χτύπησε και εμένα όπως και κάθε Έλληνα επιχειρηματία. Οι πωλήσεις των βιβλίων μου έπεσαν κατακόρυφα, τόσο που η επιχείρησή μου θεωρείται ζημιογόνος. Τα χρήματα που είχα στην άκρη για μια ώρα ανάγκης και για τα γεράματα, μοιράζοντάς τα με τα παιδιά μου και αντιμετωπίζοντας τις εγχειρήσεις της μεγάλης μου κόρης μέσα στα χρόνια της κρίσης, εξανεμίστηκαν. Πρέπει να δουλέψω».
Στα δικαστήρια η Βέφα Αλεξιάδου για τη μαγειρίτσα
Πριν λίγα χρόνια (2019) ο επιχειρηματίας Κωνσταντίνος Μιναρετζής είχε αναρτήσει φωτογραφία της Βέφας Αλεξιάδου στην είσοδο του μαγαζιού του και μοίραζε διαφημιστικά φυλλάδια με φωτογραφία της αγαπημένης μας μαγείρισσας, διαφημίζοντας για το Πάσχα «τη μαγειρίτσα της Βέφας».
Η κ. Αλεξιάδου τού έστειλε εξώδικο.
«Ο συγκεκριμένος, ο οποίος δεν είναι καν μάγειρας και ασφαλώς δεν έχει την άδειά μου για να κάνει χρήση του ονόματός μου, βγάζει χρήματα από την πρακτική του αυτή, εξαπατώντας το κοινό και καταστρέφοντας την καλή μου φήμη, προσφέροντας κατώτερης ποιότητας προϊόντα, τα οποία σχετίζονται πλέον στη συνείδηση του κοινού με μένα» ανέφερε στην αγωγή που κατέθεσε η μαγείρισσα. Από την πλευρά του ο κ. Μιναρετζής – σύμφωνα με την Espresso- έστειλε εξώδικο στην κ. Αλεξιάδου, ισχυριζόμενος ότι με τη δική της άδεια χρησιμοποίησε το όνομά της στο πιάτο, ύστερα από τηλεφωνική συνομιλία που είχαν, παρουσία μάλιστα και κοινών τους φίλων.
Ποια είναι σήμερα η σχέση της με την Ελένη Μενεγάκη
Ένα μεγάλο και ξεχωριστό κεφάλαιο στην επαγγελματική ζωή της έχει η Ελένη Μενεγάκη. Η Βέφα Αλεξιάδου συνεργάστηκε 8 χρόνια μαζί της στον Πρωινό Καφέ του ΑΝΤ1, μία συνεργασία που πέτυχε κι αγαπήθηκε όσο καμία.
«Πέρασα πολύ ωραία. Έβγαλα χρήματα από τα κανάλια που δούλεψα, αλλά από τον ΑΝΤ1 δεν πληρώθηκα 13 χρόνια. Όμως στον ΑΝΤ1 χρωστάω την καριέρα μου» έχει πει η Βέφα Αλεξιάδου.
Όσο για το ποια είναι η σχέση της σήμερα με την Ελένη; «Δεν περάσαμε καμία κρίση. Στενοχωριόμουν πολύ, όταν οι δημοσιογράφοι μου έλεγαν «γιατί τσακώθηκες με την Ελένη;». Δεν μάλωσα με την Ελένη ποτέ, γιατί να μαλώσω;».
«Αν αποφάσιζα να κάνω μία τελευταία τηλεοπτική εμφάνιση, την Ελένη Μενεγάκη θα επέλεγα. Έζησα 8 χρόνια μαζί της» κατέληξε η γνωστή μαγείρισσα.
Η Ελένη Μενεγάκη μέσα από την εκπομπή της και με αφορμή την κυκλοφορία της αυτοβιογραφίας της Βέφας Αλεξιάδου το 2022, απάντησε με τον δικό της τρόπο στα παράπονα που έχει εκφράσει κατά καιρούς για εκείνη, η διάσημη μαγείρισσα.
«Η Βέφα Αλεξιάδου είναι ένα πολύ μεγάλο κομμάτι της τηλεοπτικής μου ζωής. Ειδικά τα πρώτα χρόνια ήταν για μένα τα πιο ουσιαστικά και σημαντικά γιατί ήταν τα πρώτα χρόνια που έμαθα πώς είναι να είσαι ο πρώτος σε μία εκπομπή, τι σημαίνει αυτό και ποιες είναι οι ευθύνες σου, να μάθεις, να κάνεις» είπε αρχικά η Ελένη Μενεγάκη.
Κατόπιν πρόσθεσε: «Τα τελευταία πολλά χρόνια την έχω χάσει την κα Βέφα. Ομολογώ ότι κατά καιρούς είχα ακούσει κι εγώ, όπως κι εσείς, κάποια μικρά παραπονάκια. Ή και όχι. Όμως και μία και μου δίνεται η ευκαιρία, να πω πως με τους ανθρώπους που δουλεύουμε μαζί στην τηλεόραση δεν σημαίνει –και να το ξέρετε αυτό- ότι κλείνοντας εδώ η εκπομπή, όλοι μας είμαστε όλη τη μέρα μαζί. Ο καθένας έχει την προσωπική του ζωή και ψάχνει να τη γεμίσει: τον χρόνο με τους φίλους του, με τον άνθρωπό του, με τα παιδιά του άμα έχει, με τη μαμά του, τον μπαμπά του… Θέλω να πω ότι όλοι μας έχουμε μία κοινωνική ζωή.
Όταν δεν είμαστε μαζί στη δουλειά, με κάποιους ανθρώπους χανόμαστε. Όταν τους βλέπεις όμως, νιώθεις πάντα συναισθήματα. Αλλά για να λέμε αλήθειες, δεν είχα ποτέ τα περιθώρια του χρόνου, εκτός από τότε που ήμουν ελεύθερη, άντε και τα πρώτα χρόνια του γάμου μου που είχα ένα παιδάκι στο να βγαίνω έξω. Είναι ένα ράλι αυτό που ζούμε στη ζωή μας και τρέχουμε. Δεν σημαίνει ότι με κάποιον έχεις κάτι, αλλά πραγματικά δεν υπάρχει ο χρόνος. Αν δεν είσαι ελεύθερος, δεν μένει ο χρόνος για προσωπικές επαφές αλλά όταν έχει γράψει συναίσθημα, το συναίσθημα παραμένει.».
