Η οικογένεια Τζιωρτζιώτη της Βιολάντα προχωρά στην ίδρυση της «Μπισκοτοποιίας Βανίλια Ι.Κ.Ε.» στη Σιάτιστα, την ώρα που ο ιδρυτής παραμένει προφυλακισμένος για το δυστύχημα στα Τρίκαλα

Βιολάντα: Τέσσερις μήνες μετά την έκρηξη της 26ης Ιανουαρίου 2026 που στοίχισε τη ζωή σε πέντε εργαζόμενες και συγκλόνισε το πανελλήνιο, η οικογένεια Τζιωρτζιώτη προχωρά σε μια στρατηγική επιχειρηματική κίνηση, η οποία αλλάζει τα δεδομένα στον χάρτη της δραστηριότητάς της.

Τα μέλη της οικογένειας που ελέγχουν τη γνωστή μπισκοτοβιομηχανία Βιολάντα προχώρησαν στην ίδρυση μιας νέας εταιρικής οντότητας με την επωνυμία «Μπισκοτοποιία Βανίλια Ι.Κ.Ε.».

Η εξέλιξη αυτή έρχεται σε μια εξαιρετικά κρίσιμη συγκυρία: Η δικαστική έρευνα για το τραγικό συμβάν στα Τρίκαλα παραμένει ανοιχτή, ενώ ο ιδρυτής και επικεφαλής της εταιρείας Κωνσταντίνος Τζιωρτζιώτης παραμένει προφυλακισμένος στις φυλακές Τρικάλων.

Το προφίλ και οι μέτοχοι της «Μπισκοτοποιίας Βανίλια»

Η νέα εταιρεία καταχωρίστηκε επίσημα στο ΓΕΜΗ στις 8 Ιουνίου 2026.

Αν και η επιχειρηματική ρίζα της οικογένειας βρίσκεται στη Θεσσαλία, ως έδρα της νέας προσπάθειας επιλέχθηκε η Σιάτιστα Κοζάνης.

Το αρχικό εταιρικό κεφάλαιο ανέρχεται σε 15.000 ευρώ (διαιρεμένο σε 600 μερίδια των 25 ευρώ) και η μετοχική σύνθεση διαμορφώνεται ως εξής:

• Γιώργος Αναστασίου: Κατέχει το 26,5% και αναλαμβάνει τη διαχείριση και τη νόμιμη εκπροσώπηση της εταιρείας.
• Στέφανος Τζιωρτζιώτης: Κατέχει το 24,5% (σημειώνεται ότι εκτελεί και χρέη αντιπροέδρου στο Δ.Σ. της Βιολάντα).
• Μοδέστος Τζιωρτζιώτης: Κατέχει το 24,5%.
• Σοφία Τζιωρτζιώτη: Κατέχει το 24,5%.

Σύμφωνα με το καταστατικό της, η διάρκεια της Ι.Κ.Ε. ορίζεται στα 30 έτη. Το αντικείμενο δραστηριότητάς της είναι ιδιαίτερα ευρύ, καθώς εκτός από την παραγωγή μπισκότων, βάφλας και γκοφρετών, περιλαμβάνει το χονδρικό εμπόριο ειδών ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας, παξιμαδιών και νωπών ειδών αρτοποιίας.

Η κίνηση για τις άδειες και τη γραμμή παραγωγής

Η ίδρυση της «Βανίλια Ι.Κ.Ε.» φαίνεται πως συνδέεται άμεσα με τη λειτουργία μιας νέας γραμμής παραγωγής, η οποία ξεκίνησε πριν από λίγες ημέρες σε ακίνητο απέναντι από το κεντρικό εργοστάσιο της Βιολάντα στα Τρίκαλα.

Πρόκειται για μια επένδυση που είχε πραγματοποιηθεί πριν από το βιομηχανικό ατύχημα.

Μετά την καταστροφή του Ιανουαρίου, η Βιολάντα βρέθηκε σε επιχειρηματικό αδιέξοδο, λειτουργώντας με λιγότερο από το 1/3 των γραμμών παραγωγής της, καθώς δύο από τα τρία εργοστάσιά της τέθηκαν εκτός λειτουργίας για ελέγχους ασφαλείας.

Οι διαδικασίες έκδοσης νέων αδειών από την Περιφέρεια Θεσσαλίας αντιμετώπιζαν σημαντικές καθυστερήσεις.

Για να ξεπεραστούν τα γραφειοκρατικά εμπόδια και να επισπευσθεί η επανεκκίνηση, επιστρατεύτηκε το εναλλακτικό σχέδιο της μεταφοράς εξοπλισμού στο απέναντι ακίνητο.

Η αδειοδότηση της νέας αυτής μονάδας διευκολύνθηκε μέσω του νέου εταιρικού σχήματος των παιδιών του ιδρυτή.

Μέχρι να ανάψει το «πράσινο φως», η εταιρεία είχε καταφύγει σε προσωρινή συνεργασία με γειτονική μπισκοτοβιομηχανία των Τρικάλων για να κρατηθεί στα ράφια των καταστημάτων και να στηρίξει τις εξαγωγές της.

Βαρύ κλίμα και καταγγελίες από τους εργαζόμενους

Παρά τις προσπάθειες σταθεροποίησης της παραγωγής, η κατάσταση στο εσωτερικό της Βιολάντα περιγράφεται ως ιδιαίτερα έκρυθμη.

Η οικονομική πίεση από τη μειωμένη παραγωγική ικανότητα αντανακλάται πλέον ευθέως στο ανθρώπινο δυναμικό.

Οι εργαζόμενοι εκφράζουν έντονη ανησυχία για το μέλλον τους, ενώ έχουν προχωρήσει σε σοβαρές καταγγελίες:

• Ελλιπής μισθοδοσία: Καταγγέλλεται ότι τα δεδουλευμένα του Μαΐου δεν καταβλήθηκαν ολόκληρα.
• Πιέσεις για παραιτήσεις: Υπάρχουν αναφορές ότι στελέχη της επιχείρησης εξωθούν μερίδα του προσωπικού σε οικειοθελή αποχώρηση, με στόχο να αποφευχθεί το κόστος των νόμιμων αποζημιώσεων απόλυσης.

Η αβεβαιότητα αυτή οδηγεί ήδη πολλούς εργαζόμενους στην έξοδο, αναζητώντας εργασία σε άλλες επιχειρήσεις της περιοχής.

Το ζήτημα έχει λάβει μεγάλες διαστάσεις στην τοπική κοινωνία των Τρικάλων. Αντιπροσωπεία του Συνδικάτου Γάλακτος, Τροφίμων και Ποτών έχει ήδη πραγματοποιήσει παρέμβαση στις νέες εγκαταστάσεις, ενώ σε συνεργασία με το Εργατικό Κέντρο προετοιμάζονται κινητοποιήσεις στο πλαίσιο της πανελλαδικής κλαδικής απεργίας στις 24 Ιουνίου.

Το μεγάλο ερώτημα που μένει πλέον να απαντηθεί στην αγορά είναι αν η «Μπισκοτοποιία Βανίλια Ι.Κ.Ε.» θα λειτουργήσει ως συμπληρωματικός βραχίονας για τη διάσωση της Βιολάντα ή αν αποτελεί το πρώτο βήμα για μια πλήρως αυτόνομη και ανεξάρτητη επιχειρηματική διαδρομή της επόμενης γενιάς της οικογένειας.

Ελεύθεροι αφέθηκαν το απόγευμα της Τετάρτης (28/01/2026) οι τρεις κατηγορούμενοι της βιομηχανίας «Βιολάντα» χωρίς περιοριστικούς όρους – Δεν απαγγέλθηκαν κατηγορίες στον ιδιοκτήτη και τα δύο στελέχη καθώς ακόμη βρίσκεται σε εξέλιξη η έρευνα

Πριν λίγο ολοκληρώθηκε η πρώτη φάση της προκαταρκτικής εξέτασης και έπονται οι επόμενες ενέργειες της δικαιοσύνης και οι πραγματογνωμοσύνες των αρχών ασφαλείας.

Δεν απαγγέλθηκαν κατηγορίες στον ιδιοκτήτη και τα δύο στελέχη της βιομηχανίας  καθώς ακόμη βρίσκεται σε εξέλιξη η έρευνα.

Μετά από τέσσερις ώρες ενώπιον του εισαγγελέα τα τρία άτομα που είχαν συλληφθεί για την έκρηξη στο εργοστάσιο αφέθησαν ελεύθεροι καθώς δεν έχει ολοκληρωθεί η έρευνα η οποία βρίσκεται σε προκαταρκτικό στάδιο και δεν έχουν ενταχθεί σε αυτή πραγματογνωμοσύνες από όλες τις πλευρές.

Σύμφωνα με τις έως τώρα πληροφορίες, όταν ο εισαγγελέας έχει τη δικογραφία πλήρη στα χέρια του θα πάρει αποφάσεις για το τι μέλλει γενέσθαι

Βιολάντα: Πολύμηνη η διαρροή προπανίου – Από σπινθήρα η φονική έκρηξη στο εργοστάσιο των Τρικάλων

Πώς έγινε η έκρηξη που σκότωσε πέντε εργάτριες – Τι έδειξαν οι εξειδικευμένοι έλεγχοι με τη χρήση αζώτου από τους ειδικούς της Πυροσβεστικής

Δείτε το βίντεο:

Πολύμηνη ήταν η διαρροή προπανίου στις εγκαταστάσεις της βιομηχανίας Βιολάντα, πράγμα που δεν έγινε αντιληπτό και οδήγησε τελικά στη φονική έκρηξη που κόστισε πέντε ζωές τα ξημερώματα της Δευτέρας. Όπως εξήγησε ο Διοικητής του ΕΣΚΕΔΙΚ της Πυροσβεστικής, Υποστράτηγος Αναστάσιος Μιχαλόπουλος, τα γεγονότα εξελίχθηκαν ως εξής:

«Στο πλαίσιο της τεχνικής διερεύνησης διαπιστώθηκε η ύπαρξη δύο υπέργειων δεξαμενών προπανίου, χωρητικότητας 5.000 και 9.000 λίτρων αντίστοιχα, οι οποίες βρίσκονταν σε απόσταση περίπου 30 μέτρων από την περιοχή της έκρηξης. Από τα ευρήματα προέκυψε ύπαρξη πάγου στις σωληνώσεις της δεξαμενής των 5.000 λίτρων, στοιχείο που υποδηλώνει πρόσφατη λειτουργία αυτής. Η διασύνδεση των δεξαμενών πραγματοποιείτο μέσω υπόγειων σωληνώσεων, οι οποίες διέρχονταν κάτω από ασφαλτοστρωμένο χώρο και εισέρχονταν στο ισόγειο τμήμα του κτιρίου, τροφοδοτώντας τους φούρνους.

Κατόπιν εξειδικευμένων ελέγχων με χρήση αζώτου, διαπιστώθηκε διαρροή στο έδαφος, γεγονός που οδήγησε στη διενέργεια τομής και εκσκαφής σε βάθος περίπου 60 εκατοστών, όπου εντοπίστηκε εκτεταμένη διαρροή εντός του εδάφους. Η διαρροή εκτιμάται ότι ήταν πολύμηνη, με τα ανιχνευτικά μέσα να καταγράφουν εξαιρετικά υψηλές συγκεντρώσεις προπανίου. Η σημαντική αυτή διαφυγή προπανίου, μέσω του εδάφους, μετακινήθηκε σε απόσταση περίπου 25 μέτρων και συγκρατήθηκε σε υπόγειο χώρο, όπου, με την παρουσία σπινθηρισμού που προκλήθηκε από ηλεκτρομηχανολογικό εξοπλισμό της εγκατάστασης και οδήγησε σε έκρηξη».

Δείτε το βίντεο:

Η ενημέρωση ξεκίνησε με τον τρόπο που κινητοποιήθηκε η Πυροσβεστική τις κρίσιμες ώρες μετά την έκρηξη και τη φωτιά. Όπως είπε ο κ. Μιχαλόπουλος, «τις πρώτες πρωινές ώρες της 26ης Ιανουαρίου 2026 εκδηλώθηκε πυρκαγιά σε εργοστάσιο βιομηχανίας τροφίμων με την επωνυμία «Βιολάντα», το οποίο βρίσκεται στην Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων.

Η Πυροσβεστική Υπηρεσία Τρικάλων ειδοποιήθηκε για το συμβάν στις 03:56 π.μ., ενώ το πρώτο πυροσβεστικό όχημα αφίχθη στο σημείο στις 04:11 π.μ.. Για την αντιμετώπιση της πυρκαγιάς κινητοποιήθηκαν συνολικά 13 πυροσβεστικά υδροφόρα οχήματα, 1 βραχιονοφόρο όχημα, 9 βοηθητικά οχήματα, 2 ομάδες της ΕΜΑΚ (μία από την 8η ΕΜΑΚ Λάρισας και μία από την 7η ΕΜΑΚ Λαμίας), καθώς και 1 ομάδα Drone. Συνολικά έλαβαν μέρος 53 πυροσβεστικοί υπάλληλοι.

Παράλληλα, κινητοποιήθηκαν δύο υδροφόρες της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων, δυνάμεις της Ελληνικής Αστυνομίας, καθώς και ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ».

Δείτε τις ανακοινώσεις από τον διοικητή του ΕΣΚΕΔΙΚ για τα ευρήματα της έρευνας στη Βιολάντα:

Ο υποστράτηγος Μιχαλόπουλος συνέχισε: «Από τις πρώτες στιγμές, υπό τον συντονισμό και τη φυσική παρουσία της Εισαγγελέως Τρικάλων, ακολουθήθηκαν όλες οι προβλεπόμενες επιχειρησιακές και ανακριτικές διαδικασίες, σε συνεργασία με το τοπικό Ανακριτικό Γραφείο της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Τρικάλων, το Τμήμα Εξουδετέρωσης Εκρηκτικών Μηχανισμών (ΤΕΕΜ) Θεσσαλονίκης της Ελληνικής Αστυνομίας, την 8η ΕΜΑΚ Λάρισας, καθώς και με δύο πραγματογνώμονες.

Την ώρα εκδήλωσης της πυρκαγιάς, το εργοστάσιο βρισκόταν σε πλήρη λειτουργία, καθώς λειτουργεί σε 24ωρη βάση, και στο χώρο εργάζονταν 13 άτομα, εκ των οποίων 4 άνδρες και 9 γυναίκες. Μετά την εκδήλωση του συμβάντος, 8 άτομα (4 άνδρες και 4 γυναίκες) εξήλθαν από το εργοστάσιο. Από αυτούς, 3 άτομα διακομίστηκαν με ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ και 3 άτομα μεταφέρθηκαν με ίδια μέσα στο Γενικό Νοσοκομείο Τρικάλων, ενώ τα υπόλοιπα 2 άτομα μεταφέρθηκαν στις οικίες τους.

Στο πλαίσιο της διαχείρισης του συμβάντος συνεδρίασε το Τοπικό Συντονιστικό Όργανο, παρουσία του Διοικητή της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Νομού Τρικάλων, του Περιφερειακού Διοικητή Πυροσβεστικών Υπηρεσιών Θεσσαλίας και του Συντονιστή Επιχειρήσεων Στερεάς Ελλάδας και Θεσσαλίας. Παράλληλα, ενημερώθηκαν άμεσα οι ανακριτικές Αρχές, καθώς και η Ιατροδικαστική Υπηρεσία Λάρισας.

Από τη στιγμή της εκδήλωσης του περιστατικού και παράλληλα με τις επιχειρήσεις κατάσβεσης, οι δυνάμεις της Πυροσβεστικής προέβησαν σε όλες τις αναγκαίες ενέργειες για τον εντοπισμό των υπολοίπων πέντε (5) εργαζομένων, οι οποίες ήταν γυναίκες. Περί ώρα 07:55 π.μ. εντοπίστηκαν δύο απανθρακωμένες σοροί, ενώ περί ώρα 08:10 π.μ. εντοπίστηκε τρίτη σορός. Περί ώρα 12:00 μ.μ. εντοπίστηκε τέταρτη σορός, ενώ την 27η Ιανουαρίου 2026 εντοπίστηκε και η πέμπτη σορός.

Παράλληλα, με εντολή του Αρχηγού του Πυροσβεστικού Σώματος ενεργοποιήθηκε άμεσα στο χώρο η Διεύθυνση Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού, με τη μετάβαση ειδικού κλιμακίου ερευνητών. Εντός του πρώτου δωδεκαώρου το κλιμάκιο αυτό ενισχύθηκε με δύο επιπλέον κλιμάκια υπό τον επικεφαλής της ΔΑΕΕ, στο πλαίσιο της πλήρους και μεθοδικής διερεύνησης των αιτιών του περιστατικού, καθώς και της πλήρους διασφάλισης του χώρου και των στοιχειών του συμβάντος.

Κατά τη διάρκεια των ερευνών πραγματοποιήθηκαν εκτεταμένες αυτοψίες στον χώρο, χαρτογράφηση της σκηνής του συμβάντος, συλλογή και εργαστηριακή εξέταση ευρημάτων, λήψη καταθέσεων από εργαζομένους και εμπλεκόμενα πρόσωπα, καθώς και τεχνική αξιολόγηση κρίσιμων εγκαταστάσεων και συστημάτων, με σκοπό την πλήρη αποτύπωση της εξέλιξης του περιστατικού και των συνθηκών εκδήλωσής του».

Στο πλαίσιο της τεχνικής διερεύνησης διαπιστώθηκε η ύπαρξη δύο υπέργειων δεξαμενών προπανίου, χωρητικότητας 5.000 και 9.000 λίτρων αντίστοιχα, οι οποίες βρίσκονταν σε απόσταση περίπου 30 μέτρων από την περιοχή της έκρηξης. Από τα ευρήματα προέκυψε ύπαρξη πάγου στις σωληνώσεις της δεξαμενής των 5.000 λίτρων, στοιχείο που υποδηλώνει πρόσφατη λειτουργία αυτής. Η διασύνδεση των δεξαμενών πραγματοποιείτο μέσω υπόγειων σωληνώσεων, οι οποίες διέρχονταν κάτω από ασφαλτοστρωμένο χώρο και εισέρχονταν στο ισόγειο τμήμα του κτιρίου, τροφοδοτώντας τους φούρνους.

Κατόπιν εξειδικευμένων ελέγχων με χρήση αζώτου, διαπιστώθηκε διαρροή στο έδαφος, γεγονός που οδήγησε στη διενέργεια τομής και εκσκαφής σε βάθος περίπου 60 εκατοστών, όπου εντοπίστηκε εκτεταμένη διαρροή εντός του εδάφους. Η διαρροή εκτιμάται ότι ήταν πολύμηνη, με τα ανιχνευτικά μέσα να καταγράφουν εξαιρετικά υψηλές συγκεντρώσεις προπανίου. Η σημαντική αυτή διαφυγή προπανίου, μέσω του εδάφους, μετακινήθηκε σε απόσταση περίπου 25 μέτρων και συγκρατήθηκε σε υπόγειο χώρο, όπου, με την παρουσία σπινθηρισμού που προκλήθηκε από ηλεκτρομηχανολογικό εξοπλισμό της εγκατάστασης και οδήγησε σε έκρηξη.

Σε συνέχεια των ανωτέρω, την 27η Ιανουαρίου 2026 συνελήφθησαν τρεις (3) ημεδαποί, για πράξεις και παραλείψεις που σχετίζονται με αδικήματα ανθρωποκτονίας από αμέλεια, βαριών σωματικών βλαβών κατά συρροή, εμπρησμού και έκρηξης, στον χώρο της επιχείρησης στη Δημοτική Ενότητα Μεγάλων Καλυβίων του Δήμου Τρικκαίων. Οι συλληφθέντες οδηγήθηκαν σήμερα ενώπιον της αρμόδιας Εισαγγελέως Τρικάλων.

Όλες οι προβλεπόμενες διερευνητικές διαδικασίες για την ολοκλήρωση της πραγματογνωμοσύνης και τη σύνταξη της τελικής τεχνικής έκθεσης σχετικά με τα αίτια και τις συνθήκες του συμβάντος καθώς και η προανακριτική διαδικασία βρίσκονται σε εξέλιξη.

Βιολάντα: Νέα ντοκουμέντα – Οι τρύπες στο υπόγειο και η στιγμή που εντοπίζεται η διαρροή προπανίου από τη ΔΑΕΕ

Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, το προπάνιο διοχετεύτηκε στο έδαφος μέσω των όμβριων υδάτων και αποθηκεύτηκε στο υπόγειο του εργοστασίου της Βιολάντα

Πολλά είναι τα ερωτήματα που παραμένουν ακόμα αναπάντητα για τη φονική έκρηξη στο εργοστάσιο Βιολάντα στα Τρίκαλα με τραγικό απολογισμό 5 γυναίκες εργαζόμενες να χάσουν τη ζωή τους.

Το μεγάλο ερώτημα είναι γιατί δεν εντοπίστηκε εγκαίρως η διαρροή προπανίου. Επίσης γιατί δεν διερευνήθηκαν οι πολλές αναφορές για μυρωδιά αερίου από εργαζόμενους, και τι είδους έλεγχοι και πιστοποιήσεις είχαν πραγματοποιηθεί στο εργοστάσιο.

Δείτε το βίντεο:

Νέα ντοκουμέντα

Το MEGA εξασφάλισε αποκλειστικές εικόνες από το αδήλωτο υπόγειο της «Βιολάντα», το υπόγειο που μετατράπηκε σε φονική παγίδα.

Οι θερμοκρασίες ξεπέρασαν τους 1.000 βαθμούς. Το μέταλλο έλιωσε, τα πάντα καταστράφηκαν. Ακόμη και σήμερα, πάνω από τις στάχτες, το υπόγειο αχνίζει.

Νέες φωτογραφίες ντοκουμέντο, που παρουσιάζει ο δημοσιογράφος Βασίλης Λαμπρόπουλος, αποτυπώνουν τις οπές από τις οποίες έφυγε το προπάνιο.

Εξαιτίας της διαρροής, το προπάνιο κινήθηκε υπόγεια και κατέληξε στο υπόγειο, έναν χώρο αδήλωτο, χωρίς ανιχνευτές διαρροής, χωρίς αερισμό, χωρίς προστασία.

Δείτε το βίντεο:

Ένα αόρατο δηλητήριο που γέμισε τον χώρο αργά, επί μήνες, χωρίς κανένας να το αντιληφθεί.

«Η διαρροή αυτή εκτιμάται ότι ήταν πολύμηνη με τα ανιχνευτικά μέσα να καταγράφουν εξαιρετικά υψηλές συγκεντρώσεις προπανίου», ανέφερε ο διοικητής ΕΣΚΕΔΙΚ της Πυροσβεστικής, Αναστάσιος Μιχαλόπουλος.

Οι έρευνες στο σημείο

Όπως διαπιστώθηκε από τις πολύωρες έρευνες που διενήργησαν στο σημείο της τραγωδίας κλιμάκια της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού του Πυροσβεστικού Σώματος, οι σωληνώσεις που μεταφέρουν το προπάνιο στο υπόγειο του εργοστασίου σκεπάστηκαν προ εξαμήνου με μπετόν και ενδεχομένως από τότε να προκλήθηκε η διαρροή. Επίσης, στο υπόγειο, όπου σημειώθηκε η έκρηξη, δεν υπήρχαν, σύμφωνα με πληροφορίες, αισθητήρες αερίων.

Η ERTNews παρουσίας εικόνες από τη στιγμή που στελέχη της ΔΑΕΕ εντοπίζουν το σημείο της διαρροής και με προσεχτικές κινήσεις σκάβουν το συγκεκριμένο σημείο.

Δείτε το βίντεο:

Τα στελέχη της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού συνέλεξαν στοιχεία με βάση την προκαταρκτική εξέταση που διέταξε η προϊσταμένη της Εισαγγελίας Τρικάλων, προκειμένου να διερευνήσουν αν οι δεξαμενές και η υπογειοποίηση των σωληνώσεων έγιναν με τις απαραίτητες προδιαγραφές και αν συνοδεύονται από τα απαραίτητα σχέδια.

Στο πόρισμά τους οι πυροτεχνουργοί της αστυνομίας αναφέρουν ότι το μηχάνημα ανίχνευσης εκρηκτικών υλών και αερίων έδειξε μείξη εκρηκτικών αερίων με χώμα.

Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, το προπάνιο διοχετεύτηκε στο έδαφος μέσω των όμβριων υδάτων και αποθηκεύτηκε στο υπόγειο.

Πληροφορίες αναφέρουν ότι ο σπινθήρας προκλήθηκε από την αντλία πίεσης νερού που λειτουργεί 24 ώρες. Όταν έγινε η έκρηξη δεν υπήρξε κάποια βάνα για να σταματήσει η διαρροή, προκαλώντας την ολοκληρωτική καταστροφή του κτηρίου.

Δείτε το βίντεο:

Συνεχίζονται οι έρευνες

Όπως μετέδωσε από τα Τρίκαλα η Δέσποινα Κρητικού για το ΕΡΤnews, τα στελέχη της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού, «ξεσκόνισαν» όλους τους φακέλους από την Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων, αναζητώντας και την άδεια οικοδομής της επιχείρησης, προκειμένου να διαπιστώσουν τι συνέβη στην πτέρυγα που εξερράγη.

Θα εξεταστεί αν τα σχέδια είχαν τις προβλεπόμενες προδιαγραφές και αν οι σωλήνες που υπογειοποιήθηκαν είχαν αδειοδότηση, αν υπήρχε διάβρωση ή αν έσπασε ο σωλήνας στα δύο από ένα κομμάτι που αποκολλήθηκε. Επίσης, θα εξεταστεί αν υπήρχε άδεια εγκατάστασης των δύο υπέργειων δεξαμενών των 9.000 και 5000 λίτρων προπανίου αντίστοιχα, αν ήταν καταγεγραμμένες, αν είχαν σκοπό να τις υπογειοποιήσουν ή αν θα έμεναν εκεί.

Παράλληλα, αναμένεται το πόρισμα του Τμήματος Εξουδετέρωσης Εκρηκτικών Μηχανισμών της Αστυνομίας που πρώτο εντόπισε το θανατηφόρο μείγμα που έφερε την έκρηξη ενώ οι έρευνες στο σημείο θα συνεχιστούν και την Παρασκευή.

Μπισκοτοβιομηχανία Βανίλια είναι η νέα εταιρεία που συστάθηκε από τη νέα γενιά Τζιωρτζιώτη ενώ κορυφώνεται η αγωνία των εργαζομένων

Στη σύσταση νέας εταιρείας με την επωνυμία «Μπισκοτοβιομηχανία Βανίλια» και νομική μορφή Ι.Κ.Ε. προχώρησαν μέλη της οικογένειας Τζιωρτζιώτη που ελέγχουν την Βιολάντα, μια κίνηση που φαίνεται να συνδέεται με την λειτουργία νέας μονάδας παραγωγής εδώ και λίγες ημέρες, απέναντι από το εργοστάσιο όπου έγινε η έκρηξη πριν από 4 μήνες.

Η εξέλιξη αυτή έρχεται ενώ η επιχειρηματική δραστηριότητα της άλλοτε κραταιάς μπισκοτοβιομηχανίας Βιολάντα προχωρά μετ’ εμποδίων, με δύο από τα τρία εργοστάσια της εταιρείας ανενεργά μέχρι νεωτέρας και με τον Κωνσταντίνο Τζιωρτζιώτη, ιδρυτή και επικεφαλής της εταιρείας, να παραμένει προφυλακισμένος στις φυλακές Τρικάλων.

Εξάλλου, η δικαστική έρευνα είναι ανοιχτή για το τραγικό συμβάν της 26ης Ιανουαρίου 2026 που στοίχισε τη ζωή σε πέντε εργαζόμενες.

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι η επέκταση που έκανε πρόσφατα η Βιολάντα σε ακίνητο απέναντι από το κεντρικό της εργοστάσιο στα Τρίκαλα πραγματοποιήθηκε μέσω νέας εταιρείας, συμφερόντων της οικογένειας Τζιωρτζιώτη, πρακτική που διευκόλυνε την απόκτηση των απαραίτητων αδειών λειτουργίας από την Περιφέρεια Θεσσαλίας.

Καταγγελίες από τους εργαζόμενους

Εντωμεταξύ, το κλίμα παραμένει βαρύ στον όμιλο, λόγω και της αβεβαιότητας για το μέλλον των εργαζόμενων ενώ υπήρξαν και καταγγελίες αφενός για το γεγονός ότι η μισθοδοσία του Μαΐου δεν καταβλήθηκε ολόκληρη και αφετέρου για την πίεση που δέχονται ορισμένοι εργαζόμενοι να επιλέξουν την παραίτηση. Θεωρούν ότι η εταιρεία τους εξωθεί σε παραίτηση για να γλιτώσει το κόστος της αποζημίωσης που υποχρεούται να καταβάλει με βάση τα χρόνια που δούλευαν στην επιχείρηση.

Η αγωνία του ανθρώπινου δυναμικού είναι εύλογη και γι’ αυτό αποχωρούν εργαζόμενοι που βρίσκουν άλλη δουλειά στην περιοχή. Το θέμα απασχολεί έντονα την τοπική κοινωνία των Τρικάλων και τοπικούς φορείς. Αντιπροσωπεία του Συνδικάτου Γάλακτος Τροφίμων και Ποτών επισκέφθηκε τη νέα μονάδα της Βιολάντα και σε συνεργασία με το Εργατικό Κέντρο οργανώνουν δράσεις ενόψει και της πανελλαδικής κλαδικής απεργίας στις 24 Ιουνίου.

Το βέβαιο είναι ότι οι αντοχές της Βιολάντα εξαντλούνται, καθώς εδώ και 4 μήνες λειτουργεί με λιγότερο από το 1/3 των γραμμών παραγωγής που διέθετε πριν την έκρηξη του Ιανουαρίου και καλείται να ανταποκρίνεται στις ίδιες υποχρεώσεις, μεταξύ των οποίων η μισθοδοσία.

Υπενθυμίζεται ότι οι προσπάθειες της οικογένειας Τζιωρτζιώτη, όταν διεκόπη η λειτουργία και του 2ου εργοστασίου στα Τρίκαλα για ελέγχους ασφάλειας, εστίασαν στην εξασφάλιση των απαραίτητων αδειών για την ταχεία επαναλειτουργία των γραμμών παραγωγής. Καθώς οι άδειες από την Περιφέρεια καθυστερούσαν και οι πιέσεις κλιμακώνονταν άρχισαν να κυκλοφορούν στην αγορά σενάρια για εξαγορά, τα οποία η Βιολάντα διέψευσε προωθώντας ταυτόχρονα εναλλακτικά σχέδια για να αυξήσει την παραγωγή ώστε να ικανοποιήσει τη ζήτηση στο ράφι και να στηρίξει τις εξαγωγές της. Έτσι βρέθηκε η προσωρινή λύση της συνεργασίας με γειτονική μπισκοτοβιομηχανία των Τρικάλων. Το επόμενο βήμα ήταν η αξιοποίηση ακινήτου στο οποίο είχε επενδύσει η Βιολάντα πριν το βιομηχανικό ατύχημα. Έγιναν οι απαραίτητες προσαρμογές, μεταφέρθηκε εξοπλισμός και η γραμμή παραγωγής πήρε τις απαραίτητες άδειες από την Περιφέρεια για να λειτουργήσει. Λίγες ημέρες μετά την έναρξη συστάθηκε νέα εταιρεία από τα παιδιά του ιδρυτή της Βιολάντα, Κωνσταντίνου Τζιωρτζιώτη -Στέφανος, Μοδέστος και Σοφία-, η οποία φέρεται να σχετίζεται με την προσπάθεια επανεκκίνησης της δραστηριότητας σε νέες εγκαταστάσεις.

Ποια είναι η νέα εταιρεία

Η νέα εταιρεία που ελέγχεται από τους μετόχους της Βιολάντα ιδρύθηκε στην Κοζάνη, με ημερομηνία 8.6.2026 και έχει έδρα στη Σιάτιστα Κοζάνης.

Σύμφωνα με σχετική ανάρτηση στο ΓΕΜΗ συστάθηκε με αρχικό κεφάλαιο 15.000 ευρώ και με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή μπισκότων. Στη δευτερεύουσα δραστηριότητα περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων το χονδρικό εμπόριο τραγανού ψωμιού, παξιμαδιών, φρυγανισμένου ψωμιού και προϊόντων, χονδρικό εμπόριο φρέσκων ειδών ζαχαροπλαστικής και γλυκισμάτων.

Το αρχικό κεφάλαιο των 15.000 ευρώ διαιρείται σε 600 εταιρικά μερίδια ονομαστικής αξίας 25 ευρώ το καθένα και στο μετοχικό κεφάλαιο συμμετέχουν:

• Γιώργος Αναστασίου με μερίδιο 26,5%
• Στέφανος Τζιωρτζιώτης με 24,5%
• Μοδέστος Τζιωρτζιώτης με 24,5% και
• Σοφία Τζιωρτζιώτη με 24,5%

Ο Γιώργος Αναστασίου είναι αυτός που εκπροσωπεί και δεσμεύει την εταιρεία μεμονωμένα.

Τρίκαλα: Αναστέλλεται η λειτουργία και του δεύτερου εργοστασίου του ιδιοκτήτη της «Βιολάντα»

Ραγδαίες είναι οι εξελίξεις στην υπόθεση της φονικής έκρηξης στο εργοστάσιο «Βιολάντα» στα Τρίκαλα, καθώς αναστέλλεται η λειτουργία και του δεύτερου εργοστασίου μπισκότων του ιδιοκτήτη της «Βιολάντα».

Δείτε το βίντεο:

Σύμφωνα με ανακοίνωση, το εργοστάσιο της Vitafree σταμάτησε προσωρινά τη λειτουργία από σήμερα, Δευτέρα (16/2) «προκειμένου να πραγματοποιηθούν προγραμματισμένες εξωτερικές τεχνικές εργασίες. Η επαναλειτουργία θα πραγματοποιηθεί με την ολοκλήρωση των εργασιών».

Τρίκαλα: Κρατούμενος μέχρι την απολογία του ο ιδιοκτήτης της «Βιολάντα»

Υπενθυμίζεται ότι ο ιδιοκτήτης της «Βιολάντα» παραμένει κρατούμενος και αναμένεται να απολογηθεί την Τρίτη (17/02), καθώς αναβαθμίστηκαν οι σε βάρος του κατηγορίες.

Με βάση τα νέα στοιχεία από την έρευνα της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού και το σχετικό πόρισμα που συντάχθηκε, ο ιδιοκτήτης της Βιολάντα είναι πλέον αντιμέτωπος με την κατηγορία του εμπρησμού και της έκρηξης με ενδεχόμενο δόλο.

Δείτε το βίντεο:

Σύμφωνα με το Mega, σημαντικό ρόλο στην αναβάθμιση του κατηγορητηρίου έπαιξε η κατάθεση που έδωσε ιδιώτης τεχνικός, ο οποίος είχε κληθεί να αλλάξει όλη την εγκατάσταση, από τις δύο υπέργειες δεξαμενές μέχρι και μέσα στο εργοστάσιο.

Κατά την μαρτυρία του, ο ιδιοκτήτης θεώρησε το κόστος μεγάλο και δεν προχώρησε η εργασία, με αποτέλεσμα να συνεχιστεί η διαρροή προπανίου μέχρι να γίνει η φονική έκρηξη με τις πέντε νεκρές. Η εποχή που ζητήθηκε προσφορά συμπίπτει με το χρονικό διάστημα που οι εργαζόμενοι διαμαρτύρονταν ότι υπήρχε έντονη οσμή αερίου στο χώρο.

Επίσης, σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, οι σωληνώσεις που ήταν υπογειοποιημένες, καθώς και οι τέσσερις υπόγειες δεξαμενές προπάνιου που είχε το εργοστάσιο δεν είχαν πιστοποίηση. Πιστοποίηση είχαν οι δύο υπέργειες δεξαμενές, από τις οποίες έφευγαν οι φθαρμένοι σωλήνες, αλλά δεν υπήρχαν στα επίσημα σχέδια που είχαν υποβληθεί για άδεια πυρασφάλειας.

Δείτε το βίντεο:

Τέλος, έγγραφο με εικονικές αυτοψίες στο εργοστάσιο από τη Διεύθυνση Πολεοδομίας Τρικάλων, από τις 19 Σεπτεμβρίου του 2011, υποστηρίζει πως η μονάδα δεν κατέγραφε κατασκευαστικές αστοχίες.

Προσδοκίες να λειτουργήσει 5 Μαρτίου ενώ εξαντλεί το στοκ για την τροφοδοσία της αγοράς και αντιμετωπίζει τις πρώτες ελλείψεις κωδικών στο ράφι

Κρίσιμη είναι η επόμενη εβδομάδα για την αποκατάσταση μέρους της παραγωγικής δραστηριότητας της Βιολάντα από την οποία εξαρτάται μεταξύ άλλων και η μισθοδοσία των εργαζομένων της μπισκοτοβιομηχανίας -που διαθέτει τρία εργοστάσια, από τα οποία  μόνο το ένα λειτουργεί.

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι αναμένεται να επαναλειτουργήσει το εργοστάσιο Vitafree, το πλησιέστερο στο κεντρικό εργοστάσιο της Βιολάντα στα Τρίκαλα, εξέλιξη σημαντική καθώς το στοκ προϊόντων που είχε η εταιρεία στις αποθήκες της εξαντλείται.

Υπενθυμίζεται ότι σχεδόν ένα μήνα μετά το τραγικό δυστύχημα που στοίχισε τη ζωή σε πέντε εργαζόμενες έχει μπει λουκέτο σε δύο εργοστάσια της εταιρείας στα Τρίκαλα ενώ λειτουργεί το τρίτο στην Λάρισα. Έγιναν έλεγχοι για τυχόν ελλείψεις σε πιστοποιητικά πυροπροστασίας και πρωτόκολλα ασφάλειας, στους οποίους η Περιφέρεια Θεσσαλίας δεν εντόπισε παραβάσεις που να επιβάλουν την αναστολή λειτουργίας του.

Το κεντρικό εργοστάσιο της Βιολάντα στα Τρίκαλα δεν λειτουργεί από την 26η Ιανουαρίου, όταν έγινε η έκρηξη, αφενός λόγω των ελέγχων στο σημείο και αφετέρου λόγω των αναγκαίων βελτιώσεων που απαιτούνται ώστε οι εργοστασιακές υποδομές να είναι ασφαλείς για τους εργαζόμενους.

Το εργοστάσιο στα Τρίκαλα, αυτό της συγγενούς εταιρείας Vitafree, στο 12ο χλμ της ΕΟ Τρικάλων-Λαρίσης, δεν λειτουργεί την τελευταία εβδομάδα. Ελέγχθηκε σε συνέχεια της τραγωδίας και διαπιστώθηκαν παραλείψεις από την Περιφέρεια. Η επιχειρηματική οικογένεια -ο Στέφανος Τζωρτζιώτης, γιός του ιδιοκτήτη, Κωνσταντίνου Τζιωρτζιώτη που κρατείται και η σύζυγός του Αικατερίνη Τσίνα- φέρεται να επιταχύνει τις διαδικασίες ώστε να καλυφθούν οι απαιτήσεις ασφαλείας και να αρθεί η ανάκληση της άδειας, που έλαβε χώρα το μεσημέρι της Δευτέρας 16.2.2026. Εκτιμάται ότι μέχρι την ερχόμενη εβδομάδα, από 5 Μαρτίου, το συγκεκριμένο εργοστάσιο θα επανέλθει σε κανονική λειτουργία.

Με δύο εργοστάσια η Βιολάντα θα επιχειρήσει να αντισταθμίσει το κενό που θα αφήσει το λουκέτο στις κεντρικές της εγκαταστάσεις, άγνωστο για πόσο. Κρίσιμο θέμα είναι οι εργαζόμενοι, πάνω από 360 άνθρωποι στο σύνολο των δραστηριοτήτων που συνδέονται με την μπισκοτοβιομηχανία, των οποίων τη μισθοδοσία καλύπτεται μεν από τον ιδιοκτήτη τον ένα μήνα που η παραγωγή υπολειτουργεί αλλά επικρατεί ανασφάλεια για τη συνέχεια.

Στο εξής οι οικονομικές πιέσεις αυξάνονται ενώ από τον Μάρτιο θα αρχίσουν να αποτυπώνονται και στα στοιχεία των πωλήσεων από τις εταιρείες στατιστικών μελετών. Εκεί θα φανεί και ο βαθμός στον οποίο επηρεάστηκε η καταναλωτική συμπεριφορά απέναντι στα προϊόντα με το brand Βιολάντα από την αρνητική δημοσιότητα ενώ το εύρος της ζημιάς θα εξαρτηθεί από την πραγματογνωμοσύνη και τις έρευνες της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού (ΔΑΕΕ), καθώς και από την έκβαση της δικαστικής υπόθεσης.

Ας σημειωθεί ότι το στοκ προϊόντων στις αποθήκες της Βιολάντα από το οποίο τροφοδοτείται η αγορά τον τελευταίο μήνα, αν και μεγάλο -περίπου για ενάμιση μήνα κατά τις πληροφορίες- έχει πλέον εξαντληθεί και ήδη παρατηρούνται ελλείψεις στο ράφι, σε συγκεκριμένους κωδικούς.

Η εταιρεία μπορεί να έχει καταφέρει να ανταποκριθεί στις συνεργασίες με τους πελάτες της αλλά πλέον θα πρέπει να παράξει και να πουλήσει νέα προϊόντα. Σύμφωνα με στελέχη της εξακολουθεί να δέχεται παραγγελίες σε χονδρική και λιανική, τόσο από την ελληνική αγορά όσο και από το εξωτερικό για εξαγωγές.

Βαριά σκιά πένθους έχει απλωθεί στα Τρίκαλα μετά τη φονική πυρκαγιά που ξέσπασε τα ξημερώματα της Δευτέρας 26 Ιανουαρίου στο εργοστάσιο της Βιολάντα.

Ένας χώρος που για δεκαετίες αποτελούσε βασικό πυλώνα εργασίας για την τοπική κοινωνία μετατράπηκε μέσα σε λίγα λεπτά σε τόπο τραγωδίας, αφήνοντας πίσω του νεκρούς, τραυματίες και οικογένειες διαλυμένες από τον πόνο.

Δείτε το βίντεο:

Στη μονάδα απασχολούνταν περίπου 250 εργαζόμενοι, με πολλές οικογένειες της περιοχής να στηρίζουν το εισόδημά τους αποκλειστικά στη λειτουργία της βιομηχανίας. Η τραγωδία, ωστόσο, δεν αποτυπώνεται μόνο στους αριθμούς, αλλά κυρίως στις ανθρώπινες ζωές που χάθηκαν και στις ιστορίες που κόπηκαν απότομα.

Αυτές είναι οι μητέρες που δεν γύρισαν ποτέ στο σπίτι

Ανάμεσα στα θύματα της φονικής πυρκαγιάς βρίσκονται τέσσερις γυναίκες, μητέρες και εργαζόμενες, που είχαν αφιερώσει τη ζωή τους τόσο στη δουλειά όσο και στις οικογένειές τους. Να σημειωθεί πως εντοπίστηκε ανθρώπινο μέλος στα συντρίμμια το οποίο εικάζεται πως ανήκει στην πέμπτη γυναίκα που αγνοείται. Συγγενείς της έχουν δώσει dna για να γίνει ταυτοποίηση στην ιατροδικαστική υπηρεσία Λάρισας.

Βούλα Μπουκουβάλα

Η Βούλα Μπουκουβάλα, μητέρα τριών παιδιών, συγκαταλέγεται στις εργαζόμενες που έχασαν τη ζωή τους, αφήνοντας πίσω της ένα σπίτι βυθισμένο στη θλίψη και την απόγνωση.

Έλενα Κατσαρού

Ιδιαίτερη συγκίνηση προκαλεί και η ιστορία της Έλενας Κατσαρού, 45 ετών, μητέρας ενός 13χρονου αγοριού. Το μοιραίο βράδυ εργαζόταν στη νυχτερινή βάρδια, σε μια καθημερινότητα δύσκολη αλλά αναγκαία. Η ίδια και η μητέρα της δούλευαν στο ίδιο εργοστάσιο, μοιράζοντας τις βάρδιες ώστε να μπορούν να φροντίζουν το παιδί.

Η Έλενα εργαζόταν τη νύχτα για να μπορεί, έστω και με ελάχιστες ώρες ύπνου, να βρίσκεται την ημέρα κοντά στον γιο της, ενώ η μητέρα της αναλάμβανε τη βάρδια της ημέρας και τα βράδια πρόσεχε το παιδί.

Βασιλική Σκαμπαρδώνη

Στη λίστα των θυμάτων προστίθεται και η 42χρονη Βασιλική Σκαμπαρδώνη, από το Γαρδίκι Τρικάλων, μητέρα δύο παιδιών και ιδιαίτερα γνωστή στην τοπική κοινωνία. Στο παρελθόν είχε διατηρήσει κομμωτήριο στην περιοχή, πριν ξεκινήσει να εργάζεται στη μονάδα της Βιολάντα, αναζητώντας μια πιο σταθερή επαγγελματική καθημερινότητα.

Αναστασία Νάσιου

Η Αναστασία Νάσιου ήταν το τρίτο πρόσωπο που έχει ταυτοποηθεί στα συντρίμμια του εργοστασίου της «Βιολάντα».

Πώς έγινε η τραγωδία

Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία, η φωτιά εκδηλώθηκε περίπου στις 04:00 τα ξημερώματα της Δευτέρας, την ώρα που το εργοστάσιο βρισκόταν σε πλήρη λειτουργία, καθώς λειτουργεί σε 24ωρη βάση. Οι εργαζόμενοι που βρίσκονταν στο τμήμα παραγωγής προσπάθησαν να αντιδράσουν άμεσα, όμως η ταχύτητα εξάπλωσης της φωτιάς και η ένταση της έκρηξης που ακολούθησε κατέστησαν τις προσπάθειες εξαιρετικά επικίνδυνες.

Δείτε το βίντεο:

Η Πυροσβεστική ειδοποιήθηκε άμεσα και ξεκίνησε επιχείρηση διάσωσης, με στόχο τον απεγκλωβισμό όσων είχαν παγιδευτεί. Παρά τις υπεράνθρωπες προσπάθειες, οι τέσσερις γυναίκες δεν κατάφεραν να σωθούν. Άλλοι εργαζόμενοι γλίτωσαν, καθώς εκείνη την ώρα βρίσκονταν σε διάλειμμα.

Την ίδια ώρα, συγγενείς και φίλοι συγκεντρώνονταν έξω από το εργοστάσιο, σε κατάσταση σοκ, περιμένοντας με αγωνία οποιαδήποτε πληροφορία. Αργότερα μέσα στην ημέρα, επιβεβαιώθηκε ο θάνατος των εργαζομένων, ενώ ακολούθησε η διαδικασία ταυτοποίησης των σορών και η παροχή ψυχολογικής υποστήριξης στις οικογένειες.