Κυριακή 21 Δεκεμβρίου 2025
Blog Σελίδα 10456

Γάτα δεν σταματούσε να πηγαίνει σε αστυνομικό τμήμα και έτσι της έχτισαν το δικό της σπίτι

manos
-
0
Γάτα δεν σταματούσε να πηγαίνει σε αστυνομικό τμήμα και έτσι της έχτισαν το δικό της σπίτι

Τα τελευταία 4 χρόνια, η ομάδα SWAT του αστυνομικού τμήματος της Βοστώνης, είχε μια ανεπίσημη μασκότ: Μια αδέσποτη, τριχωτή γάτα που έφτασε μια μέρα στα γραφεία τους και από τότε δεν έφυγε ποτέ. Φυσικά, το τετράποδο ονομάστηκε γάτα Σουάτ.

«Έχουμε δοκιμάσει πολλές τακτικές αυτά τα χρόνια ώστε να την πείσουμε να μπει σε εσωτερικό χώρο για να προστατευτεί αλλά έχει τον τρόπο της», αναφέρει ένας εκπρόσωπος του τμήματος. Τίποτα δεν φάνηκε να λειτουργεί και έτσι, δημιούργησαν ένα σπίτι για να ταιριάζει με τον εξωτερικό τρόπο ζωής της γάτας. Στο τέλος, βρέθηκε το σπίτι που της ταιριάζει μιας και είχε μπει κιόλας στην καρδιά των αστυνομικών.

Ο αστυνόμος Τζέιμι Πιτρόσκι, ένας βετεράνος με 15 χρόνια πείρας στο Αστυνομικό Τμήμα της Βοστώνης, έφτιαξε το σπίτι της γάτας Σουάτ. Έμεινε αρκετές νύχτες, ως αργά το βράδυ, μετά τη δουλειά, και με πολύ κόπο τα κατάφερε.

Το σπίτι διαθέτει ευρύχωρο εσωτερικό χώρο, μια μεγάλη βεράντα για φαγητό σε εξωτερικό χώρο και γυάλινες συρόμενες πόρτες που προσφέρουν πανοραμική θέα της περιοχής. Η γάτα μοιάζει πολύ χαρούμενη με το νέο της σπίτι.

Η ομάδα SWAT του αστυνομικού τμήματος της Βοστώνης, είχε μια ανεπίσημη μασκότ: Μια αδέσποτη, τριχωτή γάτα.c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 259

Boston Police Department

Εμφανίστηκε μια μέρα στα γραφεία και από τότε δεν έφυγε ποτέ. Ονομάστηκε γάτα Σουάτ.c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c 111

Boston Police Department

«Προσπαθήσαμε να την πείσουμε να έρθει μέσα για να προστατευτεί από τα διάφορα στοιχεία αλλά εκείνη έχει τον τρόπο της».eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 105

Boston Police Department

Τίποτα δεν φάνηκε να λειτουργεί και έτσι, δημιούργησαν ένα σπίτι για να ταιριάζει με τον εξωτερικό τρόπο ζωής της γάτας.a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c 100

Boston Police Department

Ο αστυνόμος Τζέιμι Πιτρόσκι, έμεινε αρκετές νύχτες, ως αργά το βράδυ, μετά τη δουλειά, και έφτιαξε το σπίτι της γάτας Σουάτ.e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5 99

Boston Police Department

Το σπίτι διαθέτει ευρύχωρο εσωτερικό χώρο, μια μεγάλη βεράντα για φαγητό σε εξωτερικό χώρο και γυάλινες συρόμενες πόρτες που προσφέρουν πανοραμική θέα της περιοχής.1679091c5a880faf6fb5e6087eb1b2dc 86

Boston Police Department

Η γάτα μοιάζει πολύ χαρούμενη με το νέο της σπίτι.8f14e45fceea167a5a36dedd4bea2543 78

Boston Police Department

[Boston Police Department] [Facebook] [thedodo]

Γάτα γίνεται φίλη με έναν σκίουρο και δεν σταματά τις αγκαλιές.

Stathis
-
0
Γάτα γίνεται φίλη με έναν σκίουρο και δεν σταματά τις αγκαλιές.

Είναι δύσκολο να αντισταθείς σε αυτήν την τουφωτή γούνα και ο σκίουρος αυτός εδώ το ξέρει. Το  γενναίο μικροσκοπικό πλάσμα είδε ένα αφράτο γατάκι να κάνει ηλιοθεραπεία στην αυλή ενός χρήστη Reddit που ονομάζεται _GoldGuy_ και έκανε ένα άλμα πίστης προσεγγίζοντας το αιλουροειδές. Η ψυχρή γάτα δεν έκανε τίποτα.

‘Η γάτα μου έπιασε φιλίες με έναν σκίουρο’  γράφει ο _GoldGuy_  και παραθέτει μια σειρά φωτογραφιών για την τεκμηρίωση της αφόρητα χαριτωμένης συνάντησης.

Στην αρχή ο σκίουρος φαινόταν φοβισμένος έτσι η γάτα ξάπλωσε για να δείξει ότι δεν ήθελε να του κάνει κακό και το μικρό τρωκτικό πλησίασε. Σύντομα ο σκίουρος κατάλαβε ότι η γατούλα ήθελε πολύ να γίνουν φίλοι και έτσι ανέβηκε στην πλάτη της.  

Μια νέα φιλία δημιουργήθηκε!

Αυτό το μικροσκοπικό σκιουράκι είδε την γάτα να κάνει ηλιοθεραπεία και σκέφτηκε να γίνουν φίλοι.

24bd650c34245e3bb970c8d7da842948_GoldGuy_

Στην αρχή έμοιαζε φοβισμένο αλλά η γάτα ξάπλωσε κάτω για να δείξει ότι δεν ήθελε το κακό του.

4e80f820194de3b1f0958b5e770660c6

_GoldGuy_

Το σκιουράκι γρήγορα κατάλαβε ότι η γάτα ήθελε να γίνουν φίλοι, έτσι πλησίασε περισσότερο…

2245b7b8e6c1fb825fdd60084cc4b198

_GoldGuy_

…και περισσότερο

52b7d6225f5fcc6adac9638dab4396df

_GoldGuy_

Μέχρι το σκιουράκι να βολευτεί αναπαυτικά πάνω στην χνουδωτή νέα φίλη του.

a0b308ad0ecfd69a99d7765ee9cf084f

_GoldGuy_

Μια νέα χαριτωμένη φιλία δημιουργήθηκε!

69321ba0e9ba982c3a46aa64783d2d3a

_GoldGuy_

Γάτα βλέπει προσηλωμένη θρίλερ και οι αντιδράσεις της είναι τρομερές

Stathis
-
0
Γάτα βλέπει προσηλωμένη θρίλερ και οι αντιδράσεις της είναι τρομερές

Aυτή η γάτα βλέπει συγκεντρωμένη ένα θρίλερ, αλλά δεν ήταν καθόλου έτοιμη για το κρίσιμο σημείο.

Μία γάτα βλέπει θρίλερ. Παρακολουθεί καθηλωμένη την ενδιαφέρουσα πλοκή, όταν η αγωνία κορυφώνεται και έρχεται η ανατροπή. Ο πανικός της γάτας δεν περιγράφεται!

Ακούγεται μία γυναίκα να ουρλιάζει και τότε η συμπαθέστατη γατούλα αντιδρά όπως της βγαίνει. Και φυσικά προκαλεί γέλιο στο διαδίκτυο.

Γάτα αρνείται να αφήσει τον νεκρό φίλο της πίσω στον δρόμο και τον παίρνει μαζί της

manos
-
0
Γάτα αρνείται να αφήσει τον νεκρό φίλο της πίσω στον δρόμο και τον παίρνει μαζί της

Αυτή είναι η συγκινητική στιγμή που μια αδέσποτη γάτα σέρνει στον δρόμο το νεκρό σώμα ενός φίλου της στην βόρεια Κίνα.

Η λευκή γάτα με το λιγοστό πορτοκαλί τρίχωμα είχε πιάσει το άψυχο σώμα μιας άλλης γάτας από τον αυχένα και το έσερνε στο πεζοδρόμιο, ενώ οι περαστικοί την τραβούσαν βίντεο.

Η αφοσιωμένη γάτα αρνιόταν να αφήσει τον φίλο της και πήρε το πτώμα του και κρύφτηκε κάτω από ένα αυτοκίνητο. Η αιτία θανάτου της άλλης γάτας παραμένει άγνωστη.

Δείτε το βίντεο

Η λευκή γάτα προσπαθούσε με κάθε τρόπο να σώσει τον φίλο της παρά το γεγονός ότι δυσκολευόταν να σηκώσει το σώμα του.

ef75d36c1374f24efdf9820230c7e1f3 9

Η γάτα έκανε μερικές στάσεις ενώ προσπαθούσε να μεταφέρει τον φίλο της.

2d8e8017684891d3f64db2cdb7ba11d3 5

Το βίντεο τελειώνει με την γάτα να κρύβεται κάτω από ένα λευκό αυτοκίνητο.

e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5 17

[dailymail]

Γάτα vs Internet: Μια ξεκαρδιστική μάχη για λίγη προσοχή

Stathis
-
0
Γάτα vs Internet: Μια ξεκαρδιστική μάχη για λίγη προσοχή

Ο υπολογιστής, και συγκεκριμένα το Ίντερνετ, έχει διευκολύνει απίστευτα τη ζωή μας. Τι γίνεται όμως όταν αφιερώνουμε πολλές ώρες στο διαδίκτυο και το κατοικίδιο μας ζητάει λίγη προσοχή;

Δείτε την επίμονη προσπάθεια μιας γάτας να τραβήξει την προσοχή του ιδιοκτήτη της μέσα από ένα ξεκαρδιστικό κόμικ…

gata-vs-internet-01 gata-vs-internet-02 gata-vs-internet-03 gata-vs-internet-04 gata-vs-internet-05 gata-vs-internet-06 gata-vs-internet-07 gata-vs-internet-08 gata-vs-internet-09 gata-vs-internet-10 gata-vs-internet-11 gata-vs-internet-12 gata-vs-internet-13 gata-vs-internet-14 gata-vs-internet-15 gata-vs-internet-16 gata-vs-internet-17 gata-vs-internet-18 gata-vs-internet-19 gata-vs-internet-20

gata-vs-internet-21

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Πώς θα την αντιμετωπίσετε

Stathis
-
0
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Πώς θα την αντιμετωπίσετε

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι η κατάσταση κατά την οποία το όξινο γαστρικό περιεχόμενο, αντί να συνεχίσει τη φυσιολογική του ροή από το στομάχι προς το λεπτό έντερο για να γίνει η πέψη, επιστρέφει στον οισοφάγο.

Συνέπεια της παλινδρόμησης είναι να προκαλείται καούρα (κάψιμο) που ανεβαίνει από το στομάχι στο λαιμό, ρεψίματα και αναγωγές.

Όταν η παλινδρόμηση είναι συχνή, ο οισοφάγος ερεθίζεται (σύνδρομο BARRET που θεωρείται μία προ-καρκινική κατάσταση) και αυτό προκαλεί καούρα αλλά και φλεγμονή, η οποία πια χαρακτηρίζεται οισοφαγίτιδα.

Η βελτίωση των διατροφικών συνηθειών βοηθά σημαντικά στη μείωση των ενοχλήσεων της νόσου και στην αποφυγή των επιπλοκών της.

Σε ό,τι αφορά τις διατροφικές αλλαγές θα πρέπει να αποφεύγονται τροφές που ευνοούν την παλινδρόμηση, όπως:

-Λιπαρά φαγητά, όπως κρέας, ζαμπόν, μπέικον, αλλαντικά, κονσέρβες, λιπαρά ψάρια, λιπαρές σάλτσες, λιπαρά τυριά, μουστάρδα, μαργαρίνη και μαγιονέζα.

-Τα τηγανιτά φαγητά όπως ψάρια, πατάτες, πίτες με φύλλο, τηγανητά τυριά, πανέ κλπ.

-Η σοκολάτα και όλες οι τροφές που την περιέχουν.

-Το αυγό σε όλες του τις μορφές, όπως βραστό, τηγανιτό, αυγολέμονο, αλλά ακόμα και όταν περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στις τροφές όπως για παράδειγμα στις τυρόπιτες, τις σούπες κλπ.

-Τα πικάντικα φαγητά.

-Οι σαλάτες που περιέχουν ωμό λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια, κρεμμύδια, πιπεριές, κάστανα, και μελιτζάνες.

-Κρεμμύδια και σκόρδα

-Η κατανάλωση ντομάτας ωμής ή πολτοποιημένης και τα κοκκινιστά φαγητά.

-Τα εσπεριδοειδή και τα άγουρα φρούτα.

-Τα σιροπιαστά γλυκά, το μέλι και οι μαρμελάδες.

-Τα ανθρακούχα ποτά όπως η Cola, η σόδα, η μπύρα και τα αναψυκτικά.

-Τα οινοπνευματώδη και ειδικά το κόκκινο κρασί.

Οι τροφές που μπορούν να καταναλωθούν άφοβα είναι οι εξής:

-Άπαχο κρέας

-Ψάρια ψητά

-Πουλερικά

-Ψητά λαχανικά

-Ρύζι
-Ζυμαρικά με τυρί

-Πατάτες βραστές ή φούρνου

-Θαλασσινά βραστά ή ψητά

-Όσπρια

-Αρετσίνωτο λευκό κρασί

Συνιστάται επίσης η απώλεια βάρους, τα μικρά και συχνά γεύματα, η διακοπή του καπνίσματος και η αποφυγή της σωματικής δραστηριότητας, αλλά και του ύπνου αμέσως μετά το φαγητό.

via

Γαστρεντερολόγος συμβουλεύει: Αuτές είναι οι 5 πρωινές συνήθειες για το καλό του εντέρου

Stathis
-
0
Γαστρεντερολόγος συμβουλεύει: Αuτές είναι οι 5 πρωινές συνήθειες για το καλό του εντέρου

Πέντε συνήθειες που μπορούμε να εντάξουμε στην πρωινή μας ρουτίνα από αύριο κιόλας και θα κάνουν θαύματα όσον αφορά την εύρυθμη πεπτική λειτουργία.

Αποτελεί το μέρος του σώματος που εργάζεται σκληρά καθημερινά για να κάνει την πέψη των τροφών, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να ρυθμίσει τη διάθεση.

colon

Καλό είναι να το προσέξουμε και εμείς, να του δείξουμε λίγη αγάπη και να βοηθήσουμε να λειτουργεί εύρυθμα, υποστηρίζοντας παράλληλα την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας.

Κορυφαίοι γαστρεντερολόγοι μοιράζονται αποτελεσματικές πρακτικές που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.

«Υγιεινές συνήθειες και συμπεριφορές που συμπεριλαμβάνονται στην πρωινή μας ρουτίνα δίνουν τον τόνο σε όλη την ημέρα και οδηγούν σε πιο υγιεινές συμπεριφορές συνολικά, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει και την υγεία του πεπτικού» επισημαίνει ο Δρ Aditya Sreenivasan, γαστρεντερολόγος στο Νοσοκομείο Lenox Hill στη Νέα Υόρκη.

2 6

Ο ίδιος αποκαλύπτει τις πέντε δικές του πρωινές συνήθειες – είναι τόσο εύκολες που μπορείτε να ξεκινήσετε από αύριο κιόλας.

#1  Πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν τον καφέ. Η θερμοκρασία του νερού δεν έχει σημασία – ό,τι σας ευχαριστεί. Σημασία έχει να πιείτε νερό συμβάλλοντας έτσι στην επαρκή ενυδάτωση του οργανισμού σας. Με αυτό τον τρόπο (την επαρκή ενυδάτωση)μειώνεται η πιθανότητα προβλημάτων όπως φούσκωμα, δυσπεψία, δυσκοιλιότητα, ακόμη και υπερφαγία.

#2 Τρώτε πρωινό σε σταθερή ώρα. Με αυτό τον τρόπο βοηθάτε τον οργανισμό να ρυθμίσει μια σειρά από ορμόνες που ελέγχουν πλήθος λειτουργιών από την διάθεση μέχρι την κινητικότητα του εντέρου. Η τακτικότητα στην ώρα κατανάλωσης πρωινού βοηθά στην αντιμετώπισης της δυσκοιλιότητας, καθώς και σε όσους έχουν πρόβλημα ευερέθιστου εντέρου.

what is gut health

#3 Επιλέξτε πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες. Με αυτό τον τρόπο θα βελτιώσετε το μικροβίωμα του εντέρου σας σε μόλις δύο εβδομάδες σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο mSystems‌. Επιπλέον καταπολεμάτε τη δυσκοιλιότητα.

Το ιδανικό πρωινό για τον Δρ Aditya Sreenivasan περιέχει δημητριακά ολικής άλεσης, πρωτείνες, φρούτα και λαχανικά. Καλό είναι όμως να αποφεύγεται το μπέικον και τα λουκάνικα μια και η συχνή κατανάλωσή τους έχει συνδεθεί με την φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα και έχει συσχετιστεί με την αύξηση του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.

# 4 Κάντε ένα περίπατο. Με αυτό τον τρόπο ωφελείτε τον οργανισμό σας σε πολλά επίπεδα: καλύτερη καρδιακή υγεία, ρύθμιση του βάρους, βελτίωση της διάθεσης και πιο δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον η σωματική δραστηριότητα όταν είναι συστηματική καταπολεμά και γαστρεντερικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα και το φούσκωμα.

stigmiotypo othonis 2025 11 21 02.42.50

# 5 Να είστε συνεπείς με το… έντερό σας. Πρακτικά αυτό σημαίνει να τηρείτε ένα πρόγραμμα καθημερινών κενώσεων και όχι να καθυστερείτε όταν «σας έρχεται», ούτε όμως και να κάθεστε στο μπάνιο σερφάροντας στο κινητό και περιμένοντας «κάτι να συμβεί» – και οι δυο τακτικές προδιαθέτουν τον οργανισμό για την ανάπτυξη αιμοροίδων σύμφωνα με τον Δρ Sreenivasan.

Γαστρεντερολόγος συμβουλεύει για το καλύτερο ψωμί για την υγεία του εντέρου

Τι λες τώρα;
-
0
Γαστρεντερολόγος συμβουλεύει για το καλύτερο ψωμί για την υγεία του εντέρου

Οι τροφές που λαμβάνουμε, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού επηρεάζουν θετικά ή αρνητικά την υγεία του εντέρου.

Εκτός από τα αντιβιοτικά, το στρες και πολλούς άλλους παράγοντες, οι τροφές που τρώμε μπορούν επίσης να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου. Μία έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients, διαπίστωσε ότι αυτό που τρώμε επηρεάζει άμεσα την ποσότητα και τον τύπο των βακτηρίων στο έντερό μας (δηλαδή το μικροβίωμά μας).

psomi olikis site 1106

Το ICYMI, μια ποικιλόμορφη, ακμάζουσα σειρά υγιών βακτηρίων του εντέρου έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου για στρες, άγχος και κατάθλιψη ενώ υποστηρίζει την πέψη, μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τον ύπνο.

Έτσι, λοιπόν στο πλαίσιο αυτό ο γαστρεντερολόγος Will Bulsiewicz, M.D., με έδρα το Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας και συγγραφέας του μπεστ σέλερ των New York Times, «The Fiber Fueled Cookbook», μας συμβουλεύει ποιο είναι το καλύτερο ψωμί για την υγεία του εντέρου.

«Ας μιλήσουμε για το αγαπημένο μου ψωμί για την πέψη και την υγεία του εντέρου: Ψωμί με προζύμι. Το προζύμι είναι απίστευτο γιατί αυτά τα μικρόβια μεταμορφώνουν το αλεύρι», εξηγεί ο Δρ. Bulsiewicz, αναφερόμενος στον τρόπο που αντιδρά η μαγιά με το αλεύρι και το νερό στο προζύμι. «Η ζύμωση γίνεται αργά, απελευθερώνοντας βιταμίνες, πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, νέες μορφές φυτικών ινών, είτε το πιστεύετε είτε όχι» πρόσθεσε.

Το προζύμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στη μαγειρική

Το μαγικό με το προζύμι είναι ότι μπορείτε να αξιοποιήσετε τη δύναμη των γηγενών ζυμών που υπάρχουν φυσικά, για να φτιάξετε ένα εξαιρετικά φιλικό προς το έντερο προϊόν που μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, από ψωμί μέχρι κρούστα πίτσας ή και τηγανίτες.

Εκτός από όλα τα προαναφερθέντα οφέλη αυτών των μικροβίων, ταυτόχρονα «μειώνουν ορισμένα από τα πράγματα που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα σε άτομα με πεπτικά προβλήματα. Υπάρχει λιγότερη γλουτένη και λιγότερες φρουκτάνες στο προζύμι», διευκρινίζει ο Δρ. Bulsiewicz.

«Λοιπόν αυτό σημαίνει ότι εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη και δυσκολεύεστε να φάτε κανονικό ψωμί, θα πρέπει να δοκιμάσετε προζύμι. Δεν είναι τυχαίο που μπήκε στη λίστα με τα πιο υγιεινά είδη ψωμιού και τους κορυφαίους υδατάνθρακες που πρέπει να φάει κάποιος.

Ωστόσο, εάν έχετε κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, συμβουλευτείτε προηγουμένως το γιατρό σας αφού τα ψωμιά με βάση το σιτάρι, συμπεριλαμβανομένου του προζΥμιοΎ, εξακολουθούν να περιέχουν γλουτένη.

Τα οφέλη του ψωμιού με προζύμι δεν σταματούν εδώ. Χάρη στη μοναδική φυσική διαδικασία ζύμωσης, τα τρόφιμα με βάση το προζύμι είναι επίσης γεμάτα με πρεβιοτικά, προβιοτικά και πέφτουν αρκετά χαμηλά στη γλυκαιμική κλίμακα (ένα μέτρο του πόσο ένα τρόφιμο αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα).

Γαστρεντερολόγος μας συμβουλεύει: Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί για την υγεία του εντέρου μας

Stathis
-
0
Γαστρεντερολόγος μας συμβουλεύει: Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί για την υγεία του εντέρου μας

Οι τροφές που λαμβάνουμε, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού επηρεάζουν θετικά ή αρνητικά την υγεία του εντέρου.

Εκτός από τα αντιβιοτικά, το στρες και πολλούς άλλους παράγοντες, οι τροφές σύμφωνα με το healthstat.gr που τρώμε μπορούν επίσης να επηρεάσουν την υγεία του εντέρου. Μία έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients, διαπίστωσε ότι αυτό που τρώμε επηρεάζει άμεσα την ποσότητα και τον τύπο των βακτηρίων στο έντερό μας (δηλαδή το μικροβίωμά μας).

Το ICYMI, μια ποικιλόμορφη, ακμάζουσα σειρά υγιών βακτηρίων του εντέρου έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου για στρες, άγχος και κατάθλιψη ενώ υποστηρίζει την πέψη, μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει τον ύπνο.

Έτσι, λοιπόν στο πλαίσιο αυτό ο γαστρεντερολόγος Will Bulsiewicz, M.D., με έδρα το Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας και συγγραφέας του μπεστ σέλερ των New York Times, «The Fiber Fueled Cookbook», μας συμβουλεύει ποιο είναι το καλύτερο ψωμί για την υγεία του εντέρου.

«Ας μιλήσουμε για το αγαπημένο μου ψωμί για την πέψη και την υγεία του εντέρου: Ψωμί με προζύμι. Το προζύμι είναι απίστευτο γιατί αυτά τα μικρόβια μεταμορφώνουν το αλεύρι», εξηγεί ο Δρ. Bulsiewicz, αναφερόμενος στον τρόπο που αντιδρά η μαγιά με το αλεύρι και το νερό στο προζύμι. «Η ζύμωση γίνεται αργά, απελευθερώνοντας βιταμίνες, πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, νέες μορφές φυτικών ινών, είτε το πιστεύετε είτε όχι» πρόσθεσε.

psomi me prozymi e1631892461738 scaled 1

Το προζύμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στη μαγειρική

Το μαγικό με το προζύμι είναι ότι μπορείτε να αξιοποιήσετε τη δύναμη των γηγενών ζυμών που υπάρχουν φυσικά, για να φτιάξετε ένα εξαιρετικά φιλικό προς το έντερο προϊόν που μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους, από ψωμί μέχρι κρούστα πίτσας ή και τηγανίτες.

Εκτός από όλα τα προαναφερθέντα οφέλη αυτών των μικροβίων, ταυτόχρονα «μειώνουν ορισμένα από τα πράγματα που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα σε άτομα με πεπτικά προβλήματα. Υπάρχει λιγότερη γλουτένη και λιγότερες φρουκτάνες στο προζύμι», διευκρινίζει ο Δρ. Bulsiewicz.

«Λοιπόν αυτό σημαίνει ότι εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη και δυσκολεύεστε να φάτε κανονικό ψωμί, θα πρέπει να δοκιμάσετε προζύμι. Δεν είναι τυχαίο που μπήκε στη λίστα με τα πιο υγιεινά είδη ψωμιού και τους κορυφαίους υδατάνθρακες που πρέπει να φάει κάποιος.

Ωστόσο, εάν έχετε κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, συμβουλευτείτε προηγουμένως το γιατρό σας αφού τα ψωμιά με βάση το σιτάρι, συμπεριλαμβανομένου του προζΥμιοΎ, εξακολουθούν να περιέχουν γλουτένη.

Τα οφέλη του ψωμιού με προζύμι δεν σταματούν εδώ. Χάρη στη μοναδική φυσική διαδικασία ζύμωσης, τα τρόφιμα με βάση το προζύμι είναι επίσης γεμάτα με πρεβιοτικά, προβιοτικά και πέφτουν αρκετά χαμηλά στη γλυκαιμική κλίμακα (ένα μέτρο του πόσο ένα τρόφιμο αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα).

Γαστρooıσοφαγıκή παλıνδρόμηση: 7 (Eπτά) τροφές που «ηρεμούν» το στομάχι

Stathis
-
0
Γαστρooıσοφαγıκή παλıνδρόμηση: 7 (Eπτά) τροφές που «ηρεμούν» το στομάχι

Εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο υποφέρουν από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Τα συμπτώματα της παλινδρόμησης μπορεί να είναι αποτέλεσμα των στομαχικών οξέων που παλινδρομούν στον οισοφάγο, προκαλώντας ενόχληση και πόνο.

Αν είστε άτομο έχει πολλά τέτοια οξέα, καλό είναι να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα για να μπορέσετε να ελέγξετε τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.

Δεν πρόκειται βέβαια για τρόφιμα που θεραπεύουν την πάθηση, αλλά για την ανακούφισή της.

Φρούτα εκτός των εσπεριδοειδών

Στα μη εσπεριδοειδή φρούτα περιλαμβάνονται τα πεπόνια, οι μπανάνες, τα μήλα και τα αχλάδια, τα οποία είναι λιγότερο πιθανό να πυροδοτήσουν τα συμπτώματα της παλινδρόμησης από τα όξινα φρούτα.

Λαχανικά

Τα λαχανικά είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και ζάχαρη και βοηθούν στη μείωση των οξέων στο στομάχι. Καλές επιλογές είναι τα πράσινα φασόλια, το μπρόκολο, τα σπαράγγια, τα χόρτα, οι πατάτες και τα αγγούρια.

Ασπράδι αυγού

Το ασπράδι του αυγού είναι μια καλή επιλογή, αντίθετα με τον κρόκο, ο οποίος έχει πολλά λιπαρά και μπορεί να πυροδοτήσει την εμφάνιση των συμπτωμάτων.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ έχει φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και θεωρείται φυσικό γιατροσόφι για τα γαστρεντερικά προβλήματα. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένες ή τεμαχισμένες ρίζες τζίντζερ σε συνταγές για φαγητό ή smoothies, ή να πιείτε τσάι με τζίντζερ για την ανακούφιση των συμπτωμάτων.

Βρώμη

Η βρώμα αποτελεί αγαπημένη επιλογή για το πρωινό, καθώς αποτελεί ένα δημητριακό-εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Άλλη επιλογή για φυτικές ίνες είναι το ψωμί και το ρύζι ολικής άλεσης.

Υγιεινά λιπαρά

Καλές πηγές υγιεινών λιπαρών είναι το ελαιόλαδο και οι ανάλατοι και άψητοι ξηροί καρποί. Μειώστε την πρόσληψη κορεσμένων και τρανς λιπαρών και αντικαταστήστε τα με αυτά τα πιο υγιεινά πολυακόρεστα λιπαρά.

Άπαχο κρέας και θαλασσινά

Τα άπαχα κρέατα όπως το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, τα ψάρια και τα θαλασσινά έχουν χαμηλά λιπαρά και μειώνουν τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Δοκιμάστε τα ψημένα ή βρασμένα.

1...10.45510.45610.457...14.728Σελίδα 10.456 από 14.728

Αν δεν το βρείτε εδώ, δεν είναι είδηση

© Tilestwra.com