Αποτελεί σίγουρα μια από τις βασικότερες συσκευές σε κάθε κουζίνα, αφού κάνει σε όλους μας την καθημερινότητα πιο εύκολη και απλή.

Γλιτώνοντας χρόνο και κόπο μπορούμε να έχουμε ένα ζεστό γεύμα, σαν φρέσκο, μέσα σε λίγα μόλις δευτερόλεπτα, όμως οι ευκολίες που μπορεί να μας προσφέρει ο φούρνος μικροκυμάτων σίγουρα δεν τελειώνουν εκεί. Παρακάτω θα βρεις 7 εναλλακτικές χρήσεις του, που θα σου κάνουν σίγουρα τη ζωή ευκολότερη!

1.Απολύμανε τα σφουγγάρια Ύστερα από ένα μικρό διάστημα συχνής χρήσης τους, και λόγω της συνεχούς υγρασίας, τα σφουγγάρια που χρησιμοποιείς για το πλύσιμο των πιάτων αρχίζουν να συγκεντρώνουν στην επιφάνειά τους αρκετά βακτήρια. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να τα αντικαταστήσεις άμεσα, αφού μπορείς να τα απολυμάνεις με τη βοήθεια του φούρνου μικροκυμάτων. Βρέξε το σφουγγάρι σου με νερό και βάλτο στα μικροκύματα για 1 λεπτό. Η διάρκεια είναι αρκετή για να σκοτώσει σχεδόν το 100% των μικροβίων.

2.Ξεφλούδισε τα σκόρδα άκοπα Κέρδισε χρόνο στο μαγείρεμά σου και γλίτωσε τα… δάκρυα που επιφέρει το καθάρισμα των σκόρδων με τον πιο απλό και εύκολο τρόπο. Βάλε τα σκόρδα στο φούρνο για 15 δευτερόλεπτα, και αμέσως θα καταλάβεις τη διαφορά. Η φλούδα τους θα έχει απομακρυνθεί από τα σκόρδα και έτσι θα είναι πανεύκολο να τα ξεφλουδίσεις με μια μόνο κίνηση.

3.Βγάλε περισσότερο χυμό από τα φρούτα Αντιμετωπίζεις δυσκολία με τα λεμόνια και τα πορτοκάλια σου, αφού είναι σκληρά και δεν βγάζουν αρκετό χυμό; Κανένα πρόβλημα! Ο φούρνος μικροκυμάτων θα σου δώσει τη λύση και σε αυτό το πρόβλημα. Ζέστανε τα φρούτα σου για λίγα δευτερόλεπτα στην ανώτατη θερμοκρασία, και ύστερα από αυτό, θα είναι πολύ πιο μαλακά, με αποτέλεσμα να σου δώσουν ευκολότερα ολόκληρη την ποσότητα του χυμού τους.

4.Κάνε… φρέσκο το μπαγιάτικο ψωμί Πολλές είναι οι φορές που τελικά σου περίσσεψε το ψωμί, με αποτέλεσμα να μπαγιατέψει. Αντί ωστόσο να το πετάξεις, ή να το καταναλώσεις σε αυτή την κατάσταση, μπορείς πολύ εύκολα να το κάνεις και πάλι μαλακό σαν φρέσκο. Τύλιξέ το με ένα χαρτί κουζίνας, και ζέστανέ το για ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Θα είναι και πάλι νόστιμο και αφράτο!

5.Ψήσε μόνη σου τους ξηρούς καρπούς Αν θέλεις να αποφύγεις τους έτοιμους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, που περιέχουν αρκετό αλάτι, μπορείς να φτιάξεις μόνη σου τους δικούς στο σπίτι, με τη βοήθεια του φούρνου μικροκυμάτων. Το μόνο που έχεις να κάνεις, είναι να βάλεις τους καρπούς που θέλεις σε ένα μπολ, με λίγο λάδι, και να τους ζεστάνεις το λιγότερο ένα λεπτό. Ο χρόνος που θα τους αφήσεις, εξαρτάται από το βαθμό ψησίματος που θέλεις εσύ να τους δώσεις.

6.Φτιάξε το πιο εύκολο κέικ του κόσμου Θέλεις κάτι γλυκό αλλά βαριέσαι πολύ να ανακατευτείς με την κουζίνα για αρκετή ώρα; Σου έχουμε τη λύση. Φτιάξε πανεύκολα ένα ατομικό κέικ ή brownies, μέσα σε μια κούπα, ανακατεύοντας απλά τα υλικά που θέλεις, και ψήνοντας στο φούρνο μικροκυμάτων για μόλις 5 λεπτά! Έτσι, έχεις ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό στο άψε σβήσε!

7.Επανέφερε το μέλι στην ρευστή του μορφή Αν το μέλι σου έχει ζαχαρώσει, όπως πολλές φορές συμβαίνει, υπάρχει ο πιο εύκολος τρόπος να το επαναφέρεις στην αρχική του μορφή. Απλά ζέστανε το βάζο σου στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 με 2 λεπτά, και θα είναι και πάλι γευστικό και ρευστό όπως πριν.

Με τους λογαριασμούς του ρεύματος να μοιάζουν για τους περισσότερους με εφιάλτη, οι περισσότεροι προσέχουν τι καίνε.

Αντικαθιστούν συσκευές και λάμπες με άλλες, νεότερης γενιάς που είναι οικονομικότερες ενεργειακά και γενικά προσέχουν την κατανάλωση, με το να είναι πιο προσεκτικοί με τη χρήση συσκευών.

Ομως, οι παγίδες παραμονεύουν.

Πιστολάκι μαλλιών

Μια από τις κλασικότερες παγίδες, από τις συσκευές εκείνες που φουσκώνουν τους λογαριασμούς ρεύματος χωρίς να το καταλαβαίνουμε, είναι το πιστολάκι μαλλιών! 

Πρόκειται για μια ιδιαιτέρως ενεργοβόρα συσκευή η οποία καταναλώνει πολύ ρεύμα ακόμη και αν το χρησιμοποιούμε περιορισμένα.

Πέρα από το πιστολάκι, υπάρχουν και άλλες παγίδες που φουσκώνουν τον λογαριαμό του ηλεκτρικού ρεύματος.

Ψυγείο 

Το ψυγείο όσο πιο παλιό είναι τόση περισσότερη ενέργεια καταναλώνει. Και όπως συμβαίνει με όλες τις παλιές ηλεκτρικές συσκευές, αυτές λειτουργούν όλο το 24ωρο και είναι εξαιρετικά ενεργοβόρες.

Πέρα από το να αλλάξετε ψυγείο και να αντικαταστήσετε το παλιό με ένα νεότερης γενιάς, ένας άλλος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να μειώσετε την κατανάλωση ενέργειας σε ό,τι αφορά το ψυγείο είναι να κάνετε έναν έλεγχο στη μόνωση της πόρτας του. Βάλτε ένα κομμάτι χαρτί στην πόρτα και κλείστε την. Αν το χαρτί μένει στη θέση του, τότε η πόρτα είναι καλά κλεισμένη. Διαφορετικά χρειάζεται αλλαγή. Τέλος, προσπαθήστε να μην ανοίγετε συνεχώς το ψυγείο σας και αν το κάνετε, να μην το αφήνετε για πολλή ώρα ανοιχτό.

Συσκευές σε αναμονή

Πολλές φορές ξοδεύετε ρεύμα χωρίς να το καταλαβαίνετε. Αυτό συμβαίνει με τις συσκευές που βρίσκονται σε αναμονή, όπως οι τηλεοράσεις, οι υπολογιστές, ή τα tablets και τα κινητά που μένουν για ώρες σε κατάσταση φόρτισης. Φροντίστε να κλείνετε όλες αυτές τις συσκευές όταν δεν τις χρησιμοποιείτε και να τις βγάζετε από την πρίζα όταν πηγαίνετε για ύπνο.

Κλιματιστικό

Το κλιματιστικό καίει πολύ ρεύμα, ωστόσο τα κλιματιστικά τύπου inverter κάνουν μεγάλη οικονομία παράγοντας θερμική ενέργεια πάνω από 3 φορές περισσότερο από ένα κοινό αερόθερμο. Ποια είναι, όμως, η σωστή θερμοκρασία που πρέπει να βάζουμε στον κλιματισμό; Η σωστή θερμοκρασία είναι 10 βαθμοί πάνω από την εξωτερική θερμοκρασία τον χειμώνα και 10 βαθμοί κάτω από την εξωτερική θερμοκρασία το καλοκαίρι.

Αφυγραντήρας

Το πόση ενέργεια θα καταναλώνει εξαρτάται από την ώρα που δουλεύει και από το επίπεδο της υγρασίας στο οποίο έχει ρυθμιστεί. Για να μην καίτε πολύ ρεύμα και να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ενέργειας μπορείτε να κλείνετε το δωμάτιο (τις πόρτες και τα παράθυρα) στο οποίο έχετε τοποθετήσει τον αφυγραντήρα.

Θερμοσίφωνας

Η πραγματική ποσότητα ενέργειας που ξοδεύετε όταν ανάβετε το θερμοσίφωνα έχει να κάνει με τον τύπο και το μέγεθός του, αλλά και με το πόση ώρα χρειάζεστε για να κάνετε ντους. Για να μην ξοδεύετε πολύ ρεύμα, πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία στον θερμοστάτη του θερμοσίφωνα. Προφανώς δεν πρέπει ποτέ να τον αφήνετε αναμμένο για περισσότερο από 30-40 λεπτά. Εκμεταλλευτείτε το νυχτερινό ρεύμα που είναι πιο οικονομικό και προσπαθήστε να κάνετε πιο σύντομα ντους. Πλένετε τα ρούχα σας με κρύο ή χλιαρό νερό.

Φούρνος / Ψηστιέρα / Τοστιέρα

Ο φούρνος είναι αυτός που καταναλώνει την περισσότερη ενέργεια από τα τρία παραπάνω και αν δεν είναι απαραίτητος, καλό είναι να μην τον χρησιμοποιείτε τακτικά. Έτσι, όταν αυτό είναι εφικτό, χρησιμοποιείτε την ψηστιέρα ή και την τοστιέρα.

Σχεδόν σε όλους αρέσει το μοναδικό άρωμα της κανέλας, απογειώνει κάθε τι που μαγειρεύεται με αυτή είτε γλυκό είτε αλμυρό.

Όμως η κανέλα έχει και άλλες πολύτιμες ιδιότητες οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στην κηπουρική.

Η κανέλα ανήκει στην κατηγορία με τα σπιτικά υλικά που χρησιμοποιούμε στον κήπο και σε γλάστρες για την οικολογική φροντίδα των φυτών, όπως επίσης το πράσινο σαπούνι, η μαγειρική σόδα, το ξύδι, το πιπέρι καγιέν και η στάχτη.

Συγκεκριμένα, η κανέλα βοηθά στην προληπτική αντιμετώπιση μυκητολογικών ασθενειών που προσβάλλουν τα φυτά, στην καταπολέμηση των μυρμηγκιών στον κήπο καθώς επίσης ενισχύει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος κατά την διαδικασία του πολλαπλασιασμού των φυτών με μοσχεύματα.

Ας δούμε αναλυτικά, με ποιους τρόπους μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την κανέλα στην κηπουρική, στις γλάστρες και στον κήπο μας.

Κανέλα για αντιμετώπιση μυκητολογικών ασθενειών

Η κανέλα λειτουργεί ως ένα αντιμηκυτιακό για τα φυτά και βοηθάει στην προληπτική αντιμετώπιση μυκητολογικών ασθενειών σε πολλά λαχανικά, όπως το ωίδιο της αγγουριάς και της κολοκυθιάς, το ωίδιο της ντομάτας και της πιπεριάς και τον περονόσπορος της πατάτας. Η κανέλα χρησιμοποιείται επίσης σε λουλούδια που έχουμε σε γλάστρα και καλλωπιστικά φυτά που βρίσκονται στον κήπο, όπως σε γαρυφαλλιές, ορτανσίες και τριανταφυλλιές για την προληπτική αντιμετώπιση διάφορων ασθενειών. Ειδικά στις τριανταφυλλιές, ο ψεκασμός του φυλλώματος με διάλυμα κανέλας βοηθά στην καταπολέμηση του ωίδιου της τριανταφυλλιάς, της σκωρίασης και τη μελανής κηλίδωσης.

Υλικά

• 80 γραμμάρια κανέλα τριμμένη (4 κουταλιές της σούπας)
• 1 λίτρο νερό (4 κουταλιές σούπας)

Εφαρμογή

Σε ένα βάζο που είναι ανθεκτικό σε υψηλή θερμοκρασία, ρίχνουμε μέσα 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη κανέλα, ρίχνουμε 1 λίτρο ζεστό νερό και κλείνουμε το βάζο με καπάκι για να μη φύγουν τα διάφορα έλαια της κανέλας που εξατμίζονται. Αφήνουμε το διάλυμα της κανέλας να κρυώσει για 1 ώρα και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια το περνάμε μέσα από μία σίτα ή από ένα φίλτρο καφέ για να το βάλουμε στο ψεκαστηράκι μας. Ψεκάζουμε το φύλλωμα των φυτών μας κατά το σούρουπο, αποφεύγοντας τον έντονο μεσημεριανό ήλιο. Μπορούμε να επαναλαμβάνουμε τον ψεκασμό των φυτών με διάλυμα κανέλας κάθε 2 εβδομάδες. Είναι σημαντικό να αποφεύγουμε να ψεκάζουμε όταν έχουμε υψηλές θερμοκρασίες, μεγαλύτερες των 30°C για να μη δημιουργήσουμε εγκαύματα στα φυτά.

Μια κουταλιά κανέλα στα φυτά σας και πείτε αντίο στα μυρμήγκια

Η χρήση της κανέλας στα φυτά και γύρω από το σπίτι μας αποτελεί ένα φυσικό τρόπο για την αντιμετώπιση των μυρμηγκιών. Συγκεκριμένα, η κανέλα δεν σκοτώνει τα μυρμήγκια, αλλά τα απωθεί καθώς λόγω του έντονου αρώματος αποπροσανατολίζονται και χάνουν την επικοινωνία με την φωλιά τους. Για την αποτελεσματική απώθηση λοιπόν των μυρμηγκιών, εντοπίζουμε τις φωλιές τους και ρίχνουμε μέσα κανέλα τριμμένη στην είσοδο της φωλιάς. Επιπλέον, τοποθετούμε κανέλα γύρω από τις ρίζες των φυτών για να εμποδίσουμε τα μυρμήγκια να επισκεφτούν τους βλαστούς και το φύλλωμα τους.

Η χρήση της κανέλας στα φυτά και γύρω από το σπίτι μας αποτελεί ένα φυσικό τρόπο για την αντιμετώπιση των μυρμηγκιών. Συγκεκριμένα, η κανέλα δεν σκοτώνει τα μυρμήγκια, αλλά τα απωθεί καθώς λόγω του έντονου αρώματος αποπροσανατολίζονται και χάνουν την επικοινωνία με την φωλιά τους. Για την αποτελεσματική απώθηση λοιπόν των μυρμηγκιών, εντοπίζουμε τις φωλιές τους και ρίχνουμε μέσα κανέλα τριμμένη στην είσοδο της φωλιάς. Επιπλέον, τοποθετούμε κανέλα γύρω από τις ρίζες των φυτών για να εμποδίσουμε τα μυρμήγκια να επισκεφτούν τους βλαστούς και το φύλλωμα τους.

Κι ένα μυστικό για την χρήση της κανέλας στα φυτά

Η τριμμένη κανέλα, όπως άλλωστε και η στάχτη, μπορεί να αξιοποιηθεί αντί για πάστα κλαδέματος για επάλειψη στις τομές που κάνουμε σε θάμνους και δέντρα όταν κλαδεύουμε. Η χρήση της κανέλας προστατεύει από την προσβολή από μυκητολογικές και βακτηριακές ασθένειες.