Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες στις κουζίνες πολλών χωρών, όχι μόνο για τη μοναδική του γεύση αλλά και για τα απίστευτα οφέλη του στην υγεία.
Από ιατρικής άποψης, το τζίντζερ εκτιμάται εδώ και πολύ καιρό για τις πεπτικές του ιδιότητες, την ανακούφιση από τον πόνο, την αντιβακτηριακή δράση, την αφροδισιακή του επίδραση, την προστασία του ήπατος και πολλά άλλα.
Είναι ένα από τα πιο πολύτιμα μπαχαρικά, χάρη στο ελαφρώς λεμονάτο άρωμά του και τη πικάντικη γεύση του.
Το τζίντζερ είναι εξαιρετικό για πιάτα με ψάρι, κρέας, πουλερικά, αλλά και για την παρασκευή τσαγιών, χυμών και smoothies.
Είναι από τις πιο ευέλικτες ρίζες—και από αυτό μπορούμε να φτιάξουμε έλαιο που έχει αναρίθμητες χρήσεις. Σήμερα, θα μάθεις πώς να το παρασκευάσεις και να αξιοποιήσεις τα οφέλη του.
Μία από τις κύριες χρήσεις του είναι η ανακούφιση από τον πόνο.
Μυϊκοί πόνοι, αρθρίτιδα, δυσκαμψία στις αρθρώσεις, και ρευματισμοί—όλες αυτές οι καταστάσεις μπορούν να βελτιωθούν με την τοπική χρήση αυτού του καταπληκτικού ελαίου, το οποίο ενισχύει και την κυκλοφορία του αίματος.
Χάρη στις αναλγητικές του ιδιότητες, το έλαιο τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνά και στην αρωματοθεραπεία, βοηθώντας στην ανακούφιση από στομαχόπονους, ναυτία και εμετό.
Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε—ώρα να φτιάξουμε αυτό το φυσικό και αποτελεσματικό σπιτικό φάρμακο.
Πώς να Φτιάξεις Έλαιο Τζίντζερ
Ξεκίνησε πλένοντας καλά τη φρέσκια ρίζα τζίντζερ και κόβοντάς την σε λεπτές φέτες. Εναλλακτικά, μπορείς να την τρίψεις (περίπου 40 γραμμάρια) για πιο έντονο αποτέλεσμα.
Σε ένα δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα, κατά προτίμηση γυάλινο ή κεραμικό, πρόσθεσε μισό λίτρο ελαιόλαδο και στη συνέχεια το τζίντζερ.
Βάλ’ το στο φούρνο για 2 ώρες στους 60°C.
Όταν το βγάλεις από το φούρνο, άφησέ το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά σούρωσέ το με λεπτό σουρωτήρι.
Βεβαιώσου ότι δεν έχουν μείνει υπολείμματα τζίντζερ στο λάδι.
Αποθήκευσε το λάδι σε γυάλινο βάζο με καπάκι που κλείνει καλά, σε δροσερό και ξηρό μέρος. Διατηρείται για 4-5 μήνες.
Πώς να Χρησιμοποιήσεις το Έλαιο Τζίντζερ
Αφροδισιακή Χρήση
Η υγιής σεξουαλική ζωή είναι σημαντική σε μια σχέση—μπορεί να προκαλέσει εντάσεις ή να ενδυναμώσει το δεσμό.
Τα επίπεδα λίμπιντο διαφέρουν μεταξύ ανδρών και γυναικών λόγω πολλών παραγόντων. Το έλαιο τζίντζερ μπορεί να γεφυρώσει αυτό το χάσμα.
Εφάρμοσε 3 σταγόνες έλαιο τζίντζερ κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης και κάνε απαλό μασάζ δύο φορές την ημέρα για 10 ημέρες.
Μπορείς επίσης να πιεις τσάι τζίντζερ: βάλε 3 γραμμάρια τζίντζερ σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό με μέλι και άφησέ το να σταθεί για 10 λεπτά. Πίνε δύο φορές την ημέρα.
Το τζίντζερ τονώνει τον μεταβολισμό και αυξάνει τη ζωτικότητα ως φυσικό ενεργοποιητικό.
Μαγειρική Χρήση
Χρησιμοποίησε το έλαιο τζίντζερ για να ενισχύσεις τη γεύση στα φαγητά σου.
Μόλις το παρασκευάσεις, χρησιμοποίησέ το για μαγείρεμα εντός ενός μήνα.
Για την Περιποίηση Μαλλιών
Το έλαιο τζίντζερ κάνει θαύματα στα μαλλιά, ενισχύοντας την ανάπτυξή τους και προλαμβάνοντας την πιτυρίδα, αυξάνοντας τη ροή του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής.
Βρέξε ελαφρώς τα μαλλιά σου, βάλε λίγες σταγόνες λαδιού στα χέρια σου και κάνε μασάζ στο κεφάλι για αρκετά λεπτά.
Έπειτα λούσου κανονικά.
Για τη Δυσκοιλιότητα
Κάνε απαλό μασάζ στην κοιλιά σου με 5 σταγόνες έλαιο τζίντζερ πριν από τα γεύματα.
Επανάλαβε αυτή τη διαδικασία καθημερινά για έως και μία εβδομάδα.
Για Ιγμορίτιδα και Πονόλαιμο
Χάρη στις αποχρεμπτικές του ιδιότητες, το έλαιο τζίντζερ μπορεί να καθαρίσει τους αεραγωγούς σου και να ανακουφίσει από τον πονόλαιμο.
Βάλε 3 σταγόνες λαδιού σε καθαρό πανί ή βαμβάκι και εισέπνευσε για λίγα λεπτά.
Μπορείς επίσης να το χρησιμοποιήσεις σε ατμό για ανακούφιση από τη ναυτία, τη μελαγχολία και για να χαλαρώσεις τους βρόγχους.
Για Μυϊκούς και Αρθριτικούς Πόνους
Εφάρμοσε λίγες σταγόνες στην περιοχή που πονάει και κάνε απαλό μασάζ.
Οι αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές του ιδιότητες βοηθούν στη μείωση του πόνου και της δυσκαμψίας από χρόνιες παθήσεις όπως αρθρίτιδα και οστεοαρθρίτιδα.
Μπορείς επίσης να το χρησιμοποιήσεις με ζεστές κομπρέσες.
Είναι εξαιρετικό λάδι μασάζ για την ανακούφιση της μυϊκής έντασης.
Για Τόνωση της Κυκλοφορίας του Αίματος
Ανάμειξε λίγες σταγόνες έλαιο τζίντζερ με την κρέμα σώματός σου και κάνε μασάζ στα πόδια και τα πέλματα κάθε πρωί πριν φύγεις από το σπίτι για καλύτερη κυκλοφορία.
Το έλαιο τζίντζερ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εντομοαπωθητικό—απλώς απέφυγε την έκθεση στον ήλιο μετά την εφαρμογή.
Για Ανακούφιση από το Στρες
Με τις χαλαρωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, το έλαιο τζίντζερ είναι ιδανικό για ένα χαλαρωτικό μπάνιο—ειδικά μετά από μια κουραστική μέρα.
Πρόσθεσε λίγες σταγόνες σε ζεστό νερό στην μπανιέρα.
Θα βοηθήσει στην ανακούφιση από το στρες, τους σωματικούς πόνους και την ένταση στις αρθρώσεις ταυτόχρονα.
Επιπλέον Συμβουλές
Αν σκέφτεσαι να καταναλώσεις έλαιο τζίντζερ, συμβουλέψου πρώτα τον γιατρό σου.
Δεν συνιστάται σε εγκύους, παιδιά κάτω των 3 ετών, άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά ή που πρόκειται να υποβληθούν σε χειρουργική επέμβαση.
Πριν το χρησιμοποιήσεις στο δέρμα, κάνε ένα τεστ αλλεργίας: άπλωσε μία σταγόνα στο εσωτερικό του αγκώνα σου και δες αν εμφανίζεται ερεθισμός.
Τόσες Πολλές Χρήσεις!
Αυτή η καταπληκτική ρίζα προσφέρει αμέτρητα οφέλη για την υγεία και είναι από τα πιο εύκολα φυσικά φάρμακα που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι.
Μην ξεχάσεις να προτείνεις το έλαιο τζίντζερ σε όποιον μπορεί να επωφεληθεί από τις εκπληκτικές του ιδιότητες!
