Κυριακή, 3 Νοεμβρίου 2024
διάφοραMasterChef: Ποιο είναι το Funky Gourmet που χαντάκωσε Γλωσσίδη και έβγαλε νικητή...

MasterChef: Ποιο είναι το Funky Gourmet που χαντάκωσε Γλωσσίδη και έβγαλε νικητή Τιμολέοντα

Στην τελευταία δοκιμασία του φετινού τελικού του MasterChef οι Χρήστος Γλωσσίδης και Τιμολέων Διαμαντής κλήθηκαν να φτιάξουν τρία πολύ απαιτητικά πιάτα από τους σεφ του γνωστού εστιατορίου στο κέντρο της Αθήνας, του Funky Gourmet.

Τελικά, όμως, ποιο είναι το Funky Gourmet που δυσκόλεψε τους παίκτες του MasterChef και τελικά έβγαλε νικητή τον Τιμολέοντα;

funky gourmet 0805

Το «Funky Gourmet», λοιπόν, που έχει 2 αστέρια Michelin για 4η χρονιά, βρίσκεται στον Κεραμεικό και συγκεκριμένα Παραμυθίας 13 και Σαλαμίνος.

funky gourmet2 0805

Οι πιο συστηματικοί εκφραστές της πρωτοποριακής techno-motional γαστρονομίας στην Αθήνα, είναι οι Γεωργιάννα Χειλιαδάκη και Νίκος Ρούσος.

funky gourmet3 0805

Όσον αφορά στο μενού γευσιγνωσίας που έπρεπε ν’ αντιγράψουν πιστά σε εμφάνιση και γεύση οι Τιμολέων και Χρήστος είναι:

Το πρώτο πιάτο με όνομα «Beetrose» περιελάμβανε σκορδαλιά, «χώμα» από ψωμί με μελάνι σουπιάς, πέταλα παντζαριού και σταμναγκάθι.

Το επόμενο πιάτο του τελικού του MasterChef ήταν ένα αυγό, το οποίο έκρυβε… εκπλήξεις! Ενώ εξωτερικά φαινόταν ότι ήταν ένα απλό αυγό, αυτό έκρυβε μέσα του sorbet καρύδας, «κρόκο» μάνγκο και βούτυρο κακάο ενώ συνοδευόταν από ένα cake βανίλιας.

Το τελευταίο πιάτο ήταν πραγματικά ένα κόσμημα, το οποίο φορούσε η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη σαν βραχιόλι. Η ίδια λίγα λεπτά αργότερα το έβγαλε απ’ το χέρι της κι άρχισε να το τρώει! Τελικά, οι παίκτες έμαθαν πως ήταν ένας μπακλαβάς βραχιόλι με πέτσα από γάλα.

Τέλος, αναφορικά με το πόσο κάνουν τα πιάτα του Funky Gourmet, απευθύνεται σε συγκεκριμένα… βαλάντια, καθώς ενδεικτικά ένα ολοκληρωμένο μενού με κρασί ή ποτό μπορεί να φτάσει μέχρι και 230 ευρώ το άτομο.

menou funky gourmet

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 29 c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c 23 eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 21 a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c 16 6c761afb2137b6ad968bd3249739883e 88e10c0e167820cb1bffc9800ebdfe7a f9c2e60049b906932ade85b5b9d19153 7ca6c5076bb01c621993eaf8aba35c41

87a62c41b73f39172994f0573ba9e7e8

066838fd9cd895cd0c81f9c77bf604c9

funky gourmet

ef00f96dfd8ce6cc9f7a12accb6630ba

206182ed529f69da3ca4ec9d8ebd4e8f

bottarga tartlet

face9686a126c31e936870d7c956b970

Τα πιο σημαντικά