Ο Βλάσσης Γεωργάτος, ο άνθρωπος πίσω από την αλυσίδα «Γρηγόρης», βρίσκεται στο επίκεντρο των συζητήσεων για την επόμενη ημέρα της Pizza Fan
Ο Βλάσσης Γεωργάτος, ο άνθρωπος πίσω από την αλυσίδα «Γρηγόρης», βρίσκεται στο επίκεντρο των συζητήσεων για την επόμενη ημέρα της Pizza Fan. Οι επιχειρηματικές κινήσεις σε Mailo’s, Αίγλη Ζαππείου και αεροδρόμια, οι επαφές με την πλευρά Αντάρα και το μεγάλο στοίχημα της διάσωσης 110 καταστημάτων και 2.500 θέσεων εργασίας.
Ένα από τα ισχυρότερα ονόματα της ελληνικής αγοράς εστίασης έρχεται στο προσκήνιο ως πιθανός επενδυτής για την Pizza Fan, την αλυσίδα που βρίσκεται αντιμέτωπη με πρωτοφανή κρίση μετά τις δικαστικές εξελίξεις γύρω από τον ιδρυτή της, Κωνσταντίνο Αντάρα.
Ο λόγος για τον Βλάσση Γεωργάτο, επικεφαλής της VG Holding και επιχειρηματία που συνδέθηκε με την ανάπτυξη της γνωστής αλυσίδας «Γρηγόρης Μικρογεύματα».
Σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσιοποιήθηκαν την Τρίτη 27 Οκτωβρίου, ο Γεωργάτος περιλαμβάνεται μεταξύ των επιχειρηματιών που έχουν προσεγγιστεί για το ενδεχόμενο εξαγοράς της Pizza Fan.
Ο ίδιος επιβεβαίωσε ότι υπήρξε επικοινωνία με την πλευρά Αντάρα, ωστόσο διέψευσε ότι προχωρά σε εξαγορά της επιχείρησης. Επομένως, πρόκειται για διερευνητικές επαφές και όχι για οριστική συμφωνία.
Ποιος είναι ο Βλάσσης Γεωργάτος του «Γρηγόρη»
Ο Βλάσσης Γεωργάτος είναι από τους επιχειρηματίες που έχουν ταυτίσει το όνομά τους με τη σύγχρονη οργανωμένη εστίαση στην Ελλάδα.
Η σημαντικότερη επιχειρηματική του δραστηριότητα συνδέεται με την αλυσίδα «Γρηγόρης», η οποία εξελίχθηκε σε ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα ελληνικά σήματα στον χώρο του καφέ, των αρτοσκευασμάτων και των γρήγορων γευμάτων.
Η επέκταση μέσω του μοντέλου franchise, η ανάπτυξη δικτύου καταστημάτων και η προσαρμογή στις καθημερινές καταναλωτικές συνήθειες αποτέλεσαν βασικά χαρακτηριστικά της επιχειρηματικής στρατηγικής του.
Με την πάροδο των ετών, ο Γεωργάτος άρχισε να επεκτείνει τις επενδύσεις του πέρα από τη συγκεκριμένη αλυσίδα, δημιουργώντας ένα ευρύτερο χαρτοφυλάκιο επιχειρηματικών συμμετοχών.
Το βασικό του επενδυτικό όχημα είναι η VG Holding, μέσω της οποίας δραστηριοποιείται σε διαφορετικούς κλάδους της οικονομίας.
Από τον «Γρηγόρη» στη Mailo’s και την Αίγλη Ζαππείου
Μία από τις γνωστότερες επιχειρηματικές κινήσεις του ήταν η επένδυση στη Mailo’s – The Pasta Project, την αλυσίδα που ειδικεύεται στο street food με ζυμαρικά.
Το 2024 ο Γεωργάτος απέκτησε συμμετοχή 20% στην εταιρεία, μέσω επένδυσης ύψους περίπου 4 εκατομμυρίων ευρώ.
Στη συνέχεια, προχώρησε σε αναδιάρθρωση της συμμετοχής του, με μερική αποεπένδυση από τη συγκεκριμένη δραστηριότητα.
Σημαντική θέση στο επιχειρηματικό του χαρτοφυλάκιο κατέχει και η Αίγλη Ζαππείου, ένας από τους ιστορικότερους χώρους εστίασης της Αθήνας.
Η δραστηριότητα γύρω από την Αίγλη συνδέεται με την αξιοποίηση του χώρου για γαστρονομία, ψυχαγωγία και εκδηλώσεις.
Παράλληλα, μέσω συμμετοχών στην Air Canteen, ο όμιλος έχει παρουσία στον χώρο της εστίασης των αεροδρομίων, με δραστηριότητα μεταξύ άλλων στη Σκιάθο και στην Καλαμάτα.
Στις τελευταίες επιχειρηματικές κινήσεις περιλαμβάνεται και η επέκταση στην εστίαση των σταθμών εξυπηρέτησης αυτοκινητοδρόμων.
Το εύρος αυτών των δραστηριοτήτων δείχνει ότι ο Γεωργάτος δεν περιορίζεται σε μία κατηγορία καταστημάτων, αλλά επενδύει σε διαφορετικά μοντέλα κατανάλωσης και παροχής υπηρεσιών.
Γιατί η Pizza Fan βρίσκεται στο επιχειρηματικό του κάδρο
Η Pizza Fan διαθέτει ένα δίκτυο περίπου 110 καταστημάτων, περισσότερους από 80 συνεργαζόμενους δικαιοδόχους και περίπου 2.500 εργαζομένους.
Παρά τα προβλήματα που αντιμετωπίζει, παραμένει ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα σήματα στην ελληνική αγορά πίτσας και delivery.
Αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν να αποτελέσουν σημαντικό πλεονέκτημα για έναν επιχειρηματία που διαθέτει εμπειρία στη διαχείριση δικτύων franchise.
Σύμφωνα με το Mononews, τουλάχιστον τρεις επιχειρηματίες του κλάδου έχουν προσεγγιστεί για να εξετάσουν το ενδεχόμενο εξαγοράς.
Στο τραπέζι βρίσκεται ακόμη και το σενάριο δημιουργίας κοινού επενδυτικού σχήματος, ώστε να επιμεριστούν το κόστος και οι κίνδυνοι της πιθανής απόκτησης.
Ο Βλάσσης Γεωργάτος φέρεται να έχει διερευνήσει τη δυνατότητα συνεργασίας με άλλον επιχειρηματία του χώρου, χωρίς μέχρι στιγμής να υπάρχει συγκεκριμένη πρόταση.
Τα εμπόδια και η δύσκολη επανεκκίνηση
Η ενδεχόμενη εξαγορά της Pizza Fan δεν αποτελεί απλή επιχειρηματική συναλλαγή.
Η δικαστική έρευνα για τις καταγγελλόμενες φορολογικές παραβάσεις, οι δεσμεύσεις τραπεζικών λογαριασμών και οι εκκρεμότητες που συνδέονται με τη λειτουργία της εταιρείας δημιουργούν ένα ιδιαίτερα σύνθετο περιβάλλον.
Κάθε πιθανός αγοραστής θα πρέπει να εξετάσει τις οικονομικές υποχρεώσεις, τις συμβάσεις franchise, τις απαιτήσεις προμηθευτών και τη δυνατότητα επαναλειτουργίας των καταστημάτων.
Παράγοντες της αγοράς εκτιμούν ότι ο απαραίτητος οικονομικός και νομικός έλεγχος θα μπορούσε να απαιτήσει σημαντικό χρονικό διάστημα.
Ταυτόχρονα, όσο η λειτουργία του δικτύου παραμένει διακοπείσα, αυξάνονται οι δυσκολίες επανεκκίνησης και ενισχύεται ο ανταγωνισμός από άλλες αλυσίδες.
Η αγωνία για τους 2.500 εργαζομένους
Η επόμενη ημέρα της Pizza Fan δεν αφορά μόνο τους μετόχους και τους υποψήφιους επενδυτές.
Αφορά κυρίως τους περίπου 2.500 εργαζομένους, τους συνεργάτες franchise, τους προμηθευτές και τις οικογένειες που εξαρτώνται οικονομικά από τη λειτουργία της αλυσίδας.
Ο Βλάσσης Γεωργάτος, σχολιάζοντας τις εξελίξεις, υπογράμμισε την ανάγκη να βρεθεί λύση για ολόκληρο το επιχειρηματικό οικοσύστημα της Pizza Fan, ανεξάρτητα από τις ευθύνες που ενδέχεται να προκύψουν για την ιδιοκτησία και τη διοίκησή της.
Η τοποθέτηση αυτή καταδεικνύει το ενδιαφέρον του για τις επιπτώσεις της κρίσης στον κλάδο, χωρίς να συνιστά ανακοίνωση εξαγοράς.
Θα αποκτήσει τελικά νέο ιδιοκτήτη η Pizza Fan;
Για την ώρα, το μέλλον της αλυσίδας παραμένει ανοιχτό.
Η εμπειρία του Βλάσση Γεωργάτου στην οργανωμένη εστίαση και η παρουσία του σε διαφορετικές επιχειρηματικές δραστηριότητες εξηγούν γιατί το όνομά του βρίσκεται στο επίκεντρο των σεναρίων για την εξαγορά.
Ωστόσο, ο ίδιος έχει διαψεύσει ότι υπάρχει συμφωνία απόκτησης της Pizza Fan, ενώ παραμένει άγνωστο αν οι επαφές θα καταλήξουν σε συγκεκριμένη επενδυτική πρόταση.
Το μεγάλο στοίχημα δεν είναι μόνο ποιος θα αγοράσει την Pizza Fan, αλλά αν θα μπορέσει να διατηρήσει το γνωστό σήμα, να επαναλειτουργήσει το δίκτυο και να διασφαλίσει τις χιλιάδες θέσεις εργασίας.
Οι επόμενες επιχειρηματικές κινήσεις θα δείξουν εάν ο όμιλος του «Γρηγόρη» θα αποκτήσει τελικά ρόλο στην προσπάθεια διάσωσης της αλυσίδας ή εάν θα επικρατήσει κάποιο άλλο επενδυτικό σχήμα.