Οι κίνδυνοι πίσω από αυτή τη πρακτική
Το κάνουν πολλές και πολλοί όταν πρέπει να μαγειρέψουν κοτόπουλο-αρχικά το βάζουν κάτω από τη βρύση και το πλένουν με νερό.
Εντούτοις, ερευνητές συμβουλεύουν για το αντίθετο, λέγοντας ότι αυτή η πρακτική ίσως αυξήσει τις πιθανότητες δηλητηρίασης.
Σύμφωνα με τη βρετανική υπηρεσία τροφίμων, όταν πλένουμε το ωμό κοτόπουλο, εξαπλώνονται καμπυλοβακτηρίδια, που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.
Αυτό θα μπορούσε να προέλθει από ωμό ή μαγειρεμένο κοτόπουλο, ή από τη μόλυνση που οφείλεται στο πλύσιμο του ωμού κοτόπουλου», αναφέρει ο οργανισμός σε σχετική δήλωση.