Τι λέει για τις γυναίκες που έχασαν τη ζωή τους
Η φωτιά που ξέσπασε τα ξημερώματα της Δευτέρας 26/1 στο εργοστάσιο της μπισκοτοβιομηχανίας Βιολάντα στα Τρίκαλα, με τέσσερις έως ώρας νεκρές γυναίκες και μία ακόμα αγνοούμενη, έφερε στο προσκήνιο όχι μόνο ένα σοβαρό βιομηχανικό συμβάν αλλά και το ενδιαφέρον γύρω από την ίδια την εταιρείας και τον άνθρωπο που βρίσκεται πίσω από την ανάπτυξή της, τον Κωνσταντίνο Τζιωρτζιώτη.
Η Βιολάντα δεν είναι μια τυχαία ελληνική επιχείρηση. Σήμερα εδρεύει σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 15.000 τ.μ στο 6ο χιλ. Τρικάλων-Καρδίτσας στα Τρίκαλα όπου απασχολούνται 145 εργαζόμενοι. Από το 2009 δραστηριοποιείται εμπορικά κυρίως στο retail και στα προϊόντα ραφιού δημιουργώντας τα νέα καινοτομικά προϊοντικά brand.
Πρόκειται για μια εταιρεία που μέσα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα κατάφερε να αποκτήσει ισχυρή παρουσία στα ράφια των σούπερ μάρκετ, να επεκταθεί στο εξωτερικό και να επενδύσει σε καινοτόμες μορφές παραγωγής, προβάλλοντας ένα προφίλ σύγχρονης και τεχνολογικά εξελιγμένης βιομηχανίας τροφίμων. Στο επίκεντρο αυτής της πορείας βρίσκεται ο ιδρυτής και επικεφαλής της, ένας επιχειρηματίας που επέλεξε να κινηθεί μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας, αλλά με ξεκάθαρο αποτύπωμα στον κλάδο.
Παράλληλα, ιδιαίτερη αίσθηση έχει προκαλέσει τα τελευταία χρόνια η επένδυση της εταιρίας σε ένα πρωτοποριακό εργοστάσιο χωρίς καμινάδα, ένα έργο που παρουσιάστηκε ως πρότυπο περιβαλλοντικής και ενεργειακής καινοτομίας.
Ο Κωνσταντίνος Τζιωρτζιώτης είναι ο γαμπρός του ιδρυτή της εταιρείας Μόδεστος Τσίνας, ιδιοκτήτης και διευθύνων σύμβουλος της Βιολάντα, της εταιρείας που συνδέθηκε με την παραγωγή μπισκότων και δημητριακών ελληνικής προέλευσης. Έχει σπουδάσει οικονομία και διοίκηση, ενώ είναι προγραμματιστής συστημάτων αυτόματου ελέγχου και κάτοχος 6 διπλωμάτων ερευσιτεχνίας (4 Εθνικές και 2 διεθνείς πατέντες προϊοντικών και παραγωγικών καινοτομιών). Ξεκίνησε την επιχειρηματική του διαδρομή από τη Θεσσαλία το 2003, με αρχικό στόχο τη δημιουργία προϊόντων που θα συνδύαζαν ποιότητα, σταθερή γεύση και ανταγωνιστικό κόστος.
Σταδιακά, η μικρή παραγωγική μονάδα εξελίχθηκε σε μια οργανωμένη βιομηχανία, με επενδύσεις σε εξοπλισμό, ανθρώπινο δυναμικό και πιστοποιήσεις ποιότητας. Υπό τη διοίκησή του, η Βιολάντα επέκτεινε το προϊόντικό της χαρτοφυλάκιο, ανέπτυξε εξαγωγική δραστηριότητα και ενίσχυσε τη θέση της στην εγχώρια αγορά, αποτελώντας μία από τις πιο αναγνωρίσιμες ελληνικές μάρκες στον κλάδο.
Ο ίδιος έχει επιλέξει να διατηρεί χαμηλό δημόσιο προφίλ αποφεύγοντας τις συχνές δημόσιες παρεμβάσεις. Ωστόσο, οι επιχειρηματικές του αποφάσεις δείχνουν έναν άνθρωπο με έντονη έμφαση στη μακροπρόθεσμη ανάπτυξη, στην τεχνολογία και στην διαφοροποίηση από τον ανταγωνισμό. Αυτή η φιλοσοφία αποτυπώθηκε και σε μία από τις πιο φιλόδοξες επενδύσεις της εταιρείας: το εργοστάσιο χωρίς καμινάδα.Το λεγόμενο εργοστάσιο χωρίς καμινάδα, αποτελεί μία από τις πιο καινοτόμες παραγωγικές μονάδες που έχουν δημιουργηθεί στον ελληνικό χώρο της βιομηχανίας τροφίμων. Πρόκειται για εγκατάσταση που σχεδιάστηκε με στόχο τη σημαντική μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος, καταργώντας την παραδοσιακή καμινάδα εκπομπής υδρατμών και ρύπων.