Η πίτσα έχει ιταλική προέλευση και η λέξη εμφανίστηκε ήδη από τον 16ο αιώνα στη Νάπολη. Σήμερα, μαζί με τα μακαρόνια θεωρείται χαρακτηριστικό ιταλικό φαγητό.
Σύγχρονες μελέτες όμως αναφέρουν πως η πίτσα μάλλον οφείλει το σχήμα της στους Πέρσες, οι οποίοι κατά τις εκστρατείες τους έψηναν ψωμί στις στρογγυλές ασπίδες τους.
Η σύλληψη όμως της ιδέας της πίτσας (στρογγυλή βάση απο ζύμη ψωμιού και επάνω στρώση από τυρί, ελαιόλαδο, λαχανικά και μυρωδικά) έγινε στην Αρχαία Ελλάδα όπου το φαγητό αυτό ονομάζονταν πλακούντας και στα Βυζαντινά χρόνια πίτα.
Η πίτα των Βυζαντινών είναι η βάση της σύγχρονης ιταλικής πίτσα η οποία δημιουργείται με την είσοδο της ντομάτας στην ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου τον 19ο αιώνα.
Μετά από αυτή την μικρή ιστορική αναδρομή θα δούμε μια παράξενη φωτογραφική συλλογή αφιερωμένη στους πραγματικούς και λίγο σκληροπυρινικούς λάτρεις της πίτσας όπου δεν δίστασαν να χτυπήσουν τατουάζ το αγαπημένο τους έδεσμα… την πίτσα!
Ας δούμε λοιπόν στην συνέχεια 28 φωτογραφίες με τατουάζ… pizza!
