Τετάρτη, 4 Δεκεμβρίου 2024
γυναίκα6 διατροφικές συνήθειες που έχουν οι Γιαπωνέζες και μένουν πάντα αδύνατες.

6 διατροφικές συνήθειες που έχουν οι Γιαπωνέζες και μένουν πάντα αδύνατες.

Οι Γιαπωνέζες συγκαταλέγονται ανάμεσα στις πιο όμορφες και κομψές γυναίκες του κόσμου. Στα 30 φαίνονται σαν 18, στα 40 σαν 25 και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.

Δείτε παρακάτω τα μυστικά των Γιαπενέζων στην διατροφή και τον τρόπο ζωής, που αποδεικνύεται ότι είναι πολύ αποτελεσματικά.

Πλούσια και ισορροπημένη διατροφή

c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b 316

© ar.jal

Είναι μια κοινή παρανόηση, ότι οι Ιάπωνες τρώνε μόνο σούσι. Στην πραγματικότητα, η διατροφή τους έχει μεγάλη ποικιλία. Προτιμούν τα ψάρια, τα φύκια, τα λαχανικά, την σόγια, το ρύζι, τα φρούτα και το πράσινο τσάι. Η διατροφή τους είναι ευέλικτη και ισορροπημένη και αποφεύγει τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και το πρόχειρο φαγητό.

Η φρεσκάδα και η συνάφεια με την εποχή έχει μεγάλη σημασία και συνήθως επιλέγουν προϊόντα που είναι της εποχής. Ο καιρός είναι ένας άλλος κρίσιμος παράγοντας: το χειμώνα οι Ιάπωνες τρώνε παραδοσιακά κρέας, ψάρια, ζεστά ροφήματα και σούπες, ενώ το καλοκαίρι προτιμούν κρύες σούπες, θαλασσινά, κρύο ramen και σαλάτες.

Μέθοδοι μαγειρέματος

c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c 77

© galitravel

Οι Ιάπωνες παραδοσιακά μαγειρεύουν την τροφή τους βραστή, ψητή, στον ατμό, στην σχάρα ή σε ειδικό τηγάνι με ελάχιστο λάδι. Τα λαχανικά κόβονται σε φέτες για να φαίνονται καλύτερα και να μαγειρεύονται πιο γρήγορα. Το πλεονέκτημα αυτών των μεθόδων είναι ότι τα τρόφιμα διατηρούν μεγάλο μέρος των θρεπτικών συστατικών τους.

Ο ζωμός λαχανικών είναι μια δημοφιλής βάση για πολλά πιάτα. Οι γυναίκες στην Ιαπωνία είναι πολύ προσεχτικές με τα μπαχαρικά, αφού προσπαθούν να κάνουν τα φαγητά ελαφριά, ώστε να μην επιβαρύνεται πολύ το στομάχι, το συκώτι και τα νεφρά. Η ουσία της Ιαπωνικής κουζίνας είναι ότι τονίζει την φυσική ομορφιά, το χρώμα και την γεύση.

Η κουλτούρα του φαγητού

eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3 71

© shashinki

Το φαγητό είναι τελετουργικό στην Ιαπωνία. Τρώνε αργά με μικρά κομμάτια και οι μερίδες είναι μικρές. Προσπαθούν να κρατήσουν τη φυσική γεύση και εμφάνιση των τροφίμων και γι’ αυτό σπάνια τα διακοσμούν. Διαφορετικά τρόφιμα πάνω στο ίδιο πιάτο δεν συνίσταται, αφού κάθε τρόφιμο έχει την δική του θέση. Το πιάτο δεν είναι ποτέ γεμάτο μέχρι πάνω.

Ρύζι αντί για ψωμί

a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c 63

© amazingjapan

Το ρύζι είναι αναπόσπαστο μέρος κάθε γεύματος και μαγειρεύεται χωρίς αλάτι ή βούτυρο.

Το πρωινό είναι το κυρίως γεύμα της ημέρας

e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5 59

© specialfood

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας στην Ιαπωνία. Είναι το κυρίως γεύμα και συνήθως περιλαμβάνει ψάρι, ρύζι, ομελέτα, σούπα, σόγια με χόρτα, φύκια και τσάι.

Δεν τρώνε γλυκά

1679091c5a880faf6fb5e6087eb1b2dc 57

© vsedeserti

Σπάνια τρώνε επιδόρπιο στην Ιαπωνία. Οι Ιάπωνες έχουν διαφορετικές προσδοκίες όσον αφορά τα γλυκά από ότι εμείς. Δεν τους αρέσουν πολύ τα κέικ. Έχουν ακόμα και παγωτό φτιαγμένο από ρύζι, το μότσι. Τα επιδόρπια τους είναι συνήθως χαμηλά σε λιπαρά και ζάχαρη και μάλλον δεν θα έκαναν μεγάλη θραύση σε χώρες του δυτικού πολιτισμού.

Τα πιο σημαντικά