Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024
διάφορα12 εκπληκτικά λαχανικά που είναι τέλεια για τον εσωτερικό σας κήπο.

12 εκπληκτικά λαχανικά που είναι τέλεια για τον εσωτερικό σας κήπο.

Δεν έχετε ευχηθεί κάποιες φορές να είχατε την δυνατότητα να βγείτε  στο μπαλκόνι και να μαζέψετε φρέσκα λαχανικά και βότανα από τον μικρό υπέροχο κήπο σας, για να αναδείξετε  το μαγειρικό ταλέντο σας;

Δεν χρειάζεται παρά ένα μπαλκόνι ή ακόμη και πρεβάζι παραθύρου. Δεν χρειάζεται βέβαια να πούμε πόσο όμορφο θα φαίνονται διακοσμημένα με τα νόστιμα πράσινα φυτά.

Παρακάτω διαλέξαμε μερικά ενδιαφέροντα φυτά που μπορείτε εύκολα να έχετε στο σπίτι σας.

Πιπεριές

d6af4522e5eefc9705f9fa9164171786

Μπορείτε εύκολα να έχετε  πιπεριές, όπως για παράδειγμα καμπανούλες, σε γλαστράκια ή δοχεία, για να κάνετε γευστικές τις σαλάτες σας,τα σάντουιτς και την πίτσα. Επιλέξτε ζεστό, και καλά φωτιζόμενο τόπο και μια ποικιλία που συστήνεται για εσωτερική καλλιέργεια.

Οι πολύχρωμες πιπεριές θα φωτίσουν την κουζίνα σας και δεν θα πιάσουν πολύ τόπο. Κάθε φυτό μπορεί να έχει μέχρι και  50 πιπεριές. Ότι και να αποφασίσετε να βάλετε  φροντίστε να έχουν μια θερμοκρασία 25-27 βαθμούς Κελσίου.

Καρότο

cb58cc847687f0b91f844f1b729f0a04

Διαλέξτε μικρή ποικιλία και σιγουρευτείτε ότι το μέρος που θα τα τοποθετήσετε έχει αρκετό φως. Κρατήστε το χώμα υγρό αλλά όχι πολύ. Τα καρότα σας θα είναι λετοιμα για να τα μαζέψετε σε 80-90 ημέρες.

Εάν δεν έχετε δοχεία, μπορείτε να κόψετε μπουκάλια πλαστικά(μην ξεχάσετε να ανοίξετε τρύπες για να στραγγίζουν). Η καλύτερη θερμοκρασία για τα καρότα είναι 13-14 βαθμούς Κελσίου.

Μέντα

c2f0026cf0fd807979715cc326c04394

Η μέντα είναι ένα φυτό χωρίς απαιτήσεις. Μπορεί να χρησιμοποιήσετε σπόρους ή νεαρά φυτά για το πρεβάζι σας ή έξω στο μπαλκόνι σας ακόμη και τον χειμώνα. Σιγουρευτείτε ότι έχει αρκετό φως(αλλά όχι απευθείας στον ήλιο) και ποτίζετε συχνά. Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 20 -25 βαθμούς Κελσίου.

Γεγονός: η μέντα δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά γίνεται και ρόφημα που θα θεραπεύσει τον πονοκέφαλο μετά το ξενύχτι.

Κρεμμυδάκια

fe03c3f87e65758ee35274a885d8b355

Δεν χρειάζονται καθόλου ιδιαίτερες ικανότητες για να βάλετε φρέσκα κρεμμυδάκια από βολβούς  ή από πεταμένα κρεμμύδια στο σπίτι. Απλά θυμηθείτε τα  βασικά: καλό χώμα,αρκετό στράγγισμα,καλό λίπασμα.

Πρώτα βάλτε τα κρεμμύδια σας σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για να αναπτύξουν το ριζικό σύστημα τους. Μετά θα χρειαστούν πολύ φως. Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 18-20 βαθμούς. Μην τα υπερθερμαίνεται γιατί δεν τους αρέσει.

Βασιλικός

701032771fab6d78a540449f3593e17a

Αναπτύσσεται καλά σε γλάστρα και δοχεία, από σπόρους ή νεαρά φυτά. Επιλέξτε ένα φωτεινό σημείο και φροντίστε να έχει υγρασία στο χώμα, ζέστη και καλό στράγγισμα. Όταν οι κορυφές φτάσουν τα 15 εκατοστά αρχίστε να τα κουρεύετε. Κόψτε τα άνθη μόλις εμφανίζονται. Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 20-25 βαθμούς Κελσίου.

Αγγούρια

cc462812e86a91814dbed28422ceb0d5

Διαλέξτε μια ποικιλία F1 υβρίδιο που κάνει μόνο θηλυκά λουλούδια (τα φυτά που γονιμοποιούνται από αρσενικά λουλούδια έχουν πικρό καρπό).Εάν έχετε επιτυχία στην προσπάθεια σας, κάθε φυτό θα σας δώσει 3-4 δωδεκάδες αγγούρια. Θα χρειαστεί μεγαλύτερη προσπάθεια γιατί θα πρέπει να τα μεταφυτέψετε καθώς μεγαλώσουν αλλά μετά θέλουν μόνο πότισμα. Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 21-24 Κελσίου.

Ντομάτες

cc462812e86a91814dbed28422ceb0d5

Διαλέξτε νάνους φυτά για να βάλετε  στο σπίτι και φροντίστε να έχουν φως. Για να έχετε συνεχώς ντομάτες αρχίστε με ένα ή  δυο φυτά  με σπόρο κάθε δυο εβδομάδες, σε καλά υγρό μέρος αλλά όχι υπερβολικά και προστατέψτε τα από το κρύο. Θα χρειαστεί υπομονή και προσπάθεια αλλά στο τέλος θα είστε υπερήφανοι για την σκληρή δουλειά σας. Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 23-25 βαθμούς Κελσίου.

Λάπαθο

09ce8fbc62495fa5d7f22a97b8647e4d

Έχει ενδιαφέρουσα γεύση και δεν το πειράζει μια πιο σκοτεινή γωνιά του κήπου σας. Μπορείτε να αρχίσετε με σπόρους. Η θερμοκρασία δεν παίζει ρόλο. Επιβιώνει ακόμη και στο κρύο. Βάλτε το έξω στο μπαλκόνι για όσο θέλετε. Προσεκτικά μαζέψετε τα τρυφερά φύλλα όταν είναι περίπου 12 εκατοστά.

Τζίντζερ

a162d11eabf23e2f5f222e01e2bff8b5

Δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και όμορφο. Είναι γνωστό για τις ηρεμιστικές ιδιότητες κατά της ναυτίας καθώς και τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αγοράστε ένα κομμάτι από τον μανάβη και καλύψτε το με χώμα σε ένα δοχείο. Περιμένετε να πετάξει βλαστούς. Μην το βάζετε απευθείας στον ήλιο. Όταν είναι έτοιμο για να το κόψετε βγάλτε το  φυτό όλο από το χώμα, κόψτε όσο χρειάζεστε και μετά ξαναφυτέψτε με τον ίδιο τρόπο. η καλύτερη θερμοκρασία είναι 20-25 βαθμούς Κελσίου.

Ανανάς

ddcc810ec77107cd99de9bc7a29cf5a3

Θα χρειαστείτε όλη σας την υπομονή. Βρείτε έναν τέλειο ανανά – αγοράζοντας τον τους θερμούς μήνες- και φροντίστε να είναι άθικτος. Κόψτε την ουρά με ένα μαχαίρι, αφήστε να στεγνώσει για 3-4 ημέρες και βάλτε τον σε λίγη άμμο μέχρι να βγάλει ρίζες. (6-8 εβδομάδες).Αργότερα, όταν βάλετε τον ανανά σας στο δοχείο, χρησιμοποιείστε ελαφρύ μείγμα χώματος με άμμο και  περλίτη. Ποτίστε όταν χρειάζεται και φροντίστε να έχει τουλάχιστον 6 ώρες έντονο φωτισμό κάθε ημέρα. Μην περιμένετε να δείτε να ανθίζει παρά μετά από 2 ή 3 χρόνια. Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 23-30 βαθμούς.

Φράουλες

bcce337f9fbe02dbec8d93ad2ece9f24

Οι φράουλες μπορούν να καλλιεργηθούν όλον τον χρόνο, με λίγο περισσότερο φως τον χειμώνα. Προτιμότερα τα  φυτά που θα δώσουν παραγωγή την άνοιξη και τον χειμώνα, και λίγους καρπούς το καλοκαίρι. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε φυτά. Σε τρεις τέσσερις μήνες θα πετάξουν βλαστούς και θα τριπλασιαστούν.  Διατηρήστε τις φράουλες σας σε ζεστό περιβάλλον και μην ξεχάσετε να βγάλετε τα πρώτα άνθη (για να δυναμώσει το φυτό.) Η καλύτερη θερμοκρασία είναι 18-24 βαθμούς

Θυμάρι

173779e7ccc342abc9820bcc86fb66d0

Το θυμάρι είναι αξιοθαύμαστο βότανο. Είναι νόστιμο και πολύ εύκολο να το έχετε.

Θέλει αρκετό φως και κανονικό πότισμα αλλά όχι υπερβολικό. Μπορείτε να το αναπτύξετε  από κομμάτι φυτού  ή από σπόρο.



Τα πιο σημαντικά