Κάθε μέρα μαγειρεύουμε και τρώμε συνηθισμένα φαγητά, τα οποία δεν μπορούμε να φανταστούμε πόσο παράξενα μοιάζουν μερικές φορές.
Δείτε παρακάτω τα 10 πιο παράξενα λαχανικά που υπάρχουν στον κόσμο. Κάθε λαχανικό είναι πιο παράξενο από το άλλο, οπότε σιγουρευτείτε ότι θα δείτε το πρώτο.
10. Πολύχρωμο καλαμπόκι
Αυτό το πολύχρωμο καλαμπόκι καλλιεργήθηκε από τον Αμερικανό αγρότη, Καρλ Μπαρνς. Ονομάζεται γυάλινο κόσμημα και δεν ξεθωριάζει το χρώμα του, όταν βράζει, αλλά και πάλι παραμένει πολύ σκληρό. Χρησιμοποιείται κυρίως για ποπ κορν.
9. Μπρόκολο Ρομανέσκο
Αυτό το λαχανικό καλλιεργήθηκε στην Ιταλία και είναι ανάμειξη μπρόκολου και κουνουπιδιού. Είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά: καροτίνη, βιταμίνη C και ψευδάργυρο. Περιέχει λιγότερες φυτικές ίνες από το μπρόκολο και είναι πιο εύκολο στην πέψη.
8. Σπανάκι- φράουλα
Παραδόξως, το συνηθισμένο σπανάκι έχει μια παράξενη ποικιλία με αυτά τα μικρά μούρα που μοιάζουν με φράουλες ή σμέουρα. Τόσο τα φύλλα όσο και τα μούρα είναι βρώσιμα. Αυτό το σπανάκι περιέχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου και τόση πρωτεΐνη όσο το γάλα σε σκόνη. Ωστόσο, τα μούρα είναι σχεδόν άγευστα.
7. Μοβ γλυκοπατάτα
Οι μοβ γλυκοπατάτες είναι παρακλάδι της γλυκοπατάτας από το Περού και την Κολομβία. Οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής την λατρεύουν: περιέχει αντιοξειδωτικά και βοηθά στην πρόληψη πολλών ασθενειών.
6. Κάκτος Νοπάλ
Οι Μεξικανοί λατρεύουν τόσο πολύ αυτόν τον κάκτο που έγινε συνηθισμένο φαγητό στο σούπερ μάρκετ. Ο κάκτος Νοπάλ είναι πλούσιος σε βιταμίνες και βοηθάει στην καύση του λίπους. Είναι διάσημο συστατικό σε σαλάτες. Μπορεί να ψηθεί, να μαριναριστεί ή να χρησιμοποιηθεί ως κύριο συστατικό. Ο φρέσκος κάκτος έχει γεύση σπαραγγιών και αρακά. Αν είναι μαριναρισμένος, έχει την γεύση πίκλας.
5. Πολύχρωμο κουνουπίδι
Αυτό είδος κουνουπιδιού μοιάζει πραγματικά με πολύχρωμα λουλούδια. Αυτό το λαχανικό μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι. Επίσης, είναι τόσο θρεπτικό όσο και το κανονικό κουνουπίδι.
4. Ρίζα λωτού
Η ρίζα του λωτού μπορεί να είναι θανατηφόρα, αν δεν μαγειρευτεί σωστά. Οι ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας ήταν γνωστές από την αρχαιότητα: περιέχει πολλές βιταμίνες και αμινοξέα.
3. Κινέζικη πικρή κολοκύθα
Αυτό το ακανθώδες λαχανικό είναι δημοφιλές στην Ασία. Είναι σημαντικό να μαγειρευτεί σωστά, γιατί είναι πικρή και το ακατέργαστος χυμός της είναι δηλητηριώδης. Ωστόσο, το πικρό πεπόνι είναι πολύ θρεπτικό: περιέχει σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο. Πρόσφατη έρευνα έδειξε, ότι ο πικρός χυμός μπορεί να σκοτώσει τα παγκρεατικά καρκινικά κύτταρα.
2. Οκά
Αυτό το ασυνήθιστο λαχανικό καλλιεργείται στην Λατινική Αμερική: Κολομβία, Περού, Χιλή. Η γεύση του μοιάζει με αυτή της πατάτας, αλλά σε αντίθεση με την πατάτα μπορεί να καταναλωθεί ωμή.
1. Καρπούζι- ραπανάκι
Το όνομα είναι παραπλανητικό- το ραπανάκι μόνο μοιάζει με καρπούζι. Δεν είναι γλυκό και δεν είναι τόσο θρεπτικό όσο το κανονικό ραπανάκι, αλλά η εμφάνισή του είναι ενδιαφέρουσα.
Μπόνους: Ακόμα και τα πιο συνηθισμένα λαχανικά μπορούν να σας εκπλήξουν
