Φοβερή συνταγή για Cupcakes για μικρούς και μεγάλους!

10 Φεβρουαρίου, 2015 5:09 ΜΜ
More videos

της Αθηνάς Αγιαννίδου

Η «αγαπημένη μου κουτάλα», έφτιαξε γλυκίσματα για μικρά… αλλά και μεγάλα παιδιά, για την βάφτιση του μικρού Γιαννάκη!

Τα βήματα είναι σχετικά απλά, αλλά βασικά. Η ζαχαρόπαστα και η βουτυρόκρεμα, θέλουν προσοχή και απαλές κινήσεις στο στόλισμα.
cup1

Αρχικά, ας δούμε, τι περιείχε το cupcake μας.

Η βάση του, είναι μπισκοτένιο κυπελάκι παγωτού.

Η γέμιση, είναι η αγαπημένη μου συνταγή για κέικ βουτύρου. Μπορείτε οπότε, να χρησιμοποιήσετε την δική σας αγαπημένη συνταγή.

Την γέμιση, την χωρίσαμε σε 3 μπολάκια και χρωματίσαμε με κόκκινο, μπλέ και πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.

cup4

Για την βουτυρόκρεμα θα χρειαστείτε..

  • 3 κούπες άχνη
  • ½ κούπα βούτυρο αγελάδος
  • 2 κουτ. σούπας γάλα
  • 1 βανίλια

Χτυπάμε στο μίξερ, για περίπου 5 λεπτά το βούτυρο να αφρατέψει. Προσθέτουμε την άχνη, αφού την περάσουμε από κόσκινο.

Στη συνέχεια, το γάλα και την βανίλια. Χτυπάμε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα μας.

cup3
cup5
Αν θέλτε, μπορείτε να χωρίσετε την βουτυρόκρεμα και να δώσετε χρωματισμούς.

Προσωπικά, κράτησα 2 μέρη σε άσπρο χρώμα και 1 μέρος το χρωμάτισα με λίγες σταγόνες μπλε χρώματος ζαχαροπλαστικής.

Στο κορνέ, με την βοήθεια της μαρίζ, έβαλα σε μια πλευρά, λίγη από την μπλε βουτυρόκρεμα και έπειτα πρόσθεσα και την λευκή.

Από πάνω προς τα κάτων, να μην ξεχάσετε να σφίξετε καλά την σακούλα- κορνέ σας.

Με ζαχαρόπαστα φτιάξαμε φατσούλες bebe, και διακοσμήσαμε κάποια cupcakes.

Κάποια άλλα, τα στολίσαμε με πλαστικά διακοσμητικά μπιμπερό και άλλα με περλίτσες σε λευκό χρώμα.

Για περισσότερη γυαλάδα, σε ένα μπολάκι, ρίξτε 100 γρ. ζάχαρη με 2 σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής.

Ανακατέψτε καλά, για να χρωματιστεί όλη η ποσότητα ζάχαρης. Έπειτα, πασπαλίστε πάνω από την βουτυρόκρεμα.

cup6

Η επιτυχία είναι δεδομένη!

-για περισσότερες πληροφορίες ή παροχή υπηρεσίας, επικοινωνήστε στο [email protected] ή στο facebook (https://www.facebook.com/athina.agiannidou)!

cup7

Στείλτε μας και εσείς την απίθανη συνταγή σας με φωτογραφίες στο [email protected] και εμείς θα την δημοσιεύσουμε! 

Ακολουθήστε μας στο facebook: